下载文档原格式
玉米酒精糟液综合利用的研究近年来，玉米酒精糟液作为一种难处理污染物已经成为国家和企业关注的焦点，综合利用这种污染物非常有利于保护环境和节约资源，科学家也在积极探索玉米酒精糟液的可持续利用方案。
下面对玉米酒精糟液综合利用的研究进行综述：一、发酵法1.发酵产物生产在发酵玉米酒精糟液中，可以有效的产生乙醇等有用的物质，作为燃料、饲料、能源或溶剂等。
发酵法是酒精行业最常用的综合利用方法，其加工玉米淀粉后可以得到耐酿啤酒及酒类等产品。
2.蓄积产物利用对玉米酒精糟液进行发酵可以将其中的一些有机物质蓄积起来，可以用作有机原料、动物营养品等。
如果经过脱色、膜过滤等处理，可以得到高纯度的有机物质产品，价值显著。
二、净化处理1.好氧污泥处理用好氧污泥处理玉米酒精糟液能够有效的净化其中有机污染物，将污染物变换成氮、磷等生物营养物质。
处理过的液体可以安全排放或用于再生水系统。
2.生物膜净化技术生物膜净化技术是玉米酒精糟液净化的一种无论当前最受欢迎的方法，它可以有效的分离水中的有机污染物、重金属及氮磷等有毒酸性物质，从而将污染水改造成可用于灌溉或其它农村相关农学用途。
三、可再生资源1.玉米籽粒玉米饮料酒精糟液中所含有的玉米籽粒具有可再生能力，经过加工可以作为一种优质的有机肥料或饲料，肥料可以提高土壤肥力，有利于农作物的生长；饲料可以用来养殖动物，改善动物的养殖状况。
2.乙醇通过发酵玉米酒精糟液可以生产高纯度的乙醇和油，这些产品具有重要的经济价值，可以有效的增强饲料的营养质量，乙醇也可以作为一种绿色能源，取代传统的石油产品，为改善环境做出贡献。
本文对玉米酒精糟液综合利用研究进行了总结，包括发酵法、净化处理以及可再生资源的开发等。
以上研究有助于提升酒精行业的可持续发展，更好的保护环境，节约资源和促进经济发展。
玉米浓醪酒精发酵工艺的研究作者：薛珊珊柏晓哲陈亮来源：《中国化工贸易·中旬刊》2019年第07期摘要：在实际应用过程中，浓醪酒精发酵工艺技术具备细胞高密度、产量高浓度，以及发酵高速率等基本技术特點，能较为有效地改善提升发酵终点位置的酒精物质浓度。
本文围绕玉米浓醪酒精发酵工艺论题，基于实验研究方法展开了探讨分析。
关键词：玉米;浓醪酒精发酵工艺;研究分析改善提升发酵液环境中的酒精物质浓度，是创新优化燃料酒精生产技术的重要手段，浓醪酒精发酵技术工艺在燃料酒精生产事业领域的引入运用，能有效改善提升发酵终点时刻液体环境中酒精物质的实际含量水平，降低发酵生产过程中的能源消耗水平，节约工艺用水数量和蒸汽用量，缩短发酵生产过程中的时间周期，在实现高细胞浓度、高产物浓度，以及高速率发酵技术控制目标条件下，降低燃料酒精产品在发酵生产过程中的经济成本支出数额。
有鉴于上述研究背景，本文将会围绕玉米浓醪酒精发酵工艺论题，展开简要阐释。
1 实验材料与实验方法1.1 实验材料①菌种：由湖北安琪酵母股份有限公司生产提供的酒用耐高温型活性酿酒酵母（ADY）;②酶制剂：由北京奥博星生物技术有限公司生产提供的糖化酶试剂（100000.00U/g）和蛋白酶试剂（100000.00U/g）。
1.2 实验方法第一，酒精发酵实验技术。
规范化称取质量为100.00g的玉米粉，向其中添加适宜数量的糖化酶试剂、蛋白酶试剂，以及酵母，遵照适当比例标准，加入自来水将其均匀混和在体积为500.00mL的三角瓶中，塞上发酵栓，将其放入到振荡培养箱设备之内，继而在30.00℃的恒温技术环境中实施发酵处理。
第二，还原糖物质含量测定。
选择运用DNS法针对经由发酵处理的发酵液中的还原糖物质含量展开测定。
第三，酒精物质浓度测定。
规范化测量获取经由纱布过滤处理或者是离心处理的（离心过程的转速参数设定值为3000.00r/10.00min）的发酵液清液样品100.00mL，并将其放置在总体积为500.00mL的蒸馏瓶中，向其中加入体积为100.00mL的标准化制备蒸馏水，实施缓慢化的加热蒸馏处理技术过程（在达到沸腾技术状态之后，应当将蒸馏处理技术过程的持续时间参数设置在30.00-40.00min时间区间之内），收集获取体积为100.00mL馏出液加入到体积为100.00mL的容量瓶仪器之中，运用酒精计仪器开展具体化的酒精浓度测定操作环节。
