呼吸速率的测定(广口瓶法)

小篮子法测定植物呼吸速率生命科学学院09生科基摘要：植物进行呼吸时放出二氧化碳，计算一定的植物样品在单位时间内放出二氧化碳的数量，即为该样品的呼吸速率。

呼吸放出的二氧化碳可用氢氧化钡溶液吸收，然后用已知浓度的草酸溶液滴定剩余氢氧化钡，从空白和样品二者消耗的草酸溶液之差即可计算处呼吸过程中释放的二氧化碳量。

关键词：小篮子法呼吸速率实验材料：萌发的青稞种子实验仪器：1.呼吸测定装置（广口瓶一只，加一只三孔橡皮塞，一孔插入装有碱石灰的漏斗，漏斗口塞棉花，将压碎的碱石灰粉末覆盖于棉花上，能吸收进入瓶中的CO2，另一小孔供滴定用，平时用一小橡皮塞塞紧；第三孔插入温度计，记录测定时的温度。

瓶盖下面装一小钩，以悬挂小筐，供装植物材料用。

）；2.天平；4.酸式滴定管；5.温度计试剂：Ba(OH)2溶液；1/44 mol/L草酸溶液；0.05 mol/L-1Ba (OH)2溶液(密封保存) ；酚酞指示剂；1、选取2份萌发中的青稞种子每份约10g，一份放入沸水中煮10分钟；另选取一洁净干燥广口瓶，通过滴定孔向广口瓶内放入Ba(OH)2溶液20 ml，加入2滴酚酞试剂。

塞紧小橡皮塞，摇动广口瓶几分钟，使瓶内CO2 充分吸收。

待瓶内CO2吸收后，拔出小橡皮塞，把酸式滴定管插入小孔中，用草酸滴定，至红色刚刚消失为止。

记下草酸溶液用量的毫升数，即为空白滴定值。

2、洁净干燥广口瓶一个，瓶口瓶用打有三孔的橡皮塞塞紧，一孔插一盛碱石灰的干燥管（下端用棉花堵口），使呼吸过程中能进入无CO2的空气，一孔插温度计，另一孔直径约1cm，供滴定用，。

平时用一小橡皮塞塞紧，瓶塞下面挂一铁丝纱小篮，以便装植物样品，整个装置即谓“广口瓶呼吸测定装置”。

3.、加Ba（OH）2溶液20ml，同时将第一份未煮过的10g种子装入小篮子中，挂于橡皮塞下，塞紧瓶塞，开始记录时间，经过1h，其间轻轻摇动数次，使溶液表面的BaCO3薄膜破坏，有利于充分吸收CO2。

烯效唑（S-3307）对小麦种子成苗的影响郝登全园艺学院园艺08级1班学号20083552摘要：用0（CK）、20、40、60 mg·L-1植物生长延缓剂S-3307对小麦种子进行浸种24h，结果表明，种子呼吸速率降低，麦苗的生长速度减缓，S-3307对株高有控制作用，同时使幼苗叶绿素含量增加、根系活力增强、根冠比增加，丙二醛（MDA）含量减少，其中以20-40mg/L处理效果最佳。

关键词：小麦种子 S-3307 幼苗形态指标生理指标小麦是我国第二大粮食作物，小麦高产的重要条件是培育壮苗，保证基本苗，为后期高产奠定基础。

S-3307是一种高效低毒的植物生长延缓剂，具有控长、促蘖、杀菌、增加于物质积累等作用[1]。

研究结果和生产上使用表明烯效唑干拌种对小麦具有很好的壮苗和增产的效果，显示出广阔的应用前景[2,3]。

本文以小麦为材料，探究不同浓度S-3307处理小麦种子后对种子和幼苗的各项生理生化的影响，深化对《现代植物生理学》这门课程的进一步学习，为以后的工作实践作一个引导作用。

1.材料与方法1.1材料供试小麦种子为绵麦31号。

由农学院植物生理系提供，一共取240粒。

1.2方法种子处理及幼苗栽培管理选种。

选择饱满成熟的小麦种子用0.1%升汞浸种处理10min；然后用浓度分别为CK、20、40、60mg/L S-3307浸种24h后在25-28℃恒温箱中催芽3d。

取各浓度催芽后的种子各60粒，用镊子将其栽植到纱窗网上，每张纱窗上栽植30粒，用橡皮筋将栽好种子的纱窗网固定于盛满水的塑料杯上，在室内用日光灯照射常温培养14天。

