课程名称酒店管理概论上课时间200年3 月13日3-4节
22饭店管理职能 2.3饭店管理的基础理论
教学目的让学生们掌握饭店管理的基础理论并能够灵活运用
教学重点饭店管理的基础理论
教学难点饭店管理基础理论的运用
教学方法课堂讲授、案例分析
教学内容提纲
第二节饭店管理职能（二）需要-层次理论
第三节饭店管理的基础理论（三）双因素理论
一、科学管理理论（四）期望理论
（一）科学管理理论（五）X理论和Y理论
1 ?标准化原理三、现代管理理论
2?工作定额原理（一）社会系统理论
3 ?实行有差别的计件工作制（二）系统管理理论
4 ?实行职能分工（三）决策管理理论
5 ?实行例外原则（四）权变理论
（二）组织管理理论（五）经验主义理论
二、行为科学理论（六）管理科学学派
（一）人际关系理论
教学后记
该次课程讲授中主要讲解了饭店管理的基础理论，讲解条理清楚，观点鲜明，但是由于理论性强，学生理解有一定难度。因此，补充了关于饭店管理的案例，并布置学生当堂完成，分析案例中的习题，帮助学生理解。
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教学内容提纲 第六章
饭店服务质量管理
第一节饭店服务质量概述
3.
服务态度 4. 服务技能 5. 服务效率 6.
安全卫生
三、饭店服务质量的特点
（一） 饭店服务质量构成的综合性 （二） 饭店服务质量评价的主观性 （三） 饭店服务质量显现的短暂性 （四） 饭店服务质量内容的关联性 （五） 饭店服务质量对员工素质的依赖性 （六） 饭店服务质量的情感性
课程名称 酒店管理概论 上课时间 200年4 月 17日 3-4节
6.1饭店服务质量概述
教学目的 让学生们掌握饭店服务质量的含义、内容和特点 教学重点 饭店服务质量的内容 教学难点 饭店服务质量的特点 教学方法
课堂讲授、案例分析
-、饭店服务质量的含义
（一） 饭店服务质量的概念 （二） 饭店服务质量的界定 :■、饭店服务质量的内容 （一）有形产品质量
1. 饭店设施设备的质量
2. 饭店实物产品的质量
3. 服务环境质量 （三） 无形产品质量
1. 礼貌礼节
2. 职业道德
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教学内容提纲
第二节饭店人力资源的开发（二）员工培训的原则一、员工招收 1.培训对象的全员性（一）制订员工招收计划 2.培训内容的针对性（二）员工的招收与录用 3.培训方法的灵活性
1外部招收程序 4.培训时机的合理性
2 ?内部招收程序（三）员工培训的类型（1）饭店内部员工的提拔 1.职业培训
（2）饭店内部员工的调动 2.发展培训
二、员工培训（四）员工培训的步骤（一）员工培训的意义
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（六）以信息传播为手段
教学后记
关于饭店公共关系管理的知识，本学期专门开设公共关系学这门课程，因此不是本门课程讲授的重点。只是有选择性地将与饭店管理相关的知识进行一定讲解，特别是饭店公共关系的特点，是后面内容的基础，重点介绍。
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理论课第一课 《体育锻炼重在参与》教案 执教年级：七年级执教人：重庆市綦江中学王源 一、教材内容:体育锻炼重在参与 二、教材分析： 本课属于七-九年级教科书第二章<<积极自觉地参与身体锻炼>>,这章节共3学时, 本课是第1学时,这一章节内容与其它章节内容有密切的联系,因为运动参与是促进学生增强体能,增进健康,掌握体育知识和运动技能,缓解紧张的学习压力形成乐观、开朗的生活态度的重要途径,同时它还能使学生养成良好的锻炼习惯,为终身体育奠定基础, 故本课又是本章节学习内容的前提和基础，本课对于学生树立正确的体育意识有重要的指导意义。 三、学情分析: 他们的生理特点是比较易兴奋，又易抑制，精神不易集中；对于说教过多，抽象性强的知识因其理性思维还不完善而不易接受，也不感兴趣，初中学生对于体育锻炼的价值已经有一定的了解,但是了解的不全面。本课在此基础上通过问题和直观性动画进行启发学生，通过小团队相互间的合作讨论、探究，使学生由易到难，从浅入深地掌握全课内容。 四、教学目标： 1、认知目标：使学生理解参加体育锻炼的意义； 2、能力目标：树立自觉积极参加体育活动的意识；了解自己参与体育活动的状况； 3、情感目标: 根据实际自觉积极地参加课内外体育活动。 五、教学手段：引导、演示、启发、讲授法、讨论法、自我评价法等 六、教学重、难点：引导学生树立积极参与体育的意识，学会科学地参加体育活动。 七、教学过程： （一）导入新课 各位同学们：大家好 今天我们在这里上一节体育课，首先我们一起重温一下“全国亿万青少年学生阳光体育运动”：启动仪式（4分钟）插入视频图象。。。。。。为什么要大力提倡参与体育运动，体育锻炼对我们有哪些好处呢？，那么就让我们带着这些疑问走进今天的课堂------体育锻炼重在参与 （二）讲授新课 1、首先让我们一起看下面的两个实验，边看请同学们开动脑筋思考，然后谈一谈自己的想法，你认为会出现什么样的结果？为什么会出现这样的结果？
