家禽缺乏维生素D的表现

鸡常见维生素缺乏症及预防措施王彦丽1卓卫杰2(1.河南省南乐县农业农村局，河南南乐457400;2.河南省濮阳县农业农村局）摘要：维生素按溶解性可分为脂溶性维生素（维生素A、维生素D、维生素E和维生素 K)和水溶性维生素（维生素B族、维生素C),其在物质代谢中起着十分重要的作用。

鸡对 维生素的需求量虽然不多，但其作用却很重大，若机体缺少某种维生素时，动物体就不能正 常生长，以致发生维生素缺乏症。

本文主要介绍鸡只常见的维生素缺乏症及预防措施，以供 养殖场（户）参考。

关键词：鸡；维生素；缺乏症Common Vitamin Deficiency in Chickens and Preventive MeasuresWang Yanli,Zhuo W eijieAbstract：Vitamins can be divided into lat-soluble vitamins(vitam in A,vitamin D,vitamin E and vitamin K)and water-soluble vitamins (vitamin B fam ily,vitamin C)according to their solubility.They play a very important role in material metabolism.Although the demand lor vita­mins is not much,its effect is very important.Il the body lacks a certain vitam in,the animal body cannot grow norm ally,resulting in vitamin deficiency.This article mainly introduces common vita­min deficiencies and preventive measures in chickens for reference by farms (households).Key Words ：Chicken；vitam in；deficiency维生素是鸡必不可少的营养物质，是鸡体内 各种酶和辅基的重要组成部分，对维持鸡体正常 的生理机能以及鸡体内蛋白质、脂肪、糖类、无机 盐等物质的新陈代谢起着重要作用。

饲料中维生素缺乏会有什么影响
饲料中维生素的缺乏对动物的影响是多方面的。

首先，对于猪来说，如果饲料中的营养不全或者不均衡，可能会导致其机体营养缺乏，直接影响到肠黏膜和免疫系统的功能以及胃肠道健康。

例如，缺乏维生素A可能会导致猪出现夜盲症、皮肤干燥等问题；缺乏维生素D可能会影响猪的骨骼发育和钙磷代谢；缺乏维生素E可能会导致猪的繁殖性能下降和肌肉营养不良等。

其次，对于牛来说，缺乏维生素也会对其健康产生不良影响。

例如，犊牛缺乏维生素A时，其生长发育会受到阻碍，皮毛会变得粗糙，骨骼发育异常，运动失调。

对于怀孕母牛，缺乏维生素A可能会导致所产小牛出现先天性失明、体弱等问题，同时母牛的受胎率也会下降。

育肥期肉牛缺乏维生素A时，可能会出现跛行和肌肉变性，全身浮肿等问题。

因此，饲料中维生素的缺乏会对动物的健康产生严重的影响，应该在饲养过程中注意饲料的营养均衡。

禽类维生素缺乏症的症状用鼠标点击上面的<目录>，将返回到主标题。

======================================================================= ======================营养素临床症状亚临床症状缺乏症的治疗----------------------------------------------------------------------------------------------维生素A 【雏鸡】：生长停滞、消瘦、羽毛骨增生区减少，骨内膜和骨给予约10 000IU ／kg日蓬乱，运动失调；呼吸困难，眼肿膜的成骨细胞的数量减少，粮的稳定维生素A制剂。

流泪，眼睑下有干酪物。

大脑和脊髓不相称生长，维生素A的吸收很快，【公雏】：睾丸重量增加，鸡冠发呼吸道柱状纤毛上皮萎缩如果不是缺乏症的后期，育增强。

和脱落，角质化会很快恢复。

【成年鸡】:消瘦，羽毛蓬乱，产蛋成年鸡：卵巢闭锁及卵泡下降。

鼻孔和眼睛有水样排出物，出血。

孵化时胚胎发育受眼睑常被粘连在一起，后期，眼中阻，造成胚胎死亡。

呼吸有乳白色干酪状物积聚，许多病例道柱状纤毛上皮萎缩和脱中出现失明。

孵化率下降。

落，变成复层鳞状角质化【公鸡】：精子数量减少、活力降低上皮蛋内血斑的发生率和及畸形率增高。

严重程度增加。

------------------------------------------------------------------------------------功能简介：为保证家禽的正常生长、最佳的视力和黏膜的完整性，维生素A在家禽日粮中是必不可少的。

