2018年东北农业大学908水产养殖学概论考研大纲硕士研究生入学考试大纲

2018年硕士研究生招生考试大纲007 食品科学与工程学院目录初试考试大纲 (1)836 生物化学B (1)341 农业知识综合三 (2)复试考试大纲 (9)食品化学 (9)水产食品学 (10)初试考试大纲836 生物化学B一、考试性质《生物化学B》是食品科学与工程学院食品科学、农产品加工与贮藏工程、水产品加工与贮藏工程、食品工程和食品加工与安全五个专业研究生入学考试的初试课程，是上述专业必须掌握的学科专业基础课程。

二、考察目标1. 考察考生对构成生物体的生物分子的组成、结构、性质、功能等基础知识和理论的掌握程度及分析和解决问题的能力。

2. 考察考生对生物分子在体内的代谢动态、规律的掌握程度，及对代谢活动与重要生命现象之间的关系的宏观理解。

3. 考察考生对常见的生物化学研究方法的掌握，以及综合运用相关方法、技术解决实际的能力。

三、考试形式本考试为闭卷考试，满分为150分，考试时间为180分钟。

一般为判断题、单项选择题、名词解释、计算题、简答题和论述题。

四、考试内容本考试科目主要围绕以下内容命题，考生可按照要求进行复习和准备，不指定具体参考书目，可选用本专业通行的书目。

1、蛋白质：结构元件氨基酸、蛋白质结构与功能、蛋白质理化性质，常见研究方法；蛋白质生物合成基础、过程、合成后的加工和转运；2、酶：基本概念和特征、酶反应动力学知识、酶的作用机制和酶活性的调节；3、维生素和辅酶：维生素的种类、性质、功能；4、糖：基本概念、结构特征、生物功能、种类及资源性海洋多糖，研究方法；5、脂类：基本概念、种类、结构特征、生物功能，研究方法；6、核酸：重要核苷酸的结构和性质、核酸的结构特征、核酸的理化性质及常见研究方法和原理；7、代谢：糖类特别是单糖完全分解代谢过程、调控；脂类特别是脂肪酸的分解和合成代谢；蛋白质降解过程、氨基酸代谢的共同途径；核苷酸分解和合成的主要途径；全面理解物质代谢途径的相互联系、物质代谢的特点、代谢调节；8、核酸生物合成：DNA复制、RNA生物合成的生化代谢过程。

2018年硕士研究生招生考试大纲005水产学院目录初试考试大纲 (1)340 农业知识综合二 (1)612 生物化学A (5)835 基础生物学 (7)416、816 普通动物学与普通生态学 (8)417、817 普通生态学与鱼类学 (12)复试考试大纲 (15)细胞生物学 (15)水产养殖学综合考试 (16)渔具渔法学 (20)渔业生物学 (21)水产医学综合考试 (23)水产动物营养与饲料学综合考试 (26)水产专业综合考试 (33)初试考试大纲340 农业知识综合二一、考试性质《农业知识综合二》是中国海洋大学农业推广（渔业领域）专业硕士研究生入学初试考试的专业基础课程。

二、考察目标《农业知识综合二》侧重于动物生产类综合知识的考查。

考试内容应主要涵盖动物生理学、动物遗传学、动物营养学与饲料学等课程。

要求考生认识生命活动的基本规律，理解和掌握相关生理学、遗传学、营养学基础知识、基本理论和基本方法，能够分析、判断和解决有关实际问题。

考试旨在三个层次上测试考生对动物生理基础、动物遗传学基础、动物营养学等知识掌握的程度和运用能力。

三个层次的基本要求分别为：1、熟悉记忆：动物生理学、遗传学和营养学名词记忆方面的考核。

2、分析判断：利用动物生理学、遗传学和营养学原理分析判断某一具体观点和问题；3、综合运用：利用动物生理学、遗传学和营养学综合分析具体实践问题。

三、考试形式1、试卷满分及考试时间：本试卷满分为150分，考试时间为180分钟。

2、答题方式：答题方式为闭卷、笔试。

试卷由试题、答题卡和答题纸组成，选择题和判断题的答案必须涂写在答题卡上，其他题目的答案必须写在答题纸相应的位置上。

3、试卷结构①《动物生理学》考核比例为33.3%，分值为50分；②《动物遗传学》考核比例为33.3%，分值为50分；③《动物营养与饲料》考核比例为33.3%，分值为50分。