饭店管理概论知识总结 名词解释 1.人力资源:根据各级各部门的业务活动需要，合理调配使用人员，使人员既 能保证计划完成的业务量,又能充分调动各个岗位人员的主动积极性,提高服务质量，降低劳动成本的全过程。 2.作业计划：根据经营方针和市场调查结果,在指标预测的基础上，对完成计 划年度内和目标及其实现措施所做出的计划。它根据年度生产计划规定的产品品种、数量及大致的交货期的要求对每个生产单位,在每个具体时期内的生产任务做出详细规定,使年度生产计划得到落实。与生产计划相比，生产作业计划具有计划期短、计划内容具体、计划单位小等三个特点。它的主要任务包括：生产作业准备的检查;制定期量标准;生产能力的细致核算与平衡。 3.客房清洁计划:客房计划卫生是指在日常的清洁卫生的基础上，拟定一个周 期性清洁计划,采取定期循环的方式,将客房中平时不宜清扫或者清扫不到，不彻底的地方全部打扫一遍。 4.鸡尾酒:鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RＵＭ),琴酒(GIN)、 龙舌兰(Tequila）伏特加(VODKA）威士忌(Ｗhisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精(Ｂittｅｒs）、牛奶,咖啡,可可，糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，最后还可用柠檬片,水果或薄荷叶作为装饰物。 5.油类火灾：由已烷、戊烷,石脑油，环戊烷,二硫化碳，苯,甲苯,甲醇，乙醇，乙醚, 蚁酸甲酯、醋酸甲酯、硝酸乙酯、汽油、丙酮,丙烯，乙醚、乙醛,等引起的火灾。6.饭店计划管理:饭店根据内外环境条件,采用目标管理的方法,通过对计划的 编制、执行、控制和确定饭店的经营目标,来指导饭店的经营业务活动,保证饭店取得双重效益的管理活动称为计划管理。 7.菜单:一份带价目表的菜肴清单。是餐厅将自己提供的具有各种不同口味的 食品，饮料按一定的程式组合排列与专门的纸上,供顾客从中进行选择,内容主要包括食品，饮料的品种和价格。 8.饭店设备:是饭店接待服务的物质基础和重要保证，针对不同场所不同服务项 目的功能，保证功能需要，符合饭店等级的设施。 9.饭店非正式组织：就是未经正式筹划而由人们在自由交往中自发形成的个人 关系和社会关系的网络，具有不确定性和不稳定性。 10.高价房：
2009-2010学年度第一学期《饭店管理概论》期末总复习 单项选择题： 1．通过对员工实际操作动作的研究，分析劳动过程、操作技术和工时消耗情况，确定每一劳动过程平均完成的工作量，最后测定出定额指标的方法是（）。 A．经验估计法 B. 类推比较法 C. 统计分析法 D. 技术测定法 2．人们评价饭店的服务质量，有时也根据饭店所获得的等级、饭店的规模、饭店所处的环境、工作人员的素质等来推断，应归类于哪一种要素（）。 A. 饭店设施质量 B. 饭店服务水平 C. 饭店整体质量 D. 饭店管理质量 3．饭店财务控制指标有一个是表明变现速度的，它是全部流动资产与全部流动负债之比，称为（）。 A. 速动比率 B. 流动比率 C. 偿债能力比率 D. 资产周转比率 4．因创建科学管理理论而被尊为”科学管理之父”的是( )。 A. 马斯洛 B. 法约尔 C. 泰罗 D. 安索夫 5．饭店计划的类型按管理层次的不同而不同,基层主管人员制定的计划属于( )计划。 A. 战略性 B. 战术性 C. 作业性 D. 战役性 6．现代服务管理强调对基层员工授权,让他们在一定范围内有无须汇报、当场处理问题的权限。这种管理模式属于（）。 A.直线--职能制 B.金字塔体制 C.倒金字塔体制 D.扁平式组织机构 7．以“在行业内很小的竞争范围内作出选择”为基础,为某一特定的目标服务的战略是( )。 A. 成本领先战略 B. 差异化战略 C. 无差异化战略 D. 集聚战略 8．饭店根据一定时期计划执行情况，通过定期的调整，依次将计划时期顺延，再确定计划的内容的编制方法是（）。 A. PDCA循环法 B. 滚动计划法 C. 综合平衡法 D. 零基预算法 9．企业管理形态依据其对外部环境的反映不同大致可分为五个阶段，第一阶段是（）。
《酒店管理概论》复习题纲 一、单选题 1、酒店是指能够以（）为时间单位向旅游客人提供有餐饮及相关服务的住宿设施。A A夜B日C小时D每12小时 2、世界各地绝大数酒店采用的计价方式是（）A A欧式计价B美式计价C欧陆式计价D百慕大计价 3、中国许多酒店采用的计价方式是（）D A欧式计价B美式计价C欧陆式计价D百慕大计价 4、房间数在（）的酒店属于小型酒店A A少于300间B 300-600间C 300-500间D 600间以上 5、房间数在（）的酒店属于中型酒店B A少于300间B 300-600间C 300-500间D 600间以上 6、房间数在（）的酒店属于大型酒店D A少于300间B 300-600间C 300-500间D 600间以上 7、酒店管理的基础是（）C
A经济效益与社会效益的最优化B共同的奋斗目标 C 了解和认识市场D协调内部与外部各要素 8酒店经营管理的所有要素中，最重要的是（）A A人力资源B财力资源C物力资源D时间资源 9、（）是酒店正常运转的基本保证。B A人力资源B财力资源C物力资源D时间资源 10、（）是酒店运转的基础。C A人力资源B财力资源C物力资源D时间资源 11、酒店管理过程具有（）五大职能。A A计划、组织、指挥、协调和控制 B计划、组织、执行、协调和反馈 C计划、组织、执行、协调和控制 D计划、组织、指挥、协调和反馈 12、在酒店中负责进行战略计划是（）这一层次管理人员。C A基层管理人员B部门经理C总经理D业主委员会 13、在酒店中负责进行管理计划是（）这一层次管理人员。B A基层管理人员B部门经理C总经理D业主委员会
2013年春期成人教育（专科） 《酒店管理概论》课程期末复习指导 2013年6月修订 第一部分课程考核说明 1．考核目的 通过本次考试，了解学生对本课程的基本内容、重点和难点的掌握程度，以及运用本课程的基本知识、基本方法和基本理论分析和解决实际问题的能力。同时还考察学生在平时的学习中是否注意了理解和记忆相结合，理解和运用相结合。 2．考核方式 本课程期末考试为闭卷笔试，考试时间为90分钟。 3、适用范围、教材 本复习指导适用于重庆电大成人教育专科旅游管理专业、酒店管理专业的必修课《酒店管理概论》。 本课程考试命题依据的教材是由吕宛青主编，中央广播电视大学出版社出版的《饭店管理概论》（2007年1月第1版）。 4．命题依据 本课程的命题依据是《酒店管理概论》课程的教学大纲、教材和实施意见。 5．考试要求 考试主要是考核学生对基本知识、基本理论和基本方法的理解和应用能力。在能力层次上，从了解、掌握、重点掌握三个角度来要求。了解是要求学生对本课程的基本知识和相关知识有所知晓；掌握是要求学生在知道基本理论、基本方法是什么的基础上，还知道为什么；重点掌握是要求学生能综合运用所学的内容，根据所给的条件，分析有关酒店管理的一些具体问题。 6．考题类型及比重 考题类型及分数比重大致为：填空题(10%)；多选题(14%)；名词解释（20%）；简答题（36%）；论述题（20%）。 第二部分期末复习指导 第一章饭店概述 一、重点名词 饭店饭店产品饭店集团特许经营 二、重点掌握 1、饭店在旅游业中的地位和作用； 2、饭店产品的特点。 三、一般掌握 1、饭店的基本功能； 2、饭店产品的构成； 3、大中小型饭店的划分数量； 4、中国饭店业的等级制度。 第二章饭店管理基础理论 一、重点名词 饭店管理 二、重点掌握
