前厅——工资等级
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宾馆前台工资分级考核实施方案一、背景和目的宾馆前台作为客人入住时的第一道接触,对客人的印象和满意度起着至关重要的作用。
为了激励前台员工的努力工作和提供优质服务,宾馆决定实施前台工资分级考核制度。
该方案的目的是为了定义和评估前台员工的工作表现,并根据表现给予相应的工资水平。
二、分级考核标准根据前台员工的工作表现,将其评估为以下五个级别:1.优秀:完成本岗位工作任务,并能在工作中展现出杰出的能力和表现。
2.良好:完成本岗位工作任务,并能在工作中展现出较好的能力和表现。
3.较好:完成本岗位工作任务,但需要改进一些能力和表现。
4.一般:完成本岗位工作任务,但有一些需要改进的能力和表现。
5.需改进:未能完成本岗位工作任务,或表现不符合公司要求。
三、分级考核流程1.定期考核:每月的第一个工作日,由部门经理对每位前台员工进行考核评估。
2.考核内容:考核评估包括但不限于以下几个方面:工作态度、服务质量、效率表现、沟通能力、团队合作等。
3.评价方法:采用综合评价法,包括日常观察、客户反馈、同事评价、工作报告等方式来评估员工的工作表现。
4.考核结果:根据评估结果,将前台员工划分到相应的级别,并将结果告知员工。
5.反馈和改进:对于表现良好的员工,及时给予肯定和奖励;对于表现一般或需改进的员工,提供指导和培训机会,帮助他们提高工作表现。
6.考核记录:将每次考核的结果和评估报告记录在员工档案中,作为员工绩效评估的重要依据。
四、工资水平和福利待遇1.优秀:最高工资水平和最多的福利待遇,包括绩效奖金、培训机会、晋升机会等。
2.良好:较高的工资水平和较多的福利待遇,奖励形式和优秀级别相似。
3.较好:与良好级别类似,但工资水平较低一些。
4.一般:基本的工资水平和福利待遇。
5.需改进:较低的工资水平和有限的福利待遇,鼓励员工通过改进工作表现提高自身条件。
五、员工权益和保障1.公平公正:宾馆将确保评估和分级标准的公平公正,避免主观偏见和不当评价。
酒店职务岗位工资等级表
(下续)(接上表)
重要说明:
1.酒店管理公司的员工工资不属于此表规定范畴。
2.某些特殊工种,如桑拿技师、KTV公关不在此表规定范畴。
3.本表作为金源大酒店长期基本建设重要文件之一,注意严守机密,不能外泄。
4.本表为长远需要考虑,而设立的如:总助、部门经理等职务等职位,不等于现在就要套
满的职位。
5.某些特殊岗位,是董事长特批的工资,不受本表范围的约束。
6.对不同部门人员的升薪,或遇特殊异议时,酒店总经理和董事长有最后解释权。
星级酒店各部门人员定
位及工资安排
Revised at 2 pm on December 25, 2020.
酒店各部门人员定位及工资安排客房前台:三人,保底工资1200 全勤50工龄150。
客房部:四人。
(主管一人,房务三人)
主管:保底工资1500 全勤50工龄150。
房务:保底工资1100 全勤50工龄150。
(入住百分之五十,每房提成1元,主管占百分之三十:入住百分之七十,每房提成2元,主管占百分之三十:)
茶楼:三人:保底工资1100 全勤50工龄150。
(日营业额一千以上百分之三提成,二千以上百分之五提成。
)
餐饮部:四人(吧台一人,服务员二人,传菜一人。
)吧台,保底工资1200 全勤50工龄150。
服务员,传菜,保底工资1100 全勤50工龄150。
(酒水提成+菜品提成,月营业额二十万,百分之零点五提,吧台,传菜占百分之四十。
宾馆前台工资分级考核实施方案一、背景宾馆前台是酒店的重要部门之一,宾客在酒店入住时第一时间接触的就是前台,因此前台的服务质量直接影响着宾客对酒店的印象和口碑。
为了激励前台员工积极工作,提高服务质量,引导员工形成拼搏进取、不断超越的工作态度,实现员工增收和企业效益共赢,在此基础上,我公司决定推出前台工资分级考核实施方案。
二、方案内容1. 工资分级标准参照员工绩效考核,前台员工按照绩效进行分级,并结合工作时间、工作胜任力、工作态度等因素制定薪资分级标准,分为以下五级:一级:综合表现优秀,能胜任前台主管工作的员工,月薪xxx元。
