华南理工大学广州学院运营管理绝密复习资料
运营管理
华南理工大学广州学院运营管理绝密复习资料（同喜自行车业整理）题型：选择20*1 判断10*1 计算40 问答10*3（五选三）复习要点
第一章． 1、运营的本质 2、运营管理的内容及其组织中的地位 3、组织的三项基本职能 4、运营管理发展的历史
第二章． 1、运营战略在企业中的地位 2、如何为企业获得竞争力第三四章1、选址的基本方法（方案选择，计算题）
2、两种基本布置方法的相关运用方法
3、产品布置、工艺布置的优缺点
4、流水线平衡
第五章． 1、运营计划的特点（长度、功能） 2、综合计划的内容、特点 3、生产能力的计算（效率、时间） 4、生产能
力的3种类型 5、生产计划中的批量
第六章． 1、MRP计算的输入和输出 2、MRP计算（8分）
第七章． 1、项目的基本特点（一次性、有限的活动）
2、箭线型网络图的绘制
3、结点参数的计算、作业时差
的计算、关键路线的确定 4、网络时间-成本的优化
第八章． 1、戴明循环 2、全面质量管理
第九章． 1、经济订货批量（定量控制模型）
2、企业库存的作用、重要性
第十章．1、了解丰田生产方式、看板原理、JIT 2、精益生产的内涵
第一章．
1、运营的本质：一切创造财富的活动都可被称作运营。P4
2、运营管理的内容及其组织中的地位
运营管理主要是指生产管理的概念及方法在服务业及其他行业的
应用，是对运营系统的设计、运行、维护、评价和改进过程的管理，包括对运营活动进行计划、组织和控制。核心是实现价值增值。P12
运营管理的内容：运营管理是对运营系统的战略规划、设计、运行、维护与改进过程的管理，其中运行又包括对运营活动进行计划、组织与控制。P18
地位：运营管理在企业组织的所有职能中居于核心地位。P17 3、组织的三项基本职能：P6
营销（Marketing）：获得产品或服务的订单；
运作（Operation）：创造产品或服务的过程；
财务（Financing）：支付账单及收取货款
4、运营管理发展的历史：P12
（一）、20世纪初的科学管理：被称为科学管理之父的泰勒凭借其对工作现场工人所使用工作方法的观察、分析和改进，试图确定每一项工作的最佳方法，从而将管理建立在科学的基础上。
（二）行为科学与管理科学:行为科学是在强调运营系统规划与运行过程中的技术因素的同时，突出“人”这一因素的影响。
（三）准时生产方式：进入20世纪80年代，在以丰田为首的日本企业的倡导下，准时生产方式作为制造思想的重大突破开始兴起并推广
年代概念工具代表人物
10年代科学管理时间研究、工作研究泰勒
工业心理学动作研究吉尔布雷斯
夫妇
流水装配线活动规划表福特、甘特
30年代统计质量管
理控制图与抽样检验修哈特、
罗米格
霍桑试验工作活动的抽样分析梅奥
40－60年代运筹学的发
展
线性规划、模拟、排队论等丹齐兹
70年代计算机的
使用
MRP、项目管理
80年代JIT、TQC、工
厂自动化看版管理、CAM/CAD、
机器人
大野耐一、戴
明、朱兰
同步制造瓶颈分析与约束优化理论格劳亚特
90年代全面质量
管理ISO9000、国家质量奖、
价值工程
ISO组织
业务流程
再造
基本变化图哈默
电子企业计算机网络微软公司供应链管理SAP/R3、客户/服务器软件SAP公司、
Oracle公司
第二章
1、运营战略在企业中的地位P25
运营战略在企业整个战略系统中处于职能战略的地位，要在企业经营战略制定之后才能进行。
2、如何为企业获得竞争力P32
（一）成本竞争战略的实现
降低原材料成本、提高劳动生产力、规模经济、减少废品损失（二）质量竞争战略的实现
提升资粮资源优势、提高企业质量能力、建立强有力的质量文化
（三）速度竞争战略的实现
快速顾客反应、快速研发能力、快速制造能力、快速交货能力（四）柔性竞争战略的实现
通过建立灵活的运营系统来实现
第三、四章
1、选址的基本方法（方案选择，计算题）P49-P57（必须回书看）因素评分法、量本利分析法、线性规划运输模型、重心法、
2、两种基本布置方法的相关运用方法（必须回书看）P74-P84
从至表法：是一种运用于工艺原则布置的定量设计方法，其目标是使部门之间的流动成本降到最低。P74-P78
相对关系布置法：这种定性方法可以用来描述工作中心之间的相对重要性，同时可以呈现出各个工作中心彼此间相邻布置的必要性。P78-P80
3、产品布置(对象专业化原则布置)、工艺布置的优缺点 P70-P71
工艺专业化原则布置
优点1、对产品品种变换的适应性较强
2、部分设备停歇不影响正常运营
3、工序之间依赖程度不高
4、便于加强专业化技术指导，提高工人技术熟练程度缺点1、运营系统中采用间歇加工，在制品库存量会很大
2、物流流程复杂、不便于管理
3、在制品库存大，资金周转缓慢
4、协作关系与管理工作复杂
产品布置(对象专业化原则布置)
优点1、工艺路线选择及进度安排都在系统的初步设计中
确定下来，在运输过程无须过多考虑
2、产量高，生产效率高
3、节约了生产面积
4、简化了运营管理活动
5、单位物料运输费用低；由于各种加工对象都按照相
同的加工顺序，物料运输大大简化
缺点1、分工过细使得工作反复单调，工人几乎没有发展机
会，而且可能导致情绪问题和由于连续的过度紧张
造成的伤害
2、运营的灵活性差
3、品种变换的适应能力较差
4、个别设备出了故障或工人缺席率高对整个系统产
生影响大
5、运营过程易受影响
4、流水线（装配线）平衡P87-P89
含义：将多项作业分配到多个工作地上的过程，使得分到各工作地的作业所需时间大致相符。
影响平衡的因素：
首先，不同的作业对不同的设备有着不同要求，甚至有些作业活动是不相容的，因此很难将他们组合在一个作业中。
其次，现有装配线上各作业的时间差异有时难以通过作业分组来平衡
第三，装配线上各作业所要求的工序顺序也可能会妨碍作业组合进行平衡的步骤：1、绘制作业路程图2、计算装配线的节拍3、求解工作地计算数4、将作业分配工作地上5、评价装配线平衡后的效率第五章
1、运营计划的特点（长度、功能）
长度：长期计划，指企业发展性问题及计划期跨度较长（一般5年以上）的制造计划或工厂计划。P98
中期计划，指一年至三年的生产计划，多是战术层面的，关
注如何有效利用现有资源而获取收益，由中层管理者作出。
短期计划，指对企业过程性活动、计划期在一年或一年以下
的短期生产活动计划，是对已经确定的产品的执行性计划。功能：平衡市场需求、保障投资报酬、有效利用设备、稳定员工队伍。（解决生产什么的问题、解决如何生产或运营的问题）
P1OO-P101
2、综合计划的内容、特点
内容：综合计划又称为生产大纲。它是对企业未来较长时间内资源和需求之间的平衡所作的概括性设想，是根据企业所拥
有的生产能力和需求预测对企业未来较长一段时间内的
产出内容、产出量、劳动力水平、库存投资等问题所做的
决策性描述。P102
特点：综合计划并不具体制定每一种产品的生产数量、生产时间以及每车间、人员的具体工作任务，而是按照以下方式对
产品、时间和人员作安排：P102-P103
产品：按照产品的需求特性、加工特性、所需人员和设备
上的相似性等，将产品综合为几大系列，以系列为单位来
制定综合计划。
时间：综合计划的计划期通常是以年为周期的（有些生产
周期较长的产品，如大型机床等，可能会以两年、三年或