由于消化系统、泌尿系统、生殖系统和呼吸系统的上皮是由黏膜组成的，所以维生素A缺乏的病变最易在这些组织中观察出来。

----------------------------------------------------------------------------------------------维生素D 【雏鸡与肉鸡】：生长停滞，出现蛋鸡：血液胆钙化醇浓度低，一次饲喂15 000IU剂量的骨软症性质的佝偻病，喙和爪柔软血浆钙浓度下降。

鸭、鹅常见维生素缺乏症及防治作者：闫立省，王庆泽来源：《现代畜牧科技》 2015年第7期闫立省，王庆泽（河北省唐山市丰润区农业畜牧水产局 064000）1 维生素A缺乏症维生素A是家禽正常生长发育、视觉及黏膜完整所必需的的维生素。

其能保持皮肤和黏膜的完整性，抵抗微生物和寄生虫病侵袭的能力，增强机体的特异性免疫机能；促进机体和骨髓的生长，提高繁殖力，增加视色素。

鸭、鹅缺乏维生素A，多因日粮中供应不足或者吸收障碍导致，该病幼龄水禽易发生。

鸭、鹅缺乏维生素A时，精神萎顿，食欲不振，生长停滞、消瘦，羽毛松乱，趾爪卷缩，步态不稳，严重时可呈呼吸困难。

该病特征性症状有：病禽眼结膜内有大量干酪样渗出物，眼睑肿胀、黏合，流泪、眼球萎缩凹陷；口腔、咽、食道黏膜发炎，有散在坏死灶，表面生成灰白色假膜。

此外，缺乏维生素A引起肾脏机能障碍，导致尿酸盐不能正常排泄，在肾小管内可见尿酸盐的沉积。

防治措施：保证日粮中有足够的维生素A和胡萝卜素，给种鸭、鹅多喂青绿饲料、胡萝卜和块根类及黄玉米，必要时应给予鱼肝油或维生素A添加剂。

一旦发现病鸭、鹅，应尽快在饲料中添加富含维生素A的饲料。

维生素A是一种脂溶性维生素，容易受到热的氧化而破坏；配合日粮不要存放过久，勿使其发霉、发热或氧化。

禽群中发生该病时，可在每千克日粮中补充100001U的维生素A，对眼部病变可用3%硼酸水冲洗，每天1次，效果良好。

2 维生素D和钙磷缺乏症维生素D有助于小肠对钙的吸收，钙磷是家禽体内骨骼正常生长发育的必须元素。

因此，当维生素D、钙磷缺乏、钙磷配合比例不当时，造成成年家禽骨软症和幼禽的佝偻病。

发病年龄集中于1～6周龄的幼禽和产蛋高峰期的蛋禽，鸭多见。

舍饲而缺乏运动、日晒，阴雨天过长都容易发病。

幼鸭、鹅表现为精神不振，反应迟钝，羽毛松乱无光，生长发育缓慢或完全停止；两腿无力、变形或瘫痪，走路不稳，常蹲状，如同企鹅，严重者不能站立，勉强站立两脚叉开或八字形；喙变软弯曲；采食困难，下痢，排出灰色或灰白色水样粪便。

鸡维生素缺乏症及需要量作者：陈卫香来源：《现代畜牧科技》 2015年第10期陈卫香（河南省渑池县洪阳镇政府472412）鸡饲料中维生素含量很少，但其对机体的健康及免疫力有着非常重要、起着不可替代的作用。

