微生物学基础知识试题及参考答案

微生物学知识试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学是研究下列哪类生物的科学？A. 植物B. 微生物C. 动物D. 病毒答案：B2. 下列哪项不是微生物的特点？A. 体积小B. 繁殖快C. 个体大D. 分布广答案：C3. 微生物学之父是哪位科学家？A. 巴斯德B. 李斯特C. 科赫D. 弗莱明答案：A4. 下列哪种微生物不属于细菌？A. 大肠杆菌B. 酵母菌C. 金黄色葡萄球菌D. 枯草杆菌5. 病毒的结构主要由什么组成？A. 蛋白质和核酸B. 脂质和核酸C. 蛋白质和脂质D. 碳水化合物和核酸答案：A6. 哪种微生物是引起食物腐败的主要原因？A. 细菌B. 真菌C. 病毒D. 原生动物答案：B7. 下列哪种微生物是厌氧性微生物？A. 大肠杆菌B. 酵母菌C. 乳酸菌D. 金黄色葡萄球菌答案：C8. 微生物的分类主要依据是什么？A. 形态特征B. 生理特征C. 遗传信息D. 以上都是答案：D9. 哪种微生物可以进行光合作用？B. 真菌C. 病毒D. 蓝藻答案：D10. 下列哪种微生物是引起人类疾病的病原体？A. 乳酸菌B. 酵母菌C. 金黄色葡萄球菌D. 枯草杆菌答案：C二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 微生物的分类依据包括哪些？A. 形态特征B. 生理特征C. 生化反应D. 遗传信息答案：ABCD2. 下列哪些因素会影响微生物的生长？A. 温度B. pH值C. 氧气D. 营养物质答案：ABCD3. 微生物在生态系统中的作用包括哪些？A. 分解者B. 捕食者C. 固氮作用D. 光合作用答案：ACD4. 下列哪些是微生物的常见培养基？A. 牛肉膏蛋白胨培养基B. 马铃薯葡萄糖培养基C. 明胶培养基D. 血琼脂培养基答案：ABCD5. 微生物的遗传变异可以通过哪些方式实现？A. 自然突变B. 人工诱变C. 基因重组D. 基因转移答案：ABCD三、判断题（每题1分，共10分）1. 所有微生物都是单细胞生物。

微生物学基础知识试题及答案第一题：微生物学的定义和研究内容是什么？微生物学是研究微生物的科学，主要研究微生物的形态结构、生理代谢、遗传变异、生态环境以及与人类和其他生物的相互作用等内容。

答案：微生物学是研究微生物的科学，主要研究微生物的形态结构、生理代谢、遗传变异、生态环境以及与人类和其他生物的相互作用等内容。

第二题：请简要描述细菌的形态特征和分类原则。

细菌通常以单细胞形态存在，形态特征多种多样，常见的有球菌、杆菌、弧菌等。

分类原则主要包括形态学特征、生理代谢方式、生态环境以及遗传物质等方面。

答案：细菌通常以单细胞形态存在，形态特征多种多样，常见的有球菌、杆菌、弧菌等。

分类原则主要包括形态学特征、生理代谢方式、生态环境以及遗传物质等方面。

第三题：请简要介绍真菌的分类和生物学特征。

真菌是一类以丝状菌丝为体型的微生物，可以进行无性繁殖和有性繁殖。

根据其生殖器官形态和生殖方式，可分为子囊菌门、担子菌门、接合菌门和独立菌门等。

真菌具有真核细胞、细胞壁和真核染色体等特征。

答案：真菌是一类以丝状菌丝为体型的微生物，可以进行无性繁殖和有性繁殖。

根据其生殖器官形态和生殖方式，可分为子囊菌门、担子菌门、接合菌门和独立菌门等。

真菌具有真核细胞、细胞壁和真核染色体等特征。

第四题：请解释病毒的结构和生命周期。

病毒是一种非细胞生物，由核酸与蛋白质组成。

它的结构包括病毒壳和内部的核酸。

病毒的生命周期包括侵入、复制和释放三个主要阶段，具体过程取决于病毒的类型。

答案：病毒是一种非细胞生物，由核酸与蛋白质组成。

它的结构包括病毒壳和内部的核酸。

病毒的生命周期包括侵入、复制和释放三个主要阶段，具体过程取决于病毒的类型。

第五题：请描述微生物的生态功能和应用。

微生物在自然界中具有多种生态功能，包括参与循环过程、分解有机物、维持生态平衡等。

此外，微生物还在食品工业、制药工业和环境治理等方面有广泛应用。

答案：微生物在自然界中具有多种生态功能，包括参与循环过程、分解有机物、维持生态平衡等。

微生物基础知识试题库及答案
一、微生物基础知识试题
1.细菌主要通过以下哪些途径来防护自身？
A.代谢
B.结晶
C.微滤
D.类胞壁
答案：D.类胞壁
2.以下哪个不是微生物基因组的特征？
A.大小固定
B.遗传物质稳定
C.携带基因信息
D.可改变
答案：D.可改变
3.根据国际分类学委员会的分类标准，微生物的主要种类有几种？
A.7种
B.8种
C.9种
D.10种
答案：B.8种
4.以下不属于微生物的典型形态特征的是？
A.圆形
B.棒状
C.环状
D.螺旋状
答案：C.环状
5.下面哪一项不属于细菌的特征？
A.独立的生活方式
B.可造成人体感染
C.有结构复杂的基因组
D.有细胞
壁
答案：C.有结构复杂的基因组
6.以下哪种化学反应不能发生在微生物细胞内？
A.氧化还原反应
B.糖类水解反应
C.醇的缩合反应
D.脂肪的裂解反应
答案：C.醇的缩合反应
7.微生物细胞的形成是由下列哪一环节完成的？
A.细胞分裂
B.细胞膜形成
C.细胞凋亡
D.细胞活动
答案：A.细胞分裂
8.下列不属于微生物分类及鉴定的方法是？
A.形态分析
B.PCR技术
C.免疫技术
D.气味分析
答案：D.气味分析。