五年为周期），因此也把综合计划称为年度生产计划或年
度大纲。在该计划期内，使用的计划时间单位是月、双月
或季。对于采用滚动式计划的企业，还可能采取在最初的
3个月以月为时间单位，其余9个月则以季为单位。
人员：综合计划采用几种不同方式来考虑人员的安排问题。综合计划中对人员还需考虑到需求变化引起的对所需人员数
量的变动，决策方案是采取加班还是扩大招聘等方针。
3、生产能力的计算（效率、时间） P125-P127（回书看）
（1）机器设备生产能力的计算
M —某设备组生产能力
F —计划期单位设备的有效工作时间(小时)
S —设备组内的设备数量
t —制造单位产品所需设备的台时数
P —单位设备单位时间产量定额
M=F*S/T 或 M=F*S*P
（2）作业场地生产能力的计算
M —某作业组生产能力（台或件）
F —单位作业面积的有效利用时间总额（小时）
A —作业面积数量（平方米）
t —制造单位产品所需时间
a —制造单位产品所需生产面积（平方米/台或件）
M=（F*A）/（a*t）
4、生产能力的3种类型 P123
设计能力：是企业在基本建设时设计任务书和技术文件中所规定的生产能力，是理想情况下最大的可能产出。
计划能力：是企业在计划期内，充分考虑了已有的生产条件和能够实现的各种措施后，可能达到的生产能力。
核定能力：企业基本建设完成后，在实际的运营过程中由于企业的生产组织、技术水平、品种结构等发生了变化，原有的
设计能力不能正确反映企业的生产水平时，需要根据新的
生产组织情况和技术水平对设计能力进行修正，从而得到
修正后的核定能力。
5、生产计划中的批量P135
批量：指一次投入或产出的相同产品或零部件的数量。
批量=生产间隔期x平均日产量
由上公式可以看出，批量和生产间隔期之间存在着密切联系，在平均日产量一定的条件下，批量越大，生产间隔期就越长；相反，批量越小，生产间隔期就越短。在企业的运营管理实践中，增大批量有利于减少设备调整的时间与费用，提高设备的综合利用率和工人的熟练程度，保证产品质量，简化生产过程组织。另一方面，生产批量的增大又会延迟生产周期，推迟交货，扩大在制品库存，增加流动资金占用。因此，对于批量的选择要统筹兼顾，综合考虑运营的效率和运营成本。
第六章
1、MRP计算的输入和输出P148-151
MRP主要输入内容：1主生产计划,也指主生产进度计划，主要表明生产哪些最终产品，何时需要，以及以什么数量等。2物料清单文件（产品结构文件）是一张列表，包含着生产每单位产品所需要的所有部件. 组件. 零件与原材料等。3存货记录文件(库存状态文件)总进度计划的近期往往以周表示，而远期则以月或季代表
MRP主要输出内容
1、零部件投入生产计划
2、原材料需求计划
3、互转件计划
4、库存状态记录
5、工艺装备机器设备需求计划
6、计划将要发出的货
7、已发出订货的调整，包括改变交货期，取消和暂停某些订单等
8、部件完工情况统计，外购件及原材料到货情况统计。
9、对生产及库存费用进行预算的报告。 10、交货期模拟报告
11、优先权计划
注：MRP考试计算题P153
第七章．
1、项目的概念、基本特点
A项目：在规定时间内、限定预算内、规定质量内，由专门组织起来的人员共同完成的、有明确目标的一次性的特定工作。
B特点：1）项目是一个单一的、可辨认的任务;
2）项目存在一定的约束条件;
3）可利用资源预先要有明确的预算;
4）有严格的时间期限，并公之于众;
5）项目的完成需经多方合作才能完成.
2、箭线型网络图的绘制
3、结点参数的计算、4作业时差的计算、关键路线的确定
注：重点看、并要会做P215的练习题就可以搞定上面的问题。
5、网络时间-成本的优化
时间——成本优化的具体步骤
A根据条件绘制网络图
B计算各项作业的费用率（成本斜率）
C费用率（元/天）= （赶工费用-正常费用）/(正常时间-赶工时间) D缩短工期，求出相应成本
E 总成本=直接成本+间接成本=正常成本+赶工成本+间接成本
注：重点看、并要会做P202-P204的{例7.2}就行
第八章．
1、PDCA循环 P234-P235
PDCA循环最早是由美国质量管理专家戴明博士提出的管理思想，因此又称为“戴明环”。它分为计划（Plan）、实施（Do）、检查（Check）和处理（Action）。四个阶段有八个步骤。
属于计划的步骤有4个：1找出所存在的问题；2寻找问题所在的原因；3找出其中的主要原因；4针对主要原因，研究、制定措施；
属于实施阶段的步骤：5贯彻和执行措施；
属于检查阶段的步骤：6调查执行结果；
属于处理阶段的步骤有两个：7巩固措施；8对遗留问题，提交到下一个循环解决。
2、全面质量管理P234-P245
A概念:全面质量管理是企业全体员工和各部门全员参与，综合运用现代科学和管理技术，控制影响质量形成的全过程，以经济的手段研制、生产和提供用户满意的产品和服务为目的的系统管理活动。
B基本思想：1为用户服务 2以预防为主 3用数据说话
C基本特点：
一切以用户为中心
管理内容是全面的
管理范围是全面的
全员参与质量管理
全面管理与专业技术
D全面质量管理的基础工作
1.质量教育工作
2.标准化工作
3.计量检测工作
4.质量信息工作
5.质量责任制
E全面质量管理常用七种工具
一PDCA循环二 QC小组三、直方图法、四排列图法
五头脑风暴法、六因果分析图法（鱼骨图）七、散布图法
第九章．
1、经济订货批量（定量控制模型）
重点看：考试计算题P293{例9.4}
2、企业库存的作用P271
a保证满足顾客需求 b适应生产的需求变化（季节性库存）
c保证各生产运作环节的独立性
d增强对供应商的应变能力，防止脱销
e避免价格上涨
f使企业达到经济订购批量规模
第十章．
一、了解丰田生产方式P304-P309
1学习福特生产方式
2纺织产业的“宝贵经验”
3飞机产业的”知识转移”
二、JIT P314
JIT即是“在需要的时候，按需要的数量生产所需要的产品”。
三、看板管理P317-P319
1、看板，又称传票卡，是看板管理的关键要素，是实现准时化生产的一种手段。
2、看板的使用规则
a无论是生产看板还是传送看板，在使用时，必须附在装有零件的容器上。
b必须由需方到供方工作地凭传送看板提取零件或者由需方向供方发出信号，供方凭传送看板传送零件
c要使用标准容器
d当从生产看板盒中取出一个生产看板时，只生产一个标准容器所容纳数量的零件
e次品不交给下道工序。
3、看板根据基本功能的差异，分为传送看板和生产看板。
传送看板用于指挥零件在前后两道工序之间的移动。
生产看板用于指挥工作地的生产，它规定了所生产的零件及其数量。
4、精益生产的内涵 P314
精益生产的基本含义是通过建立简单顺畅的没有浪费的生产流程和持续改进的机制，实现向顾客提供及时的、高品质、低成本的产品和服务的生产管理方式。
附：部分知识点必须回书上复习，注重几个计算题。
工管3、4班
