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采购管理教案
教案标题：采购管理
教学目标：
1. 了解采购管理的概念和重要性。
2. 掌握采购管理的基本原则和流程。
3. 能够运用采购管理的知识解决实际问题。
教学内容：
1. 采购管理的概念和定义
a. 采购的定义和范围
b. 采购管理的重要性和作用
2. 采购管理的基本原则
a. 供应链管理的概念和原则
b. 采购决策的原则
c. 供应商选择和评估的原则
3. 采购管理的流程
a. 采购需求分析和确定
b. 供应商选择和评估
c. 采购合同的签订和执行
d. 供应链监控和风险管理
教学方法：
1. 授课讲解：通过讲解采购管理的概念、原则和流程，帮助学生建立起对采购管理的基本理解。
2. 案例分析：选取实际案例，引导学生运用采购管理的知识解决实际问题，培养学生的分析和解决问题的能力。
3. 小组讨论：将学生分成小组，让他们就特定的采购管理问题展开讨论，促进学生之间的互动和合作。
教学资源：
1. 教材：采购管理相关的教材或教学参考书。
2. 案例：选取与采购管理相关的实际案例，供学生分析和讨论。
3. 多媒体设备：用于展示相关的图表、图片和视频等教学资源。
评估方式：
1. 课堂参与：评估学生在课堂上的积极参与程度，包括提问、回答问题和讨论等。
2. 案例分析报告：要求学生完成一份采购管理案例分析报告，评估学生对采购管理知识的理解和应用能力。
3. 小组讨论成果：评估学生在小组讨论中的表现和贡献程度。
教学时长：预计为3个课时
备注：根据实际情况，教案的具体内容和教学方法可以进行适当调整和修改。
《采购管理》教案
采购管理教案
一、教学目标
1、帮助学生了解采购管理的基本概念和重要性。
2、让学生掌握采购流程和相关技能。
3、提高学生对于采购管理的实际操作能力。
二、教学内容
1、采购管理的基本概念和重要性。
2、采购流程：需求分析、供应商选择、采购决策、订单处理、交货管理。
3、采购中的风险管理及应对措施。
4、采购绩效评估与持续改进。
三、教学步骤
1、导入新课：回顾采购管理的基本概念和重要性，明确本课程的学习目标。
2、讲解理论知识：详细介绍采购流程的各个环节，并阐述风险管理
在采购中的重要作用。
3、案例分析：通过具体案例，让学生了解采购流程的实际运用及应对突发情况的方法。
4、小组讨论：学生分组讨论，分享自己的采购管理经验，提出问题和解决方案。
5、教师点评：针对学生讨论的情况，教师进行点评，帮助学生巩固所学知识。
四、教学重点难点
1、采购流程的各个环节及其注意事项。
2、采购中的风险管理及应对措施。
3、如何进行采购绩效评估与持续改进。
五、课后作业
1、要求学生总结本堂课所学内容。
2、布置相关习题，巩固所学知识。
3、安排学生进行实际采购操作，实践所学技能。
六、教学反思
1、回顾教学过程，评估教学目标是否达成。
2、分析学生在学习过程中的反馈，找出可能存在的问题，为后续教学提供改进方向。
3、对教学方法和手段进行反思，探索更有效的教学方式，提高教学质量。
采购管理教案手册第一章：采购管理概述1.1 课程目标了解采购管理的基本概念和重要性掌握采购管理的主要目标和原则1.2 教学内容采购管理的定义和作用采购管理的目标和原则采购管理的演变和发展趋势1.3 教学方法讲授法：介绍采购管理的基本概念和作用案例分析法：分析实际案例，理解采购管理的重要性1.4 教学评估课堂讨论：学生参与讨论采购管理的目标和原则第二章：采购流程管理2.1 课程目标掌握采购流程的基本步骤和关键环节学会制定采购计划和实施采购活动2.2 教学内容采购流程的定义和特点采购计划的制定和执行采购活动的组织和管理讲授法：介绍采购流程的基本步骤和关键环节实践操作法：学生分组进行采购流程模拟实践2.4 教学评估小组讨论：学生分组讨论采购计划的制定和实施第三章：供应商选择与管理3.1 课程目标学会评估和选择合适的供应商掌握供应商关系管理的策略和方法3.2 教学内容供应商选择的标准和方法供应商评估和审查供应商关系管理的策略和方法3.3 教学方法讲授法：介绍供应商选择的标准和方法案例分析法：分析实际案例，理解供应商关系管理的重要性3.4 教学评估小组讨论：学生分组讨论供应商选择和评估的方法第四章：合同管理与谈判4.1 课程目标掌握合同管理的基本知识和技能学会进行有效的采购谈判合同管理的定义和作用合同的类型和要素采购谈判的策略和技巧4.3 