微生物学基础知识试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学是研究以下哪类生物的科学？A. 植物B. 动物C. 微生物D. 真菌答案：C2. 下列哪项不属于微生物的特点？A. 体积小，面积大B. 生长快，繁殖快C. 营养方式多样D. 体型大答案：D3. 细菌的基本形态包括哪些？A. 球形B. 杆形C. 螺旋形D. 所有以上答案：D4. 下列哪项不是细菌的生理功能？A. 合成维生素B. 固氮作用C. 分解有机物质D. 光合作用答案：D5. 病毒的组成成分通常是什么？A. 蛋白质和DNAB. 蛋白质和RNAC. 脂质和DNAD. 脂质和RNA答案：B6. 哪种培养基用于培养霉菌？A. 肉汤培养基B. 固体培养基C. 选择性培养基D. 萨布罗培养基答案：D7. 下列哪项是厌氧菌的特点？A. 在有氧条件下生长B. 在无氧条件下生长C. 需要光照生长D. 高温下生长答案：B8. 哪种染色方法可以清晰地观察到细菌的基本形态？A. 革兰氏染色B. 酸性染色C. 碱性染色D. 油红O染色答案：A9. 下列哪项是真菌的主要特征？A. 单细胞结构B. 多细胞结构C. 无细胞壁D. 光合作用答案：B10. 哪种微生物可以引起食物腐败？A. 细菌B. 病毒C. 真菌D. 所有以上答案：D二、填空题（每空1分，共10分）11. 微生物是指那些肉眼看不见或看不清的微小生物，其大小一般以______为单位。

答案：微米12. 微生物的五大共性包括：体积小，面积大；生长快，繁殖快；_______，_______；生长需要水；_______。

答案：（1）代谢类型多，代谢强度高；（2）对外界环境适应能力强13. 革兰氏染色法是微生物学中常用的一种染色方法，其结果是将细菌分为革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌，这种分类是基于细菌细胞壁中_______的含量。

答案：肽聚糖14. 病毒的复制过程包括吸附、注入、_______、组装和释放。

微生物学基础知识试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学是研究什么的学科？A. 植物B. 动物C. 微生物D. 人类2. 以下哪个不是微生物？A. 细菌B. 病毒C. 真菌D. 鲸鱼3. 微生物的细胞结构中，哪个是所有微生物共有的？A. 细胞壁B. 细胞膜C. 核糖体D. 线粒体4. 微生物的分类依据主要包括哪些方面？A. 形态B. 遗传物质C. 生理生化特性D. 所有以上5. 以下哪个是微生物的繁殖方式？A. 有丝分裂B. 无性生殖C. 孢子生殖D. 以上都是二、填空题（每空2分，共20分）6. 微生物的_________是其分类的基础。

7. 微生物的_________是其生存和繁殖的重要条件。

8. 微生物的_________是其适应环境变化的重要方式。

9. 微生物的_________是其在生态系统中扮演重要角色的关键。

10. 微生物的_________是其对人类健康和疾病产生影响的主要途径。

三、简答题（每题10分，共30分）11. 简述微生物在医学上的重要性。

12. 简述微生物在食品工业中的应用。

13. 简述微生物在环境保护中的作用。

四、论述题（每题15分，共30分）14. 论述微生物的分类方法及其重要性。

15. 论述微生物在生物技术领域的应用及其发展前景。

答案：一、选择题1. C2. D3. C4. D5. D二、填空题6. 遗传特性7. 适宜的环境条件8. 变异9. 代谢作用10. 感染三、简答题11. 微生物在医学上的重要性体现在病原体的研究、疾病的诊断与治疗、疫苗的开发等方面。

12. 微生物在食品工业中的应用包括发酵过程、食品的保存、食品添加剂的生产等。

13. 微生物在环境保护中的作用包括生物修复、污水处理、土壤改良等。

四、论述题14. 微生物的分类方法包括形态学分类、生理生化分类、遗传分类等，其重要性在于帮助我们更好地理解微生物的多样性、进化关系以及其在生态系统中的作用。

微生物学试题及答案一、选择题1. 下列关于微生物生长环境的描述，错误的是：A. 压力：高温、高盐、高压等极端条件下仍可生长B. 光照：利用光合作用产生能量C. pH：对pH值的要求范围较小D. 湿度：微生物能在较干燥的环境中生长答案：D2. 细菌和真菌的主要区别在于：A. 细菌细胞中有细胞膜，而真菌没有B. 细菌细胞具有细胞壁，而真菌没有C. 细菌可以进行光合作用，而真菌不能D. 细菌是单细胞生物，而真菌是多细胞生物答案：D3. 单细胞真菌的繁殖方式包括：A. 孢子繁殖B. 物种变异C. 含胞体繁殖D. 细胞分裂答案：A、C、D4. 下列哪项不是细菌感染的途径：A. 空气传播B. 食物和饮水传播C. 鼓掌传播D. 虫媒传播答案：C5. 下列关于病毒的叙述，错误的是：A. 病毒可以感染细菌、真菌和人类等生物B. 病毒具有自我复制的能力C. 病毒没有细胞结构D. 抗生素可以治疗病毒感染答案：D二、综合题1. 请列举出五种日常生活中使用微生物制品的例子，并描述其用途。

答案：五种日常生活中使用微生物制品的例子包括：酸奶、面包、啤酒、红曲米和发酵酱料。

具体用途如下：- 酸奶：由乳酸菌发酵产生，能够促进肠道健康，改善消化吸收和改善免疫力。

- 面包：面包发酵过程中，酵母菌会产生二氧化碳，使面团发酵膨胀，提供松软的口感和丰富的风味。

- 啤酒：啤酒的酿造过程中，酵母菌会将麦芽中的糖分发酵成酒精和二氧化碳，提供酒精度和气泡。

- 红曲米：红曲米中的曲霉菌可以产生红曲色素，用于调色和增加米酒、豆腐乳等食品的风味。

- 发酵酱料：如酱油、豆瓣酱等，通过微生物发酵产生特殊的气味和风味，提升菜肴口感。

2. 请叙述细菌感染的传播途径，并简要介绍如何预防和控制细菌感染。

答案：细菌感染的传播途径包括：空气传播、食物和饮水传播、虫媒传播等。

预防和控制细菌感染的方法如下：- 保持良好的个人卫生习惯，勤洗手，避免接触污染物。

- 食品安全：食用熟食、清洗蔬菜水果、避免生食、避免食用过期或变质食品。

完整版)微生物学试题及答案A.酸奶B.啤酒C.巧克力D.葡萄酒10.下列哪种方法不能用于分离微生物？A.平板法B.涂布法C.过滤法D.振荡法微生物学试题1一、名词解释（每小题4分，共5小题20分）1.无菌技术：在分离、转接及培养纯培养物时防止其被其他微生物污染，自身也不污染操作环境的技术称为无菌技术。

