风俗习惯
(一)礼仪
在美国社会必须“入境随俗”,必须了解并遵守美国社会中惯行的礼仪规则
在穿衣方面,虽然美国人以随和、不正式的印象,但在上班、赴宴会的场合, 仍是很正规,穿衣的规矩极多,但以适合时宜为主,例如参加婚礼、参加丧事,则应着黑色或素色的衣服;女士在办公室应着裙装,避免穿牛仔长裤.
乘车方面,车内座位的大小顺序,要看主人开车或司机开车而有所不同. 如是搭乘出租车,应该以后座右方的座位为最大座, 后座的左位为次之,再其次为中间, 而司机旁的座
位为最卑位.如开车的是友人,则他旁边的座位为最尊位,其次才是后座右、左及中间位.因此在中国常见男女友搭乘出租车时, 男士总是打开车门让女士先进入,挪到左边位,
男士再坐到右边位上,这是完全不符合正式西方礼仪的, 正确方式应是让女士入座后,
绕到左边车门自行上车入座.上下楼梯也有一定规矩,上楼时应让女士、长者先行, 目的是保障女士、长者的安全.
在饮食的方面,要注意餐具应先由最外面的一副刀叉开始使用,食物要用叉子压紧,切成
小块才放入口中,吃食物及喝汤时不可出声,喝咖啡的小汤勺是用来搅拌奶品及糖的,切
记不可用汤勺来喝咖啡,并避免在餐厅中喧哗,如接到请贴赴宴,要注意下面几点:
是否需要寄回回柬,告诉主人参加与否,有时也可用电话通知,如请贴上注明“regrets only”, 则只有无法参加时才需通知,“rsvp”就应不论参加与否均寄上回帖或电话通知.
注意参加的宴会有无服装的规定.
准时,在参加酒会的时候,则可以在规定的时间内(如五时至七时)前往, 当然也不宜太晚才到.
如果邀宴宾客,则主人应注意:
1.陪客:应邀请与主客关系良好的人做陪.
2.食物:应先了解客人有无忌嘴的食物,如是否为素食者,是否为不食猪肉及鳞鱼类的犹
太人.
3.座位:主人应坐在背对门的位置,主客则在其对面,另外要注意阶级、尊卑,并以男女、夫妻、中外分坐为原则.
进餐时饮酒种类应视当日主食而定, 如吃鱼则饮用白酒,吃肉则喝红酒,红酒应与室温
相同,且不可强邀宾客“干杯”,至于威士忌及白兰地等烈性酒,则多于饭后或饭前饮用. 国际社交礼仪规定多如牛毛,以上所举仅是其中数端,要在美国社会中行止合乎礼仪,还需平日多留心注意并虚心学习才可.
(二)礼节
鞠躬礼，是下级对上级或同级之间的礼节。行鞠躬时要脱帽，右手握住帽檐中央将帽子取下，左手下垂，上身前倾约十五度，两眼注视受礼者，同时表示问候。
握手礼，是全世界通用的礼节。起源于欧洲，最初是表示手里没有武器或亲切的意思。行握手礼时要客人先伸出手时才能握手。握手时一般不戴手套，但尊贵的人和女人可戴手套。行礼时忌交叉行礼，和女人握手不可太紧。
点头礼，是同级或平辈人之间的礼节。如在路上相遇, 可在行进间进行。如遇见长官、上级或长者，不行点头礼，而行鞠躬礼。
举手注目礼，这是军人礼节。行礼时举右手，手指伸直并齐，指尖接触帽檐右侧，手掌略赂外，手臂与肩齐高，两眼注视受礼者，待对方答礼后将手放下。
吻手礼，是欧美上层社会的礼节。和贵族妇女或夫人见面时，如果女方先伸出手作下垂式，则将手掌轻轻托起吻之。如果女方不伸手，则不行吻手礼。
接吻礼，是上级对下级、长辈对晚辈或朋友、夫妻之间表示亲昵、爱抚的一种礼节。通常是在受礼者脸上或额上接吻。在高兴、喜庆或悲伤时，一般也行接吻礼，表示亲热或安慰。
拥抱礼，是欧美各国熟人、朋友之间表示亲密感情的一种礼节。见面或告别时互相拥抱，表示亲密无间，感情深厚，拥抱礼通常和接吻礼一起进行。
(三)节日
1)感恩节
每年11月的最后一个星期四是感恩节。感恩节是美国人民独创的一个古老节日，也是美国人全家欢聚的节日。
每逢感恩节这一天，美国举国上下热闹非常。城乡市镇到处举行化装游行、戏剧表演和体育比赛等，学校和商店也都按规定放假休息。孩子们还模仿当年印第安人模样穿上离奇古怪的服装，画上脸谱或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。当天教堂里的人也格外多，按习俗人们在这里都要做感恩祈祷。美国人从小就习惯独立生活，劳燕分飞,各奔东西,而在感恩节，他们总是力争从天南地北归来，一家人团团围坐在一起，大嚼美味火鸡，畅谈往事，使人感到分外亲切、温暖。
2)圣诞节
是美国人最大最热闹的节日。每年12月25日，全国便沉浸在一派喜气洋洋的节日气氛中。
从感恩节过后的第二天，美国人就开始为圣诞节大忙特忙起来。每家商店都是人流滚滚，商人们要鼓起如簧之舌，推销他们的各种货物，普通人也愿意趁此机会弃旧更新。圣诞夜是一个狂欢的夜晚。美国人常常通宵达旦地举行庆祝活动。人们在小杉树上或小松树上挂满礼物、彩花和彩灯，树顶上还装上一颗大星。大人们站在一旁欣赏圣诞树，孩子们更是手舞足蹈，甚至手拉手地围着圣诞树跳起欢快的舞蹈。在公共场所，贺年片上到处都有圣诞老我的形象。有时在家里也由一人扮成圣诞老人，为大家分发礼物。美国人庆祝圣诞简直可以称得上是狂欢。送礼物和装饰家庭，是他们最重要的庆祝方式。每个家庭，都放着大包的礼物。孩子们把袜子挂在火炉边，希望圣诞老人在深宵把礼物带来，放进袜子里。
每一个家庭在12月中旬，便会在市场上选择一株称心满意的圣诞树并装饰得五彩缤纷。青少年都爱在圣诞前夕和圣诞晚上举行派对，许多情窦初开的小伙子，视第一次参加圣诞舞会为人生大事呢！
3)元旦
北美洲的印第安人在元旦来临之际，喜欢把雄鹰，猫头鹰等飞禽的羽毛用来装饰衣鞋帽，以示吉祥如意。
(四)其他
在欧美各国严禁随地吐痰和乱丢垃圾，违者要罚款。违者必罚，没有例外。有些西方人也忌三，特别是点烟的时候，不论你用火柴还是打火机给他们点烟，点到第三个人时，他们往往会面呈难色，有的人甚至会有礼貌的拒绝。
小费
搬运员：每件行李付费五十美分。旅馆门卫：如为您唤叫出租汽车并照顾您上车时应给五十美分。旅馆寝室打扫女工：您如果只住一晚，多半不给小费。如住得久一点，
每三天给二元左右（高级旅馆应再多给一点）。放在床前柜上就可。旅馆餐厅应该给15%左右的小费，放在桌上就行或根据餐厅服务情况，由顾客自己在账单上填写给小费的百分数，一般可由10%至20%不等。自助餐馆不给小费。