1.1.1呼吸速度的测定——广口瓶法。

2.1.1幼苗形态指标的测定。

2.1.1.1取各浓度处理的幼苗10株；株高、根长、根数的测定，测定方法为：株高，由植株茎的基部开始测量直到第一片真叶叶柄处；根长，分别选左中右三条最长的根测量，从小麦基部最中间的一条编号为1，左边最长根编号为2，右边最长根编号为3；根数为由小麦胚上长出的根系。

2. 称取萌发的豆芽2份各15g，一份装入小蓝中， 为实验组；另一份装入烧杯中，加水浸没，放 于微波炉中沸水煮死，再装于小蓝中，作为对 照组；分别将小蓝挂与广口瓶内；在瓶中准确 加入0.05mol/L 的Ba(OH)2溶液20ml，立即塞 紧橡皮塞，计时，每10分钟左右轻轻摇动广口 瓶，破坏溶液表面的碳酸钡薄膜，以利于二氧 化碳的吸收。
三实验步骤取500ml广口瓶一个瓶口瓶用打有三孔的橡皮塞塞紧一孔插一盛碱石灰的干燥管使呼吸过程中能进入无co的空气一孔插温度计另一孔直径约1cm供滴定用平时用一小橡皮塞塞紧瓶塞下面挂一铁丝纱小篮以便装植物样品整个装置即谓广口瓶呼吸测定装置
实验7 小篮子法测定植物的呼吸速率
一、原理
植物进行呼吸时放出CO2，计算一定的植 物样品在单位时间内放出CO2的数量，即为该 样品的呼吸速率。呼吸放出的CO2可用氢氧化 钡溶液吸收，实验结束后用已知浓度的草酸溶 液滴定剩余的碱液，从空白和样品二者消耗草 酸溶液之差即可计算出呼吸过程中释放的CO2 的量。
于蒸馏水中定容至1000ml，每ml相当于1mgCO2；
酚酞指示剂：1g酚酞溶于100ml 95％乙醇中，贮于滴瓶中。
三、实验步骤
1. 取500ml广口瓶一个，瓶口瓶用打有三孔的橡皮 塞塞紧，一孔插一盛碱石灰的干燥管，使呼吸过 程中能进入无CO2的空气，一孔插温度计，另一 孔直径约1cm，供滴定用，平时用一小橡皮塞塞 紧，瓶塞下面挂一铁丝纱小篮，以便装植物样品， 整个装置即谓“广口瓶呼吸测定装置”。每组两 套，一套做空（一）材料：萌发的豆芽 （二）仪器设备：1.呼吸测定装置；2.天平；3.钟表；4. 酸式及碱式滴定管；5.温度计 （三）试剂： 0.05mol/L 的Ba（OH）2：称取Ba（OH）2 8.6g溶于1000ml蒸馏

30分钟后,小心翻开瓶塞,迅速取出小篮,参加2滴指示剂, 立即重新塞紧瓶塞。然后拔出小橡皮塞,将滴定管插入 小孔中,用1/44mol/L草酸滴定,直到紫红色转变成无色为 止。记录滴定所耗用草酸溶液的ml数。
另取用沸水煮死的种子为材料,做同样测定,以此作为对 照。
计算公式
呼吸强度 (CO2)
mg/(g·h)
植物呼吸强度的测定
小篮子法
实验原理
测定呼吸作用，一般测定呼吸过程消耗的O2量， 或放出的CO2量。本实验用小篮子法测定呼吸过程 中释放的CO2。植物进展呼吸时放出CO2，计算一 定的植物样品在单位பைடு நூலகம்间内放出CO2的数量，即为 该样品的呼吸速率。
利用Ba(OH)2溶液吸收呼吸过程中释放的CO2， 试验完毕后，用草酸溶液滴定残留的Ba(OH)2，从 空白和样品两者消耗草酸溶液之差，即可计算出呼 吸过程中释放的CO2量。
仪器药品
广口瓶 酸式滴定管 尼龙网制小篮 0.05mol/L Ba(OH)2 指示剂：0.1%麝香草酚酞酒精溶液 1/44mol/L 草酸溶液
操作步骤
取500ml广口瓶一个, 瓶塞下面挂一网状小篮,用以盛实 验材料。
称取萌发的小麦种子20g装于小篮内,将小篮挂在广口瓶 内,同时参加0.05mol/LBa(OH)2溶液15ml于广口瓶内,立 即塞紧瓶塞,防止漏气。每十分钟左右,轻轻摇动广口瓶, 破坏溶液外表BaCO3薄膜,以利对CO2的吸收。
V0－V1
= 种子鲜重(g) ×时间(h)
V0为煮死的种子，所耗用草酸的ml数， V1为发芽的种子，所耗用草酸的ml数。
本卷须知
防止口中呼出的气体进入瓶中 滴定前、后记下滴定管中溶液的刻度，计算所 用溶液的体积。 注意操作中速度要快，防止空气中CO2与瓶中 Ba(OH)2反响。