二级:工作能力较强,能独立承担前台日常工作的员工,月薪xxx元。
三级:工作能力良好,能胜任各项前台工作的员工,月薪xxx元。
四级:尚需改进工作能力,或刚进入前台工作的员工,月薪xxx元。
五级:学习能力较弱,工作状态不佳,需要改进的员工,月薪xxx元。
2. 工资分配根据员工绩效及分级标准,工资分配方式如下:一级员工享有最高工资,其余员工逐级递减,五级员工享受最低工资。
3. 薪资涨幅标准员工绩效不断提升,公司也将不断增加员工的薪资,薪资涨幅标准根据员工工作表现评定,主要分为以下三种情况:1.员工工作表现持续稳定,每半年给予1%至2%的涨幅。
2.员工工作表现显著提升,每半年给予2%至4%的涨幅。
3.员工业绩创佳绩,每半年给予4%以上的涨幅。
4. 工资结算时间及方式工资结算时间为每月月底,员工将在次月7日收到工资。
公司以银行转账的方式将员工工资存入对应的银行卡账户中,员工可以通过银行卡余额查询、流水明细查询等方式,及时了解到个人工资发放情况。
5. 绩效考核和评定标准公司将实施两项工作绩效考核,分别为年度考核和月度考核。
年度考核:根据员工整年的工作表现进行评估,该评估结果将作为员工薪资涨幅的重要参考依据。
月度考核:根据员工当前月度的工作表现进行评估,每月末公开评分及排名,获奖者可获得额外奖金或公司优惠福利。
前台薪资方案一、薪资结构1.基本工资基本工资是前台薪资的核心部分,主要根据员工的工作经验、学历、技能等因素确定。
基本工资分为三个等级:(1)初级前台:3000-3500元/月(2)中级前台:3500-4000元/月(3)高级前台:4000-4500元/月2.绩效工资(1)业务提成:完成业务指标,按比例提成(3)优秀员工:每月评选一次,给予奖金3.奖金奖金主要针对前台的特殊贡献,如成功引进重要客户、解决重大问题等。
奖金金额根据贡献大小来确定,最高可达5000元。
4.津补贴(1)通讯补贴:100元/月(2)交通补贴:200元/月(3)餐补:300元/月二、薪资调整1.定期调整每年根据市场行情和公司经营状况,对前台薪资进行调整。
调整幅度原则上不超过10%。
2.特殊调整(1)员工晋升:根据晋升后的岗位级别,调整薪资(2)员工突出贡献:给予临时奖金或薪资调整(3)公司特殊时期:如业绩下滑,可临时降低薪资,业绩好转后恢复三、薪资发放1.每月发放基本工资、绩效工资、奖金等,每月按时发放。
2.年终奖根据公司业绩和员工年度表现,发放年终奖。
四、薪资保障1.社会保障按照国家规定,为员工缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险。
2.休假保障根据国家规定,为员工提供带薪年假、病假、产假、陪产假等。
3.福利保障提供节日福利、生日祝福、员工体检等。
五、薪资激励1.员工晋升设立明确的晋升通道,鼓励员工不断提升自身能力,实现职业发展。
2.培训学习提供丰富的培训课程,帮助员工提升业务水平和综合素质。
3.企业文化营造积极向上的企业文化,让员工在工作中感受到归属感和成就感。
注意事项:1.薪资保密薪资方案的保密工作至关重要,避免员工之间相互比较,引发不必要的矛盾。
解决办法:公司应制定薪资保密制度,对泄露薪资信息的员工进行处罚,同时加强员工思想教育,提高他们的职业素养。
2.绩效考核绩效考核是薪资方案的关键环节,要确保公平、公正。
典时尚豆捞坊前厅各岗位福利标准部门试用期C级B级A级满勤话补车补房补其它服务员1200 1300 1400 1500 100传菜员1200 1300 1400 1500 100 西翠路楼梯补助100迎宾员1300 1400 1500 1600 100 西翠路楼梯补助100保洁员1100 1200 1300 1400 100保安员领班1500 1600 1800 2000 100主管2000 2300 2500 3000 100 100 100 150经理3000 3500 4000 5000 100 100 100 150更夫各岗位晋级标准试用期晋升C级:10—50天,过观察期为试用期。