四、考试内容（一）动物生理学1、细胞生理学细胞膜结构与跨膜物质转运、跨膜信号转导、生物电现象与兴奋性、肌肉收缩。

一、当前海产贝类养殖存在哪些问题?你认为应该如何解决这些问题？问题1.引种混乱，育种意识较差；2•污染严重；3.局部超负荷养殖严重；4•病害频频发生;5.其他对埋栖型贝类养殖重视不够，大量滩涂荒废。

措施：1 .贝类育种工作应常抓不懈：2.保护海洋环境,严防海水污染；3.合理规划海区，因地制宜发展贝类养殖生产：4.贝类病害的研究仍需要加强：5.加快制定健康养殖标准，加强质量监督检测体系建设。

二、贝类多倍体育种技术包括哪些？•如何进行贝类多倍体的染色体组操作？当前贝类多倍体育种的重点.热点和难点是什么?为什么？贝类多倍体育种主要是三倍体和四倍体。

诱导方法有:物理方法、化学方法和生物方法Q物理法：温度休克、压力处理、电脉冲等一破坏受精卵细胞微管，使微管解体，染色体不能向两级移动，极体不能放出，倍数增加。

化学方法：主要是利用一些能够抑制纫胞分裂的化学物质即化学诱导剂来干预细胞正常的分裂过程，达到预期的H的。

生物法及贝类远缘杂交。

三倍体育种的染色体操作方法：1 .抑制第二极体：产生的三倍体称为Mil；2.抑制第一极体：产生的三倍体称为MI；3.生物方法：利用四倍体与二倍体杂交可产生100%的三倍体：利用四倍体与异种二倍体杂交可产生异源三倍体。

如太平洋牡蛎四倍体与近江牡蛎二倍体杂交己成功培育出异源三倍体。

四倍体育种的染色体操作方法: 1 .抑制极体的释放：第一极体；同时第一极体和第二极体：2.抑制第一次卵裂：3.细胞融合：4.人工雌核发育：5.利用三倍体贝类卵诱导四倍体。

当前贝类多倍体育种的重点、热点和难点是四倍体育种。

四倍体贝类诱导过程中成活率低。

通过二倍体产生的卵了直接诱导的四倍体一般很难生存，其原因认为是较大的四倍体核在正常体积的卵中卵裂造成细胞数目不足而导致胚胎死亡。

三、贝类幼虫附着变态前后形态上有哪些变化？影响贝类幼虫附着变态的因子有哪些？请举例有哪些药物巳在贝类人工苗种生产中应用贝类幼虫经过附着变态阶段后，便完成了山幼虫向成体的转变，它的外部形态、内部结构、生理机能利生活习性等方面都要发生相当大的变化。

水产学院农业推广硕士考试大纲《农业知识综合二》考试大纲（农业推广硕士渔业领域适用）动物生理学部分一、考查目标动物生理学是研究动物机体生命活动及其规律的学科，为水产学科的专业基础课程。

通过学习，认识和了解动物体的生命活动规律，从整体和环境、器官和系统以及细胞和分子的研究水平来解释各种生理现象；从比较的观点掌握生理功能的调节和调控的活动规律；并运用这些规律有效地改善水产动物的生产性能，预防和治疗动物疾病，保障动物体的健康和动物资源。

二、试卷结构、题型结构单选题分（共题，每题分）；名词解释分（共题，每题分）；简答题分（共题，每题分）；论述题分（共题，每题分）。

共计分。

、内容结构细胞生理学基本理论（）、血液生理（）、消化生理（）、神经与内分泌生理（）、鱼类生殖生理（）、排泄与渗透压调节（）三、考试内容和要求、动物生理学的细胞学基本掌握细胞膜的物质转运功能；掌握由离子通道型受体和由蛋白耦联受体介导的信号转导过程；了解跨膜物质转运和跨膜信号转导作用间的相互关系，可兴奋细胞的兴奋性、兴奋及其与离子通道的状态与通透性之间的关系。

、血液生理掌握血液在维持内环稳态中的作用，生理性止血、血液凝固、纤维蛋白溶解的生理意义和机制。

熟悉血液的功能和血细胞生成的调节。

掌握血液、组织液和淋巴液三者之间的关系。

、消化生理掌握消化道平滑肌的生理特性，胃肠运动的调节和胃排空机制，胃液、胰液、胆汁的生理功能及分泌调节，主要胃肠道激素的生理功能；掌握消化道吸收的路径及主要方式；掌握糖、蛋白质、脂肪的吸收过程。

、神经与内分泌生理掌握体液调节和神经内分泌调节的基本概念；掌握下丘脑、脑垂体、甲状腺、甲状旁腺、肾上腺、胰岛所分泌的激素及其生理功能和激素的分泌调节；掌握神经系统与内分泌系统间的相互关系，以及下丘脑腺垂体靶腺作用轴的生理意义。