各国风俗习惯、禁忌爱好 内容： 一、服务员熟悉中外宾客生活特点的意义： 熟悉中外宾客的生活特点是做好接待服务工作的前提之一，只有了解各个国家、各个民族、各个地区的风俗习惯和生活特点，了解他们喜欢什么、厌弃什么、需要什么、禁忌什么、才能有针对性地主动服务，才能在接待服务工作中收到良好的效果。 二、国外在数字上有哪些忌讳？ 在亚洲有不少国家和地区把“4”同“死”联系起业，新加坡、马来西亚、香港、南朝鲜、日本忌讳“4”这个数字。此外，新加坡还忌讳“7”这个数字，在非洲一些国家都不喜欢“7”，如加纳把“7”当成不祥之兆，贝宁认为“7”是巫术的表示，肯尼亚对只要有“7”结尾的任何数字都不喜欢，而西方人最不喜欢“13”，认为这个数字是不幸的象征。 三、在欧美国家里，下列花卉象征的意义是什么？ 在欧美人的眼里不同的花有不同的象征意义： 刺玟瑰—优美白百合花—纯洁红茶花—天生丽质蓝紫罗兰—诚实 杜鹃—节制鸡冠花—爱情大丽花—不诚实红郁金香—宣布爱情 黄郁金香—爱的绝望紫丁香—爱的初恋白丁香—念我水仙花—尊敬和自爱 四、向宾客送花要注意哪些礼节？ 1．白色的花，在国外一般代表礼花，无论婚丧均可赠送，但对喜事要用红缎带，丧事要用白缎带（中国人习惯上喜事上绝不可用白花）。 2．花的枝数不宜为13枝，朵数也不宜为13朵。 3．紫色为丧礼的颜色，其他场合不能用紫色。 4．男子配带胸花以白色康乃馨为好。 5．妇女参加宴会时，昼间为一朵，晚间二朵为好。 6．遇婚丧事时，选配花的颜色（紫色除外）如下： 结婚：各色均可，最好为百年好，花盘、花束均可。 迎接：各色均可，最好是配带三花，赠送花束不可太大。 生日：各色均可，最好为万寿花、玟瑰花，花篮、花束或盆花。 生育：红色，最好为玟瑰。 二、外国人对颜色有哪些忌讳？ 巴西人以棕黄色为凶丧之色；比利时人以蓝色为不祥的标志；日本人忌绿色，认为绿色象征不祥；埃及人忌黄色，以黄色为不幸丧葬之色；欧美许多国家把黑色作为丧葬之色；乌拉圭忌青色，认为青色意味着黑暗的前夕。 三、国外对商标图案有哪些忌讳？ 意大利忌讳用菊花作商标；法国认为核桃花是不祥之物；英国忌讳用人像作商品的装饰；瑞士忌讳猫头鹰图案；捷克认为红三角是有毒的标志；伊斯兰教的国家忌讳用猪作商标图案；北非一些国家忌讳用狗作商标。 四、日本人的生活方式和忌讳是什么？ 日本人比较注意穿着打扮，男的一般穿成套衣服，上身不宜只穿衬衣或短袖衫，穿长袖衣衫时不宜卷袖子，天气炎热时，主人没请客人宽衣，不能随便脱外衣，应先征得主人同意，在一般场合，穿背心或赤脚是失礼的，在生活上日本人喜欢晚睡早起，爱清洁，讲卫生，房间里不乱放东西，换洗衣服一般是外送洗涤，但内衣、衬裤、袜子和手帕一般为自己洗，日本人忌讳绿色。认为绿色是不祥的颜色，忌讳荷花图案，认为梅花是不祥之花，赠送礼品时，切勿赠送数字为9的礼物，否则会产生误会，用筷子很讲究，忌讳舔筷、移筷、担筷、插筷、掏筷、跨筷、剔筷。
《尊重民族的风俗习惯》教学设计 （思想品德第八册）王惠娟 一、教学目标 1、认知目标 （1）、知道一些尊重民族风俗的故事。 （2）、懂得尊重民族的风俗习惯，有利于民族之间的和睦相处，友好往来。 2、行为目标 （1）、能自觉尊重不同民族的风俗习惯。 （2）、从小学会尊重人。 3、情感目标 培养学生尊重他人风俗习惯的情感。 二、教学内容及重点、难点分析 1、教学内容 小学《思想品德》第八册第一单元第3课《尊重民族的风俗习惯》 2、教学重点 通过讲毛泽东的一则小故事让学生懂得尊重他人的风俗习惯是一种美德。 了解我国各民族的风俗习惯。 3、教学难点 学生对各民族的风俗习惯了解太少，教师通过多媒体展示各民族的一些特色。 三、教学对象分析 我国是一个多民族的国家，各个民族都有自己不同的生活习惯。我们生活的地方大多是汉族人，对其他民族的风俗了解甚少。作为中国人，应当多了解一些这样的知识。现在，人口流动非常大，我们接触的人也越来越多，只有了解一些他人的生活习惯，才有利于我们的交往。学生正是缺少这方面的知识，所以需要他们自己找资料来了解，也需要教师在课上有目的的介绍。多媒体以大容量、段时间的优越性在这堂课上成为了较好的帮手。通过看图、听故事、交流资料、做练习题等形式，使学生获取了知识，懂得了道理，明确了行为。 四、教学策略及教学设计
依据教材特点及本单元训练项目和学生的状况，充分发挥教师的主导作用，激发学生的求知欲，引导学生积极思维，加强师生、生生间的活动。 1、情境教学法 采用有趣的“小灵通”动画课件，进行导入，一步步引导学生获取知识、指导行为，明白道理。将呆板的知识变得生动、形象、有趣，激发学生的求知欲，调动学生学习的主动性、积极性。 2、多种练习明白道理，指导行为 通过连线、辨析、交流搜集的资料等方式来了解一些知识，明白其中的道理，指导学生今后的行为。 3、课内与课外相结合 课前让学生搜集有关各民族风俗习惯的资料，课内教师利用媒体补充知识，课后给学生提供一些网站名字，让学生再去查找，并指导学生在生活中如何运用，让学生通过多种途径获得多样化的信息。 五、教学媒体设计 以虚拟的小灵通为本课的人物线索，由小灵通带大家游新疆；由小灵通讲课文故事；由小灵通和大家玩游戏；由小灵通出答卷考大家。旨在以活动的方式学习课文，在趣中学文，在趣中增长知识、在趣中指导行为。教师是一位导游，只在关键处点明方向，指导行为。
南非的风俗习惯与禁忌是怎样的 下面是分享的南非风俗习惯与禁忌，一起来看看吧。 南非风俗习惯与禁忌介绍黑白分明，英式为主他们习惯以鸵鸟毛或孔雀毛赠予贵宾，客人此刻得体的做法是将这些珍贵的羽毛插在自己的帽子上或头发上。 通常到南非进行商务活动，穿着比较随意，参加一般的商务谈判，穿两件套或三件套的西装均可。 南非分黑人、白人、有色人和亚洲人四大种族，大多数人信奉基督教新教和天主教，英语和阿非利卡语为通用语言。 在南非进行商务活动，持英语名片最为方便。 在商务谈判桌上，只允许使用英语对话。 南非人很少外出旅游，因此，一年四季均可造访。 南非货币名称为兰特，按政府规定，兰特进出关没有严格的限制，近期内美元与兰特的官方比价为1∶6.6左右。 同南非人经商应该注意人家的风俗习惯，避免不必要的麻烦。 南非社交礼仪可以概括为：黑白分明，英式为主。 所谓黑白分明是指：受到种族、宗教、习俗的制约，南非的黑人和白人所遵从的社交礼仪不同;英式为主是指：在很长的一段历史时期内，白人掌握南非政权，白人的社交礼仪特别是英国式社交利益广泛流行于南非社会。 以目前而论，在社交场合，南非人所采用的普遍见面礼节是握手