篇一：临床医学本科教案模板 西北民族大学 内科学理论课教案 临床医学专业 西北民族大学内科学理论课教案 西北民族大学内科学理论课教案 篇二：医学类教案模板 教案首页 1 2 3 4 教案末页 5 篇三：教案设计模板 二、教学设计基本模板 注：蓝色字体标注可写可不写，要略写；红色字体必须写，详写；黑色写 ［教材分析和学情分析］（教材分析要简写，学情分析要多；写几十个字就可以） *******知识处于***水平*******标：学科专业基础知识与能力 情：教育心理学常识及学生实际情况 ［教学目标］（主线）例：本课要完成的********* 1.知识与技能：************ 2.过程与方法：************ 3.情感、态度与价值观：**************** ［教学重点、难点］ 1.重点：********** 2.难点：********** ［教学方法］************* ［课时安排］*课时（一般就考1课的教学设计，可忽略不写） ［课前准备］******************************************* ［教学过程］（主体） 教师的组织和引导学生活动设计意图 （一）情景导入，激发兴趣 （二）深入探讨，探索心知 （三）知识延伸，拓展升华 （四）练习巩固，及时反馈 （五）布置作业，课下延伸 ［板书设计］ 课题：**************** 一：**************** 1.****************** 2.******************* (1)***************** (2)***************** 三、教学模板主体板块的扩展内容讲解 1、首先要做的是熟悉你所考试科目的课标和教材（通读和精读）--百度可搜索 （一）教学目标： 1.实验： 2.目标（具体化、操作化）与目的 3.怎样确定目标：课标要求，学生实际 使学生记住***事实，理解***概念，形成***技能，经历***过程，掌握***方法，应用***定律分析***问题，坚定***信念，养成***习惯***热情。教给学生******，教师将分析****。（黄字标注不能出现） （二）教学方法 讲授法、谈话法、讨论法、练习法、实习法、实验法、演示法、读书指导法（主要列出几项即可）
“成人教育”期末考试 酒店管理概论模拟试题 一、单项选择题（请将正确答案的字母序号填在括号里.每小题2分，共20分） 1.以接待旅游团体游客为主的是( )。 A.综合型饭店 B.休闲度假型饭店 C.观光游览型饭店 D.康复疗养型饭店 2.“没有满意的员工，就没有满意的宾客”主要源于什么观念? ( ) A.人本的观念 B.动态的组织管理观念 C.创新观念 D.超前观念 3.在最高管理层下按专业横向分设管理职能部门，各部门在其业务范围内向下级发布命令、下达指示是( )。 A.矩阵制 B.职能制 C.直线一职能制 D.事业部制 4.饭店的整体形象及自己的产品和服务在公众和目标市场宾客心中的位置，指的是 ( ) A.目标市场选择 B.市场定位 C.市场细分 D.市场开发 5.饭店的供应商、营销中间商、竞争对手、社会公众以及饭店内部参与营销决策的各个部门，组成饭店的( )。 A.饭店的外部营销环境 B.饭店的内部营销环境 C.饭店的宏观营销环境 D.饭店的微观营销环境 6.根据饭店的特点以及经营内容，饭店经营中的洗搔费用属于( )。 A.营业成本 B.营业费用 C.管理费用 D.财务费用 7.双床间又称( )。 A.大床间 B.单间房 C.单人间 D.标准间
8.餐饮物品储存管理的核心环节是( )。 A.入库验收 B.中间核查 C.贮存保管 D.离库处理 9.饭店保卫部在消防、交通、外管、边防等方面的业务体现了与哪方面的关系? ( ) A.前厅部 B.财务部 C.工程部 D.公安及其他安全机关 10.客房预订中心、客房管理系统、文字处理和销售点结账等属于饭店安全硬件系统设备的( )。 A.信息处理系统 B.锁匙系统 C.防火系统 D.闭路电视监控系统 二、多项选择题(请将正确答嚣的字母序号填在括号里，多选、少选、错选均不得分.每小题2分，共20分) 1.管理者应该具有的素养主要表现在( ) A.道德素养 B.心理素养 C.业务素养 D.专业素质 2.实行饭店等级制度有利于（） A.确立饭店产品和服务标准 B.饭店经营管理和监督 C.维护饭店宾客的利益 D.维护饭店企业的利益 3.影响饭店顾客消费行为的因素有( ) A.旅游环境因素 B.社会因素 C.个人因素 D.价格因素 4.饭店促销的手段有( )。 A.广告宣传 B.营业推广 C.公共关系 D.人员推销 5.员工培训的内容包括( )。 A.职业道德 B.操作技能 C.员工能力 D.职业知识 6.随着宾客需求的发展，越来越多的饭店配置了特殊楼层(客房)，如( )。