、鱼类生殖生理掌握性腺类固醇激素的生理作用，鱼类促性腺激素（）的生理功能、分泌调节，鱼类卵黄形成、积累，卵母细胞的最终成熟、排卵机制。

（完整版）《⽔产养殖概论》课程电⼦版.doc《⽔产养殖概论》⼀、课程基本信息课程编号：2512690课程中⽂名称：⽔产养殖概论课程英⽂名称：Fisheries Summary课程类型：学科选修课总学时：54 理论学时：18 实验学时：36 课外学时：0学分： 2适⽤专业：⽣物科学先修课程：动物学，植物学开课院系：⽣命科学学院⼆、课程性质和任务《⽔产养殖概论》为⽣物科学专业的⼀门选修课，其任务是介绍重要⽔产经济动植物的⽣物学特性、育种⽅法、繁育技术、苗种培育和养成技术，使学⽣掌握⽔产动植物的相关基础理论知识、技术和⽣产过程。

三、课程教学⽬标1.结合⽣物科学的学科特点，系统地讲解⽔产动植物的⼏种主要育种⽅法，使学⽣能够理解各种⽅法的操作原理并在相关的研究领域运⽤⾃如。

2.介绍主要⽔产动植物的⼀些⽣物学特性，使学⽣了解⾃然和养殖条件下动植物的习性（包括温度、光照、饵料、繁殖等）变化。

3.重点讲授各种经济⽔产动植物的繁育机理和苗种⽣产⽅法，使学⽣对苗种繁育过程的各项操作和硬件设施要求有所明晰。

四、理论教学环节和基本要求（⼀）绪论了解⽔产养殖业的发展与成就及我国⽔产养殖的⾃然资源条件。

掌握⽔产养殖的重要养殖品种。

（⼆）⽔产养殖动物育种了解国内外⽔产动物育种的进展。

掌握⽔产动物育种中选择、杂交的基本原理和⽅法，雌雄核发育、多倍体诱导、性别控制、细胞融合与核移植、转基因、种质资源保护的基本理论和应⽤技术。

（三）主要养殖鱼类的⽣物学与⼈⼯繁殖了解鱼类养殖的发展动态和政策法规。

掌握主要养殖鱼类的⽣物学、⼈⼯繁殖理论与技术、苗种培育和养成的理论和技术。

（四）经济甲壳类的繁殖与养殖了解虾蟹类增殖、活运、保鲜及加⼯的⼀般技术。

掌握甲壳动物的⽣物学特征，甲壳动物的分类知识。

另⼀⽅⾯重点掌握⼗⾜类经济虾蟹的基础⽣物学，虾蟹类育苗与养成的原理与通⽤技术，虾蟹类的增殖、活运与加⼯等技术。

（五）经济贝类的繁殖与养殖了解国内外贝类增养殖技术的发展趋势。

《鱼类增养殖学》入学考试大纲一、考试说明1、参考教材《鱼类增养殖学》王武主编中国农业出版社2000年第一版2、题型及分数比例1、题型比例名词解释占40%；问题占60%。

