货物学1

货物学货物学第⼀章1、货物是指运输部门承运的各种原料、材料、商品以及其他产品或物品的总称2、外贸货物是指在国际之间进⾏运输货物3、保税货物是指经海关批准进境后缓办纳税⼿续，在国内储存、待加⼯、装配后复出境的货物4、国际过境货物是指中途经第三国港⼝进⾏运输的货物5、⾮⼀般货舱货物是指装⼊杂货船的油柜、⽔柜以及过道，穿堂等⾮舱室场所的货物以及⽤冷藏舱装运的⾮冷藏货物6、选港货物是指在装船时提供多个可供选择卸货港的货物7、按货物装卸搬运⽅式分类：散装货物和件装货物散装货物按其形态可分为散装固体货（如：矿⽯、化肥、煤等）和散装液体货（如：原油、动植物油等）件装货物按其包装特点分为包装货物、裸装货物（如：汽车、铝锭、电线杆等）件装货物按清洁程度分为清洁货物、污秽货物（易扬尘货物—⽔泥、炭⿊、矿粉等；易潮解货物—糖、盐、化肥等；易融化货物—松⾹、⽯蜡、肥皂等；易渗油货物—煤油、⾖饼、⼩五⾦等；易渗漏货物—酒、蜜蜂、盐渍肠⾐等；散发强烈异味货物—鱼粉、氨⽔、油漆等；带⾍害病毒货物—破布、废纸等）件装货物按装运要求分为普通货物、特殊货物（危险货物；贵重货物；笨重长⼤货物；易腐货物；冷藏货物；有⽣动植物货物；涉外货物；拖带运输货物）第⼆章1、货物的基本性质：（1）货物的物理性质。

