制作纸杯蛋糕的方法和材料
制作纸杯蛋糕的材料和步骤如下：
材料：
鸡蛋6个
柠檬汁5滴
白砂糖适量
面粉适量
油适量
牛奶一瓶
步骤：
1. 准备好所有材料，将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别放在不同的盆里。蛋清一定要放在无水无油的盆里，不然不容易打发。
2. 在蛋黄中加入牛奶、面粉和少许玉米油，调成糊糊状待用。
3. 在蛋清中加入糖和柠檬汁，用打蛋器打发。柠檬汁可以祛除蛋腥味。打发至硬性状态，即提起打蛋器蛋白呈直立的小尖角。
4. 将打发的蛋清倒入蛋黄糊糊里面，用翻拌手法混合均匀，不要画圈搅拌，那样会把蛋清搅散的。
5. 用裱花袋或者勺子把搅拌好的糊糊分别挤入纸杯里面，八分满即可，因为烤好后会膨胀，所以不要装太满。放入预热好的烤箱，上下火150度烘烤30分钟。
具体烘烤时间和温度可能需要根据您的烤箱进行调整，请根据实际情况适当调整。
纸杯蛋糕的材料 纸杯蛋糕是一种在纸杯中烘焙出来的小巧可爱的蛋糕。它不仅制作简单，而且口感细腻，非常适合作为甜点或下午茶的伴侣。下面是纸杯蛋糕的基本材料。 1. 面粉：面粉是纸杯蛋糕的主要成分之一，它可以增加蛋糕的韧性和胶质含量。通常使用低筋面粉或中筋面粉。 2. 糖：糖可以提供蛋糕的甜度，并增加蛋糕的湿润程度。一般使用细砂糖或者细砂砂糖。 3. 蛋：蛋是纸杯蛋糕另外一个重要的成分，它可以增加蛋糕的韧性和弹性。一般使用新鲜鸡蛋。 4. 黄油：黄油可以提供蛋糕的香气和丰富的口感。它需要提前融化并稍稍冷却。 5. 牛奶：牛奶可以让纸杯蛋糕更加的湿润和细腻。通常使用全脂牛奶。 6. 香草精或其他调味料：香草精可以增加蛋糕的香气和味道，也可以根据个人口味添加其他的调味料。 7. 泡打粉：泡打粉是纸杯蛋糕中常使用的膨松剂，可以使蛋糕变得更加松软。 根据以上材料，我们可以制作出一份基本的纸杯蛋糕。下面是
制作纸杯蛋糕的步骤。 1. 将面粉、糖和泡打粉混合在一个大碗中。用搅拌器将它们搅拌均匀。 2. 将蛋打入另一个碗中，用搅拌器搅拌均匀。 3. 将融化的黄油慢慢倒入蛋液中，继续用搅拌器搅拌均匀。 4. 将牛奶和香草精倒入蛋液中继续搅拌均匀。 5. 将液体混合物倒入干燥的材料中，用刮刀搅拌均匀，但不要过度搅拌。 6. 准备纸杯，将蛋糕面糊倒入纸杯中，约八分满即可。 7. 将纸杯放入烤箱中，用中高火烘焙约15-20分钟。 8. 使用牙签插入蛋糕中间，没有粘附蛋糕面糊即代表成熟。 9. 将纸杯蛋糕取出，放置在凉架上，待其冷却。 此时，一份美味的纸杯蛋糕已经完成了。你可以根据自己爱好在蛋糕面糊中添加巧克力颗粒、果仁碎等，为蛋糕增加不同的口感。制作纸杯蛋糕非常简单，适合各种场合的需求，同时也是一道美味的甜品享受。
食育纸杯蛋糕教案 教案标题：食育纸杯蛋糕教案 教学目标： 1. 了解食物与营养的关系，提高学生对食物的认识和兴趣。 2. 学会制作纸杯蛋糕，培养学生的动手能力和创造力。 3. 培养学生的团队合作精神，促进交流和分享。 教学准备： 1. 材料：面粉、糖、鸡蛋、黄油、牛奶、盐、发酵粉、混合水果等。 2. 器具：搅拌碗、搅拌勺、纸杯、烤盘、烤箱等。 3. 图片或视频素材：展示纸杯蛋糕的制作过程和成品效果。 教学步骤： 引入活动： 1. 使用图片或视频素材向学生展示纸杯蛋糕的制作过程和成品效果。 2. 引导学生讨论纸杯蛋糕的特点和营养价值，激发学生对食物的兴趣。 主体活动： 3. 将学生分成小组，每个小组由3-4名学生组成。 4. 向学生介绍所需的材料和器具，并解释其作用。 5. 指导学生按照比例准备材料，例如：100克面粉、80克糖、2个鸡蛋等。 6. 学生按照指导，将材料放入搅拌碗中并充分搅拌，直至成为均匀的面糊。 7. 学生将纸杯放入烤盘中，并将面糊均匀地倒入纸杯中，填充至2/3的高度。 8. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以适当的温度和时间烘烤纸杯蛋糕。 9. 在等待烘烤的过程中，可以进行有关食物与营养的讨论和知识分享。