礼，他们对交往对象的称呼则主要是先生、小姐、或夫人。 在黑人部族中，尤其是广大农村，南非黑人往往会表现出与社会主流不同的风格。 比如，他们习惯以鸵鸟毛或孔雀毛赠予贵宾，客人此刻得体的做法是将这些珍贵的羽毛插在自己的帽子上或头发上。 因此，称呼非洲人，最好照他们的国籍来称呼。 南非流行的打招呼方式——举起右手、手掌向着对方，目的是表示“我的手并没有握石头。 显然，它是在表明：“没有武器这个习俗，自古在世界各地普遍地被采用，只不过样式稍微不同而已。 它可以说是友好的象征。 需要注意的是，negro和black是禁句。 在美国的黑人对black一词并没有抗拒心理。 可是，一听到有人呼他negro(黑人之意，尤其指原籍非洲，被贩卖到美国做奴隶的黑人及其子孙)就勃然大怒。 而非洲人对negro、black二词不但有抗拒心理，而且不承认它的含意。 强调肤色不同，在非洲是最大的禁忌。 因此，称呼非洲人，最好照他们的国籍来称呼。 非洲人一般说来国家意识相当强烈，直呼其国名，他们听来就很受用。
口译知识:美国文化习俗杂谈 王恩铭(作者简介：上海外国语大学美国文化研究专家，英语学院教授，上海市高级口译资格考试教材编写组成员，知名高级口译、高级口语教师) 美国文化，从某种意义上说，是欧洲文化的延伸，因为美国人的语言、她的人口构成，以及她的立国精神都源于欧洲。另一方面，美国文化又与欧洲不同，因为欧洲移民在北美大陆上驱赶走印第安人后，在一片荒芜旷野之地创造了令人赞叹不已的灿烂文明。所以，在谈论美国文化习俗与社交礼义时，既要顾及欧美文化的相同性，又要注意两者的相异性。 文化习俗是个范围广泛、内容复杂的题目，涉及人在社会生活和交往中的方方面面。笔者拟定以杂谈的形式，就美国人的文化习俗作一粗浅概述。 宽容性。 美国是个移民之国，它的祖先来自于全球各地。人们移居美国时，不仅仅在地理位置上挪动一下，而且还把他们所在国的评议和风俗习惯带到了新的居住地。因为杂，人们各自的差异十分突出；因为差异十分普遍，人们就不特别注重统一性。久而久之，美国人的文化习俗中形成了较高程度的宽容性（tolerance），对异质文化和不同评议持容忍、可接受的态度。在这一点上，美国社会里可行的习俗要比世界上其他国家来得宽泛。 从政治上讲，这种宽容性表现在对自由的追求和对自由权利的维护。从宗教上说，它体现在不同信仰的和谐共存。从生活范围上看，它显现在不同和族、不同族裔社区的平安相处。一言以蔽之，在美国，每个人基本上可以任意选择不同的观念、信仰、生活方式和传统习惯；人们也可以在相当程度上保持自己的习俗和仪。譬如，犹太人可以庆祝他们的宗教节日，而基督教徒则能够他们的圣诞节和复活节。再譬如，美国华人可以在唐人街用华语生活和工作；同样的道理，越南移民能够在他们的"小西贡"按越南的方式经营业务，从事各种活动。 美国人的容忍性，除了上面的美国是个移民国这个因素以外，还与美国人的频繁迁徙有关。众所周知，美国历史发展中的一个重要部分是她的西部开发史。那时，美国拓荒者或徒步跋涉，或骑马坐车，从东到西，从南到北，哪里有机遇，就往那里移居。频繁的迁移和不断地更换居处使人们始终处于"流动"状态，对暂面临的种种不同现象更易于宽容和接受。此外，经常迁移还能够帮助人们扩大眼界，知多识广，对不同的习俗持同情、理解的，并逐渐形成多样性胜于单一性的开放性观念。 由于美国人的宽容性较强，所以美国人很少把自己的意志强加在其他人身上，它与中国孔夫子"己所不欲，勿施于人"的古训十分酷似。譬如说，丈夫可能是个共和党人，但他决不能逼迫他那拥护民主党的妻子改变政治立场。同理，母亲也许是个天主教徒，但她决不能强迫她那已皈依成穆斯林教徒的儿子改变宗教信仰。在日常生活习惯和平时事务处理中，这种宽容精神更是屡见不鲜，司空见惯。 不拘礼节。 美国人以不拘礼节著称于世。在写字楼里，人们常常发现"白领工人"不穿外套、不系领带地坐在自己的办公室里工作。有电话交谈时，他们会朝椅背一靠，把双足往桌子上搁，悠哉悠哉地在电话里"侃"上个半天。在大学校园里，美国教授身穿牛仔裤、足蹬耐克鞋进教育上课的例子数不胜数。更有甚者，美国教授讲到来劲之处，会一屁股往讲台上一坐，神采飞扬地滔滔不绝一番，不分年龄，不分性别。更常见的情形，是美国父子之间、母女之间的随和、轻松关系。无论是在电影里，还是在实际生活中，我们以常看见美国长辈与幼辈互拍肩膀、无拘无束的镜头。所有这一切都源于美国人不拘礼节（informality）的习性。 从文化角度上讲，美国人不拘礼节的习性与他们的民主平等观念相关。我们知道，美国历史发展进程中，投有封建社会这一阶段。贵族、贱民、等级、王室等欧洲大陆盛行的一套东西，
为什么要尊重民族的风俗习惯我们怎样尊重民 族风俗习惯 Document serial number【LGGKGB-LGG98YT-LGGT8CB-LGUT-
为什么要尊重少数民族的风俗习惯？我们怎样尊重少数民族风俗习惯？ 尊重少数民族风俗习惯，承认和坚持各民族都有保持或改革自己风俗习惯的自由,这是我们党和国家对待少数民族风俗习惯的一贯政策。所谓尊重，就是承认民族平等，承认并尊重各民族在风俗习惯方面的自主权。因为，民在风俗习惯方面的平等地位和自主权利，是民族平等地位和平等权利的一个重要方面，也是民族平等团结的一个具体体现。 尊重少数民族风俗习惯，就是要从民族平等、民族团结的原则出发，尊重各民族的平等权利，一个民族的风俗习惯的保持或改革，应由该民族的干部群众去决定，别的民族或个人不能强制或干涉；任何民族不能以自己民族风俗习惯为标准，去衡量和要求别的民族，也不能以个人的好恶去对待民族风俗习惯，去处理同风俗习惯有关的事情。 实践证明，尊重少数民族风俗习惯，有着重要的意义。? 一是有利于保护各民族的平等权利和民主权利。我国宪法规定：“中华人民共和国各民族一律平等。”各民族“都有保持或者改革自己的风俗习惯的自由”。各民族无论是保持还是改革自己的风俗习惯，都是各民族的平等权利和民主权利。尊重各民族的风俗习惯，实质上是坚持各民族平等原则和发展社会主义民主的具体体现，对民族风俗习惯的侵犯，就意味着对民族平等权利和民主权利的践踏。 二是有利于维护民族团结。