2)煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄（每面约3分钟）。 他朋友说“我不是素食主义者是因为我热爱动物”
糯米上
他说：我是素食主义者因为我恨蔬菜
3. 电压锅内放入适量
糯2. 米用清水浸泡一晚上后捞出沥干，加入一小勺生抽，拌匀后将放在一个耐热的盘子中摊的平水，摆入蒸架，再
腌制好的鱼，摆在盘子上，放入蒸锅，蒸15分钟 在鱼身两面都切上几刀，均匀抹上盐和料酒，放些姜片，腌制10分钟 1．牛奶煮开后放凉到40度，加入原味酸奶，搅拌均匀，盖上瓶盖。 木瓜去皮去籽，切成小粒。
• 做法：
• 1. 茄子去蒂剖开切成段， 放点盐拌匀腌制一会；肉 末加料酒、生抽拌匀腌制 15分钟；葱姜蒜切末，干 辣椒剪成圈
• 2. 炒锅烧热放入植物油， 油温稍热后放入姜蒜末、 辣椒圈煸出香味；下肉末 炒散至变色；下茄条煸炒 至断生，调入老抽、白糖 、醋和少许清水，待茄子 润色后转入陶瓷煲中，加 盖中火焖煮5～6分钟至茄 条入味，撒上葱末，淋1 勺热油即可
•。
自制果粒酸奶
• 1．牛奶煮开后放凉到40度，加 入原味酸奶，搅拌均匀，盖上瓶 盖。
• 2．将瓶子放入盛有40度水的电 饭锅内，调至保温状态，约7小时 左右。
• 3．芦荟去皮，切成小粒，用淡盐 水冲洗一遍。荸荠洗净，去皮， 切成小粒。木瓜去皮去籽，切成 小粒。核桃仁放入平底锅中，以 小火慢慢烘焙出香味，之后切成 碎粒。
4）开盖后加入糖，改成大火，将 汤汁收干即可。出锅盛盘后撒上 少许白芝麻。
• 做法：
• 1．蘑菇洗净后，切除菇脚擦 干水分，1只柠檬挤汁备用。
• 2．锅中放入橄榄油、柠檬汁 及所有的调味料，以小火煮开 。
• 3．放入蘑菇、香菜及整粒白 葡萄，以大火（不加盖）煮约 8分钟后熄火。
