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答案:通过细胞膜直接接触进行信息交流
细胞膜功能的归纳概括
【例 1】下列不属于细胞膜功能的是( ) A.控制某些分子和离子出入细胞 B.细胞识别、细胞与环境之间的物质交换 C.使细胞具有相对稳定的内部环境 D.控制合成细胞内所需要的各种物质
答案：D
【例 2】观察下图,有关说法正确的是( )
A.精子与卵细胞的识别方式如图丙所示 B.进行细胞间的信息交流是细胞膜的功能之一 C.高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接的方式如图乙
答案：B
探究二 对细胞膜成分的探索
根据教材第 42 页“思考·讨论”,分组交流回答下列 问题。
(1)欧文顿提出“细胞膜是由脂质组成的”,是通过对 现象的推理分析,还是通过对膜成分的提取与检测?
质疑三层静态模型
人鼠细胞融合实验:细胞膜具有 流动性
新的观察和实验证据:提出 流动镶嵌 模型 (辛格和尼科尔森)
2.举例说明罗Leabharlann 特森的“蛋白质—脂质—蛋白质”静态 统一结构有什么不足之处?
提示: 不能解释细胞膜的复杂功能,也不能解释细胞的 生长、变形虫的变形运动等现象。
3.小鼠细胞和人细胞融合实验采用了 荧光标记 技术。
(1) (2)成分与功能的关系。 功能越复杂的细胞膜, 蛋白质 的种类和数量就越多。
探究三 对细胞膜结构的探索 结合教材第 43 页图 3-3、图 3-4,阅读相关内容,概述 科学家对细胞膜结构的探索历程,感悟科学探究的基本思 路和方法。 1.探索历程。 电子显微镜下观察:提出“蛋白质—脂质—蛋白质” 三层静态模型 (罗伯特森)
(3)进行细胞间的信息交流。 下图为细胞间信息交流的几种方式,结合图示,回答下 列问题。
①请将上图内容补充完整。
②请将图示与细胞间信息交流的方式进行连线。
图示
方式
探究二 对细胞膜成分的探索
1.对细胞膜成分的探索。 分析、讨论教材第 42 页“思考·讨论”内容,概述科 学家对细胞膜成分的探索历程,说出细胞膜的主要成分, 感悟科学探究的基本思路和方法。 脂溶性物质易穿过,非脂溶性物质不易穿过:细胞膜 由 脂质 组成
提示:B 组玉米粒染色较深。因为 B 组玉米粒被煮熟后, 细胞死亡,细胞膜失去了选择性。这体现了细胞膜具有控制 物质进出细胞的功能。
2.鼻子接触香水分子,大脑皮层却能产生“香”的感觉, 这说明细胞膜还具备什么功能?对于多细胞生物,为什么要 有上述功能?
提示:说明细胞膜还具有进行细胞间信息交流的功能。 多细胞生物需要保持细胞间的功能协调。
第3章 细胞的基本结构
第 1 节 细胞膜的结构和功能
学习目标
1.结合具体事例,概述细胞膜的功能,认同细胞 膜是细胞这一生命系统的边界。
2.基于科学家对细胞膜成分的探索历程,阐明细 胞膜的主要成分,感悟科学探究的基本思路和方法, 提高自己的科学思维能力。
3.基于科学家对细胞膜结构的探索历程,认同 “提出假说”这一科学方法在科学探索过程中的重要 作用。阐明细胞膜的流动镶嵌模型内容及其特点, 形成初步的结构与功能观。
(3)据此推测,细胞膜作为细胞的边界,它应该具有什 么功能?
提示:应该具有控制物质进出细胞的功能。
2.细胞膜的功能。 阅读教材第 40~41 页“细胞膜的功能”的相关内容, 并观察图 3-1 和图 3-2,概述细胞膜的功能。 (1)将细胞与外界环境 分隔开,保障了细胞内部环境的 相对稳定。
(2)控制物质进出细胞。 下面为物质进出细胞的图示,请完善。
所示 D.图中靶细胞都是通过细胞膜上的受体接收信号分子的
解析:精子和卵细胞之间的识别方式如图乙所示,A 项错误; 细胞膜的功能是将细胞与外界环境分隔开、控制物质进出细 胞和进行细胞间的信息交流,B 项正确;高等植物细胞之间 通过胞间连丝相互连接,能够实现信息交流,如图丙所示,C 项错误;图丙中的靶细胞没有通过细胞膜上的受体接收信号 分子,D 项错误。
探究四 流动镶嵌模型的基本内容
观察教材第 44~45 页图 3-5,运用结构与功能相适应 的观点阐明流动镶嵌模型的基本内容,探讨细胞膜的结构 特点,形成初步的结构与功能观。
1.图中 a
2.图中 b 3.图中 c
4.糖被。 (1)分类:包括 糖蛋白 和 糖脂 。 (2)作用: 糖被与细胞表面的 识别 和细胞间 的 信息传递 等功能有密切关系。
(欧文顿)
制备细胞膜、进行化学分析:组成细胞的脂质有磷脂和胆 固醇,其中 磷脂 含量最多
提取脂质,铺展实验:细胞膜中的磷脂分子排列为连续 的两 层 (戈特、格伦德尔)
细胞膜的张力研究:细胞膜除含有脂质分子外,可 能还附有 蛋白质 (丹尼利、戴维森)
2.细胞膜的成分。 阅读教材第 43 页第 1 段内容,阐明细胞膜的成分,初 步形成结构与功能相适应的观念。
探究一 细胞膜的功能
1.细胞膜是细胞的边界。 阅读教材第 40 页“问题探讨”,认同细胞膜是细胞这 一生命系统的边界。 (1)细胞作为一个基本的生命系统,它的边界是细胞膜, 也叫质膜。 (2)鉴别动物细胞是否死亡,常用台盼蓝染液。为什么 活细胞不能被染色,而死细胞能被染色?
提示: 台盼蓝不是细胞所需要的物质,活细胞的细胞膜 能阻止其进入细胞,死细胞的细胞膜不能阻止其进入细胞。
3.请阅读资料,分析回答下列问题。 资料 1:胰岛素是由胰岛 B 细胞合成分泌的,是人体内可 以降低血糖浓度的激素。 资料 2:各种植物的花粉四处飞扬,却只有落在同种植物 的柱头上才会萌发。
(1)资料 1 中,胰岛 B 细胞与肝细胞的信息交流方式
为
。
答案:通过分泌化学物质进行信息交流
(2)资料 2 中,花粉萌发的特异性体现的信息交流方式为 。
(3)位置:糖被位于细胞膜的 外表面 。 5.细胞膜具有流动性。 (1)表现: 构成膜的磷脂分子可以侧向自由移动,膜中 的蛋白质大多也能运动。 (2)意义:对于细胞完成物质运输 、生长、分裂、运动 等 功能非常重要。
探究一 细胞膜的功能
1.取数量相等、大小相似的玉米粒两份,分别标记为 A 组、B 组。先将 B 组玉米粒煮熟,然后向 A、B 两组中 分别加入等量红墨水,几分钟后用细水流冲洗两组玉米 粒。请推测哪组玉米粒染色较深并说明原因。这体现了 细胞膜的什么功能?
