1001个茶杯——当代国际陶艺展美学行记

陶瓷工艺品行业分析报告陶瓷工艺品行业分析报告目录一、陶瓷工艺品行业概况................................................................................................................. - 1 -（1）陶瓷工艺品行业概况 ................................................................................................. - 1 -（2）陶瓷工艺品行业生产、出口贸易相关规定................................................................. - 1 -（3）陶瓷工艺品行业前景 ................................................................................................. - 1 -二、纤维行业出口分析..................................................................................................................... - 2 -（1）陶瓷工艺品历年出口额.............................................................................................. - 2 -2008年陶瓷工艺品全球出口明细表（单位：美元） ........................................................... - 2 -2008年陶瓷工艺品出口前20位的主要货源地（单位：美元）......................................... - 3 -（2）陶瓷工艺品行业主要产品介绍................................................................................... - 3 -•瓷制塑像及其他装饰品 ........................................................................................................... - 3 -•陶制塑像及其他装饰品 ........................................................................................................... - 3 -（3）陶瓷工艺品行业主要出口市场................................................................................... - 4 -（4）陶瓷工艺品行业国际市场需求分析 ........................................................................... - 4 -三、阿里巴巴“陶瓷工艺品”行业买家特征分析 ............................................................................. - 6 -（1）近半年买家洲区分布状况.......................................................................................... - 6 -（2）近半年买家询盘来源分布.......................................................................................... - 6 -（3）“陶瓷工艺品”行业买家数量和询盘数量变化对比 ...................................................... - 6 -（4）询盘TOP20国家09年上半年相比08年上半年变化情况........................................ - 7 -（5）“陶瓷工艺品”行业买家活跃度 ................................................................................... - 7 -（6）近半年陶瓷工艺品买家活跃度及买家询盘TOP5国家/地区...................................... - 8 -（7）买家搜索关键词TOP30 ............................................................................................ - 9 -（8）关搜推广排名与自然排名效果对比 ......................................................................... - 10 -（9）阿里巴巴“陶瓷工艺品”行业买家代表（部分）........................................................ - 10 -（10）阿里巴巴买家数、海外访问量持续增长 ................................................................ - 11 -四、陶瓷工艺品行业相关商展商机 ............................................................................................... - 12 -（1）阿里巴巴国际知名商展推广 .................................................................................... - 12 -（2）阿里巴巴大买家采购活动........................................................................................ - 12 -一、陶瓷工艺品行业概况（1）陶瓷工艺品行业概况陶瓷系由粘土或以粘土、长石、石英等为主的混合物，经成型、干燥、烧制而成的制品的总称。

陶溪川夜景作文来这里，夜色刚好。

这里的夜，让你流连忘返。

伴着夜色，在这里，能读懂陶瓷工业的百年兴衰，能看到中华瓷都的千年文化，能展望美好未来的壮阔宏图。

夜，因为这里变得更加精致、浪漫……这是瓷都的夜，陶溪川的夜。

这里的夜晚刚好6月中旬，我们在暮色初降时来到慕名已久的陶溪川。

恰逢一场夏雨过后，老窑砖铺就的地面、凌霄花攀援的墙壁，都浸润在雨后清爽的空气中，我们的心也被浸润着。

这是一个工作日的夜晚，没有节假日的喧嚣，街区里三三两两的人们在悠闲地漫步。

抬头不时可以看到高高耸立的烟囱，我们仰望着它，仿佛与历经百年沧桑的灵魂对望。

想象着它曾经俯视过这里机器轰鸣、窑火熊熊的热闹辉煌，也见证过人去楼空、荒草丛生的衰败凋敝……今夜的烟囱下，晚风轻拂，四五个年轻人在溪边长椅上笑谈，美术馆的灯光在粼粼水波中荡漾。

陪同我们的陶邑文化发展公司副总经理，名字就叫刚好，负责陶溪川的运营工作。

她边走边向我们娓娓道来，这里之所以叫陶溪川，是希望陶瓷文化如涓涓溪流汇聚成川，永远传承。

这个占地197亩、建筑面积8.9万平米的文创街区，位于景德镇东城区新厂——昌江一线的黄金地带。

她一路领着我们走过的一栋栋建筑：这里的前身是景德镇国营十大瓷厂之一的宇宙瓷厂，这栋是原来的包装车间、这栋是原来的窑炉车间……如今它们一一变身成博物馆、美术馆、艺术家工作室、网红书店、酒吧……夜色渐浓，我们穿行在古老而又时尚的街区中，犹如徜徉在清明上河图里，感受着历史的印记和现代生活场景交互融合，仿佛穿越时空之旅。

虽然没有月光，但是灯光照亮的街弄自然清澈，带给我们心灵的共鸣，感觉刚刚好。

刚好说，人们爱这里的夜晚，因为8点、10点、凌晨1点的夜都不一样。

这就给了我们探寻的动力。

这里的故事刚好夜晚8点的陶溪川浓淡相宜，主街道两边的店铺里陈列着风格各异的陶瓷制品，艺术家王少军的陶瓷人物塑像在街区一角躬身站立，草地上的装置是老瓷厂废弃的机器；陶瓷工业博物馆、陶瓷3D打印……目光所及，处处都是瓷的元素。

病句专题复习题1、．下列句子中没有语病的一项是（）（3分）A．经调查，“8·12”天津港爆炸事故原因是瑞海公司违规经营、违规储存危险货物以及安全管理极其混乱造成的。

B．面对叙利亚小难民艾兰伏尸海滩的照片，使欧洲一些国家终于松口，允许更多难民入境。

C．磁州瓷器工艺精湛，具有高雅、时尚、个性的艺术享受，是一种观赏价值极高的艺术品。

D．屠呦呦用青蒿素治疗疟疾的研究，有效降低了疟疾患者的死亡率，为医学发展做出了卓越的贡献。

2、下列各句中，没有语病的一句是（）（3分）A．面对来势汹汹的新型犯罪手段，公民个体也应该具有一定的信息安全防范。

B．漫步于风光旖旎的半山公园，皎洁的月光和悠扬的歌声从远处传来。

C．阅读是否肤浅化，既取决于阅读者的思考，也取决于作品本身的深度。

D．杨绛先生将全部稿费和版税，捐赠给母校清华大学，设立了“好读书”奖学金。

3．下列句子中没有语病的一项是（）（3分）A．随着网络时代的来临，因此催生了世界大国战略博弈的新格局。

B．未成年学生玩手机的危害应该得到有效引导和管理。

C．我国拟把足球学习情况纳入学生档案，作为学生综合素质评价的参考。

D．通过考古发掘、征集和捐赠，甘肃省博物馆获得历史文物藏品近82000多件。

4、下列对病句的修改不正确的一项是（）（3分）A．最近发生在马里北部加奥地区联合国维和人员营地的恐怖袭击事件，激起了全世界人民的无比愤怒和谴责。

（删去“和谴责”）B．只要聊起时事要闻，王林经常充当“主播”，原来他每天都看中央13台的“新闻24小时”，难怪对时事这么熟悉。

（将“原来”改为“因为”）C．每个人的成长和发展，需要个人的努力，也需要他人的帮助，离不开家庭小环境，也离不开社会大环境。

（删去“和发展”）D．凭借《太阳的后裔》爆红的男神宋仲基在与广州粉丝的见面会上表示，会不会再来广州，关键看广州影迷欢迎。

（在“欢迎”前加“是否”）5、下列句子中，没有病句的一项是（）（3分）A．随着粤剧表演及广彩制作等活动引入课堂，让更多学生受到了广府传统文化的熏陶。

【真题】2023年山西省公务员《申论》试题及答案解析（省市卷）材料一走进H市政务服务中心大厅，首先映入眼帘的是一块大屏幕。

屏幕上有一张类似地铁运行的线路图，各个站点闪烁着指示灯，“行驶”其间的并非列车，而是H市招商引资项目。

H市创新项目落地服务保障机制，把项目建设的各环节设计成14个站点的“地铁运行图”，每个站点代表一个审批事项，绿、蓝、黄、红4色指示灯分别标识该环节办结、未办、在办及超期4种状态。