(观察期为六天)试用期学习科目:1.企业宗旨2,店歌3,眼神4,应对得体5声调柔和 6 走路速度及步幅7礼节周到8什么是豆捞9 托盘技能10 仪表仪容11 公司结构12 微笑13 人事制度14 考勤扣罚原则15 奖罚制度16 指引手势站姿行姿17 问好标准18 辞职降级劝退开除公休19服务用语20打碎物品赔偿21日工作时间流程C级晋升B级员工标准:1餐牌知识酒水果汁知识2什么是耐心3什么是服务消防知识4积极进取服务期间多次受到客人表扬,吃苦耐劳帮助同事,团结同事,对企业忠心,遵守各项规章制度。
5服务流程6各项服务技能(斟茶斟酒托盘换烟缸取拿物品更换餐具)8服务工作站流程8点菜宝使用标准9岗位职责10无违纪11店内各项优惠活动(C级员工享有点餐的权利,享受各项提成的百分之五十,C级员工将参与轮岗学习每部门五天体验)12推销能力13合理搭配菜品14顾客就是上帝15为什么要接待顾客16怎样理解客人就是对的17服务基本要求18岗位职责(人事部存好考勤)B级晋升A级标准:1连续三个月无违纪,工作表现突出2积极参与公司组织的各项活动3良好的沟通能力应辩能力4能独立解决基本客诉。
5各项服务技能突出,准确销售,并且在工作中有熟悉客源。
前厅薪酬方案背景介绍前厅薪酬方案是指前厅员工的薪资结构和福利待遇,包括但不限于基本工资、绩效奖金、保险及福利、休假制度等。
在酒店业中,前厅员工是酒店中最重要的一环,他们是酒店门面形象的代表,对顾客的体验和满意度有着至关重要的影响。
因此,设计一套合理的前厅薪酬方案对于酒店业来说非常重要。
设计原则在设计前厅薪酬方案时,我们需要考虑以下原则:•合理性:薪酬结构必须合理,充分反映员工的付出和贡献。
•公平性:相同工作量的员工应该有相同的薪酬待遇,不应存在任何歧视。
•稳定性:薪酬结构应该尽可能稳定,避免频繁调整带来的不确定性和负面影响。
•激励性:绩效奖金、晋升机会等需能够有效激励员工,提高他们的积极性和工作效率。
具体方案薪酬结构前厅薪酬结构应由基本工资和绩效奖金两部分组成。
其中,基本工资由岗位等级和基础工作能力综合考核产生,定期做出调整,而绩效奖金则根据员工实际表现进行评定。
为了保证薪酬的合理性和公平性,应该设置不同岗位的基本工资水平,并制定考核标准。
保险及福利前厅员工的保险及福利一般包括五险一金、带薪年假和病假、生育假、节假日福利、工作餐等。
这些福利措施不仅可以提高员工的满意度和忠诚度,还可以有效降低员工的离职率,节约酒店人力成本。
休假制度针对不同员工的个别需求,制定灵活、多样化的休假制度。
比较常见的休假制度包括带薪休假、带薪病假和特殊照顾假,当然,这个制度需要根据实际情况进行定制,以保证员工的真正权益。
结语一套合理的前厅薪酬方案对于酒店来说意义非常重大。
正如已经提到的,好的薪酬结构不仅可以吸引人才,更可以留住人才。
同时,它还可以增强员工的工作积极性和工作质量,从而为酒店的经营打下坚实的基础。
工资架构主管:综合工资:3800元/月-6000元/月基本工资+奖金+超额奖+年终奖+工龄工资领班:综合工资:3500元/月-5000元/月基本工资+奖金+超额奖+年终奖+工龄工资收银员:综合工资:3000元/月-4800元/月基本工资+奖金+超额奖+年终奖+工龄工资服务员:综合工资:3200元/月-4500元/月基本工资+奖金+提成+超额奖+年终奖+工龄工资(提成在2000元以上奖励200元,提成在1500元—1999元奖励100元,提成在1000元—1499元罚款200元,提成在500元以下罚款200元)传菜员:综合工资:3000元/月-3800元/月基本工资+奖金+超额奖+年终奖+工龄工资保洁员:综合工资:3000元/月-3500元/月基本工资+奖金+超额奖+年终奖+工龄工资超额奖体系厨房:指标13.5万元/月;平均每日指标0.45万元;例如:厨房产品月销售额为15万;15万-13.5万=1.5万1.5万-0.7万(平均成本)=0.8万(超额奖)分配比例:行政总厨—30%(2400元)厨师(两人各)—25%(每人2000元)保洁—20%(1600元)吧台:指标16.5万元/月;平均每日指标0.55万元;例如:吧台产品月销售额为18万;18万-16.5万=1.5万1.5万-0.5万(平均成本)=1万(超额奖)分配比例:吧员—30%(一个吧员的前提下60%)(一个吧员时6000元)收银(两人各)—20%(每人2000元)前厅:指标6万元/月;平均每日指标0.2万元;例如:吧台产品月销售额为8万;8万-6万=2万2万-0.2万(平均成本)=1.8万(超额奖)分配比例:主管—15%(2700元)领班—10%(1800元)服务员—75%(根据提成比例分配)(1.35万根据提成比例分配)。