2.菌落：在固体培养基中，单个或少数细菌细胞生长繁殖后，会形成以母细胞为中心的一堆肉眼可见、有一定形态构造的子细胞集团，这种集团称为菌落。

3.平板：平板是最常用的固体培养基形式，用于获得微生物纯培养。

它是冷却凝固后固体培养基在无菌培养皿中形成的培养基固体平面。

4.发酵：发酵是指在无氧条件下，底物脱氢后产生的还原力[H]不经过呼吸链传递而直接交给某一内源氧化性中间代谢产物的一类低效产能反应。

5.培养基：培养基是人工配制的、适合微生物生长、繁殖和产生代谢产物的混合营养基质。

二、填空题（每空0.5分，共6小题12分）1.细菌基本形态可以分为球形、杆状和螺旋形。

2.霉菌菌丝有两类，一类是单核菌丝，如酵母菌和毛霉，另一类是多核菌丝，例如青霉和链霉菌。

3.在某些原核生物细胞壁外，会着生一些特殊的附属物，包括胞囊、菌毛、鞭毛等。

4.根据营养物质在机体中生理功能的不同，可以将它们分为碳水化合物、蛋白质、脂类、核酸和无机盐5大类。

5.微生物的系统命名采用拉丁文命名法，即加属种名。

6.病毒粒子衣壳对称体制包括：正二十面体、正二十四面体和复杂对称体。

三、选择题（每小题1分，共10小题10分）1.产生假根是根霉的形态特征。

2.革兰氏阳性菌细胞壁特有成分是肽聚糖。

3.微生物从糖酵解途径获得2个ATP分子。

4.处于对数生长期的细菌其特点是生长迅速。

5.深层穿刺接种细菌到试管半固体培养基中可以观察细菌是否能运动。

6.加压蒸汽灭菌锅灭菌参数是121℃，20～30min。

7.霉菌适宜生长的pH范围为4.0-6.0.8.strR是链霉素抗性突变株的一种菌株。

微生物学基础知识试题及答案一、选择题1. 下列哪个不属于原核细胞的特点？A. 拥有真核细胞的细胞壁B. 缺乏内膜系统C. 拥有核仁和核膜D. 染色体位于细胞质中答案：C2. 细菌的形态特征包括以下哪些？A. 球菌B. 杆菌C. 螺旋菌D. 菌丝体答案：A、B、C3. 对于需氧生长的微生物，下面哪个条件是必需的？A. 氧气B. 无机盐C. 有机碳源D. 高温答案：A4. 细菌常见的营养方式有哪些？A. 光合作用B. 化学合成C. 吸收营养D. 分解有机物答案：B、C、D5. 细菌在环境适宜的条件下，繁殖的速度常常是如何？A. 呈指数增长B. 呈线性增长C. 呈减速增长D. 呈周期性增长答案：A二、判断题1. 细菌细胞具有真核细胞所具备的细胞壁和细胞膜结构。

答案：错误2. 黄曲霉属真菌产生的黄酮是一种重要的抗菌物质。

答案：正确3. 病毒是一种细胞有机化合物，具有完整细胞结构和功能。

答案：错误4. 真菌可以通过产生孢子来进行有性繁殖和无性繁殖。

答案：正确5. 蓝藻是一种原核生物，具有光合作用的能力。

答案：正确三、简答题1. 请简要描述细菌的结构特点。

答：细菌是原核生物中的一类微生物，主要由细胞壁、细胞膜、细胞质、核酸和核糖体等组成。

细菌的细胞壁一般由肽聚糖和多肽链组成，提供了细菌的形态特征。

细菌细胞膜具有选择性通透性，能够调控物质的进出。

细菌的细胞质内含有核酸和核糖体，核酸负责保存和传递遗传信息，核糖体则参与蛋白质的合成。

2. 请解释细菌的混合培养与纯培养的概念。

答：细菌的混合培养是指在培养基中同时包含有两种或两种以上的细菌种类，这些细菌会相互影响，生长并产生代谢产物。

纯培养是指将一种细菌分离出来，在无其他细菌的环境中进行培养，以便研究该细菌的生长特性和代谢产物。

3. 简述细菌的营养分类。

答：根据细菌对营养来源的需求和利用方式，可以将细菌分为自养细菌和异养细菌。

自养细菌可以通过光合作用或化学合成自己所需的有机物质，并利用无机物质进行能量转换；异养细菌无法从无机物质中合成所需的有机物质，需要利用有机物质作为营养来源，包括吸收营养和分解有机物两种方式。

微生物基础培训试题及答案一、选择题1. 微生物是指：A. 肉眼可见的生物B. 需要借助显微镜才能观察到的生物C. 所有细菌D. 所有病毒答案：B2. 下列哪项不是微生物的共同特点？A. 体积小B. 种类繁多C. 繁殖速度快D. 个体大答案：D3. 细菌的基本结构包括：A. 细胞壁、细胞膜、细胞质B. 细胞核、细胞壁、细胞质C. 细胞膜、细胞质、核糖体D. 细胞壁、细胞核、核糖体答案：A二、填空题4. 微生物的分类包括_______、_______、_______、_______等。