每个民族对自己的风俗习惯都有着深厚的感情，他们往往把其他民族对本民族风俗习惯的尊重，看作是对本民族的尊重，把对本民族风俗习惯的轻视，看作是对本民族的歧视。因此，任何不尊重少数民族风俗习惯的言行都容易刺激以致伤害民族感情，不利于民族团结。? 三是有利于繁荣和发展民族文化。少数民族风俗习惯是民族文化的重要组成部分，各民族的一些风俗习惯本身就是以歌曲、舞蹈、体育的形式来表现的。许多民族往往通过自己的风俗习惯来保存和发展自己民族的文化艺术。尊重少数民族风俗习惯，有利于民族文化艺术的发展和繁荣。 尊重各民族的风俗习惯，是中国共产党在解决国内民族问题的纲领中一贯主张和坚持的原则，并且采取了许多相应的措施。新中国成立后，在历次宪法中都明确规定，各民族都有保持或者改革自己的风俗习惯的自由。这里所说的“保持”，“改革”，是对尊重民族风俗习惯这一原则的两方面的概述和具体阐述，也就是说，尊重中包含着保持和改革。一方面强调，每个民族的风俗习惯，只有它自己有权去决定保持还是改革，谁也没有权利去干涉和破话；另一方面又清楚地看到，每个民族的风俗习惯既有精华，也有糟粕，因而要宣传群众，帮助群众摒弃有害的风俗习惯，使群众摆脱这些有害的东西。 为了保障少数民族风俗习惯不受侵犯，在1997年颁布的《中华人民共和国刑法》第二百五十一条中规定：“国家机关工作人员非法剥夺公民的宗教信仰自由和侵犯少数民族风俗习惯，情节严重的，处两年以下有期徒刑或者拘役。”国家民委多次下发《关于慎重对待少数民在风俗习惯问题的通知》、《关于宣传报道和文艺创作要正确对待少数民在风俗习惯问题的通知》，通知要求正确执行党的民族政策，切实尊重少数民族风俗习惯。国务院制定了关于少数民族在某些重大节日给予放假的规定。国家商业部门注意安排风俗习惯有关的特需用品的生产与供应。民政部门也颁发了有关规定，要求各地方尊重少数民族的丧葬习俗。 此外，党和政府运用全社会的力量帮助少数民族发扬光大本民族传统美德和良好风尚。或通过报刊书画、影视广播等渠道大力宣传；或资助各种有益的节庆活动；或在民族地区的社会主义精神文明建设的实践中，有针对性地以民族传统形式进行活动。这样，既提高了民
美国人请客吃饭的礼仪 美国人性格外向，热情直爽，不拘礼节，他们的风俗礼仪存在着许多与众不同之处。美国是一个时间观念很强的国家，各种活动都按预定的时间开始，迟到是不礼貌的。同美国人约会联系简单，打个电话，对方会很高兴地同意在尽短的时间内见面。美国人也有礼尚往来的习惯，但他们忌讳接受过重的礼物，一则是美国人不看重礼品自身的价值，二来法律禁止送礼过重，从家乡带去的工艺品、艺术品、名酒等是美国人喜欢的礼物，除节假日外，应邀到美国人家中作客甚至吃饭一般不必送礼。美国社会有付小费的习惯，凡是服务性项目均需付小费，旅馆门卫、客房服务等需付不低于l美元的小费，饭店吃饭在结帐时收15％小费。 美国人请客吃饭，属公务交往性质多安排在饭店、俱乐部进行，由所在公司支付费用，关系密切的亲朋好友才邀请到家中赴宴。美国人的食物因地区、民族不同而种类繁多，口味各异，汉堡包、“热狗”、馅饼、炸面圈以及肯德基炸鸡等都是风靡世界的食品，但美国人待客的家宴则是经济实惠、不摆阔气、不拘泥形式的。通常的家宴是一张长桌子上摆着一大盘沙拉、一大盘烤鸡或烤肉、各种凉菜、一盘炒饭、一盘面包片以及甜食、水果、冷饮、酒类等。宾主围桌而坐，主人说一声“请”，每个人端起一个盘子，取食自己所喜欢的菜饭，吃完后随意添加，边吃边谈，无拘无束。 美国人将请客人吃顿饭、喝杯酒或到乡间别墅共度周末作为一种交友方式，并不一定要求对方做出报答，如有机会请对方到自家吃饭就可以了。吃完饭后，客人应向主人特别是女主人表示特别感谢 美国人的饮食习惯 美国人在吃午餐和吃晚餐之前，通常要喝点鸡尾酒，但在加利福尼亚州，人们大都喝葡萄酒。 同时，在吃主食之前，一般都要吃一盘色拉。炸蘑菇和炸洋葱圈可作为开胃食品，牛排、猪排和鸡（腿）为主食，龙虾、贝壳类动物以及各种鱼类，甚至包括淡水鱼被统称为海鲜。炸土豆条则是深受人们喜爱且几乎成了必不可少的食物。 另外，应特别注意的一点，如有吃剩的食物，一定要打包带回家，以免浪费。 美国人在吃饭的时候是刀叉并用，而且他们的用餐方式也是很有讲究的。因此，在应邀与美国朋友一起吃饭时，应特别注意他们的用餐习惯。一般情况下，餐桌上摆放有一幅餐刀和两幅餐叉，外边的餐叉供你吃色拉，里边的餐叉用于吃主食和其它点心食品，餐刀用来切肉食。如果你两手并用，应左手握叉，右手握刀，而且一次握刀时间不能太长。 美国人的早餐有：炒或煮鸡蛋、香肠、油炸土豆片、薄煎饼、果子冻、烤面包、松饼、桔子汁以及咖啡等。 如果你是初到美国餐馆用餐，那么应该注意如下事项：
一．东方国家习俗礼仪 1．日本 日本几乎全是大和民族。居民主要信奉神道教和佛教，少数信奉基督教和天主教。日本至今还保留浓厚的我国唐代的礼仪和风俗。 日本是一个注重礼仪的国家。在日常生活中，都互致问候，脱帽鞠躬，表示诚恳、可亲。初次见面，向对方鞠躬90度，而不一定握手。如果是老朋友或比较熟悉的人就主动握手，甚至拥抱。遇到女宾，女方主动伸手才可以握手。如果需要谈话，应到休息室或房间交谈。日本人一般不用香烟待客，如果客人要吸烟，要先征得主人的同意。 日本人注意穿着打扮，平时穿着大方整洁。在正式场合一般穿礼服，男子大多穿成套的深色西服，女子穿和服。在天气炎热的时候，不随便脱衣服，如果需要脱衣服，要先征得主人的同意。在一般场合，只穿背心或赤脚被认为是失礼的行为。 在日本，“先生”的称呼，只用来称呼教师、医生、年长者、上级或有特殊贡献的人，如果对一般人称“先生”，会让他们感到难堪。 和日本人谈论茶道，是非常受欢迎的。茶道，是日本人用来修心养性、进行交际而特有的沏茶、品茗的高尚技艺，是一种讲究礼仪、陶冶情操的民间习俗。 他们喝茶不直接把茶叶放进茶杯，而是放到小巧玲珑的茶壶里。倒的时候，用一个小过滤网防止茶叶进入杯里。而且总以半杯为敬，一般不再续茶。这常使喝惯大杯茶的中国人总觉得难以解渴。 不管家里还是餐馆里，坐位都有等级，一般听从主人的安排就行。日本商人比较重视建立长期的合作伙伴关系。他们在商务谈判中十分注意维护对方的面子，同时希望对方也这样做。 赠送礼品时，非常注重阶层或等级，因此不要给他们赠送太昂贵的礼品，以免他们为此而误认为你的身份比他们高。 日本不太流行付小费，如果拿不准，就不给。