货物发⽣物理变化的形式主要有货物的吸湿、散湿、吸味、散味、挥发、热变、膨胀、溶化、凝固、冻结等。

货物热变是低熔点货物在超过⼀定温度范围后引起形态变化的性质。

（2）货物的机械性质。

货物发⽣机械变化的形式主要有破碎、变形、渗漏、结块等。

（3）货物的化学性质。

货物发⽣化学变化的形式主要有氧化、腐蚀、燃烧、爆炸等。

（4）货物的⽣物性质。

货物发⽣⽣物变化的形式主要有酶、呼吸、微⽣物、⾍害作⽤等。

2、粮⾕的性质：（1）吸湿性。

粮⾕吸湿增加其含⽔量后，在⼀定温湿度条件下，会增强呼吸强度，利于霉菌、害⾍的繁殖，引起发热、发芽、没变、⾍害。

粮⾕在外界湿度⼩时，会散发⽔分。

第一章货物（商品）的分类通过学习，理解货物分类的概念、意义和原则；掌握货物的分类及内容；掌握货物目录的概念及主要货物目录；了解货物标准分类代码、常用编码方法。

第一节货物分类的概念、意义和原则一、货物分类的概念货物的品种繁多，特征各异，使用性能各不相同。

科学的分类方法应适应社会科学技术的不断发展并具有一定的稳定性。

（一）分类的概念和基本要求货物、材料、物质、现象乃至抽象概念等都是概括一定范围的集合总体。

这种将集合总体科学地、系统地划分称为分类。

（二）货物分类的概念为了一定目的，满足某种需要选择恰当的分类标志，将货物划分为不同的大类、类别、组别、品目，乃至品种、规格、花色。

这种科学地、系统地将货物逐次划分为不同类、组，称为货物分类。

二、货物分类的重要意义按照货物的性质或其他特性将货物划分为不同的类别，这种有系统的划分称为货物分类。

货物分类，一般是将货物分成大类、品目、小类、品种、纲目等。

三、货物分类的基本原则（一）货物分类的基本要求1）明确货物的分类对象所包括的范围。

2）提出货物分类的目的和要求。

3）选择适当的货物分类特征。

货物特征的选择必须满足分类目的要求，同时使不同类别货物具有本质的区别。

（二）选择货物分类特征的一般原则1）必须满足分类的目的和要求。

2）各类货物能有显著的本质区别。

3）能概括规定范围内的所有货物，并有不断补充新货物的余地。

4）每个货物只能限定在一个类别之内。

5）货物分类采用独有的特征，不能同时采用相互矛盾的两种或多种特征进行分类。

6）须有能说明货物特征的基础标志，并能从本质上划分出各类货物之间的明显区别。

7）在同一类货物中，不准同时采用两种或多种标志，也不能随便更换标志。

第二节货物的分类一、按货物装卸搬运方式分类（一）散装货物散装货物简称散货，以重量承运，是无标志、无包装、不易计算件数的货物，以散装方式进行运输。

（1）散装固体货（2）散装液体货（二）件装货物件装货物简称件货，以件数和重量承运，一般批量较小、票数较多，称为件杂货或杂货。

第一章货物学导论货损、货差原因货损（Damage Cargo）是指货物在运输、装卸和保管过程中，质量上的损坏和数量上的确实损失。

质量损坏包括货物受潮、污染、破损、串味、变质等。

数量上的确实损失包括海难、火灾、落水无法捞取、被盗、遗失等原因所导致的货物的灭失，以及货物的挥发、撒漏、流失等情况所造成的超过货物自然损耗的货物减量。

货差是指货物在运输过程中发生的溢短和货运工作中的差错。

差错包括错转、错交、错装、错卸、漏装、漏卸以及货运手续办理错误等原因而造成的有单无货、或有货无单或点数不准等单据不符、件数或重量溢短等。

防止货损、货差，是货物完整无损的交付收货人是货运质量管理的重要内容，在运输中产生货损货差的原因错综复杂，主要包括以下几点：1. 配积载不良（1）货物搭配不当。

如性质相抵的货物同舱混装，致使货物发生串味、污染、熔化、腐蚀、发热和自燃等货损。

（2）装载货位不当。

如怕热货物装载在机炉舱等热源部位，致使货物熔化受损；怕潮货物装载在甲板上或舱盖不严密、易产生“汗水”的舱内部位，致使货物湿损、霉变等。

（3）舱内堆码不当。

如货物堆码不紧密，引起碰撞、挤压、倒垛，致使货物破损；堆码超高引起底层货物压坏；重大件货物捆绑不牢，货物移位，致使货物受损等。

（4）衬垫隔票不当。

衬垫材料潮湿、不干净，致使货物湿损、污损；货物未隔票或隔票方法不当，致使货物混票的货损、货差等。

2. 装卸操作不慎（1）装卸操作不当或违章操作。

如某些装卸工人操作不熟练或操作马虎，不按储运指示标志作业，违章操作以及野蛮装卸，由此造成的货物的破损。

（2）装卸工具或吊货工具不当。

如吊杆部件磨损，吊索不良，工前不认真检查，致使发生折断、松弛等而造成货物损坏；装卸作业中采用不合适货物的工具，致使货物发生袋破、桶裂、箱坏，造成散落、渗漏、破损等货损。

（3）装卸中气候变化的影响。

在雨雪天进行装卸或在下雪、雷雨天未能及时关舱，造成货物水湿、溶化、燃烧等损坏。

第一章总论1.按形态，件杂货：包装货、裸装货、成组化货物散装货：干质散装货、液体散装货2.按性质，(1)普通货：清洁货物：如棉纺织品、食品玻璃制品、日用工业品液体货物：如酒类、油类、饮料等粗劣货物：如生皮、烟叶、大蒜、水泥等按性质分类（特殊货物）(2)危险货物：如硫磺、硫酸、有毒气体等易腐性冷藏货物：如肉、鱼、鸡、水果、蔬菜等特殊货物：贵重物品：如金、银、奢侈品、精密仪器等活的动植物：如家禽、鱼类等长大、笨重货物：我国（5吨、12米）、国际（40吨、12米）、或根据船舶、码头的起吊能力来划分邮件货物：如邮件、包裹3.运输包装的作用（对货运质量起着重要作用）（1）防止货物内部或外部遭受水湿、污染、机械损失等破坏（2）防止货物散漏、脱落、被窃，保证数量完整（3）避免由于货物本身性质所引起的危险（4）保证货物装卸和搬运操作上的方便（5）在一定条件下，有利于船舶舱容的利用，同时便于堆垛、计数和理货工作。

一般如果由于包装不良引起的货损，运输部门是不责任赔偿的。

为了加强包装管理，各国都订有货物运输包装技术要求方面的规定。

如我国的《水路运输对货物包装的要求》等4.货物运输包装的设计原则（1）保证货物在运输中品质完整良好。

选材要适合，包装形式和强度要恰当。

（2）便于运送、装卸和保管。

包装形式、尺寸要符合（3）经济上要合理。

减少包装费用、包装重要、包装空间（4）遵守国家有关规定和适应国际上的有关规定。

一般各国对包装材料的选用、技术要求等都有限制。

5.卷筒状：卷纸、电缆、绳索等6.货物标志的作用(1)便于识别和区分不同的货物(2)说明装运作业要求，以利于货物的装运、交接和保管，提示工作人员正确操作，从而保护货物的完整和人身及运输工具的安全。

7 (1)识别标志:用于运输过程中辨认同批货物(2)货件尺寸重量标志（毛重、净重、皮重，同时要注明计量单位。

）(3)注意标志:指明货物在搬运、装卸、保管过程中应予注意的具体事项。