答案：细菌、真菌、病毒、原生动物5. 微生物的培养基一般分为_______和_______两大类。

答案：固体培养基、液体培养基三、简答题6. 请简述微生物在医学领域中的应用。

答案：微生物在医学领域的应用非常广泛，包括但不限于：- 病原体的诊断与研究：通过微生物检测，可以识别感染性疾病的病原体。

- 疫苗的开发：利用微生物或其成分，可以开发预防疾病的疫苗。

- 抗生素的生产：某些微生物可以产生抗生素，用于治疗细菌感染。

- 微生物疗法：利用益生菌等微生物调节人体微生态平衡，治疗某些疾病。

四、论述题7. 论述微生物污染对食品安全的影响及其预防措施。

答案：微生物污染是食品安全的重要问题之一。

它可以导致食品变质、产生毒素，甚至引起食源性疾病。

预防措施包括：- 原料控制：选择无污染或污染较低的原料。

- 加工过程控制：保持加工环境的清洁卫生，避免交叉污染。

- 储存条件控制：合理控制温度、湿度，抑制微生物生长。

- 食品包装：采用适当的包装材料和方法，减少微生物污染的机会。

- 员工培训：提高员工的食品安全意识和操作技能。

结束语：通过本次微生物基础培训试题的学习和练习，希望大家能够对微生物有更深入的了解，并在实际工作中运用所学知识，提高食品安全管理水平，保障公众健康。

微生物学基础知识试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学是研究微生物的哪方面内容的科学？A. 形态结构B. 生物学特性C. 生态分布D. 以上都是答案：D2. 以下哪种微生物不属于细菌？A. 大肠杆菌B. 酵母菌C. 乳酸菌D. 曲霉答案：D3. 微生物的最小单位是？A. 细胞B. 菌落C. 菌丝D. 孢子答案：A4. 微生物的繁殖方式不包括下列哪种？A. 二分裂B. 出芽C. 孢子繁殖D. 有性生殖5. 下列哪种微生物是厌氧菌？A. 大肠杆菌B. 酵母菌C. 乳酸菌D. 假单胞菌答案：C6. 微生物的培养基通常不含有以下哪种成分？A. 碳源B. 氮源C. 无机盐D. 空气答案：D7. 微生物的分类依据不包括以下哪项？A. 形态特征B. 生理生化特性C. 遗传信息D. 环境适应性答案：D8. 微生物的菌落特征不包括以下哪项？A. 大小B. 形状C. 颜色D. 味道答案：D9. 微生物的致病性与以下哪项无关？B. 侵入性C. 宿主的免疫状态D. 微生物的繁殖速度答案：D10. 微生物的耐药性不包括以下哪项？A. 抗药性B. 抗热性C. 抗辐射性D. 抗化学性答案：B二、填空题（每空1分，共20分）1. 微生物的______是其生长和繁殖的基本单位。

答案：细胞2. 微生物的______是指在特定条件下，微生物能生长和繁殖的最高温度。

答案：最高生长温度3. 微生物的______是指在特定条件下，微生物能生长和繁殖的最低温度。

答案：最低生长温度4. 微生物的______是指在特定条件下，微生物能生长和繁殖的pH范围。

答案：最适pH5. 微生物的______是指微生物在特定条件下，能生长和繁殖的氧气浓度。

答案：氧气需求6. 微生物的______是指微生物在特定条件下，能生长和繁殖的光照条件。

答案：光照需求7. 微生物的______是指微生物在特定条件下，能生长和繁殖的水分条件。

答案：水分需求8. 微生物的______是指微生物在特定条件下，能生长和繁殖的盐分浓度。

微生物基础知识试题一、填空题：（30分每空2分）1、微生物是指一类体积微小、结构简单，大多是单细胞的，必须用光学显微镜观察形态的微小生物的简称。

2、微生物的特征：个体小，作用大、分布广，各类多、生长繁殖快，代谢强、易变异。

3、在药品生产中，减少空气中微生物数量的方法主要有：膜过滤法、化学消毒法、紫外线照射法。

4、灭菌是指利用某种方法杀死物体中包括芽胞在内的所有微生物的一种措施。

5、控制微生物的物理因素主要有温度、辐射作用、过滤、渗透压、干燥和超声波，它们对微生物的生长能起到抑制作用或杀灭作用。

二、判断题：（对的打，错的打）1、在同一温度下，湿热灭菌的效力比干热灭菌大。

（）2、细菌的芽胞对高温有很强的抵抗力。

（）3、消毒剂在一定的浓度下，对细菌的作用时间愈长，消毒效果也愈好。

（）4、醇类消毒剂在适当的浓度下，能杀死大多数致病菌，但对芽胞几乎没有作用。

三、问答题：（每题10分，共30分）1、静脉注射剂从哪三个方面控制污染？（1）无菌；（2）不含热原物质；（3）不溶性微粒越少、越小越好。

2、微生物的污染通常有哪四个途径污染？（1）人身的污染由于操作人员自身带菌面造成的污染；（2）空气的污染由于空气中所含细菌的浮游、沉降、附着或吸入而引起的污染；（3）水的污染工艺用水系统的微生物污染，会直接影响使用纯化水、注射用水的各种药剂；（4）表面接触的污染由于和有关的表面（如设备、容器等）接触而污染，这些表面未经彻底清洗和消毒。