教学方法讲授法：介绍合同管理的基本知识和技能角色扮演法：学生分组进行采购谈判的角色扮演4.4 教学评估小组讨论：学生分组讨论合同管理的要素和作用第五章：采购绩效评估与改进5.1 课程目标学会评估采购活动的绩效掌握采购改进的方法和策略5.2 教学内容采购绩效评估的指标和方法采购改进的策略和措施采购管理的信息系统和工具5.3 教学方法讲授法：介绍采购绩效评估的指标和方法实践操作法：学生进行采购绩效评估的实践操作5.4 教学评估第六章：电子采购与供应链管理6.1 课程目标了解电子采购的基本概念和优势掌握电子采购的流程和工具理解电子采购对供应链管理的影响6.2 教学内容电子采购的定义和类型电子采购平台和工具的使用电子采购对供应链管理的影响和挑战6.3 教学方法讲授法：介绍电子采购的基本概念和优势演示法：展示电子采购平台和工具的实际操作案例分析法：分析实际案例，理解电子采购在供应链管理中的应用6.4 教学评估小组讨论：学生分组讨论电子采购的优势和挑战第七章：风险管理与采购合规7.1 课程目标学会识别和评估采购过程中的风险掌握采购合规的基本知识和技巧7.2 教学内容采购风险的类型和来源采购风险管理和应对策略采购合规的要求和措施7.3 教学方法讲授法：介绍采购风险的类型和来源案例分析法：分析实际案例，理解采购风险管理和采购合规的重要性小组讨论法：学生分组讨论采购风险管理和采购合规的策略和方法7.4 教学评估小组讨论：学生分组讨论采购风险的识别和评估方法第八章：战略采购与供应链优化8.1 课程目标理解战略采购的概念和重要性学会制定战略采购策略和计划掌握供应链优化的方法和技巧8.2 教学内容战略采购的定义和作用战略采购策略和计划的制定供应链优化的方法和工具8.3 教学方法讲授法：介绍战略采购的定义和作用案例分析法：分析实际案例，理解战略采购和供应链优化的重要性实践操作法：学生进行供应链优化的实践操作8.4 教学评估小组讨论：学生分组讨论战略采购策略和计划的制定第九章：绿色采购与可持续发展9.1 课程目标理解绿色采购的概念和重要性掌握绿色采购的原则和策略了解可持续发展在采购管理中的应用9.2 教学内容绿色采购的定义和原则绿色采购的策略和措施可持续发展在采购管理中的实践9.3 教学方法讲授法：介绍绿色采购的定义和原则案例分析法：分析实际案例，理解绿色采购和可持续发展的应用小组讨论法：学生分组讨论绿色采购策略和措施9.4 教学评估小组讨论：学生分组讨论绿色采购的原则和策略第十章：采购管理与企业竞争力10.1 课程目标理解采购管理对企业竞争力的影响掌握提高企业竞争力的采购策略和方法学会制定采购管理改进计划10.2 教学内容采购管理对企业竞争力的作用提高企业竞争力的采购策略和方法采购管理改进计划的制定10.3 教学方法讲授法：介绍采购管理对企业竞争力的影响案例分析法：分析实际案例，理解提高企业竞争力的采购策略和方法实践操作法：学生进行采购管理改进计划的实践操作10.4 教学评估小组讨论：学生分组讨论采购管理对企业竞争力的影响重点和难点解析1. 采购流程管理：学生需要掌握采购流程的基本步骤和关键环节，以及如何制定采购计划和实施采购活动。
关于采购管理的课程设计一、课程目标知识目标：1. 学生能理解采购管理的概念、原则和流程，掌握基本的采购方法和技巧。
2. 学生能了解采购合同的内容和要素，明确采购合同签订的重要性。
3. 学生掌握采购成本分析的方法，能够进行简单的成本预算和控制。
技能目标：1. 学生能够运用所学知识，独立完成采购计划的制定和执行。
2. 学生能够运用采购谈判技巧，达成合理的采购价格和合同条款。
3. 学生能够运用采购管理工具，进行采购过程的监控和评估。
情感态度价值观目标：1. 培养学生具备诚信、公正、负责任的采购职业道德观念。
2. 培养学生具备合作、沟通、协调的能力，提高团队协作意识。
3. 培养学生关注企业和社会发展，树立绿色采购、环保采购的观念。
本课程针对年级特点，结合采购管理的实际需求，注重理论与实践相结合。
通过本课程的学习，使学生掌握采购管理的基本知识和技能，培养他们在实际工作中运用所学解决问题的能力，同时树立正确的职业道德观念，为未来职业发展奠定基础。