---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------ 临床医学本科教案模板 西北民族大学内科学理论课教案临床医学专业西北民族大学内科学理论课教案教学课题第一篇内科学绪论、第二篇、第一章、呼吸系统疾病总论一、教学目的（掌握、熟悉、了解的具体内容） 1．掌握呼吸系统疾病与结构功能的关系、主要相关因素、诊断； 2．熟悉呼吸系统疾病的辅助检查； 3．了解呼吸系统疾病的发病情况、对人民健康的危害及防治展望。 教学重点： 呼吸系统疾病与结构功能的关系、主要相关因素、诊断手段教学难点： 肺功能测定课型对象理论课临床本科教学目的与要求教学重点与难点教学方法讲授式＋讨论式式＋举例说明课时安排教学步骤、内容（详细内容见课件） 5 分钟 10 分钟 15 分钟 45 分钟 15 分钟 1.呼吸系统疾病是我国的常见病多发病2.呼吸系统结构功能与疾病的关系 3.呼吸系统疾病的主要相关因素 4.呼吸系统疾病的诊断 5.呼吸系统疾病的防治展望小结呼吸系统疾病与结构功能的关系、主要相关因素、诊断手段思考题 1 呼吸系统疾病的主要相关因素有哪些？ 2 呼吸系统疾病占死因的地位怎样？ 3 SARS 爆发流行说明什么？ 4 阻塞性和限制性通气功能障碍有什么特征？西北民族大学内科学 1 / 10
理论课教案教学课题第二篇、第三章肺部感染性疾病课型对象理论课临床医学本科教学目的与要求 1．掌握肺炎球菌肺炎的临床表现、鉴别诊断和治疗（包括感染性休克的治疗）。 2．熟悉葡萄球菌肺炎、肺炎克雷白杆菌肺炎和支原体肺炎的临床特点、诊断和治疗。 3．了解其它常见革兰氏阴性菌、军团菌和病毒性肺炎的临床表现、 X 线征象和治疗特点。 教学重点与难点 1．肺炎的几种分类方法 2．社区获得性肺炎与医院内肺炎病原谱的特点与差别 3．细菌性肺炎病原学诊断方法 4．肺炎链球菌肺炎耐药变迁与抗菌药物选择 5．几种常见感染性肺炎的临床表现、实验室与 X 线表现、诊断、抗菌药物选择的特点教学方法讲授式＋启发式＋举例说明课时安排教学步骤、内容（详细内容见课件） 5 分钟 10 分钟 5 分钟 10 分钟 10 分钟 10 分钟 10 分钟 5 分钟 5 分钟 5 分钟 10 分钟 5 分钟10 分钟1．肺炎的流行病学、定义与分类2．社区获得性肺炎与医院内肺炎的病原谱3．肺炎链球菌肺炎的病原菌特点、病理改变4．肺炎链球菌的临床表现（包括重症肺炎特点）5．肺炎链球菌肺炎的实验室与X 线表现6．肺炎链球菌肺炎的诊断与鉴别诊断7．肺炎链球菌肺炎的治疗（包括耐药现状、抗菌药物选择和抗休克）8．肺炎链球菌肺炎的预防与预后
一卷 一、名词解释 1．饭店成本 2．全员推销 3．饭店市场营销 4．饭店非正式组织 二、填空题 1．饭店是以___________________________为依托，为公众提供食宿及其他服务的商业性的服务企业。 2．影响饭店选址的主要因素是饭店的________、规模和舒适程度。 3．管理理论中的双因素理论认为影响人工作的因素有两类，即__________________和激励因素。 4．通过表单的设计制作和传递处理控制饭店业务经营活动的方法称为_________管理法。 5．马斯洛需求层次理论将人的需要分为五个层次：生理需要、安全需要、感情需要、_____________和自我实现需要。 6．目标市场是饭店在市场细分的基础上，从满足现实和潜在的__________________的需求出发，并依据自身的营销条件而选定的一个或几个特定的市场。 7．SWOT分析方法是饭店管理常用的一种分析方法，它是指对优势、劣势、_____________和_____________的分析。 三、单选题 1．（）时期饭店投资者、经营者的根本兴趣是取悦于社会上流、求得社会声誉，往往不太注重经营成本。 A.商业饭店时期 B.大饭店时期 C.现代饭店时期 D.古代客栈时期 2．如果饭店位于城市的中心地带，等级较高，交通通讯便利，设有商务中心和会议设施，主要以接待商务客人、旅游客人和短暂逗留的其他客人为主，那么这家饭店应该是：（） A.商务饭店 B.会议饭店 C.度假饭店 D.汽车饭店 3．饭店客房价格包括房租和早餐以及午餐和晚餐中任意一餐的费用，这是哪种计价方法。（） A.美式 B.欧陆式 C.修正美式 D.欧式 4以下关于我国旅游饭店现状的描述错误的是：（） A.产业规模大，饭店数量众多 B.饭店转入买方市场，进入微利时代 C.供求关系紧张，饭店市场竞争激烈 D.集团化经营得到发展，饭店业面临新的挑战 5．饭店80年代全国饭店行业推广的科学管理的典型是（）
体育锻炼与合理营养 教学目标： 1、了解营养素概念和在体内的作用。 2、了解不同运动项目锻炼中如何加强营养素的补充。 3、掌握不同气候条件下锻炼时的膳食问题。 4、学会运动与营养的合理搭配。 教学重点：营养对体育锻炼的影响 教学难点：不同锻炼项目对合理营养的需求 教学内容： 一、营养与健康 1、营养的涵义与合理营养 生命的存在，机体的生长发育，各种生命活动及体育活动的进行，都依赖于体内的新陈代谢过程，从而机体必须不断地从外界摄取新的构成细胞的物质、能源和其他活性物质，而且主要是从食物中摄取。这一获得与利用食物的过程，称为营养。营养是保证机体生命存在和延续的重要条件。 2、营养膳食的合理性 人体的生长发育离不开营养，而科学合理的营养则是增强机体质量、完善生理机能、提高健康水平的主要物质基础，也是提高工作效率的先决条件之一。 营养膳食的合理性原则，就是要求膳食中必须含有机体所需的一切营养素，而且含量适当，种类互补，全面满足身体的一般需求和特殊需求。此外，营养的合理性还要求食物是易消化吸收，不含对机体有害成分。 3、营养素概念：营养素是指能在体内消化吸收，供给热能，构成机体组织成分，调节生理机能，为机体进行正常物质代谢所必须的物质。包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和水六大类。营养素与健康有着密切的关系，健康的身体同时也需要适当的体育锻炼，所以营养与体育锻炼时密不可分的。 二、营养素在体内的作用 1、蛋白质在体内的主要作用：蛋白质是生命活动中第一重要物质，它在人体内的主要生理功能是：构成机体组织、促进生长发育；构成酶和激素成分，调节酸碱平衡及全身生理机能；增强机体抗病免疫能力；供给热能等。机体一旦缺乏蛋白质，首先影响机体生长发育，肌肉萎缩，甚至贫血，并出现抗病力下降，内分泌紊乱，易疲劳，伤口不愈合等现象。 2、脂肪在体内的主要作用：脂肪在体内构成细胞膜及一些重要组织，参加代谢，供给热量，保护内脏，保持体温，并有促进脂溶性维生素的吸收等作用。 3、糖类在体内的主要作用：糖类在体内的首要作用是供给热能，人体所需能量的百分之六十是由糖类供应的。其次还构成组织成分并参与其他物质代谢，对中枢神经系统有特殊营养作用，调节脂类代谢，具有解毒作用，保护肝脏等功能。机体缺糖使血糖下降，首先影响中枢神经系统大脑的机能，使其兴奋性下降，反
