大学生闽南文化遗产保护知识大赛
决赛试题
1、各代表队基准分为100分，在此基础上通过竞赛增减，比赛结束依据各
队得分高低排定名次。
2、结束后如出现平分，加试一题以决出名次。
一、必答题
1)嫩饼也称“煎饼”，类似春卷，为闽南什么时节的特色名菜。
A清明B中秋C端午D除夕
2)厦门作为最早的对外开放城市之一，它除了以泉州和漳州菜路为主体，
亦兼收了粤菜和另一种什么菜的风味。
A湘菜B川菜C粤菜D西餐
3)下面哪句话可以形容泉州饮食风气。
A 日日酱瓜豆鼓，终年不知肉味。
B 饭稻羹鱼
C 浮甘瓜于清泉，沉朱李于寒冰
D 半月沉江底，千峰入眼窝
4)以下哪位民间艺术大师不是木偶艺术大师：
A蔡文通B杨胜C徐竹初D黄奕缺
5)以下哪一位总结出歌仔戏杂碎调，为歌仔戏的发展奠定基础，他创作的
许多歌，至今还在闽南民间广泛传唱。并被称为是闽南音乐和闽南方言
的集大成者，有着“闽南第一戏仙”之誉。这个人是：
A唐美云B王海玲C邵江海D何凤珠
6)以下哪个福建民间信仰是起源于闽南地区：
A临水夫人B妈祖C清水祖师D护国尊王7)以下哪种民间舞蹈的起源与戚继光抗倭有关：
A车鼓舞B大鼓凉伞舞C拍胸舞D罗伞舞8)有一位著名侨胞，深受岳父陈嘉庚先生影响，一生热衷社会公益，对新
马地区和故国桑梓的社会公益事业作出了不可磨灭的贡献的。请问他是谁：
A.李清泉
B.李光前
C.李献兰D李庭芝
9)福建第一个设市的城市是：
A厦门B福州C泉州D漳州10)福建土楼产生于什么时期：
A北宋末期B宋元时期C明朝中叶D清朝初期11)以下哪一个世遗景区最早进入世界文化遗产名录：
A武夷山C福建土楼B清源山
D泰宁丹霞地貌
12)漆线雕工艺是受宋元线雕工艺特别是沥粉和泥线雕的启发而产生。经过
三百多年的发展，现在的漆线雕工艺也可以将漆线雕图案做成独立的装饰艺术品。那么请问漆线雕发源于哪个地方：
A厦门B北京C杭州D泉州13)民间剪纸历史悠久，源远流长，在中国很多地方都有剪纸艺术传承人。
如林桃、陈金、黄素、陈匏来四位老艺术家还有闽南“四大神剪”的美誉。请问剪纸在过去一般是用于什么：
A春节B婚礼C葬礼D端午14)为了有助于提高人民群众对文化遗产保护重要性的认识，增强全社会的
文化遗产保护意识。中国从2006年开始设置文化遗产日，那么中国“文
化遗产日”的时间是：
A 每年六月第二个星期六
B 每年七月第二个星期六
C 每年七月第三个星期六
D每年七月第四个星期六
15)闽南地区有种白瓷具有质地洁白、细腻如玉、釉面光滑的特点，其独特
的白色被称为“中国白”，请问这种白瓷产自哪里：
A南安窑B泉州窑C德化窑D漳州窑16)我国目前现存年代最早、建筑规格最高、规模最大的一座妈祖庙是：
A泉州天后宫C湄洲妈祖庙B厦门妈祖宫D澳门妈祖庙
17)福建现存的古塔屿众多，点缀在闽南山山水水之间。请问，晋江市石湖
村的六胜塔最初的作用是：
A礼佛B导航C埋葬舍利D镇邪18)有歌曰“巍巍殿堂，禅寺重光，历经三起三落，烈火中凤凰涅槃。”唱
的是泉州的哪座千年古刹：
A开元寺B南少林寺C清净寺D承天寺19)在泉州地区无论是小孩出生、满月、周岁，还是成人婚礼、庙宇祭祀、
葬礼，这些场合都需要用到由用竹篾和纸张扎制成的工艺品，请问这种工艺品的制作工艺叫做？
A、竹编B彩扎C、社火D、年画
20)有一种戏曲发端于清咸丰年间，流行于泉州、晋江、南安、龙溪及厦门、
金门等地。它是融合佛、道两教之法事活动形式而形成的，为全国罕见的宗教戏剧。请问是以下哪一种？
A打城戏C高甲戏
B梨园戏D咸水腔芗剧
二、抢答题
1)“温陵”是以下哪个城市的雅称：
A泉州B漳州C晋江D厦门
2)中国古代的屋形式主要是在下列的四个选项中，而闽南地区的传统居民
以哪种较多：
A硬山顶B悬山顶C庑殿顶D攒尖顶
3)漳州有三样标志性特产被誉为“漳州三宝”，请问以下哪个不是漳州三
宝之一：
A 片仔癀B水仙花C华安玉D八宝印泥
4)名列“泉州三大丛林”，有“闽南甲刹”美誉的是以下哪座寺庙？。
A承天寺B开元寺C崇福寺D南少林寺
5)闽南地区除夕夜全家会围炉吃好酒菜，此外还有吃长年菜的习俗，每人
都煮一棵有尾连根的什么菜，以表示全家长年平安健康。：
A菠菜B芹菜C白菜D生菜
6)以下哪种砖材是闽南传统民居建筑使用最广泛的一种建材，被称为闽南
建筑中最具特色的“美丽外衣”。：
A青砖B黑砖C红砖D灰砖
7)我国现存惟一的摩尼教石刻佛像位于晋江罗山华表山下的：
A圣友寺B宿燕寺C草庵寺D承天寺
8)漳州月港是福建四大古商港之一，兴于明景泰前后（约1450年），盛于
明万历年间（约1573—1619年）衰于明天启年间（1621－1627年），“外
通海湖，内接山涧”，水利交通便利。请问漳州月港位于哪里（A）
A 龙海市角美镇 C 龙海市石码镇
B 龙海市海澄镇 D 龙海市九湖镇
9)“郭郎线断事都休，卸了衣冠返沐猴，棚上偃师何处去，误他棚下几人
愁”南宋诗人刘克庄的这首诗描述的是哪一个戏种
A布袋戏B提线木偶 C.梨园戏D宋江阵
10)晋江安海的安平桥时称“天下无桥长此桥”，其长多少米？
A 2070米
B 1070米C3070米D4070米
11)在闽南地区，周岁幼童常穿虎仔鞋，戴虎耳帽，有什么意义：
A显示家族宽裕C义式出人头地B 寓意辟邪纳福D 保佑健康成长
12)清水祖师又称“麻章上人”，在台湾则称为“祖师公”、“祖师爷”。
13)而闽南一带多称为？
A乌面祖师C蓬莱祖师B三代祖师D普庵祖师
14)弘一法师（1880-1942年），俗姓李，字叔同，是我国新文化运动的前
驱，近代史上著名的艺术家、教育家、思想家、革新家。1942年10月13日弘一法师圆寂于：
A泉州B漳州C厦门D平潮15)连战的祖父连震东，祖籍漳州龙溪，著名爱国史学家，从史学、文学、
语言学、民俗学等多个角度描述和论述了台湾同祖祖国大陆、台湾文化同中华文化，密不可分的整体关系。其历时五年完成的史学巨著，结束了“台湾三百年无史”的历史，这部史学巨著是。
A闽海纪要C台湾通史B台湾史记D台湾志
16)在东南亚很多国家都通行闽南语，不过当地华人自己不叫闽南语而叫
做：
A.闽台话B漳泉话 C.福佬话D福建话