3、湿法灭菌法与干热灭菌法原理及特点？湿法灭菌法是利用饱和水蒸气或流通水蒸气进行灭菌的方法。

主要是通过凝固菌体蛋白质而使微生物死亡。

与干燥灭菌法相比，具有时间短、温度低、热效应好的特点，适用于耐湿、耐热物品的灭菌。

干热灭菌是利用热传递来处理灭菌物品的。

包括干烤、红外线灭菌等。

主要是通过提高温度使细胞成分产生非特异性氧化而被破坏。

与湿热灭菌相比，干热灭菌需要较高的温度和较长的时间，才能达到灭菌目的。

微生物基础试题及答案微生物学基础知识试题微生物学基础知识试题一. 判断题（每题1分，共20分）1. 在相同温度下，干热灭菌的灭菌效力比湿热灭菌大。

（- ）2. 酵母菌为多细胞真菌，由菌丝和孢子组成，并交织成团。

（- ）3. X射线、γ射线和紫外线都能灭活大多数病毒。

（+ ）4. 洁净室（区）的工作人员不能化妆，但可以戴戒指和项链。

（- ）5. 对嗜温微生物来说，可将药物储藏在阴冷、干燥处。

（+ ）6. 消毒可以杀灭物体上的所有微生物，而灭菌只杀死物体上的病原微生物。

（- ）7. 紫外线灭菌常用于室内的空气消毒。

（+ ）8. 药品中存在微生物并不一定会引起药品变质。

（+ ）9. 病毒的细胞核分化程度低，只有DNA盘绕而成的拟核，无核仁和核膜。

（- ）10. 一个不锈钢托盘擦拭得非常光亮，因此它不存在微生物污染。

（- ）11．细菌一般为有性繁殖，以二分法繁殖，几十分钟或1~2小时分裂一次。

(×)12.病毒是一类体积十分微小，结构简单，只含一种核酸（DNA或RNA），没有产生能量的酶系统，只能在活细胞内以复制方式增殖的非细胞型微生物。

(√)13．氮是组成蛋白质和核酸的重要元素。

（√）14．消毒——用物理或化学方法杀灭或清除传播媒介上的病原微生物，使其达到无害化。

所以消毒是彻底的，能代替灭菌。

（×）15.环氧乙烷是广谱杀菌剂，能杀灭细菌、芽孢和多种病毒，还能杀死昆虫及虫卵。

但由于环氧乙烷易燃易爆且有毒（有致变异性），用于药品方面极有限，多用于医疗器械、塑料制品等灭菌。

（√）16、原料药因不能被患者直接服用，需制成制剂才能使用，故不需对原料药进行微生物控制。

（×）17、洁净区因采用甲醛进行熏蒸消毒时，其用量与洁净区的体积有关。

（√）18、微生物数量的测定可以采用：显微镜计数法、（比浊）法、（平板菌落计数）法和（薄膜过滤计数）法等。

（√）19、为了防止产生耐药菌株，洁净区内所使用的消毒剂应定期更换。

微生物学基础知识试题部门姓名成绩一.判断题1、消毒可以杀灭物体上的所有微生物，而灭菌只杀死物体上的病原微生物。

（×）2、微生物数量多、分布广，但繁殖不快，适应性不强。

（×）345678910二.填空题1.2.消毒剂品种应定期更换，防止产生耐药菌株。

3.细菌的生长曲线包括四个生长时期为延滞期、对数期、稳定期、衰亡期。

4.形体最微小，结构最简单的微生物是病毒。

5.微生物生长繁殖所需的营养物质主要有水、碳源、氮源、能源、无机盐和生长因子等。

6.酵母菌最最主要的繁殖方式是芽殖。

7.大肠杆菌在合适的生长条件下，12.5~20分钟便可繁殖一代三、选择题1不属于细胞生物的微生物（B）A、细菌B、病毒C、真菌D、放线菌2抗生素产生菌中，其主要产生菌是（C）A、真菌B、酵母菌C、放线菌D、病毒3.细菌的测量单位。

(B)A.nmB.4.A.C.5.A.16～6.A.7.A8.A、100~200nmB、150~250nmC、200~300nmD、250~300nm四.多项选择题1.微生物的特征有。