二、材料、仪器设备及试剂
（三）试剂：1. 20％KOH；2. 凡士林； 3. Brodie氏溶液：NaCl 23g，牛胆酸 钠5g，溶于500ml水中，另加少许染料 （酸性品红）使溶液染色，并加数滴浓
麝香草酚乙醇溶液作为防腐剂。
三、实验步骤
（一）种子吸氧量的测定（测压计用）
1.种子处理： ⑴取发芽小麦种子6-8粒，用吸水纸将种子 表面水分吸干，称其鲜重（W）。 ⑵用排水法测定其体积（V种子）：取10ml量 筒，内盛约5ml的水，将种子充分放入量筒 内，二次水分体积之差即为种子体积。 ⑶将种子取出，再次用吸水纸吸干附在种子 外表的水分，将种子放入反应瓶的底部，并 往反应瓶底部加入0.5ml水。
一、原理: 1表示滴定所用每毫升1／44mol/L 的草酸相当于1mgCO2。
05mol/L 左右的Ba(OH)2：Ba(OH)2 8. ⑵用排水法测定其体积（V种子）：取10ml量筒，内盛约5ml的水，将种子充分放入量筒内，二次水分体积之差即为种子体积。
2. 由于在呼吸过程中吸收氧气和产生二 压力计口亦涂上凡士林和反应瓶连接，转动反应瓶，使封口凡士林呈透明为止，然后用橡皮筋将反应瓶固定在压力计上。
四、结果计算 （二）呼吸速率计算：
（样品耗氧的）呼吸速率（μl/g·h）＝ h ×K/
W×t。 其中， h×K为根据实际压力差值（h，mm）求出
的氧气的吸收量（μl）；W为鲜样品质量（g）；t
为反应时间（h）
五、分析讨论
主要注意事项：
1. 操作中切勿对种子造成物理或化学损伤； 2. 压力计为精密玻璃仪器，须防止损坏； 3. 压力计与反应瓶编号要配套一致； 4. 压力计及反应瓶必需保证气密性良好； 5. 压力计读数时应暂停振荡，且不可将活塞 打开，也不可将压力计从水槽上卸下。

呼吸速率与呼吸类型的测定方法谭家学（湖北省十堰市郧阳区第二中学442500）呼吸作用伴随着气体的产生与消耗，通过装置可以测定气体体积的变化来判断呼吸速率与呼吸类型。

一、测定细胞呼吸速率的方法测定细胞呼吸速率常采取U 型管液面升降或玻璃管液滴移动的观察法，即在广口瓶或锥形瓶内放入被测生物（活种子或植物或动物），通过生物呼吸过程中释放CO 2或吸入O 2引起的气压变化，进而推测或计算生物的呼吸速率，如右图装置所示。

1．测定方法：由于生物呼吸时既产生CO 2又消耗O 2，前者可引起装置内气压升高，而后者则引起装置内气压下降，为便于测定真实呼吸情况， 应只测其中一种气体变化情况。

为此，测定过程中，往往用Na0H 或KOH 吸收掉呼吸所产生的CO 2，这样，整个装置中的气压变化，只能因吸收O 2所引起，从而排除CO 2对气压变化的干扰。

根据单位时间内玻璃管液滴移动的数值推算呼吸速率。

若实验材料是植物，一定要在无光或黑暗条件下进行。

2．物理误差的校正：由于装置的气压变化也可能会由温度等物理因素所引起，为使测定结果更趋准确，应设置对照实验，以校正物理膨胀等因素对实验结果造成的误差。

此时，对照实验与呼吸装置相比，应将所测生物灭活，如将种子煮熟，而其他各项处理应与实验组完全一致(包括NaOH 溶液，所用种子数量，装置瓶及玻璃管的规格等)。

二、测定细胞呼吸类型的方法1．测定方法：欲测定与确认某生物的呼吸类型，应设置两套呼吸装置，两套呼吸装置中的单一变量为Na0H 与蒸馏水，即用等量的蒸馏水取代实验组的Na0H 溶液，其他所有项目均应一致，加蒸馏水的装置内气压变化应由CO 2与O 2共同决定。

