超市收银台设置问题
摘要
超市中存在着这样一个问题，收银台的设置与成本成正比，但是在实际过程中，顾客的数量是变化的，如何设置收银台的数量以达到最小的成本。
调查后我们发现，超市顾客的数量，在一周内变化有规律性，在一天内变化也后周期性，所以我们要研究这个特性以安排出最佳方案。
建立K个M/M/k的排队系统的数学模型，通过拟合手段，计算出最佳方案。
最后由本文中数据得到在周一至周五时开设3个收银台；而周六和周日开设5个收银台。
1.问题重述
在许多大型超市中，存在着这样一个问题：开的收银台少时，人多会排长队，顾客满意度下降；开的收银台多时，人少会导致收银员空闲，人力资源浪费。这就关系到一个如何合理安排收银台数量的问题。
现在收集到某家大型超市人流量数据：
时间8-9点9-10
点10-11
点
11-12
点
12-13
点
13-14
点
14-15
点
15-16
点
人数19 49 60 47 20 35 61 59
表2 全部工作日到达总人数周内分布
日期周一周二周三周四周五周六周日人数247 216 193 264 231 467 418 2.问题的分析
基于在超市收银系统中涉及到的顾客满意率、超市成本等直接联系到整个服务系统良好的运营。因此通过采集、查阅超市收银系统中的有关数据进行分析研
究，拟合出数据呈现的规律或概率；也可以拟合出在超市服务系统中的顾客等待时间、顾客队列长等随机事件的规律或概率，而这些拟合出来的规律或概率对在考虑超市成本情况下，应该采用何种服务系统来提高顾客满意率，服务效率提供了可行的参考。
2.1 有用数据[1]的收集
（1）对超市的顾客到达情况进行统计，统计了某大型超市一个工作日个时段顾客到达总人数和周内各天到达总人数分布；
（2）对当地超市进行观察，并采样数据，可得出该收银台的平均服务率，实际平均到达率的得出以便后面模型的实际检验。
2.2 数据规律的研究及排队理论
（1）运用数学软件MATLAB编程对收集到的数据进行分析，得出数据布规律（如：在排队系统中顾客的人流量一般服从泊松分布；顾客服务时间一般服从定长分布或负指数分布等）；
（2）查阅相关文献，学习并掌握排队理论[1]知识。
2.3 模型实际运用
根据实际数据代入数学模型计算得出相应数值，这些数值则反映出服务系统的服务效率；
2.4 模型的进一步分析
（1）根据已建立的模型和检验数据，并结合实际情况，假设更多的实际因素代入到模型中去，实现模型的进一步优化。
3.模型假设
1、顾客中没有插队现象的发生。
2、顾客一旦进入队伍中就不会中途离开。
3、收银台进行服务时，排除因为意外情况的发生而影响到的服务时间。
4、各收银台服务时间基本一致，不考虑各窗口工作人员自身原因引起的服的改
变。
5、收银台数量为考虑超市成本的主要因素。
6、本模型只考虑工作日超市的人流数量，排除特别节假日时期的情况。
8、周一至周五每日的人流量可以看同等分布。
9、收银台服务时间服从均匀分布。
4.符号说明
T: 表示排成一大队列时的平均等待时间；
1
L: 表示排成一大队列时的平均队列长；
1
T: 表示排成k个小队时的平均等待时间；
2
L: 表示排成k个小队时的平均队列长；
2
: 表示顾客的平均到达率(称为顾客到达速率)；
μ: 表示系统的平均服务率(即服务台的平均服务速率)；
k: 窗口数量 ；
0n ：平均每日顾客到达人数；
1n ：周一至周五平均每日各时段顾客到达人数；
2n ：周六周日平均每日各时段顾客到达人数； 0P ：窗口完全空闲的概率； n P ：系统中有n 个客户的概率；
ρ: 表示服务强度，其值为有效的平均到达率λ与平均服务率μ之比，即
ρ=λ/μ。
其中主要性指标是1T ，1L 。
主要性指标其值越小，说明系统排队越少，等待时间越少，因而系统性能越好。显然，它们是顾客与服务部门都很关注的，顾客希望等待时间和队列长越短越好，当然对服务员来说，服务强度越小越好。
5.模型建立
5.1 排队理论系统说明
所谓M/M/k 的排队系统是指这样的一种服务：顾客的到达服从参数为λ的泊松分布；顾客的服务时间服从参数为μ的指数分布；有k 个服务台（窗口），顾客按到达的先后次序接受服务。
泊松分布：