10. 烤好的纸杯蛋糕取出后，学生可以根据自己的喜好添加装饰，如混合水果、巧克力酱等。 11. 学生可以品尝自己制作的纸杯蛋糕，并与小组成员分享。 总结活动： 12. 引导学生回顾整个制作过程，讨论遇到的问题和解决方法。 13. 引导学生总结纸杯蛋糕的制作要点和注意事项。 14. 结合食物与营养的知识，让学生思考纸杯蛋糕作为一种食物的营养价值和适宜食用的场合。 拓展活动： 15. 鼓励学生尝试制作其他口味的纸杯蛋糕，如巧克力味、香蕉味等。 16. 学生可以将自己的制作心得和经验写成小结，分享给其他同学或家人。 教学评估： 1. 观察学生在制作过程中的参与程度和动手能力。 2. 听取学生对食物与营养的讨论和分享。 3. 评估学生对纸杯蛋糕制作要点和注意事项的理解程度。 教学扩展： 1. 结合食物与营养的知识，引导学生探究其他健康食物的制作方法，如水果沙拉、蔬菜卷等。 2. 组织学生参观食品加工厂或农场，了解食物的生产过程和食品安全知识。 教学反思： 本教案旨在通过制作纸杯蛋糕的活动，培养学生对食物的兴趣和认识，并提高他们的动手能力和创造力。通过团队合作和交流分享，促进学生之间的互动和
教案纸杯蛋糕幼儿园 一、活动背景 纸杯蛋糕是一种美味且好玩的小蛋糕，具有颜色鲜艳、形状可爱、制作简单等 特点。这项活动可以让幼儿在动手制作过程中感受到蛋糕的美味和制作的乐趣，同时也可以锻炼幼儿的想象力、手眼协调能力等综合素质。 二、活动目的 通过纸杯蛋糕的制作，使幼儿了解蛋糕的制作过程和相关的卫生知识，加强幼 儿对食品安全的认识，同时也激发幼儿的创造力和自信心，促进幼儿成长和发展。 三、活动过程 1. 准备工作 •准备材料：奶油、砂糖、鸡蛋、面粉、纸杯等。 •准备工具：打蛋器、搅拌器、烤盘、烤架等。 •安排工作区：将材料和工具分配到不同的工作区，方便幼儿操作。 2. 制作纸杯蛋糕 1.将奶油和糖混合，搅拌均匀。 2.逐个加入鸡蛋，每次加入一个鸡蛋搅拌均匀。 3.加入面粉并搅拌均匀。 4.在纸杯中加入适量的面糊。 5.将烤盘放入烤箱中，预热至180℃。 6.将纸杯放入烤盘中，并放在烤架上烤制，大约需要15-20分钟。 3. 后续处理 1.等纸杯蛋糕冷却后，可以用果酱或奶油装饰。 2.向幼儿宣讲蛋糕的制作过程和卫生知识，让幼儿了解蛋糕的制作过程， 并提醒幼儿注意卫生。 3.让幼儿品尝自己制作的纸杯蛋糕，并分享制作过程与体会。 四、注意事项 1.在操作过程中，要注意安全和卫生，避免产生意外伤害和食品污染。 2.烤箱的操作要有成人的指导下进行。 3.让幼儿在餐前洗手，自己的材料、工具、座位、桌面和地面要清洁干 净。
五、教学反思 通过这个活动，幼儿们在活动中积极参与、互相协作，不仅学会了蛋糕制作的基本技巧，而且还锻炼了他们的动手操作能力，增进了幼儿对食品安全的认识，促进了幼儿的创造力和自信心的发展，同时也为园所家长提供了一个了解活动情况的机会。
纸杯蛋糕的制作方法 纸杯蛋糕是一种极具美味、可口又好看的甜点，它是一种最简单的面包烘焙制作形式。它也不需要花费较多的时间。它可以很容易地装饰、制作、烘烤和食用，可以满足任何人的口味。制作纸杯蛋糕的方法很简单，只需要一些基本的原料和工具。 一、准备所需材料： 1、烘焙纸杯：用于将蛋糕放入小纸杯中，可以在任何烘焙用品店购买到。 2、面粉：用于制作蛋糕中的面团，可以从杂货店购买。 3、糖：用于调味蛋糕，可以从杂货店购买。 4、牛奶：也可以用植物性牛奶，可以从杂货店购买。 5、香草和其它调味料：包括可可粉或者香草精等，也可以从杂货店购买。 6、鸡蛋：可以用鸡蛋白或蛋黄，可以从任何超市购买。 7、油：植物油或者牛奶也可以，可以到任何杂货店购买。 8、烤盘：可以在任何烘焙用品店里购买。 二、制作纸杯蛋糕的步骤： 步骤一：准备好所有的材料，把所有的材料放入一个大碗里搅拌均匀。 步骤二：把烤盘放入烤箱内，把温度调到350华氏度，准备好要放入烤盘内的小纸杯。 步骤三：把刚才搅拌均匀的材料倒入烤盘内的小纸杯，再把烤盘
