货物学

《货物学》课程教学大纲一、课程定位本课程是是物流管理、报关与国际货运等专业的一门与实训课紧密结合的专业基础课程。

通过本课程的学习，使学生掌握常运货物的性质、包装、标志以及在运输、保管、装卸时的注意事项，防止出现货损货差的出现。

二、课程目标1.职业素质目标：(1) 能通过分组完成情景任务，培养学生合作精神，树立诚信意识，锻炼学生沟通交流、自我学习的能力。

(2) 通过撰写和制作情景任务报告书并汇报，提高学生书面表达能力和展示自我成果能力，有利于创新意识和创新能力的培养。

2.职业能力目标：（1）能对货物进行合理的分类；（2）会鉴别相关货物的质量；（3）对不同货物进行不同养护，能制定合理的存储方案；（4）能对不同货物制定运输方案，并能快速查别货物的相关信息；（5）会对货物进行合理的包装。

3. 知识目标：（1）掌握货物的分类、特性、包装、标志、积载因素、堆垛、货物丈量与衡量方法等基本知识；（2）熟悉不同类别货物性质、保管及运输要求；（3）了解常见大类货物知识；（4）知会货物学的基本概念、基本原理以及研究方法。

三、课程内容、要求与学时分配四、教法说明1．为保证理论教学与实践教学有机结合起来，在分析讲解具体的货物种类、性质以及装卸、保管、运输注意事项时，一般要求在校外实习基地进行现场教学，聘请物流企业、仓储企业具有一定货物保管经验的人员进行讲解、示范，协助教学；2．课堂教学应尽量利用多媒体设备，充分利用现有货物和主教材上的简图进行图解分析，将货物学的基本理论与仓储、保管基本技能贯穿于整个教学过程，有利于教师对学生学习的引导，有利于学生从感性认识到理性认识的升华。

五、课程实施基础与条件1.学生的学习基础了解国际贸易、了解经济学、了解物流基础知识，知会相关法律法规2.课程主讲教师和教学团队要求（1）熟悉苏州货物特点；（2）具备货物的分类、鉴别、保管、装卸、运输等管理能力；3.课程教学资源要求教材：参考书：1. 《货物学》贺顺保编，大连海事大学出版2. 《货物学》朱强主编机械工业出版社设施设备：多媒体教室六、课程考核与评价1.考核内容与方式：（1）形成性考核（60%）：课程核心的考核是形成性考核，其考核的重点是对学生能力的整体评价。

货物学期末总结一、引言货物学是商务管理专业的一门重要课程，主要研究货物的生产、运输、储存和销售等方面的基本知识与技能。

本学期我在货物学课程中系统学习了货物的特点、货物的分类、货物的包装、货物的运输、货物的仓储和货物的销售等内容。

通过教师的讲解和实际操作，我深刻了解到了货物学的重要性以及对于商务管理专业的实际意义。

以下是我对本学期货物学课程的总结与感悟，希望对其他同学和对货物学感兴趣的人提供参考。

二、学习内容的核心要点本学期的货物学课程内容丰富多样，但其中的核心要点可以概括为以下几个方面：1. 货物的特点：货物学首先要研究的是货物的特点，即货物的物质特性和价值特性。

