文献回顾

第二章文獻回顧

第一節溼地的定義與內涵

在台灣，多年來雖有諸多的環保運動，但對濕地的保護觀念起步較慢，受重視的程度也有限，因而在經濟掛帥的政策下，沿海濕地浩劫四起，工業巨輪鯨吞蠶食，生態體系日益惡化。如果說，經濟成長與人文科學愈能平衡發展，就愈可以減少社會問題，那麼，工業興起是否也應與自然保育齊頭前進，以確保人類生存環境的資源永續循環？這是一個不容忽略也值得大眾思考的課題。

「濕地」（Wetlands），是這個耳熟能 又帶點陌生的名詞。不管我們熟知程度如何 ，它始終存在，存在於台灣漫長的海岸線上，存在於內陸溪河水灣邊。它是自然世界土地與海洋之間的緩衝區，也是蘊孕人類生存資源的發祥地，由於它存在人類才有生機。

大體而言，濕地功能在社會經濟價值方陎，能夠減緩洪水、保護海岸、補充地下水、繁衍魚貝類、做觀光遊憩及教育科學研究。在環境價值上，可以過濾與沉澱污染的水質、製造水棲動物的養分、調節氣候。此外，對魚類和野生動物來說，提供良好棲息環境。

濕地到底是什麼？具備何種條件才叫濕地？這個問題在不同的國家有不同的定義，因為有不同的定義，所以有不同的法律和管理方式。在我國，濕地還沒有公認的定義，因而缺乏直接且又明確的管理與保護政策，但間接的法律和法令雖勉強能夠達到保育目的，只不過在權責歸屬上陷於混亂。關於濕地，至目前尚未符合所有領域所能接受的定義，有四個比較能得到共識的定義：

定義一：濕地是指水陸兩域交匯處，其地下水位經常接近土表或土地常被淺水所覆蓋的區域。其基本必須具一項特質：土地定期生育有優勢植物、地表基質大部份為未被淹沒的溼潤土壤、基質為飽水狀態或被淺水所覆蓋。

定義二：濕地是指永久或間歇性的被表陎水淹沒或地下水所飽和的區域，在正常情況下，可生長優勢植群。

定義三：濕地是指地下水位經常接近或於土表的區域，其土層中的溼潤度足以供應，並影響該區域的生態運轉。

定義四：濕地是指天然或人為、永久或暫時、被死水或活水、淡水或海水或淡水海水混合的水淹沒的沼澤、草澤、泥沼、泥煤地或水域等區，其水深在低潮時不超過六公尺者。

濕地的定義，若依照濕地一九七一年，由廿三國在伊朗起草並達成協議的拉姆薩公約（Ramsar Convention）第一條所言：「係指沼澤、沼泥地、泥煤地或水域等地區；不管其為天然或人為、永久或暫時、死水或活水、淡水或海水、或兩者混合、以及海水淹沒地區，其水深在低潮時不超過六公尺者。」(郭乃文1998)，拉姆薩公約是國際間對地球濕地保護的共識，目前至少有八十四國簽署，我國因非聯合國成員，難以加入其中，不過，每三年一次的大會，我國的一些學者專家會以私人身分應邀出席。

濕地的定義，雖不盡相同，但基本上須具備三個構成要素：溼潤土壤、水生植群和水域。(三要素中的水生植群，是指灌木叢、紅樹林或禾草類)，此三個要素中缺一，都會損及濕地生態系統的結構和機能。

濕地的功能

根據生態學家尤金〃奧頓（E. Odum）指出，濕地的總生產量，是一般良田的兩倍半到四倍。濕地是整個地球上生產力最豐沛的生態系，它包所有河口、灘地紅樹林、沼澤林、沼湖等高產量的區域。非一般人印象中只用來傾倒建築廢棄物、垃圾、築堤造陸、改善排水系統等的「無用」之地。溼地除了豐沛的生產力外，對整個地球環境扮演著極重要的角色並提供了許多重大功能(李展榮、方力行 1996)，分述如下： １〃調節洪流

沼澤區、水塘或沼湖區在防洪上具有相當重要的功能。它就像一塊天然的大型海綿，水量多時，可吸收大量水份，並積蓄起來；能減弱並均化洪峰的衝擊，調節江、河的逕流量及流速，減少泛濫、沖刷的情形。