（ABCD）A.体积小面积大B.吸收多转化快C.生长旺繁殖快D.适应强变异频2.适用于干热灭菌的物品有。

（AB）A.玻璃器皿B.瓷器C.糖类、明胶D.饮用水3.属于原核细胞型微生物的有。

（AC）A.细菌B.酵母菌C.放线菌D.流感病毒4.细菌的基本结构有。

（ABC）A.细胞壁B.细胞质C.核物质D.芽孢5.0.1％新洁尔灭消毒的作用机制是：（BD）A6.A.7.A.8.A.。

微生物试题含答案一、单选题（共80题，每题1分，共80分）1、链球菌的致病性包括A、食物中毒B、淋病C、猩红热D、假膜性肠炎正确答案：C2、革兰染色中使用龙胆紫的步骤是A、初染B、脱色C、助染D、复染正确答案：A3、识别体内发生突变或畸变的细胞，并清除的免疫功能是A、免疫防御B、免疫应答C、免疫自稳D、免疫监视正确答案：D4、下列不属于Ⅰ型变态反应特点的是A、发生速度快B、生理功能紊乱C、组织细胞损伤D、显著个体差异正确答案：C5、关于病毒描述正确的是A、只有一类核酸B、以二分裂方式繁殖C、用光学显微镜观察D、对干扰素不敏感正确答案：A6、药品无菌检查的方法验证中黑曲霉代表的是A、需氧菌B、厌氧菌C、霉菌D、酵母菌正确答案：C7、细菌外毒素的主要成分是A、蛋白质B、核酸C、脂肪D、糖类正确答案：A8、病原菌在一定条件下突破集体的防御并侵入3，产生不同程度的病理过程，成为A、治病B、入侵C、带菌D、传染正确答案：D9、世界上个体最小的微生物是A、放线菌B、病毒C、真菌D、细菌正确答案：B10、下面不能用于厂房灭菌的是A、氯气熏蒸B、甲醛熏蒸C、臭氧发生D、紫外线照射正确答案：A11、用其水溶液漱口可以预防口腔炎、咽炎的消毒剂是A、碘酒B、甲醛C、过氧化氢D、臭氧正确答案：C12、属于增强细菌侵袭力的表面结构是A、线粒体B、核质C、荚膜D、质粒正确答案：C13、可引起慢性感染炎症的是A、麻疹病毒B、乙肝病毒C、狂犬病毒D、风疹病毒正确答案：B14、病毒独特的繁殖方式称为A、孢子繁殖B、分裂C、出芽繁殖D、复制正确答案：D15、下列方法不属于干热法的是A、烧灼B、干烤C、焚烧D、煮沸正确答案：D16、配制固体培养基时，加入的凝固剂是A、琼脂B、水C、糖类D、蛋白质正确答案：A17、毒性最强的外毒素是A、青霉素B、破伤风毒素C、黄曲霉毒素D、肉毒毒素正确答案：D18、土壤中微生物种类和数量最多的是A、病毒B、放线菌C、细菌D、霉菌正确答案：C19、病毒的特点不包括A、个体微小B、只有一类核酸C、活细胞寄生D、对抗生素敏感正确答案：D20、细菌细胞内游离于染色体外的DNA称为A、质粒B、核酸C、细胞核D、细胞膜正确答案：A21、具有毒性强、不稳定、特异性强的毒素是A、类毒素B、毒素C、内毒素D、外毒素正确答案：D22、支原体属于A、真核细胞微生物B、霉菌C、原核细胞微生物D、病毒正确答案：C23、革兰氏阴性菌细胞壁的特有成分是A、脂多糖B、磷壁酸C、肽聚糖D、几丁质正确答案：A24、革兰染色之后阴性菌应该呈现的颜色是A、黄色B、紫色C、无色D、红色正确答案：D25、化学消毒剂的作用原理不包括A、微生物DNA变性B、微生物蛋白质变性C、破坏细胞表面结构D、干扰和破坏细菌酶的活性正确答案：A26、MIC值A、是最小抑菌浓度B、是最小杀菌浓度C、是细菌的半致死浓度D、是最大的杀菌浓度正确答案：A27、可以产生蛋白酶，用于豆制品发酵的真菌是A、毛霉属B、青霉属C、曲霉属D、根霉属正确答案：A28、有关鞭毛的说法，正确的是A、细菌生命必须的结构B、细菌的基本结构C、革兰氏阳性菌所特有D、细菌的运功器官正确答案：D29、有关菌毛的说法，错误的是A、与致病性无关B、细菌的运动器官C、细菌的基本结构D、细菌的繁殖器官正确答案：B30、利用理化方法阻止微生物生长繁殖的方法称为A、灭菌B、消毒C、防腐D、抑菌正确答案：C31、甲亢又称Graves病，属于A、Ⅱ型变态反应B、Ⅲ型变态反应C、Ⅰ型变态反应D、Ⅳ型变态反应正确答案：A32、实验所用的琼脂培养基适合用哪种方法灭菌A、烧灼法B、焚烧C、高压蒸汽法D、干烤正确答案：C33、利用理化方法杀死所有微生物包括细菌芽孢在内的方法称为A、灭菌B、防腐C、消毒D、抑菌正确答案：A34、高压蒸汽灭菌法要求达到的温度是A、100度B、121度D、85度正确答案：B35、革兰染色之后，阴性菌被染成的颜色是A、无色B、紫色C、蓝色D、红色正确答案：D36、侵袭性酶可以增强细菌的A、入侵途径B、抵抗力C、寿命D、侵袭力正确答案：D37、大肠埃希菌属于哪种形态的细菌A、弧菌B、杆菌C、球菌D、螺形菌正确答案：B38、荚膜能够增强细菌的致病性，跟一下哪方面有关A、抗吞噬B、增强穿透力C、释放毒素D、增强抵抗力正确答案：A39、细菌的特殊结构中起到运动器官的是A、菌毛B、荚膜C、芽孢D、鞭毛正确答案：D40、放线菌的结构中用于吸收气体的是B、营养菌丝C、孢子丝D、气生菌丝正确答案：D41、湿热灭菌法中效果最好的是A、巴氏消毒法B、高压蒸汽灭菌C、煮沸D、流通蒸汽灭菌正确答案：B42、皮肤粘膜屏障A、有机械阻挡和清除作用B、属于特异性免疫C、由是人体体表组成D、其中不含有任何细菌正确答案：A43、制药过程中水中微生物的控制方法是A、超生波消毒B、滤过除菌C、紫外线灭菌法D、热力灭菌法正确答案：D44、对接种针进行灭菌的方法是A、烧灼B、煮沸C、高压蒸汽D、紫外线正确答案：A45、细菌染色体外的遗传物质是A、芽孢B、核糖体C、质粒D、胞质颗粒正确答案：C46、微生物实验当中酒精灯的主要作用是A、照明B、灭菌C、加热D、烘干正确答案：B47、关于大肠杆菌描述正确的事A、枸橼酸实验阳性B、无鞭毛C、吲哚实验阴性D、革兰氏阴性菌正确答案：D48、关于控制菌检查说法正确的是A、金黄色葡萄球菌在胆碱乳糖培养基中增菌培养B、外用药物中不得含有大肠埃希菌C、大肠埃希菌需要做血清凝集试验D、口服药物中不得含有沙门菌正确答案：D49、按照我国标准每毫升饮用