货物的物质特性包括质量、形状、体积、密度等，货物的价值特性包括市场价值、经济价值、价格等。

了解货物的特点能够帮助我们更好地进行后续的运输、储存和销售等环节的管理。

2. 货物的分类：根据货物的不同特性和用途，货物可以分为实物货物和虚拟货物、工业品和消费品、国内货物和国际货物等多个类别。

货物的分类对于货物的管理和运作起到了重要的指导作用。

3. 货物的包装：货物的包装是货物运输和流通过程中的一个重要环节。

包装不仅能保护货物的完好性，防止破损和污染，还能提高货物的市场竞争力和附加值。

正确的包装选择和合理的包装设计是保证货物质量和市场形象的重要因素。

4. 货物的运输：货物的运输是货物流通的核心环节，影响着货物的交付时间、安全性和成本等方面。

货物的运输方式有陆路运输、水路运输、铁路运输和航空运输等多种选择，选择适合的运输方式对于货物的流通效率和效益具有重要意义。

5. 货物的仓储：货物的仓储是货物从生产到销售过程中的重要环节，它关系到货物的保存和保管、货物的调拨和分配、货物的配送和售后服务等方面。

适当的仓储管理能够提高货物的效率、降低成本并提供良好的客户服务。

6. 货物的销售：货物的销售是货物流通最终环节，也是产生利润的重要途径。

货物的销售过程包括市场调研、销售计划、销售沟通、销售实施和销售评估等环节。

1 货物：通常是指运输部门承运的各种原料,材料，商品以及其它产品或物品的总称。

2 保税货物：是指经海关批准进境后缓办纳税手续，在国内储存，待加工，装配后复出境的货物。

3 选港货物：指在装船时提供多个可供选择卸货的货物。

4 按货物装运方式上对货物可分哪几类？(1)特殊货物（2 ）普通货物5 按货物自然特性对货物可分哪几类？并举例说明？吸湿性，热变性，自然性，锈蚀性，染尘性，扬尘性，易碎性，吸味性，危险性，冻结性6 按货物运输方式对货物可分哪几类？直达货物，国际过境货物，选港货物，联运货物，集装箱货物，零星货物和大宗货物第二章1 货物发生机械变化的形式主要有：破碎，变形，渗漏和结块2 货物发生生物变化的形式主要有：霉的作用，呼吸作用，微生物作用和虫害作用3 按木材含水率不同可分为：湿材，生材，半干材，气干材，全干材和窑炉干材4 金属制品种类很多，运量较大的有钢材，日用金属制品和铸钛制品；钢材分为：型钢，板型钢，钢管和钢丝四类5 可引起自燃的棉花有：潮湿的棉花，渗油的棉花，焦棉，再生棉、乱包棉和沾有易养化物棉花6 货物的基本性质：物理，化学，机械和生物性质第三章1 货物质量：货品满足规定功能用途需要和要求能力与效果的特征和特性的总和2 货物的质量特性：适用性，可靠性，安全性，经济性和货物寿命3 货物质量的基本要求：适用性，可靠性，安全性，经济性，艺术性和使用寿命。

（1）对食品的基本要求：食品的营养价值，食品的卫生质量，食品的色、味、香、形(2)对日用工业品质量的基本要求：适用性，耐用性，安全、卫生性，造型美观、结构合理(3)对纺织品工业品质量基本要求：穿着服用性，力学性能，美观艺术性4 造成货损货差的原因：配积载不良的货损货差原因；装卸操作部慎的货损货差的原因；货物本身问题所造成的货损货差原因；运输途中所造成的货损货差原因；堆存保管不妥的货损货差原因；理货工作中所造成的货差原因5 配积载不良的货损货差原因有：货物搭配不当；装载货位不当；舱内堆码不当；衬垫隔票不当6 装卸操作不慎的货损货差原因有：装卸操作不当或违章操作；装卸设备或吊货工具不当；装卸中气候变化的影响7 造成货物自然减量的原因：挥发和干耗；流失；撒失8 自然减量耗损率：货物自然减量的数量占该种货物运输量的百分数，可以通过实际测试或科学分析鉴定等方法。

