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加盟店运营手册

加盟店运营手册
加盟店运营手册

加盟连锁店专卖店运营手册范本

专卖店运营手册 1.装修 签约后,公司即派专人或委托专卖店负责人测量店铺尺寸,以备将图纸交给公司完成店铺设计。由测量、设计、选料、店铺装修、货架、货柜制作至开大概需时20-30天,如有延误,开期将顺延。装修完毕后,公司派人核实(或由加盟商提供装修后店铺照片资料),如不符合,应按照按公司要求进行改进。 2.员工招聘及培训 (1)员工招聘 招聘途径 ¨可通过门口招聘启事 ¨可通过报纸广告 ¨可通过原有员工介绍 招聘流程 ¨面试à复试à录用à培训à试用à正式聘用 (2)人员培训 在专卖店开业前,需选派工作人员到公司进行培训。培训人员包括店长、营业员,培训方式包括课堂学习及专卖店实习。如因客观原因影响而无常进行,加盟店可按照公司提供的培训材料进行部培训,公司在后期会继续指导此项业务。 3.配货准备 为了使配货更准确、有效,加盟店须提供该地区市场资料,包括当地xxx目前销售情况(款式、颜色、价格)以及当地气候条件等。另须提供专卖店预计开时间,运输方式等,当确认配货单后应及时付款以便公司安排发货。 4.准备用品 由于店铺所需用品繁多,开前须准备以下用品,以免影响店铺运作。 *、传真机(或具上网功能的电脑) *打价码机、量尺、剪刀(小)、鸡毛掸、熨斗 *收据簿、零钱、圆珠笔、笔记本、钉书机及书钉 *VCD/ CD/音响、卡带、电视机(视具体情况) *挂衣勾、清洁用品、

5.营业手续 专卖店负责人应根据公司提供的授权书、合同及相关资料,提前到有关部门办理开店营业手续。 第二章运作流程 营业时间 营业时间视市场状况而定,一般情况为冬季:8:30—20:30,夏季:9:00—21:00;商场专柜(专厅)根据商场规定执行。 1.营业前 (1)人员出勤,仪容、仪表;清洁店卫生; (2)检查货品是否完好,整理货品、货架; (3)检查店设施,如有损坏及时修理; (4)备好当日所需各类票据,如小票、发票、收据等; (5)预备所须零钱,所需金额及面值依据实际情况来定; (6)了解当天新上产品及其价格; 2.营业中 (1)了解当天商品调价及促销活动,新品、特卖品及标志的放置; (2)巡视负责区域的货架,了解销售情况,是否需要紧急补货; (3)是否有工作人员聊天或无所事事。卖场中是否有污染品或破损品; (4)是否进行中途存款; (5)价格卡与商品列是否一致; (6)交接班人员是否正常运作; (7)协助顾客做好服务,如回答顾客询问,接受顾客的建议; (8)注意卖场顾客的行为,有礼貌的制止顾客的不良行为; (9)为顾客做结帐及产品包装服务; (10)待机工作。所谓待机,就是商店已经营业但暂时没有顾客光临之前,员工边做销售准备,边等待接触顾客的机会: 1)正确的待机姿势:使自己不容易感觉疲劳,并且举止大方; 2)正确的待机位置:正确的待机位置,是站在能够照顾到自己负责的产品区域,并容易与顾客作初步接触的位置为宜; 3)待机工作:在待机时间可以检查展区和商品;整理与补充商品等其他准备工

招商加盟手册

招商加盟手册 为规范公司加盟政策及市场运营管理,兴丹特制定此加盟手册。所有申请加盟商家务必认真阅读此手册,并遵照具体规范流程申请加盟。 加盟手册详细规范了加盟商家的基本条件、加盟流程、投资明细及形象统筹工程。 致加盟者; WomenPower&SHOESHOE源自古老的童话王国丹麦,她们融合了如魔法般神奇的舒适设计理念,专为行走而诞生,并一直致力于令您时刻享受行走乐趣的愿望当中。如果您愿意,请随我们一同了解这个充满时尚与奇妙的北欧品牌,我们期待着您的认可和赞许。 -DCTC zhanglei

遍布世界的销售网络 WomenPower factory建立以来,WomenPower更为充沛的将饱含着舒适与时尚的鞋品供应到世界各地,目前在亚洲地区仅在日本和中国台湾地区销售,且在日本已经建立了24家专营店,另外,在丹麦、德国、法国、英国等欧洲国家以及澳大利亚亦设有专门的销售代理机构。WomenPower同样也并未因市场需求量的飞速成长而放弃其最初“高端定制”的营销路线,在中国大陆地区即将开幕的销售门店中将依然可见个性定制的专区,每一位顾客都可以根据自己的喜好选择相应的材质与质地,让“独一无二”成为贯彻足下的可能。 加盟条件 ?(一) 加盟商具有合法资格的人或自然人;必要的经营资源(资 金、进店能力、人力资源);认同本公司品牌经营和品牌管理理念, 全力维护企业和品牌形象; ?(二) 店铺提供当地繁华路段30平方米的独立临街店铺或者在 大型商场内有20平方米以上的专柜,如属当地最繁华路段或最好商 厦,经考察后面积可稍做调整; ?(三) 资金所需资金数目涉及的因素很多,因地区不同,不能一 概而论。一家专卖店的投资额约在15-40万左右。至于店铺的具体资