二、教学内容1. 采购管理概述- 采购管理的定义、作用和原则- 采购流程及关键环节2. 采购计划和策略- 采购需求的识别和评估- 采购计划的制定与实施- 采购策略的选择与应用3. 采购谈判与合同管理- 采购谈判的技巧与方法- 采购合同的签订与履行- 合同纠纷的处理与预防4. 采购成本分析与控制- 成本分析的方法与工具- 采购成本预算的制定- 成本控制策略的应用5. 采购质量管理- 质量管理的基本原则和方法- 供应商质量评价与选择- 质量控制手段的应用6. 供应商管理- 供应商选择与评估- 供应商关系管理- 供应商绩效评价与激励7. 绿色采购与环保意识- 绿色采购的定义与意义- 环保采购策略的实施- 企业社会责任的履行教学内容依据课程目标和学科特点进行选择和组织，涵盖采购管理的基本理论、方法、技能及实际应用。
本课程采用模块化教学，明确各模块的教学目标和要求，确保教学内容与课本紧密结合，注重培养学生的实际操作能力和综合素质。
采购管理教案第一篇：采购管理教案《采购管理》教案前言一、为什么学习《采购管理》1、现代社会无处不有，处处存在采购2、企业竞争的核心内容之一就是采购管理，采购成为企业竞争力的一部分3、采购管理的目的就是要“少花钱多办事”，满足企业对物料的需要4、采购管理的重要性（1）加强采购管理、降低采购成本是企业重要的利润源泉；（2）采购行为作为供应链管理体系中的重要环节在市场经济中正发挥着重要作用；（3）采购方式与企业信息化紧密相连，在信息化时代具有重要地位；（4）作为现代青年应掌握这方面的知识，投入现代社会建设。
二、《采购管理》的特点1、是对国内优秀企业采购管理经验的总结，同时也引入了国外采购管理方面的许多新理论、新观点、新方法；2、创造性的将采购理论划分为七个情景，在“以工作任务为导向”教学思想指导下以任务导入各情景教学内容；3、在各情景教学内容中融入了大量的“就业导向”、“岗位能力”的元素；4、采用情景技能训练工作单虚拟真实的采购管理环境。
5、增加了知识拓展和技能训练的内容，扩大了知识面和实用性。
三、怎样学习《采购管理》1、讲课和自学相结合，学习理论和技能训练相结合；2、课时少，内容多，需要认真听讲；3、布置一定量的作业，需认真完成；4、平时成绩和期末考察结合，确定最终成绩。
第一章采购管理与战略采购概述§1-1 采购概述一、采购的定义1、基本概念（1）狭义的采购：简单地说就是有选择性地买东西。
——是指企业根据需要提出采购计划，审核计划，选好供应商，经过商务谈判确定价格、交货及相关条件，最终签订合同并按要求收货付款的全过程。
（2）广义的采购——单位与个人为了满足某种特定的需求，以购买、租赁、借贷、交换等各种不同途径取得商品及劳务的所有权或使用权的活动过程。
包括以下途径：1）租赁：即一方以支付租金的方式取得他人物品的使用权。
2）借贷：即一方以无须支付任何代价的方式取得他人物品的使用权；使用完毕，仅返还原物品。
《采购管理》教案前言一、为什么学习《采购管理》1、现代社会无处不有，处处存在采购2、企业竞争的核心内容之一就是采购管理，采购成为企业竞争力的一部分3、采购管理的目的就是要“少花钱多办事”，满足企业对物料的需要4、采购管理的重要性（1）加强采购管理、降低采购成本是企业重要的利润源泉；（2）采购行为作为供应链管理体系中的重要环节在市场经济中正发挥着重要作用；（3）采购方式与企业信息化紧密相连，在信息化时代具有重要地位；（4）作为现代青年应掌握这方面的知识，投入现代社会建设。
二、《采购管理》的特点1、是对国内优秀企业采购管理经验的总结，同时也引入了国外采购管理方面的许多新理论、新观点、新方法；2、创造性的将采购理论划分为七个情景，在“以工作任务为导向”教学思想指导下以任务导入各情景教学内容；3、在各情景教学内容中融入了大量的“就业导向”、“岗位能力”的元素；4、采用情景技能训练工作单虚拟真实的采购管理环境。
5、增加了知识拓展和技能训练的内容，扩大了知识面和实用性。
三、怎样学习《采购管理》1、讲课和自学相结合，学习理论和技能训练相结合；2、课时少，内容多，需要认真听讲；3、布置一定量的作业，需认真完成；4、平时成绩和期末考察结合，确定最终成绩。
第一章采购管理与战略采购概述§1-1 采购概述一、采购的定义1、基本概念（1）狭义的采购：简单地说就是有选择性地买东西。
——是指企业根据需要提出采购计划，审核计划，选好供应商，经过商务谈判确定价格、交货及相关条件，最终签订合同并按要求收货付款的全过程。
（2）广义的采购——单位与个人为了满足某种特定的需求，以购买、租赁、借贷、交换等各种不同途径取得商品及劳务的所有权或使用权的活动过程。