前厅工资等级管理试行制度第一篇:前厅工资等级管理试行制度前厅工资等级管理试行制度_工资管理一、总则1、本制度经酒楼董事会审议通过,自2010年8月1日开始实施。
2、本制度实行的准则:坚持按劳分配、多劳多得,支持效率优先,兼顾公平的原则。
3、本制度努力实现的方向:按效分配,唯才是用、唯功是赏的薪酬分配原则。
二、员工工资的具体结构如下:1、员工每月个人总收入=基本工资+全勤奖+社保补贴+工龄津贴+各类奖励+技术津贴;2、职务岗位等级工资,依据担任的职务、岗位职责、技能高低,经考核后确定;3、工龄津贴:依据员工的工作时间(含试用期间)计算,在本店服务满一年的员工,可享受工龄津贴。
工龄津贴为每人每月50元,每月随工资发放,并逐年按此标准递增,工龄津贴最高为200元,超出此数,酒楼另行补贴)。
三、岗位工资等级1、酒楼为公正评价前厅每位员工的能力和贡献,将前厅各部门所有岗位自上而下划分为3级3档。
中管理人员以现任职务确定工资等级,一线员工以现有岗位确定相应的工资等级,每季度考核一次,根据考核成绩来确定相应的工资等级。
2、考核时间:每季度最后一个星期日。
3、考核地点:公司一楼大厅。
4、主考人员:总经办、大堂经理、厨师长、各级管理人员。
5、申请考核员工以书面形式提前10天上交等级考核申请书,等级考核申请书经大堂经理审批后交总经办备案。
6、各岗位等级工资标准和考核内容:考核标准见附件。
60分以下降级,60分为保级,80分升级。
职务 C级 B级 A级考核内容服务员 800 900 1000 餐饮六大技能30分,平时表现30分,菜品知识20分,卫生常识10分,消防常识10分领班 1200 1300 1400 餐饮六大技能20分,平时表现20分,菜品知识10分,团队意识20分,卫生常识10分,消防常识10分,岗位职责10分主管 1500 1600 1700 餐饮六大技能20分,平时表现20分,菜品知识10分,团队意识20分,卫生常识10分,消防常识10分,岗位职责10分四、职务岗位变动后的工资级别确定1、职务提升:凡被提升为领班以上的各级管理人员,自提升之日起,在其所在职务基础上试用一个月,享受该职务等级工资待遇的80%,经考核合格,方可纳入相应职位的转正级别。
前厅员工基本工资分级标准本分级标准分为ABCD四级,根据员工当月工作表现综合评定,本标准仅限于基本工资,不牵涉员工的工龄工资、奖金、提成等,此标准自年月日起开始执行。
注:当月考勤少于20天的扣除当月工龄工资;当月缺勤天数超过4天的不享受3天带薪休假。
基层员工工资标准:服务员、点菜员、收银员A级2000元B级1800 C级1600 D级1400—1600传菜生A级1500元B级1400 C级1300 D级1200保洁员A级1500元B级1300 C级1200 D级1100主管工资标准A级2800元B级2400 C级2200 D级2000—2200基层员工分级标准,以下内容有一项符合的即评定为当月级别工资:A级标准:1、考勤当月缺勤天数不超过3天2、当月无迟到旷工3、当月无顾客投诉4、卫生不合格次数不超过3次5、当月无纪律性处罚6、考核成绩优异7、主管评定优秀B级标准:1、考勤当月缺勤天数不超过5天2、当月迟到3次以内无旷工3、当月无顾客投诉4、卫生不合格次数不超过6次5、当月无纪律性处罚6、考核成绩及格7、主管评定合格C级标准:1、考勤当月缺勤天数超过5天以上2、当月迟到3次以上无旷工3、当月出现一次顾客投诉4、卫生不合格次数超过6次以上5、当月出现一次纪律性处罚6、考核成绩不合格7、主管评定不合格8、连续两个月C级工资辞退D级标准:1、出现两次以上顾客投诉2、新入职员工当月考勤及纪律、工作表现情况,主管级以上合议评定。