加盟店面管理手册

加盟店面管理手册 目录 服务手册--------------------------------------------------------------- 人事管理手册-------------------------------------------------------- 财务管理手册------------------------------------------------------- 厨房管理手册------------------------------------------------------- 物料采买与管理----------------------------------------------------- 设备维修手册-------------------------------------------------------- 物品配送手册-------------------------------------------------------- 市场走访调查制度-------------------------------------------------- 服务手册 一、意义 本手册是各加盟店指导服务标准,规范服务标准的工具书,它能帮助加盟者获得所需要的资料。我们随时都可能修定有关规定,到时我们会把变更通知您,并尽快列入手册中。

二、服务组的岗位设置 店经理——主管----领班(大厅领班、前台领班、传菜领班)——小组长——服务员、传菜员、吧员、收银员、咨宾、保安、清洁保洁员。 在上述环节岗位中,前台领班的设置应根据各加盟店的内部环境位置结构而确定设置与否。 三、服务组的各岗位职责 四、服务组的操作流程 1、店经理工作流程 1)例会前 巡视检查店内各环节的情况,及时发现晚间收市工作中遗留的问题,督促抽查供货商所供货的质量情况,库房验收货,监督库管验收员情况及厨师把关情况。 2)参加例会 着装整洁参加例会;检查全体员工管理人员的着装及精神面貌;认真听取领班主持的例会情况;及时完善补充内容,作出及时的要求说明。 3)开市前 仔细审阅前一天日报表、分析营业状况;了解市场动向和掌握原材料行情,有效控制经营成本、降低营业费用,确保营业指标和利润指标的完成;随时抽查督促楼面、厨房、员工准备工作的操作规范;随时抽查吧台各环节的工作,收银台的帐目情况。 4)开始中 现场管理:经常性的对前厅、厨房进行巡视监督,保证各环节运作正常;负责VIP客人的接待、迎送工作;处理客人的重要投诉;积极与客人沟通,收集多方面意见,及时整理记录。 5)收市 召集各环节负责人碰头会;及时处理厨房与前厅的沟通衔接工作;提出、总结当日工作中出现的问题;及时调整、完善经营措施。 2、主管工作流程 1)班前准备工作 及时了解、查看当天的订桌情况;作好订桌接席工作;巡视店面情况;检查当日晚间的收尾工作遗留问题;及时与厨政部衔接当天的菜品的供应情况。 (注:由厨房填写当日沽清单) 2)组织参加例会 及时掌握店面人员的出勤状况和到位率;传达管理人员碰头会内容,强调补充规定;针对薄弱环节(服务工作中)拿出改进措施,讲明实施办法; 检查服务人员的仪表、仪容和着装情况;通告当日的席位预订情况及厨政部菜品的供应情况;针对当天的订桌情况布置工作;合理安排调遣人员,配置酒水,突出轻重缓急,有条不紊;端正工作态度,严肃劳动纪律,宣布违纪、表彰事例。

某连锁企业人力资源管理手册

目录 前言 (1) 1.目的 (5) 2.适用范围 (5) 3. 名词解释 (5) 4. 作业流程 (6) 5. 作业内容 (7) 6. 附件 (95)

前言 本手册主要从企业人力资源管理的视角,介绍了人力资源管理的基本理论和可操作方法,内容涉及企业组织机构职能及各岗位职责、人员招聘、人力资源信息管理、薪酬管理、福利管理、考核管理、相关制度及人力资源相关测评。 本手册介绍了XXX公司的人力资源部的运作实务。为使加盟商对人力资源部运作方面的工作具有更直接的了解,特提供部分市场部相关的管理表格,以供实际应用。 本手册尽可能为特许经营总部以及加盟商提供较为全面的参考以及理论上的依据。 本手册仅供参考,不包含可能被忽视的差异与不足,在今后实际运作过程中须不断进行修改,以完善其中的内容。 本手册属于XXX特许经营总部为加盟商提供的“特许经营配套”的其中一项,“特许经营配套”的详细内容已在特许经营合同的“附件三”中有详细规定。 未经特许经营总部授权不得已任何方式改编、传递、转录本手册。1.手册的说明 特许经营是特许人与加盟商之间的“业务结合体”。这是一种长期互动互惠关系,需要双方的承诺和付出,才能取得成功。因此,加盟商和特许人首先应确立一个共同目标,在发展业务过程中双方应精诚合作,取长补短,齐心协力地为此目标作出贡献。只有这样,“XXX”特许经营体系才能增强实力,提高盈利,从而取得长远成功。