包括以下途径：1）租赁：即一方以支付租金的方式取得他人物品的使用权。
2）借贷：即一方以无须支付任何代价的方式取得他人物品的使用权；使用完毕，仅返还原物品。
3）交换：即双方用以物易物的方式取得物品的所有权及使用权，但并没有直接支付物品的全部价款。
采购管理课程教案第一章：采购管理概述1.1 采购的定义与重要性1.2 采购管理的目标与原则1.3 采购管理的基本流程1.4 采购组织与管理结构第二章：采购计划与策略2.1 采购计划的制定2.2 采购需求的分析2.3 采购策略的制定2.4 采购计划的实施与监控第三章：供应商选择与管理3.1 供应商调查与评估3.2 供应商选择的标准与方法3.3 供应商关系的建立与管理3.4 供应商绩效评估与改进第四章：采购谈判与合同管理4.1 采购谈判的目标与原则4.2 采购谈判的策略与技巧4.3 合同的类型与要素4.4 合同的履行与管理第五章：采购成本控制与优化5.1 采购成本的构成与分类5.2 采购成本分析与控制方法5.3 采购价格的谈判与确定5.4 采购成本优化策略与实践第六章：采购风险管理6.1 采购风险的识别与评估6.2 采购风险的防范与控制6.3 采购风险管理的策略与方法6.4 采购风险管理的案例分析第七章：采购法律法规7.1 采购法律法规的基本概念与框架7.2 采购招投标法律制度7.3 政府采购法律制度7.4 采购合同法律风险与管理第八章：采购信息化管理8.1 采购信息化的意义与作用8.2 采购信息系统的架构与功能8.3 采购信息化的实施与推广8.4 采购信息化的案例分析第九章：供应链管理9.1 供应链管理的基本理念与原则9.2 供应链合作关系建立与管理9.3 供应链协同与优化9.4 供应链风险管理第十章：国际采购10.1 国际采购概述与优势10.2 国际采购的市场分析与选择10.3 国际采购策略与谈判技巧10.4 国际采购风险与管理重点和难点解析一、采购管理概述重点：采购管理的目标与原则、采购管理的基本流程难点：采购组织与管理结构的差异化及其对采购管理的影响二、采购计划与策略重点：采购需求的分析、采购策略的制定难点：如何结合组织战略制定采购计划，以及不同采购策略的适用场景三、供应商选择与管理重点：供应商调查与评估、供应商关系的建立与管理难点：供应商选择标准的制定，以及如何有效管理供应商关系以实现共赢四、采购谈判与合同管理重点：采购谈判的目标与原则、合同的类型与要素难点：采购谈判技巧的应用，以及合同条款的制定与风险管理五、采购成本控制与优化重点：采购成本的构成与分类、采购成本分析与控制方法难点：采购价格的谈判策略，以及如何通过供应链协同实现成本优化六、采购风险管理重点：采购风险的识别与评估、采购风险管理的策略与方法难点：采购风险防范与控制的实际操作，以及如何构建有效的风险管理体系七、采购法律法规重点：采购招投标法律制度、政府采购法律制度难点：采购合同法律风险的识别与管理，以及如何在法律框架内进行采购活动八、采购信息化管理重点：采购信息系统的架构与功能、采购信息化的实施与推广难点：如何根据组织需求选择和实施采购信息系统，以及信息化的持续优化九、供应链管理重点：供应链合作关系建立与管理、供应链协同与优化难点：供应链合作伙伴的选择标准，以及如何实现供应链的端到端优化十、国际采购重点：国际采购的市场分析与选择、国际采购策略与谈判技巧难点：国际采购风险的识别与管理，以及如何在全球化背景下制定合适的采购策略全文总结和概括：本教案涵盖了采购管理的各个方面，从采购管理的基本概念到具体的操作流程，再到风险管理和法律法规，以及信息化和供应链管理，到国际采购。
教案（采购供应商管理）第一章：采购与供应链管理概述1.1 采购的定义与重要性解释采购的定义和范围强调采购在企业运营中的重要性举例说明采购在日常生活中的应用1.2 供应链管理的基本概念解释供应链管理的定义和目标介绍供应链中的各个环节及其相互作用探讨供应链管理的核心原则和方法1.3 采购与供应链战略介绍采购战略的概念和重要性分析不同类型的采购战略探讨如何制定有效的采购与供应链战略第二章：供应商选择与评估2.1 供应商选择的criteria介绍供应商选择的重要criteria分析各种criteria 的权重和影响因素举例说明如何运用criteria 选择合适的供应商2.2 供应商评估的方法介绍供应商评估的常用方法解释各种评估方法的优缺点探讨如何运用评估方法选择最佳的供应商2.3 供应商关系管理解释供应商关系管理的概念和目标分析供应商关系管理的重要性和挑战第三章：采购谈判与合同管理3.1 