运营管理 一、单项选择题 1、在大多数的企业中存在的三个主要职能是：B A、制造、生产和运作 B、运作、营销和财务 C、运作、会计和营销 D、运作、制造和财务 E、彼此独立地存在 2、下列哪项不是生产运作管理的目标？E A、高效 B、灵活 C、准时 D、清洁 E、以上都不是 3、对公司的总的方向和基本特点起作用的战略是A A、长期的 B、中期的 C、短期的 D、临时的 E、都不是 4、生产运作的总体战略不包括：E A、自制或购买 B、低成本和大批量 C、多品种和小批量 D、高质量 E、设施布置 B、5、计算机辅助设计是指利用计算机帮助.A A、产品设计 B、决策制定 C、质量控制 D、流程控制 E、以上都不是 6、以下哪项不是产品开发的基本环节？B A、概念开发 B、价值工程 C、产品规划 D、工艺设计 E、以上都不是 7、汽车装配线宜采用A A、流水线布置 B、固定位置布置 C、功能布置 D、以上都不是 8、哪种情况要求在城市设厂？B A、工厂规模大，占地多 B、服务业 C、对环境污染大 D、有保密要求 9、制定生产大纲需要多项输入，哪项输入来自企业外部？B A、现有库存水平 B、原材料供应能力 C、现有员工数量 D、现有设备能力 E、员工技术水平 10、制定生产大纲时，下述哪种方法是实际生产中应用最多的？C A、线性决策法则 B、线性规划 C、反复试验法 D、模拟法 1、单件小批生产的好处是（ D ） A、生产周期短 B、效率高 C、成本低 D、可以不变应万变 E、工时定额准 2、在零件从至表中，越靠近对角线的数字所对应的两个工作站的距离（ A ） A、越近 B、越远 C、相等 D、无关 3、生产间隔期与生产批量成（ A ）关系。 A、正比 B、反比 C、无关 D、按生产期确定 4、已知某工厂设计能力为每天400单位，有效能力为每天200单位，实际产出为每天160 单位，则其效率为（B ） A、90% B、80% C、70% D、50% 5、罐头厂选择厂址的最重要因素是（B ） A、接近市场 B、原材料 C、劳动力来源 D、加工技术 6、对品种多、批量少、生产过程变化大的产品生产应采取（ B ） A、对象原则 B、工艺原则 C、专业化原则 D、定位原则 7、工艺原则是指（ D ）。 A、同种加工工艺 B、同种材料 C、同种工人 D、同种设备 8、松弛时间为零指的是（ D ）。 A、LF-ES=0 B、LS-EF=0 C、EF-LS=0 D、LS-ES=0 9、关键路线是网络图中（ A ）的路线。 A、时间最长 B、时间最短 C、事件最多 D、事件最少
复习思考题 一．基本概念解释： 1.运营管理 运营管理就是对运营过程的计划、组织、实施和控制，是与产品生产和服务创造密切相关的各项管理工作的总称。从另一个角度来讲，运营管理也可以指为对生产和提供公司主要的产品和服务的系统进行设计、运行、评价和改进。 2.互补产品 互补品是指两种商品之间存在着某种消费依存关系，即一种商品的消费必须与另一种商品的消费相配套。一般而言，某种商品互补品价格的上升，将会因为互补品需求量的下降而导致该商品需求量的下降。 3.订货生产 订货生产是在收到顾客的订单之后，才按顾客的具体要求组织生产，进行设计、供应、制造和发货等工作。产品大多是非标准化的，在规格、数量、质量和交货期等方面可能各不相同。产品生产出来立即交货，所以基本上没有产成品存货。 4.备货生产 备货生产，也称存货型生产，是在对市场需求量进行预测的基础上，有计划地进行生产，产品有库存。为防止库存积压和脱销，生产管理的重点是抓供、产、销之间的衔接，按“量”组织生产过程各环节之间的平衡，保证全面完成计划任务。这种生产方式的顾客定制程度很低，通常是标准化地、大批量地进行轮番生产，其生产效率比较高。 5.单件生产 单件生产是指产品品种多，而每一种产品的结构、尺寸不同，且产量很少，各个工作地点的加工对象经常改变，且很少重复的生产类型。产品对象基本上是一次性需求的专用产品，一般不重复生产。因此生产中品种繁多，生产对象不断在变化，而通常生产设备和工艺装备采用通用性的，且工作地的专业化程度很低。 6.大量生产 大量生产亦称量产，是指产品数量很大，大多数工作地点长期按照一定的生产节拍(在流水线生产中，相继完成两件制品之间的时间间隔)进行某一个零件的某一道工序的加工。大量生产品种单一，产量大，生产重复程度高，专业化水品高。 7.多品种小批量生产 企业生产几种产品，但不是同时生产这几种产品，而是一次一种分批次批量生产的一种企业生产组织方式。批量是指企业(或车间)在一定时期内，一次出产的、在质量、结构和制造方法上完全相同产品(或零部件)的数量。
《运营管理》复习要点 第一章概论 1.社会组织的基本职能及相互关系。 2.运营系统的含义，运营管理研究的范围是什么？运营管理的基本问题有哪些？（产出要素管理、资源要素管理和环境要素管理） 3.服务运营和制造运营的区别 4.运营管理的内容 运营战略管理：运作战略的确定； 运营系统设计：产品/服务的选择设计，运营系统选址和设施布置，运营流程设计、生产能力规划、服务交付系统设计，工作设计。 运营系统的运行与控制：计划，组织，控制。具体工作内容有计划管理、质量管理、设备管理、库存管理、供应链管理和人力资源管理等；计划控制、进度控制、成本控制、数量质量控制等。 运营系统的维护和改进：技术装备升级换代，质量管理、设备管理及可靠性，生产现场管理和生产组织方式改进、管理规章制度的完善。 5.运营管理的目标，质量的评价指标（分有形产品和无形产品）。 目标:高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和提供满意服务。 6.制造性运营过程的分类，不同类型的特征？ （A）按工艺过程特点：连续性（流程式）和离散性（加工装配式），加工装配式生产的典型生产阶段（B）按企业组织生产的特点：订货型，备货型，订货型和备货型的结合，能够举例和判断 7.服务性运营过程的分类，不同类型的特征？ （A）按顾客的需求特性分为：通用型，专用型（B）按运营系统特征分为：技术密集型，劳
动密集型(C）按是否提供有形产品分为：纯劳务运营，一般劳务运营（D）按顾客参与程度分为：顾客参与的劳务运营，顾客不参与的服务运营 第二章企业运营战略 1.企业的环境及构成 宏观环境：政治法律环境、经济环境、社会文化环境、技术环境、自然环境 微观环境：客户（市场）、供应商、竞争对手、要素市场、政府部门 环境具有动态性、复杂性和不确定性 2.运营战略的含义，运营竞争维度及其演变 运营战略：在总体战略的统领下，对包括销售、研发、设计、加工、交货、物流等环节在内的运营全过程中各种资源获取、运用和配置，以实现竞争战略的政策和计划。 从属性、相关性、长期性 运营竞争维度：1.成本（Cost）：沃尔玛 2.质量（Quality）：大众3.时间（Time）：海尔 4.柔性（Flexible）：戴尔 5.服务（Service）：丽兹·卡尔顿，IBM 6.环保（Environment）：麦当劳 3.运营战略体系，产品寿命周期战略框架的含义，运营集成战略的类型 运营集成战略的类型：1.纵向集成：前向集成、后向集成2.横向集成：产权形式、非产权形式----业务外包3.虚拟集成 第三章产品研究与开发 1.什么是新产品？有哪些类型？ 在技术、性能、功能、结构、材质等某一方面或几方面具有先进性或独创性的产品。 类型：改进型产品、换代产品、创新产品 2.产品/服务开发的重要性，产品开发对质量、成本的影响？ 产品开发的重要性：增强企业的市场竞争力、保持并扩大市场份额、适应个性化需求、产品更新换代的需要。 3.产品开发阶段：产品构思→产品设计→工艺设计→试制（每阶段的工作内容） 4.并行工程的主要思想，人员构成，主要内容以及应用技术。 并行工程是对产品及其相关过程，包括制造过程和支持过程，进行并行、一体化设计的一种系统化方法。该方法力图使产品开发者从一开始就考虑到产品全生命周期从概念形成到产品报废的所有因素，包括质量、成本、进度和用户需求。 并行工程人员构成