大学生闽南文化遗产保护知识大赛 决赛试题 1、各代表队基准分为100分，在此基础上通过竞赛增减，比赛结束依据各 队得分高低排定名次。 2、结束后如出现平分，加试一题以决出名次。 一、必答题 1)嫩饼也称“煎饼”，类似春卷，为闽南什么时节的特色名菜。 A清明B中秋C端午D除夕 2)厦门作为最早的对外开放城市之一，它除了以泉州和漳州菜路为主体， 亦兼收了粤菜和另一种什么菜的风味。 A湘菜B川菜C粤菜D西餐 3)下面哪句话可以形容泉州饮食风气。 A 日日酱瓜豆鼓，终年不知肉味。 B 饭稻羹鱼 C 浮甘瓜于清泉，沉朱李于寒冰 D 半月沉江底，千峰入眼窝 4)以下哪位民间艺术大师不是木偶艺术大师： A蔡文通B杨胜C徐竹初D黄奕缺 5)以下哪一位总结出歌仔戏杂碎调，为歌仔戏的发展奠定基础，他创作的 许多歌，至今还在闽南民间广泛传唱。并被称为是闽南音乐和闽南方言 的集大成者，有着“闽南第一戏仙”之誉。这个人是： A唐美云B王海玲C邵江海D何凤珠 6)以下哪个福建民间信仰是起源于闽南地区：
A临水夫人B妈祖C清水祖师D护国尊王7)以下哪种民间舞蹈的起源与戚继光抗倭有关： A车鼓舞B大鼓凉伞舞C拍胸舞D罗伞舞8)有一位著名侨胞，深受岳父陈嘉庚先生影响，一生热衷社会公益，对新 马地区和故国桑梓的社会公益事业作出了不可磨灭的贡献的。请问他是谁： A.李清泉 B.李光前 C.李献兰D李庭芝 9)福建第一个设市的城市是： A厦门B福州C泉州D漳州10)福建土楼产生于什么时期： A北宋末期B宋元时期C明朝中叶D清朝初期11)以下哪一个世遗景区最早进入世界文化遗产名录： A武夷山C福建土楼B清源山 D泰宁丹霞地貌 12)漆线雕工艺是受宋元线雕工艺特别是沥粉和泥线雕的启发而产生。经过 三百多年的发展，现在的漆线雕工艺也可以将漆线雕图案做成独立的装饰艺术品。那么请问漆线雕发源于哪个地方： A厦门B北京C杭州D泉州13)民间剪纸历史悠久，源远流长，在中国很多地方都有剪纸艺术传承人。 如林桃、陈金、黄素、陈匏来四位老艺术家还有闽南“四大神剪”的美誉。请问剪纸在过去一般是用于什么： A春节B婚礼C葬礼D端午14)为了有助于提高人民群众对文化遗产保护重要性的认识，增强全社会的 文化遗产保护意识。中国从2006年开始设置文化遗产日，那么中国“文
厦门市闽南文化生态保护实验区建设规划 前言 一、指导思想、基本方针、工作原则 二、建设范围和目标 三、建设内容 （一）队伍建设 （二）试点建设 （三）展示区建设 （四）传习中心建设 （五）环境修复建设 （六）资料信息中心建设 四、保障措施 （一）组织保障 （二）资金保障 （三）政策保障 （四）衔接落实 附： 1、厦门市非物质文化遗产项目分布图 2、厦门市闽南文化生态保护实验区试点、展示区分布图 3、厦门市闽南文化生态保护实验区传习中心分布图 4、厦门市非物质文化遗产项目名录 5、厦门市各级文物保护单位一览表 6、厦门市国家级自然保护区（风景区）名录
前言 我国是一个历史悠久的文明古国，56个民族在五千年的文明进程中创造了丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。目前，文化遗产保护受到高度重视，同时随着经济全球化趋势和现代化进程的加快，文化生态正在发生巨大变化，文化遗产及其生存环境受到严重威胁。 2005年，在《国务院关于加强文化遗产保护的通知》（国发[2005]42号）中明确提出“对文化遗产丰富且传统文化生态保持较完整的区域，要有计划地进行动态的整体性保护。”党的十七大报告也指出要“弘扬中华文化，建设中华民族共有精神家园”，“加强对各民族文化的挖掘和保护”。《国家“十一五”时期文化发展规划纲要》计划“十一五”期间在中国建立10个文化生态保护区。2007年6月9日，文化部批准在福建省厦门、漳州、泉州3市设立了我国第一个文化生态保护区——闽南文化生态保护实验区，标志着我国文化遗产保护工作进入了重视保护文化生态的整体性保护阶段。 闽南文化是中华文化的重要组成部分，是联系闽台两岸人民精神家园的纽带。闽南文化生态保护实验区的建设，既是文化遗产保护体制机制的创新，也是保护中华文化的重要措施之一。根据党的“十七大”精神和《国务院关于加强文化遗产保护的通知》、《国家“十一五”时期文化发展规划纲要》、《福建省国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》、《福建省建设海峡西岸经济区
福建广播电视大学2010—2011学年度第一学期期末考试 开放教育（本科）《闽台区域文化》模拟试题 一、填空 1. 台湾是我国第一大岛，西隔台湾海峡和福建遥遥相对，相距宽度狭处只有130千米，离福州最近。台湾海峡，平均水深只有50米至100米。 2.居住在福建境内的越人称“闽越”，其最重要的文化标志是以蛇为图腾和断发纹身，是一个善于舟楫的民族。 3. 隋朝时，陈棱从台湾掳回的数千人口，就近安置于福清县福庐山。这是有历史记载的台湾人定居大陆（福建）沿海和第一次。 4. 13世纪末，元朝政府在澎湖设巡检司，管辖澎湖、台湾等岛屿，隶属于福建泉州路同安县。这是我国在台湾附近岛屿上设立专门政权机构的开始。 5. 泉州自古佛教兴盛，被誉为“宗教博物馆”素有“此地古称佛国，满街都是圣人”之称。 二、名词解释 1. 四大山头与九大门派 答：二十一世纪的台湾佛教，派系复杂，山头林立，主要如四大山头：佛光山、中台山、慈济功德会、法鼓山；九大门派：大岗门派、月眉山派、开元寺派、法云圆光派、大仙寺派、观音山派、万佛山派、清凉山派、东和寺派；五大团体：国际佛光会、中华佛教青年会、中华佛教居士会、中华佛寺协会、中华佛教护僧协会。这些山头、门派、团体，都与福建佛教的法脉有着千丝万缕的关系。 2. 打尾牙 答：是闽台方言，意为当年最后一次打牙祭，初二、十六以酒肉款待店员为“牙祭”。闽台方言称正月初二的牙祭为“头牙”，腊月十六的最后一次牙祭为“打尾牙”。打尾牙是一年中最后一次牙祭，便格外隆重。闽台两地各家各户都摆出香案，陈列鸡鸭肉，祭祀土地公，店主祈求财运亨通。老板经理宴请伙伴朋友，欢庆一年的劳动业绩，以示酬谢，并祝愿来年有更大的成果。 3. 禁忌 答：即“忌讳”，心理上以为忌讳的和言行上规定为不能说和不能做的便是禁忌。完整地表述就应该是：由对不洁事物的憎恶和对危险事物的畏惮以及对于神圣事物的崇敬所产生的禁制便是所谓禁忌。 三、论述题 1、概括台湾人与闽南人的共同的文化心理特征。 答：闽南人与台湾人的共同文化心理特征是在闽台文化的传承与交融中形成的，闽台文化养育着他们，闽台文化的地域特征塑造并影响着闽台人的心理行为方式，使闽台人的思想、信念、行为方式等诸多方面区别于大陆内地其他文化的人。受海洋文化和移民历史的影响，闽台人对客观世界和自我的认知多以实际行动来检验，不容易受他人的暗示，有较强的独立自主性，但是在务实的同时，往往又听命于神灵，这从闽台两地神灵庙宇之多，闽台人热衷算命当数全国第一，所以闽台人在认知、行为具有矛盾性。多元文化形成闽台