为了实现企业项目早落地，政务服务中心还设立“周末不打烊”窗口。

“我们公安、不动产、税务、社保等24个单位实行轮岗制，随时为企业提供服务。

”市政务服务中心林主任说，“我们采取专人负责制，每个项目都安排一位对接人员，所有环节只要联系他一个人就好了。

如果出现超期，信息会迅速传递到市优化营商环境工作督导组，督导组都会及时询问。

”服务窗口前，一家节水设备有限公司正在准备要件进行注册登记，新项目即将从“始发站”上车。

“每站都标注了所需的要件目录、办理时限，一目了然。

”公司总经理高先生说，“这种机制带来的最明显变化就是效率高，审批时间较以前减了一半。

”建新厂投资大，市羊毛衫产业园的流动资金一时短缺，发工资都成了问题。

总经理李先生的眉头拧成疙瘩。

“有一笔钱能应急，可看得见，拿得慢。

”李先生说，公司外贸订单多，每月出口退税，按流程要办两周。

有人提醒他可以到H市年初开启的“政企直通车”智慧平台提出诉求。

问题反映上去，被列入“红色”加急清单，办理进度加快，仅两天就办完了。

点开“政企直通车”智慧平台的“企业诉求”板块，清晰可见每一条诉求的主办部门、办理进度、完结日期。

H市安排专人对企业留言和诉求梳理分类，根据属地和部门职责推送移交，全过程留痕，并对办理结果、时限进行追踪督导。

“这个平台不只是处理企业提出的诉求，还主动为企业提供政策解读。

”向阳水泥厂刘经理使用这个平台后发现，在平台的“惠企政策”板块，所有相关政策都是集中发布，滚动更新。

五代柴窑之谜大揭密（附实物照）——传统意识思维方式的系统继承与创新及其应用人类处于随时间而变化之中，如何认识自己和他人及其客观世界？本文运用中华传统的整体和直觉意象思维方式。

遵循自然和历史因果法则，从人的意象活动出发，以理论与实证相吻合为根据，揭示了自古以来人们“只可意会，不可言传”的意识交流活动中的有效沟通的重大问题。

这一基础科研成果，将导致人们对已往各门学科反思和重新评价，从而走向精密综合与整体意识，在整体意识的约束下，再进行有序分化，其结果将会加速人类文明与和平的进程。

柴窑重器重现人间及其简要证明在中华陶瓷文化史上，一个迷团，挡住现代人前进的视野。

这就是创烧于显德初年，既找不到窑址，也找不到相应器物的著名柴窑。

《道教史》（P142）所述：“后国世宗柴荣（954——959年在位）大力推行崇道抑佛政策，在即位的第二年（955年）即下诏悉毁天下铜佛像以铸钱，……结果天下寺院被废者共30336所，存者仅2469所，……他一方面是实行严厉的废佛措施，另一方面又大力推行崇道政策，召见华山道士陈转，问以黄白飞升之术，……”《瓷皇•柴窑考证》中云：“按柴瓷实为吾国重器，若周之赤刀大训天球河图，较之宋均其贵重奚啻倍蓰。

近年中西人士研究瓷学日益精进，尚鲜有见真柴窑者，因命长儿知耻译为英文，排印于后以广其传。

”程村居士把寻找柴窑的任务，提高到关系国人荣辱之高度，足见柴瓷的地位，在藏家心目中何等重要。

2004年10月28日，中央二台介绍了李先生探索柴窑笔洗（以下简称洗）的艰难经历。

他采取古代名窑烧造工艺，与器物知觉特征相对应的分类方法，结合史料记载，用自身与他人可感知的检验方式，判断出其所藏之洗，具备“青如天、明如镜、薄如纸、声如磬。

”柴窑器物独有的知觉特征。

观众如同身临其境，目睹耳闻，令人确信无疑。

李先生据物辩理，理物合一的证明方式，充分体现了“谁主张，谁举证”这一普遍原则，在现代传媒文化有效交流中的重要作用。

陶艺制作心得体会篇一：陶艺制作心得体会陶艺制作心得体会盘条———个性绽放陶艺制作的第一节课就是盘条，其实说实话，我根本没准备用那些细条条去盘出个什么茶壶碟子来，带着只是玩玩的态度，我开始了制作课，第一堂课，老师没按我们自己揉泥，貌似是嫌我们太嫩，还是怕我们劳累呢，既来之，则安之，尽情的发挥自己的想象力，拿着一团泥就是雕啊，刻的，，构思是，桃心的杯底，杯身是由底部开始渐变到口径小一点，到达中部时在向外扩展口径变大，杯柄也采用桃心形状的。

不过后来，在制作的过程中，我的心都碎了，杯子是没碎，不过在大约三分之二是向右边坍塌，没办法，我取出几条，改成一个烟灰缸，尽管还有一点歪斜，不过俗话说“残缺美嘛”也就不介意了，其实还蛮啊Q精神的。

不过事实证明我还是太乐观了，后来我的这个作品在摆放架的外侧不知道什么原因被人压成了碎条条，由此可见老师的上课前的注意事项是非常有必要的。

问了一下旁边的同学，原来是我的盘条粗细不得当造成的，下面应该粗一些，上面越来越细才好，而且收口也应该越来越小才好。

于是觉得还是中规中矩的比较容易成功。

第二件作品是一个很普通的圆口杯子，不过这件作品也没保存下来，杯身和杯底分离，又犯了一大忌讳。

任何一件事情都是不容易的。

此时眼看看就要下课了于是取了一个块状泥，做了一个小脚丫的形状，因为和我的名字谐音所以意义不同，题了字，自我感觉良好。

拉坯——旋转的舞蹈第二次制作课我就学乖了，先不从心理上藐视那些泥巴。

后来我发现我是很对的，因为我根本无法藐视它。

当它们在老师的手里时，温顺的像只小绵羊，而到我手里，它们就变成了我的主人，而我只是那身不由己的奴隶。

被这些泥巴给藐视了，这应该算是我最大的悲哀了吧。

好不容易把那些泥巴揉成长长圆圆的形状，该往拉坯机上“砸”了，要求是砸到正中间，可在我砸了两次之后，我发现它就爱往拉坯机边缘上粘，我该怎么砸，唉最后还是在老师的帮助下，终于让它比较稳固的粘在拉坯机上了。

那就开始拉坯吧。

声屏世界2023/8突破常规宣传服务“永不落幕”的瓷博会———浅谈地方媒体如何做好主题报道彰显社会价值阴蒋德发摘要:中国景德镇国际陶瓷博览会已成为景德镇市构建新发展格局的窗口、推动高水平开放的平台、全球交流共享的国际陶瓷展会,为推动建设更好走向世界的开放型经济注入了强劲动力。

地方主流媒体肩负着宣传推介盛会,扩大景德镇对外影响,讲好景德镇故事的担当与使命,一是突破常规,内、外宣齐步走,多渠道构筑全媒体数字传播矩阵;二是创新服务,激发新媒体优势,多角度展现千年瓷都的产业优势;三是延伸拓展,全方位宣传助力,建设具有本土特色的数字化经济发展新高地。

关键词:地方媒体主题报道创新服务社会价值2022年11月8日至12日，第19届中国景德镇国际陶瓷博览会（以下简称“瓷博会”）举行。

这是在党的二十大胜利召开后，景德镇市呈现出的首场一派崭新气象的重大国际盛会。

历经近20年的打造磨砺，瓷博会已经成为景德镇构建新发展格局的窗口、推动高水平开放的平台、全球交流共享的国际陶瓷展会。

地方主流媒体在宣传推介重大主题活动中起到积极促进作用，肩负着讲好景德镇故事的担当与使命。

为此，如何做好主题报道彰显社会价值，无疑是一个需要广大媒体从业者长期关注的命题。

“突围破局”内外宣齐步走,多渠道构筑全媒体数字传播矩阵重大主题报道主要是指围绕党和政府的重大决策、重大部署、重大活动及相关社会热点所展开的具有深度和广度的规模化宣传报道，是主旋律报道的重中之重。