旅游管理酒店管理概述 This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020
（一）旅游管理专业(闽台合作项目) 本专业为我校品牌专业，已有近20年办学历史，近年来在教学质量工程建设方面在省内同专业处于领先地位。本专业多年来积极开拓校企、校政合作办学实践，不断完善校内外实践教学基地，注重学生实践能力培养和产业服务技能整体素质的提升，充分体现旅游规划和企业管理的学科专业特色。积极建设教学质量工程，提高人才培养质量。本专业培养德智体全面发展，具有坚实的旅游管理专业知识的高级复合应用型专门人才。 授予学位：管理学学士。 本专业下设旅游管理、会展策划与管理、休闲管理三个专业方向。 1.旅游管理方向本专业方向开设了旅游商务英语、旅游规划与开发、旅游调查与研究方法、国家公园概论、观光地理资讯系统概论、观光环境美学、活动设计与营队经营、观光服务品质管理、环境规划概论、旅馆管理、观光游憩解说、商业游憩管理、民宿经营管理、旅行社管理等核心课程，培养学生具有国际化视野，训练学生正确的工作态度和专业实践能力。课程设置将理论和实践紧密结合，建立了课堂教学与参观见习、专项技能训练和毕业综合实践多种形式相结合的、有利于培养学生技术应用能力、职业能力和职业素质的创新实践教学体系，并利用专题讲座、专家讲座等形式拓宽学生视野，为学生奠定未来职业发展的坚实基础。 就业：可以从事旅游行政管理、旅游企业管理，如出境旅游国际领队及入境旅游外语导游工作，区域旅游规划与开发、旅游市场营销以及景区规划管理等，还可以继续攻读国内外旅游学科方面的研究生。 2.休闲管理方向本特色方向是传承学院旅游管理近10年办学经验与办学基础，应社会对休闲游憩管理专业人才需求而设立的。本特色方向课程设置将理论与实践紧密结合，形成
铜陵市中医院康复科临床教学教案 授课题目（章节或主题）脑梗死 授课时间： 授课时数： 2学时 教学课型： 理论课√实验课□习题课□讨论课□实习（践）课□其它□ 教学目标与要求： 1. 熟悉脑梗死的概念、病因、发病机制 2．掌握脑梗死临床表现、辅助检查、诊断要点、 治疗要点 3．掌握脑梗死早期康复计划 主要知识点、重点与难点： 重点： 1. 脑梗死临床表现、治疗要点 2. 脑梗死早期康复计划 难点： 1. 脑梗死早期康复训练的内容及方法 教学方法（请打√选择）： 讲授法□√讨论法□√演示法□自学辅导法□ 练习法(习题或操作) 读书 指导法□ＰＢＬ（以问题为中心的教学法）□√案
例法□其他□ 教学媒体（请打√选择）： 教材□√板书□√实物□标本□挂图□模 型□多媒体□ 幻灯□录像□ CAI（计算机辅助教学）□ 教学过程设计（包括讲授内容、讲授方法、时间分配、媒体选用、板书设计等）： 1. 脑梗死的概念、病因、发病机制 15分钟 2. 脑梗死的临床表现、辅助检查、诊断要点、治疗要 点 25分钟 3. 脑梗死早期康复计划 30分钟 4.提问、课堂讨论等师生互动环节 15分钟 5.复习思考及作业题布置 5分钟
具体内容： 脑梗死又称缺血性脑卒中是由脑部血液供应障碍，缺血缺氧引起的局限性脑组织的缺血性坏死或脑软化，包括脑血栓形成，腔隙性脑梗死，脑栓塞。 最常见的病因为动脉粥样硬化。由于动脉粥样硬化斑破裂或形成溃疡，血小板、血液中其它有形成分及纤维粘附于受损的粗糙的内膜上，形成附壁血栓，在血压下降、血流缓慢、血流量减少，血液粘度增加和血管痉挛等情况影响下，血栓逐渐增大，最后导致动脉完全闭塞。糖尿病，高血脂症和高血压等可加速脑动脉粥样硬化的发展。脑血栓形成的好发部位为颈总动脉，颈内动脉、基底动脉下段、椎动脉上段，椎一基底动脉交界处，大脑中动脉主干，大脑后动脉和大脑前动脉等。其它病因有非特异动脉炎、钩端螺旋体病、动脉瘤、胶原性病、真性红细胞增多症和头颈部外伤等。 临床表现： （一）颈内动脉系统（前循环）： 颈内动脉血栓形成：对侧偏瘫、面舌瘫、偏身感 觉障碍、双眼对侧同向性偏盲、优势半球受累有 失语，可有一过性单眼盲。 大脑中动脉血栓形成：
K1+478～K1+568段左侧片石混凝土挡土墙 酒店管理概论总结 一个学期的饭店管理课程很快就要结束了，在开课之前对于饭店这个行业没什么概念。当时还分不清饭店、酒店、旅店的区别，更别说对于饭店行业和饭店管理的认识了。十来周的课程下来，虽然对饭店管理还没有很深刻系统的认识，但是我知道了很多国际著名酒店的概况和管理经验。通过课堂授课和酒店见习，使学生学习酒店管理知识更加的多样化，这种更接近素质教育的授课模式一致得到了同学们的好评。下面是我学习了酒店管理导论之后的一点认识。 酒店管理导论这门课程的教材是马海龙博士，也是我们的任课老师编辑的，全书包括饭店管理的基础篇、开发篇、服务篇、管理篇。把饭店管理从这四个方位深入浅出地系统地向我们介绍饭店管理的知识，提高我们对饭店的认识。不仅教材的选择是对于中国大学生来说是新颖并且与时俱进的，同时，马海龙老师专业的授课也让我们对饭店行业和饭店管理的认识有了更深的理解。课堂的授课向我们展示先进饭店模式、饭店产业、饭店管理、饭店开发建设、饭店投资管理、饭店的服务等等。 不仅是授课，多家酒店的见习让我们更深刻的认识到饭店产业和饭店管理。这个更多的让我们看到的是饭店的服务方面。我们可以直观地看到客房管理、餐饮管理、康乐管理以及最重要的酒店对于员工的管理，我们可以直接地感受到酒店星级的标准还有高星级的硬件设施的完善和高级的服务体验。 总而言之，饭店管理导论这门课程让我学到了很多以前和自己很远的东西，也获得了很多乐趣。希望有更多的机会深入学习相关理论知识，在以后的生活工作中更多的接触一些相关的知识，希望不久后能在实习中能与理论联系实际，切实学而所有，学会所用，学以致用。精品文档word文档可以编辑！谢谢下载！ 1页脚内容