1 脂溶性维生素1.1 维生素A与胡萝I、紊维生素A在维持家禽正常的生长、发育、繁殖及免疫功能等方面发挥重要作用，能够提高家禽的免疫力。

动物体内含有维生素A，植物体不含维生素A，而含有胡萝卜素。

在动物体内一些酶的作用下，可将胡萝卜素转成维生素A，故将胡萝卜素称作维生素A原或维生素A的前体。

维生素A不足或缺乏影响鸡视觉，可引起黏膜上皮角质化，形成夜盲症或全盲。

维生素A缺乏导致公、母鸡尿道及生殖道上皮病变而影响繁殖，成年母鸡的产蛋率与孵化率下降，蛋中血斑出现率显著增加。

维生素A缺乏还可导致鸡的法氏囊萎缩、过早消失等，使免疫力下降。

β一胡萝卜素也与机体的免疫力有关。

1.2 维生素D维生素D的主要功能是与甲状旁腺等协同，调节体内钙、磷平衡。

蛋鸡产蛋性能及蛋壳质量受多种因素影响，但受钙和维生素D的影响最大。

其活性代谢物促进肠吸收钙或从骨中动员钙，加强肾小管重吸收钙，使血清钙与磷水平提高，支持骨生长、钙化与蛋壳钙沉积，也直接影响骨代谢，促进骨基质形成。

缺乏维生素D的主要症状与钙、磷缺乏类似，幼禽患佝偻病，成年禽为骨软症。

母鸡缺乏维生素D可降低产蛋量和孵化率，蛋壳变得薄而脆。

动物皮肤分中的7一脱氢胆固醇，每天只需暴露于阳光下一定时间，即可大量转变成维生素D3，被皮肤吸收。

在工厂化密闭饲养条件下，家禽不接触阳光，不能完成这种转化，应在饲料中适当补加维生素D制剂。

1.3 维生素E维生素E又叫生育酚，对家禽具有免疫调节作用，能够提高免疫力，增强对大肠杆菌、病毒的抵抗力。

家禽缺乏维生素E的症状有许多与缺硒相似，如繁殖功能紊乱、红细胞溶血、肾退化、渗出性素质病、肌肉营养不良及免疫力、抗应激能力下降等。

蛋鸡缺乏维生素E可造成产蛋率低、受精率低、贫血、皮下及肠道出血、鸡冠发白等症状。

鹅常见维生素缺乏症及其防治作者：王加芹来源：《家禽科学》2019年第12期中图分类号：S858.33; ; ;文献标识码：C; ; ;文章编号：1673-1085（2019）12-0041-03维生素是维持动物机体碳水化合物、蛋白质和脂肪代谢等生理功能所必需的微量营养成分，是鹅日粮中所必需的，虽然含量很少，但它们对鹅只健康生长作用极大，每一种维生素所起的作用都不能被其他物质所代替。

鹅只所需要的大多数维生素都不能在自身体内合成或合成量极少，大部分都必须从饲料中获取，每一种维生素的缺乏，都将导致鹅只代谢过程紊乱。

另外，鹅只消化不良、饲料存放不合理导致维生素被破坏、生理需要增多等，都会引起鹅某种维生素的缺乏症。

在饲料生产实践中，配制饲料通常采用添加高于鹅只需求量的方法，来降低或消除饲料及其原料在储运、加工调制、环境变化等情况下可能造成的维生素损失，尤其注意维生素A、D、E、B1等的添加量。

1; 维生素A缺乏症维生素A是脂溶性维生素，不溶于水，必须在胆汁的参与下溶于脂肪才能被机体吸收;在紫外线、酸性环境、遇氧等情况下容易被氧化破坏;湿热环境条件下容易失活;动物组织（主要是肝脏）和鱼肝油中含量高。

胡萝卜素在动物机体内可以转化为维生素A，故胡萝卜素称为维生素A原，胡萝卜、青绿饲料特别是青干草、黄玉米中维生素A原含量较高。

1.1; 发病原因1.1.1; 饲料中维生素A或胡萝卜素含量不足; 长期给鹅群饲喂维生素A及胡萝卜素含量较少的谷物、糠麸类、粕类饲料;配制日粮时搅拌不均，维生素A计算错误或称量不准，低于应该添加的数量，就会造成鹅的维生素A缺乏症。