华南理工大学广州学院运营管理绝密复习资料 运营管理 华南理工大学广州学院运营管理绝密复习资料（同喜自行车业整理）题型：选择20*1 判断10*1 计算40 问答10*3（五选三）复习要点 第一章． 1、运营的本质 2、运营管理的内容及其组织中的地位 3、组织的三项基本职能 4、运营管理发展的历史 第二章． 1、运营战略在企业中的地位 2、如何为企业获得竞争力第三四章1、选址的基本方法（方案选择，计算题） 2、两种基本布置方法的相关运用方法 3、产品布置、工艺布置的优缺点 4、流水线平衡 第五章． 1、运营计划的特点（长度、功能） 2、综合计划的内容、特点 3、生产能力的计算（效率、时间） 4、生产能 力的3种类型 5、生产计划中的批量 第六章． 1、MRP计算的输入和输出 2、MRP计算（8分） 第七章． 1、项目的基本特点（一次性、有限的活动） 2、箭线型网络图的绘制 3、结点参数的计算、作业时差 的计算、关键路线的确定 4、网络时间-成本的优化 第八章． 1、戴明循环 2、全面质量管理 第九章． 1、经济订货批量（定量控制模型） 2、企业库存的作用、重要性 第十章．1、了解丰田生产方式、看板原理、JIT 2、精益生产的内涵 第一章． 1、运营的本质：一切创造财富的活动都可被称作运营。P4 2、运营管理的内容及其组织中的地位 运营管理主要是指生产管理的概念及方法在服务业及其他行业的
应用，是对运营系统的设计、运行、维护、评价和改进过程的管理，包括对运营活动进行计划、组织和控制。核心是实现价值增值。P12 运营管理的内容：运营管理是对运营系统的战略规划、设计、运行、维护与改进过程的管理，其中运行又包括对运营活动进行计划、组织与控制。P18 地位：运营管理在企业组织的所有职能中居于核心地位。P17 3、组织的三项基本职能：P6 营销（Marketing）：获得产品或服务的订单； 运作（Operation）：创造产品或服务的过程； 财务（Financing）：支付账单及收取货款 4、运营管理发展的历史：P12 （一）、20世纪初的科学管理：被称为科学管理之父的泰勒凭借其对工作现场工人所使用工作方法的观察、分析和改进，试图确定每一项工作的最佳方法，从而将管理建立在科学的基础上。 （二）行为科学与管理科学:行为科学是在强调运营系统规划与运行过程中的技术因素的同时，突出“人”这一因素的影响。 （三）准时生产方式：进入20世纪80年代，在以丰田为首的日本企业的倡导下，准时生产方式作为制造思想的重大突破开始兴起并推广 年代概念工具代表人物 10年代科学管理时间研究、工作研究泰勒 工业心理学动作研究吉尔布雷斯 夫妇 流水装配线活动规划表福特、甘特 30年代统计质量管 理控制图与抽样检验修哈特、 罗米格 霍桑试验工作活动的抽样分析梅奥 40－60年代运筹学的发
《企业运营管理》综合复习资料 《企业运营管理》综合复习资料 一、单项选择题 1.MRP 中工厂日历是用于编制计划的日历，它与普通日历的关系是( A.与普通日历相同 C.由普通日历加上加班日期 B.由普通日历除去假日 D.由普通日历除去不生产的日子 ) ) 2.JIT 与传统生产系统对库存存在不同的认识，体现在( A.JIT 将库存视为缓冲器 C.JIT 认为库存占用资金和空间 B.JIT 将库存视为资产 D.JIT 认为库存掩盖了生产管理的问题 ) 3.工作研究中，过程分析符号“□”的含义是( A.检验 C.操作 4.MRP 是在( ) B.搬运 D.储存 A.订购点法的基础上发展起来的 C.累计数法的基础上发展起来的 B.在制品定额法的基础上发展起来的 D.网络计划法的基础上发展起来的 ) 5.企业通过市场调查，预测用户需求趋势，并据此决定开发和销售的产品是( A.用户订货开发的新产品 C.地区新产品 B.企业自主开发的新产品 D.仿制新产 品 ) 6.新产品开发方案评价的定性分析方法较多用于( A.产品初步设计阶段 C.产品构思的筛选阶段 B.可行性研究阶段 D.试销阶段 ) 7.以产品多样化来满足顾客个性化需求，最为理想的生产型式是( A.大量生产 C.单件生产 B.成批生产 D.多品种小批量生产 8.某产品流水生产，计划日产量为 150 件，两班生产，每班规定有 12 分钟停歇时间，计划废品率为 5%，那么该产品生产的节拍的计算公式应为( A.r= C.r= 8 ? 2 ? 60 ? (12 ? 2) . 150 ? (1 ? 5%) 8 ? 2 ? 60 ? (12 ? 2) 150 ? (1 ? 5%) ) (8 ? 2 ? 12 ? 2) ? 60 150 ? (1 ? 5%) (8 ? 2 ? 12 ? 2) ? 60 150 ? (1 ? 5%) B.r= D.r= )
克拉克—费舍尔假说:在一个国家工业化过程中,就业从一个部门转到另一个部门是不可避免的。随着某一产业生产能力的增加,劳动自然就会流向另一个领域。 经济活动层级阶段:采掘产品生产家庭服务贸易和商业服务发挥潜能 经济发展阶段：前工业社会(维持生存)、工业社会（物质产品生产）、后工业社会(生活质量） 服务业对经济的贡献：对国内生产总值的贡献、雇佣人数的巨大增长、在国民经济中的“黏合剂”作用 服务是一方向另一方提供的经济活动，通常通过限时的表演过程，给接受者、物体或买方所负责的其他对象带来所需要的结果。 服务的性质7：过程性、无形性、生产与消费的同步性、顾客参与服务生产、异质性、易逝性、不涉及所有权的转移 服务运营的特征6：顾客参与服务过程、服务的生产和消费同时发生、随时间消失的能力、无形性、异质性、服务的无主权特征 服务包是指在某种环境下提供的一系列产品和服务的组合，包括支持性设施、服务物品、信息、显性服务和隐性服务。 评价服务包的标准： 支持性设施：地点内部装修支持性设备建筑的适当性设施布局 辅助物品：一致性数量选择 显性服务：服务人员的培训全面性稳定性可获性 隐形服务:服务态度气氛等候地位舒适感保密性与安全性便利 服务主导逻辑以服务为中心指导思想,替代传统模式,来描述经济交换和价值创造。 基本假设: 1 服务是交换的根本基础 2 简介交换掩饰了交换的根本基础 3 物品是服务提供中的分销机制（物品的价值体现于使用-他们所提供的服务） 4 操作性资源是竞争优势的根本来源 5 所有经济都是服务经济 6 顾客总是价值的共同创造着 7 企业不能传递价值，但提供价值主张 8 以服务为中心的观点意味着顾客导向的和关系式 9 所有经济和社会的参与者都是资源整合者 10价值总是有受益人独特和现象学的作出决定 战略管理是决定组织长期绩效的一系列管理决策和活动，它是将组织主要目标、资源和行动整合在一起的具有整体性和长远性的规划。 战略涉及的基本问题：目标环境资源和资源分配模式行动企业价值观 能力：一个行业中的全部或大部分企业所拥有的特性或一些特性的集合 核心竞争力：使企业比他的竞争对手更有效地使用其能力和资源的特性 竞争优势:比竞争对手获得更大一部分的利润 资源+能力=核心竞争力→竞争优势 竞争优势的来源：最好的适应组织竞争环境的一般战略的选择，然后组织价值追加活动来支持已选择的战略战略性服务的要素：服务传递系统—运营战略-服务概念-目标市场细分 服务竞争环境特征： 总体准入障碍较低 难以达到规模经济