{}!/1k e K X P k -==λ (λ为常数，k=0,1,2,……) 即在时间T 内有k 位客服的到达的概率为：
()!/k e T P T k
λλ-=
其中T λ是在时间T 内顾客到达的平均顾客数，λ平均到达率。
负指数分布：
()t e t F μ--=1 0≥t
其中μ为大于0的常数，代表单位时间内的平均服务率。
服务强度：ρ=λ/μ； 平均对长： λ
λ
ρ
ρ
-=
-=
=∑∞
=111n nPn Ls ；
平均队列长：∑∞==-=-=1
)1(n Ls Ls Pn n Lq ρρ； )1(ρ
ρ
-=
Ls ；
5.2 模型的求解与分析 5.2.1 模型建立
假定顾客到达均匀分布于k 个小队，该问题可归结为k 个独立的M/M/1/∞排队系统，当服务强度μ
λ
k < 1时：
顾客的平均等待时间为：1T =)
(λμμλ
-k
每对顾客的平均队列长为：1L =)
(2
λμμλ-k k
5.2.2 实际数据代入模型计算的检验分析 通过题目提供的数据表1
时间
8-9点 9-10
点
10-11点 11-12点 12-13点 13-14点 14-15点 15-16点 16-17点 人数
19
49
60
47
20
35
61
59
34
通过程序分析验证表1数据得出顾客的到达服从泊松分布（程序代码见附1），并求出泊松分布中的λ值： λ=0.7851
每小时到达人数： t n =45.5
对于单排对单窗口排队系统，即M/M/1型系统，考虑实际情况我们可以假设服务时间是服从（3,6）均匀分布，根据概率论知识，当顾客到达量服从泊松分布时顾客到达时间间隔服从负指数分布。现用模拟（程序代码见附2），人数n 取30，得到的仿真结果如表4，并计算出负指数分布中的μ值：
=μ0.2391
表4 服务时间仿真结果
人数 1 2 3 4 5 服务时间 5.6781 3.2778 3.8775 5.4657 5.9821 平均等待时
间
1.9307
4.1822
7.4012
9.8877
人数 6 7 8 9 10 服务时间 3.2034 5.9193 5.7684 5.8762 4.6895 平均等待时
间
11.6489
11.0291
17.7345
19.1004
21.1655
人数 11 12 13 14 15 服务时间 5.8516 3.9547 3.7977 3.1833 3.9983 平均等待时
间 22.6596
26.3077
27.3014
28.7592
28.5365
人数 16 17 18 19 20 服务时间 3.8773 4.2075 3.1023 3.8624 3.6589 平均等待时
间 33.1784
36.2447
39.7858
34.3683
41.8564
人数 21 22 23 24 25 服务时间 4.6978 5.6103 3.7650 4.7754 4.5681 平均等待时
间
44.0560
47.5465
48.6785
52.7639
52.7551
人数 26 27 28 29 30 服务时间 4.0469 3.4876 4.6193 5.7700 4.3114 平均等待时
间
54.9981
57.9445
63.6161
62.8619
66.2415
由分析可知，超市的顾客的到达服从泊松分布，顾客服务时 间服从负指数分布。并计算出：
λ=0.7851，=μ0.2391
(1) 当开设窗口数k=1时：k λ
ρμ
=
=3.2835>1； (2) 当开设窗口数k=2时: k λ
ρμ
=
=1.6417>1, (3) 当开设窗口数k=3时:k λ
ρμ
=
=1.0945>1 所以当k=1,2,3时，服务强度大于1，即系统内顾客的到达率大于系统的平均服务率，可见系统不存在平衡状态，且排队的人会越来越多，排队等候的时间也会越来越长，因此此超市开设2个窗口无法满足顾客需要，需要增开窗口才能满足顾客需求。
(4) 当开设窗口数k=4时:k λ
ρμ
=
=0.8208<1,服务强度小于1，即系统内顾客的到达率小于系统的平均服务率，队长可以避免无限增长而达到平衡状态。 平均等待长度：1L =1.1489 平均等待时间：1T =1.5031
系统的平均等待时间和平均等待长度较窗口数为3时明显降低，不存在排长队的现象，顾客满意率提高。