做好主题宣传报道，地方主流媒体是宣传阵地的第一责任人和宣传实践者，较常规宣传工作有着巨大的不同。

景德镇市广播电视台围绕2022年瓷博会提前周密部署，突破常规，实行内宣、外宣齐步走。

成立一支由“一把手”负责的策划团队，实行联动机制，专门制定工作方案，“鼓、呼”先行，分段实施，在内宣工作方案中，扎实执行会前、会中，会后分段宣传的原则。

会前，对瓷博会的内容、规模、意义和各项筹备工作情况，以及已经建成的重点城建项目、重大产业发展情况，多个角度进行相关报道。

历史与文化丝绸ＪＯＵＲＮＡＬＯＦＳＩＬＫ传统蓝染的植物和染法及其工艺简史Ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌｉｎｄｉｇｏ￣ｄｙｅｄｐｌａｎｔｓａｎｄｄｙｅｉｎｇｍｅｔｈｏｄｓａｎｄｔｈｅｃｒａｆｔｈｉｓｔｏｒｙ郑巨欣(中国美术学院手工艺术学院ꎬ杭州３１０００２)摘要:蓝染是一种传统工艺ꎬ适用于不同社会阶层与各种纤维染色ꎬ也是世界许多民族的重要文化表现形式ꎮ蓼蓝㊁木蓝㊁菘蓝㊁马蓝(板蓝)是其常用染材ꎬ而别名吴蓝㊁苋蓝则为此四类所涵括ꎮ植物虽有差别ꎬ却皆含有靛苷成分ꎬ故可以直接染色法㊁水煮染色法㊁发酵还原染色法等ꎬ将靛蓝附着在织物纤维上ꎮ千百年来ꎬ人们就地取材不断积累经验ꎬ更是在融入社会生活㊁习俗与政治㊁经济因素的同时ꎬ通过广泛地交流形成独具特色的蓝染文化圈ꎮ关键词:蓝草ꎻ传统染色ꎻ染织工艺史ꎻ染色方法ꎻ蓝染文化圈中图分类号:ＴＳ１９３.５ꎻＪ５２３.２㊀㊀㊀㊀文献标志码:Ｂ㊀㊀㊀㊀文章编号:１００１７００３(２０２４)０１０１０９１１ＤＯＩ:１０.３９６９/ｊ.ｉｓｓｎ.１００１￣７００３.２０２４.０１.０１３收稿日期:２０２３０８３１ꎻ修回日期:２０２３１２１５基金项目:国家社会科学基金冷门绝学研究项目(２２ＶＪＸＴ００４)作者简介:郑巨欣(１９６４)ꎬ男ꎬ教授ꎬ博导ꎬ主要从事工艺美术历史与理论的研究ꎮ㊀㊀ 蓝 最初指某种染蓝的植物ꎬ如«诗经 采绿» 终朝采蓝ꎬ不盈一襜 ㊁«荀子 劝学» 青ꎬ取之于蓝ꎬ而青于蓝 里的 蓝 ꎮ后来ꎬ用 蓝 染色的植物品种陆续增加ꎬ且不限于中国原产ꎮ蓝染适用于动物纤维㊁植物纤维ꎬ其色彩亮丽ꎬ耐水洗和日晒俱佳ꎬ故而受到几乎世界各族人民的喜爱ꎮ如果说地球上最广阔的色彩是天空和海洋的蔚蓝ꎬ那么来自于植物的靛蓝便是自然给予人类最广泛的馈赠ꎮ蓝染虽然遍布世界各国ꎬ但人们对其工艺的了解仍还不够全面和深入ꎬ总体来说是历史与理论的研究跟不上实践的探索ꎮ这是因为从事染色实践的人往往不擅历史与理论ꎬ而擅长历史与理论的人又未必具有实践经验ꎮ蓝染的研究不是单纯的植物学研究ꎬ未必与染色实践相通ꎬ也非书面文章ꎬ而是需要将原理与实践相结合ꎮ在蓝染工艺中ꎬ有些神奇且难以用言语表达的东西ꎬ如果没有染色的经验则难以触及要点ꎮ所以ꎬ蓝染是一门综合的学问ꎬ仍有进一步讨论的必要ꎮ１㊀文献记载中的吴蓝和苋蓝在自然界ꎬ染蓝植物很多ꎬ但有些虽可染蓝却不常用ꎮ例如ꎬ«本草纲目»«二如亭群芳谱»中提到的 甘蓝 可用ꎬ但靛苷成分少ꎬ染色不稳定ꎬ所以不常用ꎮ«中国植物志»介绍的夹竹桃科蓝树㊁萝蘑科蓝叶藤㊁绒毛蓝叶藤㊁海南牛奶菜和假大青蓝等[１]ꎬ也可以染蓝ꎬ却不是传统的染蓝植物ꎮ本文讨论的是靛苷㊁色牢度和稳定性等达到一定程度且从古至今使用的植物ꎮ北宋苏颂«本草图经»载:木蓝㊁菘蓝㊁蓼蓝㊁马蓝㊁吴蓝[２]ꎻ明代李时珍«本草纲目»载:蓼蓝㊁菘蓝㊁马蓝㊁吴蓝㊁木蓝[３]ꎻ明代宋应星«天工开物»载:茶蓝㊁蓼蓝㊁马蓝㊁吴蓝㊁苋蓝[４]ꎻ近现代杜燕孙«国产植物染料染色法»载ꎬ木蓝㊁蓼蓝㊁菘蓝㊁山蓝㊁青蓝[５]ꎮ其中ꎬ青蓝的学名杜燕孙写作Ｉｓａｔｉｓｉｎｍｄｉｇｏｔｉｃａꎬ笔者过去曾以其为南美木蓝ＩｎｄｉｇｏｆｅｒａｓｕｆｆｒｕｔｉｃｏｓａＭｉｌｌ之讹[６]ꎬ其实是中国菘蓝ＩｓａｔｉｓｉｎｄｉｇｏｔｉｃａＦｏｒｔ多了个 ｍ 的笔误ꎮ问题是ꎬ文献记载五种中的 吴蓝 苋蓝 ꎬ从植物学角度难以确认ꎬ故而成为学术史上的悬念ꎮ１.１㊀吴㊀蓝吴蓝ꎬ«本草图经»载: 又江宁有一种吴蓝ꎬ二㊁三月内生ꎬ如蒿状ꎬ叶青ꎬ花白ꎮ性寒ꎬ去热解毒ꎬ止吐血ꎮ «本草纲目»载: 吴蓝长茎如蒿而花白ꎬ吴人种之ꎮ «天工开物»载: 蓼蓝㊁马蓝㊁吴蓝等皆撒子生ꎮ 这三处记载ꎬ尽管详略不一ꎬ所指却是同物ꎮ在已有研究中ꎬ以赵丰的观点最为学界认同ꎬ即 木蓝ꎬ别称吴蓝 [７]ꎮ不过ꎬ对照«本草纲目»: 吴蓝长茎如蒿而花白ꎬ吴人种之ꎮ木蓝长茎如决明ꎬ高者三四尺ꎬ分枝布叶ꎬ叶如槐叶ꎮ 吴蓝㊁木蓝二者显然有所不同ꎮ再结合吴蓝开白花ꎬ木蓝开蓝紫色花来看ꎬ以吴蓝为木蓝之说便值得再商榷了ꎮ其他观点如以吴蓝为蓼蓝优选后的变种ꎬ或豆科野百合等ꎬ大致不足信[８￣９]ꎮ结合文献ꎬ笔者以为 吴人种之 ꎬ值得细加推敲ꎮ理由如下:其一ꎬ既然吴蓝分见于宋明时期文献ꎬ说明其由来已久ꎮ而吴人种之ꎬ表明吴蓝产于江苏一带ꎮ其二ꎬ«本草纲目»载木蓝ꎬ而«天工开物»独无ꎮ此处有两种可能:一是与宋应星的疏忽有关ꎻ二是因为宋应星生活的年代已鲜见种植木蓝ꎮ笔者以为ꎬ后者可能性大些ꎮ据清代吴其濬«植物名实图考»: 吴地种之木蓝ꎬ俗谓之槐叶蓝ꎬ亦９０１Ｖｏｌ.６１㊀Ｎｏ.１Ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌｉｎｄｉｇｏ￣ｄｙｅｄｐｌａｎｔｓａｎｄｄｙｅｉｎｇｍｅｔｈｏｄｓａｎｄｔｈｅｃｒａｆｔｈｉｓｔｏｒｙ间种之ꎮ [１０]所谓 亦间种之 ꎬ意思是不经常ꎬ有时候没有种植ꎬ想必在宋应星年代也有这种情况ꎬ故而未被载入书中ꎮ其三ꎬ最重要的直接佐证ꎬ是«本草图经»所载 如蒿状ꎬ叶青ꎬ花白 ꎬ及其吴蓝植物附图ꎮ察其图ꎬ特征与卵形尖叶蓼蓝相仿ꎬ全然不同于木蓝(图１)ꎮ北宋药学家唐慎微或以其不谬ꎬ故在所撰«重修政和经史证类备用本草»中沿用了这一图说ꎮ图１㊀«本草图经»的吴蓝Ｆｉｇ.１㊀ＩｌｌｕｓｔｒａｔｉｏｎｓｏｆＷｕｉｎｄｉｇｏｉｎＢｅｎｃａｏＴｕｊｉｎｇ１.２㊀苋㊀蓝苋蓝ꎬ«天工开物 彰施»曰: 近又出蓼蓝小叶者ꎬ俗名苋蓝ꎬ种更佳ꎮ 可见宋应星认为苋蓝即蓼蓝ꎬ而赵丰[７]３５５相对谨慎地认为 疑似蓼蓝 ꎬ榕嘉从赵说[１１]３０ꎮ其他ꎬ如杜燕孙 十字花科芸苔属 系供食用之蔬菜ꎬ叶中含有靛质ꎬ此物不及上列诸种之重要 ꎬ是将染材和食材的苋蓝混淆了ꎮ还有赵翰生㊁王越平引唐慎微«证类本草» 苋实当是白苋ꎬ所以云细苋亦同ꎬ叶如蓝也 ꎬ以为今不言苋蓝是因为苋蓝非良材ꎬ与以上 种更佳 相违ꎮ其实ꎬ蓼蓝以 苋蓝 命名ꎬ除表示区别外ꎬ可能还有以下两层意思:其一ꎬ蓼蓝以叶大小区分ꎬ原因在于中国原产椭圆形宽叶蓼蓝一般长１０~１５ｃｍꎬ宽７~１０ｃｍꎮ而小叶卵形尖叶蓼蓝原产于中南半岛ꎬ叶长２~８ｃｍꎬ宽１.５~５.５ｃｍꎮ其二ꎬ苋蓝谓近又出蓼蓝小叶者ꎬ是其比较的对象为原产于中南半岛的卵形尖叶蓼蓝ꎮ«天工开物»初刊于明代崇祯十年(公元１６３７年)ꎬ 近又出 可理解为在崇祯十年之前ꎬ已引入种植中南半岛的蓼蓝ꎬ而约于明崇祯十年又有属性相同的蓼蓝引进ꎮ其三ꎬ«天工开物»提到的 蓼蓝 吴蓝 苋蓝 ꎬ其实都是蓼蓝ꎬ只是品种有所不同ꎮ其中 蓼蓝 指叶大偏圆的中国原产蓼蓝ꎻ 吴蓝 苋蓝 皆为原产于中南半岛的卵形尖叶蓼蓝ꎬ前者开白花ꎬ而后者开红花ꎬ这就是为什么宋应星将其作两种区分的原因ꎮ２㊀常用蓝染植物四种通过以上说明ꎬ人们知道了古代文献记载的蓝染植物尽管分为五种ꎬ但从植物学角度实则只有四种ꎮ不过ꎬ四种以下又可再细分若干ꎮ种植蓝草在中国从古至今都是农事的一部分ꎬ与时令㊁节气紧密相关ꎬ天然地保留着手工作业特征ꎮ对于工艺史研究和手工艺创作者来说ꎬ最需要了解的是它们的基本形态㊁属性㊁分布和物候特征ꎮ２.１㊀蓼㊀蓝蓼科ꎬ蓼属ꎮ主要分布在东南亚ꎬ日本也有ꎬ中国南北普遍种植ꎮ一年生草本ꎬ撒籽种ꎬ插枝亦活ꎮ旧时采摘蓼蓝一年三获ꎬ后二获ꎬ再一获ꎮ收获次数逐减与需求量有关ꎬ但各地又有不同ꎮ中国台湾种植蓼蓝ꎬ仍一年二获(５月㊁６月)ꎬ大陆则多一年一获(７㊁８月间)ꎮ染色用的蓼蓝枝叶采摘ꎬ要求在花开之前的８月左右ꎮ因为花谢之后ꎬ叶子色素锐减ꎬ不宜制靛ꎮ蓼蓝品种分开白㊁红花卵形尖叶蓼蓝ꎬ以及中国原产椭圆形宽叶蓼蓝(图２)ꎮ中国原产蓼蓝以北方种植为主ꎬ所以«诗经»«夏小正»记载的 蓝 ꎬ大抵指这个品种ꎮ但需要注意的是ꎬ«汉官仪» 葼ꎬ小蓝也 ꎬ虽以 小 称ꎬ却不同于明代«群芳谱» 小蓝 ꎮ前者是指相较菘蓝叶小的椭圆形宽叶中国原产蓼蓝ꎬ而后者是相较于中国原产蓼蓝叶小的卵形尖叶蓼蓝ꎮ图２㊀三种蓼蓝植物Ｆｉｇ.２㊀ＴｈｒｅｅｓｐｅｃｉｅｓｏｆＰｏｌｙｇｏｎｕｍｔｉｎｃｔｏｒｉｕｍＡｉｔ０１１第６１卷㊀第１期传统蓝染的植物和染法及其工艺简史㊀㊀日本的蓼蓝包括移植自中国的三种蓼蓝ꎬ主要种植地在德岛ꎬ统称 阿波蓝 ꎬ具体分 百贯种 和 椿叶种 ꎮ前者对应卵形尖叶蓼蓝ꎬ又分红㊁白花蓼蓝等ꎻ后者对应椭圆形宽叶的蓼蓝ꎮ２.２㊀木㊀蓝豆科ꎬ木蓝属ꎬ广泛分布于亚洲㊁非洲和美洲的热带地区ꎮ小灌木ꎬ小枝扭曲ꎬ开粉紫色花朵ꎬ花期几乎全年ꎬ果期１０月ꎮ生长周期通常在一年以上ꎬ甚至更长ꎮ因其花㊁叶㊁果与槐树相仿ꎬ别称槐蓝ꎮ撒籽种ꎬ染色用木蓝一般取上半枝为佳ꎬ一年一获或二获ꎮ木蓝亦有很多品种ꎬ但用于染色的木蓝以印度产和南美洲产最著名(图３)ꎮ印度安得拉邦的古德伯和卡努尔ꎬ一般是每年是２ ３月播种ꎬ在７月或８月未等开花便收割ꎬ取上枝制靛ꎮ南美木蓝的主产地在墨西哥和秘鲁ꎬ其与印度木蓝同种ꎬ形态亦相仿ꎮ但是相较而言ꎬ南美洲木蓝的枝略高ꎬ茎偏灰绿ꎬ荚果不是像印度木蓝的荚果那样为线形(背缝线具皮刺)ꎬ而是镰状弯曲(镰刀状三棱形)ꎮ图３㊀二种木蓝Ｆｉｇ.３㊀ＴｗｏｓｐｅｃｉｅｓｏｆＩｎｄｉｇｏｆｅｒａｔｉｎｃｔｏｒｉａＬｉｎｎ郭义恭«广志»载 有木蓝 ꎬ与贾思勰«齐民要术»载 今世有苃赭蓝也 ꎬ二者或有联系ꎮ过去有人认为苃赭蓝是蓼蓝ꎬ笔者也曾以为是ꎬ但仔细想来却未必如此ꎮ«广志»记载的是岭南木蓝ꎬ«齐民要术»的意思是ꎬ岭南有木蓝ꎬ黄河下游也有ꎬ只不过名叫 苃赭蓝 而已ꎮ苃即草根ꎬ赭即红褐色ꎬ符合木蓝的根部特征ꎮ２.３㊀马㊀蓝爵床科ꎬ板蓝属ꎮ多见于马来西亚和中国南方山地ꎬ故有南板蓝㊁山蓝之谓ꎮ日本也栽马蓝ꎬ称琉球蓝ꎮ马蓝为灌木状草本ꎬ多年生ꎬ一次性结实ꎬ可种籽繁殖亦可栽种(图４)ꎮ栽种马蓝在年前收种ꎬ开春以宿根育苗ꎮ留蔸栽培ꎬ能连续生长三年ꎮ花期９ １１月ꎬ腋生淡紫色ꎬ用作染材要于开花前ꎮ目前台湾㊁贵州等地一年二获(６月㊁１０月)ꎬ浙江一年一获(１０ １１月)ꎮ马蓝的记载较少ꎬ名物错杂ꎮ如«尔雅 释草»曰 葴ꎬ马蓝 ꎬ郭璞注: 今大叶冬蓝也ꎮ 又ꎬ«本草图经»云: 有菘蓝ꎬ可以为淀者ꎬ亦名马蓝ꎮ [２]其实ꎬ此二马蓝者ꎬ皆非今谓之马蓝ꎮ李时珍曰: 苏恭以马蓝为木蓝ꎬ苏颂以菘蓝为马蓝ꎬ宗奭以蓝实为大叶蓝之实ꎬ皆非矣ꎮ 原因是ꎬ古人之谓 马 ꎬ是如图４㊀马蓝Ｆｉｇ.