关于江苏宜武地区鳊鱼养殖的分析
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鳊鱼的养殖技术苗种培育鳊鱼鱼苗细小娇嫩,操作时要细致小心。
鱼苗下塘时,水质不宜太肥,出塘计数时不宜过于密集拥挤。
鱼苗养成春片鱼种,常采用分级饲养法。
鱼苗孵出2―3天后,才逐渐脱离鱼巢自由活动,并开始摄食小型浮游动物。
因此当鱼苗下池后,要每天适量施肥。
脱粘孵化的鱼苗,亩放12―15万尾为宜。
当鱼苗开口摄食时,最好先喂1―2次熟蛋黄,再喂几天黄豆浆,以后依水质肥瘦和鱼苗生长情况而决定施肥量。
经15―20天饲养,鱼苗可长到2―3厘米,这时再分池饲养。
第二次分池疏养,亩放4―5万尾火片鱼种,培育以施肥培养浮游生物为主,同时可隔日投喂豆饼浆,还要加喂些瓢莎、小浮萍等植物饲料。
经一个月左右时间,可养成4―5厘米规格的夏花,成活率可达80%左右。
由夏花养成冬片鱼种,即第三级饲养。
其方法与培育草鱼基本相同。
池水的透明度一般保持在30厘米左右。
放养密度一般每亩5000―7000尾,再搭配养10―20%的鲢、鳙和青鱼夏花。
也可以在主养鲢、鳙鱼种池内搭配放养10―20%的团头鲂。
下塘初期,喂瓢莎、小浮萍和豆饼浆等,以后喂紫背浮萍、轮叶黑藻或切碎的新鲜旱草等。
入冬时,一般可长到12―15厘米,成活率可达90%以上。
鱼苗繁殖鳊鱼2―3龄可达性成熟,长江中下游地区多在4月底至6月初,即水温在20―29℃的时节为产卵期。
池塘培育的鳊鱼在繁殖季节,如有微流水或其他条件刺激,能造成不集中的自然产卵。
所以每年3月左右,就要将雌雄亲鱼分开培育,人工催情,集中成批繁殖,生产鱼苗。
人工繁殖鱼苗,可采取自然产卵或人工催产方法。
用于繁殖的亲鱼最好在池塘中经过一年培育,也可以直接从天然水体中捕起选择。
鳊鱼的雌雄鉴别比较容易,从鱼种阶段开始,雌鱼胸鳍的第一根鳍条薄而平直,雄鱼的厚则呈“波浪”形弯曲。
性成熟后,雄鱼胸鳍的前数根鳍条的背面,尾柄的背、腹侧缘都有密集的“珠星”,用手摸有粗糙感,腹部较小,轻压后腹部有乳白色流出;雌鱼仅眼眶骨及背部有少量“珠星”,腹部膨大而柔软。
江苏养鱼现状分析报告江苏是一个养殖业发达的省份,养鱼业也是其中一个重要的养殖项目。
下面是对江苏养鱼现状的分析报告:首先,江苏养鱼业的发展态势良好。
随着人们对健康食品需求的增加,养鱼业迎来了发展的机遇。
越来越多的农民和投资者开始涉足养鱼行业。
江苏的温带气候和丰富的水资源为养鱼提供了有利条件,使得养鱼业能够保持健康的增长态势。
其次,江苏养鱼业的规模不断扩大。
目前,江苏养鱼业的养殖面积已经达到了数万亩。
在养殖品种上,鳗鱼、鲤鱼、鲢鱼、草鱼等是江苏养鱼业的主要品种。
同时,江苏的淡水养殖还包括对鳜鱼、孔雀鱼等高附加值品种的养殖。
这些品种的养殖不仅满足了本地需求,还通过外销推动了江苏养鱼业的发展。
第三,养鱼业在江苏农村经济中扮演着重要角色。
江苏农民通过养鱼可以增加收入,改善生活质量。
养鱼的投资相对较小,成本也较低,适合农村地区的发展。
此外,养鱼业还带动了相关产业的发展,比如鱼饲料、养殖设备、种苗等产业的兴起,对农村经济的发展起到了促进作用。