3、新员工从未从事过餐饮行业工作的。
4、1个月内未达到升级标准的予以辞退。
主管工资分级标准,以下内容有一项符合的即评定为当月级别工资:A级标准:1、考勤当月缺勤天数不超过3天2、当月无迟到旷工3、当月无纪律性处罚4、考核成绩优异5、当月无原则性员工投诉B级标准:1、考勤当月缺勤天数不超过5天2、当月迟到3次以内无旷工3、当月无纪律性处罚4、考核成绩优异5、当月无原则性员工投诉C级标准:1、考勤当月缺勤天数超过5天以上2、当月迟到3次以上无旷工3、当月出现纪律性处罚4、考核成绩及格5、当月出现原则性员工投诉6、连续两月C级工资予以免职。
前厅服务员等级评定办法一、目的为了提高服务员工作积极性,提升员工服务质量和水平,实现晋级加薪,而提高部门和酒店的工作目标,推出“等级服务员”评选活动,通过制定有效、客观的考核标准,进一步激发员工的工作积极性和创造性,提高员工工作效率和基本素质。
二、评定小组:根据临时安排确定3或者5人小组进行评定三、评定周期及薪酬待遇:评定周期一年两次,分别为3月和9月。
前厅服务员评定等级分为:初级、中级、高级服务员。
初级服务员薪酬2700元/月中级服务员薪酬2800元/月高级服务员薪酬2900元/月四、评选流程:餐饮前厅经理确定参加评选人员名单上报人力资源部(人事部组织进行评选,为了公平、公正,评选活动要求前厅全员参加)考核合格后(理论和专业技能考核)经酒店董事长批准在次月执行新的工资标准。
五、评选标准(一)初级服务员标准:1、入职3个月以上,上一季度内出勤率达到98%,无旷工记录。
2、受客人口头或书面表扬超过3次3、经测试,对菜品的基本味型有所了解4、被顾客投诉不超过1次5、对六大技能有初步了解,并通过培训考试6、无严重过失记录(二)中级服务员标准:1、已通过初级服务员评定2、入职时间半年以上(表现突出的,可根据实际情况调整)3、累计受客人口头或书面表扬超过6次4、经测试,对菜品的味型、主要原料有深入了解5、被客人投诉不超过1次6、对六大技能有深入了解7、可以处理一些简单的客人投诉(如出菜慢、有异物、菜品味道有明显问题等)8、工作态度:热爱本职工作,遵守规章制度,忠于职守、团结同事、服从工作分配,起到良好的带动作用。
(三)高级服务员:1、入职时间超过一年(表现特别突出的,可根据实际情况调整)2、累计受客人口头或书面表扬超过10次3、累计被客人投诉不超过1次4、对六大技能了如指掌,能熟练运用到工作中5、可以灵活处理大部分顾客投诉,将公司损失降到最低并且使顾客满意6、对菜品的口味、主要原料、加工流程有深入了解六、评选方式服务员等级评定按照打分制进行,满分100分,综合三方面评定:1、六大技能现场展示(30分,具体单项分值见附表)2、笔试:岗位职责及流程、日常服务要求及相关内容等(70分)两项分值累加在90分以上者方可晋级。
XX大酒店岗位工资等级表(一)一般说明:1、以上各岗位的“副职人员”,均按上表退一档。
2、以上各级见习人员,均按该岗位初级人员退一档。
3、行李生:同礼宾员、门僮。
4、迎宾员:同咨客、领位。
5、服务员包括:楼层、餐厅、桑拿、娱乐、康乐等岗位服务员。
6、新产生的特殊工种岗位:各类专业技师、美容美发师、修脚搓背师、音响师等,适才适岗而定。
(二)重要说明:1、本表作为XX大酒店长期基本建设重要文件之一,注意严守机密,不能外泄。
2、本表为长远需要考虑,而设立的如:副总、总助、总监等职务等职位,不等于现在就要套满的职位。
3、某些特殊岗位,是董事会特批的工资,不受本表范围的约束。
4、凡遇现工资表与原工资表的等级工资不合时,暂按:低升、高不降的原则(即:原工资低于现工资的,可以自然升入现工资;原工资高于现工资的,暂不降低,保留至下次调整为止),留待年度的薪资调整或经过业务考核后调整。
5、对不同部门人员的升薪,或遇特殊异议时,酒店总经理有最后解析权。
《XX大酒店工资与效益挂钩方案》又称:浮动效益工资总说明:为深化企业改革,并遵循董事会提出的:“外部树形象,内部求效益”的治店大纲,激励全店员工的工作积极性,确保董事会下达的月度、季度、年度的经营计划的完成和超额完成,自2004年4月1日始,酒店的薪金体系,执行全员与酒店经营效益相挂钩的方案,本方案包括三大部分:浮动效益工资部分、月度超产奖金部分、年终双薪奖励部分。