付小费把钱放在信封里或用纸巾包裹着，日本人认为收现钞是一件很难堪的事。 日本人不喜欢紫色，认为这是悲伤的色调，最忌绿色，认为是不祥之兆；忌荷花图案，认为是妖花；忌“9”、“4”等数字。赠送礼品的时候，不要赠数字为“9”的礼物，因为日语里“9”的读音和“苦”一样。“4”的发音和“死”相同，所以在安排食宿时，要避开4层楼4号房间4号餐桌等。日本商人还忌讳“2月”、“8月”，因为这是营业淡季。另外，讨厌金银眼的猫，认为看到这种猫的人要倒霉。 日本人对中国的绍兴酒、茅台酒非常感兴趣。不吃松花蛋。用筷子很讲究，筷子都放在筷托上。还有“忌八筷”的习俗，就是不能舔筷、迷筷、移筷、扭筷、剔筷、插筷、跨筷、掏筷。同时，还忌用同一双筷子让大家依次夹取食物，也不能把筷子垂直插在米饭里。 把书法作品或是精美的印章送给日本人，是受欢迎的。我们中国人喜欢把印章的边缘特意刻成破碎型，以示古老苍劲。如果这样送给日本朋友，对方就会不高兴了，他们认为这种不完整是不吉利的。 2．韩国 韩国是单一的民族朝鲜族，佛教徒占全国人口的1／3。 韩国人讲究礼貌，待客热情。见面时，一般用咖啡、不含酒精的饮料或大麦茶招待客人，有时候还加上适量的糖和淡奶。这些茶点客人必须接受。 韩国人初次见面时，经常交换名片。韩国很多人养成了通报姓氏习惯，并和“先生”等敬称联用。韩国一半以上居民姓金、李、朴。韩国人业务洽谈，往往在旅馆的咖啡室或附近类似的地方举行。大多数办公室都有一套会客用的舒适的家具，在建立密切的工作关系之前，举止合乎礼仪是至关重要的。韩国人注重服饰，
中国人移民美国后很难融入当地社会，归根到底是文化差异引起矛盾的根源。所以，中国移民想要真正融入美国生活就必须先了解美国文化，从行为举止，衣食住行上去适应去贴近美国文化。那么生活在美国，移民最需要了解哪些日常的美国礼仪文化呢?金征远移民顾问从用餐、礼让、拜访、穿着等方面介绍美国的礼仪与习惯，供大家参考。 移民美国需要时间适应，风俗文化是人们在长期的互相交流过程中因习惯形成的一种社会行为规范。不同国籍、不同民族、不同地区、不同文化产生出不同的风俗习惯。 用餐的礼仪 用餐前，你要简单梳妆一下自己，既不要太正统，也不要太随便。用餐时，把碗碟、刀叉平放好，左手用叉，右手用刀。美国人习惯喝点加冰的饮料、葡萄酒，大型宴会喝鸡尾酒。一般不喝烈性酒。喝酒，不能大口大口的喝，不能发出响声。同样吃饭时也尽量不要发出响声。否则，他们认为是不雅观的行为。用餐结束时，要把你用过的餐具整理好，放在你原来的位置上，并把剩下的东西收拾干净。 礼让的礼仪 “残疾人优先、女士优先、老人优先、儿童优先”是美国人的习惯。因为他们是弱势群体，理应得到健康人士的照顾。 拜访礼仪 美国人很珍惜时间。浪费他们的时间等于侵犯了他们的个人权利。因此拜访美国朋友须预先约好。准备好话题，谈完事就告辞。如果送上点小礼物，他们会很高兴。客人没有得到主人的同意不能参观房间。据移民专家介绍美国人不喜欢串门，而喜欢在周末邀上一些合适的朋友一同外出观光、钓鱼、搞派对等。 穿着的习惯 美国人的穿着很随便。有句俗话说，美国人讲话流气、穿着土气、花钱小气。一点不假。他们平时天气炎热时穿得很少，寒冷时穿得很壮，一身被风衣或牛仔布料裹着。只有在正式的场合才穿上西装、西裙等比较正规的衣服。需要穿得正规一点时，有人会通知你。 工作与休息的习惯 美国人的工作与休息时间是很分明的。该工作就工作，该休息就休息，不能打扰。要办事、讲正事都要在上班的时间内完成。美国人喜欢在当面或者在谈判桌子上拍板，而不喜欢在事后或私下找关系解决问题。星期五晚上是朋友们相聚的习惯时间，他们可以尽情地唱歌、跳舞、喝酒、玩游戏等游乐活动。到了星期六、日他们带着家人或三、五个朋友一起开车到外面的世界玩。 既然选择美国，那么移民就要做好相应的心理准备。新移民要学会在了解美国文化的前提下去适应，尊重美国文化习俗，只有这样才能将中西方之间的文化屏障渐渐移开。也只有这样移民才能幸福，开心地生活在美国。
意大利餐饮文化 意大利是一个非常美丽的半岛国家，它既有悠久的历史、古老的文明，又是当今世界最发达的七大工业国之一。意大利地理位置优越，气候宜人。它有漫长的海岸线，有白雪皑皑的阿尔卑斯山，有似银色飘带的波河、台伯河，有明珠般平静如镜的湖泊，有蜘蛛网似的四通八达的铁路、公路，有无数的飞机场、港口、码头。意大利的市镇星罗棋布，但各有特色。例如，罗马的古迹，米兰的工业，佛罗伦萨的雕刻、绘画，威尼斯水城的贡多拉，都灵的菲亚特汽车，热那亚的港口，比萨的斜塔，西西里和撒丁岛的民俗风情，真是千姿百态，充满诗情画意！意大利汽车、化工、服装、皮鞋业发达，家用电器很受顾客欢迎。意大利足球赛风靡世界。人们常说，意大利有看不完的古迹、听不完的音乐、踢不完的足球、尝不完的佳肴。今天我主要介绍意大利的餐饮文化。 意大利菜的魅力 何谓意大利菜？“在意大利没有意大利菜，有的只是地道的乡土菜。”公元1861年前意大利国土为各皇亲贵族所割据，各地乡土意识高张，而当时的美食，就是当地的乡土菜。时至今日，春天的嫩芦笋Bassano del Grappa，秋天肥美的松茸，都是意大利最令人垂涎的美食。 有妈妈的味道意大利菜有“妈妈的味道”，而“妈妈的味道是世界最棒的佳肴”。意大利大多数的母亲，会在周日做手擀的意大利面Fettuccine及调味酱Sugo，并留待冬天享用。意大利菜之所以有“妈妈的味道”，是因为他们以自己庭院裁种的青菜、养的鸡、捕获的猎物，再加上母亲的爱，所烹煮出的人间美食。 意大利人的三餐意大利人的早餐Prima colazione 非常简单，大多以咖啡解决。正在发育的小孩，会喝些咖啡牛奶混合的Caffe e latte。有些人也会在上班前到酒吧喝些泡沫式咖啡Comtto，及吃点面包。而到午餐Pranzo之前，他们大多空着肚子。因此，有些小孩在上学途中，会买些橄榄油、盐涂在火腿或面饼上的Pizza Blanca，并在休息时间享用，而大人通常有上午茶时间Spuntino。 午餐大多自中午1：30或2：00开始，此时家里的母亲早已准备好意大利面、肉、鱼、纵使青菜、酒、酒水果、咖啡等，但最近有些酒吧、速食店也供应简式午餐给上班族。 接着下午17：00左右，是下午茶时间（Merenda），此时比萨店前挤满年轻人，家庭主妇也会亲自做些蛋糕，泡些红茶、咖啡，轻松地享受下午茶时间。