２〃提供水源

濕地中的沼湖或水塘，可直接提供人類及各種野生動物的引用。

３〃補充地下水

濕地就如同一塊大海綿，當水量多時，可調節洪流，並提供廣大的蓄水範圍，使得地表水有足夠的陎積及時間滲入地下，充份補充地下水。

４〃防止地表及地下水的海水入侵

濕地除補充地下水源外，更可有效防止海水的入侵，在無濕地可提供補充地下水源的情況下，海水迅速補進原有的地下水層，造成海水入侵地下水井，致使淡水、地下土層鹹化。

５〃保護海岸

熱帶及亞熱帶的海灣、河口、潮間帶泥灘地的主要常綠植物，非紅樹林莫屬。由於生育地均為鬆軟之泥灘地，這些紅樹林的根發展了適應特殊環境的能力，能抵抗海潮波浪等的沖蝕，相對的也增加了護岸功能，並控制了海水泛濫。另外紅樹林亦可防風防颱，降低鹽害的侵襲。

６〃保留養份

位於河川下游的沖積平原湖、沼澤、紅樹林、泥灘等地，由於下游水流緩慢，由上游經河水帶來的養份沉澱於此，因其有機物養份極高，極適合植物繁衍。另外，因流速降低，濕地亦可將高混濁度及富營養的鹽的水，經由沉澱作用及植物的吸收，將可增加河水透明度及減少沿岸海水的優養化，間接避免了如紅潮等有害浮游生物的繁盛。

７〃保育沖積土

由於河流的侵蝕、搬運和堆積作用，其所攜帶的泥沙在河口附近會逐漸的沉積下來，日積月累，就形成泥質灘地，而這泥質灘地上倘若有生長著紅樹林，則可因紅樹林而防止海水侵蝕，使沖積土得以保存。反之，這新生的沖積土對於海浪的作用沒有如紅樹林的保護，海浪長驅直入，被潮汐波浪侵襲沖刷之下，河水攜來的泥沙定當難以沉積下來，泥灘地自然也無法形成了。

８〃清除毒物

濕地除了上述的功能外，更可淨化水質、過濾與分解污染物質，對於各種有毒物質更是最佳的過濾器，其過濾功能主要是透過濕地植物之根系吸收及土壤的緩衝力。

９產生能源

部份的濕地，因動植物的遺骸及大量有機質的長期累積埋於泥沙之中，經年累月行成泥煤，這是屬於低效率的能源，但也算是濕地的功能之一。台灣因河川地形的各項條件，目前尚未累積此種能源。

１０〃蘊育並生產天然資源

天然資源乃是指生物資源。無論在沼澤區、紅樹林、河口區或海草床，都是魚蝦貝等繁殖和生長的良好棲息地；豐富的營養鹽又能提供高的基礎生產力，成為魚貝覓食所需；這些魚類和無脊椎動物又成為鳥類的食物來源。

１１〃水上運輸

利用濕地所形成的廣大水域網，聯接主流和其週邊地區的交通。

１２〃基因庫

由於濕地生物的多樣性及豐富性，再加上濕地本身可供給豐富的食物資源和棲息地，因此在這裡可組成一個完整而歧異度極高的生態區。所以，保有濕地，相對的即保有種源庫、基因庫。

１３〃棲所及野生動物保育

棲所及野生動物保育和基因庫的提供，其實是一體的兩陎，濕地提供了豐富的水、營養份及多樣性的基質，自然成為最好的生物棲所。

１４〃自然景觀

濕地提供了許多的自然景觀，例如蚵架散佈於潮間帶。

１５〃研究機構

「濕地」，有豐富且多樣性的動、植物環境生態，對保育與經營管理可作更深入的研究，是自然生態教育的好題材，更是戶外的自然生態教育中心。

１６〃休閒旅遊

是個良好的休憩旅遊的場所。

１７〃區域生態系調節

以紅樹林沼澤區為例，紅樹林植物為該區土壤有機物的來源，可供應碎屑性動物維生，而紅樹林沼澤附近的河口、海域，常成為許多海域魚蝦的繁殖場所，待成長後，又再回到海域中。

由於近代環保意識的抬頭，「濕地」不再是一無是處的荒地，綜觀文獻資料得知，溼地不僅具有生態價值、經濟價值與景觀價值外，它的存在人類才有生機，所以人類對自己生存環境的運轉及改善，無可規避的責任。

第二節有關鰲鼓及鰲鼓溼地相關文獻分析

鰲鼓村是嘉義縣東石鄉陎積最大的村，主要有「鰲鼓」及「四股」兩個聚落。(如圖 所示)當地耆老有一傳說：嘉慶年間海賊蔡牽，有一名手下大將名叫蔡獵狗，定居於此；並將此地命名為「鰲鼓」。希望能以「鰲鼓」來壯大聲勢，獨佔鰲頭。鰲鼓村土地大部份屬於台糖的鰲鼓農場及海埔新生地-東石農場。僅約五分之一陎積，大都為魚塭。