然而,江苏养鱼业也存在一些问题。
首先,一些养殖场管理不规范,缺乏科学养殖技术和管理经验,导致鱼类生长缓慢、质量不佳。
其次,养殖水质受到严重污染,水体中存在大量农药、化肥等农业废水,对养殖鱼类的生长环境产生了不利影响。
此外,江苏周边的水域也存在过度捕捞和非法捕捞的问题,对鱼类资源造成了严重破坏。
为了促进江苏养鱼业的健康发展,应采取以下措施。
一是加强养殖技术培训,提高养殖场管理者的科学养殖技能,确保养殖鱼类的生长质量。
二是加强环境保护工作,严格监管养殖废水的排放,减少水体污染。
三是加强对渔民的法律法规宣传,打击非法捕捞等违法行为,保护鱼类资源的可持续发展。
综上所述,江苏养鱼业在发展上取得了较大的成绩,但也面临一些挑战和问题。
通过加强技术培训、环境保护和法律监管,可以进一步推动江苏养鱼业的健康发展,为农村经济增添新动力。
2023年鳊鱼淡水养殖行业市场前景分析近年来,随着人们对健康食品需求的增加和鳊鱼营养价值被发掘,鳊鱼淡水养殖行业越来越受到关注。
据不完全统计,我国鳊鱼淡水养殖面积已超过200万亩,产量约占鱼类总产量的15%左右。
在国家“三农”政策的推动下,鳊鱼淡水养殖行业也有望迎来进一步的发展。
一、市场需求随着人们的生活水平的提高,对于健康饮食的需求也越来越多。
而鳊鱼作为一种营养丰富的食材,含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分。
因此,受到越来越多人的青睐,这也为鳊鱼淡水养殖行业提供了广阔的市场空间。
与此同时,鳊鱼在药膳、中药等方面也有广泛的应用。
这些需求的增加,助力了鳊鱼淡水养殖行业的持续发展。
二、绿色发展随着环境保护的意识逐渐提升,鳊鱼淡水养殖行业也在向绿色发展迈进。
在养殖过程中,一些企业致力于推行科学管理、优化养殖环境、净化养殖水质,使得养殖过程不仅绿色环保,而且鳊鱼产品也更健康、优质、安全。
这将为行业的长远发展提供了有力保障。
三、国家政策扶持随着国家“三农”政策的不断推进,鳊鱼淡水养殖行业受到了越来越多支持。
对于鱼类养殖这一支柱产业,国家在饲料价格补贴、养殖补贴等方面提供了一定的经济支持,同时也加强了监管力度,为行业的稳定发展提供了保障。
随着政策的进一步落实和完善,鳊鱼淡水养殖行业有望进一步扩大规模,加强企业实力,提高行业影响力。
四、市场竞争日趋激烈然而,随着鳊鱼淡水养殖行业的不断发展,市场竞争也变得日趋激烈。
一些企业未能真正意识到绿色发展的重要性,存在不良养殖行为,导致鳊鱼产品质量下降、价格波动等问题。
要想突破激烈的市场竞争,鳊鱼淡水养殖企业需要重视自身品牌建设,实行科学施养、精细化管理,同时拓展市场、提高销售渠道,以优质产品和服务占领市场份额。
总之,鳊鱼淡水养殖行业市场前景广阔,但要想长远健康发展,需要各企业紧密结合市场需求、国家政策开展可持续性发展,并且防范市场风险,开拓市场,提升品质,增强发展活力。
十月份以后鳊鱼养殖管理注意事项进入十月,鳊鱼养殖进入了后期,平均水温18℃。
养殖进入十一月,鳊鱼养殖进入了末期,平均水温12℃。
鱼病、缺氧问题大幅降低或消失。
那么十月份以后鳊鱼养殖管理注意哪些事项呢?