“方志文献杯”首届闽南文化知识竞赛试题（初赛） 1.闽南语“无头神”，普通话的意思是：（B ）. A.一会儿 B.健忘 C.扒手 D.没力气 2.被列为全国重点文物保护单位的屈斗宫宋元窑址位于（ C ）城东南郊. A.安溪 B.南安 C.德化 D.永春 3.（ B ）与杭州丝织画、苏州缂丝画、四川竹帘画并称为中国的"四大家织"。 A.南安纸织画B永春纸织画 C.德化纸织画 D.安溪纸织画 4.（ D ）是厦门历史最悠久的工艺品，集景德镇陶瓷、福建脱胎漆器和北京景泰蓝于一体。 A.影雕 B.石雕 C.木雕 D.漆线雕 5.“阮淋着冷冷的雨水 无奈你已经无惦阮身边 不知你置叨位 甘有将阮放忘记”这段歌词来自于闽南语歌曲（ B ）。 A.小雨 B.雨水我问你 C.西北雨 D.车站 6.（ C ）是中国著名的“石雕之乡”，其石雕艺术的文化历史可追溯到1600多年前的晋代。 A.南安 B.永春 C.惠安 D.石狮 7.提线木偶戏古称“悬丝傀儡”，闽南俗称“( B )”，
A.布袋 B.嘉礼 C.杖头 D.药发 8.以闽南方言表演，具有浓郁的乡土气息。它以韵语对话为主要形式，其艺术手法幽默、风趣、诙谐，成为闽台人民喜闻乐见的民间曲艺形式之一，它是（ C ）。 A.讲古 B.善书 C.答嘴鼓 D.讲鉴 9.妈祖祖庙祭典在每年农历三月（D ）妈祖圣诞之日举行。 A.十五 B.十三日 C.初三 D.二十三日 10.因率领中原十八姓族开发漳州有功，而被漳州人尊为“开漳圣王”的是（ C ）。 A.陈政 B.朱熹 C.陈元光 D.颜思齐 11.妈祖名林默，父母又称她为林默娘，默娘，生于（ A ） A.莆田 B.福清 C.厦门 D.晋江 12.1621年，漳州月港成衣匠颜思齐以诸罗山为根据地，开拓疆土，分设10寨，被众拥立为（ A ）。 A.开台王 B.开漳王 C.开闽王 D.开泉王 13.九龙璧石(华安玉)与水仙花、（ D ）、片仔癀并列为漳州四宝。 A.农民画 B.灯谜 C.剪纸 D.八宝印泥 14.（ B ）木版年画与“天津杨柳青”、“江苏桃花坞”、“四川绵阳”的木版年画并称为中国民间四大木版年画。 A.泉州 B.漳州 C.厦门 D.莆田 15.闽南人的端午节习俗除了赛龙舟，还有（A）补天。 A.煎堆 B.听香 C.吃粽 D.除尘
大学生寒假社会实践 报告 ——闽南古厝调查
目录 第一部分本次调查报告基本情况 (4) 1.1闽南古厝简介： (4) 第二部分选题依据 (4) 2.1选题背景： (4) 2.1.1文化积淀 (4) 2.1.2建筑遭受破坏 (6) 第三部分研究思路和方向 (7) 3.1闽南古厝的现状和不足 (7) 3.2闽南古厝保护和开发的必要性和潜力 (7) 3.3数据分析 (8) 第四部分调查过程 (9) 4.2.1文献参考与问卷设计 (9) 4.2.2电话访谈与记录 (9) 4.2.3发布问卷与数据统计 (9) 4.2.4资料集成与整理 (10) 4.2.5完善调研报告 (10) 第五部分调查结果与分析 (10) 5.1访谈结果与分析 (10) 5.1.2采访背景 (10) 5.2采访记录和分析——政府方面 (10)
第六部分问卷调查结果和分析 (13) 第七部分研究结论 (18) 7.1闽南古厝的现状和不足 (18) 7.1.1闽南古厝的现状 (18) 7.1.2闽南古厝今后保护和开发的外部优势 (18) 7.1.3闽南古厝今后保护和开发的不足 (19) 7.2闽南古厝保护和开发的必要性和潜力 (20) 7.2.1闽南古厝保护和开发的必要性 (20) 7.2.2闽南古厝保护和开发的潜力 (20) 7.3闽南古厝保护和开发的措施 (20) 第八部分我们的建议 (21) 8.1保护是前提,保护比申遗重要 (21) 8.2传播闽南古厝文化很有必要性 (22) 8.3保护的同时开发闽南古厝 (22) 参考文献 (23)
第一部分本次调查报告基本情况 1.1闽南古厝简介： “厝”在闽南方言中是“房子”的意思，闽南古厝是厦漳泉闽南地区的古代建筑群，也是现今闽南最具有代表意义的传统建筑。闽南古厝以“官式大厝”为主，又名“皇宫起”。由于古厝主要由红砖砌成，在不少地区也叫做“红砖厝”。它形式殿宇，富丽堂皇，是中国古民居的典型。它的主要特征是，前埕后厝，做北朝南，三或五开间加双护厝，红砖白石墙体，硬山式屋顶和双翘燕尾脊。 第二部分选题依据 2.1选题背景： 2.1.1文化积淀 闽南古厝产生于明清时期，它是中国儒家文化的缩影，有着深厚
体育环保类： 1、现代第一届夏季奥运会在哪举行？A、罗马B、雅典 C、伦敦 D、希腊 2、新中国第一位获得奥运会金牌的男运动员是？A、李宁B、许海峰 C、王义夫 D、林丹 3、参加奥运会次数最多的中国运动员是？A、伏明霞B、王义夫 C、郭晶晶 D、姚明 4、北京申奥的第一位形象大使是？A、成龙 B、邓亚萍 C、章子怡 D、刘欢 5、北京奥运会的主题口号是什么？A、共有一个世界，共有一个梦想 B、同一个世界，同一个梦想 C、永远的朋友 D、动感亚洲，感动世界 6、美国游泳名将菲尔普斯在2008年北京奥运会一共获得多少枚奖牌（D） A、5 B、6 C、7 D、8 7、历史上第一次两个国家联合举办世界杯的是那两个国家？（B） A、中国和日本 B、日本和韩国 C、中国和韩国 D、德国和英国 8、中国第一位登陆美国NBA的篮球运动员是（A）。 A、王治郅 B、刘玉栋 C、姚明 D、巴特尔 9、橄榄球起源于（A）。A、英国B、美国C、加拿大D、西班牙 10、女运动员掷的铅球重量是多少？（B） A、3公斤B、4公斤C、5公斤D、6公斤