一、由酒店总经理一次性下达各营业部门的月度、季度、年度的经营指标数,并由酒店总经理和各营业部门的第一责任人签定“经营指标确认书”。
二、月度以每月1日——每月30日(31日),为月份考核的结算时间,并以此发放月度浮动效益工资和超产奖金;年度的每年的1月1日——每年的12日31日为年度的考核的结算时间,并以此为计算根据发放年度的双薪,作为年度的总奖金。
三、全店的考核分为“三大板块”,即一线经营部门,特殊经营部门和后勤部门,具体明确如下:一线经营部门:前厅部:含部门经理、总台、总机、商务中心、礼宾部、文员客房部:含部门经理、客房中心、楼层服务员、楼层卫生员、洗衣房、PA 部、花工、文员餐饮部:含部门经理、各餐厅经理、主管、领班及全体服务员、迎宾员、文员含厨师长、全体厨房的生产及工作人员含会议部服务人员康娱部:含部门经理(现暂缺),文员(仓管员)。
前厅员工晋级考核薪资奖励办法1. 基本概念前厅员工是指负责酒店前厅服务的员工,包括接待员、礼宾员、行李员等。
为了建立完善的人力资源管理机制,以激励员工积极进取、提高自身能力水平,特制定本晋级考核薪资奖励办法。
2. 薪资档次制度为满足不同岗位、职责的员工需求,并保证薪酬公正、合理,制定如下薪资档次制度:•A档次:新晋前厅员工,月薪3000元•B档次:熟练前厅员工,月薪3500元•C档次:高级前厅员工,月薪4000元•D档次:前厅副经理,月薪5000元•E档次:前厅经理,月薪8000元3. 晋升考核标准根据员工的绩效与能力,晋升需满足以下条件:3.1 岗位升级条件•A档员工晋升为B档员工:在酒店工作满一年且业绩突出,完成300次以上的有效订单;•B档员工晋升为C档员工:在酒店工作满两年且业绩突出,按时完成业务指标和任务;•C档员工晋升为D档员工:在酒店工作满三年且业绩优异,能独立完成部门工作,并具有领导才能;•D档员工晋升为E档员工:在酒店工作满五年及以上且业绩卓越,能独立判断和决策,具有管理经验及能力。
3.2 技能晋级条件•接待员晋升为高级接待员:熟练掌握二至三种语言,并能独立完成高难度任务;•高级接待员晋升为礼宾员:熟练掌握三至四种语言,并能独立完成VIP客人接待;•行李员晋升为高级行李员:熟练掌握开车技巧及地图认识,能应对各种突发情况;•高级行李员晋升为行李组长:具备领导才能和团队协作能力,能独立完成行李部门的运作且有较好的客户服务意识。
4. 薪资奖励措施根据员工的晋级考核标准,酒店制定以下薪资奖励措施:•A档员工晋升为B档员工,薪资增加500元;•B档员工晋升为C档员工,薪资增加800元;•C档员工晋升为D档员工,薪资增加1200元;•D档员工晋升为E档员工,薪资增加2000元。
晋升后,员工的薪资水平将按新岗位和档次计算,新的薪资调整将会延迟一个月执行。
5. 其他考核奖励为激励员工积极进取,除薪资晋升外,酒店将采取以下考核奖励措施:•业绩突出员工每月将获得一定奖金;•优秀员工每月将获得一定的免费住房权;•年度考核优秀员工将获得一定的绩效奖金;•特别贡献员工将获得一定的表彰奖金和荣誉证书。
酒店岗位工资等级表通常根据不同岗位的职责、工作内容和工作经验等因素进行划分。
以下是一个典型的酒店岗位工资等级表:
1. 实习生/助理
-无经验,协助完成基本工作任务
-薪资范围:2000-4000元/月
2. 前台接待/预订员
-负责接待客人、办理入住和退房手续、预订房间等
-薪资范围:3000-6000元/月
3. 客房服务员/清洁员
-负责客房清洁、整理床铺、更换床单等
-薪资范围:3000-5000元/月
4. 餐厅服务员/领班
-负责为客人提供餐饮服务、点菜、上菜等
-薪资范围:3500-6000元/月
5. 厨师/厨房助手
-负责烹饪菜品、切配食材、保持厨房卫生等
-薪资范围:4000-8000元/月
6. 销售/市场专员
-负责酒店产品的销售、推广和客户关系维护等
-薪资范围:4000-8000元/月
7. 人力资源/行政助理
-负责员工招聘、培训、福利管理等行政工作
-薪资范围:4500-7000元/月