采购谈判的策略与技巧介绍采购谈判的概念和目标分析采购谈判的策略和技巧举例说明如何运用谈判策略达成理想的采购结果3.2 合同管理的基本概念与流程解释合同管理的定义和重要性介绍合同管理的基本流程和关键环节探讨如何有效地管理合同和监督供应商的履行情况3.3 合同违约与风险管理分析合同违约的原因和影响介绍应对合同违约的策略和方法探讨如何通过风险管理降低合同违约的风险第四章：采购成本控制与优化4.1 采购成本的构成与分类解释采购成本的构成和分类分析各种成本的影响因素和控制方法举例说明如何降低采购成本和提高效益4.2 采购价格谈判与合同策略介绍采购价格谈判的概念和目标分析价格谈判的策略和技巧探讨如何通过合同策略实现成本控制和优化4.3 采购成本优化的方法与工具介绍采购成本优化的常用方法和工具解释各种方法和工具的适用场景和优缺点探讨如何运用方法和工具实现采购成本的优化第五章：可持续发展与绿色采购5.1 可持续发展的概念与重要性解释可持续发展的定义和目标强调可持续发展在企业和社会中的重要性举例说明可持续发展在日常生活中的应用5.2 绿色采购的定义与原则介绍绿色采购的概念和目标分析绿色采购的核心原则和方法探讨如何实施绿色采购和促进可持续发展5.3 绿色采购的挑战与机遇分析绿色采购面临的挑战和困难介绍应对绿色采购挑战的策略和方法强调绿色采购带来的机遇和长期效益第六章：电子采购与供应链信息技术6.1 电子采购的概述解释电子采购的定义和特点强调电子采购在现代供应链管理中的作用探讨电子采购的主要优势和挑战6.2 电子采购系统与工具介绍常见的电子采购系统和工具分析各种系统的功能和适用场景探讨如何选择和实施电子采购系统6.3 供应链信息技术的应用解释供应链信息技术的定义和重要性分析供应链信息技术的主要类型和应用探讨如何利用信息技术提高供应链的效率和透明度第七章：供应链风险管理与应急响应7.1 供应链风险的识别与评估介绍供应链风险的定义和分类分析供应链风险的识别和评估方法探讨如何建立和运用风险评估模型7.2 供应链风险应对策略介绍供应链风险应对的策略和方法强调风险预防和应对措施的重要性探讨如何设计和实施有效的风险应对计划7.3 应急响应与供应链恢复解释应急响应和供应链恢复的概念和目标分析应急响应计划的主要组成部分探讨如何建立和实施应急响应计划以快速恢复供应链第八章：绩效评估与持续改进8.1 供应链绩效评估的指标与方法介绍供应链绩效评估的指标和关键绩效指标(KPIs)分析各种绩效评估方法和工具探讨如何运用绩效评估方法提高供应链管理水平8.2 供应链持续改进的方法与工具解释持续改进的概念和重要性介绍持续改进的方法和工具，如六西格玛、精益思想等探讨如何运用改进方法推动供应链的优化和创新8.3 案例分析与最佳实践分享通过案例分析展示供应链管理的最佳实践分析案例中的成功因素和可借鉴的经验探讨如何从案例中吸取教训并应用到实际工作中第九章：供应链合作与协同效应9.1 供应链合作的概念与重要性解释供应链合作的定义和目标强调供应链合作在提高竞争力和降低成本中的作用探讨供应链合作的关键成功因素和挑战9.2 供应链协同效应的实现介绍协同效应的概念和重要性分析实现供应链协同效应的策略和方法探讨如何通过协同效应提高供应链的整体绩效9.3 供应链合作伙伴关系的管理解释供应链合作伙伴关系的概念和重要性分析伙伴选择和关系管理的策略和方法探讨如何建立和维护稳定的供应链合作伙伴关系第十章：未来趋势与创新10.1 供应链管理的未来趋势探讨供应链管理的发展趋势和未来的挑战分析数字化、自动化和对供应链管理的影响强调供应链管理需要适应不断变化的市场和需求10.2 创新技术与供应链管理介绍创新技术如物联网、大数据、区块链等在供应链管理中的应用分析创新技术如何改变供应链的运作模式和决策过程探讨企业如何利用创新技术提高供应链的竞争力和灵活性10.3 供应链管理的未来展望强调供应链管理在企业战略中的核心地位探讨供应链管理未来的发展方向和机遇鼓励学生和从业者积极面对未来的挑战，持续学习和创新重点和难点解析一、采购与供应链管理概述采购战略的概念和重要性供应链管理的定义和目标供应链中的各个环节及其相互作用二、供应商选择与评估供应商选择的criteria 