2、内容比例专业述语和专用名词的基本概念占40%；水产养殖的基本技能占20%（注：具体的养殖工艺不列入考试范围）；与水产养殖生产密切有关的基本理论占40%。

二、考试内容绪论1、我国鱼类增养殖的特色。

2、何谓综合养鱼？3、何谓用生态养殖？第一篇、总论（基础篇）（一）养殖鱼类生物学1、试述物种与品种的区别。

2、试述优良养殖对象的选择条件。

3、试述主要养殖鱼类的食性、生活习性和繁殖习性。

（二）养殖水域生态环境与控制1、试述各养殖水域中水环境的特点。

2、试述水的运动对水产养殖的影响。

3、试述水色在水产养殖中的作用。

4、试述池塘溶氧的特点。

5、何谓热阻力、密度流、氧盈、氧债？它们对池塘溶氧有何影响？6、试述溶氧对鱼类生存与生长的影响。

7、CO2、pH、O2三者之间有何关系？8、NH3与NH4+之间有何关系？它们受哪些因子制约？9、试述精养与粗养水体中三态氮的变化与比例。

10、试述池塘、湖泊、水库生物的特点。

11、水域富营养化有哪些指标？12、试述淤泥的特点以及对水质与鱼类的影响。

13、试述“藻型湖泊”与“草型湖泊”的特点。

14、试述养殖水体有哪几种脱氮方法。

15、何谓生物修复？目前生产上常用的有哪些生物修复方法？（三）鱼类人工繁殖生物学1、试述中枢神经系统在鱼类繁殖中的作用。

2、试述内分泌系统在鱼类繁殖中的作用。

3、试述环境因子对鱼类性腺发育的影响。

第二篇、各论（技术篇）（一）鱼类人工繁殖技术1、试述鱼类人工催产的基本原理。

2、试述催产剂的种类、特点和功能。

3、何谓生长成熟和生理成熟？何谓排卵、产卵？何谓效应时间？4、列出催产率、受精率、出苗率的计算方法。

5、如何防止亲鱼种质退化？（二）鱼苗鱼种培育1、何谓夏花、秋花、冬花、春花、过池鱼种。

2018年东北农业大学硕士研究生招生考试大纲科目代码：905 科目名称：农学概论一、考试要求主要考察考生是否掌握农学的基本概念和基本理论，包括农业、农学、作物生长发育、产量、品质、作物种植制度、作物育种及种子产业、作物生产技术、植物保护以及作物生产现代化的概念，作物起源与分类、作物生长发育与产量品质形成、作物生长发育与环境条件、作物种植制度、作物生产技术、植物保护的基本原理，以及运用基本理论解决农业生产实际问题的能力。

二、考试内容1. 知识点一农学的基本概念与特点；掌握农学、农业的概念，农学的性质及特点，作物生产的地位与作用，了解作物生产发展的目标和途径。

2. 知识点二作物的起源、分类与分布；掌握栽培作物的特点，主要作物的起源中心，狭义作物的概念，作物分类方法，了解作物传播方式和我国种植业分区。

3. 知识点三作物的生长发育与产量、品质；1）掌握作物生长、发育、作物生育期、生育时期、作物温光反应特性、顶端优势、种子的休眠等概念，明确主要作物的生育时期，作物器官生长的相关性，种子萌发过程及要求的环境条件，作物各器官的形态特征、组成、功能、变态及生长过程。

2）掌握作物产量、品质、作物群体、群体结构、密度的概念，明确作物产量形成特点以及各产量构成因素的关系，群体结构的组成、分布，提高作物光能利用率的途径，作物品质的指标、类型以及影响作物品质的因素。

4. 知识点四作物生产与环境条件；1）掌握光照对作物生长发育的影响，作物温度三基点、有效积温的概念，极端温度对作物产生的危害，水分的生理生态作用，我国水资源的特征，旱、涝害以及大气环境对作物生产的影响。

2）掌握土壤、土壤资源、土壤肥力、作物营养临界期的概念，明确土壤的组成，土壤质地的类型，作物必需的营养元素及判断标准等。

5. 知识点五作物种植制度；1）掌握种植制度、作物布局的概念，明确建立合理种植制度的原则，作物布局的地位和作用，作物布局的原则以及作物布局设计。

2018年东北农业大学硕士研究生招生考试大纲
科目代码：907 科目名称：畜牧学概论
一、考试要求
主要考察考生是否掌握了畜牧学的基本概念、基本原理、基本理论和基本方法，你内容包括畜牧业在国民经济中的重要性与畜牧业现代化问题，动物营养、饲料科学与家畜饲养基本原理，动物遗传育种及家畜繁殖学基础，猪、禽、牛、羊与特种经济动物饲养，家畜环境与环境管理，家畜福利，畜产品加工和畜牧生产系统管理。

二、考试内容
1.绪论
1）畜牧业及其在国民经济中的重要性
2）畜牧生产及其区域特征
3）畜牧产业化与生产经济效益
4）我国畜牧业与畜牧业现代化
2. 家畜营养与饲养基础原理
1）家畜的消化吸收
2）各类饲料的营养特性与营养价值评定
3）饲料配合与加工调制
4）饲喂技术与饲料资源的合理利用
5）当代新技术在动物营养与饲料研究的应用进展
3. 家畜遗传育种及繁殖学基础
1）家畜遗传学基础
2）家畜育种的基本理论与方法
3）家畜繁殖基础知识
4）生物技术在家畜繁育上的研究进展
4. 养猪生产
1）猪的生物学特性及遗传资源
2）养猪场建设与基本条件
3）猪的饲养管理
4）规模化养猪生产
5. 养禽生产
1）禽类生物学特性及品种
2）家禽的孵化与育雏
3）蛋禽生产
4）肉用禽生产
5）现代化养禽生产
6. 养牛生产
1）牛的生物学特性及主要品种
2）牛场选址与牛舍建筑
3）奶牛的饲养管理
4）肉牛生产
5）牛的保健与疾病预防
6）规模化养牛生产。