1、属新能源和不可再生能源的是（A） A、铀 B、煤 C、太阳能 D、地热能 2、可持续发展的基础是（D） A、和平的国际环境 B、稳定的社会环境 C、优雅的文化环境 D、良好的生态环境 3、城市噪音污染主要来自（A） A、交通运输和工业生产 B、人多嘈杂 C、商业活动 D、动物声音 4、被列为世界十大环境问题之首的是（B） A、水污染 B、土地荒漠污染 C、大气污染 D、垃圾污染 5、噪声是以分贝为单位来测量的，（）的噪声对人完全没有影响。（A） A、三十分贝以下 B、四十分贝以上 C、五十分贝以上 D、六十分贝以上 6、以原始红松林为主要保护主要对象的丰林自然保护区位于（A） A、黑龙江 B、西藏 C、云南 D、广西 7、哪个器官制造了血液？（B） A、血管 B、红骨髓 C、心脏 D、大动脉 8、能够制造蜂蜡的是那种类型的蜜蜂（C） A、蜂后 B、雄蜂 C、工蜂 D、母蜂
大学生寒假社会实践报告 ——闽南古厝调查 目录 第一部分本次调查报告基本情况 (2) 1.1闽南古厝简介： (2) 第二部分选题依据 (3) 2.1选题背景： (3) (3) (3) 第三部分研究思路和方向 (4) 3.1闽南古厝的现状和不足 (4) 3.2闽南古厝保护和开发的必要性和潜力 (4) 3.3数据分析 (4) 第四部分调查过程 (4) (4) (4) (4) (5) (5) 第五部分调查结果与分析 (5) 5.1访谈结果与分析 (5) (5)
5.2采访记录和分析——政府方面 (5) 第六部分问卷调查结果和分析 (6) 第七部分研究结论 (7) 7.1闽南古厝的现状和不足 (7) 7.1.1闽南古厝的现状 (7) 7.1.2闽南古厝今后保护和开发的外部优势 (7) 7.1.3闽南古厝今后保护和开发的不足 (8) 7.2闽南古厝保护和开发的必要性和潜力 (8) 7.2.1闽南古厝保护和开发的必要性 (8) 7.2.2闽南古厝保护和开发的潜力 (8) 7.3闽南古厝保护和开发的措施 (8) 第八部分我们的建议 (8) 8.1保护是前提,保护比申遗重要 (9) 8.2传播闽南古厝文化很有必要性 (9) 8.3保护的同时开发闽南古厝 (9) 参考文献 (10) 第一部分本次调查报告基本情况 1.1闽南古厝简介： “厝”在闽南方言中是“房子”的意思，闽南古厝是厦漳泉闽南地区的古代建筑群，也是现今闽南最具有代表意义的传统建筑。闽南古厝以“官式大厝”为主，又名“皇宫起”。由于古厝主要由红砖砌成，在不少地区也叫做“红砖厝”。它形式殿宇，富丽堂皇，是中国古民居的典型。它的主要特征是，前埕后厝，做北朝南，三或五开间加双护厝，红砖白石墙体，硬山式屋顶和双翘燕尾脊。
解读《国家级文化生态保护区管理办法》 中国的文化生态保护实验区建设和实践已经走过10余个年头，从2007年的“闽南文化生态保护实验区”开始，中国独创、中国特色的非物质文化遗产保护就开启了新的篇章。10余年来，21个国家级文化生态保护实验区和146个省级文化生态保护区的建设和实践成绩显著，整体性保护的理念和工作方式，在中国的许多区域得到迅速的推广和运用，与非物质文化遗产相关的自然环境、文化遗产及特殊的文化空间、场所、生活空间等多种自然和文化形态得到协同保护。 为了推进文化生态区保护，原文化部于2010年和2011年分别出台了《文化部关于加强国家级文化生态保护区建设的指导意见》《文化部办公厅关于加强国家级文化生态保护区总体规划编制工作的通知》，目的是规范工作并在规划编制方面做到相对统一。今天，基于文化生态保护区向着深入和可持续发展这一理念的建设与实践基础上的《国家级文化生态保护区管理办法》正式实施，标志着依法行政、依规保护非物质文化遗产又迈上一个新的台阶。 《办法》是依据《中华人民共和国非物质文化遗产法》第四条“保护非物质文化遗产，应当注重其真实性、整体性和传承性”和第二十六条“实行区域性整体保护”之精神而制定的，包括总则、申报与设立、建设与管理、附则4章共38条。 《办法》目标明确、理念清楚，融入新的思想、新的观念，突出文化生态保护区的保护是整体性保护，目的是为了“维护和培育文化
生态，传承弘扬中华优秀传统文化，坚定文化自信，满足人民日益增长的美好生活需要”，它与党的十八大提出的“五位一体”总体布局，与习近平总书记强调的“没有高度的文化自信，没有文化的繁荣兴盛，就没有中华民族伟大复兴”的思想是高度一致的。 《办法》强调文化生态保护区建设的目标是“遗产丰富、氛围浓厚、特色鲜明、民众受益”。所谓“遗产丰富”是指本区域内的各种类型、各个级别的非遗项目丰富多样、资源蕴藏丰富多样；而“氛围浓厚”则是指通过建设，使更多人认知、认同非遗，并且自觉主动地参与非遗的传承、保护和发展；“特色鲜明”是指区域内项目和蕴藏的非遗资源应包括多种文化形态，与其他区域差异明显，具有鲜明的地方或民族特色；“民众受益”更是从发展是为了人民出发，让非遗保护与脱贫致富、提高民众收益和“满足人民日益增长的美好生活需要”等多方面内容结合在一起。 《办法》不仅目标明确，而且融入了近些年文化生态保护工作中所获得的经验，那就是“见人见物见生活”，即保护人——保护传承人和非遗受众；保护物——保护自然物、文化物、时间空间物；融入生活——在生活中存续、在生活中发展、在生活中让民众受益。 《办法》明确了国家级文化生态保护区的申报过程坚持“公开、公平、公正”和“少而精”原则，履行申报、审核、论证、批准等程序，过程简单明了，公开透明。 具体来说，首先，《办法》中关于国家级文化生态保护区的申报条件明确。申报文化生态保护区的区域需要符合文化有传统、非遗有