运营管理复习资料 一、基本知识 企业组织的三个基本职能是运营、财务和营销 运营管理是为提供产品或服务的运营系统进行规划、设计、组织与控制。 运营管理目标集中体现在达到或超过顾客满意,在此基础上实现经济效益。顾客满意是前提，而最终目的是实现经济效益.运营管理的实质：对有增值转换过程有效管理，技术可行、经济合理基础上的资源高度集成，满足顾客对产品和服务特定的需求。 运营职能旨在实现“投入—转换—产出”过程的增值，运营系统实现的增值反映了投入成本与产出价值之间存在的差异，增值越多，运营效率越高。 运营战略是企业在运营系统的规划与设计、运营系统的运行与控制以及运营系统的维护与更新方面所做出的长期规划，要与营销战略和财务战略等其他企业职能战略的配合相得益彰，更要与企业的总体战略相一致，有利于实现组织的使命和目标。制定运营战略就是以实现企业的使命和目标为出发点，从运营管理的视角，分析企业外部宏观环境，针对企业自身在运营管理方面的优势和劣势,在低成本、高质量、交货期等方面识别并培育企业的订单赢得要素,凝结企业的核心竞争力，以使企业在市场上获得竞争优势. 竞争力是企业在自由和公平的市场环境下生产优质产品或提供优质服务，创造附加价值,从而维持和增加企业实际收入的能力。企业竞争力是决定企业成败的关键因素,企业之间的竞争体现在很多方面，如成本、
质量、交货期等。生产率即投入产出比,放映了产出（产品和服务）与生产过程中投入（劳动、材料、能量及其他资源）之间的关系，本质上反映企业对资源的有效利用程度，生产率高的企业竞争力更强。 运营系统的规划与设计:新产品（服务）开发与流程设计、运营能力规划、选址规划、设施布置、工作系统研究等。 流程是指通过生产产品或提供服务为客户创造价值的过程。产品是流程的处理对象，流程是生产产品的条件或基础。流程的“瓶颈”，寻找瓶颈，解决或改善瓶颈，提高流程效率. 流程分类：制造业工艺流程和服务业业务流程.制造业流程：单件生产、批量生产、大量生产（生产线的平衡）、连续生产. 连续性生产（关注设备维护和保养）、离散性生产（关注部门之间的协调）、备货型生产（关注库存、规模化和成本优势）、订货型生产（关注个性化定制、交货期）。服务业:一般服务业、纯劳务服务（只提供无形服务，不能通过库存调节） 二、运营能力规划与控制： 生产运作能力是指企业的设施在一定时期内，在先进合作和技术组织条件下所能生产的一定种类产品的最大数量，或者能够处理的原材料数量.（生产能力,一个设施的最大产出能力) 影响生产能力的因素：人员能力、设备能力、管理能力、人员数量、设备数量、管理水平、工作时间、技术水平、工作态度、出勤率、开动率、技术水平、完好率等。 选址规划：确定工厂或服务设施的位置，涉及两个层面:第一是选址,即选定一定的区域；第二是定址，即选址工厂或服务设施的具体地址。
运营管理复习题 《运营管理》复习题 运营管理考试复习题 一、填空题： 1、P7管理是通过对运营系统的战略决策的计划、组织、指挥、实施、协调和控制活动，实现系统的物质变换和价值增值的过程。 2、P8运营管理由运营的四个P构成，即政策（Policies）、实践（Practices）、流程（Processes）和绩效（Performance）。 3、P11运营管理的三大基本问题： 4、P11运营管理需要解决的关键问题就是：质量、时间、成本、柔性和服务 5、P12企业管理按职能分工分为：财务管理、技术管理、运营管理、市场营销和人力资源管理五项职能。 6、P28企业环境包括：宏观环境（又称一般环境）和微观环境（又称特定环境）。 7、P34企业环境分析方法最常用的是：由麦肯锡公司提出的SWOT分析法。即优势（Strengths）、劣势(Weaknesses)、机会(Opportunities)、威胁(Threats)。 8、P39运营竞争维度包括：成本、质量、时间、柔性、服务、环保。 9、P73产品开发的组织方式包括：串行工程、并行工程、反向工程、协同产品服务。 10、P120企业生产的产品按其专业特点和使用对象的不同可以划分为：基本产品/服务、附属产品/服务和辅助产品/服务。 11、P158服务运营流程的主要设计方法有三种：生产线法、自助服务法和个体维护法。 12、P251服务企业的生产能力要素主要由五个基本要素组成：人力资源、设施、设备和工具、时间以及顾客参与。 二、判断题
1、P6任何组织都是投入—转换—产出这样一个运作过程。（√） 2、P33阿里巴巴集团的使命是“责任，以技术创新推动社会创新”（×） 3、P45一般而言，企业的战略体系分为运营战略和职能战略两个部分。（×） 4、P69一般产品开发过程由产品设计、工艺设计、新产品试剂和鉴定这几个阶段构成。（×） 5、P307库存是为了满足未来需要而暂时闲置的资源。（√） 6、P358ERP的核心管理思想就是实现对整个企业的有效管理。（×） 7.项目管理一般涉及三个主要目标：产量、成本和进度。（×）是质量，书本P400 8 产品生命周期是指产品研制成功到使用损坏报废为止所（×） 产品生命周期,是指一种产品从试制成功,投放于市场开始,直到被市场淘汰,退出市场所经历的时间,实际上即产品的市场寿命 产品的使用寿命,后者指产品的自然寿命,指产品的耐用时间,即产品从投入使用直到损坏报废为止 9 运营柔性通常从品种柔性数柔性和时柔性三个方面衡。（） 10工作丰富化是在横向水平上增工作任务的数目。（×） 三、名词解释 1.运营管理：也叫运作管理，是对生产和提供产品和服务的系统进行设计、运行和改进的管理过程和管理行为。 2.订单赢得要素：指企业的产品/服务，区别于其他企业的评价标准。根据不同情况，这些要素可以使产品的 成本、产品质量及可靠性或其它特点 3.产品生命周期：指要加工的产品从以原材料的状态进入一个运营流程，直至变换成完成品为止，在运营流程 中度过的全部时间。 4.新产品：指与老产品相比，在产品结构、性能、材质等方面具有新的改进的产品
《运营管理》复习思考题 一、单选 1有形产品的变换过程通常称为（B）B.生产过程 2无形产品的变换过程有时称为(C）A。管理过程 B.计划过程 C.服务过程 D.生产过程 3运营是企业(D）的主要环节D.创造价值 4企业之间的竞争最终体现在(B）B。运营管理的结果 1学习曲线基本规律说明,生产数量每增加一倍，所需直接劳动时间减少（C）C.固定百分比 2某新产品的学习率时80％，第10个产品的生产时间时100小时，那么第20个产品的生产时间比第10个产品减少(B） B.20小时 3与决定生产什么具有同样重要意义的另一个问题是（C）C。生产或运营 1资本集约度是指在流程设计中(C）的有机结合 C。人力与设备书馆 2流程A采用资本集约度较低的通用设备;流程B采用资本集约度较高的专用设备，他们平衡生产量是Q＊。当市场需求量是Q 时，在何种情况下采用通用设备（C）C。Q＜Q* 3流程A采用资本集约度较低的通用设备;流程B采用资本集约度较高的专用设备，他们平衡生产量是Q＊。当市场需求量是Q 时,在何种情况下采用专用设备（A） A.Q＞Q* 4有一流程1小时生产30个产品，请问流程的节拍是（A）A。