中国海洋大学2018年《水产养殖学》考研大纲一、考试性质《水产养殖学综合考试》是中国海洋大学水产养殖专业硕士研究生入学复试考试的专业基础课程，涵盖《虾蟹类增养殖学》、《贝类增养殖学》、《鱼类增养殖学》等内容。

二、考察目标本考试力求反映水产养殖专业学位的特点，科学、准确、规范地测评考生虾蟹类增养殖学、贝类增养殖学、鱼类增养殖学等方面的基本素质和综合能力，为国家培养具有良好职业道德和职业素养、具有较强分析问题与解决问题能力的高层次、应用型、复合型的水产养殖学专业人才。

1、《虾蟹类增养殖学》要求考生系统理解虾蟹类生物学及基本养殖原理与理念，掌握虾蟹类养殖与管理的流程与关键技术，能够运用所学理论、技术及管理原则，综合分析具体实践问题。

2、《贝类增养殖学》具体考察考生对贝类养殖基础理论和生产技术的掌握与运用能力，测试考生对贝类养殖的生物学原理、苗种培育技术、养成技术等知识掌握的程度和运用能力。

3、《鱼类增养殖学》要求考生全面、系统地了解鱼类增养殖理论和技术，熟悉主要养殖鱼类的生物学特点，掌握水产经济鱼类的养殖技术、生产管理技术，能根据各类水域的特点，灵活应用所学的基本知识和基本技能，在保护环境和合理开发水产资源的基础上，提高各类养殖水域的生产力和经济效益，能指导生产和进行相关科学研究工作。

三、考试形式本考试为闭卷笔试，满分为100分，考试时间为120分钟。

试卷结构：1、《虾蟹类增养殖学》考核比例为40%，分值为40分。

简答题60%，论述题40%。

2、《贝类增养殖学》考核比例为30%，分值为30分。

专业术语和基本理论占30%；苗种培育及养成技术占30%；综合应用与分析占40%。

3、《鱼类增养殖学》考核比例为30%，分值为30分。

简答题100%。

四、考试内容《虾蟹类增养殖学》部分：（一）养殖生物学基础理论与概况1．虾蟹类养殖生物学虾蟹类的生长、繁殖与生态习性；主要分类特征；习见种类。

2．养殖概况虾蟹类主要养殖种类及其养殖特性；主要生产方式及特点；主要养殖模式。

2018年东北农业大学硕士研究生招生考试大纲科目代码：339 科目名称：农业知识综合一一、考试要求主要考察考生掌握植物学基本概念、基本理论。

包括植物的形态发育、解剖特征、营养器官与繁殖器官的相互关系，植物各大类群的特征以及被子植物分类学的基础知识。

考察考生是否具备运用基本理论和基本方法，分析解决实际问题的能力。

主要考察考生掌握植物生理学基本概念、基本理论。

包括植物对水分和矿质元素的吸收与利用、光合作用及其同化物运输、呼吸作用与农业生产、植物激素的种类及生理作用、植物生长生理、植物的生殖与成熟、植物的逆境生理等。

考察考生是否具备运用基本理论和基本方法，分析解决实际问题的能力。

主要考察考生掌握土壤学基本概念、基本理论。

包括土壤土壤肥力的概念，土壤的物质组成、土壤水肥气热特点；土壤物理机械特性、土壤胶体特性、土壤缓冲性、酸碱性及其与土壤供肥能力的关系等等；考察考生是否具备运用基本理论和基本方法，分析解决实际问题的能力。

二、考试内容植物学部分（50分）1.植物形态解剖（植物细胞、植物组织、植物营养器官及其相互联系、植物繁殖器官）。

2.植物类群（植物各大类群的特殊性与相互联系、植物检索表的编制与使用、低等植物的特征、高等植物的特征）。

3.被子植物分类（被子植物的一般特征、被子植物分科的识别要点与代表植物、被子植物的分类系统）。

植物生理学部分（50分）1.植物对水分的吸收与利用（水在植物生命活动中的作用、植物细胞吸水的三种方式、根系吸水的动力、影响蒸腾作用的因素、合理灌溉的生理指标）。

2.植物对矿质元素的吸收与利用（植物必需元素及其主要生理作用、细胞吸收矿质元素的方式、根系吸收矿质元素的特点、外界因素对根系吸收矿质元素的影响、合理施肥的生理指标）。

3.光合作用及其同化物运输（光合色素的种类与性质、同化力的形成、碳素同化的类型、光呼吸的作用、影响光合作用的因素、同化物的分配规律）。

4.呼吸作用与农业生产（高等植物呼吸作用的特点、呼吸作用与粮食贮藏和果蔬贮藏、呼吸指标及影响呼吸作用的因素）。