(5) 当开设窗口数k=5时:k λ
ρμ
===0.5303<1，服务强度小于1，系统同样可以达到平衡状态。此时 平均等待长度：1L =0.2794 平均等待时间：1T =0.3816
开设窗口数为5个时等待时间和排队长度均不超过1，所以基本不会存在排队现象。K=5时对于顾客来说，满意率更为提高，但考虑超市成本，开设5个窗口是不合理的。而开设4个窗口时，客服的平均等待时间、平均等待队长已经较短了且顾客满意度也较高，因此综合各种因素考虑超市开设4个窗口最为合理。
6.模型的改进
6.1 模型的改进一：
表2 全部工作日到达总人数周内分布
日期 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日 人数
247
216
193
264
231
467
418
我们从第二个表格看出，周六周日的人数明显比周一到周五的多，因此我们将周六周日与周一到周五分开考虑窗口的设置，系统的平均服务率μ=0.2319保持不变，
周一到周五时λ改变为：
λ=0.4385
当窗口数量为3时
1L =0.8017 1T =1.9391
周六周日时λ改变为：
λ=0.8314
当窗口数量为5时
1
L=0.6724
1
T=1.6743
所以建议该超市在周一至周五时开设3个收银台；而周六和周日开设5个收银台。
6.2 模型的改进二：
表1 周一至周五平均每日各时间段顾客的到达人数分布及其值
时间8-9点9-10
点10-11
点
11-12
点
12-13
点
13-14
点
14-15
点
15-16
点
16-17
点
人数19 49 60 47 20 35 61 59 34
λ0.116 0.518 0.643 0.501 0.194 0.369 0.691 0.621 0.347
（a）周六周日时：
（1）8：00到9：00时间段当窗口数量2为时
1
T=2.6941
（2）9：00到10：00时间段当窗口数量为6时
1
T=1.2013
（3）10：00到11：00时间段当窗口数量为7时
1
T=1.3016
（4）11：00到12：00时间段当窗口数量为5时
1
T=3.7139
（5）12：00到13：00时间段当窗口数量为5时
1
T=0.8120
（6）13：00到14：00时间段当窗口数量为5时
1
T=0.4519
（7）14：00到15：00时间段当窗口数量7为时
1
T=1.4017
（8）15：00到16：00时间段当窗口数量为7时
1
T=1.2104
（9）16：00到17：00时间段当窗口数量为4时
1
T=2.9301
（10）17：00到18：00时间段当窗口数量为3时
1
T=1.3318 （b）周一至周五时：
（1）8：00到9：00时间段当窗口数量为1时
1
T=5.0148
（2）9：00到10：00时间段当窗口数量为3时
1
T=2.2007
（3）10：00到11：00时间段当窗口数量为4时
1
T=0.9124
（4）11：00到12：00时间段当窗口数量为3时
T=1.8177
1
（5）12：00到13：00时间段当窗口数量为3时
T=0.7113
1
（6）13：00到14：00时间段当窗口数量为2时
T=3.6657
1
（7）14：00到15：00时间段当窗口数量为4时
T=1.0556
1
（8）15：00到16：00时间段当窗口数量为4时
T=0.9482
1
（9）16：00到17：00时间段当窗口数量为3时
T=0.6151
1
（10）17：00到18：00时间段当窗口数量为2时
T=0.9421
1
可以看出各时段以上窗口数时为最优，所以得出下表：
表1 周六，周日各时间段窗口数量安排表
时间8：00 9：00-10:00 11：00-13:00 14：00-15:00 16：00-17:00 人数 2 6 5 7 4
表2 周一至周五各时间段窗口数量安排表
时间8：00 9：00-12:00 13：00 14：00-15:00 16：00-17:00 人数 1 3 2 4 3
7.模型优缺点分析
7.1 优点：
（1）全文的模型求解都运用了计算机模拟，使求解更接近现实.