1）闽南偶戏分为嘉礼戏，布袋戏，皮影三类，其中嘉礼戏又指：提线木偶 2）宋代，闽南人饮茶成风，有的在家，有的到茶楼，闽南人把茶楼称之茶桌仔3）闽南方言传说故事中，对闽南民间戏曲有深刻影响，闽南民间戏曲最经典代表作是《陈三五娘》 4）闽南民间最早的戏曲演出称之为乞冬戏 5）闽南竹马戏旦特有的动作是：举天 6）形成于明代的梨园戏也叫南管戏 7）闽南人狭义的北管戏指的是台湾的乱弹戏，分为哪两种形态西皮和福路 8）高甲戏大约是在什么时代传入台湾的合兴戏 9）我国360多个戏曲剧种中唯一诞生于台湾的剧种是：C歌仔戏 10）歌仔戏最早，最有代表性的唱腔曲牌是：C七字调 , 11）台湾住宅以三落大厝，五落大厝为正规建筑，格式以什么为原则，左右相称宅地长方形 12）在台湾住宅屋脊正中间，安放一个红色大葫芦，其作用是：镇邪 14）在安溪一带侨乡，流传着一首人们喜爱听唱的歌谣，而且流传到东南亚一带的华侨，这首歌谣是过番歌 15）闽南渔民每年中最盛大的节日是：祭海神 16）闽台一带，给自己的亲朋好友家小男孩庆周岁时，喜欢送什么礼物给小孩天官锁 18）台湾民间，端午节忌送什么东西粽子 23）闽南民间，陪嫁妆因地而异，但在早期有样物品是少不了的，而且还放在显眼的位置，带有盼子早临的含义，请问这样东西是什么马桶 24）“封建头，民主肚，节约衣，浪费裤”用来形容哪个地方女孩的着装特色惠安女 25）福州人结婚包红包时，喜欢包什么数字3 ~ 26）福州人春节喜欢吃什么东西来充喜鸭蛋 27）在闽南饮食中，正月初一忌吃什么食物稀饭 28）莆田湄州岛妇女，已婚者发髻梳成竖直的板状，标志其丈夫是海上船家，请问这种发髻称之为什么D妈祖髻 29）闽南民俗中认为女人进厨房要带花，不然会受到灶神的责备而遭灾 31）漳州一带有种深受百姓喜爱的民间舞蹈，每当喜庆日子就可以听到一阵阵粗犷的响声，请问这种民间舞蹈称之为什么大鼓凉伞舞 32）“套宋江”这种传统民间武术活动，特别盛行于同安一带乡村的迎神赛会，请问“套宋江”的“套”是什么意思模仿 33）澎湖元宵节除了吃元宵之外，还有一个有趣神秘的习俗，以求得神灵的保佑和恩赐，人们把这种习俗称之为：乞龟 34）中秋节，习惯吃月饼，端午节吃粽子，和喝或涂一点什么在额头雄黄酒35）闽南，台湾和祖家在安溪的华侨信奉的佛祖是哪一位清水祖师 36）在福建省永春县，流传着这么一句口头禅，叫指头一响，黄金三两，说的是哪种编织工艺纸织画 ~
一年级闽南方言与文化教学教案 第一课时 一、导入新课 今天，我们一起学习童谣《多黎咪》 二、用闽南话读童谣 1、课件出示童谣《多黎咪》 2、让学生听录音跟读童谣 3、师逐句引读并解释意思 三、示范读，引导学生回去试着边读童谣边比动作。 四、学习会话 1、边看书边听录音学对话内容。 2、师讲解对话内容及运用时要注意什么。 3、同桌进行对话练习。 4、指名上台会话表演。 五、室内游戏 1、决米糕 童谣：《决米糕》： 决米糕，决铜锣。青甭婆，举高椅，慢甜桃。 甜桃甜，慢手呢，手呢白，慢大麦。大麦秋，去福州。 大麦秧，大汉建设新海沧。 玩法：决米糕是同桌两人用手对拍着玩，左手拍左手，右手拍右手，交叉拍，拍一下念唱一句。
第二课时 一、导入新课 1、课件出示古诗《登鹳雀楼》让学生读一读。 2、今天，我们一起学习用闽南话来朗读古诗《登鹳雀楼》。 二、用闽南话读古诗《登鹳雀楼》 1、简介作者杜牧及其写作背景。 2、让学生听录音跟读古诗。 3、师逐句引读并解释诗意。 4、指导用闽南话背诵古诗。 三、学习俗语 1、师解释这条俗语的意思。 2、学生练说这条俗语 3、让学生用“见公母”来造句。 四、学习会话 1、边看书边听录音学对话内容。 2、师讲解对话内容及运用时要注意什么。 3、同桌进行对话练习。 4、指名上台会话表演。 第三课时 一、谈话导入 1、同学们，你们听过闽南话“天公伯仔”吗？ 2、揭示课题：今天，我们一起学习童谣《天公伯仔》。 二、用闽南话读童谣 1、课件出示童谣《天公伯仔》。
2、让学生听录音跟读童谣。 3、师逐句引读并解释意思。 4、指导用闽南话背诵童谣。 三、室内游戏：炒米香 童谣：《炒米香》： 一的炒米香，二的炒韭菜， 三的冲冲滚，四的炒米粉， 五的五将军，六的好子孙， 七的分一半，八的紧来看， 九的九婶婆，十的撞大锣， 打你千打你万，打你一千八百万。 看你欲啾呀没呣啾, 呣啾拍甲互你啾。 玩法：这是一种拍手的游戏，两人先剪刀石头布决输赢（赢的为甲，输的为乙）两人面对面拍手掌，甲一手握住乙的一只手，拍一下念一句童谣，另一手要比出动作，乙的另一手也要跟着比动作，如果乙比出的动作和甲相同，那甲就输了，换乙拍。如果把整首童谣都念完了，乙都没有和甲的动作一样，乙就喊啾--，乙就输了。输的人就要让赢的人刮一下鼻子，然后再换乙拍。（赢的人刮对方鼻子时动作要轻一些，以免刮伤对方。） 第四课时 一、导入新课 同学们，你们知道我们吃的蜜是怎么来的？下面我们一起来学习唐诗《蜂》。 1、课件出示唐诗《蜂》让学生读一读。 2、今天，我们一起学习用闽南话来朗读唐诗《蜂》。 二、用闽南话读唐诗《蜂》
闽南文化生态保护区总体规划 日前，经文化部同意实施，省政府印发《闽南文化生态保护区总体规划》，规划实施的时间从2011年至2025年。这是文化部批准设立的第一个国家级文化生态保护实验区。规划将闽南文化的发祥地、核心区——泉州、漳州、厦门三市的行政区纳入保护范围。其中，泉州的重点保护区域为三地最多，对非遗项目的保护，及对传承人的保护也做得比较好，在《规划》中占据特殊的位置。 泉州率先制定重点区域整体保护专项规划 《规划》选择53个区域作为进行闽南文化整体性保护的重点区域，其中泉州20个。今年，泉州在闽南三市中率先开始为这些重点区域制定整体性保护专项规划，并纳入市委市政府33个为民办实事项目。 20个整体保护重点区域具体名单如下： 历史文化街区1处：鲤城区历史文化街区； 历史文化名镇（村）、古村落保护区域3处：泉港区后龙镇土坑村、晋江市金井镇福全村、永春县岵山镇； 民间信俗保护区域1处：洛江区仙公山及其周边社区； 民俗保护区域6处：南安市丰州镇九日山及其周边社区，石狮市蚶江镇，惠安县崇武镇大岞村、小岞镇，丰泽区寻埔社区，南安市石井镇，晋江市安海镇。 传统戏剧保护区域1处：晋江市五店市街区； 传统技艺保护区域4处：惠安县崇武镇、山霞镇和泉州台投区张坂镇，德化县浔中镇、龙浔镇，安溪县西坪镇松岩村，安溪县西坪镇尧阳村； 传统体育、游艺保护区域1处：永春县桃城镇、五里街镇； 传统音乐、曲艺、舞蹈保护区域2处：泉港区山腰街道、鲤城区浮桥街道； 闽南文化遗产保护展示区域、点1处：清源山及其周边社区、博物馆群保护展示区。