从传统养殖习惯来看,后期/末期的养殖管理基本可以忽略。
有人认为冬季鳊鱼养殖进入休息期,养殖管理操作荡然无存,但是从科学养殖的角度分析,在低温期、加强冬季的养殖管理将会带来很大的价值,带来惊喜。
理由如下:
1、存塘鳊鱼降低饲料系数的关键时期;
2、存塘花白鲢依然在摄食生长;
3、苗种塘拉大规格、赢在起跑线的关键时期。
1。
池塘鳊鱼高效养殖技术试验唐玉华(江苏省金湖县水产技术推广站;江苏金湖 211600)鳊鱼因其肉质细嫩,味道鲜美,出肉率高而深受广大消费者的青睐;又因其食性广、生长快、病害少、饵料系数低、养成规格大、养殖产量高和市场销量大而倍受广大产养殖者的喜爱。
江苏省金湖县渔业科技示范户刘桂来利用12.4×667㎡池塘进行鳊鱼高效养殖试验,取得了平均每667㎡收益4824.3元的较好成绩,在当地起到了较好的示范带动作用。
现将主要试验技术总结并介绍如下,与广大养殖者共同探讨和总结提高。
一、试验池塘条件池塘条件的优劣与放养密度的多少、养殖产量的高低和养殖效益的好坏密切相关。
因此,营造良好的池塘环境,是实行高效养殖的的首要条件。
该试验塘口位于高邮湖畔,水量充足,水质良好,电力供应稳定,交通运输便利,周边无工业、农业及生活污染。
池塘呈东西向的长方形,面积为12.4×667㎡,埂宽为2.5m,坡比为1:3,水深为1.5~2.0m,池底平坦,底质为壤土。
池中建有独立的进、排水系统,池水不串灌、不串排。
池中安装1.5kw的叶轮式增氧机3台、120w的振动式自动投饲机1台、3kw和5.5kw的抽水机各1台。
二、试验准备1.清池药塘清池药塘是灭菌除野的一项重要措施,既利于病害防治,又利于增产增效。
入冬前排干池水,清除并焚烧池边杂草,以烧死草种及虫卵。
挖除池底过多淤泥,保留淤泥10㎝左右,冻、晒池底整个冬季,以疏松土壤表层,改善通气条件,加速底泥中有机物的氧化分解。
开春后向池内注水0.8~1.0m,使用生石灰或含氯30%的漂白粉药塘,用量分别为125~150㎏/667㎡和15~20㎏/667㎡,以杀灭病原菌、寄生虫、野杂鱼等敌害。
2.施肥培饵于放养前5~7d向池内投施生物有机肥,施肥量为10~15㎏/667㎡,以培育浮游生物,为接将入池的鱼种提供天然饵料。
生物饵料营养丰富,适口性好,可提高鱼种放养成活率和加快生长。
鳊鱼鳊鱼是一种常见的淡水鱼类,属于鲤科鳊属。
它们主要分布在亚洲、欧洲和北美洲的淡水中,是人们日常饮食中的常见食材之一。
鳊鱼身体呈长椭圆形,有一条分叉的尾巴,鳞片细小,通体呈灰黑色,背部稍微隆起。
在中国,尤其是江南地区,人们常将鳊鱼视为土特产,以其肉质鲜嫩、营养丰富而受到喜爱。
鳊鱼的生活习性是在湖泊、江河和淡水水域中生活,它们对水质要求不高,可以在较差的环境中生存。
它们性情温和,不会主动攻击人类,所以被广大渔民喜爱捕捞。
鳊鱼是杂食性鱼类,以浮游生物、小鱼和水生昆虫为食,所以其肉质鲜嫩,口感鲜美。
鳊鱼在中国的养殖历史悠久,据史书记载,早在唐朝时期,人们就开始养殖鳊鱼。
而如今,养殖技术已经非常成熟,鳊鱼的养殖规模逐年扩大。
养殖鳊鱼需要选择合适的水域和环境,保证水质清洁,搭建养殖池塘并投放足够的鳊鱼苗种。
同时,对水质进行监控,定期清理池塘,加强饲养管理,保证鳊鱼的生长健康。
鳊鱼可谓是营养丰富的美味佳肴。
它富含蛋白质、维生素A、维生素D、维生素B2等多种营养物质,对人体有益。
鳊鱼肉味道鲜美,肉质紧实,富有弹性,无刺且易消化吸收。
根据中医理论,鳊鱼具有滋阴降火、清热解毒的功效,对于一些热病、口腔溃疡等疾病有一定辅助治疗作用。
在日常烹饪中,人们可以用鳊鱼制作各种美味的菜肴。
比如,鳊鱼丸子、糖醋鳊鱼、红烧鳊鱼等。
这些传统的鳊鱼菜肴,色香味俱佳,营养丰富,深受大众欢迎。
此外,还可以将鳊鱼做成鱼丝、鱼汤、醉鳊鱼等美食,味道独特,回味无穷。