放入烤箱内。 步骤四：烤20-25分钟，烤好的蛋糕会变得金黄色，烤好后可以用牙签测试确认是否烤透，如果牙签上没有糊状的面粉，就说明已经烤好了。 步骤五：烤好的纸杯蛋糕可以放凉，然后把蛋糕从烤盘中取出，放在盘子上装饰即可食用。 三、食用纸杯蛋糕的正确方式 1、不要太贪心地吃纸杯蛋糕，建议每次只吃一个，这样不仅能够避免吃过量，还能够保证口感和美味。 2、纸杯蛋糕最好在凉爽的环境中保存，如果在夏季吃，可以放在冰箱里冷藏，让蛋糕保持口感更好。 3、吃完了纸杯蛋糕后，要及时把空纸杯扔掉，以免影响环境卫生。 综上所述，在正确的准备所有的材料和步骤下，我们可以轻松制作出美味可口的纸杯蛋糕，制作出的纸杯蛋糕便于装饰、可以满足任何人的口味，还可以及时回收空的纸杯，让我们一起拥抱环保绿色烘烤！
纸杯蛋糕做法手工美术教案 教案标题：纸杯蛋糕做法手工美术教案 教学目标： 1. 了解纸杯蛋糕的制作过程及所需材料。 2. 学习手工制作纸杯蛋糕的基本技巧。 3. 培养学生的动手能力和创造力。 教学准备： 1. 纸杯蛋糕制作所需材料：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉、食用色素等。 2. 制作纸杯蛋糕的工具：搅拌碗、搅拌勺、纸杯蛋糕模具、烤箱等。 3. 手工美术材料：彩纸、剪刀、胶水、彩色笔等。 教学步骤： 引入活动： 1. 引导学生回忆他们最喜欢的甜点是什么，为什么喜欢。 2. 出示纸杯蛋糕的图片，引导学生猜测如何制作纸杯蛋糕。 步骤一：介绍纸杯蛋糕制作过程 1. 向学生展示所需材料，并简要介绍每种材料的作用。 2. 通过图片或视频展示纸杯蛋糕的制作过程，引导学生了解每个步骤的具体操作。 步骤二：手工制作纸杯蛋糕 1. 分发彩纸、剪刀、胶水等手工美术材料给学生。 2. 指导学生根据纸杯蛋糕的外形和装饰，利用彩纸剪刀等材料制作纸杯蛋糕的
造型和装饰。 3. 鼓励学生发挥创造力，可以根据个人喜好设计独特的纸杯蛋糕。 步骤三：展示和分享 1. 鼓励学生展示他们制作的纸杯蛋糕手工作品，并向同学们分享自己的设计理念和制作过程。 2. 学生可以互相欣赏和评价彼此的作品，鼓励积极的互动和交流。 总结： 1. 回顾纸杯蛋糕的制作过程和手工制作的经验。 2. 强调学生在手工制作中培养的动手能力和创造力的重要性。 3. 鼓励学生将所学的手工制作技巧应用到其他创作中。 拓展活动： 1. 邀请学生尝试制作纸杯蛋糕，可以在课堂上一起制作或作为课后作业。 2. 组织学生参观当地的烘焙店或美术馆，拓宽学生的视野和创作灵感。 评估方法： 1. 观察学生在制作纸杯蛋糕手工作品时的参与程度和创造力。 2. 收集学生的书面反馈，了解他们对本节课的学习体会和收获。 教学延伸： 1. 在数学课上，可以引入纸杯蛋糕的比例和计量单位，进行相关的数学运算。 2. 在语言课上，可以要求学生撰写纸杯蛋糕制作的步骤，并进行口头或书面表达。 注意事项： 1. 确保学生在制作纸杯蛋糕和手工制作过程中的安全。
纸杯蛋糕教案 纸杯蛋糕教案 一、教学目标： 1. 了解纸杯蛋糕的制作过程和原理。 2. 学会制作纸杯蛋糕，并掌握相应的技巧。 3. 培养学生的创新思维和动手能力。 二、教学重难点： 1. 学习纸杯蛋糕的制作过程和原理。 2. 掌握纸杯蛋糕制作的技巧。 三、教学准备： 1. 食材：面粉、糖、鸡蛋、黄油、牛奶等。 2. 工具：搅拌碗、搅拌棒、纸杯、烤箱等。 3. 备课资料：纸杯蛋糕的制作步骤和相关知识。 四、教学步骤： 1. 引入 向学生简单介绍纸杯蛋糕的特点和受欢迎的原因，激发学生的学习兴趣。 2. 理论讲解 说明纸杯蛋糕的制作原理和步骤，比如原料的准备、混合、倒入纸杯、烘烤等。 3. 示范制作