和权重供应商评估的方法和优缺点供应商关系管理的概念和目标三、采购谈判与合同管理采购谈判的策略与技巧合同管理的基本流程和关键环节合同违约与风险管理的应对策略四、采购成本控制与优化采购成本的构成与分类采购价格谈判与合同策略采购成本优化的方法与工具五、可持续发展与绿色采购可持续发展的定义和目标绿色采购的概念和原则绿色采购的挑战与机遇六、电子采购与供应链信息技术电子采购的定义和特点电子采购系统和工具的选择和实施供应链信息技术的应用和重要性七、供应链风险管理与应急响应供应链风险的识别与评估供应链风险应对策略和计划应急响应与供应链恢复的实施八、绩效评估与持续改进供应链绩效评估的指标和方法供应链持续改进的方法和工具案例分析与最佳实践分享的经验九、供应链合作与协同效应供应链合作的概念和目标供应链协同效应的实现策略供应链合作伙伴关系的管理方法十、未来趋势与创新供应链管理的未来趋势和挑战创新技术在供应链管理中的应用供应链管理的未来展望和发展方向教案（采购供应商管理）涵盖了采购与供应链管理的基础概念、供应商选择与评估、采购谈判与合同管理、采购成本控制与优化、可持续发展与绿色采购、电子采购与供应链信息技术、供应链风险管理与应急响应、绩效评估与持续改进、供应链合作与协同效应以及未来趋势与创新等关键环节。
采购管理教案采购管理教案一、教学目标1.了解采购管理的基本概念和作用。
2.了解采购管理的流程和方法。
3.掌握采购管理的一些重要技巧和方法。
4.培养学生的采购管理能力和问题解决能力。
二、教学内容1.采购管理的基本概念和作用。
2.采购管理的流程和方法。
3.采购管理的技巧和方法。
4.采购管理的实际案例分析。
三、教学重点和难点1.采购管理的流程和方法。
2.采购管理的实际案例分析。
四、教学方法1.理论讲授相结合的方法。
2.案例分析的方法。
3.小组讨论和展示的方法。
五、教学资源和设备1.教学PPT。
2.案例分析资料。
六、教学步骤1.导入：通过视频或图片展示采购管理的重要作用和意义，引起学生的兴趣和思考。
2.讲授采购管理的基本概念和作用。
3.讲授采购管理的流程和方法。
包括需求分析、供应商选择、合同签订和执行、供应链管理等。
4.讲授采购管理的一些重要技巧和方法。
包括谈判技巧、供应商评估、风险管理等。
5.进行案例分析，分析采购管理的实际问题和解决方法。
6.小组讨论，让学生共同讨论和解决采购管理中的实际问题。
7.学生展示和总结，让学生将所学知识进行展示，并总结本次课的主要内容和收获。
八、教学反思通过这节课的教学，学习了采购管理的基本概念、流程和方法，培养了学生的问题解决能力和团队合作能力。
但是需要注意的是，教学中应更加注重实践能力的培养，可以增加一些实际操作环节，提高学生的动手能力和实际应用能力。
采购管理课程课程编号：40L728Q适用专业：物流管理专业课程性质：专业主干课学时数：80学时学分：4学分编写者：采购管理课程组编写日期：2011年8月一、课程的任务与教学目标本课程是为物流管理专业本科生开设的专业必修课程，是物流管理专业的专业主干课。
重点讲授企业管理中采购管理的综合技术和策略技巧。
它的任务是使学生正确理解现代采购管理的相关理念，掌握采购过程中的模式选择方法、供应商管理技术、采购成本管理策略、采购决策技术、策略技巧和管理方法，初步具备从事企业采购管理工作的能力，为以后从事企业管理的实践工作奠定理论基础。
学生在学完本课程后，应达到下列基本要求：1.掌握各种不同类型的采购方式，能科学地进行不同条件、不同企业的采购方式决策，能理解和掌握不同采购方式的运作策略和管理方法；2.掌握企业采购市场分析、成本分析与控制技术，能通过一定的定量分析，进行市场采购预测，测算综合采购成本，为进行采购决策奠定基础；3.掌握企业供应商管理的过程和策略技巧，能自行进行供应商评价指标体系的制订，供应商选择和评价，熟悉供应商关系管理过程等；4.初步具备进行采购谈判和采购决策工作的能力，了解基本的谈判程序和决策方法，能运用采购谈判和采购决策的基本策略和技巧。
5.了解现代企业采购管理的基本理念，以及典型的跨国企业在采购管理中的具体运作模式，了解未来企业采购管理的发展趋势。