关于玉米原料超高浓度酒精发酵探讨摘要：从现阶段发展而言，玉米原料化工方面的研究相对较少，因此在玉米生产酒精的传统工艺中出现了诸多问题，在工业转化过程中，缺乏相应的成熟技术支持。
为此，必须采取一些有效措施进行改进，提升酒精发酵的效果。
关键词：玉米原料；超高浓度；酒精发酵由于石油危机而造成的国家能源安全、农民收入和环境等问题而使得生物酒精的生产日益受到重视，近几年发展较快，中国已成为世界上第三大生物酒精生产国。
现在工业上的生物酒精绝大部分属第一代燃料乙醇，即用淀粉质原料来生产川。
据酿酒协会酒精分会的统计，2004年我国酒精生产玉米原料占50.3％，经过近几年的发展，玉米现在已经占到65％。
适度发展玉米燃料乙醇有益于粮食供需平衡，依然可以起到玉米供需平衡蓄水池的作用。
同时玉米也是深加工链条最长、产品系列最丰富的粮食品种，因此相对于其他淀粉质原料，玉米酒精发酵的研究意义更大。
高浓度酒精发酵工艺具有高发酵率、高转化率、低残糖和节约能源等特点，可大幅度增加产量，显著提高经济效益。
据相关公司的生产实践表明，按年产6万t酒精计算，实施浓醪发酵后年节约一次水12万t，吨酒精节电62.5°，吨酒精节约煤160kg，年节约资金675万元，减排废水15万t因此，酒精浓醪发酵是发酵酒精工艺的重大技术进步，已经成为酒精行业清洁生产重点推广的技术之一。
中国开展生料酿酒研究始于20世纪70年代。
以节能、减排、高出酒率、高浓度发酵为特点的无蒸煮生料发酵工艺是燃料乙醇生产技术的未来发展方向。
近期的研究增多，商业化过程进展也加快。
但相对而言，生料超高浓度酒精发酵的研究并不多。
若采取传统的蒸煮工艺进行超高浓度酒精发酵，由于黏度问题，在配料浓度很高的情况下，会造成液化非常不彻底，并且浓醪的换热和输送在工厂会变得异常困难，同时也影响发酵体系的传质，而使过程效率降低；即便不考虑黏度问题，在这种条件下往往需要特别的耐高糖度、耐高酒度的酵母。
玉米秸秆发酵生产酒精的研究一、引言在当前环境保护和可再生能源的重要性日益凸显的背景下，利用农业废弃物进行生物发酵生产酒精成为一种具有潜力的技术。
玉米秸秆是一种常见的农业废弃物，其丰富的碳水化合物成分让其成为一种理想的原料来生产酒精。
本文将探讨玉米秸秆发酵生产酒精的研究现状、方法、优势以及未来发展方向。
二、玉米秸秆发酵生产酒精的方法1. 原料准备玉米秸秆作为主要原料，需要经过破碎、水浸泡等处理，以提高其表面秸秆秸外的表面秸秆秸曝露面积，有利于后续的酶解和发酵过程。
2. 酶解过程将处理好的玉米秸秆进行酶解，主要通过添加纤维降解酶来分解玉米秸秆中的纤维素和半纤维素等多糖物质，释放出葡萄糖等单糖。
3. 发酵生产酒精在酶解后，将释放出的单糖溶液用酿酒酵母等微生物菌种进行发酵，产生酒精和二氧化碳。
发酵过程中需要控制好温度、pH值等参数。
三、玉米秸秆发酵生产酒精的优势1.环保：利用玉米秸秆等农业废弃物进行生产，能减少焚烧等对环境的污染。
2.资源综合利用：将废弃物转化为有价值的产品，实现资源的循环利用。
3.降低生产成本：玉米秸秆等废弃物作为原料成本低廉，有助于降低生产成本。
4.可持续发展：利用农业废弃物生产酒精符合可持续发展的理念，有助于实现能源的可持续供应。
四、未来发展方向1.工艺优化：不断优化酶解和发酵工艺，提高生产效率和产量。
2.副产物利用：研究开发玉米秸秆发酵过程中的副产物的综合利用价值。
3.工业化规模化：进一步探索工业化规模化生产的可行性和优化方案。
4.技术创新：结合生物技术等新技术手段，推动玉米秸秆发酵生产酒精技术的创新发展。
五、结论玉米秸秆发酵生产酒精是一种有潜力的技术路线，具有环保、资源综合利用、降低生产成本等优势，未来的发展潜力广阔。
通过持续的研究和创新，玉米秸秆生产酒精技术将在可再生能源领域发挥更加重要的作用。
以上是关于玉米秸秆发酵生产酒精的研究文档，希望对您有所帮助。