（2）对基础模型进行多次改进，考虑因素依次增加
（3）将模型进行细化，模型改进三把时间段从每天细化成每小时，使收银台设置更加优化，节省超市开支。
7.2 缺点：
（1）部分数据通过实际观察假设得来，没有确凿的文献作为依据。
（2）考虑的因素不是十分充分，与实际情况存在一定差距。
8.参考文献
[1] 浙江工业大学图书馆，全文数据库。
[2] 孙荣恒，李建平，排队论基础仁MI.北京:科学出版社，2002。
[3] 刘同娟，郭键，刘军编著；MATLAB建模、仿真及应用；中国电力出
版社；2009。
[4] 陆传赉．排队论．北京邮电学院出版社，1993：3-67．
[5] 何健，李丹，李海航，服务系统窗口设置的优化；《现代电子技术》；2009
[6] 潘向东，超市排队服务效率问题研究。
9.附录
附件1：
验证数据是否符合泊松分布函数
A=[19 49 60 47 20 35 61 59]';
alpha=0.05;
lamda=poissfit(A,alpha);
p3=poisscdf(A,lamda);
[H3,s3]=kstest(A,[A,p3],alpha)
n=length(A);
if H3==0
disp('该数据服从泊松分布')
else
disp('该数据不服从泊松分布')
end
附件2：
仿真计算顾客平均等待时间
for n=1:30
a=zeros(1,n);
for i=2:n
a(i)=a(i-1)+exprnd(1/30);
end
b=zeros(1,n);
for i=1:n
if (i==1)
b(i)=0;
else
servetime=unifrnd(3,6);
if (a(i-1)+servetime+b(i-1)>a(i))
b(i)=a(i-1)+servetime+b(i-1)-a(i);
else
b(i)=0;
end
end
end
meantime=mean(b)
end;
附件3：
μ0.2391
λ=0.7851，=
编程求P
及P的程序
a=0.7851; %%输入变量λ
b=0.2391; %%输入变量 u
c=3; %%输入变量 k
n=30; %%输入变量模拟次数
p0=0;
for i=1:1:c;
x=factorial(i);
y=1/x*(a/b)^i ;
p0=p0+y;
end;
p0=p0;
p0=p0+1/factorial(c)*(a/b)^c*b*c/(b*c-a);
p0=(1/p0)
z=a/b;
if(n<=c)
p=z^n*p0/factorial(n)
else
p=z^n*p0/factorial(c)/c^(n-c)
end;
附件4：
求排一个大队时顾客平均等待时间，平均等待队长(1)
a=0.7851; %%输入变量λ
b=0.2391; %%输入变量 u
c=3; %%输入变量 k
T=0;
for i=0:1:(c-1);
x=factorial(i);
y=1/x*(a/b)^i ;
T=T+y;
end;
T=T;
T=T+1/factorial(c)*(a/b)^c*b*c/(b*c-a);
T=(1/T)*b*(a/b)^c/(factorial(c-1)*(c*b-a)^2) (2)
a=0.7851; %%输入变量
b=0.2391; %%输入变量 u
c=3; %%输入变量 k
L=0;
for i=0:1:(c-1);
x=factorial(i);
y=1/x*(a/b)^i ;
L=L+y;
end;
L=L;
L=L+1/factorial(c)*(a/b)^c*b*c/(b*c-a);
L=(1/L)*b*a*(a/b)^c/(factorial(c-1)*(c*b-a)^2)
