28 CHINA PACKAGING INDUSTRY
论茶文化在室内空间艺术中的运用
——以中国传统茶楼设计为例
于晓菲 张 琳
（山东建筑大学，山东 济南 250001）
【摘 要】茶文化博大精深，品茶品心情，亦是品精神。也是中国传统文化中的一个象征符号，是中国传统文化重要的组成部分之一。中
国传统茶楼的设计，主要是将中国古典元素运用到的现代设计中来，它是古典的元素与传统符号的结合，是现代的手法与现代的材料的互融。
【关键字】茶文化 茶馆 室内空间艺术
1 引言
中国茶文化博大精深，能够把握和理解室内外空间的艺术与布局，将茶艺文化融入到现代室内设计中去。将室内设计与茶艺文化的重要意义完美的联系起来，创造出具有个性化与独特的茶韵味的氛围。茶楼是旧时曲艺活动场所，随着饮茶的普及，民间茶文化得以发展，茶楼的兴起就是典型的表现。城市面貌的日新月异和经济的快速增长，为茶文化发展提供了广阔空间。
2 茶文化的起源和发展
2.1 茶文化的形成
茶文化的发展， 兴盛于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。茶风的发展注入了文化意蕴。经加工、品饮等工序，凝聚了劳动结晶和美的意识，并予以程式化，形成一种具有独特的民俗礼仪特征的艺术。茶文化博大精深，品茶品心情，亦是品精神。茶是中国传统文化中的一个象征符号，是中国传统文化重要的组成部分之一。
中国茶文化因文人的重新投入又获得了活力，迅速焕发出新机，并逐渐在国内外产生新的影响。近些年，中国的茶艺文化也得到了迅速发展，不仅促进经济发展中显现出明显的积极作用，也把茶艺文化传播到世界各地。
2.2 茶楼文化的兴起
茶楼文化的出现，最早可以追溯到两晋南北朝时期，而当时的茶馆只是作为供人们喝茶休憩的场所、住宿的茶寮，至唐代时才正式形成茶馆，至今已有一千六七百年历史，这里要表现的茶馆既是茶道展示、表演的地方，也是文人雅士聚会和品茶的场所，更为时下都市人品味和消费的场所，它又是一个集茶艺表演、茶文化展览、休闲、娱乐、商务会谈等诸多功能集于一体的多功能休闲空间。大胆地将中国古典文化以及中国古典茶艺术与现代的新颖设计观念相结合，以传达中国古典的空间美学理念，致力于创造一个新的中国特色的文化空间。综观国内茶楼文化崛起的发展历程，是以文化经济发展为基础，改革开放为前提，人们生活质量的提高和市场经济的繁荣为保
障。城市面貌的日新月异，经济实力的急速增长，为茶楼文化发展提供了广阔空间。特别是都市以“节”兴市，以商兴市活动广泛持久的开展，茶文化热、旅游文化热、休闲文化热、消费文化热的不断升温，使茶楼文化发展更加充满蓬勃生机，呈现出一派色彩缤纷、光彩夺目的文化景观。
因此，茶楼的设计中也特地设计了展示厅可以让品茶的人在品茶的同时可以观赏茶艺的经典之处。顾客可以在来品茶的同时去展示厅来欣赏一下茶艺术、陶冶一下情操。茶楼是茶艺文化的橱窗，是艺术的综合体，茶艺也被称作是饮茶生活的艺术化。茶艺，归根结底是一种泡茶与品茶的学问，是如何享用一杯茶的艺术。当理解和欣赏这中文化的顾客越来越多的时候，茶楼的顾客也就越来越多，随着顾客的增加茶楼以及茶文化也在逐渐的演变，从品茶慢慢演变到茶的销售，从而把茶楼的经济推到了高峰。
3 空间艺术在茶楼文化中的表现形式
3.1 茶馆的色彩与风格的搭配
茶楼是运用茶这种特有的传统文化来进行设计的，那么它体现的应该是中国古典主义风格。在设计中以茶为主题设计茶楼中的桌椅、柜台、灯具等，这种新颖的设计可以让顾客从走进茶楼的那一刻就能感觉到茶给人带来的轻松而欢快的感觉，让人们彻底喜欢这个感觉，让人们在工作学习之后，彻底的放松起来，让人们充分地感受到生活的乐趣。
在茶楼的设计中，采用的是将中国古典元素运用到的现代设计中，是将古典的元素与传统符号以现代的手法与现代的材料表现出来。而本次设计所使用的就是现代化有机材料，外观主要是用玻璃幕墙做成，这样能使茶楼更加的豪华而且有休闲的韵味，室内地面材料主要是以实木为主，这样更加增添了东方的韵味，室内色彩主要以暖色为主，让人在品茶的同时能够有温馨的感觉，从而让顾客感觉到轻松。
茶楼的包厢分为大小两种，大小包厢的氛围也不一样，大的包厢可以让工作的朋友在安静的环境中洽谈工作，而小的包厢可
DOI:10.14047/https://www.doczj.com/doc/c04778064.html,ki.cpi.2012.19.009
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以让家人在不同的环境中感受家人的温馨（图1所示）。
3.2 茶楼空间设计与分析
在茶楼的设计中，传统茶楼常采用楼亭和角楼的设计，本文中的茶楼（如图2所示）外观以融合了泰山岱庙里古建筑的楼亭和角楼的设计风格，采用歇山式建筑五角屋檐起翘，复合式的屋顶以茶花造型，整体结构也是以茶花为建筑形状给人新鲜、独特的视觉感受，也使整个茶馆形象具体而又生动。茶馆的设计，不但依据中国典型的古建筑风格，使茶馆带有明显的地域特征，它还表现了一种泰山古典式建筑的美，是一种中国古典文化的精髓，是一种文化与外观的统一体。
3.3 茶楼材料设计与色彩分析
材料的选用应因地制宜，采用当地石材，不但体现了茶楼文化的地域性特色，也减少了造价的成本。茶楼的设计多采用混泥土板结构的积压与扭折制造的，石材主要来自当地，达到经济与文化的双赢。在茶楼色彩方面的设计，应根据地域文化和当地的民俗文化，把具有当地地域特色、象征性民族特点的色彩语言运用到茶楼的设计中来，而白墙黑瓦、中国红是中国传统建筑中极具表现的色彩搭配，把这些具有中国传统色彩的元素运用到现代茶楼设计中来，使传统的茶楼设计与现代工业元素相结合，在建筑外观的色彩搭配中，使观者一目了然得知为中国建筑，地域性特色显而易见。
材料的使用不仅因地取出，又是地域性的一种直接、有效的体现，保证了其经济实惠。
茶馆是茶艺文化的橱窗，是艺术的综合体，从传统的山水庭园、书画摆设、江南园林景象到现代立体线条，表达型式应有尽有呈现多元化的立体空间，而现代化的茶馆有着许多随时代潮流而演变来的诸多功能，不在是单纯的茶水经营，茶馆从出现到现代经历了无数的演变过程。在茶楼的设计中我将中国古典元素运用到的现代设计中来，将古典的元素与传统符号以现代的手法与现代的材料表现出来。
建筑环境的搭配色调上，以黑色、白色及中国红色为主，并缀以金色、蓝色装饰，表达出雅致优美的意境。整座建筑更是从精神上作为切入点，室内、室外，阳光、阴影以及水的清凌，组织人的精神活动，引人入胜，带来精神的擢升（如图3所示）。这样的环境，既能使人在城市街道的压力下得到舒缓宁静，又能
图1 图2
图3