2分钟 5有一生产线共有4道工序，各工序的节拍不同，这条生产线的节拍是（D)D.60分钟/100个 6某工序的节拍是每个10分钟,该工序生产能力是小时（D）D。6个 1生产运营组织是一个社会技术系统,认识系统的投入物,这个系统应具有(C） C。社会性 2信息技术在BPR中的重要作用时(C）C.工作流程重构 3员工的满意度在很大程度上与员工的（D）有关D。工作方式 4制定工作标准的关键是定义(A） A.“正常”的工作速度 1供应链应用系统观念,即强调供应链的（C）C、集成化管理 2对于战略性物料的供应商管理模式是（A)A、战略伙伴关系 3瓶劲物料的基本策略是（B）B、灵活策略 4重要物料的安全库存量是(C） C、较低 5一般物料的订购批量是（D）D、经济批量 1独立需求库存控制机制（B)B、补充库存 2独立需求库存的一大特点是具有很大的（A）、A、不确定性 3安全库存是为了应付在各种情况下可能发生的(C）而设置的一定数量的库存。C、不测变化 1(B）是按照一定的标准设计的产品,其运用面广需求量大。B、通用产品 2服务运营类型划分中，按顾客的需求特性分类,属于通用型服务的部门单位是（A)，A、银行 3服务运营类型划分中，按运营系统的特性分类，属于技术密集型型的部门的单位是（B）B、金融 1项目是原于(B）B、一次性工作 2能用于项目时间—资源（费用）优化分析的进度计划方法是（C）C、网络计划技术 3在项目计划中对项目各项工作分析,成本结算,采用20世纪60年代末期发展起来的方法是（D)D、WBS 1对于生产者，质量意味着(A）。A、同技术要求一致 2对于用户来源,他经常把质量定义为（B）B、产品的价值 1精益生产方式的最终目标是(C)C、获取利润 2精益生产方式的基本目标是（B）B、降低成本 二多选 1产品结果无论有形还是无形，其共性表现在( BCDE）B.满足人们某种需要 C。投入一定资源 D.经过变换实现 E。。实现价值增值 2运营管理中的决策内容分为（ABC）几个层次.A.运营战略决策 B。运营系统设计决策 C。运营系统运行决策 3产品市场竞争力同时具备的要素是（ABCE ）。A。质量 B。时间 C。成本 E。服务 4企业经营管理的职能有(ABCDE）.A。财务管理 B.技术管理 C.运营管理D.营销管理 E。人力资源管理 5企业产品和服务的竞争力,很大程度上取决于运作管理的绩效，即（ACDE）。A。降低成本C。控制质量D。保证时间 E.服务周到 1企业的战略可分的层次是（BDE）B。公司级经营战略D。事业部级战略 E。职能级战略 2进行产品组合决策需从(ACD）等方面考虑A。市场条件 C.生产运营条件D财务条件 1流程设计中需要考虑的重要问题是（ABCE)A。资本集约度 B.资源柔度 C。顾客参与E。资金预算 2衡量产出的价值主要考虑的因素（ACD)A。价格 C.质量 D。时间性 3在很多情况下，流程能力取决于(ABCDE）等因素 A.产品品种多少 B。产量及批量的大小 C。人力安排D。产品品种混合 E.设备维护 4流程分析与改进的目的可简要概括为(ACD）几个问题ACD A。我们现在何处 C。应在何处D。如何到达该处 5为实现流程分析改进的目的，应实施的基本步骤是（ABCDE) A。定义 B.评价 C.分析 D.改进 E。实施 6生产周期是指一批（或一个）产品从进入流程到出来共需要多长时间，包括(ABCDE） A。各工序的加工时间 B.流程中的停滞时间 C.等待时间D.储藏时间 E.搬运时间
运营管理基础 第一章：绪论 1.1运营管理定义：一是运营管理对企业获取竞争优势的全面作用和贡献；二是运营管理在其职责范围内需要把更多的精力放在日常业务上。（帮助企业获得竞争优势；关注日常业务）因此： 从①组织观上看，OM 是对企业产品的制造和服务的提供及其交互所需的直接资源进行有效的控制。 ②运营观:OM 职能的日常活动主要是通过将投入资源转换为有形产品和无形服务的产出过程实现附加值的增加。这一转化过程，也成为技术核心，尤其是对制造型企业而言。 典型的转换过程：a 物理过程（制造）b 位置变化过程（运输)c 交易过程（零售）d 存储过程（库存）e 生理过程(医疗保健）f 信息过程（电信） 这些转换过程不是互斥的，可以同时存在。 P5：“投入—转换—产出”的关系举例 1.2运营管理对社会贡献：提高生活水平，提高产品、服务质量，关注环境,改善工作条件 1.3运营管理的新特征：服务业在运营管理中的应用,对质量定义的扩展，运营管理的理念向市场营销和人力资源等其他职能部门扩展，运营管理使最终产品的增值得以实现. 1。4运营管理的动态环境：全球化竞争，技术进步(互联网B2B 、自动化机器人） 1。5运营管理的发展史（忽略） 第二章:运营战略与企业竞争力 2。1运营管理战略总览 企业总体战略(corporate strategy ）:企业为寻求持久竞争优势而做出的关于企业整体业务组合的谋略，以及相应的获取资源和配置资源的筹划. 每个独立经营业务在集团企业中通常被称为“战略业务单 元”(SBU ）,每个SBU 的战略就称为竞争战略(business strategy ），主要涉及每个SBU 如何在市场中竞争（提供哪 些产品和服务以及服务对象） 竞争力 ： 在 市场中的相对市场地位，这取决于行 业内其他企业竞争力。 职能战略：在企业的只能领域内（运营、市场营销、人力资源等）取得竞争优势以支持和配 合企业竞争战略而开发的在只能领域内实施的战略 运营战略：在运营管理职能领域内如何支持和配合企业在市场中获得竞争力。 结构性战略：包括设施选址、运营能力、纵向一体化和过程选择（长期战略决策问题） 基础性战略:包括劳动力问题(数量和技能水平）、质量问题、计划和控制以及企业的组织结 构（战术决策问题，因为时间跨度较短） 由企业的竞争优势要素构建：a 低成本b 高质量c 快速交货d 柔性e 服务 运营战略是一项长期的规划，以最有效的利用企业的关键资源，支持企业的长期竞争战略和企业的总体战略 总体战略 母公司战略 竞争战略 职能战略 运营战略
运营管理 第一章 一、运营管理（名词解释） 运营管理可定义为对提供产品或服务的运营系统进行规划、设计、组织与控制。 二、运营管理的目标（填空、简答）运营管理的直接目标是增值。运营管理的最终目标是达到或超过顾客满意，在此基础上实现经济效益。顾客满意是前提，只有达到或超过顾客满意才能实现可持续的经济效益。 三、运营管理的实质（填空、简答）运营管理的实质可概括为三句话：通过有效管理实现增值，技术可行、经济合理基础上的资源高度集成，满足顾客对产品或服务特定的需求。 四、运营管理的特征（填空、简答） （1）集合性运营管理由多个可以识别的子系统所组成，如物资管理系统由计划管理子系统、库存管理子系统、质量检验子系统等组成。 （2）关联性若干个体集中在一起，只能算一个“群” ，只有当个体之间存在一定的关系或相互作用时，才能成为一个系统。 （3）目的性一个现实的系统作为一个整体，实现一定的功能且有一个或多个目的，如果这些目的达到它们的最大等级，就说实现了系统的最优化。