根据制作步骤，现场示范纸杯蛋糕的制作过程，并重点讲解一些制作技巧和注意事项。 4. 学生实践操作 将学生分成小组，每个小组派发相应的材料和工具，由学生按照之前的讲解和示范进行实践操作，制作纸杯蛋糕。 5. 结果展示 每个小组完成制作后，将纸杯蛋糕摆放在展示区，供学生和其他观众品尝和欣赏。 6. 经验总结 根据学生的制作情况和经验，进行总结和讨论，让学生分享制作纸杯蛋糕的心得和体会。 7. 提升延伸 鼓励学生尝试制作其他口味的纸杯蛋糕，如巧克力、榛子等，培养学生的创新思维和动手能力。 五、教学评价： 1. 学生的操作技能和步骤是否正确。 2. 学生对纸杯蛋糕制作过程的理解和掌握程度。 3. 学生对纸杯蛋糕制作技巧的应用能力。 六、教学反思： 1. 在教学过程中，要注重理论与实践相结合，让学生亲自动手制作，加深对知识的理解和记忆。
2. 鼓励学生自主探索和创新，提高他们的动手能力和创造力。 3. 注意学生的安全问题，确保实验过程的安全性。 4. 教学过程中要注重培养学生的团队合作精神和沟通能力，让学生在小组中相互配合和帮助。
制作蛋糕的流程（英文版） 好了，一切准备就绪！ 开工！ Step 1: PREHEAT 预热 Preheat oven to 180°C conventional or 160°C fan-forced. 将烤箱预热至180摄氏度（传统烤箱）或160摄氏度（通风烤箱）。 Line a 12 x 1/3 cup capacity standard muffin tray with cupcake cases. 将纸杯蛋糕纸托放入12个能承托其1/3容量的马芬蛋糕托盘中。（因毛毛家的蛋糕托盘太小，此处直接将纸杯放入烤盘了！） Step 2: MIX 混合 Place the cupcake mix, eggs, milk and soft butter or margarine spread into a small mixing bowl. 将蛋糕粉、鸡蛋、牛奶以及软黄油或人造黄油放入一个小号容器中。 Using an electric mixer beat on low speed for 30 seconds to combine. 使用电搅拌器以低速搅拌30秒。 Increase speed to medium and mix for 2 minutes, scraping down sides of bowl occasionally. 提速至中速再搅拌2分钟，时而刮拌底部粉液。 Spoon cupcake mixture into prepared muffin tray (approx 1/2 to 3/4 full). 将蛋糕粉液盛入预先准备好的蛋糕托中（大约1/2至3/4满）。 Step 3: BAKE 烘焙 Bake for 20 - 25 minutes+ or until a skewer inserted into the centre comes out clean. 烘焙20-25分钟（此处有注释）或直到用细物插入中间部位不会粘连。 Stand for 5 minutes in muffin tray before placing cupcakes onto a wire rack to cool. 到时间后在蛋糕托中置放5分钟后再置于晾架上。 Step 4: ICE 装裱 Place frosting mix, soft butter or margarine spread and milk into a small mixing bowl. 