水中细菌总数不得超过A、10个B、100个C、1000个D、3个正确答案：B50、细菌内毒素的主要成分是A、核酸B、脂肪C、蛋白质D、糖类正确答案：D51、由减毒或无毒的病原微生物制成，在人体内能够繁殖的疫苗是A、类毒素B、灭活疫苗C、死疫苗D、减毒活疫苗正确答案：D52、疯牛病是由下列哪种微生物引起的A、拟病毒B、朊病毒C、亚病毒D、类病毒正确答案：B53、可以产生淀粉酶，用于制曲酿造的真菌是A、毛霉属B、曲霉属C、青霉属D、根霉属正确答案：D54、产生抗生素种类最多的放线菌属是A、头孢霉菌属B、游动放线菌属C、链霉菌属D、青霉菌属正确答案：C55、人体当中最大的免疫器官是A、骨髓B、胸腺C、脾脏D、肝脏正确答案：C56、鞭毛增强细菌的致病性跟一下哪方面有关A、增强抵抗力B、增强穿透性C、释放侵袭性酶D、释放毒素正确答案：B57、下列属于湿热灭菌方法的是A、煮沸B、过滤除菌C、干烤D、焚烧正确答案：A58、关于补体描述正确的是A、存在于人和动物的血清中B、成分性质稳定C、成分均为脂蛋白D、只有一种激活途径正确答案：A59、细菌的菌落特征是A、形态大、蛛网状、绒毛状、干燥、不透明、不易挑起B、较小、湿润、光滑透明、粘稠、易挑起C、表面呈紧密的丝绒状、并有色鲜艳的干粉、不易挑起D、菌落大、厚、较稠、较不透明、有酒香味正确答案：B60、沙门菌的致病性包括A、假膜性肠炎B、猩红热C、痢疾D、伤寒正确答案：D61、病毒结构中储存遗传信息的是A、衣壳粒B、核心C、衣壳D、包膜正确答案：B62、酵母菌细胞壁是主要成分是A、几丁质B、磷壁酸C、脂多糖D、肽聚糖正确答案：A63、狂犬病病毒是A、弹状病毒科B、DNA病毒C、无包膜D、核酸为双股正链正确答案：A64、淋病奈瑟球菌引发的疾病是A、化脓性感染B、淋病C、食物中毒D、猩红热正确答案：B65、细菌繁殖方式为A、复制B、孢子C、有丝分裂D、二分裂正确答案：D66、注射用灭菌粉末的溶剂是A、注射用水B、原水C、灭菌注射用水D、纯化水正确答案：C67、能够形成假菌丝的真菌是A、白假丝酵母B、黄曲霉菌C、毛霉菌D、青霉菌正确答案：A68、病人对青霉素过敏属于A、排斥现象B、输血反应C、应激反应D、变态反应正确答案：D69、青霉素的产生菌是A、产黄青霉B、灰黄青霉C、娄地青霉D、黄曲霉正确答案：A70、新洁尔灭可用于下列哪些方面的消毒A、生物制品B、水C、培养基D、皮肤或伤口正确答案：D71、药品无菌检查的对象包括A、口服片剂B、口服液C、注射剂D、口服胶囊剂正确答案：C72、紫外线杀菌能力最强的波长范围A、200-300nmB、100-200nmC、400-500nmD、300-400nm正确答案：A73、细菌体内控制次要遗传性状的结构是A、细胞核B、核糖体C、线粒体D、质粒正确答案：D74、血清、抗毒素等不耐热的物质采用的灭菌法是A、过滤法B、巴氏消毒C、煮沸D、高压蒸汽灭菌正确答案：A75、细菌毒力主要包括侵袭力和A、毒素B、侵袭性酶C、荚膜D、其他表面结构正确答案：A76、高压灭菌法需要的时间是A、5minB、60minC、120minD、15-30min正确答案：D77、药品无菌检查的方法验证中金黄色葡萄球菌代表的是A、厌氧菌B、霉菌C、酵母菌D、需氧菌正确答案：D78、关于补体，以下说法正确的是A、成分为蛋白质B、只参与非特异性免疫C、只参与特异性免疫D、性质稳定正确答案：A79、苯扎溴按是_____类消毒剂A、氧化剂B、卤素C、染料D、表面活性剂正确答案：D80、跟细菌致病性无关的结构是A、荚膜B、菌毛C、核质D、鞭毛正确答案：C二、多选题（共10题，每题1分，共10分）1、以下属于性传播疾病的病原体的是A、人类免疫缺陷病毒B、淋病奈瑟菌C、沙门菌D、梅毒螺旋体E、金黄色葡萄球菌正确答案：ABD2、以下关于微生物的特点描述正确的是A、种类多、分布广B、对恶劣环境的适应能力差C、衡量大小的单位是微米D、需要借助显微镜才能看到E、比表面积大正确答案：ADE3、免疫应答的基本阶段包括A、感应阶段B、致敏阶段C、反应阶段D、发敏阶段E、效应阶段正确答案：ACE4、关于支原体的描述下列正确的是A、有独特生活周期B、能通过滤器C、呈多形性D、能人工培养E、无细胞壁正确答案：BCDE5、以下属于革兰阳性菌的有A、破伤风芽孢杆菌B、枯草芽孢杆菌C、沙门菌D、大肠杆菌E、金黄色葡萄球菌正确答案：ABE6、药典规定，外用服制剂中不得检出哪些控制菌A、大肠杆菌B、金黄色葡萄球菌C、厌氧梭菌D、铜绿假单胞菌E、沙门菌正确答案：BCD7、支原体与病毒的不同点是A、有核糖体B、含有两种核酸C、不能通过细菌滤器D、无细胞壁E、能在人工培养基上生长正确答案：ABE8、细菌细胞膜的功能包括A、呼吸作用B、维持细菌外形C、合成和分泌作用D、物质交换E、物质转运正确答案：ACDE9、金黄色葡萄球菌的致病性有A、假膜性肠炎B、食物中毒C、化脓性感染D、伤寒E、败血症正确答案：ABCE10、支原体与细菌的不同点是A、能在人工培养基上生长B、含有两种核酸C、无细胞壁D、能通过细菌滤器E、没有核糖体正确答案：CD三、判断题（共10题，每题1分，共10分）1、误食有毒真菌会造成器官损害，严重可导致死亡A、正确B、错误正确答案：A2、人体当中的干扰素具有抗肿瘤的作用A、正确B、错误正确答案：A3、只要病原菌具有较强的毒力，就一定能引起疾病A、正确B、错误正确答案：B4、经过脱毒处理保留了抗原性的毒素是类毒素A、正确B、错误正确答案：A5、病毒一旦发生吸附，就不会再与宿主细胞分开A、正确B、错误正确答案：B6、真菌中毒用一般的药物和抗生素可以控制A、正确B、错误正确答案：B7、所有细菌的细胞壁中都含有肽聚糖A、正确B、错误正确答案：A8、酵母菌能够分解糖类，故又名糖真菌A、正确B、错误正确答案：A9、条件致病菌对人体或动物有一定的致病性A、正确B、错误正确答案：A10、细菌是一类真核型微生物A、正确B、错误正确答案：B。