令心灵得以修炼和升华，充分显示出当地的特色。把得自宗教的文化运用到现代建筑中，并使之通达人的心灵，以空间氛围的整体营造去体现我国的哲学文化、民族精神。
4 结论
传统的茶楼之所以会开设在人流集中的闹市区域，这是经营需要的必然。但随着时代的发展，人们消费的观念，也发生了深刻的转变，茶楼从单一的提供茶水的功能走向多元，成为客人休憩，接受茶及装饰上带来了新的要求。在物质财富不断丰富的今天，追求高雅的文化娱乐生活以充实自身，是具有浓郁文化氛围的以繁衍。在饮茶文化和内涵日益发展的今天，茶楼文化发展不但是民族色彩的中华文化的传承，也同时推动了社会经济和社会文明进步。
参考文献
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目录 摘要 ........................................................... I ABSTRACT .......................................................... II 绪论 . (1) 一、日式茶室的设计背景 (1) （一）中日茶文化渊源 (1) （二）日本的茶道文化 (1) 二、日式茶室设计理念分析 (2) 三、日式茶室的发展前景 (3) 结论 (3) 参考文献 (4) 后记 (6)
绪论 今时今日，茶室饮茶已经逐渐演变为一种文化消费方式和精神消费方式，成为我国经济常态下新的消费热点和经济增长点。繁忙的工作，拥挤的交通，城市较快的生活节奏，让人们越来越不堪重负。人们对文化与精神消费的需求越来越大。作为精神消费与文化消费相融合的产物，茶室成为当下的流行趋势。由于受到中国本土文化与风俗习惯的影响，中国现有的大多数日式茶室只是照搬日式的设计风格，并没有吸收日本茶道文化的精髓。地道的日式茶室，可以让人们体验最原汁原味的日本茶道文化，纠正人们对中国化后的日式茶室的理解，也便于人们对日式茶室与茶道文化进行了解。日本茶文化虽然与中国的茶文化区别甚大，却也是博大精深，值得人们去了解与学习。 一、日式茶室的设计背景 (一)中日茶文化渊源 中日茶文化在茶艺上存在着较大的差异。[1]中国茶艺是在唐宋时期传入日本的，唐宋时的中国仍处于抹茶时代。抹茶是用蒸汽将茶叶杀青后做成饼茶，再用石磨碎冲泡的一种煮茶方式。抹茶传入日本后深受岛国人民的喜爱，在抹茶文化的传承和发扬过程中，人们不断地赋予了它更多的文化内涵和更深刻的意义，从而最终形成了独树一帜的日本茶道文化。而与此同时，中国茶道的发展呈现了多种多样的发展趋势，抹茶逐渐式微并且最终走向了没落。中日两国的品茶环境区别较大，日本人饮茶讲究的是恭敬，因此，饮茶是他们一种洗涤心灵的形式。日本的茶礼更加严格，有着自己的一套固定礼节，而中国茶文化则放松许多，更追崇道家的“自恣以适己”的随意性，因此，这就与日本茶文化形成了鲜明的对比。 (二)日本的茶道文化 日本茶道，虽然起源于中国，但在传入日本后，被很多茶道大师赋予了更多的内涵，从而中国茶文化截然不同的独特茶道文化就此形成。说到日本茶道就要想起千利休，他是一位承前启后的匠人，将禅宗的思想与茶道相结合，逐渐完成了日本茶道的民族化，使日本茶道在原本的基础上被赋予更多内容自成一派，完成了日本茶道的革新。现如今，茶道与茶礼在日本人的日常生活中尤为重要，也成为了日本独特的待客之道。 日本茶道非常讲究礼仪。茶室一般都会在入口处放置一个石钵，进入茶室前要用石钵中的水洗手与漱口，随后要保持谦虚的态度躬身进入茶室。进到茶室之后，首先要做的便是对壁龛中的字幅或是画轴行礼。客人接过茶碗时要向主人谢茶，主人也要
以宫廷建筑为代表的中国古典建筑的室内装饰设计艺术风格，气势恢弘、壮丽华贵、高空间、大进深、雕梁画栋、金壁辉煌，造型讲究对称，色彩讲究对比装饰材料以木材为主，图案多龙、凤、龟、狮等，精雕细琢、瑰丽奇巧。但中国古典风格的装修造价较高，且缺乏现代气息，只能在家居中点缀使用。 2.古埃及风格 古埃及装饰风格简约、雄浑，以石材为主，柱式是其风格之标志，柱头如绽开的纸草花，柱身挺拔巍峨，中间有线式凹槽、象形文字、浮雕等，下面有柱础盘，古老而凝重。光滑的花岗岩是铺地惯用的材料，毛糙的花岗岩小块多用于电视墙主背景上，又称文化墙。 3.希腊古典风格 神庙建筑体现了希腊古典风格单纯、典雅、和谐的风貌。多立克、爱奥尼克、科林斯是希腊风格的典型柱式，也是西方古典建筑室内装饰设计特色的基本组成部分。多立克柱式粗犷、刚劲，基座有三层石阶，柱身由一段段石鼓构成，呈底宽上窄渐收式，柱头由方块和圆盘构成，无饰纹。爱奥尼克柱式整体造型风格坚挺娟秀，比多立克多一个柱础，纵向有凹槽24条，各凹槽的交接棱角上设计一部分圆面，最具特征的是它的柱头，左右各有一对华丽、精巧、美丽的卷涡式装饰。科林斯柱式用毛莨叶作装饰，形似盛满花草的花篮式柱头，规范而细腻，布满生气，其柱高、柱径比例、凹槽都同于爱奥尼克柱式。古希腊风格的三种柱式常用于客厅的隔断中。 4.古罗马风格 古罗马风格以豪华、壮丽为特色，券柱式造型是古罗马人的创造，两柱之间是一个券洞，形成一种券和柱大胆结合极富兴味的装饰性柱式，成为西方室内装饰最鲜明的特征。广为流行和实用的有罗马多拉克式，罗马塔斯干式，罗马爱奥尼克式，罗马科林斯式及其发展创造的罗马混合柱式。古罗马风格柱式曾经风靡一时，至今在家庭装饰中还经常应用。 5.哥特式风格 哥特式风格是对罗马风格的继续直升的线形，体量急速升腾的动势，奇突的空间推移是其基本风格。窗饰喜用彩色玻璃镶嵌，色彩以蓝、深红、紫色为主，达到12色综合应用，斑斓富丽精巧迷幻。哥特式的彩色玻璃窗饰是非常闻名的，家装中在吊顶时可局部采用，有着梦幻般的装饰意境。 6.伊斯兰风格 伊斯兰风格的特征是东、西方合壁，室内色彩跳跃、对比、华丽，其表面装饰突出粉画，彩色玻璃面砖镶嵌，门窗用雕花、透雕的板材作栏板，还常用石膏浮雕作装饰。砖工艺的石钟乳体是伊斯兰风格最具特色的手法。彩色玻璃马赛克镶嵌，可用于玄关或家中的隔断上。