二、教学总体安排课堂讲授：40学时专题训练：12学时课程设计：10学时课后研究：16学时复习总结：2学时三、课堂授课具体内容列表绪论：采购管理的发展第一章采购概述第二章采购分类集中采购与分散采购的比较研究性专题第三章招标采购第四章电子采购第五章战略采购战略采购研究性专题第六章市场调研和需求分析市场调研与需求分析研究型专题第七章采购计划和采购预算第八章采购谈判和合同签订第九章采购合同履行采购订单分配问题研究性专题第十章采购成本管理采购成本管理研究性专题第十一章供应商管理供应商管理研究性专题第十二章采购信息管理采购信息管理系统分析与设计研究性专题第十三章国际采购第十四章项目采购第十五章政府采购采购综合模拟实验课程总复习四、建议教材及教学参考书1. 建议教材《采购管理》徐杰鞠颂东主编机械工业出版社，2009《采购管理——研究性教材》徐杰卞文良主编机械工业出版社，2010拟2. 教学参考书《供应管理流程》徐杰鞠颂东译电子工业出版社，2005《企业采购业务运作精要》谢勤龙主编机械工业出版社，2002《供应商管理业务精要》王成刘慧赵媛媛机械工业出版社，2002《The Supply Management Process》Alan R.Raedels Institute for Supply Management 《采购与供应管理》，米歇尔•R•利恩德斯,赵树峰译，机械工业出版社，2003绪论：采购管理的发展课时安排：2学时本专题讲座的主要内容及要求了解：采购、采购管理的基本概念，与其他相关领域的关联关系。
理解：采购管理的重要意义。
讲座形式内容：问题引导式，采用实例图表、图片、视频等方式介绍采购管理在物流及供应链管理中的现状，强调学习本课程的重要性，引起学生的重视和兴趣。
1．何为采购？2．采购、物流与供应链3．采购管理的价值4．中国在国际采购中的地位5．采购与供应链的关系6．采购与物流的关系7．采购人才渐成“白金一族”案例：中铁一局钢轨采购中遇到的质量问题第十四届国际采购与供应管理联盟（IFPSM）世界大会(2005年):“经济全球化：采购聚焦中国”自由讨论题：1．采购管理对企业为什么很重要？2．中国在国际采购中处于怎样的地位？3．为什么说:采购是供应链管理中非常重要的一个环节?4．为什么物流成本控制与采购有关?分析总结，并从理论和实践两个角度分析采购管理的发展趋势，评述在采购学课程学习中应该注意的重点理论和方法。
第一章采购概述主要内容：采购的基本概念、采购的地位和作用、采购的基本程序、采购的原则、采购管理的发展趋势，传统采购管理与现代采购管理的主要区别。
课时安排：4学时教学目标：理解采购的概念和相关概念的区别，传统采购管理与现代采购管理理念和方法的主要区别。
掌握采购的基本原则和程序，了解采购的任务、采购的分类以及采购学的研究对象与方法。
授课重点和难点：本讲重点是采购工作的程序和原则、管理采购的重要意义，难点是传统采购管理与现代采购管理的区别。
教学方法：讲授、案例课后作业：自学研究性教材第一章：集中采购与分散采购的比较自学内容：采购管理的国内外现状及目前国内采购管理理论研究的必要性。
预习内容：预习各种不同采购方式的含义及应用状况教学过程与内容设计：（１）理解采购与物流、采购与供应链、采购与电子商务的关系（10分钟）提出问题请同学发言：采购与物流的关系？采购与供应链的关系？采购与电子商务的关系？（２）讲解“采购”的基本概念（4０分钟）从“采”和“购”的字面含义分析采购的本质属性采购与供应等相关概念的区别讲解英文原版教材上对采购的定义从广义和狭义的角度理解采购的内涵从采购的主体与客体上理解不同类型的采购（３）正确理解采购在企业管理中地位和作用（30分钟）提问：制造企业要想增加利润，有哪几种途径？？请同学们自由发言。
采购的经济价值：通过对资源外包（outsourcing）的理解，讲述采购管理的重要意义：引入IBM公司过去几年的采购金额的变化：解释为什么采购金额占销售额的比例逐年增加。
案例：西门子公司的全球采购及其发展（20分钟）（４）采购工作管理的程序及相关概念的关系（30分钟）解释供应、战略采购、前期采购、后期采购管理的关系。
通过对采购过程的具体分析进一步理解采购管理的内涵和工作程序。
（５）讲述采购的原则（20分钟）基本原则4R和6R的原则（６）介绍目前国内外企业采购管理的现状和发展趋势（3０分钟）分析国企采购中的普遍问题讲述采购管理发展的四个阶段通过对比一般企业与世界级企业的采购活动、以及传统与现代采购管理思想的比较，理解现代采购观念的发展和企业加强采购管理的重要意义。
（７）案例：香港利丰集团——从采购管理到供应链管理（20分钟）案例资料学习回答问题：从利丰的案例中，你得到哪些启示？？总结利丰的案例（８）总结、布置作业（10分钟）第二章采购方式主要内容：各种采购方式及应用情况的讲解，集中采购与分散采购的利弊与选择原则，JIT 采购及与传统采购的区别，循价采购、比价采购的程序和基本原则。