教学理论与教学设计的关系 教学理论就是人们在思考教学中所形成的旨在探讨、解释和预测教学现象的观念体系，是人们对各种教学现象及隐藏其后的各种教学关系和矛盾运动的自觉的系统的反映。进一步说，教学理论是人们思考或思索教学的结果；是一组思想和观念体系，它包括一系列认识、判断和推理的思维过程；是人们对各种教学现象及本质的能动的、系统的反映。从教学理论的含义中，我们可以感知到教学理论是教学设计者最直接的理论来源。正如孙可平在《现代教学设计纲要》一书中所指出的：“与传统的教学相比，教学设计更大程度地依赖于教学理论的研究。”事实证明，解决教学问题必须研究教学理论，应用教学理论。因此，把教学理论作为教学设计的理论基础是毋庸置疑的。在这里我们主要从教学观念、教学模式、教学行为、教学策略、教学评价等方面来探讨教学理论与教学设计的关系。 一、教学观念与教学设计 教学观念（简称教学观）是指教师对教学的本质和过程的基本看法。依据不同的标准，教学观念可以被划分为不同的类别。从教学观念的内容角度，可以将教学观念分解为教学本质观、教学价值观、教学过程观、教学交往观、教学方法观、学生观、知识观、教学评价观、自我教学发展观等几部分；以不同的学习理论为基础进行划分，教学观念包括行为主义教学观、认知主义教学观、建构主义教学观以及人本主义教学观。教学观念为教学设计指明了方向，不同的教学观念包含着不同的教学设计思想，具体表现在教学目标的设置、教学内容的选择、教学过程的安排以及教学评价等方面。 二、教学模式与教学设计 所谓模式是提供我们思考一种过程或结构的有用方法。教学模式是指在一定的教育思想、教学理论和学习理论指导下在某种环境中展开的教学活动进程的稳定结构形式。具体而言，教学过程中教师、学生、教材、媒体等要素所形成的稳定的结构形式，就称之为教学模式。不同的教学模式是在不同教学观念的指导下，围绕不同的主题、所涉及的因素和各种关系展开的，依据不同的标准可以划分出许多类别。 根据授课方式的不同，教学模式可以大致分为集体授课教学模式、个别化教学模式、小组教学模式等。按照师生活动的关系分类，教学模式可以划分为三种类型：（1）以教师为主的模式，以夸美纽斯（J．A．Comenius）和凯洛夫（И．А．Кайров）的教学模式为代表；（2）以学生活动为主的模式，以克伯屈（W．H．Kilpatrick）和道尔顿（J．Dalton）的教学模式为代表；（3）综合教学模式，这种模式的代表有塔巴（H．Taba）的归纳教学模式和奥苏伯尔的先行组织者教学模式。按照学派观点归类，将教学模式分为四种类型：（1）经典性教学模式，以克拉夫基（W．Klafki）的范例教学模式和布卢姆（B．S．Bloom）的掌
理论课-心理健康和身体健康的关系 一、教学目标 1.了解体育运动对心理健康的作用，认识身心发展的关系，树立正确的健康观。 2.了解身心健康的关系。 3.了解体育运动对身心健康的影响。 二、教学难点 心理健康和身体健康的区别 三、教学方法与手段 1.提问与讨论式相结合充分发挥学生的主体作用。 2.讲授与展示图表相结合，理论联系实际。 四、板书设计 1.题目用红色笔写出 2.小标题用白色笔写出 3.板书要写清楚 五、教学内容与程序 （一）什么是真正的健康？ 一提到“健康”，很多同学便会脱口而出：“身体没病就是健康呗。”其实这种理解是不 全面的，真正的健康是指在身体、心理和社会适应各方面的都处于良好的状态。健康至少包括三个方面的内容：身体(生理)健康、心理健康和社会适应能力良好。 （二）身心之间的关系 1.身体不健康对心理有影响 当我们身体健康时，就能够愉快的生活；反之，会引起心理或行为的变化。例如心脏病人常常惶惶不安；癌症病人会感到生活无乐趣，甚至产生死亡将临的恐惧。 2. 心理状态会影响身体健康吗？ 俗话说：笑一笑，十年少；愁一愁，白了头。充分说明了心理对生理的影响。当人心理状态良好时，就会食欲旺盛、精力充沛，使有机体的潜能得以充分发挥，学习效率提高。当代医学、心理学研究表明：不良的心理状态可以引发一系列劣性生理机能的改变，因而导致
失眠、便秘、消化不良、心绞痛、心率失常和月经失调等症状的产生。最新研究还发现：65％病人的疾病与社会逆境引起的压抑有关，35％的病人在很大程度上是由于情绪不好引起的。 总之，心理和身体的关系是紧密相连的，二者互相制约，互相影响。 （三）中学生心理健康问题的具体表现 1.有焦虑倾向学生的表现是总感到莫名的紧张、坐立不安、心神不定、心里烦躁、不踏实。 2.有适应不良问题的学生表现为不喜欢学校的课外活动，对学校生活不适应。这些在高一和初一学生身上表现得特别明显，因此学校应采取相应的措施以帮助学生克服不适应性。 3.有情绪不稳定问题的学生比例仅次于学习压力感，其表现是心情时好时坏，学习劲头时高时低，对父母、老师一会儿亲近、一会儿疏远。 4.有心理不平衡的学生的表现是看别的同学考得比自己好、比自己有钱或穿名牌服装时就觉得不舒服。另外总感觉老师和家长对自己不公平。 5.有强迫症状的学生总在想一些没必要的事情，如老想考不好怎么办，总是反复检查作业做得对不对；女生总担心自己衣服是否整齐，总要照镜子。 6.人际关系敏感方面有问题的学生总感觉别人对自己不友好，其他人不理解、不同情自己；当别人看到他或议论他时总感觉不痛快；有人与异性在一起感觉不自在。 7.有敌对倾向学生的表现是常发脾气，摔东西、大叫；常与人抬杠；有理不让人，无理搅三分；有扔摔东西的冲动；想控制自己但控制不住。 8.有偏执倾向学生的表现是总感觉自己想法和别人不一样；总觉得别人在背后议论自己；觉得大多数人不可信、不可靠；很难与他人合作。 （四）体育活动对身心健康的作用 1. 运动愉快感是坚持体育活动的主要动因 运动愉快感是个体参加体育活动后产生的满足、快乐、舒畅、振奋以及积极参与的感觉，是一种良好的心理状态。 长期坚持体育锻炼，有助于身心健康发展，而获得运动愉快感是坚持体育锻炼的主要动因。相反，在运动中没有获得运动愉快感，也是远离体育锻炼的主要原因之一。因此，应根据自己的能力、兴趣、选择适合的运动项目和锻炼方法合理地锻炼，你会从中体验到较多运动愉快感，并能使你主动坚持体育锻炼。 2. 坚持体育锻炼对身心健康的影响