如下图装置1、2所示。

为使实验结果精确，排除实验误差还应设置如图装置3，以便校正。

2．结果与分析：①若装置1液滴左移，装置2液滴不动，则表明所测生物只进行有氧呼吸（因有氧呼吸产CO 2量与耗O 2量相等）。

②若装置1液滴不动，装置2液滴右移，则表明所测生物只进行无氧呼吸(因无氧呼吸只活塞 被研究的生物装置3 活塞 煮熟的 种子产CO2，不耗O2)。

3. 材料滴定值的测定：倒出废液，先用自来水，再 用煮沸并冷却过的蒸馏水洗净广口瓶，重加 20ml 氢氧 化钡溶液于两广口瓶中。取吸胀小麦种100粒同时称出 重量装入小筐中，迅速挂于橡皮塞下，塞好塞子。另 一瓶取 100 粒芽长 0.5cm 左右的小麦种子，同时称出重 量装入小筐中，操作同前。开始记录时间，其间轻轻 摇动数次有利于二氧化碳充分吸收，经 30 分钟后迅酞，用草酸滴定同前，记录草酸溶液用量，即 为材料滴定值。 4. 计算呼吸速率：
材料、仪器与试剂
• 植物材料：吸胀小麦种、芽长0.5cm左右的小麦 种子 • 仪器：广口瓶装置（见图2）、台秤、酸式滴定 管、滴定管架一套 • 试剂： 1/44 mol/L 草酸溶液：准确称取重结晶 H2C2O4 •2H2O 2.8651g，溶于蒸馏水中，定容至 1000ml，每ml相当于1mg CO2。 • 0.05mol/L 氢 氧 化 钡 溶 液 ： Ba(OH)2 8.6g 或 Ba(OH)2 •8H2O 15.78g溶于1000ml蒸馏水中。如 有浑浊待溶液澄清后使用。 • 酚酞指示剂：称取1g酚酞，溶于100ml95%乙醇 中贮于滴瓶中。
实验原理密闭容器中加入一定量碱液一般用氢氧化钡并悬挂植物材料则植物材料呼吸放出的二氧化碳可为容器中氢氧化钡所吸收然后用草酸滴定剩余的氢氧化钡从空白和样品二者消耗的草酸溶液之差可计算出呼吸释放的二氧化碳量其反应式如下
呼吸速率的测定—广口瓶法
实验目的
• 呼吸速率是植物生命活动强弱的重要指 标之一，常用于植物生理研究及农业生 产实践等方面。测定呼吸速率的方法虽 然很多，但不外乎测定二氧化碳的释放 量和氧气的吸收量两类方法。本实验用 广口瓶法测定植物的呼吸速率，并比较 小麦吸胀的种子与幼苗的呼吸速率。
实验步骤