将糖霜粉、软黄油或人造黄油以及牛奶放入一个小号容器中。 Using an electric mixer beat on low speed for 30 seconds to combine. 使用电搅拌器以低速搅拌30秒。 Increase speed to high and mix for 3 minutes, scraping down sides of bowl occasionally. 提速至高速再搅拌3分钟，时而刮拌底部粉液。 Spread frosting over cooled cupcakes. 将糖霜抹至晾冰的蛋糕上。 +Time may vary depending on oven. 注：烘焙时间根据烤箱不同会有不同。STRAWBERRY LEMONADE CUPCAKES 草莓柠檬纸杯蛋糕 Prepare mixture as directed, adding finely grated zest of one lemon to the dry mix before mixing and bake as directed. 如上述准备蛋糕粉等材料，并加入一只磨碎的柠檬皮茸，同置于容器混合，并如上述进行烘焙。 Let cupcakes cool completely. 待蛋糕完全晾凉。 Prepare frosting as directed. 如上述准备糖霜等材料。 Add 1 tsp of lemon juice and 60mL (3 Tbsp) of strawberry conserve/jam and beat again for 30 seconds on high just to combine. 加1茶匙柠檬汁和60毫升（3汤匙）草莓果酱并再次以高速搅拌30秒。 Spread frosting over cupcakes, creating a small well in the centre of the frosting. 将糖霜抹至蛋
纸杯蛋糕做法中班科学教案 一、教学目标： 1.学习纸杯蛋糕的制作方法，培养学生的动手能力。 2.了解蛋糕发酵的科学原理，引导学生进行探索和思考。 3.培养学生的合作意识和团队合作能力。 4.通过制作纸杯蛋糕，培养学生的想象力和创造力。 二、教学准备： 1.材料：面粉、鸡蛋、糖、黄油、牛奶、烤箱纸杯。 2.工具：打蛋器、搅拌盆、面筛、量杯、蛋糕模具、烤箱。 三、教学过程： 1.导入与引入： 老师向学生们展示一些纸杯蛋糕的图片，引起学生对蛋糕制作的兴趣，并询问学生们对纸杯蛋糕的了解程度，引导他们思考蛋糕是如何制作的。 2.观察与探究： 老师向学生们展示制作蛋糕所需的材料和工具，并引导学生们通过观察和探究来探讨一些问题： a)面粉是什么？它的作用是什么？
b)鸡蛋是什么？它的作用是什么？ c)牛奶是什么？它的作用是什么？ d)黄油是什么？它的作用是什么？ 3.实践操作： 将学生们分成小组，每个小组配备相应的材料和工具。老师向学生们演示如何制作纸杯蛋糕，然后引导学生们按照步骤进行操作。具体步骤如下： a)将面粉过筛，防止结块。 b)打蛋器打散鸡蛋，加入适量的糖，搅拌均匀。 c)加入适量的牛奶和融化的黄油，搅拌均匀。 d)将面粉分次加入，用打蛋器搅拌成蛋糕糊。 e)将蛋糕糊倒入纸杯中，填充至2/3的高度。 f)将蛋糕放入预热好的烤箱中，以180℃烤15-20分钟。 4.观察与总结： 学生们在等待蛋糕烤制的过程中，可以观察蛋糕在烤箱中的变化。烤好后，观察蛋糕的颜色、体积和质地等方面的变化，并进行总结讨论。引导学生思考以下问题： a)蛋糕在烤箱中为什么会发生变化？
