氨基酸肥为含有氨基酸类物质的肥料。目前尚无国家标准。氨基酸作为构成蛋白质的最小分子存在于肥料中，有易于被作物吸收的特点；亦有提高施肥对象抗病性，改善施肥作物品质的功能。补充植物必需的氨基酸，刺激和调节植物快速生长，促使植物生长健壮，促进对营养物质的吸收。增强植物的代谢功能，提高光合作用，促进植物根系发达，加快植物生长繁殖。
氨基酸有机叶面肥的基本概念：
氨基酸有机叶面肥是一种由多种高级有机材质经过高温发酵而成，内含丰富的氨基酸、微量元素和有机质的叶面肥，更重要的是其含有多种有益微生物。
众所周知，现代农法是大量使用化肥农药，虽然此方法能使农作物产量大增，土地被充分利用，但是伴随着的一连串的问题--环境污染、土地酸败废耕、病虫害日益严重、农产品品质下降、化肥农药残留等等，而这些问题在日益严重，直接影响到人们的生活及整个地球的生态环境。为了改善以上的问题，拯救这遍体鳞伤的地球，我们研发出了运用GSB复合菌发酵而来的有机微生物肥料，大力推广微生物农法。
氨基酸有机叶面肥的神奇效用：
GSB复合菌含有放射状属菌、枯草属菌、酵母属菌、根霉属菌、光合属菌以及一些特殊的菌属，他们具有以下神奇的作用:
1.改善土壤物理特性，使土壤肥沃化
GSB菌群能使土壤团粒化，增加土壤通透性，使土质松散，促进作物根部舒畅，保肥料佳，育成肥沃的土壤，保持湿气，避免土壤速干等功效.
2.使土壤中的有机质，变成可吸态
农作物本身不能直接将动植物残体及有机质，作为营养来源，而是需要靠土壤中的微生群来分解，将有机质中的氮、磷、钾等转变为作物可吸收的形态，GSB复合菌群正好可担任这个分解角色。
3.提供作物营养来源，使作物提高品质，增加产能 GSB复合菌群会分泌作物所需的氨基酸、梳酸、维他命群、荷尔蒙等，提供作物直接或间接吸收，而使作物的味、色泽、香、蕴藏力、营养含量等大增加而提高作物品质、增加产量。
4.消除土壤病害，增加作物抵抗力并消除连作障害 GSB有机肥料，会增加土壤有益微生物产生，使天敌增加，产生生物防治作用，能消灭土壤各种病虫卵，并抑制土壤病源菌的发生，并且增加土壤活性，作物抵抗力增加，营养源增加而能消除连作障害。
经过多种作物多次实验表明：氨基酸有机叶面肥确实能够显著提高农作物产量，并可有效提高产品可溶糖含量，降低NO3-含量，提高氮、磷、钾吸收利用的效果。
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