浅析中国茶文化的人生价值观中国传统文化的内涵十分丰富，归结起来，不外乎是关于人的问题，中国茶文化作为传统文化的重要组成部分，仍然是一种关于如何做人的文化。随着历史的前进，茶文化在不同的历史时期提出或阐扬了不同的人生价值思想，构成了中国茶文化的核心内容。 茶文化是人们在对茶的认识、应用过程中有关物质和精神财富的总和。它的形成和发展，一方面融汇了自然科学与社会科学的丰富知识，人们进一步认识了茶性，了解了自然；另一方面又融汇了儒、佛、道诸家深刻的哲理，人们通过饮茶，明心净性，增强修养，提高审美情趣，完善人生价值取向，形成了高雅的精神文化。饮茶作为人的生理需要和生活方式转化为生活情趣与精神追求，不仅体现出人与人、人与茶及人与自然的关系，而且也完美地展现了人的人生价值观。中国茶文化的人生价值观，包括人生的目的，怎样做人以及怎样实现个人价值等方面的看法。这种价值观，是人们通过茶事活动，在认识自然、了解社会的生产与生活中所形成的观点和态度。它既反映出了人的本质，又揭示出了人与自然、与社会诸方面的关系。具体地说，包括了人与自我的关系，与他人的关系，与民族和国家的关系，与自然环境的关系。中国茶文化的人生价值观的思想，与生产生活实践相依托，与自然环境相结合，与人文和历史相伴随，贯穿于茶文化发展的历程，形成中国茶文化博大精深的思想内涵，分析和研究中国茶文化关于人的人生价值的思想，对我们进一步了解茶文化的历史，理解茶文化的精髓，发扬光大中国茶道精神，有着十分重要的作用。
中国茶文化的人生价值观与茶文化精神是一致的。就其要义来讲，主要有以下四个方面。 一、重德——摆正人与自我关系的准则 重德，是中国茶文化人生价值观中最基本的内容。讲究茶德，塑造高尚人格，完善自我，实现自身的人生价值，是历代茶人崇尚和追求的目标，也是茶文化的核心内涵。而茶德的树立，既是茶的自然特性的显现，又是茶人精神的流露，同时又是茶人所确立的道德标准和行为规范。 首先，茶性蕴含着茶德。茶品即人品。茶品是指人们在对茶的认识中提炼出来的象征性品貌，陆羽在《茶经》一之源开宗明义地指出：“茶者，南方之嘉木也。”茶被称为嘉木，是因为茶的生长、体型、特色和内质等具有刚强、质朴、清纯和幽静的本性。茶树生长在山野的烂石、砾壤或黄土中，仍不失坚强、幽深；茶叶凝聚阳光雨露的精华，其“性洁不可污”；茶汤晶莹清澈，清香怡人，给人以智慧和幽雅的韵致。茶性与茶品相联系，无喧嚣之形，也无激扬之态，茶性与茶品这些自然的本质特征渗透到人们生活领域，表现在人对生活的一种理解，一种静观，一种品鉴，一种回味；延伸到人们的精神世界里，则是一种境界，一种理念，一种智慧，一种品格。因此，重德观念的形成，源于茶的自然本性。 其次，茶德是茶道的灵魂。在茶文化发展的历史上，人们对茶德早已确认，并崇尚备至。陆羽在《茶经》提出的“精行俭德”，说明茶的美好品质应与品德美好之人相配，这是最早确立的茶德标准，也是中
中国传统文化之茶文化 中华上下五千年的历史，孕育出了中国传统文化这一历史瑰宝，中国传统文化博大精深，源远流长，而茶文化，更是可以称得上是中国传统文化中的一朵奇葩。 中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四五千年历史，且长盛不衰，传遍全球。茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩! 同时，中国也是世界上最早发现茶树、利用茶叶和栽培茶树的国家。中国茶区辽阔，茶区划分采取3个级别，即一级茶区(以西南、江南地区为表)，二级茶区(以西北、江北)，三级茶区(以华南地区为代表)。 种茶、饮茶不等于有了茶文化，仅是茶文化形成的前提条件，还必须有文人的参与和文化的内涵。茶文化产生之初是由儒家积极入世的思想开始的。两晋北朝时，一些有眼光的治家便提出”以茶养廉”，以对抗当时的奢侈之风。魏晋以来，天下骚乱，文人无以匡世，渐兴清淡之风。这些人终日高谈阔论，必有助兴之物，于是，多兴宴饮，所以最初的清淡家多酒徒。如：竹林七贤。后来清淡之风发展到一般文人，但能豪饮终日不醉的毕竟是少数，而茶则可长饮且始终保持清醒，于是清淡家们就转向好茶。所以后期出现了许多茶人。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会，深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化，这就是中国特有的茶文化，属于文化学范畴。茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵的一种具体表现合中国汉文化而论之。中国素有礼仪之邦之称谓，茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象，也可以说是一种礼节现象。礼在中国古代用于定亲疏，决嫌疑，别同异，明是非。在长期的历史发展中，礼作为中国社会的道德规范和生活准则，对汉族精神素质的修养起了重要作用;同时，随着社会的变革和发展，礼不断被赋予新的内容，和中国的一些生活中的习惯与形式相融合，形成了各类中国特色的文化现象。茶文化是中国具有代表性的传统文化。中国不仅是茶叶的原产地之一，而且，在中国不同的民族，不同的地区，至今仍有着丰富多样的饮茶习惯和风俗。 说到茶文化，就不得不提中国的茶道。中国人的民族特性是崇尚自然，朴实谦和，不重形式。饮茶也是这样，不像日本茶道具有严格的仪式和浓厚的宗教色彩。但茶道毕竟不同于一般的饮茶。在中国饮茶分为两类，一类是”混饮”，即在茶中加盐、加糖、加奶或葱、桔皮、薄荷、桂元、红枣，根据个人的口味嗜好，爱怎么喝就怎么喝。另一类是”清饮”即在茶中不加入任何有损茶本味与真香的配料，单单用开水泡茶来喝。”清饮”又可分为四个层次。将茶当饮料解渴，大碗海喝，称之为”喝茶”。如果注重茶的色香味，讲究水质茶具，喝的时候又能细细品味，可称之为“品茶”。如果讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等，则可称之为”茶艺”。而在茶事活动中融入哲理、伦理、道德，通过品茗来修身养性、陶冶情操、品位人生、参禅悟道，达到精神上的享受和人格上的澡雪，这便是中国饮茶的最高境界——茶道。茶道不同于茶艺，它不但讲求表现形式，而且注重精神内涵。 中国茶文化中所包含着许多中国古代人民的优秀理念。如：尚和、重德、贵真等。 “尚和”是协调人与他人关系的宗旨，茶道中“和”的基本涵义包括和谐、和敬、和美、平和等等，其中主要是和谐。通过以“和”为本质的茶事活动，创造人与自然的和谐以及人与人之间的和谐。茶文化关于“和”的内涵既包含儒、佛、道的哲学思想，又包括人们认识事物的态度和方法，同时也是评价人伦关系和人际行为的价值尺度。“和”是中国茶文化哲学思想的核心。茶道是在吸收儒、释、道三教哲学思想的基础上形成的。虽然三教对“和”的阐释各不相同，但“和”则是三教共通的哲学思想理念。“和”是人们认识茶性、了解自