酒店管理概论课程教学大纲 一、教学时数：54 学时，第三学期开设；周学时：3 二、适用专业：酒店管理专业、旅游管理专业 三、课程性质与任务本课程是酒店管理专业必修课，旅游管理专业选修课，主要讲授：酒店业的概述、基础理论，酒店的计划决策管理、酒店组织管理、酒店信息系统管理、酒店的设备、物资、安全管理，酒店的人力资源管理和酒店集团化经营等内容。通过学习，学生要了解酒店管理的基本知识和基础理论；理解酒店运行的规律；掌握酒店各部门的功能特点及运营程序，并能够运用这些知识指导实践和解决实际问题。 教师要对课程进行认真研究、深入挖掘，结合课程特点、教学内容和当前形势及现实生活，对学生进行人生观、世界观、价值观和思想道德品质教育，努力使学生在获得知识的同时学会做人的道理。 四、课程的目的与基本要求本课程能够使学生深入地了解酒店管理的具体内容，以达到酒店管理者所具备的基本素质和要求，同时对我国酒店业现状、存在问题及发展趋势有较为全面、准确的把握。同时使学生了解现代酒店的历史沿革和主要特征，熟悉酒店的组织结构和产品特性，掌握酒店管理的基本理念和方法以及酒店的业务流程和管理程序，学生能综合运用所学知识，通过校内外实践训练，具备从事酒店服务与管理实际工作要求的能力，具有良好的职业素质，职业道德和爱岗敬业精神。 五、教材与教学参考书 教材：《酒店管理》，蒋丁新主编，高等教育出版社，2004年8 月出版，“十五” 国家级规划教材 教学参考书：《酒店管理实务》，王林谭白英主编，武汉大学出版社 《现代酒店管理学》，郑向敏郭建国编著，上海三联书店《酒店管理 概论》，马勇主编，清华大学出版社《酒店前厅管理》，吴军卫程道品 主编，重庆大学出版社《酒店客房管理》，刘代泉主编，重庆大学出版 社 《现代酒店餐饮服务与培训》，邹金宏主编，广东旅游出版社 六、教学主要内容与学时分配一、酒店和酒店管理 1. 酒店的涵义
成人教育”期末考试 酒店管理概论模拟试题 一、单项选择题(请将正确答案的字母序号填在括号里. 每小题2分，共20分) 1.以接待旅游团体游客为主的是( ) 。 A. 综合型饭店 B. 休闲度假型饭店 C.观光游览型饭店 D. 康复疗养型饭店 2.“没有满意的员工，就没有满意的宾客”主要源于什么观念? ( ) A. 人本的观念 B. 动态的组织管理观念 C.创新观念 D. 超前观念 3.在最高管理层下按专业横向分设管理职能部门，各部门在其业务范围内向下级发布命令、下达指示是( ) 。 A. 矩阵制 B. 职能制 C.直线一职能制 D. 事业部制 4.饭店的整体形象及自己的产品和服务在公众和目标市场宾客心中的位置，指的是 ( ) A. 目标市场选择 B. 市场定位 C .市场细分 D. 市场开发 5.饭店的供应商、营销中间商、竞争对手、社会公众以及饭店内部参与营销决策的各个部门，组成饭店的( ) 。 A. 饭店的外部营销环境 B. 饭店的内部营销环境 C.饭店的宏观营销环境 D.饭店的微观营销环境 6.根据饭店的特点以及经营内容，饭店经营中的洗搔费用属于( ) 。 A. 营业成本 B. 营业费用 C .管理费用 D. 财务费用 7.双床间又称( ) 。 A. 大床间 B. 单间房 C.单人间 D. 标准间
A. 入库验收 B. 中间核查 C.贮存保管 D. 离库处理 9.饭店保卫部在消防、交通、外管、边防等方面的业务体现了与哪方面的关系? ( ) A. 前厅部 B. 财务部 C.工程部 D. 公安及其他安全机关 10.客房预订中心、客房管理系统、文字处理和销售点结账等属于饭店安全硬件系统设备的( ) 。 A. 信息处理系统 B. 锁匙系统 C .防火系统 D. 闭路电视监控系统 二、多项选择题(请将正确答嚣的字母序号填在括号里，多选、少选、错选均不得分. 每小题 2 分，共20分) 1.管理者应该具有的素养主要表现在( ) A. 道德素养 B. 心理素养 C.业务素养 D. 专业素质 2.实行饭店等级制度有利于( ) A.确立饭店产品和服务标准 B. 饭店经营管理和监督 C.维护饭店宾客的利益 D. 维护饭店企业的利益 3.影响饭店顾客消费行为的因素有( ) A. 旅游环境因素 B. 社会因素 C. 个人因素 D. 价格因素 4.饭店促销的手段有( ) 。 A. 广告宣传 B. 营业推广 C.公共关系 D.人员推销 5.员工培训的内容包括( ) 。 A.职业道德 B. 操作技能 C.员工能力 D. 职业知识 6.随着宾客需求的发展，越来越多的饭店配置了特殊楼层(客房) ，如( )
酒店管理概论题库 第一章饭店概述 一、名词解释： 1、商务饭店 2、长住饭店 3、行政楼层 4、汽车饭店 二、填空 1、饭店业规模一般根据数来确定，为小型饭店，为中型饭 店，为大型饭店，为特大饭店。 2、饭店发展经历了，，，四个阶段。 3、饭店评定主要因素有：、、、、、 、、、等。 4、饭店评定等级表示的方法有、、等。 三、选择 1、高速公路酒店规模一般为（） A 、中大型二、三星酒店 B 、中大型二至五星酒店 C、经济型二、三星中小型酒店 D、中小型二至五星酒店 2、国际饭店发展的现代饭店时期为（） A 、20 世纪 50 年代 B 、18 世纪末至 20 世纪 C、 19 世纪至 20 世纪 D 、20 世纪 80 年代 3、用小房子型图标表示饭店等级的评定体系为（） A 、美国汽车协会体系（AAA ）B、美孚旅行指南体系 C、英国汽车协会体系(AA) D、米其林红色指南体系 4、下列为饭店无形产品的为（） A 、饭店的信誉与知名度 B 、饭店外部环境 C、餐具与酒具 D 、菜肴与酒水 5、饭店客房价包括早、中、晚三餐费用的计价方式为（） A 、欧式计价 B 、美式计价 C、修正美式计价 D 、百慕大计价 6、我国饭店星级评定中需要国际旅游局直接评定的为（） A 、五星 B 、四星C、五、四星 D 、三、四、五星 四、简答 1、度假型酒店有何经营特点？ 2、例举 4 个国际知名品牌的连锁酒店管理公司的情况。 3、豪华饭店时期饭店有何特点？ 4、饭店设施等级的有何作用？ 5、饭店产品有何特点？ 五、论述 1、论述“米其林红色指南体系”。
