《必胜客介绍》PPT课件

从1990年在北京开出中国第一家
餐厅以来，就以“必胜”的信念 赢得了中国消费者的喜爱。到目 前为止，必胜客已在中国200多个 城市拥有了超过800多家连锁餐厅， 共有近10万名员工。同时，必胜 客在中国率先倡导的“欢乐休闲” 用餐理念也受到消费者的欢迎， 必胜客由此成为中国休闲餐饮业
企业背景
• 红屋顶作为VI 标志的必胜客（PIZZAHUT），目前已 是全球最大的比萨专卖连锁企业，在全球近百个国家，
2013年中国必胜客第1000家欢乐餐厅落户四川德阳。
发展历程 必胜客在中国的分布
必胜客为"夺眼球"也是拼了,最新点 餐app引入眼动智能追踪系统
根据美国 PSFK 网站报道，必胜客宣布与瑞士眼部识别产商 Tobii 合作，计划于 2015 年年底推出智能 App，通过眼动智能追踪系统，
为用户提供“潜意识菜单”（Subconscious Menu）。
个姊妹品牌。必胜宅急送借力必胜客欢乐餐厅的发展优势，很多消费者并 不清楚自己通过电话、网络定购的产品来自必胜宅急送，而非必胜客欢乐
餐厅。
小组建议
关于用工：调整用工结构，建立健全薪酬制度，保障员工利益，建 立激励机制，提高员工积极性，降低员工流动率。
关于服务质量：在保障员工的利益基础上，定期对员工进行培训考 核，建立对客服的标准流程和规范，收集服务质量信息。
小组成员：蔡雯雯
黎雨红
杨松苑
阙富洋
陈胜男 林亚娥
江俊肴 吴小龙
陈琼 郑伟达
小组分工：
资料查找：蔡雯雯 陈胜男 江俊肴 林亚娥
郑伟达
小龙
黎雨红 陈琼 杨松苑
阙富洋 吴
PPT制作：蔡雯雯 林亚娥
演讲：陈琼
目录

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个人发展
二一 职培 业训 发体 展系
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培训体系
中国百胜餐饮集团的培训体系旨在提高员工现 有的工作技巧和绩效水平，共分为4大类： 1.公司业务、跨职能沟通或文化方面的课程 2.提高领导能力或管理技巧方面的培训 3.职能性或专业技能方面培训 4.职业教育发展方面的培训课程
除了这些中国本土的培训课程之外，还将在百 胜洋溢盛事模式下送员工到百胜大学进修，以 接受全球性的培训课程。百胜大学可以使所有 级别的经理们在同一观念下持续发展和提高。
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家族系统
家族系统是一种建立员工对公司的主人翁精神 和归属感的重要渠道。同时，通过它也可以加 强员工对公司的热情和自豪感。 通过对员工的分组，建立以家庭为单位的组织 形式，开展各项竞赛活动，从而创造有趣活泼 的竞争氛围，提升团队士气，带动员工对于成 就公司共同成果的自主性与参与性。
4
员工俱乐部
在办公室中，员工俱乐部的成员来自不同的部 门，同时他们也是各个家族的管家。他们会被 分散到各个小组负责不同的活动，例如文体组、 教育培训组、社交组等。每隔一到两个月，员 工俱乐部的成员就会召集一次会议商讨如何在 办公室的员工中开展一些新的活动。除了家族 系统之外，他们也会协助员工关系部门主导的 一些晚会，如新春晚会、家庭日、公司成立日 和圣诞晚会等。
明
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培训体系
百胜大学将会提供两种培训课程： 1.针对高级餐厅经理的大学课程，帮助全面了 解公司的各个职能以及他们如何与百胜洋溢盛 事模式相关联，同时还有提高领导能力和决策 能力的实用性技巧培训。 2.职能性课程和小组讨论，则更具体、更注重 于在每个职能范围内实际日常工作中的技巧运 用的提高。
根据每个人的不同，中国百胜餐饮集团承诺给 所有员工提供有力的培训机会和计划，使之在 工作中表现得更好，并获得更高的满意度。