中国传统文化和室内设计之美 环艺0902 王严冰 0603090223 中国有5000年的历史，而室内设计也陪伴着历史的车轮从河姆渡时代，前进到康乾盛世乃至今天。综观中国历史，几乎没有对外侵略的战争，有的只是自卫反击，中华民族的民族气质早在先秦时代已经形成，那就是“和”文化，其核心理念是：认为天下乃是一家，只要认同中华民族这一份子，其它文明的好的东西亦可以和中华文化融合到一起。 在全球化的今天，我们面对的是一个缩小的世界，世界上的一切都眼花缭乱般的呈现在我们面前。室内设计也一样，田园风格、地中海风格、欧式风格、中式 风格、自然风格、哥特式 风格、巴洛克风格、洛可 可风格……各种风格、各 种流派数不胜数，而我们 在室内设计中该如何决 择？“和”文化给了我 们答案：融合。 我认为，室内设计要借鉴中国传统文化要从两个方面：
一、要从思想方面借鉴。中国传统文化中整体的、辩证的、因果循环的思维方式，强调事物各方面辩证统一和相互间的联系，其思维过程重综合、重归纳。反映在自然观上，强调“天人合一”“浑然天成”“物我不分”和“因势就成”。中国传统文化中的阴阳平衡、天人合一、内外有别、长幼有序的伦理秩序思想，对室内空间布局的具体形成具有直接原因。天人合一思想讲求人与自然、人与环境的和谐统一，在室内则表现为室外环境室内化，大量绿色陈设布置在厅堂。这些绿色陈设经巧妙摆设，起到了调节气候、柔 化空间、美 化环境和 创造已经 的功效，具 有朴素的 生态意识。 这些理念 对中国的艺术设计和室内设计有着非常深远的影响，也同崇尚简约的现代设计理念非常吻合。中国传统文化的伦理思想在室内装饰上则表现为屏风、飞罩、门板、和字画的题材多富有浓厚的伦理色彩，室内正厅布局，多采用对称形式，家具陈设沿中轴线排列构成严肃规整的一面等。
茶文化与茶室空间设计研究 俗话说“早晨开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，由此可见“茶”在中国人生活中的重要地位，我国自古以来就是茶叶大国，茶种类繁多，茶文化历史悠久，并且随着茶文化的发展，饮茶受到越来越多人的喜爱。饮茶自然需要场所，茶室、茶楼、茶馆以及茶亭等修建数量不断增多，随着人们审美需求、精神需求的不断增加，对茶室空间设计的要求也在不断提高。但是，对我国现阶段的茶室空间设计现状进行分析，在设计风格方面过于平俗，并不能够充分的体现茶文化的文化性、趣味性。如何提高茶室空间设计水平已经成为困扰众多茶室设计人员的难题。因此，本文针对茶文化与当代茶室空间设计的研究具有非常重要的现实意义。 1茶文化与茶室简介 1.1茶文化简介。关于茶的起源，各家众说纷纭，公元前200年的史书《尔雅》中记载了野生茶树，《茶经》中记载“茶之为饮，发乎神农氏”，还有许多学者认为茶最早起源于秦汉时期等。随着人们对茶的认识与理解，经过大量的移植、繁殖与生产，形成了现如今的规模。茶文化的发展可以概括为“发乎神农，闻与鲁周公，兴与唐而盛于宋”，随着中国其他传统文化的发展，茶文化才有了如今的程度，并且茶文化融合了道家、佛家以及儒家等思想，越来越受到人们的欢迎。
1.2茶室简介。茶室始于我国唐代，盛唐时期茶文化盛行，文人雅士逐渐开始钟情于茶文化，并建造了独特的茶事，为中国茶礼、茶艺、茶道等的传播提供了便利。茶室设计中不断引入风景，为了防止出现室内风景冲突的问题，需要在保留茶文化的基础上，通过科学的室内空间设计，营造独特的室内环境，以便于为茶客、友人提供休息、饮茶的场所，同时还能够从事文娱活动。 2茶文化与茶室空间设计的结合途径分析 2.1空间设计。茶室空间设计应该包括服务台、展示厅、茶庭、水池、庭院、长廊、茶室、储物室以及大厅等等，为了防止在设计的过程中出现重复的问题，应该严格规范所有茶室的空间大小，既可以利用简单的空间布局对室内空间进行划分，营造一种清静、简单的氛围，也可以采用复杂的几何形体进行室内空间的划分，体现出室内空间的不稳定因素，对茶室整体空间进行协调与制约。同时，还可以根据饮茶者的爱好，对茶室空间进行划分，设置不同的功能区域，主要包括茶室、茶廊、茶亭以及茶庭等，以我国西南地区为例，当地人偏好露天饮茶，特别是在回廊、庭院中。 2.2功能设计。在进行茶室设计时，应该根据茶室的不同功能分区进行相应的设计，主要包括品茗区、煮茶区、泡茶席。主要以泡茶席功能区设计为例，泡茶席也称之为茶席，是举办茶会以及茶室品茗的核心区域，泡茶席是提供奉茶、饮茶以及泡茶的场所，泡茶席设计
中式风格室内设计说明 设计说明1： 作为一种中式装修风格与其它西方、东南亚等装修风格也有很大不同，首先所营造的文化氛围是不同的，每一种装修风格都有其特定的文化背景作为支撑，以此来传递特定文化氛围中人们的生活追求，那么新中式古典主义风格是以中国传统古典文化作为背景的，营造的是极富中国浪漫情调的生活空间，红木、青花瓷、紫砂茶壶以及一些红木工艺品等都体现了浓郁的东方之美，这正是新中式古典主义风格与其它风格所不同的地方。这种极简主义的风格渗透了东方华夏几千年的文明，因此不管是中国人还是外国人都非常的喜欢这种新中式装修风格，它不仅永不过时，而且时间愈久愈散发出迷人的东方魅力。 设计说明2： 新中式风格非常讲究空间的层次感，在需要隔绝视线的地方，则使用中式的屏风或窗棂、中式木门、工艺隔断、简约化的中式“博古架”，通过这种新的分隔方式，单元式住宅就展现出中式家居的层次之美。再以一些简约的造型为基础，添加了中式元素，使整体空间感觉更加丰富，大而不空、厚而不重，有格调又不显压抑。 客厅：客厅是传统与现代居室风格的碰撞，设计师以现代的装饰手法和家具，结合古典中式的装饰元素，来呈现亦古亦今的空间氛围。中式风格的古色古香与现代风格的简单素雅自然衔接，使生活的实用性
和对传统文化的追求同时得到了满足。影视墙的造型简洁现代，却在醒目位置饰以中式书法，这种绝妙的组合给人以强烈的视觉意志力，成为时尚与古典的柔媚结合。 居室：居室在色彩方面秉承了传统古典风格的典雅和华贵，但与之不同的是加入了很多现代元素，呈现着时尚的特征。在配饰的选择方面更为简洁，少了许多奢华的装饰，更加流畅地表达出传统文化中的精髓。为了给居室增添几分暖意，饰以精巧的灯具和雅致的挂画，使整个居室在浓浓古韵中渗透了几许现代气息。 书房：几乎所有的家居设计中，都未跳过书房这一环节。一方面，固然是因为读书是人类所共有的一种跨越了种族与边界、时间与空间的生活习惯或嗜好。另一方面，当家居设计的大部分环节都只在表现其本身的功能与形态时，书房的设置却总是极有分寸而又极其丰富地传达着家居主人的内心，从而提升了主人的身份与品位。 设计说明3： 风雅吴地，水墨江南，留下无数文人墨客的行踪，也留下人们印象中的一幅浓淡适宜的水墨长卷。这，就是我们要在此案中表达的思维和意境。据业主对淡雅，自然的生活追求，我们大量运用了带有浓郁苏州园林的符号语言，去繁存简。借苏州园林的设计手法，在业主的房间中进行“借景话室”。力求用于中新“余元”来诠释中式。众多的