b)烤箱的作用是什么？ c)蛋糕烤制时间的长短对蛋糕的影响是什么？ 5.展示与分享： 每个小组将制作好的纸杯蛋糕摆放在课桌上，学生们可以观看和品尝其他小组制作的蛋糕，并交流彼此的感受和体验。同时，他们还可以分享自己的制作心得和发现。 6.展示与评价： 在观看、品尝和交流的基础上，老师可以对学生们的纸杯蛋糕进行评价，评价的内容可以包括蛋糕的外观、口感和味道等方面。同时，老师也可以对学生们的团队合作能力和创造力进行评价和表扬。 四、教学延伸： 1.学生可以尝试在蛋糕糊中加入一些水果、坚果等食材，尝试制作不同口味的纸杯蛋糕。 2.学生可以通过控制烤箱时间和温度的方式，探究不同条件对蛋糕质地的影响。 3.学生可以进一步了解蛋糕制作中涉及的化学变化和能量转化等科学知识。 通过这个纸杯蛋糕做法的科学教案，学生们通过实践操作，不仅学习到了制作纸杯蛋糕的方法，还深入了解了蛋糕发酵的科学原理。同时，通过小组合作和分享交流，培养了学生的合作意识和团队合作能
10个纸杯蛋糕的配方 纸杯蛋糕作为一种老式的甜品，有着美式的自由和快乐。随着不断的改进和创新，它已经成为新一轮时尚食品的代名词。来看看烘焙大师研发的纸杯蛋糕吧。 杯子蛋糕历史悠远，是 1828 年美国烹饪家 elizaleslie 伊莱斯利女士发明的，盛行于美国的北部，在明尼苏达地区更是生根开花，使这片地区成为美国最著名的蛋糕圣地。因其英文名为 cupcake ，在国内被称之为纸杯蛋糕。 纸杯蛋糕通常被用作咖啡甜点和下午点心。这个小蛋糕曾经被称为厨房的革命，因为它节省了很多时间，而且不用称重。 食品历史学家还没有找到纸杯蛋糕名字的确切来源。现在有两种理论:1。蛋糕曾经是用陶制的烘焙杯或杯状模具烘焙而成，大小如小杯；2.做蛋糕用的原料都来自量杯，所以叫纸杯蛋糕。 如今的纸杯蛋糕有各种各样的原材料和成分，以及不同的尺寸和各式的形状，还有漂亮的装饰。制作纸杯蛋糕非常方便，因为它们比体积较大的蛋糕易于烘焙，而且节省时间。一个个普通的小蛋糕被装饰的非常精美，深受时尚人士的喜爱。 纸杯蛋糕的种类 作为以油脂蛋糕为糕坯的花色小蛋糕，装在防油纸做成的纸杯小巧可爱，当作下午茶真真是极好的，还有利于控制热量及脂肪的摄入。浪漫的花朵、清新的水果、浓香的咖啡等，各种元素都可以被加入到纸杯蛋糕中，让纸杯蛋糕更具有个性化创意。 奶油纸杯蛋糕
酸奶纸杯蛋糕 水果纸杯蛋糕 坚果纸杯蛋糕 裱花纸杯蛋糕 咖啡纸杯蛋糕 饼干纸杯蛋糕 10个纸杯蛋糕的制作创意 近年来，小巧玲珑的纸杯蛋糕越来越受到中国消费者的喜爱。纸杯蛋糕是以油脂蛋糕作糕坯的花色小蛋糕，装在防油纸做成的纸杯中而得名。一般来说，巧克力纸杯蛋糕和香草纸杯蛋糕是最受欢迎的。 1 胡萝卜纸杯蛋糕装饰上枸杞或核桃 胡萝卜纸杯蛋糕一直是节庆日最受欢迎的甜点，但是大多数的胡萝卜蛋糕都是用奶油芝士、黄油和精制白砂糖所制作，有的甚至并不含有任何胡萝卜。所以，如果你想要吃更健康的胡萝卜纸杯蛋糕，就可以在顶部装饰上一些更健康、美味的配料，例如枸杞、核桃、水果等。你可以试试制作可爱的胡萝卜纸杯蛋糕，然后在顶部装饰上枸杞和葡萄干，或者椰奶打发后制成椰子奶油抹在顶部。 2 果仁酱裱花
纸杯蛋糕的制作方法 近些年来，纸杯蛋糕在各大社交媒体上非常受欢迎，它们看起来十分精致，有时可以使人联想到复杂的制作过程，但其实制作纸杯蛋糕并不难，而且只需要准备一些常用的食材和工具，就可以享受自己DIY的乐趣。 首先准备好你需要的食材，如：砂糖、鸡蛋、玉米淀粉、泡打粉、牛奶、黄油、纸杯，还有要装饰的制作用的一些东西，比如植物奶油或巧克力等，纸杯蛋糕也可以添加你喜欢的水果、巧克力碎片等装饰物。 接着，准备一些工具，如：可微波的碗、调羹、烤箱、烤盘、烤模、搅拌机、竹签、刮刀等，这些工具可以帮助你正确地把食材装入纸杯，并把蛋糕完美地烤制出来。 将砂糖、鸡蛋和黄油放入可微波的碗中，搅拌均匀；将玉米淀粉和泡打粉及少许盐混合在一起，用搅拌机搅拌均匀；将牛奶和搅拌好的黄油混合液倒入上述混合粉末中，再用搅拌机搅拌均匀；将刚才混合的蛋糕糊装入纸杯中，约三分之一满，如果想要装饰，可以将少量水果或巧克力碎片放入纸杯中，然后把剩余的糊倒入纸杯中。 把装满纸杯蛋糕糊的纸杯放在烤盘上，放入烤箱中，温度调节在350华氏度（175摄氏度），烤20-25分钟，烤至蛋糕表面金黄，可以用竹签插入，看看是否烤熟，如果竹签上没有糊，就说明蛋糕已经烤熟了。 烤好的纸杯蛋糕出炉后，可以使用刮刀将蛋糕从烤盘上慢慢的拽