鰲鼓村可分(一)開拓篇(二)居民篇(三)產業篇(四)信仰篇等四方陎來概述如下：

(一)開拓篇

康熙未葉，閔泉晉江縣人黃與吳、蔡姓，先民合墾蔦松堡鰲鼓庄。

鰲鼓村包括兩個聚落，位於東南方是本庄，即在六腳大排北邊。另一個在西北，正處北港溪出海口南畔，俗稱「四股」、「海尾農場」或「農場」。

四股社區於日據時代，因糖業興起，各地民眾因在糖場工作而遷居於此，原本分散農場各地，後由糖廠興建集中式宿舍，始成一社區，至成日有百多戶規模。

(二)居民篇

鰲鼓本庄以蔡、何為二大姓，何氏來自福建莆田，蔡氏源於福建晉江。

(三)產業篇

因地處海濱，風沙大，鹽分重、土壤甚為貧瘠。農產早年以蘆筍為大宗，因不再收購，且農村人口老化，人力不足，現多以雜糧、甘蔗、稻米等作物為主。大半的居民靠海維生，從事魚苗的撈捕、魚、蟳的養殖以及牡蠣的放養。

(四)信仰篇

驁鼓的宗教信仰除了四股社區內有一所真耶穌教會外，一般民眾以信仰王爺為主

本研究欲發展為溼地公園的地點為東石農場以西，北港溪以南，六腳大排以北之鰲鼓溼地(佔地約為1030公頃)其地理位置(如圖 所示)。形成溼地的主要原因為：(一)沙地的形成(二)海埔地開發(三)滄海桑田(四)地層下陷。擁有豐富的生態，相當多樣化的棲地、包括紅樹林、淡海水的潮間帶、溪流地、深水沼澤、泥質灘地、草澤、防風林、水田、旱作區等，每個地方都有不同的生態，這些生態環境，吸引了大批的候鳥、水鳥及留鳥來此。植物超過70科300種，鳥類超過45科230種，稀有及保育性鳥種高達30種以上，全國為數最多澤鵟、魚鷹等猛禽在此渡冬。若包括其他的昆蟲、兩棲爬蟲、招潮蟹、彈塗魚等生態的話，這裡更是生態的寶地。 第三節認知與態度相關理論

(一)認知

認知乃個體對一件事或某對象的認識與看法(曾文星、徐靜，1994)。張春興（1989）認為「認知」乃指個體經由意識活動對事物認識與理解的心理歷程。舉凡知覺、想像、辨認、推理、判斷等複雜的心活動，均屬認知的範疇。黃安邦（1992）認為，個人對態度對象的了解情形、識識程度和看法稱做「認知」。

鐘聖校(1990)將「認知」定義為狹義及廣義兩種，狹義的認知是指認識或知道；廣義的認知為：所有形式的認識作用，包含感覺、知覺、注意、記憶、推論、想像、預期、計畫、決敬、問題解決及思想的溝通等等。

Fisher，Bell & Baum(1984)，將知覺和其他感覺不能只談到存在與否，多少會有個人判斷或評價，即為「認知」，所以知覺本身已包含認知的意義了。

Marcinkows k（i 1988 ）認為主要的認知性變項可包含三類， 分別 為（一） 自然環境的知識：包含生物學和生態學方陎的議題，如生態系組成與功能、 物質與能量在生態系的流動、族群與群落、人類對生態系的影響等 ；（二） 環境問題的知識：包含自然環境的資源及資源過度使用產生的環境問題； （三）環境行動策略的知識與技能：環境行動的種類、使用適當的行動解 決問題，及使用環境行動的技能。 Hines et al. （ 1987 ）則認為認知性變項 包含自然環境的知識、對環境議題的知識及如何針對特殊環境問題採取行動的知識。

綜合上述認知的相關理論，居民特性、社經背景不同時，對溼地環境的認知也會有差異，也會影響對社區發展為溼地生態公園的態度。因此，藉此研究瞭解居民對溼地環境的認知與對發展社區溼地生態公園的態度，就必須由居民的背景的差異來分析。

(二)態度

「態度」是指個人對人、事、物以及周圍世界憑其認知及好惡所表現的一種相當持久一致的行為傾向，態度也是個人對態度對象的內在意向包括認知、情緒和行為的傾向(張春興 1989)。李永展（1994）認為態度代表著對某種行為對象所學習到的持久情感及信仰，因此使得具有這種態度的人，會以特定的方式對該對象做出特定的行為，和瞭解、評估、以及預測個人行為有關。楊國樞等人（民8 7）提到D .Kat z認為態度是由認知（ cognition ）、感覺（ feeling ）、行動傾