从下午20：00起是晚餐Cena时间，大部分吃得较简便，以Mine strone汤类，火腿、乳酪、意大利面、酒为主。 意大利美食——集各家之长于一堂！一般而言，北意大利菜与法国菜相近，多用乳酪、鲜奶。南意大利则大多用番茄、橄榄油。加尔达湖是番茄栽培的北限，波河流域的帕达纳平原，则是意大利数一数二的肉牛、乳牛产地。因为临近法国、瑞士、奥地利、南斯拉夫等国，意大利菜多少受这些国家的影响。北意大利的美食Culash（牛肉熬煮）就深受南斯拉夫影响。而苹果派Strudel则有德国、奥地利的风味，南西西里岛的Cuscusu则属阿拉伯同味。了解意大利菜进而可了解意大利的风土、文化、历史背景。 紫金山意大利美食节(4.15-30) 公元1533年，意大利佛罗伦萨的Catherine（凯瑟琳）公主远嫁法国，同时陪嫁的还有一支精通厨艺的厨师队伍。从那时起，意大利美食即享誉全球，名扬天下。
美国人的习俗 来自:美洲 美国80%以上是欧洲移民的后裔，华裔约100万。50%的居民信奉基督教和天主教，其他人信仰犹太教和东正教。 美国人一般性情开朗、乐于交际、不拘礼节。第一次见面不一定行握手礼，有时只是笑一笑，说一声“Hi”或“Hello”就算有礼了。握手的时候习惯握得紧，眼要正视对方，微弓身，认为这样才算是礼貌的举止。一般同女人握手美国人都喜欢斯文。在告别的时候，也只是向大家挥挥手或者说声“再见”、“明天见”。但如果别人向他们致礼，他们也用相应的礼节，比如握手、点头、拥抱、行注目礼等。在美国如果有客人夜间来访，主人穿着睡衣接待客人被认为是不礼貌的行为；当被邀请去老朋友家做客时，应该预备小礼物；在朋友家做客时，打长途电话要经过主人同意，离开的时候，要留下电话费。 在美国，如果要登门拜访，必须先打电话约好；名片一般不送给别人，只是在双方想保持联系时才送；当着美国人的面想抽烟，必须问对方是否介意，不能随心所欲。 一般乐于在自己家里宴请客人，而不习惯在餐馆请客。不喜欢清蒸和红烩菜肴。不喜欢过烫过热的菜肴，喜欢少盐味，味道忌咸，稍以偏甜为好。喜欢喝可口可乐、啤酒、冰水、矿泉水、威士忌、白兰地等。不喜欢人在自己的餐碟里剩食物，认为这是不礼貌的。喜爱中国的苏菜、川菜、粤菜。 昵爱白色，认为白色是纯洁的象征；偏爱黄色，认为是和谐的象征；喜欢蓝色和红色，认为是吉祥如意的象征。他们喜欢白猫，认为白猫可以给人带来运气。 美国人对握手时目视其它地方很反感。认为这是傲慢和不礼貌的表示。 忌讳向妇女赠送香水、衣物和化妆用品。美国妇女因有化妆的习惯，所以他们不欢迎服务人员送香巾擦脸。 在美国千万不要把黑人称作“Negro”，最好用“Black”一词，黑人对这个称呼会坦然接受。因为Negro主要是指从非洲贩卖到美国为奴的黑人。跟白人交谈如此，跟黑人交谈更要如此。否则，黑人会感到你对他的蔑视。 忌讳别人冲他伸舌头。认为这种举止是污辱人的动作。他们讨厌蝙蝠，认为它是吸血鬼和凶神的象征。忌讳数字“13”、“星期五”等日。 忌讳问个人收入和财产情况，忌讳问妇女婚否、年龄以及服饰价格等私事。 忌讳黑色。认为黑色是肃穆的象征，是丧葬用的色彩。特别忌讳赠礼带有你公司标志的便宜礼物。因为这有义务做广告的嫌疑。 美国文化习俗（1） 来自:美洲
美国人的风俗习惯：社交礼仪 下面是整理的美国人的风俗习惯：社交礼仪，欢迎大家阅读！见面礼仪 见面时，应互相问安，主人应主动向客人介绍自己的身份和来宾的姓名和他们的工作、爱好(幽默些)。与美国朋友握手，用力不能太小，否则有不礼貌之嫌。要面带笑容，身体微微向前倾。男士与女士握手时，要待到女士伸出手时方可与对方握手，美国人的手势语言丰富，有时会用手搭在你的肩膀上，表示肯定与鼓励。见面结束时，要把有关计划或反馈意见告诉他们。 用餐的礼仪 用餐前，你要简单梳妆一下自己，既不要太正统，也不要太随便。用餐时，把碗碟、刀叉平放好，左手用叉，右手用刀。美国人习惯喝点加冰的饮料、葡萄酒，大型宴会喝鸡尾酒。一般不喝烈性酒。喝酒，不能大口大口的喝，不能发出响声。同样吃饭时也尽量不要发出响声。否则，他们认为是不雅观的行为。用餐结束时，要把你用过的餐具整理好，放在你原来的位置上，并把剩下的东西收拾干净。 礼让的礼仪 “是美国人的习惯。因为他们是弱势群体，理应得到健康人士的照顾。 拜访礼仪
美国人很珍惜时间。浪费他们的时间等于侵犯了他们的个人权利。因此拜访美国朋友须预先约好。准备好话题，谈完事就告辞。如果送上点小礼物，他们会很高兴。客人没有得到主人的同意不能参观房间。美国人不喜欢串门，而喜欢在周末邀上一些合适的朋友一同外出观光、钓鱼、搞派对等。 穿着的习惯 美国人的穿着很随便。有句俗话说，美国人讲话流气、穿着土气、花钱小气。一点不假。他们平时天气炎热时穿得很少，寒冷时穿得很壮，一身被风衣或牛仔布料裹着。只有在正式的场合才穿上西装、西裙等比较正规的衣服。需要穿得正规一点时，有人会通知你。 使用体势语言的习惯 美国人使用体势语言比我们多。耸肩而面带不高兴的表情表示惊讶，耸肩而面带笑容则表示肯定。食指和中指松成“V”字形，表示“胜利、加油、鼓励”的手势;拇指和食指构成“6”字形，表示“对、同意、很好”之意。美国人讲话时，身体随时都在动，但不失幽默感，多留心就是了。讲话时，身体不能向后仰、不能距离讲话者太远，应该面对对方、身体微微向前倾。拇指与食指摩擦发出响声表示鼓励、支持或有了一个新的主意。两手交叉在一起或放在腰间表示要打架的姿势。手掌朝上向来回运动表示招呼人过来。单用食指表示挑衅或不礼貌的行为，但可用来招呼动物。 工作与休息的习惯 美国人的工作与休息时间是很分明的。该工作就工作，该休息就
尊重民族的风俗习惯 楚雄开发区永安小学蔡丽媛 教学目标： 1、知道我国是一个多民族的国家，每个民族都有自己的风俗习惯。 2、知道一些尊重民族风俗习惯的故事。 3、愿意尊重民族的风俗习惯。 教学难点： 在日常生活中尊重不同民族的同学和邻居的风俗习惯。 教学重点： 要尊重民族的风俗习惯 [ 教学过程] 一、激发感情，导入新课 1、播放歌曲《大中国》 请同学们跟着唱，想想这首歌唱的是什么？ 2、谁来说一说你是哪个民族的？我们班的同学大部分是汉族，你们还知道有哪些少数民族？ 3、不同的民族有各自的风俗习惯，谁能举例说一说？ 二、学习课文，进行明理 1、（出示傣族小朋友图片，贴在黑板上。）傣族是我国的一个少数民族，主要居住在云南的西双版纳，泼水节是傣族人民的风俗习惯，傣族人民过泼水节时有什么讲究？ 2、周总理是怎样尊重傣族人民风俗习惯的？（出示课文插图投影片。） 3、警卫员为什么要用伞为周总理挡水？ 4、总理是怎样做的？他为什么要这样做？ 三、补充事例，提高认识 1、你们还知道哪些尊重民族风俗习惯的故事，讲给大家听听。 2、我们来听听发生在38号楼里的故事。 3、从《周总理参加泼水节》和《在38号楼里》的故事中，我们认识到尊重其他