货物学总结货物学，又称商品学或货物管理学，是一门研究货物的生产、流通和消费的学科，它探讨了货物从生产到消费的全过程。

货物学的研究对象包括各类商品，包括原材料、半成品和成品等。

货物学主要研究货物的采购、生产、储存、物流、销售和消费等环节。

在货物的采购环节，货物学强调了合理的采购策略和供应链管理的重要性。

只有通过合理的采购策略，企业才能获得所需要的原材料和半成品，以保证生产的顺利进行。

在生产环节，货物学着重研究了生产工艺、生产规模、生产过程中的效率和质量控制等问题。

它通过运用科学的管理方法，提高生产效率，降低生产成本，提高产品质量，以满足市场需求。

在储存环节，货物学强调了仓储管理的重要性。

合理的仓储管理可以确保货物的安全和完整，减少货物损耗和浪费。

货物学研究了仓库设计、货物分类和存储管理等方面的知识，提供了许多有效的方法和工具来管理货物储存。

在物流环节，货物学探讨了货物的运输、配送和仓储等问题。

它关注货物的快速、安全和经济的运输，以确保货物的及时到达目的地。

货物学强调物流规划、运输方式选择和运输成本控制等方面的重要性，提供了优化物流的方法和策略。

在销售环节，货物学研究了市场营销和销售管理等知识。

它通过市场调研、品牌建设和营销策略等手段，吸引消费者对商品的关注和购买。

货物学强调了消费者需求的分析和市场竞争的研究，以制定更好的销售策略和推广方案。

最后，在消费环节，货物学关注消费者对商品的满意度和购买体验。

它研究了消费者行为和消费心理等方面的知识，以提供更好的商品和服务，满足消费者的需求。

货物学认为客户满意度是企业成功的关键，它通过不断改进产品质量和服务水平，提高客户满意度和忠诚度。

综上所述，货物学是一门综合性的学科，它涵盖了货物的生产、流通和消费等方方面面。

通过货物学的研究，我们能够了解货物的全过程，并提供指导企业管理的方法和策略。

因此，我们应该重视货物学的学习和应用，提高我们对货物管理的认识和能力，为企业的可持续发展做出贡献。

23《货物学》教学⼤纲《货物学》教学⼤纲⼀、理论教学内容货物学1、货物的分类2、货物⼤类的特性3、货物质量与质量管理4、货物标准5、货物检验6、货物包装7、货物储存与养护8、货物信息⼆、实践内容货物学实训1：要求学⽣收集整理货物种类，并加以评述其分类实训2：要求学⽣从⽹络中收集资料实训3：组织学⽣作为访问员参与⼀次实际的货物分类处理实训4：要求学⽣收集不同质量的货物，进⾏货物质量划分讲解实训5：要求学⽣收集货物标准资料实训6：要求学⽣参与⼀次货物打包装⼯作实训7：⽼师提供货物，要求学⽣制定储存⽅案和养护⽅法实训8：案例分析三、学时分配《货物学》教学⼤纲说明⼀、本课程性质、作⽤和任务：本课程时⼀门新兴的⽅法论性质的应⽤型课程，是⾼职班报关与货运代理专业的⼀门与实训课紧密结合的专业课程。

本课程主要阐述与物流有关的各种货物的种类、包装，以及各类货物在运输的配积载、运输、保管⽅⾯的注意事项等基本理论和基本技能，系统介绍了从事物流、货运管理⼯作中所需掌握的货物基础知识，以及为提⾼货物质量，避免货损货差，在物流中各个环节应采取的有效防护措施等内容。

⼆、本课程与其它有关课程的联系和分⼯本课程是以货物为基础，结合仓储、运输、计算机技术知识的⼀门边缘科学。

在商业实践中已经得到了⼴泛的运⽤，为了与其它相关科学衔接得当，在教学过程中应注意以下⼏点：1、与物流的联系：货物分类是仓储、运输的前期准备，通过货物分类来获得安全有效的货物运输。

2、与仓储的联系：货物的分类和货物的质量标准是仓储管理的前提，因此在教学过程中要注意货物分类知识点的详细讲解。

3、与报关的联系：货物的进出⼝报关需要⼯作⼈员了解货物性质，并且熟悉商品分类规则，货物学为商品分类奠定了基础。

三、本课程的基本要求本课程教学⽬的和要求:本课程具有应⽤性和实⽤性的特点，因此教学活动必须始终体现这些特点，要求充分利⽤可⽤资源，将理论教学与组织学⽣参加具体项⽬的调查和研究，毕业设计以及其他实训活动结合起来，以理论指导实践，以实践促进理论教学。

第一章货物（商品）的分类通过学习，理解货物分类的概念、意义和原则；掌握货物的分类及内容；掌握货物目录的概念及主要货物目录；了解货物标准分类代码、常用编码方法。

第一节货物分类的概念、意义和原则一、货物分类的概念货物的品种繁多，特征各异，使用性能各不相同。

科学的分类方法应适应社会科学技术的不断发展并具有一定的稳定性。

（一）分类的概念和基本要求货物、材料、物质、现象乃至抽象概念等都是概括一定范围的集合总体。

这种将集合总体科学地、系统地划分称为分类。

（二）货物分类的概念为了一定目的，满足某种需要选择恰当的分类标志，将货物划分为不同的大类、类别、组别、品目，乃至品种、规格、花色。

这种科学地、系统地将货物逐次划分为不同类、组，称为货物分类。

二、货物分类的重要意义按照货物的性质或其他特性将货物划分为不同的类别，这种有系统的划分称为货物分类。

货物分类，一般是将货物分成大类、品目、小类、品种、纲目等。

三、货物分类的基本原则（一）货物分类的基本要求1）明确货物的分类对象所包括的范围。

2）提出货物分类的目的和要求。

3）选择适当的货物分类特征。

货物特征的选择必须满足分类目的要求，同时使不同类别货物具有本质的区别。

（二）选择货物分类特征的一般原则1）必须满足分类的目的和要求。

2）各类货物能有显著的本质区别。

3）能概括规定范围内的所有货物，并有不断补充新货物的余地。

4）每个货物只能限定在一个类别之内。

5）货物分类采用独有的特征，不能同时采用相互矛盾的两种或多种特征进行分类。

6）须有能说明货物特征的基础标志，并能从本质上划分出各类货物之间的明显区别。

7）在同一类货物中，不准同时采用两种或多种标志，也不能随便更换标志。

第二节货物的分类一、按货物装卸搬运方式分类（一）散装货物散装货物简称散货，以重量承运，是无标志、无包装、不易计算件数的货物，以散装方式进行运输。

（1）散装固体货（2）散装液体货（二）件装货物件装货物简称件货，以件数和重量承运，一般批量较小、票数较多，称为件杂货或杂货。