第二章、饭店管理理论与方法 一、名词解释 1、控制职能 2、饭店组织 3、计划职能 4、目标管理 5、行为科学 6、顾客关系管理 7、人本管理 二、填空 1、饭店管理职能包括、、、、五大职能。 2、饭店组织的关键要素包括、、、。 3、饭店控制管理的方法包括：、、、、、 。 4、一般管理理论是有提出。他认为经营与管理是两个不同的概念，经营的内容共有、、、、、六种活动。 5、马斯洛的需求层次论认为人的需求可以划分为、、、 、五个层次，人的需求也总是从到的发展趋势，才能影响人的行为。 三、选择 1、饭店组织管理是指（） A 、对组织机构的管理 B 、对组织生产力的管理 C、是对 A 、 B 二者的管理 D、是对权力和责任的管理 2、领导作用是指（） A 、领导的指挥作用 B 、领导的协调作用 C、领导的激励作用 D 、包含以上三个作用 3、下列不是主要影响领导效果的因素为（） A 、领导者的素质B、被领导者的素质 C、国家相关法律 D、领导者的工作环境 4、一般管理理论的提出者为（） A 、泰勒 B 、法约尔C、马斯洛 D 、韦伯 5、行为组织体系理论的提出者为（） A 、泰勒 B 、法约尔C、马斯洛 D 、韦伯 6、学习型组织的提出者为（） A 、彼得。圣吉B、法约尔C、马斯洛D、韦伯 7、下列对X 理论认识是不正确的为（） A、属于传统的管理 B、认为职工是懒惰的，管理的任务是说服、奖励、惩罚与控制。
现代教育理论培训教案 第一次培训 陶行知的教育思想 陶行知(1891-1946年)是我国现代教育史上一位伟大的人民教育家。其一生经历了由旧民主主义革命到新民主主义革命的转变，提出了著名的生活教育理论，对中国现当代教育理论与实践产生了巨大的影响作用。 (1)生平及主要教育活动 陶行知原名文浚，1891年10月18日出生于安徽省歙县。1909年18岁时考入南京汇文书院，1911年汇文书院与其他教会学校合并为金陵大学，陶行知升入金陵大学文科，1914年以优异的成绩毕业于金陵大学，获得美国纽约州立大学文科学士学位。之后筹款赴美留学，1915年获得伊利诺大学政治硕士学位。后来转入哥伦比亚大学研究教育，受业于实用主义教育家杜威和著名心理学家孟禄门下，深受二者，尤其是杜威实用主义教育思想的影响。1917年陶行知获得哥伦比亚大学师范学院“都市学务总监”的资格文凭。同年秋，怀着“要使全中国人都受到教育”的宏伟愿望回国，踏上了一条曲折而艰难的改造中国旧教育的漫漫征程。 陶行知回国之后，先后担任南京师范学校、东南大学教授、教务主任、教育科主任等职，1922年担任中华教育改进社主任干事。1923年至1926年主要从事平民教育运动。1923年6月，与朱其慧、晏阳初等人在南京组织南京平民教育促进会，积极开展平民教育运动。他在《平民教育概论》中说：“平民教育运动是一个平民读书运动……今日之平民教育就是将来普及教育的先声。”平民教育运动是陶行知为人民大众的教育而上下求索的起点。他怀着满腔的热情为平民教育而奔走呼号。为成功地实施平民教育，他与朱经农合编了《平民识字课本》，力图使不识字的人在四个月内读完这套课本。自1923到1926年的几年里，他的足迹踏遍大江南北，他到处发表演讲，广泛地接触贫苦大众，在家庭、街道、商店、工厂、机关、军营、监狱、寺院、蒙古包，到处可以看到他忙碌的身影。为实践平民教育的理想，他甚至在自家的门口挂上了“笑山平民读书处”的牌子，给人们识字读书提供方便。为了接触平民，教他们识字读书，陶行知放下大学教授的架子，脱去西装，换上中式棉裤棉袄；脱去礼帽，换上中国传统的西瓜小帽；脱去皮鞋，换上布鞋、草鞋。亲自与老妈子、洋车夫、小摊贩等贫苦民众倾心交谈、通信，指导他们学习。 作为一位伟大的爱国者，陶行知迫切希望改变中国贫穷落后的面貌。因此，自20年代起，他就抱定拳拳教育救国之心，竭尽全力推行平民教育、乡村教育和普及教育。先后创办了晓庄师范、山海工学团等，他的生活教育理论就是在晓庄学校时提出来的。1930年，晓庄学校师生为反对英、日军舰侵入长江和支援下关工厂工人反帝大罢工，举行游行示威，国民党政府下令封锁晓庄学校，逮捕革命青年，并通缉陶行知。他被迫流亡日本。1931年，“九·一八”事变后，陶行知无情地揭露蒋介石的“攘外必先安内”的卖国政策，积极主张抗日救亡。1934年创办《生活教育》半月刊，正式更名为“行知”。表明坚信辩证唯物主义。1935年，“一二·九”运动爆发后，全国人民抗日救亡的呼声十分高涨。陶行知撰文支持青年学生的爱国运动，并于12月12日与宋庆龄、何香凝、沈钧儒等知名人士发表了《上海文化界救国运动宣言》。1936年发起成立“国难教育社”，倡导国难教育。1937年，陶行知应邀赴伦敦参加“世界新教育会议”第七届年会，并接受全国各界救国联合会的委托，以国民外交使节的身份，宣传中国人民的抗日主张，并向海外华侨和欧、美、亚、非人民募捐，支持国内的抗日救亡运动。陶行知在伦敦期间，曾三次拜谒马克思墓，并写下了“光明照万世，宏论醒天下”的著名诗句。1938年陶行知回国，参加了国民参政会议。会后与晓庄校友共同在桂林成立了“生活教育社”，陶行知被选为理事长。1939年在重庆附近的合江县创立了育才学校，为革命战争培养人才。 1945年抗日战争胜利后，撰写了《创造的儿童教育》等文章，揭露国民党政府推行的法西斯教育，主张新民主主义的政治和教育，并提出“民主的、科学的、大众的、创造的”四大方针。1945年国共两党在重庆谈判期间，陶行知作为人民团体的代表，受到毛泽东的多次接见。抗