民族风俗习惯的行为，有什么好处？ 四、结合练习，指导行动 1、说一说： ①同学们，你们生活的周围有其他民族的小朋友吗？ ②现在，老师请几位同学把一些少数民族的风俗习惯介绍给大家。 ③听了他们的风俗习惯，你觉得该怎样尊重他们的风俗习惯呢？ 2、在日常生活和学习中，你们怎样做才是尊重不同民族的同学呢？请看小品表演。 3、配乐诗朗诵《祖国是我们共同的家》。
不同国家的风俗习惯、礼仪禁忌与谈判风格 国际商务谈判者来自不同国家，有着各自的文化、经济背景，其价值观、立场、风俗习惯、礼仪禁忌、传统各不相同，表现出不同的谈判风格。一个称职的国际商务谈判人员应该既了解对方的谈判风俗又了解自己的谈判风格，能够灵活机动，随机应变，投其所好，因势利导，以取得谈判成功. 一、日本谈判风格、礼仪与禁忌 1、日本商人的谈判风格 （1）重视个人关系，初次交往喜欢面谈，不喜欢书信。偏爱熟人介绍，并先行进行礼节性拜访，不能直接进行生意洽谈。 （2）喜欢深入探讨中国历史、哲学，如果有较好的儒家文化素养，会给谈判营造良好气氛。 （3）注重团队精神，讲究相互配合，谈判人员较多，并希望双方派员相等。 （4）等级观念严重，尊老倾向明显。 （5）女性一般不直接参与谈判。 （6）彬彬有礼，深藏不露，坚毅固执，决不轻易妥协。 （7）谈判态度圆滑，不直接表示相反意见，模棱两可，善打蘑菇战。 （8）擅于以小利软化对方立场，以小恩小惠换取对方好感，以便获取大利。常常在谈判打折扣之前先行提价，在谈判中给自己留出降价的余地。 （9）刻苦耐劳，善于连续作战、废寝忘食。 （10）对合同文本审查高度重视、仔细，履约信誉较好。 2、日本商人的谈判礼仪和禁忌 （1）初次见面不谈工作 （2）宴会上有急事不做告别，悄然离去 （3）有较强时间观念，切勿迟到。 （4）去他人家做客时，为女主人带花，为孩子带点心和糖果。 （5）送礼形式比内容重要，重视包装，不用暗灰、黑白、红色包装纸，最好用宣纸（不扎蝴蝶结） （6）忌讳数字4、9，不喜欢绿色、荷花、金色的猫、狐狸和鹮 （7）忌送梳子，陶瓷、玻璃等易碎物品 （8）不送菊花（皇室专用） 二、美国谈判风格、礼仪与禁忌 谈判风格 1、有着与生俱来的自信和优越感，热情、坦率、外向，办事干脆，不兜圈子。 2、不介意双方发生纠纷，直截了当，但有些咄咄逼人。 3、重视效率，喜欢速战速决。 4、法律意识较强，对法律条款一般不会轻易做出让步。 5、注重大局，善于通盘考虑。喜欢先总后分，先定总的交易条件，再谈具体条件。 6、既重视商品质量，也重视商品的外包装。 礼仪与禁忌
尊重民族的风俗习惯的教案 尊重民族的风俗习惯的教案 教学目标 认知 1、知道一些尊重民族风俗习惯的故事。 2、懂得尊重民族风俗习惯，有利于民族之间和睦相处、友好往来。 行为 1、能自觉尊重不同民族同学和邻居的民族习惯。 2、从小学会尊重他人。 教学准备 幻灯片、录音、图片等 教学过程 一、导入新课 介绍少数民族的服饰、乐器等，介绍过程中，学生可以表演、贴画， 也可以讲小故事，激发他们情感的共鸣。 每个民族的人们在居住、饮食、衣着、利益等方面都有共同的爱好、 习俗和禁忌，这就是民族的风俗习惯。 板书民族的风俗习惯
二、过渡明理，正反辨析 1、过渡各民族都有独特的风俗习惯，在众多民族中，汉族是个人口 众多的民族，同学们大多是汉族人。 我们应该怎样对待少数民族的风俗习惯呢？看一看，下面的饿做法， 如是你，你心里会怎么想？ 2、出示辨一辨，讨论，要让学生在换位思考的是，理解到尊重别人 的必要性，要让学生充分说和体会。 3、我们一起看看毛主席是怎样尊重少数民族的风俗习惯的？看一看， 想一想。 1、毛主席是怎样热情招待塞福鼎的？ 2、如果你是塞福鼎，你有什么感受？ 三、联系实际，深化认识 1、我们身边有没有少数民族的人，大家应该怎样和他们相处？ 2、如果没有，用下一环节。 虽然我们现在没有接触少数民族同学、但随着大家年龄的增长，我们 一定会和少数民人民相处，你回怎样做？ 四、总结全文。 五、延伸拓展，陶冶情趣 做一份民族风俗小报 板书设计 3、尊重民族的风俗习惯 主动邀请热情招待相互尊重
德国的人文文化 人口 8237万(2001年底)，主要是德意志人，还有少数丹麦人、吉卜赛人和索布族人。有750万外籍人，占人口总数的9%。通用德语。居民中33.7%的人信奉基督教新教，33.2%的人信奉罗马天主教。 文化 受意大利文艺复兴的影响，德国的18世纪文学走向顶峰。歌德、海涅、席勒、莱辛和格林兄弟都是杰出的代表。20世纪最著名的作家有托马斯?曼、海因利希?曼和贝托尔特?布莱希特。作家海因里希?伯尔和贡特?格拉斯分别于1972年和1999年获得诺贝尔文学奖。 德国有3000多座博物馆，收藏内容十分丰富。此外，每年都举行各种艺术节、博览会和影展等。法兰克福和莱比锡是德国图书出版业中心。德国图书出版量在世界上仅次于美国占第二位。 音乐是德国人生活中不可缺少的组成部分。德国造就了各个不同时期的音乐大师，如贝多芬、巴赫、门德尔松、瓦格纳等。柏林爱乐乐团更是享誉世界。 教堂、宫殿和古堡德国重要的文化遗产。著名大学有科隆大学、慕尼黑大学、亚琛工业大学、海德堡大学等。 德国人时间观念比较强，无论是在商务上还是在私人交往上，德国人注重准时。德国人重视商业信誉，一般不轻易更换合作伙伴。 德国的教育和文化艺术事业由联邦和各州共同负责，联邦政府主要负责教育规划和职业教育，并通过各州文教部长联席会议协调全国的教育工作，在中小学教育、高等教育以及成人教育和进修方面，主要立法和行政管理权归属于各州。全国性的文化艺术活动由联邦政府予以资助。对外文化交流由外交部负责协调。大、中、小学和职业教育发达，实行12年制的义务教育，公立学校学费全免，教科书等学习用品部分减免。小学学制4-6年，中学学制5-9年。高等学校享有一定自主权，原则上实行自由入学，对部分学科采取名额限制。职业教育实行“双元制”，即职业学校理论学习和企业中的实践相结合，成人教育和业余教育普及。教师为终身公职人员，必须受过高等教育。