论茶礼仪与茶文化 【摘要】中国茶文化源远流长，巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明，中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成，与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。茶文化有广义的和狭义之分。广义的茶文化是指整个茶叶发展历程中所有物质财富和精神财富的总和。狭义的茶文化则是专指其“精神财富”的部分。 【关键词】茶礼仪茶文化 【正文】 一、什么是茶礼仪 所谓的茶礼仪主要有：鞠躬礼、伸掌礼、叩指礼、寓意礼。这些礼节与茶文化相辅相成。茶文化是茶叶在被人类应用过程中所产生的文化现象和社会现象。它已成为我国社会生活不可或缺的有机组成部分。几千年来对人们的生活，经济，文化甚至政治各个方面产生了相当深刻的影响。在当今的中国社会生活中，依然在发挥着重要的作用，主要表现在经济，社会，文化三个方面：在经济上，茶文化对经济的促进作用是促进茶业的发展。在文化上，茶文化在建设民族文化的宏伟事业中也有着很重要的作用。 二、各个朝代的茶文化及现在茶文化的发展 （一）三国以前的茶文化的启蒙 很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年，其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中：“苦茶久食，益意思”记录了茶的医学价值。西汉以将茶的产地县命名为“荼陵”，即湖南的茶陵。到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用：荆巴间采叶作饼，叶老者饼成，以米膏出之。茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。 （二）晋代、南北朝茶文化的萌芽 随着文人饮茶之兴起，有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈，起着一定的作用。 （三）唐代茶文化的形成 “自从陆羽生人间，人间相学事新茶。”中唐时，陆羽《茶经》的问世使茶
什么是茶文化 茶是劳动生产物，是一种品位。茶文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种艺术。茶文化是中国传统优秀文化的组成部分， 其内容十分丰富。 茶文化，是茶与文化的有机融合，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。 茶文化是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。 茶文化要遵循一定的法则。唐代为克服九难，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶，“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一，风流儒雅、气味相投的佳客为一。“三不点”为茶不新、泉不甘、器不洁，是为一不;景色不好，为一不;品茶者缺乏教养举止粗鲁又为一不，共为三不。碰到这种情况， 最好是不作艺术的品饮，以免败兴。 中国茶道的发展过程： 1.煎茶：把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶，是茶的最早艺术品尝形式。 2.点茶，斗茶：较之于唐代煎茶,宋人更喜爱典雅精致的点茶艺术。由于宋代饮茶之风炽热,所以还风行评比调茶技术和茶质优劣的“斗茶”,亦称“茗战”。中国斗茶始于唐而盛于宋,随着贡茶的兴 起应运而生。 3.泡茶：元代人已开始普遍使用茶叶或茶末煎煮饮茶,不加或少 加调料。这种简便、纯粹的“清饮”方式被越来越多的人接受,加上 后来的沸水冲泡法,到了明代,就形成了“泡茶”这种饮茶方式,一直 沿用至今。
茶文化的形成和发展历史非常悠久。武王伐纣，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。战国，茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。 汉朝，茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝，已有饮茶之风。隋朝，全民普遍饮茶。唐代，茶业昌盛，茶叶成为“人 家不可一日无茶”，出现茶馆、茶宴、茶会，提倡客来敬茶。宋朝、流行斗茶，贡茶和赐茶。 清朝，曲艺进入茶馆，茶叶对外贸易发展。茶文化是伴随商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生的。历史上的茶文化注重文 化意识形态，以雅为主，着重于表现诗词书画、品茗歌舞。茶文化 在形成和发展中，融入了儒家思想，道家和释家的哲学色泽，并演 变为各民族的礼俗，成为优秀传统文化的组成部分和独具特色的一 种文化模式。 时代性 物质文明和精神文明建设的发展，给茶文化注入了新的内涵和活力，在这一新时期，茶文化内涵及表现形式正在不断扩大、延伸、 创新和发展。新时期茶文化溶进现代科学技术、现代新闻媒体和市 场经济精髓，使茶文化价值功能更加显著、对现代化社会的作用进 一步增强。茶的价值是茶文化核心的意识进一步确立，国际交往日 益频繁。新时期茶文化传播方式形式，呈大型化、现代化、社会化 和国际化趋势。其内涵迅速膨胀，影响扩大，为世人瞩目。 民族性 各民族酷爱饮茶，茶与民族文化生活相结合，形成各自民族特色的茶礼、茶艺、饮茶习俗及喜庆婚礼，以民族茶饮方式为基础，经 艺术加工和锤炼而形成的各民族茶艺，更富有生活性和文化性，表 现出饮茶的多样性和丰富多彩的生活情趣。藏族、土家族、佤族、 拉祜族、纳西族、哈萨克族、锡伯族、保安族、阿昌族、布朗族、 德昂族、基诺族、撒拉族、白族、普米族和裕固族等茶与喜庆婚礼，也充分展示茶文化的民族性。
中国传统文化和室内设计之美 环艺王严冰 中国有年的历史，而室内设计也陪伴着历史的车轮从河姆渡时代，前进到康乾盛世乃至今天。综观中国历史，几乎没有对外侵略的战争，有的只是自卫反击，中华民族的民族气质早在先秦时代已经形成，那就是“和”文化，其核心理念是：认为天下乃是一家，只要认同中华民族这一份子，其它文明的好的东西亦可以和中华文化融合到一起。 在全球化的今天，我们面对的是一个缩小的世界，世界上的一切都眼花缭乱般的呈现在我们面前。室内设计也一样，田园风格、地中海风格、欧式风格、中式 风格、自然风格、哥特式 风格、巴洛克风格、洛可 可风格……各种风格、各 种流派数不胜数，而我们 在室内设计中该如何决 择？“和”文化给了我 们答案：融合。 我认为，室内设计要借鉴中国传统文化要从两个方面：