４㊀Ｂａｐｈｉｃａｃａｎｔｈｕｓｃｕｓｉａ(Ｎｅｅｓ)Ｂｒｅｍｅｋ罗愿所释: 凡物大于其类者ꎬ多以马名之ꎬ今人言亦然ꎮ [１２]所以ꎬ«尔雅» 马蓝 本义是大叶的蓝草ꎬ非植物的马蓝ꎮ而郭璞注ꎬ则又将菘蓝与马蓝混淆了ꎮ马蓝在«天工开物»中有明确说明: 近来出产ꎬ闽人种山ꎬ皆茶蓝ꎬ其数倍于诸蓝ꎮ 此处的茶蓝ꎬ即今之所谓马蓝ꎮ马蓝从植物学角度或可更名为板蓝ꎬ前者为别称[８ꎬ１３]ꎬ不过从历史学角度ꎬ将板蓝称马蓝ꎬ已然约定俗成ꎮ２.４㊀菘㊀蓝十字花科菘蓝属ꎬ欧亚大陆和非洲都有ꎮ二年生草本ꎬ种籽繁殖ꎬ露地越冬ꎮ第一年生长的菘蓝形如生菜ꎬ古代中国人称白菜㊁菘ꎮ第二年经过春化后抽茎㊁开花ꎬ花色嫩黄ꎬ如油菜花ꎮ果期在５ ７月ꎬ形为短角㊁扁平㊁矩圆形ꎬ结实后枯死ꎮ中国原产菘蓝与欧洲菘蓝的形态有所不同(图５)ꎮ二者的根㊁叶统称板蓝根㊁大青叶ꎬ只是中国原产菘蓝的根就叫板蓝根ꎬ欧洲菘蓝的根另有小叶板蓝根的叫法[１４]ꎮ国产菘蓝上部多分枝ꎬ光滑无毛ꎬ基生叶具柄较大ꎬ叶片为长椭圆形ꎮ«本草纲目»载 菘蓝ꎬ叶如白菘 ꎬ«农政全书»载 大蓝 ꎬ皆指中国原产菘蓝ꎮ其中ꎬ 大蓝 或指是菘蓝栽培品种中叶较大者ꎮ欧洲的菘蓝全株有白色柔毛ꎬ基生叶为深绿色ꎬ叶质相对肥厚ꎬ叶子长势稍有向下弯曲ꎬ果实相对短小ꎮ考虑到二者的种间过渡杂交与渐渗现象比较明显ꎬ现在已不太强调将中国原产与欧洲菘蓝加以专门区分ꎮ图５㊀三种菘蓝Ｆｉｇ.５㊀ＴｈｒｅｅｓｐｅｃｉｅｓｏｆＩｓａｔｉｓｉｎｄｉｇｏｔｉｃａＦｏｒｔｕｎｅ１１１Ｖｏｌ.６１㊀Ｎｏ.１Ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌｉｎｄｉｇｏ￣ｄｙｅｄｐｌａｎｔｓａｎｄｄｙｅｉｎｇｍｅｔｈｏｄｓａｎｄｔｈｅｃｒａｆｔｈｉｓｔｏｒｙ用作染材的欧洲菘蓝略优于中国菘蓝ꎬ染色用菘蓝叶ꎮ在欧洲ꎬ菘蓝采摘的时间通常在第一年的６ １０月ꎬ一般可采摘４~６次ꎬ以第一批品质最好ꎮ次年抽茎开花后再长叶ꎬ含靛量明显减少ꎮ唐代«新修本草»载: 菘蓝为淀ꎬ惟堪染青ꎮ蓼蓝不堪为淀ꎬ惟作碧色尔ꎮ 可能就是因为菘蓝相较蓼蓝的靛苷不易于在水中酶解ꎮ３㊀蓝染的原理与方法蓼蓝㊁木蓝㊁菘蓝和马蓝四种蓝草都拥有足够用作染色的靛苷含量ꎮ靛苷是吲哚酚和葡萄糖的缩合物ꎬ也叫配糖体ꎬ透明无色ꎮ其中用于染色的是吲哚酚ꎬ所以制取染料需要将靛苷上面的苷健断开ꎮ靛苷能溶解于水ꎬ在水中浸泡时ꎬ靛苷上的葡萄糖会水解产生糖酶和稀酸ꎬ促使苷键断开ꎬ让吲哚酚从植物细胞中游离出来ꎬ故而制靛采用将蓝草置于水中浸泡发酵的方法ꎮ游离出来的吲哚酚在热水或者弱碱性溶液中会迅速氧化成靛蓝ꎬ呈现为不溶于水的悬浮物状态ꎬ最终徐徐下沉积淀ꎮ«天工开物»载: 每水浆一石ꎬ下石灰五升ꎬ搅冲数十下ꎬ淀信即结ꎮ水性定时ꎬ淀沉于底ꎮ [４]９３即是对这一过程的描述ꎮ然而ꎬ靛蓝只有微弱的溶水性ꎬ染色时需要将其还原为靛苷ꎮ传统方法是用酒糟㊁草木灰与靛蓝在水里混合进行还原ꎬ其中酒糟的作用是通过发酵令靛蓝还原出靛苷ꎬ草木灰的作用是创造碱性环境使靛苷处于活态中ꎮ在此条件下ꎬ微生物在发酵产生的氢气ꎬ能让靛苷成为可溶于水的隐色体靛白ꎮ隐色体靛白在弱碱环境里呈豆绿色ꎬ接触空气后发生氧化作用ꎬ遂重新还原成为靛蓝而附在织物纤维上ꎮ所谓的 青ꎬ取之于蓝ꎬ而青于蓝 ꎬ就是通过观察染色过程的变化所得出的结论ꎮ尽管蓝染的原理相通ꎬ但具体方法还是有一定的灵活性ꎮ３.１㊀直接染色法直接用生鲜蓝草叶子染色的方法又叫缩合染色法[１５]９１ꎮ具体操作可以将蓝草叶子与织物一同揉搓ꎬ或是将蓝草叶子放在织物上加以锤打ꎬ或是先将蓝汁榨出来用以浸泡织物ꎮ其目的是通过破坏蓝叶的叶绿体ꎬ让靛苷从叶绿体细胞的破损处游离出来进行染色ꎮ此时ꎬ缩合在靛苷里的β￣葡糖苷酶(ＢＧＬ)会水解葡萄糖基团ꎬ释放出吲哚酚并在空气里被氧化ꎬ变为靛蓝ꎮ木蓝㊁菘蓝㊁马蓝和蓼蓝皆可用鲜叶直接染色ꎬ在笔者为协助复原唐代缭绫染色的研究中ꎬ发现采用蓼蓝鲜叶直接染色ꎬ可以染出碧绿和靛蓝的色彩ꎮ相对来说ꎬ染出碧绿的技术难度较大ꎮ本文以染碧色的缭绫织物为例(图６)ꎬ具体步骤是:取蓼蓝鲜叶捡摘２７ｇꎬ加水２７０ｍＬꎬ进行榨汁㊁过滤ꎻ织物浸泡ң明矾前媒染ң拧干ꎮ织物与蓝叶之重比为１︰３ꎬ织物与染液比为１︰１００ꎻ浸揉时间约８ｍｉｎꎮ染后清洗晾干ꎬ注意用吹风速干ꎬ不宜日晒ꎮ如果染蓝色ꎬ相对容易ꎬ只需加大蓝叶配比ꎬ多更换几次新鲜染液便可以染成不同深浅色阶的蓝色ꎮ相对于制靛染色ꎬ用生鲜蓝叶染的蓝色和绿色较为清丽透彻ꎮ图６㊀直接染色的步骤Ｆｉｇ.６㊀Ｓｔｅｐｓｆｏｒｄｉｒｅｃｔｄｙｅｉｎｇ３.２㊀水煮染色法水煮鲜叶染色自古就有ꎬ但现今已少见采用ꎮ如«天工开物 诸色质料»载: 月白㊁草白二色ꎮ(俱靛水微染ꎮ今法用苋蓝煎水ꎬ半生半熟染ꎮ) 王像晋纂辑«二如亭群芳谱»载: 小蓝每担用水一担ꎮ将叶茎细切ꎬ锅内煮数百沸ꎬ去渣ꎬ盛汁于缸ꎮ每熟蓝三停ꎬ用生蓝一停ꎮ摘叶于瓦盆内ꎬ手揉三次ꎬ用熟汁浇ꎬ挼滤相合ꎮ以净缸盛用以染衣ꎬ或绿或蓝或沙绿蓝ꎬ染工俱于生熟蓝汁内斟酌ꎮ [１６]均为水煮染色法(图７)ꎮ２０世纪７０年代ꎬ吉岡常雄[１７]㊁松本宗久[１８]㊁山崎和树等在复原«延喜式»中的深缥㊁中缥㊁次缥㊁浅缥色的染色实验中都用过这种方法ꎮ吉岡常雄的实验是:取蓼蓝鲜叶５００ｇ捣碎ꎬ加１５Ｌ水静置约１ｈꎬ用过滤出的染液可染约６ｍ丝织物ꎮ常温下染带灰的浅蓝色ꎬ徐徐加温至６０ħ时放入织物ꎬ再继续加温到７０ħ可染带有紫光的靛青色ꎮ山崎和树的实验是:用２０Ｌ水煮１０００ｇ鲜叶ꎬ染２００~３００ｇ丝织物ꎬ染出浅缥色ꎬ添加鲜叶可染深缥色ꎮ杨建军等[１９]１５￣１６煮染真丝绡的工序是:前处理(４Ｌ㊁７０ħ水加１０ｍＬ中性洗衣)ң煮鲜叶的染液(织物质量与蓝叶质量之比为１︰１２ꎬ４Ｌ水ꎬ沸后煮１０ｍｉｎ)ң榨取鲜叶汁(７００ｍＬ水ꎬ４０ｇ蓼蓝鲜叶ꎬ搅拌１ｍｉｎ)ң浸染(把２１１第６１卷㊀第１期传统蓝染的植物和染法及其工艺简史鲜叶汁倒入已冷却至４０ħ的染液里充分搅拌ꎬ浸入真丝绡染色３０ｍｉｎ)ң氧化ң水洗ң晾晒ꎮ用水煮染色法的染色量和色牢度较好ꎬ但蓝色的光泽鲜亮㊁明快程度又略逊于生鲜叶直接染色法ꎮ图７㊀«二如亭群芳谱»书影Ｆｉｇ.