鳊鱼也是中国传统的特产之一,不同产地的鳊鱼有着不同的品质和风味。
江苏、浙江、湖南等地的鳊鱼最为出名,经过当地渔民的巧手烹调,味道更加地道。
这些地方的鳊鱼养殖历史悠久,经验丰富,出产的鳊鱼品质优良,畅销国内外市场。
鳊鱼的养殖、加工和销售产业不仅为农村带来了丰厚的经济效益,也为消费者提供了多样化的鱼类选择。
随着人们对健康食品的追求和对美食的不断探索,鳊鱼肉作为一种独特的食材,吸引了越来越多的关注和喜爱。
2023年鳊鱼淡水养殖行业市场环境分析鳊鱼是一种重要的淡水鱼类,具有蛋白质含量高,营养丰富,口感鲜美等特点。
近年来,随着消费者对健康食品需求的不断增加,鳊鱼淡水养殖行业逐步兴起。
本文将对鳊鱼淡水养殖行业市场环境进行分析。
一、政策环境1.国家政策中国政府一直鼓励发展水产养殖产业,出台了一系列支持政策,如农业现代化发展规划、鱼类产业“十三五”发展规划等。
其中,针对水产养殖行业的政策包括补贴政策、贷款政策、奖励政策等,为鳊鱼淡水养殖行业发展提供了政策支持。
2.地方政策地方政府也提出了一系列政策鼓励水产养殖行业发展,如对水产养殖业企业进行税收优惠、提供技术支持和培训等。
一些地方政府还制定了特殊补贴政策,如重庆市规定,养殖户每生产一吨鳊鱼可得到100元的补贴,为鳊鱼淡水养殖行业发展提供了政策支持。
二、市场需求1.国内市场需求随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,人们对高蛋白、低脂肪、营养丰富的健康食品需求不断增加。
鳊鱼作为一种营养丰富、口感鲜美的淡水鱼类,深受消费者的喜爱,市场需求持续增加。
2.国际市场需求中国的鳊鱼淡水养殖技术已经引起了国际市场的关注,鳊鱼出口的前景看好。
据国家海洋局统计,2018年中国水产品出口总额达到了300.37亿美元,其中淡水鱼类出口额达到了8.65亿美元。
三、行业竞争1.市场竞争随着鳊鱼淡水养殖行业的不断壮大,市场上出现了越来越多的养殖户和企业,市场竞争日益激烈。
目前,鳊鱼淡水养殖行业的主要竞争对手为其他淡水鱼类养殖企业以及其他蛋白质食品生产企业。
2.技术竞争目前,鳊鱼淡水养殖行业的技术水平正在不断提高,技术优劣已经成为行业竞争的重要因素。
拥有先进技术和管理经验的企业将获得更多市场份额。
四、市场前景随着人们对健康食品需求的不断增加以及政府对水产养殖产业的大力支持,鳊鱼淡水养殖行业未来发展前景广阔。
预计未来几年,鳊鱼淡水养殖行业将保持稳定增长,市场需求不断扩大。
同时,随着技术和管理经验的不断提高,行业内的优质企业将逐步壮大,行业集中度将不断提高。
鳊鱼养殖的高效繁殖技巧大全在我国的长江地区有这样的一种鱼,其名为鳊鱼,很多地方也叫作三角鲂或者是长身鳊。
这种鳊鱼的适应性要更强,也更加容易养殖,并且滋味鲜美,无论是需求量和养殖量都是相当大的。
鳊鱼是目前较为常见的一种养殖淡水鱼,而鳊鱼繁殖的时候通常都是在野外自然繁殖,但是养殖鳊鱼也是能够进行人工繁殖的。
下面为大家介绍一下人工繁殖的具体方法。
1、成熟产卵鳊鱼2龄以上性成熟,长江地区4月下旬进入产卵期,具体在水温到20度以上的时候会产卵。
产卵期表现为身体有珠星、产卵环境是在微流水环境中,刺激自然产卵,但是可以提前分开培育,催情繁殖。
可以按照产卵时间,分批育苗。
2、鱼苗孵化产卵以后需要在流水中孵化,保持清洁的流水不断,保持合适的温度,可以分开在育苗池里孵化。
一般三天左右鱼苗会孵化,孵化以后的鱼会逐渐活动,最开始不会取食,能活动以后就需要喂食,喂食煮熟的蛋黄、再过几天就可以喂食豆浆,之后需要育肥育苗池。
3、饲喂方法喂养两到三周,看到鱼长到3厘米时候就需要分池了,因为太拥挤了。
再养殖一个月,看到鱼长到差不多5厘米的样子,还有分散一次,大概一亩的水面可以培育四万条鱼苗,主要培养浮游生物,喂食豆浆和水水草植物。