淘宝c店基础设置 一、关于发布宝贝方面 1.标题优化（30字一定全部写满，这里就不讲如何找词，如何组标题的细节了，有需要的可以看我其他文章） 2.宝贝属性（一定如实填写完整，能写的都写上，不然会影响DSR动态评分） 3.主图营销（突出自己产品卖点，价值点） 4.主图（超级重要，配合上下架时间，直接决定着流量丶点击率丶转化丶破0，如果照片不是自己，是分销的，就会存在主图同款的问题，而且没有新品扶持展现的机会。所以要打开光影魔术手，点击“另存为”） 5.主图视频 6.价格（尽量不要直接一口价，用打折软件折扣价，千万不要太虚高） 7.颜色（尽量用淘宝默认的颜色） 8.宝贝描述（电脑端和手机端），都要做好 9.详情导航（用户体验挺重要） 10.上下架时间（每个类目性质不同，可定时，也可用软件调整） 二、宝贝优化方面 11.上下架（选好好的上下架时间，避其锋芒，可以在高峰前或者后半个小时） 12.公益宝贝（给多少无所谓，最主要是心意一定要到） 13.评论有奖（刺激老客户再次下单，需要订购相关促销软件，如：优惠券） 14.拉人有奖（没啥效果，但既然有，就做一下） 15.优惠券（单品优惠券，店铺优惠券都可以设置，还可以设置一张一块两块无门槛人人都能领的最好，抓住喜欢贪小便宜的买家心理） 16.设置淘宝VIP（信誉高的买家的权重，一定比新买家的权重要来的高） 17.先用后付（消费者保障服务，让购买体验更加的好）
18.七天+退货承诺（消费者保障服务，如果你对产品有信心，尽量设置15天无理由退货） 19.其他（类目不同，会有不同的选项，如：质量保证丶鞋类三包等等，根据自己的类目，尽量跟着淘宝要求来，给买家更多的信心） 20.淘宝客推广（只能做销量和涨店铺等级，动态评分会降，以及容易出现售后问题，所以自己把握） 三、店铺基本优化 21.加入消保（1000元，硬性指标） 22.赠送运费险（只有买家无后顾，才买的放心） 23.店铺基本设置（描述你店铺主营等相关内容，用户可以通过此处，搜索到你的店铺） 24.手机淘宝店铺设置（店铺装修丶手机专享丶手机端优惠券领取等） 25..多种付款方式（花呗丶信用卡支付丶集分宝丶货到付款等） 26.电脑端店铺装修（多处爆光你的主推广款，正规点，总是好的） 27.手机店铺装修（多处爆光你的主推广款，正规点，总是好的） 28.保证金10000（据说可获得手机类目展示机会，自己惦量吧） 29.淘金币营销（店铺金币设置丶单个宝贝金币设置丶花淘金币：用于分享店铺，收藏店铺，评价等，可在手机淘宝上筛选机会） 30.红包（新店或节日等视店铺情况设置，最低5元，可与店铺其他促销叠加使用的，注意一下） 31.店铺优惠券发布（创建时，可推送到：一淘优惠券丶淘券丶店铺搜，购物车等，获取流量，不要设置时间太长，最好30天内） 32.折扣工具使用（不要直接一口价，最好是折扣价） 33.包邮（视情况，选择合适的发货时间，如24小时内，最好越短越好） 34.活动海报（但凡有大活动的时候，电脑版丶手机版都设置一下） 35.掌柜推荐
收银操作流程及规范 一、操作流程说明及目的 为规范管理收银操作，防止现金流失，确保为游客提供优质、准确的结算服务，特制定以下相关流程。 二、收银操作流程 1、礼貌用语 2、检查商品是否存在质量问题（破损、漏所，过期等） 3、登录收银系统，商品扫描入机（所有商品必需逐一过机，不允许存在人工手输入机的现象） 4、推荐收银台促销商品。 5、检查现金是否存在假币、缺角等情况。 6、需向游客提供收银小票。 7、结算完成，致谢客户。 三、结算流程 1、登录后台系统—数据上传下载—登录收银前台—对帐收银（核对日期）—日结—数据上传下载—结算完毕 注：原则上营业时间结束，收银对帐日结，关闭收银机后，不会再进行商品的销售，如有特殊情况，需重启收银机，进行商品的正常结算流程。 四、备用金、营业款管理 1、备用金管理：店员不得私自挪用店面备用金（如需使用备用金、需请示运营经理，并且按照《门店现金交接表》做好登