泉州15非遗项目 列入濒危名录 30个列入《规划》的主要濒危非物质文化遗产代表性项目名录的项目中，属于泉州的有15项。具体为：晋江深沪褒歌、德化山歌、泉州踢球舞、打城戏、永春纸织画、泉州妆糕人制作技艺、泉州江加走木偶头雕刻、泉州李尧宝刻纸、安溪蓝印花布、泉州水密隔舱福船制造技艺、泉州十音铜锣锻制技艺、泉州传统竹编工艺、泉州金苍绣技艺、泉州锡雕技艺、泉州福船制造技艺。 29个列入《规划》的主要非物质文化遗产生产性保护项目中，属于泉州的有15项。具体为：惠安石雕、德化瓷、安溪乌龙茶铁观音制作、泉州传统建筑营造、安溪成珍桔红糕制作、春生堂酿酒、源和堂蜜饯制作、永春漆篮制作、永春顺德堂老醋酿制作、泉州漆线雕、安溪竹藤编、清源山茶制作、永春佛手茶制作、晋江灵源万应茶制作、泉州老范志神粬制作。 此外，首批扶持的125个传习中心中，泉州占70个。53项对台对外主要活动中，泉州有26项，包括闽南文化节、闽台（石狮）端午对渡文化节等。 设保护区建设专项资金 按照总规，闽南文化生态保护区的经费保障将由国家、省、市财政拨款和民间筹集方式解决。国家、省、市财政投入比例为1∶1∶1。经费用于非物质文化遗产代表性项目活动、传承人经费资助、传习中心活动、对台对外交流活动、数据库建设、基础设施建设、非物质文化遗产研究等。 三市各建一个非遗综合展馆 在基础设施建设方面，泉州、漳州、厦门将各建一个非物质文化遗产综合性展示馆。此外，还将建设人类非物质文化遗产代表作、影响较大的国家级非物质文化遗产代表性项目的专题展示馆，包括惠安雕艺（石雕、木雕）展示馆、德化瓷烧制技艺展示馆等。
武夷山森林资源保护与景区生态环境可持续发展课题名称论林业发展 ——武夷山森林资源保护与景区生态环境可持 续发展 一序论 武夷山保护区位于闽赣边界武夷山脉北端，属闽西北隆起带中的 邵武—建宁拗陷带，具有地势高，起伏大，多垭口的地貌特征，保护 区内平均海拔1 200m，最高处达2 158m，最低处仅300m，高差极为悬殊。河流侵蚀切割深度达500m ～1 000m，沟谷相间，山势雄伟。 武夷山属森林生态类型的自然保护区。海拔1000米以上的山峰有377座，其中1500米以上的有112座，2000米以上的有7座，主峰黄岗山2158米，是武夷山脉最高峰，也是华东大陆最高峰，号称“华东 屋脊”。 本区属于典型的亚热带季风气候，具有气温低、降水量多、湿度 大、雾日长、垂直变化显著等特点。境内以黄岗山为主峰的海拔1800m以上的山峰有34座，在西北部构成一道天然屏障;冬季阻拦、削弱了北方冷空气的入侵，夏季抬升、截留了东南海洋季风，形成了本区中 亚热带温暖湿润的季风气候。区内年平均气温8.5～18?，年平均降雨量为1 486mm ～2 150mm，年平均相对湿度78～84%，年平均雾日达120d。由于山势陡峭，群峰林立，既挡住了西北寒流的侵袭，又截留 了海洋的温暖气流，使这个地区常年云雾缭绕，雨量充沛，气候温湿， 属于典型的中亚热带。 保护区植被类型多样，共分布有11个植被型，15个植被亚型，
25个群系组，57个群系，170个群丛组，其中集中连片的一千多亩 保存完好的南方铁杉举世无双，非常珍贵。区内已定名的高等植物种 类有267科1028属2466种、低等植物840种。 武夷山的森林资源保护大体经历了三个阶段，第一个是行政保护 阶段（1979——1992年），这个阶段主要依靠政府行政命令的强制保 护，建立了武夷山自然保护区；第二阶段是世遗保护阶段（1992—— 2001），这个阶段主要是配合世界遗产保护，对森林资源价值的重新 评估和认识，1992年开始筹备申请世界遗产，1998年全面禁止天然林采伐，1999年世界自然与文化双遗产申报成功；在这个阶段，武 夷山普通民众对环境保护的认识有了重大提高，基本上环境保护的概 念已经深入民心；第三阶段是（2002年至今）这个阶段是森林环境保护概念与生态环境可持续发展的结合，保护森林资源就是保护景区 生态环境，就是保护武夷山赖以生存的自然条件和物质基础；保护环 境不再只是单纯的一种生活理念，一种生活方式，它还成为了一种有 代表性的区域经济发展方式 二、本论 （一）武夷山森林资源概况 （二）武夷山森林资源保护 （三）武夷山核心景区生态环境建设 1 徐凯隆 针对武夷山特色的旅游经济的发展特色。展望未来，为了更加合理的运用武夷山的 森林资源，保护景区的生态环境，浅谈一些见解。
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客家知识竞赛试题一、必答题1、请问梅州在哪一年被国务院命名为“国家历史文化名城” 1994 2、清末诗人黄遵宪的故居在哪里梅州3、元宵节客家人要吃哪种应节食品汤圆4、客家衣着最突出的特点是质朴无华5、曾任广东省省长的客家人是谁叶选平6、梅州五华的特色民间艺术有哪些竹马舞、石雕7、曾任最高人民法院院长的客家人是谁肖扬8、“煎酿三宝”是指哪三种菜肴酿豆腐、酿茄子、酿苦瓜9、客家独有的待客食品是擂茶10、客家三大名菜是什么盐焗鸡、酿豆腐和梅菜扣肉11、梅州兴宁最着名的舞蹈艺术是什么杯花舞12、1996年，被文化部评为“山歌之乡”的是哪个地区梅县13、传统客家菜的烹调特点是以煮闷为主 14、梅菜是哪里的特产惠州15、号称“亚洲球王”的客家人是谁李惠堂16、着名企业家，慈善家田家炳先生是哪里人广东梅州大埔县17、北京玉带河上建筑的拱式清水桥出自哪个地区的石匠之手梅州五华县18、客家大本营即客家人的聚居地，为闽西、粤东、赣南这块三省相连的地区。19、回报家乡，为家乡的教育事业捐赠资金的客家华侨有哪些（至少列举两位）田家炳曾宪梓等20、客家菜的特点是什么浓、咸、香21、全国政协叶选平副主席1995年在石壁客家公祠建竣之时，为石壁客家公祠题署的祠匾是客家公祠22、梅菜扣肉是仿造哪种菜做成的东坡扣肉23、有“客家山区的一朵绚丽的山茶花”之美誉的是那种类型的山歌五句板山歌24、客家山歌中采用对唱形式，有问有答，或自问自答，题材广博，内容宏大，涉及天文地理、士农工商、花鸟鱼虫、生老病死等山歌形式，民间称之为锁歌25、世界着名数学家，菲尔茨奖获奖者丘成桐的原籍在哪里广东梅州蕉岭26、着名企业家，今日客家名人，金利来集团董事长是谁曾宪梓27、客家母亲河是指汀江28、请列举你所熟悉的客家名人。（至少三个）叶剑英、叶选平、孙中山、叶挺、黄遵宪、田家炳等29、2002年、2003年福布斯《中国大陆百万富翁》榜上有名的客家人是谁梁亮胜、朱孟依 30、你所知晓的着名的客家民间艺术有哪些（至少说出两个）客家山歌、五华石雕、客家童谣、杯花舞、花环龙舞等31、中华人民共和国十大元帅中，出生于闽粤赣客家大