8. 财务/会计
-负责酒店的财务管理、成本核算、报表编制等
-薪资范围:5000-8000元/月
9. 经理/主管
-负责部门的日常管理和团队建设,制定工作计划和目标等
-薪资范围:6000-12000元/月
10. 总经理/总监
-负责酒店的整体运营和管理,制定发展战略和政策等
-薪资范围:10000-30000元/月
以上薪资范围仅供参考,实际工资可能因地区、酒店品牌和个人能力等因素有所不同。
前厅工资等级管理制度1. 背景作为一家餐饮企业,对员工工资的管理是其中的重要一环。
前厅作为餐厅中的一项关键岗位,其员工的工资设定需要保持合理和公正。
因此,制定一份前厅工资等级管理制度对于车间酒店管理具有重要意义。
2. 目的本文主要的目的是确立前厅工资等级管理制度,包括等级划分和工资计算方法。
3. 等级划分前厅员工工资等级的划分应该考虑到员工的职位、经验、技能和贡献等因素。
因此,本制度将前厅员工分为以下等级:•初级服务员:主要负责顾客点菜、上菜等基础服务工作;•中级服务员:在基础服务工作的基础上,能够熟练处理常见客户投诉问题;•高级服务员:除了基础服务工作外,还负责客户服务交流及解决各类问题;•经理级服务员:领导团队,参与人员管理工作,制定部分运营计划等。
4. 工资计算方法前厅员工的月薪计算主要包括基本工资和绩效工资两个部分。
4.1. 基本工资计算初级和中级服务员的基本工资采用小时计算,高级服务员和经理级服务员则采用月计算。
不同时期基本工资的调整应考虑物价及公司经济状况。
4.2. 绩效工资计算前厅员工的绩效评定标准应该与企业目标和岗位职责一致。
评估标准包括客户满意度、服务质量、销售业绩、团队合作等。
每个季度结束时,对前厅员工的绩效进行评估,按照评定结果分级发放绩效工资。
评级越高,绩效工资比例越高。
具体计算方法如下:•初级服务员:基本工资乘以该季度绩效系数,系数范围为1.0 ~ 1.2;•中级服务员:基本工资乘以该季度绩效系数,系数范围为1.0 ~ 1.4;•高级服务员:基本工资乘以该季度绩效系数,系数范围为1.0 ~ 1.6;•经理级服务员:基本工资乘以该季度绩效系数,系数范围为1.0 ~1.8;5. 实施在实施前厅工资等级管理制度时,需要注重以下几点:•全面了解员工的职责和能力,确保等级划分的准确性;•将制度公示于全员,建立有效的沟通渠道,解决员工疑虑和不适;•严格执行评估和绩效激励机制,落实工资要素公开、公正、透明的目标;•按照制度规定公开发放工资,不得擅自改变。
重庆刘一手火锅
(鱼洞店)
工
资
制
度
制作人:王江
题标:关于2010年--------2011年工资体系草案(内部资料)
2010年5月15日
重庆刘一手火锅鱼洞店工资制度
一、工资制度总则
1、为体现公平、效率以及按劳分配的原则,根据《劳动法》和国家有关政策规定,结合本店实际情况,经总经理研究批准,制定本办法。
2、本店工资标准的制定,主要依据外部均衡调查。
(a)定期通过各种渠道了解巴南区同行业、同职位工资水平相关信息,形成酒店薪资调查表,以此作为本店制定工资标准的主要依据;
(b)薪资的外部均衡调查每半年进行一次。
根据外部均衡调查结果,结合本店经营状况及员工绩效的考评情况,本店工资实行动态管理。
3、本制度适用于前厅所有聘用人员;
二、工资结构
本店采用以岗位等级工资为主的结构工资制度,体系如下:
1. 岗位工资:
2. 绩效奖金;
3. 津贴;
4.年终奖金。
三、岗位工资
1、根据本店对各岗位在工作能力、技能、责任、强度及对本店的贡献度等方面的不同要求,确定不同等级的岗位工资标准。
2、工资总额以岗位工资与绩效工资为主体,其中岗位工资为固定部分,占主体工资的80%,与绩效考核结果不直接挂钩;绩效工资为相对灵活的部分,占20%,与绩效考核结果直接挂钩。
各类人员具体岗位工资等级的确定同样坚持能高能低、能上能下的原则,主要根据本人业绩表现、工作能力、工作态度等因素而定。
4、具体的人员工资确定应根据起薪标准,由经理提出建议,由总经理最后签字确定。
经理级管理人员的薪金直接由总经理确定;对于特殊人才的薪金标准,由总经理提议,报董事会特批。