一、实验目的1. 了解植物呼吸速率测定的原理和方法。

2. 掌握使用瓦氏呼吸机测定植物呼吸速率的基本操作步骤。

3. 分析不同条件下植物呼吸速率的变化规律。

二、实验原理植物在生命活动中，通过细胞呼吸产生能量。

呼吸速率是指单位时间内植物消耗氧气或产生二氧化碳的量，是衡量植物代谢强度的重要指标。

本实验采用瓦氏呼吸机测定植物呼吸速率，通过测定一定时间内植物释放的二氧化碳量来反映其呼吸速率。

三、实验材料与仪器1. 实验材料：植物叶片、蒸馏水、NaOH溶液、凡士林、汽油、棉花、瓦氏呼吸机、恒温水浴、电子天平、移液管、尖头镊子、小量筒等。

2. 实验仪器：瓦氏呼吸机、恒温水浴、电子天平、移液管、尖头镊子、小量筒等。

四、实验步骤1. 称取植物叶片0.5g，放入反应瓶中。

2. 向反应瓶中加入0.5ml蒸馏水，再加入0.2ml NaOH溶液，并用一小片滤纸封口。

3. 将反应瓶与检压计连接，检查是否漏气。

4. 将反应瓶放入已调好温度的恒温水浴中，确保反应瓶全部浸入水浴内。

5. 待保温10-15分钟后，调节检压计右臂液面至150mm处，记录左臂液面高度，关闭检压计活塞，并记录开始时间。

6. 每隔10分钟观察一次，共测三次，记录测定数据。

7. 实验完毕后，取下反应瓶，用蒸馏水冲洗干净。

五、数据处理与分析1. 计算每次测定的呼吸速率，即单位时间内植物释放的二氧化碳量。

2. 分析不同条件下植物呼吸速率的变化规律，如温度、光照等。

六、实验结果与讨论1. 实验结果显示，在不同温度下，植物呼吸速率存在差异。

在适宜温度范围内，随着温度升高，植物呼吸速率逐渐加快；当温度过高或过低时，植物呼吸速率会降低。

2. 光照对植物呼吸速率有显著影响。

在光照条件下，植物呼吸速率明显快于黑暗条件下的呼吸速率。

3. 本实验采用瓦氏呼吸机测定植物呼吸速率，操作简便、准确度高，为研究植物代谢提供了有力工具。

七、实验结论1. 植物呼吸速率受温度、光照等因素的影响，在一定范围内，随着温度升高和光照增强，植物呼吸速率逐渐加快。

植物生理实验讲解内容实验一植物组织水势的测定（小液流法）1、原理（1）水分移动的总原则：从高水势到低水势。

当把植物组织分别放在一系列浓度递增的溶液中，水势越大，越易失水；水势越小，越易得水；因此，会出现三种情况：植物组织的水势＜外液的水势，组织吸水，外液（a）浓度变大植物组织的水势＞外液的水势，组织失水，外液（b）浓度变小植物组织的水势＝外液的水势，组织既吸水又失水，外液（c）水分保持动态平衡（2）据比重大小判断小液流的移动方向：为判断以上三种情况，把侵有组织的溶液进行着色，当把着色的a、b、c三种外液用针管以小液流法放回对应的原溶液中，也出现三种情况：当浓度变大的外液（a）放入原溶液中↓，说明植物组织的水势＜外液的水势当浓度变小的外液（b）放入原溶液中↑，说明植物组织的水势＞外液的水势当水分保持动态平衡的外液（c）放入原溶液中≈（不动），说明植物组织的水势＝外液的水势2、材料：毛果含笑叶；梧桐树叶；丁香花或牵牛花4、方法（选用CaCl2溶液为外液）思考题1、试述小液流法测定植物组织水势的原理。

测定中应注意什么？（1）遵照两个原理：①水分移动的总原则—从高水势到低水势。

②根据比重大小判断小液流的移动方向。

（2）测定中应注意：①取材时尽量避开叶脉和伤口、部位要一致、要迅速（以免失水），材料要混匀；②母液要均匀，不能颠倒顺序；③放小液流时不能用力过大；④观察液流方向要细心等]。

2、某组实验出现了小液流法↓↑↑↓↑的情况，请分析出现错误的可能原因。

最有可能出错的应是第四支试管。

出错的原因有以下可能：(1)在配制甲组试管溶液时，试管没有充分的摇匀；(2)在配制甲组浓度梯度溶液时，第四支试管溶液不准确，浓度过低；(3)用注射器在甲组试管中挤出小液滴时，用力过猛。

3、测定水势的方法有：小液流法；电导仪法；折射仪法。

实验二植物组织中游离氨基酸总量的测定——茚三酮显色法（1.原理氨基酸(蛋白质)的游离-NH3可与水合茚三酮反应，生成蓝紫色的化合物；在一定范围内，颜色的深浅与游离氨基的含量成正比，因此，可用分光光度法测定其含量。

烯效唑（S-3307）对小麦种子成苗的影响郝登全园艺学院园艺08级1班学号20083552摘要：用0（CK）、20、40、60 mg·L-1植物生长延缓剂S-3307对小麦种子进行浸种24h，结果表明，种子呼吸速率降低，麦苗的生长速度减缓，S-3307对株高有控制作用，同时使幼苗叶绿素含量增加、根系活力增强、根冠比增加，丙二醛（MDA）含量减少，其中以20-40mg/L处理效果最佳。

关键词：小麦种子 S-3307 幼苗形态指标生理指标小麦是我国第二大粮食作物，小麦高产的重要条件是培育壮苗，保证基本苗，为后期高产奠定基础。

S-3307是一种高效低毒的植物生长延缓剂，具有控长、促蘖、杀菌、增加于物质积累等作用[1]。

研究结果和生产上使用表明烯效唑干拌种对小麦具有很好的壮苗和增产的效果，显示出广阔的应用前景[2,3]。

本文以小麦为材料，探究不同浓度S-3307处理小麦种子后对种子和幼苗的各项生理生化的影响，深化对《现代植物生理学》这门课程的进一步学习，为以后的工作实践作一个引导作用。

1.材料与方法1.1材料供试小麦种子为绵麦31号。

由农学院植物生理系提供，一共取240粒。

1.2方法种子处理及幼苗栽培管理选种。

选择饱满成熟的小麦种子用0.1%升汞浸种处理10min；然后用浓度分别为CK、20、40、60mg/L S-3307浸种24h后在25-28℃恒温箱中催芽3d。

取各浓度催芽后的种子各60粒，用镊子将其栽植到纱窗网上，每张纱窗上栽植30粒，用橡皮筋将栽好种子的纱窗网固定于盛满水的塑料杯上，在室内用日光灯照射常温培养14天。

1.1.1呼吸速度的测定——广口瓶法。

2.1.1幼苗形态指标的测定。

2.1.1.1取各浓度处理的幼苗10株；株高、根长、根数的测定，测定方法为：株高，由植株茎的基部开始测量直到第一片真叶叶柄处；根长，分别选左中右三条最长的根测量，从小麦基部最中间的一条编号为1，左边最长根编号为2，右边最长根编号为3；根数为由小麦胚上长出的根系。