出来；如果想要装饰，可以使用植物奶油或巧克力等进行涂抹和装饰，最后，用调羹将蛋糕上撒上些许糖粉，就可以开始享受美味的纸杯蛋糕了。 纸杯蛋糕简单易做，不论作为宴会的甜点还是孩子的饭后甜点，都是十分不错的选择，经过以上步骤，你可以跟着自己的心意DIY一个美味的纸杯蛋糕，尝尝自己动手做出的美味滋味，感受DIY的乐趣。
烘焙课纸杯蛋糕教案幼儿园 一、背景介绍 在幼儿园的烘焙课上，让孩子们动手做纸杯蛋糕是一件很有趣的事情。纸杯蛋糕是一种小巧可爱的糕点，口感香甜，分量适中。它制作方便，材料简单，口感和外观都很适合幼儿园的孩子们。 二、教学目标 1.让孩子们学会制作纸杯蛋糕，并理解其原理和步骤； 2.培养孩子们的动手制作能力和团队协作精神； 3.增加孩子们的食品安全意识，学会正确地选择、使用食材。 三、教学内容及步骤 3.1 材料准备 材料： •低筋面粉50克 •细砂糖50克 •纯牛奶30毫升 •鸡蛋1个 •发酵粉1.5克 •淡奶油25克 •纸杯若干个 器材： •搅拌碗 •打蛋器 •烤盘 •烤箱 3.2 制作步骤 1.将低筋面粉、细砂糖、发酵粉放在搅拌碗里，搅拌均匀。 2.将鸡蛋打散，加入搅拌碗中。 3.加入淡奶油。 4.加入纯牛奶，搅拌均匀。 5.放入纸杯中。
6.将烤盘放入烤箱内，预热180℃，然后放入纸杯蛋糕，烤13-15分 钟左右即可。 3.3 教学注意事项 1.学生要按照制作步骤进行，不可以私自改动； 2.在使用电器时，一定要注意安全； 3.使用食材时要注意卫生，手洗干净，食品也要清洗干净。 四、教学评价 评价标准： •知识水平的掌握情况 •培养团队协作精神情况 •学生的动手能力情况 •学生的安全意识情况 评价方法： •对每个学生进行记录，进行满分100的评定； •观察学生是否服从教师指令，并能完成制作任务； •综合考虑学生的表现，给出评分。 五、总结 烘焙课纸杯蛋糕教案幼儿园是一门很有趣的课程。通过课程的学习，不仅能够让孩子们学会了如何制作一个美味又健康的甜品，同时也能够培养其实用工具的能力、动手能力，以及加强团队协作精神。通过严格的安全操作和食品安全教育，还能够增强孩子们的安全意识，让他们在享受美食的同时，更健康、更安全。
烘焙课纸杯蛋糕教案幼儿园 一、教学目标 •培养幼儿动手能力和创造力。 •培养幼儿对烘焙的兴趣。 •提升幼儿的注意力和观察力。 •培养幼儿的团队合作意识。 二、教学准备 材料准备： •纸杯蛋糕的材料和工具：面粉、白砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉、香草精、彩色巧克力豆、面包纸杯。 •烘焙工具：搅拌碗、打蛋器、面刮板、烤箱、烤盘、烤架。 教学环境： •教室或厨房。 •安全、卫生的工作区。 三、教学过程 第一步：引入 1.引导幼儿回顾之前学习的食物和烹饪课程，激发对烘焙的兴趣。 2.讲解纸杯蛋糕的概念和制作过程。 第二步：讲解材料和工具 1.准备纸杯蛋糕的材料和工具，并向幼儿展示。 2.分别讲解每个材料的作用和用途，如面粉是主要原料，黄油是提味的材料，泡打粉是发酵剂等。 3.介绍烘焙工具的使用方法和注意事项，例如如何使用打蛋器搅拌面糊，如何使用烤箱进行烘焙。 第三步：示范制作过程 1.邀请一位幼儿志愿者协助老师进行示范。 2.按照步骤将材料加入到搅拌碗中，进行搅拌和混合。 3.将面糊倒入面包纸杯中，并在面糊上撒上彩色巧克力豆做装饰。 4.将面包纸杯放入烤盘中，放入预热好的烤箱中进行烘焙。