一、要从思想方面借鉴。中国传统文化中整体的、辩证的、因果循环的思维方式，强调事物各方面辩证统一和相互间的联系，其思维过程重综合、重归纳。反映在自然观上，强调“天人合一”“浑然天成”“物我不分”和“因势就成”。中国传统文化中的阴阳平衡、天人合一、内外有别、长幼有序的伦理秩序思想，对室内空间布局的具体形成具有直接原因。天人合一思想讲求人与自然、人与环境的和谐统一，在室内则表现为室外环境室内化，大量绿色陈设布置在厅堂。这些绿色陈设经巧妙摆设，起到了调节气候、柔 化空间、美 化环境和 创造已经 的功效，具 有朴素的 生态意识。 这些理念 对中国的艺术设计和室内设计有着非常深远的影响，也同崇尚简约的现代设计理念非常吻合。中国传统文化的伦理思想在室内装饰上则表现为屏风、飞罩、门板、和字画的题材多富有浓厚的伦理色彩，室内正厅布局，多采用对称形式，家具陈设沿中轴线排列构成严肃规整的一面等。
茶室文化调研报告 前言：中国是茶的故乡，也是茶文化的发祥地。茶的发现和利用，在中国已有四五千年历史，且长盛不衰，传遍全球。因此茶叶的展销空间设计是非常苛刻的，要结合茶文化的历史和中国传统文化来设计，要将茶和茶文化一并体现在人们面前，对各大茶行调研是必要的. 调研地点：xx市各大茶行 调研时间：xxxx.xx.xx---xx.xx 调研目的：通过对合肥若干个茶行的调研了解茶文化，了解茶的品种和茶行的装饰的风格，通过对茶楼的调研，对茶楼实地观察，并对具体的案例进行分析，增加关于商业空间设计的知识，进一步了解并认识到应该注意的问题，为此后的茶楼设计打下良好的基础以及加深对室内综合设计的课程的理解。 调研成果： 茶文化：茶文化的内涵极其丰富，既是物质的，也是精神的，因此中华茶文化在发展的过程中所发挥的社会功能和作用也必然是多方面的。传统的茶文化与人们社会生活的关系，向来就是非常密切的，无论是历史文人生活中的琴棋书 1/ 6
画洒诗茶 ，还是平民百姓生活中的柴米油盐酱醋茶 ，茶都是不可缺少的。茶文化发展至现代，茶的社会功能更加突出，归纳其重要方面大致有21顶：以茶会友、以茶联谊、以茶示礼、以茶代酒、以茶倡廉、以茶表德、以茶为模、以茶养性、以茶为媒、以茶祭祀、以茶作禅、以茶作诗、以茶作画、以茶歌舞、以茶献艺、以茶旅游、以茶做菜、以茶为食、以茶设宴、以茶健身、以茶制药。 中国茶文化是中华文化教育的重要组成部分，历史悠久，内涵丰富，对社会文明进步与经济发展作用很大。中国茶文化是经过数千年发展演变而成的独特的文化模式和规范，是多民族、多社会结构、多层次的文化整合系统。中国茶文化博大精深，包容着中国的政治、经济、社会、人生等多方面的内容，涉及到中国的哲学、社会学、文艺学、宗教学等多门类的学科。在经历了千回百转的历史岁月后，中国茶文化带着全部的文化密码，横陈在我们面前。漫长的历史积淀使中国茶文化是那样的深沉和凝重。所以在茶行或者茶楼的设计上更加要注重表现其历史性文化的性，这是个巨大的挑战。 茶楼装修的类型：1、传统型茶行设计，传统型茶行设计多是一些有着悠久历史文化背景或名望的茶行，它们继承了传统的文化特色，并利用历史优势或地域优势形成了一种
浅谈中国传统文化之茶文化 （人文学院产业经济学张悦201001002） 据《神农本草经》载神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。《茶经》中说“茶之为饮, 发乎神农, 闻于鲁周公”从上可知茶叶是炎帝神农氏发现的，距今已有五千多年。西汉时, 饮茶已成为士大夫的一种时尚，魏晋以后,从种茶，制茶，饮茶在我国江南已相当普及，敬茶也成为江南待客的礼仪，茶叶作为一种饮料已被人们所钟爱。唐玄宗年间，被后人尊为茶圣的陆羽遍尝各地名茶，收集积累了不少有关茶术方面的资料，后隐居在浙江吴兴专心著述，终于写出了中国乃至世界第一专著《茶经》。 《茶经》分上、中下三卷，将茶的起源，性状，品质，产地，种植，采制，烹饮方法及茶具等,记述较为详尽。《茶经》的问世加快了茶叶知识的传播，对茶叶的生产贸易都起到了很大的推动作用，使民间千家万户都把茶列为“开门七件事”之一，将茶与柴米油盐等生活必需品相提并。中国的茶最初只是药用，后来慢慢的与文化以及时代的精神结合，才有了茶文化。陆羽的《茶经》还把精神追求和价值评判贯穿于茶事之中，把“精行俭德”作为茶道思想内涵,也就是说, 通过饮茶活动陶冶情操, 使自己成为具有美好的行为和俭朴高尚道德的人。这是在中国茶文化史上第一次把茶与人们的道德品质相联系, 体现了陆羽所倡导的茶道精神。“自从陆羽生人间, 人间相学事新茶。”宋代诗人梅尧臣以其简洁的诗句, 尽情讴歌了陆羽毕生精研茶艺探究茶道首创茶文化。 随着茶圣陆羽所倡导的品饮风习风靡一时, 在文人士大夫中大行其道, 人
们逐渐摒弃了“浑以烹之”、“与渝蔬而嚷者无异”的粗放式饮茶, 代之以程序相对固定的细品慢煎式的艺术品茶, 从而实现了从物质享受到精神愉悦的飞跃。 中国的茶文化博大精深，历史悠久，主要是植根于中国古老的文化，独特的民族精神之中，中国茶文化的深厚底蕴, 以其蓬勃的生命力, 感染和熏陶了一代又一代的炎黄子孙, 并在这个古老文明的国度不断得到继承和发扬.茶与中国的风俗，诗歌，生活，甚至流传的宗教都产生了融合，影响深刻。茶文化的出现, 把人类的精神和智慧带到了更高的境界, 提高了人们的文化修养和艺术欣赏水平。 唐代大诗人白居易被朋友们称之为“别茶人”, 他可说是终生、终日与茶相伴. “起尝一碗茗,行读一行书”，“夜茶一两构, 秋吟三数声”，“或饮茶一盏，或吟诗一章”。在《谢李六郎中寄新蜀茶》中,白居易写道“故情周匝向交亲,新茗分张及病身。红纸一封书后信,绿芽十片火前春, 汤添勺水煎鱼眼,末下刀圭搅曲尘。不寄他人先寄我,应缘我是别茶人。”借茶描写了与李六郎中的深厚友谊。卢全在《走笔谢孟谏议寄新茶》写道“一碗喉吻润, 二碗破孤闷。三碗搜枯肠, 惟有文字五千卷。四碗发轻汗, 平生不平,尽向毛孔散。五碗肌骨清, 六碗通仙灵。七碗吃不得也, 惟觉两腋习习清风生。”这首诗对饮茶作了非常生动、贴切的描绘, 极富感染力。诗人每饮一碗, 都会有不同的感觉,彰显了饮茶的多层次感受。茶与诗歌的结合有很多的例子，如西晋·左思《娇女诗》中“心为茶荈剧，吹嘘对鼎”的诗句；张孟阳《登成都楼》中“芳茶冠六清，溢味播九区”的诗句。据茶史家朱自振先生调查，自晋及清，我国咏及茶事的广义茶诗大约有一万七八千首。 有名的茶书(法)、茶画，虽然没有茶诗那么多，但其中传世佳作载入史册者