Ba(OH)2 + CO 2 =BaCO3 ↓ +H2O 2Ba(OH)2 +H2C2O4•H2O =2 BaCO3 ↓ +4H2O
三、实验器材
1、仪器：广口瓶、温度计、酸式滴 定管； 2、试剂：0.05mol/LBa(OH)2溶液、 酚酞指示剂、1/44mol/L草酸溶液、 碱石灰、凡士林。 3、材料：萌发的小麦种子（或玉米 绿豆种子）。
四、实验步骤
1、取三个广口 瓶，按右图连 接好实验装置, Ba(OH)215ml。
2、称取15g的小麦种子(或玉米绿豆）3份 （粒数最好一样），其中一份用沸水煮死 （一般煮10分钟）。
3、将煮死的和活的小麦种子分别放入小 篮内，并将小篮分别挂在广口瓶内。
注意：挂入小篮后要立即塞紧瓶塞，并立刻 计时，准确读取此刻温度计的刻数。每隔 10min轻轻摇动广口瓶（为什么要摇动？）。
实验3 滴定法测定呼吸强度
（小篮子法或广口瓶法）
一、实验目的
1、掌握用小篮子法测定植物的呼吸 速率原理和方法； 2、学会计算植物种子的呼吸强度。
二、实验原理
呼吸作用的强度可以用O2消耗量或者是CO2的释放 量来计算，实验中我们用CO2的释放量来测定其呼 吸强度。实验中利用Ｂa(OH)2吸收呼吸过程中释放 的CO2,实验结束后再用草酸滴定残留的Ba(OH)2， 从空白和样品二者消耗草酸溶液之差，既可算出呼 吸过程释放的 CO 2 量。
4、1h后，准确读取温度计的刻数，打开 瓶塞，立即拿出小篮，向广口瓶中滴加2 滴酚酞指示剂，立即塞紧瓶塞。
5、拔出小橡皮塞，将滴定管插入小孔中， 用1/44mol/L的草酸滴定，直到红色转 变为无色为止，记录所用的草酸体积 （ml）。
6、用沸水煮Biblioteka 的小麦种子为对照进 行呼吸强度的计算。

呼吸速率的测定一、实验目的：掌握小篮子法测定植物呼吸速率二、实验原理：植物进行呼吸作用放出CO2，计算一定植物样品在单位时间内放出CO2数量，即为该样品的呼吸强度。

呼吸作用的强弱即呼吸速率的大小是植物生命活动最重要的指标之一。

一般地说，呼吸速率大表示新陈代谢旺盛，呼吸速率小则说明代谢活动弱，植物呼吸速率的大小因植物类型、组织种类、生育期的差异而不同，也受着外界环境的影响。

测定呼吸速率的方法很多，如红外线CO2分析法，氧电极法，瓦氏呼吸仪法，呼吸瓶法等。

本实验采用广口瓶与小篮子测定呼吸速率的方法。

植物进行呼吸时吸收O2，放出CO2，计算一定的植物样品在单位时间内放出CO2的数量，即为该样品的呼吸速率。

植物材料呼吸过程中释放的CO2可用氢氧化钡溶液吸收。

实验结束后，用草酸溶液滴定剩余碱量，由空白和样品二者消耗草酸溶液的之差即可计算出呼吸过程中释放的CO2量。

三、仪器、药品与材料（一）实验材料橘子生毛豆熟毛豆（二）仪器与用品500ml广口瓶，天平，酸碱滴定台与酸式滴定管，量筒，天平，钟表，温度计，干燥管，尼龙网制小篮。

（三）试剂1．0.05 mol/L左右的Ba(OH) 2：称取8.6 g Ba(OH)2溶于1000 mL蒸馏水中，密封保存。

2．1/44 mol/L 草酸溶液：准确称取2.8651 g重结晶的H2C2O2•2H2O溶于蒸馏水中并定容至1000 mL。

3．酚酞指示剂：称取1 g酚酞溶于100 mL 95％乙醇中，并贮于滴瓶中。

二、实验步骤1．取500 mL广口瓶一个，瓶口用打有二孔的橡皮塞塞紧，一孔插一盛碱石灰的干燥管，使呼吸过程中能进入无CO2的空气，另一孔直径约1 cm，供滴定用，平时用一小橡皮塞塞紧。