为了取得更高的成效,在经营业务的过程中,特许经营体系内的每一位成员都必须遵守“XXX”所规定的营业程序、经营手法及市场策略; 彻底了解特许人的远景与目标,同心协力,朝共同的利益努力。 作为“XXX”特许经营体系中的一员并不容易,在运营的过程中,此“手册”与加盟商手册是非常珍贵的指导手册。它包含许多有关XXX 总部的总体思想与管理方法,以及如何切实有效的进行相互间的配合的重要资料。如果正确运用,将有助于展开全面管理工作,使日常业务能够顺利、畅快的进行,确保业务运作有效,职业道德及专业水准得以保持。 2.手册的使用: 此手册为XXX公司无形资产的一种,受知识产权法保护,特许经营体系各成员有责任和义务小心保管这份重要文件。 XXX特许经营总部为了达致“XXX”特许经营体系正常运作的要求,可将此手册当作“业务运作备忘录”。经常查阅及了解所应遵守的规定,将有助提高管理成效。在日常管理中碰到难题,本手册也将提供珍贵意见供参考。 特许经营总部成员在任何情况之下,都不应向“XXX”特许经营体系以外的人透露本手册的内容详情。 每一份总部手册都有列号,这可以让“XXX特许经营总部”认明归还手册的原借户。 我们也谨此提醒特许经营总部成员,在监督加盟商履行特许经营合

连锁药店标准化运营手册(1)

门店营运手册 广州健康心愿大药房连锁有限公司 方案编JHT-YY-001营运部存档 2010年8月I日 第一?章、公司企业文化与组织结构 (3) 第二章、营运组织与职能 第-?节、门店8项基本通则 (5) 第二节、营运部组织结构与职能描述 (5) 第三节、门店的基本职能描述 (7) 笫四节、门店的具体职能工作 (7)

第五节、门店各岗位职责说明书 1、门店店长岗位职责说明、权限与责任、貝体T作、工作衡量标准 ............. 第12 2、班K或组长岗位职资说明、权限与责任、具体丄作、工作衡虽标准............. 第16 3、营业员岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准................ 第〔8 4、收银员岗位职责说叨、权限与责任、貝体工作、工作街虽标准................ 第19 5、药师岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准................... 第21 第三章、门店礼仪服务标准 1、门店整体环境标准要求及贵任人 (22) 2、个人仪容仪表标准耍求及责任人 (23) 3、个人表情标准要求及贵任人 (23) 4、个人举止标准要求及责任人 (23) 5、个人服务用语标准要求及责任人 (24) 6、门店服务过程中行为标准要求及责任人 (24) 第四章、门店营运管理制度 1、顾客投诉管理 (25) 2、门店交接班管理 (28) 3、督导管理 (29) 4、顾客退换货管理 (36) 5、商品损耗管理 (38) 6、会员管理 (38) 7、顾客订货管理 (40) 8、赠品管理 (41) 9、资料档案管理 (41) 10、备用金管理 (42) 11、发票管理 (42) 12、突发事件的管理 (43) 第五章、门店琶运作业流程 1、营业员营业中作业流程与标准要求 (44) 2,收银员作业流用与标准要求 (44) 3、盘点管理流程 (46) 4、商品优化管理流程 (49) 5.促销管理流程 (51) 6.陈列管理流程 (54) 7,传掐带培训管理流程 第六章、门店考核制度

某特许经营加盟手册(doc 36页)

某特许经营加盟手册(doc 36页)

Year 2003 特 许 经 营 加Array盟 手 册

目录 第一部份 XX品牌的特许经营优势 ?XX品牌及发展远景 (2) ?XX品牌管理系统 (3) ?XX对特许经营商的强大支援 (4) 第二部份 XX特许加盟店营运手册 ?加盟商应具备的条件 (5) ?开业细则及预算 (8) ?特许经营合作细则 (10) ?导购人员管理 (13) 第三部份 XX特许经营管理条例 ?XX特许经营的概念 (21) ?特许经营权的实施权限 (22) ?对特许加盟店经营行为的约束 (23) ?对特许加盟店经营行为的考核 (24) ?对特许加盟店的奖惩办法 (25) ?特许经营的渠道管理 (26) ?特许经营的市场问题反映 (28) ?特许经营的违规处罚 (28) 第四部分 XX服装面料的特点 (31) 第五部份附件表格 (35)

第一部份XX品牌的特许经营优势 XX品牌及发展远景 自1998年进入中国市场以来,XX独特的板型、时尚的设计、高品质的服务,立即受到白领阶层消费者的关注和欢迎,明星们的频频参与,更使XX加速成为极具竞争力的服装品牌之一。为更好的树立形象加大宣传力度,进入2003年,公司投资200多万元进行广告宣传。 XX是一个极具生命力的服装品牌,短短的时间内已成为中国众多休闲品牌中独具个性的一个,它的品牌魅力就像它的品味永远具有年轻的生命力。韩国XXX集团公司的资金投入、公司的重新改组、年轻团队的协作精神,会使它稳步而快速的发展壮大起来。自1998年至今XX形成了以北京为中心在全国24个城市的30多家分店的营销网络。为了进一步在全国范围内拓展营销网络,向更高的目标迈进,北京XXX服装有限公司还将继续在全国各大城市发展特许经营业务,我们将向各地加盟商提供最佳的加盟条件,以使更多的企业和个人通过加盟XX营销网络得到更多的利益,我们将与您携手联盟,倾力合作,为了共同的目标,共同努力。 在当今日趋激烈的竞争环境里,市场机会对创业者来说已是越来越少。加盟特许经营网络,可以从总部获得企业全面管理及专业技术