７㊀ＰｉｃｔｕｒｅｏｆＥｒｒｕｔｉｎｇＱｕｎｆａｎｇｐｕ３.３㊀自然发酵还原染色法发酵制靛方法有沤水发酵制靛㊁堆积发酵制靛两种ꎮ前者以印度为代表[２０]ꎬ中国(浙江温州)[２１]也有类似方法ꎮ后者以法国酵制菘蓝球为代表ꎬ日本(以德岛阿波蓝堆肥法为例)有类似方法ꎬ但各自又有所差别ꎮ沤水发酵制靛工序大体是(图８㊁图９):建池(印度建池有蓄水池㊁浸泡池㊁打靛池㊁蓄靛池ꎻ中国则将浸泡㊁打靛合一使用ꎬ另建蓄腐叶池)ң浸泡鲜叶(将鲜叶放入浸泡池ꎬ注水溢过鲜叶ꎮ印度做法是ꎬ在鲜叶上面压放横木桩加以固定ꎻ中国则用竹耙子挤压鲜叶让水没过后ꎬ放任浸泡ꎮ待发酵完毕)ң击打靛水(印度做法是将浸泡池里的发酵水排放至打靛池里后ꎬ人进入靛池内用脚击水ꎻ中国则是将浸泡池内的腐叶捞至蓄腐叶池后ꎬ用木耙击打浸泡池里的发酵水)ң制作蓝靛(印度做法是ꎬ将靛水排入打靛池外的小坑ꎬ然后舀出过滤ꎬ再将泥状靛放在钢锅内沸煮ꎬ再次取出过滤后放进压榨机挤去水分ꎬ再经切块㊁晒干㊁存放ꎻ中国则通过在靛水池里加蛎灰ꎬ沉淀蓝靛ꎬ然后排去浮水ꎬ舀出淀泥ꎬ经过滤后ꎬ直接保存)ꎮ图８㊀印度靛蓝工艺流程(一)Ｆｉｇ.８㊀Ｉｎｄｉａｎｉｎｄｉｇｏｐｒｏｃｅｓｓｆｌｏｗ(Ⅰ)图９㊀印度靛蓝工艺流程(二)Ｆｉｇ.９㊀Ｉｎｄｉａｎｉｎｄｉｇｏｐｒｏｃｅｓｓｆｌｏｗ(Ⅱ)㊀㊀堆积发酵制靛工序大体是(图１０㊁图１１):收割蓝草(法国每年６ １０月收割菘蓝ꎬ其间多次ꎻ日本收割蓼蓝也每年６月份左右ꎬ但要看蓝叶长势后再定第二次㊁第三次收割)ң蓝草加工(法国做法是ꎬ将蓝草置于通风处晾干ꎬ再碾碎ꎬ然后堆积候其干燥ꎬ再后续加工ꎻ日本则将蓝草自然晾干㊁切碎后ꎬ借风吹分离茎㊁叶ꎬ取其叶用草袋装好ꎬ然后等秋天取用)ң蓝草自然发酵(法国做法是ꎬ堆积蓝草期间ꎬ择时浇水约一周时间ꎬ令其发酵至黑褐色后ꎬ用木模或手工揉成圆球状ꎬ晒干ꎻ日本则将蓝叶堆积ꎬ每隔四五天一次ꎬ适量洒水浸醒ꎬ维持堆积状态)ң添加发酵料制作靛蓝(法国做法是ꎬ将菘蓝球碾碎ꎬ加入石灰㊁粪水或尿搅拌ꎬ由糊状结成块状ꎬ晒干并制成小碎块的靛蓝成品ꎻ日本则拌以草木灰或石灰等ꎬ通过不断翻搅来提升蓝草的发酵温度ꎬ之后用土炼机将其制成方块的靛蓝成品)ꎮ法国和日本堆积发酵㊁制靛的工序有些不同ꎬ主要原因与所用蓝草不同有很大关系ꎬ因为法国用的是菘蓝ꎬ而日本用的是蓼蓝ꎮ３１１Ｖｏｌ.６１㊀Ｎｏ.１Ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌｉｎｄｉｇｏ￣ｄｙｅｄｐｌａｎｔｓａｎｄｄｙｅｉｎｇｍｅｔｈｏｄｓａｎｄｔｈｅｃｒａｆｔｈｉｓｔｏｒｙ图１０㊀法国制靛工艺流程Ｆｉｇ.１０㊀Ｆｒｅｎｃｈｉｎｄｉｇｏｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｐｒｏｃｅｓｓｆｌｏｗ图１１㊀日本制靛工艺流程Ｆｉｇ.１１㊀ＰｒｏｃｅｓｓｆｌｏｗｏｆＪａｐａｎｅｓｅｉｎｄｉｇｏｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ㊀㊀中国古代先有类似堆积发酵制靛的制药丸法ꎬ如东汉崔寔«四民月令»载: 七月七日ꎬ遂作曲ꎬ是日也ꎬ可合蓝丸及蜀漆丸ꎮ 缪启愉辑释作 蓝靛或蓝烧灰或蓝根晒干为末ꎬ均可为散剂或丸剂 [２２]ꎮ不过此与染色无关ꎬ另见«玉烛宝典»«初学记»«太平御览»等记载ꎮ明代有堆积发酵制靛法的记载ꎬ如«本草纲目»载: 亦可干收ꎬ用染青碧ꎮ 更具体的记载见于«北京地名典»: 明永乐年间ꎬ这里地洼水清ꎬ宫内派力役在此种植大片的蓼蓝㊁山蓝和菘蓝草ꎬ草出后ꎬ将其叶子铺在板上ꎬ渍之以水ꎬ使起酵发热ꎬ待至干燥ꎬ上下搅和ꎬ又渍水发酵ꎬ如是多次ꎬ至酵全息ꎬ则呈暗青黑色ꎬ谓之蓝靛ꎮ该地因加工蓝草制作颜料ꎬ故称靛园厂㊁打靛厂和蓝靛厂ꎮ [２３]类似还见于清代杨巩撰«中外农学合编»等ꎮ还原染色以中国多见使用的靛泥为例ꎮ建蓝气温适宜在２０~３０ħ条件下进行ꎬ制作染料使用的缸ꎬ分地面置缸和挖地埋瓮两种方式ꎬ后者和好处是即使冬天里也能维持保暖ꎮ原料的配置ꎬ以靛泥２ｋｇꎬ合灰汁(草木灰与石灰质量以５︰１比例混合)２０ｋｇꎬ麦芽糖２００ｇꎬ米酒１００ｇ的原料为例ꎮ将以上原料放入缸底(靛泥捏开用水兑解后加入)ң添加少量合灰汁㊁麦芽糖㊁米酒ң第三㊁四天发酵ң继续每天搅拌３次ң第六㊁七天搅拌时会浮起大量泡花(染液变为豆绿色ꎬ泡花蓝紫色ꎬｐＨ值维持在１０~１２)ꎮ建缸过程中要观察染液的变化ꎬ如果染液为明显的绿色或紫黑色则表明发酵出现问题了ꎮ新缸建成后ꎬ如有旧缸ꎬ可与在使用中浓度较高的蓝缸交换液体ꎮ旧蓝缸习惯称 主缸 