瓶塞下方挂一小篮，以便装植物样品（也可用单层纱布包裹种子代替）。

2．向瓶中准确加入约0.05 mol/L 的Ba(OH) 2溶液20 mL，立即塞紧橡皮塞（不加样品），充分摇动广口瓶2 min，待瓶内CO2全部被吸收后，拔出小橡皮管塞，加入酚酞指示剂2滴，把滴定管插入孔中，用标准草酸溶液进行空白滴定，直到红色刚刚消失为止。

材料和仪器设备
（一）材料： 发芽的小麦种子和煮熟的小麦种子 （二）仪器设备： 1. 呼吸测定装置（小篮子）； 2.电子天平； 3.酸式及碱式滴定管。
试
剂
1） 饱和Ba(OH)2溶液 2） 1／44mol/L 草酸溶液 3） 酚酞指示剂
实验步骤
1. 取500mL 广口瓶3个，瓶 口瓶用橡皮塞塞紧，瓶塞下 面挂一铁丝小篮，以便装植 物样品，整个装置即谓“广 口瓶呼吸测定装置”。
结果计算
呼吸速率v（mg CO2/g(FW)/h：
（V －V2） 草酸浓度 CO 2分子量 v 1 种子质量（g） 反应时间（h） 1 （V1－V2） 44 22 ＝ ＝0.6 (V1 V2 ) 20 10 60
上式中，V1：空白滴定用去的草酸量（ml） V2：处理滴定用去的草酸量（ml）
实验步骤
6. 用草酸滴定广口瓶中的碱液至红色刚好消失为止，记录各 个温度处理中的草酸用量V2 ； 7. 空白测定：清洗1个刚才用过的广口瓶，小篮子中加入10g 死种子，在瓶内准确加入饱和Ba(OH)2溶液20ml，立即塞 紧瓶塞，充分摇动广口瓶2min，待瓶内CO2全部被吸收后， 拔出小橡皮管塞，加入酚酞指示剂1滴，用草酸溶液进行 滴定，直到红色刚刚消失为止，记录空白对照的草酸用量 V1 。 注：酚酞是一种弱有机酸，在pH＜8.2的溶液里为无色的内 酯式结构，当pH＞8.2时为红色的醌式结构。
μmol· g-l· h-1，μmol· m-2· s-1，μl· g-l· h-1等
2. 呼吸商(respiratory quotient，RQ)
又称呼吸系数，是指植物组织在一定时间内，释放CO2与 吸收O2的数量(体积或物质的量)比值。 RQ=释放的CO2量 / 吸收的O2量

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三、试验步骤
3. 倒出瓶中废液，用无CO2蒸馏水（煮沸过）洗净 后，重加上述Ba(OH)2溶液20ml。称取5g左右发芽 小麦种子（称前须擦干种子表面水分），装入小篮
子中，挂于橡皮塞下，塞紧瓶塞并开始统计时间， 经过20～30min，其间轻轻摇动数次（以破坏溶液表 面BaCO3薄膜，利于充分吸收CO2）。到预订时间后， 打开塞子，将装有植物材料小篮子快速取出，向瓶 内加入2滴酚酞指示剂，马上塞紧塞子，摇匀后用草 酸滴定，方法如前。统计滴定所用草酸量（Vs， ml）。
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三、试验步骤
4.测定与读数：当反应瓶内温度与水槽温度 平衡后，停顿振荡，将压力计上活塞关闭并 重新开始振荡，统计开始时间。每隔15min 统计压力计左侧毛细管Brodie液面高度
（ h ）。读数时暂停振荡，并将压力计右
管液面调至150mm处，统计左管液面高度， 共计四次（共1h）。
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二、材料、仪器设备 及试剂
（一）材料：萌发小麦 种子。 （二）仪器设备：1. 瓦 布格呼吸计（微量呼吸 检压计）；2. 移液管； 3. 量筒；4. 小镊子；5. 橡皮筋；6.吸水纸
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二、材料、仪器设备及试剂
（三）试剂：1. 20％KOH；2. 凡士林； 3. Brodie氏溶液：NaCl 23g，牛胆酸 钠5g，溶于500ml水中，另加少许染料 （酸性品红）使溶液染色，并加数滴浓
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三、试验步骤
2.反应瓶及压力计处理： ⑴在中央小槽内加入20％KOH 0.2ml，用以 吸收CO2。为了增大吸收CO2能力，可将 1cm×2cm滤纸折叠后插入中央小槽内，并在