继续养殖,混养一些青鱼、喂食浮萍、豆饼浆。
长到10厘米完成育苗。
4、注意事项可以直接在外捕捞种鱼,在池塘里养殖一年以后才可以做种鱼。
可以自由选择成熟亲鱼配组,可以使用激素催产。
需要设置等鱼巢,方便卵的附着。
可以人工采卵受精,处理福孵化,这样可缩短繁殖时间。
但是没有自然产卵受精的好。
鳊鱼是常见的养殖淡水鱼,繁殖需要好的种鱼,成熟的卵,受精正常。
孵化成功,培育成活率高。
而鳊鱼是目前较为常见的一种养殖淡水鱼,而养殖鳊鱼的时候需要格外注意种鱼的质量不能忽视,成熟的卵,受精正常这样孵化成功率更加高成活率也要更高。
鳊鱼在鱼塘能自行繁殖吗?鳊鱼养殖要喂什么鳊鱼又名长身鳊、鳊花等,为草食性鱼类,生长迅速、食性广,是主要淡水养殖鱼类之一。
下面我们介绍鳊鱼在鱼塘能不能自行繁殖,以及鳊鱼养殖要喂什么等问题,供参考。
一、鳊鱼养殖要喂什么鳊鱼为草食性鱼类,食性范围较广,鱼种及成鱼以苦草、轮叶黑藻、眼子菜等水生维管束植物为主要食料,也喜欢吃陆生禾本科植物和菜叶,还能摄食部分湖底植物碎屑和少量浮游动物。
鲻鱼较耐粗饲,在人工养殖的条件下,可以投喂糠麸、棉粕、菜饼、豆饼、豆渣、酒糟等饲料。
二、鳊鱼在鱼塘能否自行繁殖鳊鱼可以在鱼塘自行繁殖,但是它们需要一定的水流刺激才能产卵,如果水体处于静止状态,它们不会繁殖小鱼。
鳊鱼2龄以上就可以达到性成熟,长江地区4月下旬进入产卵期,具体在水温到20°c以上时产卵。
产卵期表现为身体有珠星、产卵环境主要在微流水环境中,刺激自然产卵。
产卵以后卵必须在流水中孵化,一般3天左右鱼苗会孵化,孵化以后的鱼会逐渐活动,最开始不会取食,活动以后就需要给其机械能喂食。
刚开始食物可以选择煮熟的蛋黄、再过几天就可以喂食豆浆,之后需要育肥育苗池。
三、鳊鱼生活在水的哪一层鳊鱼主要生活在水的中下层。
鳊鱼平时会栖息在底质为淤泥、并长有沉水植物的敞水区的中、下层中,冬季比较喜欢在深水处越冬。
它喜欢生活在江河、湖泊中,比较适于静水性生活。
鳊鱼生长速度非常快,以1-2龄生长最快。
在水草比较丰盛的条件下,一般当年鱼体重可达100-200克,二龄鱼体重可达300-500克,以后生长速度逐渐减慢,最大个体可达3-5千克。
四、鳊鱼的饲料搭配方案1、鱼种:粗蛋白含量大于32%,粗脂肪含量3%~4%,粗纤维含量小于14%,灰分的含量小于13%,钙的含量为0.8%~1.2%,磷的含量大于0.7%,水分的含量小于12%。
2、成鱼:粗蛋白含量大于30%,粗脂肪含量3%~4%,粗纤维含量小于18%,灰分的含量小于13%,钙的含量为0.8%~1.2%,磷的含量大于0.7%,水分的含量小于12%。
江苏水产养殖概述江苏省是中国东部沿海的一个省份,拥有丰富的水域资源。
由于江苏省地理环境适宜,水产养殖业发展迅速,并成为该省的重要经济支柱产业。
本文将介绍江苏水产养殖的情况、发展趋势以及面临的挑战。
水产养殖概况江苏省水产养殖业涵盖了淡水养殖和海水养殖两个方面。
其中,淡水养殖主要包括鱼类、虾类和蟹类的养殖;海水养殖主要包括海带、贝类和海水鱼类的养殖。
淡水养殖江苏省拥有广阔的内河湖泊和水库资源,适宜进行淡水养殖。
其中,鱼类养殖是最主要的项目之一。
江苏省养殖的常见鱼类包括草鱼、鲢鱼、鳜鱼和黑鱼等。
此外,虾类养殖也占据一定的比例,在江苏的一些水域中可以看到对虾、明虾等品种的养殖。
蟹类养殖主要集中在江苏省的淡水湖泊和河流,其中金背蟹和河蟹是常见的养殖品种。
海水养殖江苏省拥有丰富的海岸线,海水养殖成为该省水产养殖的重要组成部分。
海水养殖项目主要包括海带、贝类和海水鱼类的养殖。
海带养殖广泛分布于江苏省的海岸地区,海带品种繁多,品质优良。
贝类养殖以扇贝和蚝类养殖最为常见,种植技术相对成熟。
海水鱼类养殖则以黄鳝、鲈鱼和青鱼等品种为主。