中国古代茶文化历史上的名人 布朗族史书《奔闷》记载，叭岩冷是布朗族先民的首领。一千多年前，他率领人在澜沧县景迈、芒景一带大规模开垦种植茶园，并给茶取了一个特殊的名称叫"腊"，从此，与种茶有关的傣族、布朗族、佤族、拉枯族都把茶称为腊。如今景迈千年万亩古茶园和芒景古茶园仍然生机勃勃，明清以来景迈、芒景一直是普洱茶重要产区，恩泽后人。布朗族《祖先歌》唱道："叭岩冷是我们的英雄，叭岩冷是我们的祖先，是他给我们留下了竹棚和茶树，是他给我们留下生存的拐棍"。每年农历六月初七日，布朗族人和傣族都要在一棵大茶树下，祭祀茶祖叭岩冷。 陆羽：传奇“茶圣” 陆羽（733-804年），字鸿渐，唐复州竟陵（今湖北天门）人。陆羽精于茶道，有了陆羽，茶的原意“人在草木间”和茶道的本质“天人合一”才被广为流传。其以著世界第一部茶叶专著《茶经》而闻名于世，因被后人称为"茶圣"。《茶经》是唐代和唐代以前有关茶叶科学和文化的系统总结，《茶经》是中国茶叶生产、茶叶文化历史的里程碑。宋代陈师道在《茶经序》中评论:"夫茶之著书，自羽始，其用于世，亦自羽始。羽诚有功于茶者也"。陆羽不仅在总结前人的经验上作出了巨大贡献，而且身体力行，善于发现好茶，善于精鉴水品。陆
羽的贡献也日益为中国和世界所认识。 卢仝：“七碗”茶诗茶史留名 卢仝(约795-835)，号玉川子，济源(今属河南)人，唐代诗人。对爱喝茶的人而言，对卢同的印象一定是他那首脍炙人口的「七碗茶歌」（《走笔谢孟谏议寄新茶》），卢仝一生爱茶成癖，他的这首《茶歌》，自唐以来，历经宋、元、明、清各代，传唱千年而不衰，至今诗家茶人咏到茶时，仍屡屡吟诵。"一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。……"可谓人以诗名，诗则又以茶名也。 皎然：中国茶道之父皎然，俗姓谢，字清昼，湖州(今浙江吴兴)人，是南朝大诗人谢灵运的十世孙。其是一位嗜茶的诗僧，不仅知茶、爱茶、识茶趣，更写下许多饶富韵味的茶诗。与茶圣陆羽诗文酬赠，成为「缁素忘年之交」，共同探讨饮茶艺术，并提倡「以茶代酒」的品茗风气，对唐代及后世的茶艺文化的发展有莫大的贡献。皎然与陆羽堪称为中国茶道的双子星座：一个为茶道始祖，一个为茶道之神；一个为茶道之父，一个为茶道之母。白居易：乐天知命禅茶一味 白居易(772-846)，字乐天，晚年号香山居士，其祖籍为太原，后来迁居陕西境内。白居易对自己的爱茶、烹茶技艺十分自信，他在《谢李六郎中寄新蜀茶》诗中吟到:"汤添勺水煎鱼
简论中国室内设计的精神层面 中国传统建筑的室内设计与装修(以下简称中国室内设计)是中国地理与文比的产物，具有鲜明的风格与特色。 室内设计有三个层面，即物质层面、技术层面与精神层面。物质层面包括空间界面、家具与陈设；技术层面涉及结构、工艺、规范与标准；精神层面则指凝固于物质层面和体现于技术层面的社会意识和设计者的文化素质与审美能力等。 社会意识是关于社会存在、社会物质生活、人与人关系的总反映，表现为政治思想、法律思想以及哲学、艺术、道德、宗教等观点。它与中国的地理环境共同决定了中国室内设计的一般特征。设计者的文化素质和审美能力，则与地区的地理环境、民族习惯等共同决定了中国室内设计的个性特征。从而使中国室内设计形成了—个统一而又多样的局面。 室内设计的精神层面涉及方面较多，本文仅从自然观、伦理观、人文意识、审美习惯等几个方面作一些剖析，且不过多地展开，故称“简论”。 一、自然观 自然观是人们对于自然的看法。诚然，它也决定了人们对于自然的态度。 在中国，农耕经济持续了几千年，与收成好坏直接相关的自然条件倍受人们的关注，久而久之，“关注”便积累为崇敬、依恋等情结。这种情结，反映在室内设计中主要有以下几个方面： 一是注意内外环境的关联。 中国室内设计从不“闭门造车”，而是始终把处理好内外空间的关系放在重要的地位。中国建筑有楼、台、亭、阁、廊、榭等类型，它们或处山顶，或位于水边，其目的就是与自然环境融合在一起，既能得自然环境之利，又能成为整个环境的一部分。传统的“四合院”对外是“封闭的”，对内则是“开敞的”。“庭院”与周围的厅、堂、廊、室等既“隔”又“通”，实际是厅堂的延伸和扩大。不仅习供人们劳作、休闲，也为内部空间与大自然沟通创造了良好的条件。“借景”是中国造园的重要手法，其实质就是把内部空间与外部空间联系起来。中国建筑的门窗，不仅能够采光与通风，多数还有“借景”的功能。“窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船”就是关于这种功能最为精彩的写照。至于“景窗”、“景洞”等，顾名思义，更具取景的作用。 二是将自然景物引入室内 “借景”多为“远看”，引入自然景物则为“近观”。供石、养花、制作盆景，在中国均有悠久的历史。《史记．五帝本纪》中，有关于轩辕黄帝赏玉的记载，周时，周公曾用几架将玉石供在神座之上，《周礼》注称：周公植璧于座。可见供石之风，兴之甚早。到后来，以奇石置案，用石制作挂屏、座屏者，就越来越多了。《南方草木状》曾记，交趾太守向孙权献桔，一蒂十七果，群臣尽贺，认为是吉样之物。东汉墓室壁画上有盆栽的形象：一个圆盆，内栽八枝红花，置于几座之上，这一切都表明盆栽、盆景的起源也是很早的。 将自然景物引入室内，意在“一卷代山，一勺代水”，以小见大，寓无限意境于有限的景物之中。反映出来的，就是人们依恋自然、热爱自然，希望与自然和谐的感情。 三是崇尚“宛自天成’的境界
中国传统文化之茶文 化
中国传统文化之茶文化 中华上下五千年的历史，孕育出了中国传统文化这一历史瑰宝，中国传统文化博大精深，源远流长，而茶文化，更是可以称得上是中国传统文化中的一朵奇葩。 中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四五千年历史，且长盛不衰，传遍全球。茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩! 同时，中国也是世界上最早发现茶树、利用茶叶和栽培茶树的国家。中国茶区辽阔，茶区划分采取3个级别，即一级茶区(以西南、江南地区为表)，二级茶区(以西北、江北)，三级茶区(以华南地区为代表)。 种茶、饮茶不等于有了茶文化，仅是茶文化形成的前提条件，还必须有文人的参与和文化的内涵。茶文化产生之初是由儒家积极入世的思想开始的。两晋北朝时，一些有眼光的治家便提出”以茶养廉”，以对抗当时的奢侈之风。魏晋以来，天下骚乱，文人无以匡世，渐兴清淡之风。这些人终日高谈阔论，必有助兴之物，于是，多兴宴饮，所以最初的清淡家多酒徒。如：竹林七贤。后来清淡之风发展到一般文人，但能豪饮终日不醉的毕竟是少数，而茶则可长饮且始终保持清醒，于是清淡家们就转向好茶。所以后期出现了许多茶人。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会，深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化，这就是中国特有的茶文化，属于文化学范畴。
茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵的一种具体表现合中国汉文化而论之。中国素有礼仪之邦之称谓，茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象，也可以说是一种礼节现象。礼在中国古代用于定亲疏，决嫌疑，别同异，明是非。在长期的历史发展中，礼作为中国社会的道德规范和生活准则，对汉族精神素质的修养起了重要作用;同时，随着社会的变革和发展，礼不断被赋予新的内容，和中国的一些生活中的习惯与形式相融合，形成了各类中国特色的文化现象。茶文化是中国具有代表性的传统文化。中国不仅是茶叶的原产地之一，而且，在中国不同的民族，不同的地区，至今仍有着丰富多样的饮茶习惯和风俗。 说到茶文化，就不得不提中国的茶道。中国人的民族特性是崇尚自然，朴实谦和，不重形式。饮茶也是这样，不像日本茶道具有严格的仪式和浓厚的宗教色彩。但茶道毕竟不同于一般的饮茶。在中国饮茶分为两类，一类是”混饮”，即在茶中加盐、加糖、加奶或葱、桔皮、薄荷、桂元、红枣，根据个人的口味嗜好，爱怎么喝就怎么喝。另一类是”清饮”即在茶中不加入任何有损茶本味与真香的配料，单单用开水泡茶来喝。”清饮”又可分为四个层次。将茶当饮料解渴，大碗海喝，称之为”喝茶”。如果注重茶的色香味，讲究水质茶具，喝的时候又能细细品味，可称之为“品茶”。如果讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等，则可称之为”茶艺”。而在茶事活动中融入哲理、伦理、道德，通过品茗来修身养性、陶冶情操、品位人生、参禅悟道，达到精神上的享受和人格上的澡雪，这便是中国饮茶的最高境界——茶道。茶道不同于茶艺，它不但讲求表现形式，而且注重精神内涵。
茶文化博物馆展示设计 Company number：【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】
随着全球现代化进程的发展，信息产业与知识经济的高速发展，现代意义的博物馆在展示与教育方面也发生了巨大的变化，传统的以收藏文物及标本为主的博物馆开始关注社会大众精神文化的需求，即由以藏品为本的博物馆转变为以人为本的博物馆。博物馆文化研究的重心开始从“物”的研究转移到“人”的研究上来，博物馆文化的内涵进一步延伸。中国茶叶博物馆作为展示中华茶文化的专题博物馆，在其发展过程中，不断审视并反思这个问题，并努力对“以人为本”的展示新理念进行尝试，也取得了相应的成效，本文试就以茶博为例，初步探讨“以人为本”的展示理念在博物馆的应用和实施。 1 “以人为本”的展示理念是当代博物馆发展的新趋势 自1873年法国卢浮宫向社会公众开放，开始了博物馆社会化的进程，但是在西方博物馆发展初期，一直都以“物”为本，展览围绕着藏品展开，没有过多地考虑、研究观众的心理需要。直到二十世纪六、七十年代，由于博物馆数量的增多，竞争的加剧，博物馆从业人员才开始意识到“人”的心理，并在1971年国际博物馆协会上把“为当代和未来的公众服务的博物馆”作为主题。到了2001年西班牙巴塞罗那举行的19次国际博协（ICOM）全体会议和20届国际博协全体大会上，又提出了“管理变革：博物馆面临着经济和社会的挑战”的主题，说明“以人为本，服务社会”仍是当代博物馆发展的趋势。 当今社会经济全球化、政治多极化、文化多元化已成为发展的大趋势，各国都非常重视教育和文化对人类生存的重要作用，因此博物馆提出“以人为本”的宗旨，支持博物馆为社会及社会发展服务，也是时代的要求。国外博物馆无论规模大小，档次高低，一切工作均围绕着观众及社会教育来进行，围绕着为公众服务来展开，始终把人放在主体和中心位置，博物馆通过改进展览、强化服务，拉近博
浅谈中国茶文化和法国咖啡文化之比较 [摘要]中国是茶文化的发源地，茶在人们日常生活中起着举足轻重的作用；咖啡对法国人的重要性也正如茶对于中国人一样，绝对是有过之而无不及。它们有很多相似性，但也有不同点，本文就从不同的方面对茶和咖啡做了详尽的比较。 [关键词]中国茶文化法国咖啡文化比较分析 众所周知，茶和咖啡如今已成为风靡世界的两大重要饮品，茶的清香沁人心脾，喝茶时清新淡雅的意境让人陶醉；咖啡的香醇更是令人如痴如醉，让人在忘我的境界里回味无穷。中国是茶文化的发源地，茶在人们日常生活中起着举足轻重的作用，俗话说开门七件事：柴米油盐酱醋茶；同样，咖啡对法国人的重要性也正如茶对于中国人一样，绝对是有过之而无不及。法国人说，我不在咖啡馆，就在咖啡馆的路上，看似简单的一句玩笑话，却是法国人生活的真实写照。因为咖啡已经真正成为了法国人生活的必需品，早饭时，吃着香喷喷的羊角面包，来一杯香甜的牛奶咖啡真是一种极致的享受；中午休息时，工作之余，来一杯咖啡提提神儿，精神振奋地继续工作；晚上一顿大餐之后喝一杯expresso帮助消化对身体健康也是很有好处。中法两国两个伟大的民族，对美好的事物都有着执着的追求，不断地探索使其升华成文化，中国人的品茶讲究的是茶道，而法国人品咖啡讲究的是环境和情调，如今，茶和咖啡已经被衍生为茶文化和咖啡文化，都追求一种优雅，放松，静心，享受生活，注重品位的一种生活文化。饮茶可以修身养性，陶冶情操，品位人生，参禅悟道，达到精神上的享受；喝咖啡是体验优雅的情趣，浪漫的格调和诗情画意般的境界。然而除了它们之间的相似性之外，还有什么不同的方面么？我们今天先在以下几个方面做个比较吧！ 一、从茶和咖啡的起源谈起 关于茶的起源众说纷纭，至今都没有统一的说法，所提到的证据都不能证明哪种说法是绝对正确的，茶的发源地很多人认为是直接或间接从中国传到世界各国的，认为饮茶和种植茶叶是中国人首创的，但也有证据表明印度和非洲等地也有可能是茶的发源地。甚至在国内，关于最早原产地也有好几种说法，西南说，四川说，云南说，川东鄂西，江浙说等，尤其是发源时间更是众说不一，分别有神农说，西周说，秦汉说，六朝说等，而且民间流传的神农水晶肚，达摩眼皮变茶树神话故事更是为茶的起源增添了神秘的色彩。 关于咖啡的起源同样是这样，在无数的咖啡发现传说中，其中基督教发现说《牧羊人的故事》和伊斯兰教说《阿拉伯僧侣》是流传最广的。不过比较说法一