记，以备案），店长、运营专员及督查人员会不定期针对各店备用金使用情况进行抽查，一经发现有异常情况，按照公司规章制度进行相关处罚。 2、营业款管理：每日当班收银员下班前核对收银系统金额和现金，核对无误后写好《缴款单》（日期、经营点、大小写金额、缴款人姓名），《门店现金交接表》和现金一起放入保险柜，不得私自将营业款带离店面，一经发现，因员工私自将款项带走并造成任何损失，自行承担相关后果。营业款规定三天时间上缴财务出纳，延期上缴营业额扣除当月绩效分数。 如营业款或备用金出现差异，按下列标准对当班人员进行相关处罚 处罚级别（从低至高） 补款处理－书面警告处理－记过处理－记大过处理－劝退处理（1）现金差异<5元，对当事人进行补款处理。 （2）现金差异≥5元，对当事人进行书面警告一次。 （需补款） （3）现金差异≥10元，对当事人进行记过处理一次。 （需补款） （4）现金差异≥15元，对当事人进行记大过处理一次。 （需补款） （5）现金短款≥20元，对当事人进行劝退处理。（需补款）（6）6个月内当事人现金差异累计犯三次以上（含3次），
超市收银台人机学评析与改进设计 ——以北京家乐福超市为例 1 引言 1.1 选题的依据和意义 超级市场目前已是人们生活中最主要的购物场所，超市货物相对集中，流通较快，基本能够满足人们的日用品需求，在超市选购商品方便、自由、快捷，价格透明、一站式的购物环境深得大家得认可与喜爱。以北京为例，大中小型超市比比皆是，商品也大同小异，在商品同质化的市场状态下，如何能使顾客在最合理的时间、以最理想的状态满意的购物，显得越来越重要。 在超级市场购物，顾客的自由度、自主性较高，相对来说，最后的结帐构成是一个必须与超市工作人员交流，受约束较多的环节。这个过程的舒适度、满意度是超市服务质量的一个重要体现。在此，我们通过对收银台的物理尺寸分析、空间尺度分析、信息流通规划以及收银过程的效率分析，并提出适当的解决方案来提高顾客满意度，同时降低收银员的疲劳程度，提高工作效率。 因此，收银服务的各个细节将影响到整体的服务质量，如果这个过程能让消费者满意，将会提高超市的市场竞争力。 1.1本文拟解决的主要问题 本文将通过以下方面对家乐福超市收银台人机系统进行分析： 1）功能分析 2）作业分析 3）尺寸和布局分析 4）环境分析 通过以上的分析，拟解决的主要问题有： 1）找出导致收银员疲劳的不合理因素，加以改进 2）在设计中更多关注消费者心理因素，使收银环境更加人性化 3）创建更加有效的导向系统，提高收银效率
图1－1 北京家乐福超市（国展店）收银台 图1－2 北京家乐福超市（国展店）收银台
2人机分析 2.1功能分析 2.1.1收银台功能分析 顾客购物完毕来到收银台前，根据收银台布置的不同，方式有以下几种：●单队单服务台 ●多队多服务台 ●单队多服务台 类型 功能 单队多服务台（如图）单队单服务台（如图） 等候区等候区没有规划；通道太窄，人员流通不畅， 一旦最前端收银台结帐完毕，后面的顾客很 难挤过来，或者不能预见各个收银台的工作 状况，及时调整队列单一，但是没有提供顾客在结帐前的准备的空间； 输入区条形码扫描器合理有效的放置，解放收银员 双手，提高工作效率；（如上图D区）条形码扫描器合理有效的放置，解放收银员双手，提高工作效率； 由于台体太长，收银员活动受限，对于那