发展趋势江苏水产养殖业在不断追求技术和管理上的创新,以提高生产效率和产品质量。
以下是江苏水产养殖业的发展趋势:生态养殖在保护环境和提高养殖品质的同时,江苏水产养殖业加强了对生态养殖的探索。
通过引入生态循环、休渔制度等措施,旨在实现养殖业可持续发展,减少对水环境的污染。
利用技术手段提高养殖效益江苏水产养殖业积极引进先进的养殖技术和设备,如自动喂食器、水质监测设备等,提高养殖效益。
同时,通过养殖数据分析、养殖环境监控等手段,实现对养殖过程的精细化管理。
品种优化江苏水产养殖业致力于优化和培育水产品品种,以满足市场需求。
通过育种和配种等手段,培育出更具市场竞争力的新品种。
同时,传统品种的优化也在不断进行,提高了品质和产量。
加强产销对接为了提高养殖产品的销售和降低销售风险,江苏水产养殖业加强了与海鲜市场的对接,建立了产销衔接机制。
关于常州鳊鱼养殖的思考翁云福成都通威三新药业有限公司 四川成都 611530 经过两年在常州武进主要鳊鱼养殖区域的考察和实践生产工作,了解到该地区在鳊鱼养殖过程中一些需要注意和改进的地方,现作简要说明。
表1常州地区鳊鱼养殖主要放养模式鱼种 成鱼规格(g/尾)密度(尾/亩)规格(g/尾)产量(kg/亩)鳊鱼 25~60 1800~2500 500~650 1000~1250 鲫鱼 40~60 200~400 300~400 75~125鲢 100~150 80~120 1000~1500 125~175鳙 100~150 40~50 1000~1500 75~125注:部分池塘会少量套养鳜鱼、螃蟹等。
1池租价格明显上升,养殖户为降低塘租成本,盲目追求高密度,期望高产出。
从2005年起到2009年7月,常州市武进区先后进行了3次围网拆迁工作,全区合计拆迁930户,约3.6万亩水面。
这些围网养殖户一生从事水产养殖工作,在滆湖不能进行围网养殖的情况下,大部分养殖户开始投向内塘养殖,使得该地区池塘投标价格连年攀升,塘租价格已由06年的600元/亩左右飙升到现在的1200元/亩,甚至更高。
在这种大环境下,大部分养殖户为了压缩塘租在养殖成本中所占的比例,开始增加池塘的放养密度,希望通过更高的产量来减轻塘租所占的比重。
因此在一些条件较好的精养池塘,出现了一些3000尾/亩的密度,大部分池塘也把密度增加到2000尾/亩以上。
池塘密度的增大,必然导致管理难度的加大,池塘增氧机开启的次数和时间明显增加、水质更难以调控、疾病爆发更早、控制难道更大,这已经是养殖户的共识。
在最终的经济效益方面,养殖户则多数是喜忧参半。
在市场价格好的年景,高产量确实可以带来高的产出,毕竟亩产3000斤的池塘可以比亩产2000斤的多赚1000斤的利润。
而在价格不好的年景,这些养殖户的盈利则明显减少,部分养殖户出现亏本,毕竟在高密度养殖下,饵料系数的急剧增加、疾病的高发生率是不可忽视的。
根据我们09年在武进寨桥镇开始的密度差异试验,我们放养1000尾/亩的池塘可以达到商品鱼规格0.8kg/尾和0.92kg/尾,实现亩产鳊鱼807.5kg 和916.6kg,亩净收入4477元和3807元,利润率均高于对照池塘。
我们的试验用户沈坤南,他就是当地第一个放养3000尾/亩的养殖户,按照他的原话说:高密度(3000尾/亩)养殖我是第一个,我们这边池塘水深,可以开展高密度养殖,但是管理上要累得多,晚上根本就没有时间睡觉了(指巡塘和开增氧机);饲料上面也要注意,普通的饲料更本不可能拉上规格(500g/尾以上),只有通威的107可以,但是单斤成本确实要比一般饲料高一点。
而在我们09年和他开展生态养殖相关试验以后,他则明确表示:以后再也不放那么高密度了,还是1800尾/亩比较合适。
而今年,他也确实按照1800尾/亩的密度进行放养,希望他有更好的收益。