第 1 页泉州文化的传承及其产业发展 一、泉州文化的地位及意义 泉州是闽南地区的文化宝库。近2000年的陆地开发和海外贸易历史，给泉州留下了大量宝贵的文化遗产。泉州是闽南文化主要发祥地、核心区及闽南文化遗产富集区，也是台湾汉族同胞的主要祖籍地，泉台两地历史文化渊源深厚，“五缘”关系尤显。两岸人民在悠久的历史活动中共同创造、丰富和发展了闽南文化，精彩纷呈的闽南文化成为两岸交流合作的纽带。泉州文化不但具备重乡崇祖、爱拼敢赢、重义求利等闽南文化的基本特征，其独特的乡土情怀、习俗传承、地域风情，其创造出来的政治、经济、文化上的关系均展示了其对闽南文化的延伸和创新。泉州文化将闽南文化的重拼搏、敢开拓、善机变、恋乡谊、崇正统、乐教育等理念体现得淋漓尽致，泉州文化对闽南文化产业的发展有十分重要的意义。 二、泉州文化的传承 泉州和厦门同处闽南地区，厦门最早也是归属于泉州。早在宋元时期泉州就是“海上丝绸之路”起点，可是，现在的泉州比起厦门显得如此逊色，被远远地抛在身后。泉州的软硬件很多方面赶不上厦门，但是，从文化的角度上来看，泉州浓厚的文化底蕴却是厦门可望而不可及的。关键在于泉州一味地在经济领域追逐，忽略了对地方文化的保护、传承，也忽视了其产业化发展的重要性。整合泉州文化资源，增强城市的软实力，这是形成泉州的核心竞争力的途径之一。
先有传承才能发展。泉州人对本土文化的淡漠向我们敲响了警钟，如果不加以保护，本土文化总有一天将离我们远去。我认为可以从以下几个方面入手： （一）培养学生说闽南话 闽南文化以闽南方言为载体，存活于闽南方言通行的社会之中。随着闽南人足迹的蔓延，国内外认同闽南文化、生活在闽南方言圈的，大约有6000多万人。伴随着社会的发展和闽南人的变迁，它的内涵也在不断丰富。可是，不知道 第 2 页从什么时候开始，身边的人特别是小朋友们开始不说闽南话了，他们的交谈完全是普通话。普通话的推广固然重要，但闽南人应该学会说闽南话。要挽救闽南语这个“活化石”，可以从小抓起，从学校抓起。学校可以开设闽南方言课程，不管是本土的还是非本土的学生，都可以一起学习。一方面，教会学生说闽南话；另一方面，可以传承和发扬闽南方言与文化。 （二）开设泉州文化推介班 泉州拥有丰富的非物质文化遗产，有悠远的历史，有多彩的民俗，它的宗教、饮食、建筑艺术、民间工艺、旅游等融合了多元文化的元素。可是，即使是本土人士，也没有一个很好的渠道接受全面的泉州文化教育。开设泉州文化推介班，让更多的人了解泉州文化，激发大众对泉州文化的追溯，在探索中传承和推广。 （三）开设泉州地方戏曲艺术班 地方戏曲作为传统文化表现形式，它凝结着某一地域的民风习俗、从而
百科知识竞赛题及答案 1、2004年，“联合国亚洲及太平洋经济社会委员会”在上海召开了太平洋发展中岛国特别机构会议，参加会议的岛国目前面临最大的环境问题是:(D) A(火山地震 B(大气污染 C(水体污染 D(海平面上升 2、进入20世纪以来，申办世博会的国家日益增多，到目前为止，世界博览会共举办了几届:( C ) A、28 B、38 C、40 D、41 3、2008年第29届夏季奥运会将在我国的北京举办，从气候条件考虑，最佳的比赛时间是:( B ) A、9—10月 B、7—8月 C、5—6月 D、3—4月 5、世界上最大的区域性贸易集团是:( A ) A、欧洲联盟(UN) B、世界贸易组织(WTO) C、石油输出国组织(OPEC) D、东南亚国家联盟(ASEAN) 6、世界上面积最大的国家是(B) A、加拿大 B、俄罗斯 C、中国 D、美国 7、世界上把第一颗人造卫星和第一个宇航员送上天的国家是(B) A、美国 B、原苏联 C、中国 D、法国 8、西气东输工程西起为我国四大气田中的(A) A、塔里木气田 B柴达木气田 C陕甘宁气田 D川渝西部气田 9、中亚、西亚和北非比较，下列说法不正确的是:( B )
A、居民大多信仰伊斯兰教 B、居民都以阿拉伯人为主 C、石油是三地重要的矿产 D、农业主要为畜牧业和灌溉农业 10、巴西人最喜爱的一种舞蹈是:( B ) A、华尔兹 B、桑巴 C、探戈 D、踢踏 11、地跨两大洲，首都在西半球的国家是:( C ) A、埃及 B、俄罗斯 C、美国 D、土耳其 12、英国有何优越的地理位置助其发展为自17世纪至19世纪世界的经济强国?( B ) A、地处地中海文明中心 B、位于西欧海外可攻守自如 C、蕴藏丰富的石油资源 D、居世界最繁忙的空运枢纽 13、中东哪一城市是三大宗教的圣地? ( D ) A、巴格达 B、德黑兰 C、麦加 D、耶路撒冷 14、俄罗斯的斯大林格勒更名为:( A ) A、伏尔加格勒 B、列宁格勒 C、戈尔巴乔夫格勒 D、明斯克 15、位于西非尖端的最主要港口达喀尔是哪一个国家的首都:( A ) A、塞内加尔 B、象牙海岸(科特迪瓦) C、塞拉利昂 D、毛里塔尼亚 16、地中海气候区的雨季通常在:( D ) A、春季 B、夏季 C、秋季 D、冬季 17、2002年5月20日宣布独立的东帝汶民主共和国位于:( B )