5、新进人员试用期工资的确定主要根据其所从事的工作岗位评定,原则上员工级按每月800元计发,领班级每月1000元计发,(试用期内员工不享受绩效工资和酒店岗位工资),特殊人才由总经理特批。
四、绩效工资
1、绩效工资以个人岗位工资为基数,占岗位工资与绩效工资之和的20%。
是工资构成中相对灵活的部分,并与绩效考核结果挂钩。
2、个人绩效工资具体计算公式如下:
实发绩效工资=应计绩效工资×计发系数(绩效考评分数)
其中:应计绩效工资占岗位工资与绩效工资之和的20%;
绩效工资计发系数根据考核评分结果而定。
3、绩效考核按照本店相关规定执行,只针对组长及以上人员;
4、试用期内员工不享受绩效工资。
5、绩效工资实行"上不封顶、下不保底"的原则。
五、津贴
1、根据具体工作岗位工作量的差别而给员工不同程度的补偿,体现多劳多得的原则,同时兼顾员工收入的稳定增长,特在工资结构中设立津贴一项。
(a)特殊岗位津贴:此类津贴并非普遍享受,仅仅针对于工作表现优秀的人才。
具体标准主要按照个人能力与对本店贡献大小,岗位责任大小、辛苦程度及额外工作量多少而定。
(b)其他补贴:
①. 店龄补贴:员工在酒店连续工作满三个月受店龄补贴20元,6个月受店龄补贴50元,8个月受店龄补贴70元,一年可享受店龄补贴100元/月,以1年为最高年限。
(一年内员工请病事假累计超过一个月或旷工1次,取消当月年限增资资格)
②. 岗位补贴:组长员工可享受补贴50元/人,未能胜任将自动取消补贴。
六、年终奖金
1、本店实行年终奖励制度,即十二月份发放五天的薪水作为鼓励。
具体发放额度根据个人在本店工作时间长短确定,不足半年者,不享受此奖励。
2、按照本店激励机制对于平时为酒店做出突出贡献的人员,除以上年终奖之外,还可由总经理提名,经管理层会议商议决定后,由总经理亲自发放红包作为特殊奖励。
七、薪资调整
工资调整分为定期调薪、晋升加薪和奖励加薪。
1、定期调薪:
每年年初,本店根据上年经营情况(包括全年营业额、营业利润及人均营业额、营业利润增长等)、同行业其他酒店薪资调整情况,结合酒店发展需要,确定是否需要调整工资标准以及上浮或下浮的幅度;
2、晋升加薪:
①员工晋升职务时,其岗位工资自晋升之日起,就近就高调升至新任岗位相应的工资档次,特殊情况需要高定工资者,需总经理研究决定。
②各岗位工作三个月考核评比一次,如不能进级员工将进行岗位下滑级别,工资也随着下调。
对于降级员工不能接受而提出辞职的员工,必须按照正规程序辞职,否则酒店将不予以结算任何工资。
晋级标准从以下方面考虑:
A连续三个月评为优秀员工;
B 综合素质(可参照优秀员工综合素质评分)及技能素质;
C 自建客户群体达到50人,能够提供客户姓名联系电话工作单位,并能够提供客户一月一次的消费记录。
3、奖励加薪:
对于有突出贡献的员工,经总经理讨论通过,可随时给予一定幅度的奖励加薪。
突出贡献奖的标准如下:
A、一年内累计6次评为优秀员工;
B、为企业提供合理化建议并取得成效的结果;
C、一年内累计获得100封客户表扬信;
D、能做到100%的出勤率;
备注:凡符合以上条件的员工均可获得由总经理亲自发放红包作为特殊奖励
八、工资计算与发放
1、工资计算以月为计算期。
月平均工作日为30天,若需计算日工资,可按以下公式计算:
日工资额=当月工资/30
2、酒店新进员工工资均自报到上班之日起开始计算,如未满一个月自动辞职将不予以结算当月工资。
3、员工试用期1-3个月,试用期满后的转正工资均于正式转正之日起计算。
4、酒店员工工资及补贴由酒店财务部统一发放。
5、酒店采用现金下发的形式,即每月10日发放上月工资。
6、辞职(辞退、停职、免职)人员,每月两次发放工资,即每月10日、20日。
7、员工请假(事假、病假、)期间工资待遇,按照本店考勤制度办理。
九、临时工工资发放
临时工工资只享受酒店固定C级岗位工资,不享受其他相关福利及绩效工资。
十、其它福利
1. 开瓶费有酒店统一兑换发放,每月30号发放当月的费用;
具体分配如下:
①服务员占总金额的50%;②其它岗位占总金额的30%;
③剩余20%作为公基金留为每月聚餐及店外活动金费;
2.飞饼、鲜扎提成不变;
3.每月的废品费用纳入公积金。