招商加盟手册通用

招 商 加 盟 手 册 为规范公司加盟政策及市场运营管理,美视公司特制定此加盟手册。所有申请加盟商家务必认真阅读此手册,并遵照具体规范流程申请加盟。 前言 ――――可观的市场前景―――― 近20年——我国的视保健业产值从1亿发展至近1000亿,近10年——价格年增长率达30%,据了解未来5年中国市场对中高档的产品需求必将迅速增长;

产业规模0.5亿元近100亿元预计将超过1000亿 ――――视保健市场多元化是发展的必然趋势―――― 目前市场体系日趋完善,国内市场从无序到有序,形成了产、供、销三级完善的市场,为消费者购买提供了一个正规的渠道。出现了一批成熟的、有特色的生产基地与交易环境, 其中具代表性的有山西的太原、大同以及河北的邢台,另外苏州、扬州、上海、北京这些 传统的城市也正在兴建。市场上基本形成了一个以品牌为主,以大中型综合商场、专卖店 为主要销售渠道的市场雏形。 ――――美视科技,您的第一选择―――― 美视美视科技有限公司诚意敬献,公司总部位于北京中央商务区财富大厦。 美视系列由出生于视保健世家专业从事视保健事业近十年,享有“投资金手”美誉的 xx先生带顶尖的专家和设计加工大师团队打造,所用原材料均来自国外。产品设计加工技 术在业内首屈一指,产品精品荟萃、种类齐全、款式新颖、数量繁多,全部经由国家检测 中心和省、市检测部门检测鉴定,并配有相应的鉴定证书。 2010年初始,““美视””系列旗舰店落户首都北京,深圳、广州、上海等分店也即将 开张。在此我们诚挚的邀请您加盟我们的品牌,共同分享中国视保健行业发展的盛宴,加 盟模式:整店输出、全程服务、品牌共享、管理分离。 在市场竞争日趋激烈的21世纪,在广大代理商、经销商、加盟商的经营、消费心理日 益成熟的今天,”美视”,专注企业文化的建设和沉淀,注重"产品+文化+时尚"带来的无穷魅力。拥有从加工、设计、销售顶级的一体化流程管理,拥有时尚高贵的整体终端管理 系统、形象系统,拥有最科学、前端实用的店面管理制度与服务体制,您选择我们一起发展,从头到尾,绝对是明智之举! 第一篇投资可行性分析 一、准确定位(目标市场与细分市场) 一直以来,视保健行业就深受消费者爱好者追捧,尤其是高端产品。由于其技术性较强,高端视保健产品作为一种国际上研发和投资的重要领域,近年来的市场行情稳步上升,备 受投资机构、投资者的关注和追捧。金融危机虽使生产渐趋冷清,但多年来一直处于“牛市”的高端视保健却并未受其影响,14年高端视保健市场依然上演了整体涨幅超过20%的“疯狂”行情,这正说明视保健市场的潜力及良好的投资前景。

加盟店经营管理手册

加盟店经营管理手册 一、专卖店开业前的准备 1.选店择店址 a) 区位条件:彩田公司委派专业人员帮助加盟业主对专卖店店址做选址勘察 b) 环境条件:周围500米的住民、流动人口状况、周围商务楼的密集程度.是否适合开设办公用品专卖店 c) 商务环境:周围同d) 业店铺的状况调查;1)店的外部结构与内部结构是否适合做加盟店 e) 面积:专卖店面积大小及简易仓库面积;是否可设办公场所 f) 租店注意事项:谈判方法、租约方式、年限、租金等。 开业促销策略 a) 活动:开业促销、各种节庆之促销活动完全配合彩田公司统一实施并且由彩田办公用品做信息支持, 同b) 步进行 c) 海报:DM广告,单页促销广告,每周计划的单品特买广告、新品发布广告、礼品促销或赠品广告等 d) 节庆促销:节庆促销目的是让老顾客感觉到本公司及本店充分体现以人为本的销售模式, e) 向老顾客赠送节日礼品; f) 时点促销:配合特殊事件发生而g) 促销, 按照时点来进行微利特卖 店铺员工招聘 招聘信息发布;加盟业主可以自行招聘也可以委托公司代招聘并且由公司免费为加盟店培训店员 二、专卖店店长管理 1.店面管理 人员岗位职责:实行固定岗位责任制, 每个岗位所产生的效益与本人的实际收入相结合, 要充分体现多劳多得的劳动管理体系, 货品摆放:商品必须按照系列、大小、销售的冷热程度,先后顺序进行排列,保持货架的清洁,不准有乱堆乱放的迹象和习惯. c)人员配置:每家加盟店要有一个店长,负责具体的商品销售,订货及物流,传达与接受公司对加盟店的各种活动与之持. 至少配有一到二名店营业员和一到二个配送货人员. d) 财务管理;加盟店可以由店长负责也可安排其他人管理. 2. 人员管理 a) 人力资源管理:由店长或业主自行安排, 彩田公司只提供推荐或帮助招聘