玉米浓醪酒精发酵工艺探究摘要：随着我国农业生产技术的发展，浓醪酒精发酵工艺作为一种具备较高细胞密度、产物浓度和高发酵速率的发酵技术之一，这一技术在近几年玉米发酵中的应用也随之大幅增多。
由此，本文将着眼于玉米浓醪酒精发酵工艺进行阐述、研究，思考这一工艺展开的侧重和效果，以期能够对未来玉米浓醪酒精发酵工艺的展开予以帮助。
关键词：玉米；浓醪酒精；发酵工艺前言在近几年环境保护工作发展的背景下，燃料酒精作为一种新型清洁能源，如何在单位原料基础上制备数量更多、浓度更高的燃料酒精就成为了目前农业生产技术者们研究的重点问题[1]。
在这一背景下，玉米浓醪酒精发酵工艺出现在了人们的视野之中，越来越多的研究表明，这一技术的应用能够在很大程度上提升酒精发酵的终点浓度，并且能够在很大程度上降低酒精制备环节的能耗、周期等问题。
基于这一玉米浓醪酒精发酵工艺的研究，笔者拟着眼于这一发酵工艺中酶的添加量入手进行实验、研究，以期能够探究出最适合玉米浓醪酒精发酵的酶浓度，以此完善这一工艺的应用效果[2]。
一、实验材料和方法（一）实验材料就这一玉米浓醪酒精发酵工艺应用环节材料选择的重点大都集中在菌种选择和酶制剂选择两个方面[3]。
其中菌种选择应用湖北安琪厂家生产的耐高温型酵母种；酶制剂则选用北京奥博星生产的糖化酶和蛋白酶两种。
（二）实验方法结合以往对玉米浓醪酒精发酵工艺的研究，本文拟设计酒精发酵试验、还原糖含量的试验以及酒精浓度测定这三个实验入手进行有关这一玉米浓醪酒精发酵工艺的测定。
1 酒精发酵试验在这一试验中，技术人员可以将随机称取100g的玉米磨成粉，在玉米粉末中加入适量的酶制剂和酵母菌后与水混均后盛放到容积为500毫升的试验瓶中，并在瓶口防治发酵栓，而后将处理完的发酵瓶放置在30度恒温的振荡培养箱中进行培养。
2 还原糖含量的试验针对样品中还原糖含量的测定本文选择应用DNS法进行测定。
3 酒精浓度测定的试验在针对酒精浓度的测量环节，本文选择用纱布离心过滤清液的方式，取100毫升的过滤清液样本盛放在500毫升的蒸馏瓶中，加水对这一上清液进行缓慢蒸馏，而后使用酒精测定装置测量蒸馏后蒸馏样品的究竟浓度。
玉米原料酒精浓醪发酵技术研究酒精浓醪发酵技术是一项发展前景较强的技术，这种技术对设备的要求较地，且综合效益较高，可以有效提高国家的发酵水平，提高生产量，本文根据相应的生产理论，重点研究了以玉米为原料时，进行发酵时需要采取的工艺技术进行深入的研究。
标签：酒精活性干酵母；酶制剂；糖化工艺酒精浓醪发酵技术需要的能耗较低，实行这种技术可以有效节省能耗从根本上降低生产成本，但是酒精浓醪发酵技术在发酵过程中会对酵母菌的生长繁殖有限制作用，也会对酒精发酵产生抑制作用，因此要对玉米原料酒精浓醪发酵技术进行深入研究。
通过具体的技术工艺、技术的研究，改进完善玉米原料酒精浓醪发酵技工艺，推动酒精浓醪发酵技术的不断完善，在工业化生产中得到全面的应用。
1 玉米原料酒精浓醪发酵技术实验1.1 材料和方法本文试验采用的材料有三种，分别为：酵母菌、酶制剂和玉米粉，其中酵母菌为酒精活性干酵母，酶制剂选择了以下三种：耐高温α-淀粉、糖化酶和酸性蛋白酶，玉米粉作为原料使用，其中的淀粉含量为的67.7%。
试验一共分为七个步骤，第一步，让酒精活性干酵母活化；第二步，进行具体的发酵试验；第三步，测定酒精浓度；第四步，测定残糖；第五步，测定酸性蛋白酶；第六步，测定α-氨基氮；第七步，测定酵母菌细胞数和存活率。
在实际的测定环节中，分别采用了茚三酮比色法、次甲基蓝染色法、斐林法等，以此保证结果的准确性。
1.2 结果和分析经过相关数据的检查后发现，添加酸性蛋白酶会对发酵速率以及酵母菌生长造成影响，此外酸性蛋白酶添加量也会对发酵造成影响。
不仅如此，醪液浓度和糖化时间也会对发酵造成一定的影响。
首先，酸性蛋白酶的作用主要是促进玉米原料中的蛋白质可以快速水解，以此增加酵母菌的可吸收性氮的作用，也可以促进酒精浓醪发酵的速度[1]。
让整个生产过程中，都保持在一些旺盛的状态下，但是酸性蛋白酶的添加量也需要进行控制，否则不仅不会起到促进作用，反而会对发酵造成阻碍。