ꎬ交换液约为新建染液量的１/５ꎮ交换完毕ꎬ需在新㊁旧染缸中各加少量煮过的麦麸水ꎮ旧缸是搅拌后加麦麸ꎬ新缸不用搅拌ꎬ直接加入麦麸水即可ꎬ不过这道工序最好在液体交换后６ｈ进行ꎮ４㊀养缸与蓝染的美建蓝之后ꎬ养缸颇不易ꎬ不过真正掌握染色本领是涉及从培育蓝草㊁生产靛泥㊁建蓝到养缸的一整套工夫ꎬ忽略其中一个环节ꎬ便无从区别多种显色不同的原因ꎮ一般来说ꎬ工坊一次建成的蓝缸不是一次用完ꎬ每次染布后ꎬ都要根据用量大小适量补充靛泥㊁烧酒补充营养ꎮ为使酵母菌在有氧条件下继续活跃繁衍ꎬ停工期间要每天搅缸ꎮ妥善管理蓝缸能真正体现匠人价值ꎮ诚如志村福美所言: 每个蓝瓮ꎬ都蕴蓄着蓝的一生ꎮ从木灰水的选择 那代表了蓝的体液ꎬ抑或血液 到蓝靛原料(发酵的蓼蓝叶)的状态ꎬ建蓝之人的心态㊁天候㊁季节 无以计数的条件聚合在一起ꎬ构成了一个蓝瓮的一生ꎮ蓝从诞生走向终焉ꎬ与人的一生何其相似ꎮ [２４]旧时每人管理缸的数量为１６个左右ꎬ如果有缸１００个左右ꎬ需专职人员５~６人ꎮ管缸的人在每天结束染色后要检查这１６个缸的状态ꎬ如果碱量不足(标准为ｐＨ１０~１２)要补充营养ꎬ同时还要通过添加石灰抑制杂菌繁殖以维持温度ꎮ如果要交换液体ꎬ要及时交换ꎬ以保证缸内发酵正常ꎮ夏天室内温度迅速升高时就要打开门窗㊁放下遮光帘调节ꎮ染色时ꎬ坯布要先过水ꎬ晾至半干后入缸ꎬ这样易于染匀ꎮ坯布要徐徐浸入染缸ꎬ缓缓舒展开并翻动ꎮ染色深浅㊁色泽等ꎬ取决于时间长短㊁次数与蓝液发酵程度ꎮ然而ꎬ即使想染淡的蓝色ꎬ用一４１１第６１卷㊀第１期传统蓝染的植物和染法及其工艺简史两次染成也是不行的ꎮ高品质的淡蓝色要用专门染浅色的缸ꎬ先预染２次ꎬ水洗干燥后ꎬ再在浅色缸中染色３次ꎬ如此才能染出较好的淡蓝来ꎮ如果染绀色ꎬ最好也从色浅缸开始ꎬ再用深色缸ꎬ再用更深的缸ꎬ最后用最深的缸ꎬ至少染２０多次ꎮ其间要重复进行７~８次水洗㊁干燥工序ꎮ靛蓝的色相大致区分为青㊁蓝㊁碧色ꎮ青即靛青ꎬ一种蓝中带紫或偏紫的蓝色ꎻ蓝即靛蓝ꎬ一种普蓝中略含黑㊁苹果绿的蓝ꎻ碧也即碧绿ꎬ是一种青绿或蓝绿的颜色ꎮ不过ꎬ蓝染的色阶远不止于此ꎮ最浅的蓝接近白色ꎬ如映青的淡水蓝色ꎻ稍深的蓝色ꎬ如隐含在薄冰中的葱茎色ꎬ可谓冰青蓝ꎻ再深的蓝ꎬ湖山相依的湖水ꎬ于冰青蓝中略显微黄ꎬ称碧水色ꎻ较碧水色更深的蓝ꎬ如尼罗河深处的水色ꎬ为绿中带青的尼罗蓝ꎻ较尼罗蓝还要深的深蓝叫缥色ꎬ具有东方情调ꎬ色彩介于葱绿和青紫之间ꎬ属于典型的中国蓝ꎻ较缥色再深的蓝叫绀色ꎬ其由蓝与黑过渡ꎬ是与普鲁士蓝相仿的藏青色ꎮ一般来说ꎬ染蓝至绀色已经是极致ꎬ再深就成接近于黑的深绀色ꎮ不过ꎬ每个人内心向往的蓝色是没有统一名称的ꎬ理想的蓝色需要经历等待ꎬ这种蓝不妨称作 伺蓝 [２５]ꎮ５㊀蓝染工艺的源流蓝染起源于何时何地ꎬ至今还是一个谜ꎮ通常认为ꎬ它可能与生活和劳动有关ꎬ也可能与某种信仰有关ꎮ不过ꎬ在生产劳动中偶然发现损坏的蓝草叶从绿色变成蓝色ꎬ一定会让人感到惊诧ꎬ或此即为起源的契机ꎮ目前考古发现最早的蓝染织物ꎬ来自于秘鲁北部海岸线附近的普雷塔遗址(图１２)ꎬ它表明早在约公元前４０００年的南美原住民已经在进行蓝染尝试ꎮＪｅｆｆＳｐｌｉｔｓｔｏｓｅｒ和ＪａｎＷｏｕｔｅｒｓ的测试证实了若干标本带有靛蓝与靛玉红分子ꎬ它来自于一种由豌豆科灌木叶子的靛蓝染料ꎮ欧洲的蓝染历史也非常悠久ꎬ如德国多瑙河河谷中部霍赫多夫墓葬ꎬ出土有古代凯尔特文化时期的菘蓝织物残片ꎬ法国罗讷河口省的阿达伍斯特新石器时代遗址也发现有使用过菘蓝的证据ꎮ此外ꎬ流行于南亚地区的印花布纹样图１２㊀公元前４０００年秘鲁的蓝染布Ｆｉｇ.１２㊀Ｂｌｕｅ￣ｄｙｅｄｃｌｏｔｈｆｒｏｍＰｅｒｕａｒｏｕｎｄ４ꎬ０００ＢＣ(图１３)ꎬ其与巴基斯坦境内摩亨佐达罗文化遗址出土 祭司国王 服装上的 星星 纹相仿(图１４)ꎬ后者距今已经有４０００多年历史ꎮ纽约大都会艺术博物馆埃及室陈列有古埃及第十一王朝贵族所穿过的套头衣ꎮ套头衣由亚麻材料制成ꎬ纤细的质地洁白㊁纯净令人赞叹ꎬ而蓝染是作为套头衣的装饰条纹部分出现的ꎬ表明在公元前２０００年前后的古埃及也已出现蓝染ꎮ但是并不清楚以上蓝染织物所采用的是何种染色工艺ꎬ但概率比较大的是直接染色工艺ꎮ图１３㊀近现代南亚民间印花布图案Ｆｉｇ.１３㊀ＦｏｌｋｆｌｏｒａｌｃｌｏｔｈｐａｔｔｅｒｎｓｉｎＭｏｄｅｒｎＳｏｕｔｈＡｓｉａｎ图１４㊀摩亨佐达罗遗址出土的 祭司国王 Ｆｉｇ.１４㊀Ｔｈｅ ＰｒｉｅｓｔＫｉｎｇ ｕｎｅａｒｔｈｅｄｆｒｏｍｔｈｅＡｒｃｈａｅｏｌｏｇｉｃａｌＲｕｉｎｓａｔＭｏｈｅｎｊｏ￣ｄａｒｏ直接染色法或是蓝草叶捣碎涂染在织物纤维上ꎬ或是将纤维与鲜叶放在一起搓揉ꎬ或将鲜叶放在布面上碾压捶打染色等ꎮ但是ꎬ为了避免损伤纤维ꎬ染色不匀及清洗黏附在纤维表面的蓝叶渣杂质等ꎬ可能是先将蓝草鲜叶放在容器内捣碎ꎬ再加水合成染液进行浸染的方法ꎮ但是从蓝草种植到采摘染色是一整套需要连续作业的工艺流程ꎮ植物染色在中国一直是与物候㊁节气相关的农事的重要组成部分ꎬ为此中国很早就建立了染料生产管理方面的制度ꎮ如«周礼 天官» 染人 (图１５)ꎬ其职事为: 掌染丝帛ꎮ凡染ꎬ春暴练ꎬ夏纁玄ꎬ秋染夏ꎬ冬献功ꎮ «周礼 地官» 掌染草 的职事是: 掌以春秋敛染草之物ꎬ以权量受之ꎬ以待时人而颁之ꎮ [２６]前者是治掌事务的官ꎬ后者是具体指导事务的官ꎮ可见最晚到汉代初期ꎬ中国已经有了指导征收蓝草ꎬ令其用秤称量轻重而后收纳ꎬ以待用时交给染人的专门分工ꎬ较为完备的管理植物染色生产的系统ꎮ这不禁让人联想到«诗经 采绿»: 终朝采蓝ꎬ不盈一襜ꎮ 很多人认为ꎬ«采绿»描写的是妇人思夫ꎬ期逝不至而怨５１１。