连锁店标准运营手册

连锁店标准运营手册目录 前言 员工必读 第一篇员工的人事管理制度 一、员工入职条件 二、员工离职手续的处理 三、福利与报酬 四、考勤制度 五、工作调动 六、员工培训 七、工作成绩考核及评核 八、晋升机会 第二篇店铺日常管理制度 第三篇工作职责篇 一、店铺运作工作(每日既定工作) 二、店铺运作工作(每周既定工作) 三、店铺运作工作(每月既定工作) 四、店长(副店长)工作范围 五、资深营业员(见习营业员)工作范围 六、营业员(见习营业员)工作范围 七、收银员的工作范围内 第四篇产品知识篇 一、鞋系列 二、服装系列 三、配件系列 第五篇服务篇 一、服务的认识 二、兼顾内、外顾客服务 三、快乐服务宝典 四、微笑的服务 五、服务的要求 第六篇附则

第一篇 员工人事管理制度 一、员工入职的条件 1、入职:员工在入职前经过直营部主管面试,面试合格新员工根据所接到入职通知时间携带身份证原件、复印件,学历证原件、复印件,及1寸红底彩照2张到直营部办理相关的入职手续,手续办理完毕,由直营主管安排至指定的门店实习; 2、试用期:实习员工试用期为1-3个月,试用期间,上级主管将指定专人对新进员工进行一对一带教,帮助新员工学习岗位职责、业务知识、业务流程等,员工试用期满上级主管发给《试用期考核表》,由员工自评后交部门主管复评,考核通过即给予转正;新员工试用期满仍无法达到公司工作标准的,根据实际情况将延长观察期或是解聘。 二、员工的离职手续的办理: 1、主动离职 1)员工在试用期内,因个人原因申请离职,须提前3天向店长递交书面辞职申请,直营主管批准后办理相关离职手续 2)正式员工因个人原因申请离职,须提前15天向店长递交书面辞职申请,直营主管批准后办理相关离职手续 2、自动离职 1)员工未办理正常离职手续离职 2)员工连续旷工三天,视为自动离职 3)自动离职的员工扣发当月薪资作为公司补偿 三、福利与报酬 1、试用期员工与正式员工分别享受相应的的薪酬待遇,试用期员工转正后享受正式员工的薪酬待遇(如有特殊情况,公司将另行通知、处理) 2、薪金发放:每月十五日为发放薪日;若当日是周六或周日时,发薪日将会顺延下周一发放;薪酬算至上月月底,底薪、提成、奖金一起发放; 3、薪金调整:员工薪金将以入职的工作表现作调整依据,标准是按员工以往工作表现来衡量调薪与否。(如有特殊情况,公司将另行通知、处理) 4、假期安排:每月休息二天,周一至周五由部门主管安排轮休;法定假期根据国家相关规定及公司通知执行 四、考勤制度 1、上班排班表的安排:店长于每月25日前传真下月排班表交到直营部,经区域主管审批后执行,员工要按排班表上班;就餐时间为半小时。 2、考勤异常种类说明事项:

加盟店经营操作手册(1)

目录 前言 (2) 第一章开业准备 一、店面选择 (2) 二、证件办理 (4) 三、店面装修及布局陈列 (4) 四、进货、配货 (6) 五、人员招聘及配置 (7) 六、开业前的相关准备工作检查 (8) 第二章经营管理 一、开业典礼 (9) 二、经营管理 (9) 1、人与制度 (9) 2、基本制度 (9) 3、元征加盟店精神 (10) 4、店面日常管理 (10) 第三章营销实务 一、市场营销基础 (14) 二、客户分析 (15)

三、了解竞争对手 (15) 四、营销手段 (16) 附件一:《员工守则》 附件二:《服务规范》 附件三:《客户信息档案表》 《元征汽车养护中心》 加盟店经营操作手册 前言 随着汽车市场的迅猛发展及汽车后市场的兴起,汽车养护业席卷中国大地,各式各样的养护品牌陆续登场。作为汽车后市场的提出者和经营者——深圳市元征科技股份有限公司,率先提出“科学、环保、高效”的汽车养护概念,并在全国推行“元征汽车养护中心”(下称“元征中心”)加盟营销模式。作为连锁加盟,同样面临着经营和管理等问题,如经营难以操作、规模效益低、品牌策略的随意性、盈利手段局限、组织结构复杂等,但元征中心倡导“操作简单、投资小、见效快”的经营原则,使得加盟店在目前众多品牌中脱颖而出,并快速走上经营轨道,获得盈利,并有持续的发展潜力。为使各个加盟店能与总部协调一致,总部元征汽车养护中心提供加盟店《经营操作手册》,以便加盟者及分店管理人员能迅速掌握店面经营管理,并确保加盟体系的标准化、