（4）环境适应性运营系统必须适应周围或外界环境的变化。 五、质量控制、费用控制、进度控制（名词解释） 1、质量控制：为达到质量要求所采取的作业技术和活动称为质量控制。 2、费用控制：费用控制就是保证产品的价格既为顾客所接受，同时又为企业带来一定的利润。 3、进度控制：就是把运营中涉及的人员、物料设备、资金等资源在需要的时候组织起来、筹措到位，以保证适时适量地将产品投放到市场。 第二章 一、运营战略、运营策略、实际运营（名词解释、填空） 1、运营战略：运营战略是组织在组织系统的规划与设计、组织系统的运行与控制以及组织系统的维护与更新方面所做出的中长期谋划。 2、运营策略：运营战略是针对某一运营战略而形成运营模式。 3、实际运营：主要涉及组织内的产品、工序、方法、使用的资源、质量、成本、生产准备时间及进度安排等。
一, 生产运作管理 1, 运营:一切社会组织将投入转换为产出的活动。 2, 产品决策： 3, 运营流程：一系列将投入和产出联系在一起的相互关联的转换活动的处理过程 4, 供应链：通过增值过程和分销渠道限制从供应商的供应商到用户的用户的流就是供应链，它开场于供应的源点，完毕于消费的终点。 5, 库存：从客观上讲:是企业用于今后销售或运用的贮存物料(包括原材料,半成品,成品等不同形态.按管理学上定义:库存是具有经济价值的任何物品的停滞及贮存.而在企业财务报表上,库存表现为给定时间内企业的有形资产. 6, 制造性运营：将有形的投入转换成有形的产出的运营活动 7, 学习曲线：学习曲线是学习效应的一种描述方式。学习效应是指当一个人或一个组织重复地做某一产品时，做单位产品所需的时间会随着产品生产数量的增加而逐步削减，然后才趋于稳定的现象。 8, 节拍：连续完成一样的两个或两批产品或两次效劳之间的时间间隔。 9, 牛鞭效应：订货的波动在从零售商到批发商, 批发商到制造商，直至制造商又到零部件供应商的过程中，不断的增大的一种现象。 10, 相关需求：及其它物流需求相关的需求。 11, 效劳性运营：不制造有形产品的运营活动。 13, 批量：消耗一次打算完毕时间所生产/供应的一样产品/效劳的数量 14, 工作设计：是要确定一项工作任务如何完成,要确定如何将生产任务或业务进展分解,把适当的工作内容安排给适当的工作者,然后以适当的形式将他们组织起来,以实现工作的协调和总任务的完成. 15, 关键作业：在网络图中作业时差为零的作业。 16, 流程图：以图形方式描述业务流程的一种工具。 17, 运营战略：在企业经营战略的总体框架下，确定如何通过运营活动来到达企业的整体经营目标决策活动。 18, 工作探讨：运用系统分析方法消退现有工作方法中不合理, 不经济, 混乱的因素，寻求更好, 更经济, 更简单的工作方法，以提高生产率。
生产与运作管理复习资料 1 1.生产战略四个目标（运营战略四个指标）： 1)成本：衡量低成本、高效率地生产产品和提供服务的能力 2)质量：衡量能提供比竞争对手质量更好的产品和服务的能力 3)交货速度：衡量快速和按时提交产品和服务的能力 4)制造柔性：衡量能够适应市场变化，很快地从生产一种产品或提供一种服务转向生产另一种产品或提供另一 种服务的能力 2.工艺专业化: 定义：按照工艺阶段或工艺设备相同性的原则来建立生产单位.适用于产量小品种多的生产类型. 特点：三同一不同:“三同”指的是相同的工艺过程,同类型的机器设备,同工种工人.“一不同”指的是不同的加工对象. 优点:适应性强,便于调剂,保证设备充分利用,有利于工人交流. 缺点:加工路线长,生产周期长,管理工作复杂. 3.对象专业化: 定义：按照加工对象来划分生产单位的原则来建立生产单位. 适用于产量大品种少且稳定的生产类型. 特点：三不同一同:“三不同”指的是不同类型的机器设备 ,不同工种工人,不同工艺方法.“一相同”指的是相同的加工对象. 优点:加工路线短,生产周期短,管理工作较简单. 缺点:适应性差,设备利用率不高,不利于工人交流.与工艺专业化正好相反. 4.工作地专业化：在流水线生产线上固定生产一种或几种在制品，作业分工又很细，因此每个工作地仅固定地完成一道或几道工序。 5.工序同期化：通过技术组织措施来调整流水线的工序时间定额，使它们等于流水线节拍或者与节拍成整数倍关系，即流水线工序平衡。是提高设备负荷，提高劳动生产率和缩短产品生产周期的重要手段，也是组织连续流水线的必要条件。 6.JIT(准时化生产方式)： 定义：将必要的零件以必要的数量在必要的时间送到生产线，并且只将所需要的零件、只以所需要的数量、只在正好需要的时间送到生产。 基本思想：只在需要的时候，按需的量，生产所需的产品，也就是通过生产的计划和控制及库存的管理，追求一种无库存，或库存达到最小的生产系统。 7.丰田生产方式的成功是基于三大支柱：全面质量管理、准时生产制、全员预防维修 一个基础：高素质的员工队伍。 8.混合流水线：同一条流水线上按固定顺序同时生产多种品种产品。 优点：实现了多品种小批量大规模生产的方式，保留了流水生产大规模高效率低成本的优势，提高了多品种生产的灵活性，能随时满足市场的多样化需求，大大增强了企业的竞争能力。 缺点：组织难度较大，要求满足较为严格的条件。在组织设计上要解决工序同期化和产品的加工顺序两个问题。 9.流水线生产 定义：指加工对象连续不断地像流水似的，按既定的工艺顺序以规定的节拍，通过各道工序的加工。 流水生产线特征： 1 .工作地的专业化程度高（平等性） 2 .按节拍生产（节奏性） 3 .工序同期化比例高（比例性） 4 .工艺过程封闭、单向，生产过程连续性好（连续性） 10.流水线分类 1．按加工对象的移动方式来分，可分为固定流水线和移动流水线。 2．按流水线生产对象的种数分，可分为单对象流水线和多对象流水线。 3．按加工对象的轮换方式，可分为不变流水线、可变流水线和成组流水线。
《运营管理》复习题（16.4）考试题型： 一、单项选择题：15分名词讲解：15分 五、简答题：25分二、多项选择题： 六、论述题：20分 10分三、填空题： 七、计算题： 10分 5分 四、第一章绪论 一、单项选择题 1.有形产品的变换过程平时称为BP2 A.服务过程 B.生产过程 C.计划过程 D.管理过程 2.无形产品的变换过程称为CP2 A.管理过程 B.计划过程 C.服务过程 D.生产过程 3.制造业企业与服务业企业最主要的一个差异是AP6 A.产出的物理性质 B.与顾客的接触程度 C.产出质量的胸襟 D.对顾客需求的响应时间 4.运营管理的基本问题不包括DP9-10 A.产出要素管理 B.资源要素管理 C.环境要素管理 D.信息要素管 理 5.企业经营活动中的最主要部分是CP13 A.产品研发 B.产品设计 C.生产运营活动 D.生产系统的 选择 6.在运营管理中，不能够片面地重申哪一项管理更重要，也不能够把各项职能或职能部 门完满分而治之，
而必定以一种系统的看法来进行CP14 A.一致管理 B.系统管理 C.集成管理 D.全面管理 7.运营是企业哪项活动的主要环节BP15 A.增加产值 B.创立价值 C.提高竞争力 D.增加销售额 8.企业之间的竞争最后表现在BP17 A.产品的价格 B.运营过程的结果 C.资本实力 D.行业发展前 景 二、多项选择题 1.产出结果无论是有形还是无形，都拥有的特点有ABCDEP4 A.能够满足人们的某种需要 B.拥有必然的使用价值 C.需要投入必然的资源 D.需投入必然的劳动 E.实现价值增值 2.服务运营管理的特别性表现在ACDEP6-8 A.设施规模较小 B.质量易于胸襟 C.响应顾客需求 的周期短 D.产出不能积蓄 E.可服务于有限地域范围内 3.产出要素管理包括的内容有ABCEP9-10 A.质量 B.时间 C.成本 D.包装 E.服务 4.资源要素的管理包括的内容主要有BCDP10-11 A.环境要素管理 B.信息管理 C.人员管理 D.物料管理 E.成本管理 5.运营管理中的决策内容包括ABDP13 A.运营战略决策 B.运营系统运行决策 C.运营组织决策 D.运营系统设计决策 E.营销决策