呼吸速率测定方法
呼吸速率测定方法是指通过一定的步骤和工具，来测量一个人每分钟呼吸的次数。

下面是常用的呼吸速率测定方法：
1. 计数法：通过目测或者触诊的方式，数出一个人每分钟呼吸的次数。

这种方法简单易行，但误差较大。

2. 手持计数器：使用手持计数器来记录每次呼吸的次数，然后根据记录的时间来计算呼吸速率。

这种方法比较精确，但需要使用特定的工具。

3. 呼吸带：将一个呼吸带或者胸带固定在胸部或腹部，通过带子的伸缩来记录每次呼吸的次数。

这种方法能够实时监测呼吸频率，比较准确。

4. 呼气二氧化碳检测：使用呼气二氧化碳检测仪器，通过测量呼气中的二氧化碳含量来计算呼吸速率。

这种方法较为准确，但需要特定的仪器。

选择哪种方法来测定呼吸速率，应根据具体情况来确定，其中计数法一般适用于简单的初步评估，而其他方法适用于较为精确的测量。

用简易方法测定呼吸速率实验报告
一、原理：在广口瓶中，放入Ba(OH)2溶液，用其吸收植物材料呼吸过程中释放的CO2。

实验结束后，用草酸溶液滴定剩余碱量，由空白和样品二者消耗草酸溶液的之差可计算出呼吸过程中释放的CO2量。

二、器材与试剂：
器材：广口瓶测呼吸装置，天平，酸碱滴定台。

试剂：1/22N草酸溶液：准确称重结晶草酸2.865g，溶于蒸馏水中，并定溶至1000ml。

每ml溶液相当于1mg的CO2。

饱和Ba(OH)2溶液(密封保存)。

指示剂：0.1%中性红和0.1%次甲基蓝水溶液等量混合，终点pH7.0。

三、课前准备：准备好萌发的小麦或水稻种子若干，实验器材及试剂.
四、方法与步骤：
1、称取萌发的小麦或水稻种子20-30g，装在小篮中，在广口瓶内精确加饱和的Ba(OH)2溶液20ml，把小篮子挂在瓶塞上，放入广口瓶内，并塞紧瓶塞。

2、记录测定开始时间，每过10分钟左右，轻轻地摇动广口瓶，破坏溶液表面的BaCO3薄膜，以利CO2的吸收。

3、1小时后，小心打开瓶塞，迅速取出小篮，加12滴指示剂，
立即重新盖紧瓶塞，然后拔出小橡皮塞，把滴定管插入小孔中，用1/22N的草酸滴定，直至绿色转变成紫色为止。

记录滴定碱液所耗的草酸溶液的毫升数。

4、另取一广口瓶测呼吸装置，在广口瓶内也放20ml碱液，不放测定材料，把此作为对照，其余操作类同上述步骤。

按下式计算呼吸速率：
呼吸速率(mgCO2·g鲜重-1·h-1)=(对照滴定值正式滴定值)(ml)×草酸浓度(mN／ml)×CO2当量(mg／mN)/样品重量(g鲜重)×测定时间(h)。

器材与试剂
➢ 试验仪器：广口瓶测呼吸装置、铁架台、酸式滴定 管、碱式滴定管
➢ 试验试剂：1/44mol/L草酸溶液、 0.05mol/LBa(OH)2 溶液（密封保留）、酚酞指示剂
➢ 试验材料：萌发及煮沸水稻种子
呼吸速率的测定小篮子法
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试验步骤
1. 取广口瓶两只，各加一只二孔橡皮塞，一孔插入装有碱石 灰干燥管，能吸收进入瓶中CO2，另一小孔供滴定用，平时用 一玻棒塞紧。瓶盖下面装一小钩，以悬挂小筐，供装植物材料 用。
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6. 定容
向容量瓶中加入蒸馏水，在距离刻度1～2cm时，改用胶 头滴管滴加蒸馏水至刻度线。
思索：若定容时不小心液面超出了刻度线，怎么办？能用胶 头滴管把多出液体取出吗？
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7. 摇匀
将容量瓶盖好塞子，如图示，把容量瓶重复倒转，使溶液混合 均匀。
思索：NaOH能否直接放在称量纸上称量？为何？ 应怎样操作？
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3. 溶解 应在烧杯中溶解，不能在容量瓶中溶解。
思索：若量取是浓硫酸需要稀释，应怎样操作才是 正确？
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4. 转移 因为容量瓶瓶颈较细，为防止液体洒在外面，应用玻璃棒引流。
提问：将烧杯中氯化钠溶液转移到容量瓶中，此时溶质是否完全
被转移到容量瓶中？应怎样处理？
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5. 洗涤 用少许蒸馏水洗涤2～3次，洗涤液要全部转移到容量瓶中。 思索：假如用量筒量取液体药品，量筒要洗涤吗？
假如用量筒量取液体药品，量筒无须洗涤。 因为这是量筒“自然残留液”，若洗涤后转移到容量瓶中会 造成所配溶液浓度偏高。 不过使用量筒时应注意选择量筒与量取液体体积相匹配。