规范化。 第一章开业准备 一、店面选择 成功的店面选址是成功经营加盟店的开始。而相关的商业圈环境分析又是确定经营店址的第一步。元征对选址的商业圈环境分析十分重视,因为它不仅是成功创业的伊始,而且是日后营销实务展开和品牌形象树立的关键所在。 1、商业圈的范围 什么是商圈的概念呢?商业圈是指商店吸引顾客的地理区域,是商店的辐射范围。由三部分组成:核心商圈、次级商圈和延伸商圈。 核心商圈对整个养护中心店来说至关重要,该范围内的客源约占总数的45%-60%,是离商店最近、顾客密度最高的区域。一般来说,汽车养护服务业的核心商圈半径为2-3公里,由于分店顾客都是驾车而来,核心商圈的范围还会更广些。 次级商圈位于核心商圈的外围,顾客较为分散,商店辐射力较弱,偶然消费的概率较大。次级商圈的半径为4-6公里,占顾客总数20%-25%。 边缘商圈包括了所有余下的顾客,最为分散,大都为偶然性、机遇性消费的顾客。边缘商圈的半径为8公里以上。商圈示意图如下:

水果店运营手册-和丰水果连锁

·和丰使命· 让每个人都能吃上放心水果 传播健康生活理念 打造世界上最专业的水果连锁卖场 ·和丰理念· 理念,是我们市场的通行证 我们的顾客理念: 顾客是我们的贵宾 我们努力为顾客提供最好吃的水果 我们努力为顾客提供最健康的水果 我们的经营理念: 将和丰的水果做成品牌 将最好的商品、最佳的服务奉献给顾客 为顾客创造服务、为员工创造机会、为社会创造财富是和丰始终不变的承诺 我们的员工理念: 员工是和丰最宝贵的财富 和丰是员工的企业 ·我们的管理原则和管理能力· 坚持重依据,讲信用;坚持重结果,我负责;坚持一根筋、不放弃; 坚持团队合作、热情活泼、勇挑重担、勇于牺牲、优胜劣汰; 坚持事前预算、事中控制、事后考核; 坚持危机意识; 贡献、贡献再贡献,认真、认真、再认真的业绩文化。 市场定位: 和丰品牌定位: 打造一个真正的水果品牌,一个真正的水果连锁店品牌,一个好吃健康的生活品牌和丰产品市场定位: 和丰产品由生产基地直接到您手中,通过与全球生产基地的长期友好合作,产品汇集国内外数百个单品,产品线包括进口水果系列、国产时令水果系列、干果系列、进口休闲食品系列,既保证美妙的口味又保证安全,让您在愉快的休闲饮食中收获健康生活。 和丰店铺定位: 超市专卖的形式,连锁加盟的模式。品牌优先,质量取胜市场,店铺以服务大众为己任,无论您是在繁华的商业中心、还是在客流密集的社区,都有丰富的产品提供给您进行选择。同时总部正在不断的完善产品资源,让投资方有更大的选择空间。

目录 一、人员管理 1、员工招聘流程---------------------------------------------------------------------------------------------------- 6 2、员工出入场流程------------------------------------------------------------------------------------------------- 6 3、门店员工日常行为规范---------------------------------------------------------------------------------------- 7 4、营业员岗位职责及工作规范---------------------------------------------------------------------------------- 9 5、营业员日工作安排---------------------------------------------------------------------------------------------- 11 6、销售专员岗位职责及工作规范------------------------------------------------------------------------------- 12 7、销售专员日工作安排------------------------------------------------------------------------------------------- 13 8、收银员岗位职责及工作规范---------------------------------------------------------------------------------- 14 9、收银员日工作安排---------------------------------------------------------------------------------------------- 17 10、店长岗位职责及工作规范------------------------------------------------------------------------------------ 20 11、店长工作内容安排--------------------------------------------------------------------------------------------- 27 12、店助(组长)岗位职责及工作规范------------------------------------------------------------------------ 30 13、店助(组长)工作内容安排--------------------------------------------------------------------------------- 34 二、门店管理 营业管理 1、防损部工作规范------------------------------------------------------------------------------------------------- 36 2、特殊事件处理---------------------------------------------------------------------------------------------------- 45 3、突发事件的处理方法及预案措施---------------------------------------------------------------------------- 47 4、顾客人为原因导致突发事件---------------------------------------------------------------------------------- 48 5、门店设施原因导致突发事件---------------------------------------------------------------------------------- 50 6、店内自身原因引发的突发事件------------------------------------------------------------------------------- 51 7、应急事务处理---------------------------------------------------------------------------------------------------- 52 8、人员安全管理---------------------------------------------------------------------------------------------------- 53 9、消防管理------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 55 10、防火安全措施----------------------------------------------------------------------------------------------------- 56商品管理 1、采购流程--------------------------------------------------------------------------------------------------------- 58 2、门店收货入库流程--------------------------------------------------------------------------------------------- 59 3、商品贮存--------------------------------------------------------------------------------------------------------- 60 4、商品上架(陈列)与销售------------------------------------------------------------------------------------ 61 5、商品报损流程----------------------------------------------------------------------------------------------------- 63 6、商品损耗的原因及预防措施--------------------------------------------------------------------------------- 64 7、商品转仓条件及流程------------------------------------------------------------------------------------------ 66 8、商品退、换货条件及流程------------------------------------------------------------------------------------ 67 9、商品盘点流程--------------------------------------------------------------------------------------------------- 70促销管理 1、市场调查及其流程--------------------------------------------------------------------------------------------- 72