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客家知识竞赛试题一、必答题1、请问梅州在哪一年被国务院命名为“国家历史文化名城” 1994 2、清末诗人黄遵宪的故居在哪里梅州3、元宵节客家人要吃哪种应节食品汤圆4、客家衣着最突出的特点是质朴无华5、曾任广东省省长的客家人是谁叶选平6、梅州五华的特色民间艺术有哪些竹马舞、石雕 7、曾任最高人民法院院长的客家人是谁肖扬8、“煎酿三宝”是指哪三种菜肴酿豆腐、酿茄子、酿苦瓜9、客家独有的待客食品是擂茶10、客家三大名菜是什么盐焗鸡、酿豆腐和梅菜扣肉11、梅州兴宁最着名的舞蹈艺术是什么杯花舞 12、1996年，被文化部评为“山歌之乡”的是哪个地区梅县13、传统客家菜的烹调特点是以煮闷为主14、梅菜是哪里的特产惠州15、号称“亚洲球王”的客家人是谁李惠堂16、着名企业家，慈善家田家炳先生是哪里人广东梅州大埔县17、北京玉带河上建筑的拱式清水桥出自哪个地区的石匠之手梅州五华县18、客家大本营即客家人的聚居地，为闽西、粤东、赣南这块三省相连的地区。19、回报家乡，为家乡的教育事业捐赠资金的客家华侨有哪些（至少列举两位）田家炳曾宪梓等20、客家菜的特点是什么浓、咸、香21、全国政协叶选平副主席1995年在石壁客家公祠建竣之时，为石壁客家公祠题署的祠匾是客家公祠22、梅菜扣肉是仿造哪种菜做成的东坡扣肉23、有“客家山区的一朵绚丽的山茶花”之美誉的是那种类型的山歌五句板山歌24、客家山歌中采用对唱形式，有问有答，或自问自答，题材广博，内容宏大，涉及天文地理、士农工商、花鸟鱼虫、生老病死等山歌形式，民间称之为锁歌25、世界着名数学家，菲尔茨奖获奖者丘成桐的原籍在哪里广东梅州蕉岭26、着名企业家，今日客家名人，金利来集团董事长是谁曾
闽南文化生态保护区规划纲要 “十一五”期间是全面建设小康社会、加快推进社会主义现代化建设的关键时期，也是文化发展的关键时期。根据《中华人民共和国国民经济和社会发展第十一个五年规 划纲要》、《国家“十一五”时期文化发展规划纲要》、《国务院关于加强文化遗产保护的通知》、《福建省国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》、福建省建设海峡西岸经济区纲要》、《福建文化强省建设纲要》、《福建省“十一五”文化发展专项规划》的精神和有关规定，编制《闽南文化生态保护区规划纲要》（以 下简称《纲要》），确定闽南文化生态保护区（以下简 称“保护区”）建设的指导思想、方针政策和日标，制定具体任务、相关项目和政策措施。本《纲要》规划期为2007—2020年，分三个阶段实施。 前 言 保护文化遗产，维护和促进世界文化表现形式的多样性，已成了世界各个民族、各个国家的共识。我国文化遗产保护意识日益提高，成果不断丰富。建立文化生态保护区，标志着我国文化遗产保护工作进入一个活态性、整体性保护的新阶段。 随着经济全球化趋势和现代化进程的加快，我国的文化生态正在发生巨大变化，文化遗产及其生存环境受到严重威胁。加强文化生态的保护，是文化遗产保护工作的重要组成部分。文化生态保护区是指在一个特定的区域内，通过采取有效的保护措施，修复一个非物质文化遗产和与之相关的物质文化遗产互相依存，文化遗产与人们 的生活环境、自然环境、经济环境、社会环境和谐共处的生态环境。 闽南地处海峡西岸（附录一《闽南文化生态保护区行政区域图》附 录二《闽南文化生态保护区行政区域及其地理环境》），宋元时期海外交通贸易发达，刺桐港成为东方第一大港，闽南成为中华文化与外来文化交融的先发地区，闽南文化在吸收海洋文化的同时，以和平 的“海上丝绸之路”，率先将中华文明传播到世界各地；明代，随着闽南人大量渡海迁徙，闽南文化在台湾和东南亚各地繁衍 发展；近代，海外侨胞也将不同的文化带回闽南。闽南文化在交流中保持地方文化根本性和完整性的同时，也走向兼容并蓄，其爱家爱乡与民族认同、崇尚传统与吸收创新、安土重迁与海外移民、开拓拼搏与冒险犯难、重名尚义与务实逐利等性格的统一，无不体现闽南文化守成与开放的兼容性品质。
毛概社会实践调研报告作业 调研名称：闽南古厝建筑的保护和开发 调研类别：一般类别
目录 一、闽南古厝简介 (3) 二、选题依据 选题背景 (3) 选题意义 (4) 三、可行性分析 (5) 四、研究思路和方向 (6) 五、调研过程 (7) 六、调查结果 访谈结果与分析 (8) 问卷调查结果与分析 (10) 七、研究结论 (13) 八、我们的建议 (15) 九、附录 (17)
第一部分本次调查报告基本情况 一、闽南古厝简介： “厝”在闽南方言中是“房子”的意思，闽南古厝是厦漳泉闽南地区的古代建筑群，也是现今闽南最具有代表意义的传统建筑。闽南古厝以“官式大厝”为主，又名“皇宫起”。由于古厝主要由红砖砌成，在不少地区也叫做“红砖厝”。它形式殿宇，富丽堂皇，是中国古民居的典型。它的主要特征是，前埕后厝，做北朝南，三或五开间加双护厝，红砖白石墙体，硬山式屋顶和双翘燕尾脊。 二、选题依据 （1）选题背景： 1、文化积淀：闽南古厝产生于明清时期，它是中国儒家文化的缩影，有着 深厚的文化积淀，是中国仅存的少数古民居建筑。闽南古厝是以家庭为单位，通常是几个有着血缘关系的家庭居住在同一古厝内，这正是体现了儒家文化中的宗族文化。现在的古厝也仍然发挥着这样的作用，许多已经移居台湾、印度尼西亚、菲律宾和新加坡的闽南人，因挂念古厝上的祠堂，在老去之前仍会回到家乡看望。四周封闭式闽南大厝，有二进、三进，甚至有五进、七进的。一般来说，一进为门厅，二进为迎客厅或祖先牌位厅（闽南人注重宗族血缘关系），厅两侧居室和后落均住人，有一定的私密性，外人是不能随意进出的。门外有一排木桩，由于古代女子不得“抛头露面”，因此用其来遮掩女性，这也是古代男女尊卑的体现。进前有左右两厢房，一般用作厨房和储存草料工具等。进两旁外侧，通常各建一条狭长的房子，称为"护厝"，也叫护龙。厅堂多为三间七架（间，面宽的单位；架，进深的单位），间架多寡是主人身份地位的象征。进与护厝之间有过水廊连通出入，结构完整。大门进去，有前院，深井（闽南语译过来的，和表面意思不一样，指的是天井，采光的一个地方）两边是护廊，穿过天井就是正厅，左右是东西两厢，是正房。大厅后面就是后院。闽南古厝都有两个“飞檐”，上面常雕有龙、凤等形象，其雕刻精致。在这些古厝中还存有一些著名的“豪华”古厝，如果杨氏