课时安排：4学时教学目标：掌握各种采购方式的优点和缺点,选择不同采购方式时应该考虑的因素,理解各种采购方式的适用条件。
授课重点和难点：本讲重点是对集中采购和JIT重要性及实施中的问题，难点是对询价采购、单源供应等特殊采购方式的理解。
教学方法：讲授、案例、录像课后作业：复习集中采购和JIT采购的有关内容；自学内容：几种一般的采购方式预习内容：预习新兴采购方式的有关内容教学过程与内容设计：（１）一般的采购方式介绍（5０分钟）全球采购(Global)、国内采购(Domestic)、本土化采购(Local)提问：全球采购和本土化采购是两种相反的发展趋势，但却同样都有很强的生命力？如何认识这个问题？？现货采购(Merchandise on hand)、远期合约采购、期货采购(Futures)计划采购与随机采购自行采购与委托采购(第三方采购)定量采购与定期采购项目采购与批量采购及其它采购（２）集中采购和分散采购（3５分钟）集中采购与分散采购的含义和区别；集中、分散和混合的采购机构设置图集中采购的优点和问题集中采购的适用条件（３）［案例分析］（１５分钟）学习东方俱乐部的案例，分析集中采购的意义和实施中的困难。
（４）ＪＩＴ采购（35分钟）制造业的生产特点决定采购特点按库存生产、按订单生产、按订单设计生产的采购特点。
［案例分析］ＤＥＬＬ按订单采购不设库存的效果及背景原因分析。
ＪＩＴ生产和ＪＩＴ采购的概念JIT采购的实施实施JIT的问题分析实施JIT成功的关键BOSE公司实施JIT的实例分析（５）海尔实施ＪＩＴ采购的录像片（１５分钟）（6）计划采购与订单采购的比较（45分钟）计划采购与订单采购的含义计划采购与订单采购的主要区别计划采购与订单采购的比较分析计划采购与订单采购比较的模拟结果计划采购与订单采购的选择运用（７）小结、布置作业（５分钟）网通集团集中采购研究型专题研究性教学安排和实施（1）课后自学网通集团的案例材料（2学时）（2）课堂讨论（2学时）讨论问题：●网通公司在采购管理中存在诸多的问题，你认为解决问题的顺序是什么？也就是说从哪里入手解决问题？先要解决哪些问题？后解决哪些问题？请提出你的方案。
●网通公司主要在推行集中采购，那么集中采购如何实施：集中化的程度如何？集团公司、省公司和市公司各自的职责有哪些？业务流程如何？●实行集中采购后库存如何管理？建立几级库存？分别在哪里？结合电信行为产品和零部件日新月异的变化，提出降低库存的对策。
●按照目前的三级物流组织，请你设计一套总公司、省公司、市公司统一使用的采购管理信息系统的体系结构，并进行电子采购系统的方案设计。
●集团公司集中采购部分的成本如何控制？在降低采购成本方面你有哪些好的建议？集团公司内部如何结算？●试根据电信公司的特点，编制适合网通公司的供应商评估指标体系，以及采购绩效管理体系。
（3）讨论方式：请同学们分组，每组4-5人组成，利用课后研讨时间研究上述问题，并对重点研究1-2个问题在课堂上进行汇报。
由教师进行讲评。
（4）分析总结集中采购的实施状况和问题第三章招标采购主要内容：招标采购的含义、特点、方式、程序、国内外发展现状；课时安排：２学时教学目标：招标采购的含义、特点、方式、程序，了解招标采购的操作过程以及招标采购的发展趋势。
授课重点和难点：本讲重点是招标采购的程序和操作过程，以及招标采购的目的和意义，难点是招标和投标文件的编写。
教学方法：讲授、录像课后作业：1、试总结国内的招标采购中存在的主要问题是什么？你认为要解决这些问题，关键应该从哪儿做起。
进行招标采购模拟实验的资料准备。
自学内容：招标采购的实施状况。
预习内容：预习电子采购的有关内容教学过程与内容设计：课前思考：（5分钟）什么是招标采购？如何进行招标采购？在什么情况下进行招标采购？（1）招标采购概述（20分钟）招标采购含义招标采购分类（2）招标采购的实施（20分钟）招标采购程序招投标文件的编写招标采购适用条件（3）招标采购注意问题（20分钟）什么是底价什么是开标招标采购中存在的主要问题及思考（4）讨论题目（20分钟）：如何防止围标？如何防止抢标？你有哪些好的建议？（5）教学录像片（15分钟）（6）小结、布置作业（5分钟）第四章电子采购主要内容：电子采购的概念、特点、程序、应用情况，以及各种采购方式的结合运用的问题课时安排：２学时教学目标：掌握电子采购方式的优点和缺点,选择采购方式时应该考虑的因素,理解不同采购方式的适用条件。