加盟店发展规划及工作计划

加盟店发展规划及工作计划 起初,做人气——(做宣传,做营销,做质量,做价格) 做特色——(做价值,做性价比) 做专业——(作流程,做体系,做管理) 做服务——(做人性,做细心,做认真) 做价值——(做专业,做人性化服务) 再好的流程,再好的体系,再好的服务,都离不开人的思考与执行。企业永远离不开人, 企业的企字,人永远放在第一位。 人必须得好好的加以管理,才会更团结,才会创造出更多的业绩,为企业带来利润。所以企业的老板尤为重要,他会影响整个企业的命脉,所以说一个加盟店会不会成长,要看老板的慧根有没有提升。生产力会不会更好,就看主管与部署的关系有没有更密切。没有不是的员工,只有不是的主管。没有不是的主管,只有不是的老板。加盟店人员管理很重要,一定要 将合适的人放到合适的位置上,若管理出现漏洞,对企业自身的影响很大,一定要做“亲贤臣,远小人“的明君。 xx加盟店与其它汽车服务店之间的竞争,最后就是人才的竞争。培养出一位很优秀的左右 手很不容易,人的需求,人的思想是很复杂多变的,留住忠臣,有能力的人对加盟店很关键,得民心者得天下,得道者多助,失道者寡助。做人第一,做事第二。以免煮熟的鸭子飞走了,过错只是一时的遗憾,错过却是一生的遗憾。利益固然重要,但人性更为重要。老总曾说过:企业如果不赚钱,就是在犯罪! 加盟店如何才能赚钱呢?不光思考力,创新力好,执行力也得强,有个报导报出,美国曾经 统计出的一组吓人的数据:老板挣的是员工平均工资的411倍,如果员工的平均工资是2000美元,老板则是822000美元。按照中国当前的这种发展趋势,每年增长8%。再过十八年中国的人均收入才能达到美国人均收入的二分之一,目前才是美国人均收入的21%, 这是经过科学依据的清晰报表,所以中国要将迅速的发展,离不开我们每一个人,争做社会的精英,不拖社会的后腿儿!咱们必须得团结,业绩高效的团队需要人来合作,需要很好的配合: 1、士气高昂,主动积极。 2、团结一致,相互补位。 3、是非分明,赏罚分明。

餐饮连锁企业运营管理手册精修订

餐饮连锁企业运营管理 手册 标准化管理部编码-[99968T-6889628-J68568-1689N]

《***餐饮连锁企业运营管理手册》 目录 概述 (3) 公司简介 (5) 上篇:制度篇 第一章组织管理 (6) 第一节组织体系 (6) 第二章基本管理 (7) 第一节工作职责 (7) 第二节分店店长工作制度 (12) 第三节各级员工工作制度 (13) 第四节收银员工作制度 (16) 第五节分店人事管理 (17) 第六节分店工资管理 (24) 第七节分店考核管理 (25) 第八节分店财务管理 (26) 第九节分店卫生管理 (27) 第十节分店值班管理 (28) 第三章分店奖惩管理制度 (30) 第一节奖励 (30) 第二节处罚 (31) 第三节奖惩流程 (33) 中篇:运营篇 第四章分店工作流程 (36) 第一节分店月工作流程 (36) 第二节营业前工作流程 (36) 第三节营业中工作流程 (38) 第四节收银结算管理 (41) 第五节营业结束时工作流程 (44) 第六节分店交接班管理 (46) 第七节收银员排班管理 (46) 第八节分店失窃处理 (47) 第五章食品进销存管理 (48) 第一节分店库存管理 (48) 第二节分店进补货管理 (48) 第三节分店盘点管理 (51) 第四节分店退货管理 (55) 第六章事故处理及预防 (58) 第一节消防预防管理 (58) 第二节意外事件处理 (59) 第七章员工礼节礼貌 (60)