天价熏得藏家醉直把民汝作官汝张然张宁中国文化部艺术品评估委员会委员中国文物学会文物鉴定委员会副会长、专家委员会成员中国收藏家学会咨询、鉴定专家委员会副主任、常务理事北京博物馆资格评审委员会评委、专家组成员CCTV《鉴宝》栏目特聘专家汝窑完整器存世极少鉴宝：宋代五大名窑“汝、官、哥、钧、定”，为什么汝窑能成为五大名窑之首?张宁：汝瓷能成为五窑魁首，这得益于宋徽宗。

宋徽宗不仅擅长笔墨书画，而且还是一位好古成癖、崇尚自然清淡和含蓄质朴的道学家，，为了追求梦想中的颜色，他在汝州建造了汝官窑(窑址位于河南省宝丰县清凉寺)专门烧造皇室御用青瓷，也就是汝瓷。

北宋是我国陶瓷工艺发展的高峰，当时的瓷窑遍布大江南北，在这一时期诞生的汝、官、哥、钧、定五大名窑，其烧造工艺在我国陶瓷史上达到了巅峰。

在这五大名窑中，专为皇宫七产御用瓷器的汝窑被史书誉为五大名窑之魁，现代人则称赞道：如_粜把“五大名窑”比作中国陶瓷历史上的美丽皇冠，汝窑就是皇冠上那颗最耀眼的明珠北宋汝官窑瓷在国际拍卖场上极为罕见，2006年，一件宋代汝窑瓷瓶拍出1.6亿元的价格，创下中国文物拍卖的天价，可以说汝窑从诞生那天起知到现在一直伴随着各种传奇故事，因为它实在是太过于罕见稀少，给人留下无限的遐想空间，一直从事鉴定工作的中国文物学会文物鉴定委员会副会长、CCTV《鉴宝》栏目特聘专家张宁先生向本刊表示，正是由于天价的诱惑，让一些藏家失去了分辨力，在认识上存在下少误区，在他阅过的无数民间收藏汝窑中基本没有一件真品，甚至连瓷片已经有人造假。

1977年，故宫博物院在调查河南宝丰清凉寺窑址时，曾采集到与宫中传世汝窑器相同的标本，并对它进行了两次科学化验，其结果与20世纪50年代故宫博物院提供给上海硅酸盐研究所的传世汝窑洗的化学数据相同。

这一科研成果有力地说明二者的窑口相同。

但由于当时采集标本的数量很少，因此不能以一概全的作定论。

1986年11月、12月间，上海博物馆根据清凉寺考古工作者提供的线索。

南宋官窑——因祭祀而生的宋代名窑信息来源：程彦林南宋官窑青瓷双耳香鼎现藏于日本静嘉堂文库今天我介绍的是宋代名窑之一、也是中国陶瓷史上第一个真正由朝廷建立的官窑——南宋官窑。

官窑迷局为什么说南宋官窑是中国历史上第一个由朝廷操办的官窑？这要从官窑迷局说起。

长期以来，我国陶瓷界对官窑的定义、有多少官窑、如何区分争议不断，至今都没有一个准确的、令人信服的说法。

我在《中国陶瓷文化略谈（附一）御窑、官窑、贡窑和民窑》中进行过简单的讲述，但是讲得不够深入和透彻，所以在讲述南宋官窑之前，有必要对“官窑”进行一个梳理。

广义上的“窑”，应该包括各类陶窑与瓷窑，而陶窑涵盖器皿陶（如盆、缸）、殡葬陶（如陶俑、三彩）、建筑陶（如砖、瓦）等。

我在《中国陶瓷文化略谈（二~六）》中讲到，从新石器时代后期开始到青铜时代的近万年历史长河中，陶器在人类文明中扮演着极其重要的角色。

根据远古历史传说，还处在原始社会的中华民族祖先——黄帝，他的管理机构里，就设有一个官衔——“陶正”。

《吕氏春秋》卷十七“郡守”中记载：“奚仲作車，蒼頡作書，后稷作稼，皋陶作刑，昆吾作陶，夏鯀作城，此六人者所作當矣”。

昆吾，古代中国传说中的人物，黄帝时期的陶正，相传其为陶器的发明者，专门负责制作陶器。

《吕氏春秋》卷十七中记载“昆吾作陶”三皇五帝中的舜，生于姚墟，辛勤耕稼于历山（今山东鄄城），渔猎于雷泽（今山东菏泽），在黄河之滨烧制陶器，在寿丘（今山东曲阜）制作日用杂品，在顿丘（今河南浚县）、负夏（今山东兖州）一带经商做生意。

因品德高尚，在民间威望大，尧帝把帝位禅让给舜。

舜在黄河之滨制作陶器源自《吕氏春秋》卷十四中的记载。

《吕氏春秋》卷十四记载：“舜耕於歷山，陶於河濱，釣於雷澤，天下說之，秀士從之”进入奴隶社会，统治阶级依然保留“陶正”这一官衔。

《春秋左传》卷三十六中记载：“昔虞阏父为周陶正，以服事我先王。

我先王赖其利器用也，与其神明之后也，庸以元女大姬配胡公，而封诸陈，以备三恪。