而且多发于早春、冬季的雏鹅。

1.1.2; 消化系统疾病; 鹅胆囊肿胀，导致胆汁排泄障碍;消化道炎症，影响脂肪的消化吸收;肝脏疾病，都会引起维生素A的吸收和胡萝卜素的转化。

1.1.3; 寄生虫病; 鹅球虫病、蛔虫病、毛细线虫病等消化道寄生虫病，都会不同程度损伤小肠绒毛，影响正常消化吸收甚至直接破坏肠道维生素A的活性。

鸡维生素的缺乏症状与防治措施！概述：维生素是一类低分子有机化合物，对维持生命、机体的正常发育，生长和健康都是非常重要的。

因家禽体温高，代谢旺盛，而且现代家禽生产多采用大群高密度饲养，维生素需要量增加。

因此，对维生素的种类和数量要求较严格，如不及时补充，吸取的维生素不足，将导致生产性能下降，其中维生素A、维生素D3、维生素E等对产蛋鸡影响较为突出。

维生素A缺乏，除引起产蛋量下降外，还引起蛋内出现血斑，影响蛋的品质。

缺维生素D3引起薄壳蛋、软壳蛋增多，缺维生索E引起受精率的下降。

治疗方案：加强饲养管理，严格做好鸡舍的温度、湿度、光照等因素的控制以及饮水、饲料的管理，尽最大可能减少应激因素的发生，努力营造一个动物机体和生存状态和谐统一的环境，最大程度提高蛋鸡的生产性能。

维生素A的缺乏1．临床症状。

雏鸡大多在6—7周龄表现症状，也有出壳后1周左右出现症状的。

表现精神沉郁，食欲不振，生长停滞，身体消瘦，走路不稳，羽毛松乱，喙和小腿部皮肤的黄色消失。

两眼怕光流泪，井有干酪样物质蓄积，有的眼睛干燥。

成年鸡一般在2-5月龄内出现症状，多为慢性经过，表现为产蛋串下降，种蛋受精率及孵化率降低，消化道和呼吸道黏膜抵抗力降低，甚至可出现眼部疾患。

2．剖检症状。

口、咽、食道以至嗉囊黏膜上有散在的白色小结节，严重时可形成溃疡。

特征性病变为喉头覆有一层灰白色干酪样伪膜，易于剥落，成年鸡比雏鸡明显。

鼻腔和窦内可见大量浆液性和黏液性渗出物。

3．防治措施。

改善饲养管理，在饲料中补充富含维生素A或胡萝卜素的饲料。

如鱼肝油(每千克饲料中加鱼肝油O．5毫升)、胡萝卜、黄玉米、三叶草和南瓜等新鲜蔬菜。

成年病鸡，每只喂给鱼肝油1／4食匙，每天3次。

雏鸡可肌注鱼肝油2毫升。

对眼部有病的，可用2％的硼酸水或冷开水清洗，每天1次。

大群治疗时，可每千克饲料添加维生素A1000国际单位。

维生素D的缺乏维生素D的主要作用是促进肠粘膜对钙、磷的吸收，增加其在血液中的含量，同时具有抑制甲状旁腺，增加肾小管对磷的再吸收。

项目八维生素与畜禽营养任务一脂溶性维生素任务二水溶性维生素维生素既不是畜禽体能量的来源，也不是构成畜禽组织细胞的物质，而是一类畜禽代谢所必需且需要量极少的低分子有机化合物。

维生素具有调节机体代谢、抗应激、激发和强化机体免疫功能、提高畜禽生产性能、改善畜禽产品品质、预防集约化饲养条件下的疫病等作用。

各种维生素的作用是特定的，相互间不能代替，也不能被其他养分替代。

目前已确定的维生素有14种，按其溶解性可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。

知识点一：脂溶性维生素脂溶性维生素有相当数量贮存在畜禽体组织中，摄入过量会引起中毒，造成代谢和生长障碍，尤其是维生素A和维生素D3，维生素E和维生素K很少有中毒现象。