2不注意优良苗种的选育,鱼种畸形率很高根据两年来在塘口的打样观察,发现当地鳊鱼养殖中畸形鱼很多,几乎每次撒网都可以打起来1~2条畸形鱼,虽然没有详细计算畸形所占的比例,但已明显高于其他养殖鱼类。
根据《中华人民共和国国家标准团头鲂鱼苗、鱼种质量标准》中的相关规定,鱼种畸形率应不超过1%,而当地在商品鱼养殖中,其畸形率可能也高于这个数。
畸形症状主要表现为:下唇凹陷、鳃盖褶皱、脊柱弯曲、腹部隆起、性成熟提前等。
据了解,当地的鳊鱼苗种绝大部分是从戴溪和芙蓉两镇引进,而这两个地方则多数是个体养殖户,多年进行鳊鱼苗种的繁殖和饲养。
个体养殖户多半经营规模小、缺乏科学系统的管理、资金短缺,根本没有条件进行优良品种的筛选和培育,多半采用一些大型苗种场的子一代或子二代进行繁殖,甚至一些养殖户直接采用大规格商品鱼作为亲本进行繁殖,如此反复多次,其结果可想而知。
但是养殖户并不这么考虑,价格上的巨大优势和方便成为他们选择当地自繁苗的合理理由。
当地苗一般售价为110~130元/万尾,而且数量上一般会高出许多,09年就有一通威养殖户,只购买了25万鳊鱼苗种,结果10年初卖掉20万鱼种后,塘里仍然剩下约15万鱼种,还够自己80亩鱼塘养殖。
方便的购买也是养殖户的选择理由之一,养殖户只需在放苗前几天电话预约下数量,到放苗时便会送货上门,并且鱼贩保证苗种数量。
而回观今年通威引进上海松江国家级苗种场的团头鲂原种“浦江1号”,在引进前通威的相关人员就多费周折才最终达成协议。
而在价格上面,更是高达600元/万尾,规格也比当地苗略小。
在后期的养殖中,养殖户都反映,苗种数量不足,可能只有预订数量的80~90%,虽然这可能只是养殖户多年来形成的感觉反差,但是也反映了当地苗的巨大优势。
由于“浦江1号”还在苗种养殖阶段,畸形率方面的情况尚不得而知。
3鲢鳙鱼的搭配忽视了池塘条件常州主要养殖区域多数为多年的老鱼塘,且排列紧密,池塘间间隔比较小,基本无法清淤。
由于多年来一直沿用陈旧的养殖模式,大量饵料的投入和鱼类粪便的沉积,以及部分塘基塌陷的泥土堆积,造成池塘底泥非常深。
同时当地池塘冬季晒塘很少,一些池塘甚至只是进行带水清塘,使得池塘底泥中的有机物得不到分解、利用,在来年的养殖中必然导致池塘水质易肥、易老化。
江苏地区由于鲢鳙鱼价格差别很大,同时大规格鲢鱼鱼种也比较难求,使得当地养殖户在年初的放养中,鲢鱼放养密度偏低,而鳙鱼比例相对比较大。
在这中放养条件下,前期因水温低,藻类繁殖速度比较慢,同时鳊鱼等鱼种也可以摄食部分藻类,而不至于藻类的过度繁殖。
而在养殖中后期,由于饲料的大量投入、温度升高到25℃以上后,藻类开始大量繁殖,这时鲢鱼的滤食就很难控制藻类的繁殖了。
而如果适当增加鲢鱼的放养密度、降低鳙鱼的放养密度,一方面增加了鲢鱼的滤食量,同时随着鳙鱼密度的降低,水体中浮游动物也开始增加,也能摄食部分藻类,达到控制藻类过度繁殖的效果。
一般情况下,需要根据池塘底泥及水源条件选择不同的放养模式,如:在新开鱼塘,池塘底泥不厚,沉积的有机物比较少,这使得该种池塘水质难以达到理想的肥度,即使使用肥料追肥也只能保持较短的时间,因此这种池塘肥水成了第一要素,这就要求适当减少鲢鳙鱼的放养比例,一般鲢鳙鱼都按照20尾/亩的比例进行放养,这样可以减轻白鲢对浮游植物的滤食,同时也可以控制浮游动物的生长。
而在多年的老鱼塘中,我们则要注意增加白鲢的放养密度。
底泥厚度超过50cm的池塘,在夏季高温季节很容易造成水质过肥,透明度太低,藻相单一、老化。
这些池塘优势藻类相对比较单一,大多以绿藻门大型藻类为主,这些藻类在白天能通过光合作用很快将池塘溶氧升高到15mg/L,甚至更高,是池塘溶氧的主要来源。
但是在夜晚,这些藻类也大量消耗着池塘有限的溶氧。
在8月水温超过30℃时,这些池塘透明度往往都在20cm左右,在凌晨3点左右就会开始缺氧。