下篇:知识篇 第八章各级员工基本知识 (66) 第一节各级员工的作用 (66) 第二节各级员工基本知识 (66) 第三节各级员工行为规范 (70) 第九章营业设备基本知识 (76) 第一节收银机操作系统知识 (76) 第二节仓库食品扫描基本知识 (77) 第三节仓库食品消磁基本知识 (78) 第四节仓库食品条码基本知识 (79) 第十章摆设食品包装基本知识 (80) 第一节包装概述 (80) 第十一章促销推广 (83) 第一节促销概述 (83) 第十二章会议制度 (85) 第十三章公司员工守则 (88) 第十四章监督管理制度 (92) 第十五章公司工资制度 (95) 第十六章公司报销管理制度 (100) 第十七章主菜、菜的基本知识 (104) 第一节食品概述 (104) 第二节主菜的知识 (106) 第三节搭配技巧 (109) 第四节凉菜的知识 (112) 第五节其它菜知识 (115) 第六节酒水知识 (119) 第七节疑难问题 (121) 第十八章附则 (128) 为了使这个活动更加容易,我现在提供一个小企业常用的范本,本来是美国本土的加盟系统使用的,但是,其他的企业,如果要使用的话,只要按照企业的情况,稍加修改就行了。 第一章手册引言 一、组织(结构) 二、主权 三、目的 四、保密 五、手册更新 六、提出建议方式 七、免责声明 第二章你的经营系统 一、欢迎词 二、公司历史 三、需要帮助的时候

连锁标准化运营手册-门店集客手册

机密级别:A

编制说明 【编制目的】 《门店集客手册》为***连锁店的集客提供方法与技巧。 【使用范围】 本手册仅供***连锁门店所有人员阅读、参考、使用。 【手册制度】 ?《门店集客手册》由***公司总部统一制定和修改,其版权、解释权和维护权归公司所有;各相关人 员仅有使用权及修改建议权。为避免资料外泄,各使用者不得带出公司与门店,不得翻印、不得外借他人,不得向外泄密透露。 ?《门店集客手册》由公司总部实行编码管理,相关部门(门店)一部(店)一册,并统一记录在案, 故请各部门妥善保管,不得遗失。 ?《门店集客手册》的第一保管责任人为部门或门店负责人;各岗位人员对手册的培训学习,应由部门 负责人或店长或指定人统一安排、集中学习。 【使用说明】 本手册介绍了集客促销的相关流程和规范。

目录 1专卖店集客的原则 (3) 1.1 广告、促销申请流程图: (3) 2专卖店集客的方法 (4) 2.1 户外广告(图片更换) (4) 2.2 店面指引标识 (4) 2.3 派发宣传单DM(案例讲解) (6) 2.4 联合宣传 (8) 2.5 广场路演 (9) 2.6 小区推广 (11) 2.7 邮件、短信群发 (12) 2.8 形象创新陈列 (12) 2.9 团购 (12) 2.10 节假日促销(促销反馈评估表,细化促销,具体操作方法解析) (13) 2.11 电视、报刊等媒体广告 (15) 3集客评估 (16)

1专卖店集客的原则 ■必须符合***的品牌定位,杜绝使用欺骗、承诺不兑现等伤害***品牌形象的集客方式。 ■以顾客需求和兴趣为设计导向。 ■集客方式不断创新,保持领先于竞争对手。 ■集客方式尽量针对有效客流,包含开业或其它特殊情况下使用单纯积聚人气的集客方法。 1.1广告、促销申请流程图:

加盟运营手册

加 盟 运 营 手 册 湖南金牌大管家生活服务管理有限公司 (2017年7月1日) 目录 一、前言、致加盟者---------------------------------------------1 二、产品优势---------------------------------------------------2 1、广远业无菌蒸汽清洗设备与一般蒸汽清洗设备对比--------------- 2、传统家政与现代家政的区别----------------------------------- 3、无菌蒸汽清洗VS传统清洗效果-------------------------------- 三、加盟条件及加盟体系 1、有加盟意向的商家需具备的条件-------------------------------

2、供选模式、加盟的配置内容、设备市场价格--------------------- 3、加盟店标准------------------------------------------------- 4、加盟制度--------------------------------------------------- 5、加盟流程--------------------------------------------------- 6、加盟十大统一----------------------------------------------- 四、总部十大支持---------------------------------------------- 五、金牌大管家优势-------------------------------------------- 六、金牌大管家家政无菌清洁服务、标准-价格--------------------- 七、运营支持 1、设备配置、证照支持、培训支持 ------------------------------ 2、后期扶持与授权--------------------------------------------- 3、经营支持市场宣传文件U盘----------------------------------- 4、开业大礼包、人员配置--------------------------------------- 八、结束语---------------------------------------------------- 前言 为规范公司代理、加盟政策及市场运营管理,金牌大管家特制定此手册。所有申请加盟代理商家务必认真阅读此手册,并遵照具体规范流程申请加盟代理。手册详细规范了加盟代理商家的基本条件、合作流程、投资明细、形象统筹工程、总部给予加盟商的支持。 致加盟者 目前,家政服务前景广阔,蕴含着巨大的市场潜力,但我国家政服务企业的现状却不容乐观。一些家政服务公司或涉足家政服务的中介公司,

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