缺乏时一般与它们的功能相联系，有特异的缺乏症。

脂溶性维生素易受光、热、湿、酸、碱、氧化剂的破坏。

维生素K可由消化道微生物合成足够的数量，维生素D可由紫外线作用形成并满足或部分满足畜禽需要，维生素A、维生素E都必须由日粮提供。

一、维生素A(抗干眼病维生素、视黄醇)(一)理化特性只存在于畜禽体内，植物体内不含维生素A，只含有维生素A原。

(二)生理功能与缺乏症1．维持畜禽在弱光下的视力维生素A是视觉细胞内的感光物质——视紫红质的成分，而视紫红质具有维持暗视觉的功能。

当维生素A缺乏，视紫红质合成减少，对弱光的敏感度降低而产生夜盲症。

2．维持上皮组织的健康维生素A与黏液分泌上皮的黏多糖合成有关。

缺乏维生素A时，上皮组织干燥和过度角质化，可引起腹泻，眼角膜软化、浑浊，干眼，流泪和分泌脓性物等多种症状。

畜禽也易受细菌侵袭而患感冒、肺炎、肾炎和膀胱炎等。

脱落角质化细胞在膀胱和肾产生尿道结石。

3．促进幼龄畜禽生长维生素A能调节蛋白质、糖类、脂肪及矿物质代谢。

缺乏时，使蛋白质合成及骨组织发育受阻，造成幼龄畜禽精神不振，食欲减退，生长受阻。

长期缺乏时，畜禽肌肉脏器萎缩，甚至死亡。

4．维持骨骼的正常发育维生素A缺乏时，软骨上皮的成骨细胞活动受影响使骨变形，压迫中枢神经，出现运动失调，痉挛、麻痹等症状。

家禽饲养中的常见营养缺乏症状家禽的饲养是农业生产的重要环节之一。

正确的饲养管理对家禽的健康和产量都有着重要的影响。

然而，在家禽饲养过程中，常常会出现一些营养缺乏症状，如维生素、矿物质和蛋白质等的缺乏现象。

本文将重点介绍家禽饲养中常见的营养缺乏症状，并提供相应的预防和治疗方法。

一、维生素缺乏症状1. 维生素A缺乏症状维生素A是家禽生长发育和免疫功能所必需的营养物质。

当家禽缺乏维生素A时，常会出现眼部问题，如角膜混浊、角膜溃疡等。

此外，还可能导致呼吸道感染、皮肤干燥、抵抗力下降等情况。

2. 维生素D缺乏症状维生素D对家禽的骨骼发育和钙磷吸收至关重要。

当家禽缺乏维生素D时，常会出现软骨病、骨质疏松等症状。

此外，还可能导致免疫功能下降，易患呼吸道感染等。

3. 维生素E缺乏症状维生素E是家禽抗氧化和免疫功能所必需的营养物质。

当家禽缺乏维生素E时，常会出现肌肉萎缩、神经病变、心血管疾病等症状。

此外，还可能导致生殖问题，影响家禽的生殖能力。

二、矿物质缺乏症状1. 钙缺乏症状钙是家禽骨骼和蛋壳形成的重要成分，对家禽的生长发育至关重要。

当饲料中的钙含量不足时，常会导致家禽骨质疏松、易骨折等问题。

此外，还可能引发产蛋率下降、蛋壳薄弱、肌肉痉挛等症状。

2. 磷缺乏症状磷是家禽骨骼和代谢过程中必需的营养物质。

当家禽缺乏磷时，常会出现生长缓慢、食欲不振、发育不良等症状。

此外，还可能导致产蛋率下降、骨骼畸形等问题。

3. 锌缺乏症状锌是家禽免疫功能和代谢过程中的重要元素。

当家禽缺乏锌时，常会出现生长缓慢、脱羽现象、免疫力低下等症状。

此外，还可能引发生殖问题，导致家禽的生殖能力下降。

三、蛋白质缺乏症状蛋白质是家禽生长发育和产蛋过程中必需的营养物质。

当家禽缺乏蛋白质时，常会出现生长缓慢、羽毛不良、消瘦等症状。

此外，还可能导致产蛋率下降、卵质量降低等问题。

预防和治疗方法1. 合理配置饲料根据家禽的生长发育和生理特点，合理配置饲料中的维生素、矿物质和蛋白质等成分，保证其充足的摄入量。