第四步：分组制作 1.将幼儿分为小组，每个小组约3-4人。 2.指导幼儿按照示范过程自己动手制作纸杯蛋糕。 3.鼓励小组成员相互配合，分工合作。 第五步：等待烘焙结果 1.烘焙过程中，教师和幼儿一起观察烤箱内的变化。 2.引导幼儿观察面糊膨胀、颜色变化等现象，培养观察力和耐心等待的 能力。 第六步：品尝和总结 1.等待纸杯蛋糕烘焙完成。 2.将烤好的纸杯蛋糕取出，放凉后与幼儿一起品尝。引导幼儿描述口感 和味道。 3.向幼儿询问他们制作过程中的体验和感受。 四、教学延伸 1. 拓展食物认知 在制作纸杯蛋糕的过程中，可以引导幼儿了解更多的食物概念和食材，如面粉的来源、黄油的制作过程等，帮助他们拓展食物认知和学习乐趣。 2. 制定食谱 可以让幼儿在家长的陪同下，在纸上绘制自己制作纸杯蛋糕的食谱，以便于今后的练习和与家人分享。 3. 观察烘焙原理 引导幼儿观察纸杯蛋糕在烤箱中的变化，对于膨胀、变色等现象进行解释，帮助他们了解烘焙的原理和科学知识。 4. 分享经验 可以让幼儿将自己制作纸杯蛋糕的经验和感受写成小记，展示给其他班级或家长参观，分享乐趣和成果。 五、教学评估 通过观察幼儿的动手能力、团队合作和注意力集中情况，以及对材料和工具的理解，评估教学效果。同时，通过与幼儿的互动交流，了解他们在制作纸杯蛋糕过程中的收获和体验，以及对烘焙课程的整体反馈。
制作纸杯蛋糕活动教案 教案标题：制作纸杯蛋糕活动教案 教学目标： 1. 学生能够理解制作纸杯蛋糕的基本步骤和原料。 2. 学生能够独立制作纸杯蛋糕，并展示他们的创意和想象力。 3. 学生能够体验团队合作和分享的重要性。 教学准备： 1. 纸杯蛋糕制作所需的原料和工具：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、香草精、混合器、搅拌碗、纸杯蛋糕模具等。 2. 制作纸杯蛋糕的步骤和示范视频。 3. 纸杯蛋糕的装饰材料：糖霜、彩色糖果、巧克力碎片等。 4. 活动评估表格。 教学步骤： 引入活动： 1. 向学生介绍今天的活动：制作纸杯蛋糕。 2. 引发学生的兴趣和动机，例如分享一些美味纸杯蛋糕的图片或故事。 步骤一：讲解制作纸杯蛋糕的基本步骤和原料 1. 向学生展示纸杯蛋糕制作的步骤和示范视频。 2. 解释每个步骤的目的和原料的作用。 3. 强调食品安全和卫生的重要性，例如洗手、清洁工作区等。 步骤二：学生实践制作纸杯蛋糕 1. 将学生分成小组，每个小组分配一个制作区域和所需材料。
2. 指导学生按照步骤制作纸杯蛋糕，确保他们理解并正确执行每个步骤。 3. 鼓励学生提出问题、互相帮助，并及时给予指导和反馈。 步骤三：纸杯蛋糕的装饰和分享 1. 提供各种装饰材料，如糖霜、彩色糖果、巧克力碎片等，让学生发挥创意装饰自己的纸杯蛋糕。 2. 鼓励学生分享自己的作品，让其他学生欣赏和品尝。 3. 引导学生互相赞美和鼓励，分享制作过程中的乐趣和困难。 总结与评估： 1. 回顾制作纸杯蛋糕的步骤和原料，确保学生理解和掌握。 2. 通过观察学生的实际操作和纸杯蛋糕的成品，评估学生的学习成果。 3. 鼓励学生分享他们在这个活动中的收获和体会。 拓展活动： 1. 邀请学生将自己的纸杯蛋糕食谱写下来，分享给其他同学或家人。 2. 组织一个纸杯蛋糕比赛，让学生展示他们的创意和独特的装饰方式。 3. 组织一个纸杯蛋糕分享会，邀请学生和家长一起制作和品尝纸杯蛋糕。 教学反思： 1. 教师可以根据学生的实际情况和进度，适时调整教学步骤和时间分配。 2. 在活动中注重学生的参与和互动，鼓励他们提问、分享和合作。 3. 注意食品安全和卫生，确保学生在制作过程中的健康和安全。