1.生产是一切社会组织将它的输入转化、增值为用户所需要的输出的过程。 2.生产与运作管理是指对生产运作系统的设计、运行与维护过程的管理。 3.生产与运作系统是一种人造系统，是使生产与运作得以实现的措施及手段。 4.物流、资金流、信息流、工作流 5.运营系统设施构成:1、制造型运营系统设施构成2、服务型运营系统设施构成 6.生产与运作管理的职能:计划、组织、控制 7.生产与运作管理的内容: 生产与运作战略、生产与运作系统的设计、生产与运作系统的运行与控制、生产与运作系统的维护与改进 8.生产与运作系统的分类:制造性生产、服务性生产 制造性生产是通过物理和（或）化学作用将有形输入转化为有形输出的过程。 具体又可按生产技术特点（合成型、分解型、调解型、提取型）、企业组织生产的特点（订货型生产、备货型生产）和工艺过程特点（连续型生产、离散型生产）进行划分。 服务性生产又称作非制造性生产，是指只提供劳务，而不制造有形产品的生产。 服务性生产可按服务业的性质（业务服务、贸易服务、基础设施服务、社会服务、公共服务）是否提供有形产品（纯劳务生产、一般劳务生产）顾客是否参与（顾客参与的服务生产顾客不参与的服务生产）、劳动密集程度和与顾客接触程度等进行划分服务类型。 9.生产与服务运作的一般类型：大量生、成批生产（大批生产、中批生产、小批生产）、单件生产 这是按产品或服务的专业化程度的高低对生产与服务运作类型进行的一般划分。 大批生产和大量生产合称大量大批生产，小批生产与单件生产合称单件小批生产。 比较项目制造业服务业 产出本身有形无形 产出的存储性高低 产出的一致性高低 顾客参与程度低高 产业性质资本密集劳动力密集 规模经济的实现增加批量多店作业 质量度量容易较难 10.生产与运作管理的发展趋势 生产与运作管理的全球化、生产与运作模式以多品种、小批量为主、生产与运作系统柔性化、重视科学技术的应用、工人将积极参与企业的生产与运作过程、追求“绿色”生产 11决定制造业竞争力的六大要素：价格、质量、品种、服务、时间、环保 12.新产品的分类 改进型产品（对老产品的改进与完善，创新程度最小的一类新产品） 换代产品（产品基本原理不变，因部分采用新技术使产品性能有重大突破） 创新产品（采用科学技术的新发明所开发的产品，它是创新程度最高的一类新产品） 新产品开发面临的压力费用高、成功率低、风险大、回报下降 13.产品设计与开发过程： 产品构思、结构设计（总体设计、技术设计、详细设计即工作图设计）、工艺设计产品结构设计一般分为总体设计、技术设计、工作图设计三个阶段 总体设计：通过市场需求分析，确定产品的性能、设计原则、技术参数、概略计算产品的技术经济指标和进行产品设计方案的经济效果的分析。 技术设计：将技术任务书中确定的基本结构和主要参数具体化，根据技术任务书所规定的原则，进一步确定产品结构和技术经济指标，以总图、系统图、明细表、说明书等总括形式表现出来。 工作图设计：根据技术设计阶段确定的结构布置和主要尺寸，进一步作结构的细节设计，逐步修改和完善，绘制全套工作图样和编制必要的技术文件，为产品制造和装配提供确定的依据。
华南理工大学网络教育学院 期末考试 ?生产及运作管理?试卷 层次〔专业〕： 不限 考前须知： 1.本试卷共四大题，总分值100分，考试时间120分钟； 2.所有答案请直接答在试卷上； 3.考前请将密封线内容填写清楚； 4.考试形式：闭卷 一、选择题 1、进度方案的方案目标是﹝ B ﹞ A 、利润最大。 B 、本钱最小。 C 、充分利用资源。 D 、使库存量最小。 2、影响厂址选择的社会环境因素不包括﹝ D ﹞。 A 、劳动力资源 B 、根底设施条件 C 、市场空间 D 、物产资源 3、及MRP 比照起来，MRPII 把﹝B ﹞结合起来，形成了一个完整的生产经营方案管理系统。 A 、生产及销售管理 B 、物料流动同资金流动 C 、生产及供给管理 D 、销售管理及供给管理 4、厂区布置首先应该﹝ A ﹞ A 、满足生产工艺过程的要求。 B 、有利平安生产。 C 、寻求最小运输量的布置方案。 D 、符合环保要求。 5、所谓柔性，是指对应外界变化的能力，即应变能力。它包括两个方面：一是顾客化产品及效劳，另一方面是﹝ A ﹞。 A 、产量的柔性 B 、时间的柔性 C 、本钱的柔性 D 、质量的柔性 6、生产能力缺乏时，不可以用来作短期能力调整的方法是﹝D ﹞。 A 、库存产品。 B 、劳动时间。 C 、推迟交货期。 D 、购置设备。 7、流水线生产类型企业工厂的生产能力主要由﹝ A ﹞决定。 A 、每道工序设备的生产能力 B 、生产能力最小的那条生产线的能力 C 、根本生产车间的能力 D 、装配流水线能力
8、霍桑试验的结论包括﹝ C ﹞ A、对工人进展科学的挑选和培养，可以正确执行管理者的意图。 B、合理区分工人及管理部门的工作，各自承当最适宜的工作 C、对工人的尊重和关心是提高生产率的重要条件。 D、科学的方法可以应用于一切管理问题。 9、总体方案主要考虑的问题是如何在一年左右的方案期内，合理使用企业的生产资源。总体方案属于﹝B﹞ A、中长期方案。 B、短期方案。 C、品种方案。 D、生产资源方案。 总体方案属于短期方案，它主要考虑的问题是如何在一年左右的方案期内，合理使用企业的生产资源。无论制造业还是效劳业，两者的总体方案根本内容一样，只是制造业可以使用库存来缓和供需矛盾，而效劳业那么不行。 10、在网络方案技术中，工程工程的总完工时间是由什么决定的？﹝D﹞ A、结点的总个数 B、作业的总时间 C、最难的作业时间 D、关键路线的时间 二、名词解释〔每题5分，共15分〕 1、方案能力〔生产能力〕： 生产能力是指在方案期内，企业参及生产的全部固定资产，在既定的组织技术条件下，所能生产的产品数量，或者能够处理的原材料数量。生产能力是反映企业所拥有的加工能力的一个技术参数，它也可以反映企业的生产规模。 2、生产提前期： 产品的装配、零件的加工、毛坯的制造等在各工艺阶段的投入和产出时间比成品出产应提前的时间。生产提前期是以成品出产为起点，按反工艺顺序的方向加以确定。 3、并行工程： 并行工程(Concurrent Engineering)是对于产品和其有关的过程(包括制造和保障过程)进展并行设计的一种系统的综合方法，它要求研制者从一开场就考虑整个产品寿命周期(从概念形成到产品报废处置)中的全部要素，包括质量、本钱、进度及顾客需求。并行工程要求特别重视源头设计，在设计的开场阶段，就设法把产品开发所需的所有信息进展综合考虑，把许多学科专家的经历和智慧聚集在一起，融为一体。 三、简答题〔每题7分，共35分〕 1、如何理解零库存管理？ 答：1-库存的两面性。库存在生产中起着重要作用，为保证生产过程不中断，往往设立了许多在制品库存。但是它占用了流动资金，可以看作是企业债务。