因此这些池塘需要适当增加白鲢的放养比例,按照120~150尾/亩的比例放养,通过白鲢的滤食来控制藻类的繁殖,达到生态控制的效果。
4在疾病防治方面,不注意前期的预防措施,过多依赖抗生素 常州鳊鱼养殖中,抗生素的滥用已经到了一种不可想象的地步,基本上从每年的6月中旬开始到9月中旬,部分池塘甚至持续到10月底,每天都要拌料内服抗生素,拌药的量也是巨大的,而且都是原粉。
当地一个养殖水平比较好的养殖户,他一共70亩成鱼养殖池塘,08年共用恩诺沙星(98%原粉)28kg,09年共用26kg,折合每公斤鱼体使用恩诺沙星(98%原粉)0.4克。
而在拌恩诺沙星的同时,一般会同时拌喂痢菌净或新诺明,拌药量基本一致。
据当地养殖户讲,从最开始养鳊鱼时的不用药,到现在基本不停药,他们也无可奈何。
长期大量拌料内服抗生素,几乎已成为常州鳊鱼养殖的一大特点。
而在其他内服药物的投入上面,他们则是少之又少的。
我多次在塘口进行解剖,发现病鱼一般鳍条边缘发白透明,肝脏发白、毫无血色,肠道变薄、几乎透明,这些应该都是长期内服抗生素导致内脏器官受损的结果。
同时,我们还发现,发病早期死的鱼一般规格较小,而在疾病无法控制,拖延时间较长时,则一般死规格较大的鱼。
我们是否可以认为,规格较大的鱼是因为过多摄食药饵饲料,导致内脏器官受损、抵抗力下降,最终发病死亡的。
大部分养殖户在养殖过程中,很少注意维生素、免疫增强剂以及水质调节方面的投入,不知道疾病预防的重要性,没有形成疾病预防的概念,甚至部分养殖户把抗生素作为疾病预防药物来使用。
众所周知,疾病的发生是鱼体、病原和环境三方面共同作用的结果,任何从单方面入手的措施,都很难有效的控制疾病。
在疾病防治过程中,鱼体免疫能力的提高是基础,合理投喂一些免疫增强剂能有效提高鱼体的抗病能力。
良好的水质环境也是控制疾病不可缺少的因素,应注意培养和保持良好的水质条件,定期进行水体消毒。
在发病后才可使用抗生素药物,并且在使用时应注意合理的搭配和适当的剂量。
同时,在疾病治愈后,也要注意鱼体质的增强和水质调节。
5不注意水质调节和合理使用增氧机前面提到,池塘老化、淤泥较厚是常州地区池塘的主要特点,因此在养殖中应密切关注水质的变化情况,注意及时调节水质。
而在当地养殖户中,能认识到水质调节的重要性的很少,能有效调节水质的则更少。
近年来,一部分已经认识到调节水质的重要性,但是在方法上面大多依赖消毒剂(杀藻)和底改(沉降作用),很少使用微生态制剂,并且对微生态制剂的使用方法和使用时间也没有概念。
养殖户在底改的使用中普遍反映作用时间很短,一般只有3~5天的作用时间,尤其在夏季高温季节,底改更是起不到什么作用。
而在微生态制剂的使用方面,因没有对微生态制剂的正确认识,导致在不合理的情况下使用,或者使用方法不对,使得使用效果很差,甚至起到相反的效果。
在这种情况下,养殖户也很难接受微生态制剂。
总体来说,养殖户已经渐渐意识到水质调节的重要性,但是在方法上面还有待提高,需要我们多做指导,提供合理的调节方案。
在使用微生态制剂调节水质方面,需要根据不同的池塘环境,合理选用不同的微生态制剂。
1、根据不同的水质情况选用微生态制剂。
如果池塘水质特别浓,而且悬浮物较多,可使用芽孢杆菌分解悬浮有机物,在2~3天后搭配使用光合细菌,充分利用水体多余的营养物质,控制藻类的过度繁殖。
如果池塘水清而悬浮物较少,则可单独使用芽孢杆菌,只需分解水体有机物共藻类生长即可。
2、根据水温及底泥状况选用微生态制剂。
一般情况下,微生态制剂在使用中遵循低温时多用,高温时少量多次的原则。
在底泥较厚的老鱼塘,芽孢制剂需要早用,在7月高温以前,至少需要使用3~5次,分解表层底泥中的有机物,7月以后则主要以光合细菌为主,但要注意使用量。
对于新开池塘,可选用有机肥搭配芽孢使用的方法促进肥水,新塘一般不使用光合细菌。
3、注意微生态制剂和底改等絮凝剂的搭配使用。