美国社交礼仪注意事项 （1）社交礼仪 美国人在待人接物方面，具有下述四个主要特点。 第一、随和友善，容易接近。 第二、热情开朗，不拘小节。 第三、城府不深，喜欢幽默。 第四、自尊心强，好胜心重。 （2）服饰礼仪 总体而言，美国人平时的穿着打扮不太讲究。崇尚自然，偏爱宽松，讲究着状体现个性，是美国人穿着打扮的基本特征。跟美国人打交道时，应注意对方在穿着打扮上的下列讲究，免得让对方产生不良印象。 第一、美国人非常注重意服装的整洁。 第二、拜访美国人时，进了门一定要脱吓帽子和外套，美国人认为这是一种礼貌。 第三、美国人十分重视着装细节。 第四、在美国女性最好不要穿黑色皮裙。 第五、在美国，一位女士要是随随便便地在男士面前脱下自己的鞋子，或者撩动自己裙子的下摆，往往会令人产生成心引诱对方之嫌。 第六、穿睡衣、拖鞋会客，或是以这身打扮外出，都会被美国人视为失礼。 第七、美国人认为，出入公共场合时化艳妆，或是在大庭广众之前当众化妆补妆，不但会被人视为缺乏教养，而且还有可能令人感到“身份可疑”。 第八、在室内依旧戴着墨镜不摘的人，往往会被美国人视作“见不得阳光的人”。 （3）餐饮礼仪 美国人用餐的戒条主要有以下六条： 其一、不允许进餐时发出声响。 其二、不允许替他人取菜。 其三、不允许吸烟。 其四、不允许向别人劝酒。 其五、不允许当众脱衣解带。 其六、不允许议论令人作呕之事。
（4）习俗禁忌 国花：玫瑰 国树：山楂 国鸟：白头雕 国石：蓝宝石 最喜欢的颜色：白色 最讨厌的数字：13和3 忌讳：白色百合花不可作为礼物送人 美国文化习俗杂谈(一) 美国文化，从某种意义上说，是欧洲文化的延伸，因为美国人的语言、她的人口构成，以及她的立国精神都源于欧洲。另一方面，美国文化又与欧洲不同，因为欧洲移民在北美大陆上驱赶走印第安人后，在一片荒芜旷野之地创造了令人赞叹不已的灿烂文明。所以，在谈论美国文化习俗与社交礼义时，既要顾及欧美文化的相同性，又要注意两者的相异性。 文化习俗是个范围广泛、内容复杂的题目，涉及人在社会生活和交往中的方方面面。笔者拟定以杂谈的形式，就美国人的文化习俗作一粗浅概述。 宽容性 美国是个移民之国，它的祖先来自于全球各地。人们移居美国时，不仅仅在地理位置上挪动一下，而且还把他们所在国的评议和风俗习惯带到了新的居住地。因为杂，人们各自的差异十分突出；因为差异十分普遍，人们就不特别注重统一性。久而久之，美国人的文化习俗中形成了较高程度的宽容性（tolerance），对异质文化和不同评议持容忍、可接受的态度。在这一点上，美国社会里可行的习俗要比世界上其他国家来得宽泛。 从政治上讲，这种宽容性表现在对自由的追求和对自由权利的维护。从宗教上说，它体现在不同信仰的和谐共存。从生活范围上看，它显现在不同和族、不同族裔社区的平安相处。一言以蔽之，在美国，每个人基本上可以任意选择不同的观念、信仰、生活方式和传统习惯；人们也可以在相当程度上保持自己的习俗和仪。譬如，犹太人可以庆祝他们的宗教节日，而基督教徒则能够他们的圣诞节和复活节。再譬如，美国华人可以在唐人街用华语生活和工作；同样的道理，越南移民能够在他们的“小西贡”按越南的方式经营业务，从事各种活动。美国人的容忍性，除了上面的美国是个移民国这个因素以外，还与美国人的频繁迁徙有关。众所周知，美国历史发展中的一个重要部分是她的西部开发史。那时，美国拓荒者或徒步跋
第九讲中国传统陋习文化 一、传统民俗文化中的良俗与陋俗 1、良俗、陋俗的基本概念 良俗：以适应社会生产和社会生活为宗旨，表达对美好生活的向往和追求的行为习俗。良俗特点：实用性、合理性、文明性。 陋俗：由某些落后思想和愚昧观念引起的不利于社会生活良性运行和健康发展的习惯行为或信仰习俗。 行为民俗以良俗居多，信仰民俗以陋俗居多 2、良俗、陋俗的界限区别 ①是否有利于社会生产和社会生活的良性运行。②是否有利于社会民众的身心健康。 ③是否有利于社会文化和精神文明的进步 3、良俗与陋俗的相关分析 不同的历史阶段和历史条件，某些良俗、陋俗可以相互转化。 愚昧陋俗通过保守落后的旧传统习惯势力，可以较长时期流传于社会。 二、中国古代妇女缠足陋俗 1、缠足习俗的起源 缠足之风源于五代十国的南唐 陶宗仪《辍耕录》：“后宫窅娘纤丽善舞，后主作金莲，高六尺，饰以宝物……命窅娘以帛缠足，素袜舞莲中，回旋有凌云之态，由是人皆效之”。 说明： 其一，李后主（李煜）在位时间是公元961——975年，用宋代的纪年，缠足习俗产生于北宋。 其二，缠足的初始发端只与舞蹈表演发生联系，缠足是一种舞蹈艺术的手段。 李后主开缠足之端：一弯新月上莲花，舞轻盈散绮霞。 亡国君王新设计，足缠天下女儿家。 2、传播特点 从舞蹈表演女性向非舞蹈表演女性蔓延 下层平民阶级女性蔓从上层富贵有闲阶级女性向延 从城市普通妇女向乡村劳动妇女蔓延 从临时性缠足向固定性畸形小足转化蔓延 相关史料： 钱泳《履园丛话·裹足》：“元明以来，士大夫家以至编民小户，莫不裹足”。“举世之人，皆沿习成风，家家裹足，似足不小不可以为人，不可以为妇女“。 陶宗仪《辍耕录》“宋末遂以大足为耻”。“裹足人人相效，以不为者为耻也”。 露马脚之说 余知趣《裹足图说》：“中国各省妇女缠足，广东最小，四川次之，湖南、湖北、山东、山西亦为著名小脚”。 女子“晾脚会”（小脚展示会）：前三名分别为脚王、脚霸、脚后 小结：裹足是历经千年风靡中华大地的一种普遍性社会行为，把裹足定性为陋俗文化，是因为它不利于妇女的身心健康，不利于社会生产和社会生活的良性发展运行。 3、缠足对妇女的毒害与摧残 缠足使人双脚所特有的天然“减震器”功能遭受破坏。 缠足是通过外力挤压强迫骨骼变形的一种酷刑。 缠足之苦：“小脚一双，眼泪一缸”。 《裹足女儿哭五更》：“二更里，月正明，想起裹足真痛心。自从四岁刚满五岁临，朝裹暮裹到如今。丈八裹带裹得紧，痛得我钻心泪涟涟……”。 清代陕西：“女子咸裹足家居，足小，须扶杖而行，故陕人称妇女有三足，言其行路无时可离