微生物学基础知识试题及答案一、选择题1. 微生物学是研究什么的科学？A. 植物B. 微生物C. 动物D. 地质答案：B2. 细菌的基本结构包括以下哪项？A. 细胞核B. 细胞壁C. 叶绿体D. 线粒体答案：B3. 以下哪个不是病毒的特点？A. 需要宿主细胞才能繁殖B. 可以独立进行代谢活动C. 遗传物质可以是DNA或RNAD. 体积微小答案：B4. 真菌的繁殖方式通常是什么？A. 无性繁殖B. 有性繁殖C. 孢子繁殖D. 所有选项都是答案：C5. 以下哪种微生物是厌氧型？A. 乳酸菌B. 酵母菌C. 绿藻D. 光合细菌答案：A二、填空题6. 微生物的分类包括_______、_______、_______、_______等。

答案：细菌、病毒、真菌、原生动物7. 微生物的形态有_______、_______、_______等。

答案：球形、杆形、螺旋形8. 微生物的营养方式主要有_______和_______。

答案：自养型、异养型9. 微生物的繁殖方式除了分裂外，还包括_______。

答案：孢子繁殖10. 微生物在生态系统中的作用包括_______、_______和_______。

答案：分解者、生产者、消费者三、简答题11. 简述微生物在医学上的重要性。

答案：微生物在医学上具有极其重要的作用。

它们可以作为病原体导致疾病的发生，也可以作为益生菌帮助维持人体肠道健康。

此外，微生物在药物生产、疫苗开发等方面也发挥着关键作用。

12. 描述微生物在食品工业中的应用。

答案：微生物在食品工业中的应用非常广泛，包括发酵乳制品（如酸奶）、酿造酒精饮料（如啤酒）、生产食品添加剂（如味精）等。

它们通过发酵过程产生特定的风味、质地和营养价值。

四、论述题13. 论述微生物在环境保护中的作用。

答案：微生物在环境保护中扮演着重要角色。

它们可以分解有机废物，减少环境污染；参与生物修复过程，净化土壤和水体；通过生物降解减少化学污染物的毒性。

微生物知识试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物是指那些肉眼难以观察到的微小生物，以下哪项不属于微生物？A. 细菌B. 真菌C. 病毒D. 树木2. 下列哪种物质是细菌的常见营养物质？A. 纤维素B. 蛋白质C. 石油D. 塑料3. 微生物在下列哪个过程中发挥着重要作用？A. 石油开采B. 钢铁生产C. 食品腐败D. 以上都是4. 哪种类型的微生物在医学上被广泛用于疾病治疗？A. 病毒B. 细菌C. 真菌D. 原生动物5. 下列哪项不是微生物的特点？A. 体积小，面积大B. 吸收多，转化快C. 生长旺，繁殖快D. 需要复杂的光合作用6. 哪种类型的微生物在食品发酵中最为常见？A. 病毒B. 细菌C. 真菌D. 原生动物7. 微生物的分类主要是根据什么？A. 形态特征B. 生长温度C. 遗传信息D. 以上都是8. 下列哪种疾病是由真菌引起的？A. 结核病B. 脚气病C. 麻疹D. 艾滋病9. 哪种微生物在污水处理中起到关键作用？A. 病毒B. 细菌C. 真菌D. 原生动物10. 下列哪项不是微生物在自然界中的作用？A. 物质循环B. 疾病传播C. 能量转换D. 以上都是二、填空题（每空2分，共20分）11. 微生物的生长繁殖需要适宜的 ________、________ 和 ________。

12. 病毒没有细胞结构，主要由________和________组成。

13. 微生物的分类单位由大到小依次是________、________、________、________和________。

14. 微生物的培养基通常由________、________、________和________组成。

15. 微生物在食品制作中的应用包括________、________、________等。

三、简答题（每题10分，共20分）16. 简述微生物在环境保护中的作用。

17. 描述一下微生物在医药领域中的应用。

微生物试题库（含参考答案）1、致病性葡萄球菌能产生A、神经氨酸酶B、DNA多肽酶C、链激酶D、血浆凝固酶E、自溶酶答案：D2、从粪便中分离的肠道杆菌如果不分解乳糖,分解葡萄糖产酸产气,产生硫化氢,该菌最可能是A、痢疾志贺菌B、大肠埃希菌C、伤寒沙门菌D、肖氏沙门菌E、其余选项都不是答案：D大肠埃希菌分解乳糖,痢疾志贺菌、伤寒沙门菌分解葡萄糖产酸不产气,肖氏沙门菌分解葡萄糖产酸产气,且硫化氢试验阳性。

3、脊髓灰质炎病毒的最常见感染类型是A、隐性感染B、急性感染C、慢性感染D、潜伏感染E、顿挫感染答案：A4、兽类衣原体的自然宿主是A、主要是人B、人C、牛和羊D、昆虫E、禽类和低等哺乳动物答案：C5、普氏立克次体的传播媒介是A、人虱B、鼠蚤C、蚊子D、蜱E、恙螨答案：A普氏立克次体的传播媒介是人虱。

人虱叮咬病人并吸血,血中普氏立克次体进入人虱体内,在肠管上皮细胞内生长繁殖,破坏肠管上皮细胞,并随粪便排出体外。

当感染的人虱叮咬人时,普氏立克次体随粪便排泄于人的皮肤上,由于瘙痒而抓伤,普氏立克次体便可经损伤的皮肤侵入人体内致病。

6、以下微生物中,能通过0.45μm的滤菌器的是A、葡萄球菌B、大肠杆菌C、肺炎链球菌D、肺炎支原体E、白假丝酵母菌答案：D支原体菌体大小约0.3～0.5μm,且没有细胞壁,具有可塑性,加压后可通过0.45μm的滤菌器。

7、HBV的核酸类型为A、单正链RNAB、单负链RNAC、双链RNAD、不完全双链环状DNAE、分节段双链DNA答案：DHBV属于嗜肝DNA病毒科,基因组不完全双链环状DNA。

8、女性,36岁,有不洁性生活史,目前已确诊为AIDS患者。

血液中CD4+T 淋巴细胞检测为320个/μl。

接受抗逆转录酶病毒治疗应选择的最佳治疗方案是A、选用一种核苷类逆转录酶抑制剂（核苷类药物）B、选用一种非核苷类逆转录酶抑制剂（非核苷类药物）C、联合应用2种核苷类药物D、联合应用2种核苷类药物+1种非核苷类药E、联合应用蛋白酶抑制剂——抗病毒中药制剂答案：DHIV感染者应早期接受抗病毒治疗,从而减缓病情发展,遏制AIDS的传播。