幼儿园手工制作超市收银台 适用游戏：超市收银台 适用年龄段：中班 制作材料：长方体扁形月饼盒、九分裤盒子、娃哈哈酸奶瓶一个、小药盒、约15厘米长、10厘米宽的盒子和另一个15厘米长、5厘米宽的盒子各一个、即时贴包装纸、数字贴纸。 制作要点：月饼盒的银色边比较漂亮，不需要包装，可直接利用。盒子的一条宽边抠出一个九分裤盒子大小的空间做收银台的抽屉。月饼盒的桌面部分用绿色正方形即时贴盖住原来图案，即时贴的上面贴上数字键，这样收银台的台面就做好了。接下来做收银台的屏幕，用即时贴将一个约15厘米长、10厘米宽的盒子(做屏幕)和另一个15厘米长、5厘米宽的盒子(做台面和屏幕之间的撑杆)包装起来，将屏幕、台面、撑杆三部分组合起来。最后做收银台刷条形码的机器。先将娃哈哈瓶口系一根绿色绳子，绳子另一头塞到台面里面后打结使其不掉出来。再用娃哈哈底部和小药盒组合，用绿色即时贴包装。 设计思路：游戏之初，我们仅提供一个小钱盒作为超市收银台，收银员在超市里没有可操作的材料，经常因无所事事而脱离岗位。我们想：到如何增强孩子的角色意识，让孩子喜欢做超市收银员?应该如何调整材料，使收银员有事可做?在这样的思考中，以及与现实生活中的超市情景结合，我们就发明了这样的“超市收银台”。 使用说明：顾客拿着超市里购买的物品，给收银员。收银员用刷条形码的机器对着物品上的条形码刷一下，然后在数字
键上操作一番，对顾客说出该付的金额。收银员把顾客付的钱放在抽屉里。 给顾客购买的物品刷一刷条形码并不断的打开抽屉、关闭抽屉是超市收银员乐此不疲的工作，这个手工制作让他们反复这样的操作行为而不厌倦，并从中体验到操作带来的快乐。
收银员工作流程 1.上班例会前,检查好服饰、仪容、工牌、发式，要显现出公司员工的良好形象，同时要保证款台区域的清洁卫生，办公用具要摆放整洁。 2.准备好零钱备用金，并认真清点、辨别、确认。 3.检查营业用的收银机,整理并补充其他备用品(如购物袋,包装纸,收银纸,油印,印章,剪刀、透明胶等) 4.收银员在作业时,不可随身带现金,以免引起不必要的误解和可能挪用公款现象 5.不论顾客购买多少价值商品，任何工种的顾客，均要一视同仁，以笑相迎。 6.作业时,不可擅自离开收银台,以免造成收银款丢失,或引起等候结算顾客的不满和抱怨。如果真的需要，必须经店长批准安排临时照护人员。 7.作业时要做到唱收唱找,规范化消磁，避免顾客叼难,正确将商品装袋,如有歧义商品,必要时问顾客是否是他的,避免损失 8.在收银台不准携带与工作无关的东西，更不得放置容易与店内货品混淆的私人物品,避免不必要的误会 9.对热销商品的店内码要熟记 10.对不同类商品要正确分开装袋,对易碎品要配备好袋子。 13.对任何箱、包、盒、袋装商品,均要开启检查对应确认。对容易被吊换价格签的商品。可让同事到相关柜台核实。 14.每扫描一个商品,都要对照实物与收银机显示名称完全一样方可办理结款,以免调包发生
15.不可任意打开收银抽屉查看数据和清点现金,避免引起嫌人注目,从而造成不安全因素,也会使人产生舞弊之嫌. 16.如果有发现假币,要礼貌性地向顾客提出更换 17.作业期间不可谈笑,看报纸,读书,用手机等物品,而疏忽周围情况,导致门店损失或者给顾客留下不好印象 18.离开收银机前,如有顾客,应以礼貌态度,让顾客稍等或让指定人员接待. 19.作业中发现顾客要求帮助的,应让附近营业员帮助,顾客如想多 要购物袋,请灵活给予非商用袋子 20.作业时,不可将等价商品相乘输入,以免库存不准 21.任何商品买卖,都应给予相关购物袋 22.作业时如有拾到顾客物品,钱币,应及时交给店长或当班店助处理,不得个人藏匿 23.下班前要清理收银区,将顾客不要的商品,让相关柜组人员拿回 柜台,整理好贵重商品,认真收清收银款 24.收银员要在当日下午16点前存入指定银行,如遇银行原因不能按时存款时应在规定查账时间前提前通知公司出纳备案,及时作出差异报告 25.作业期间，不可与顾客或者内部员工争吵 26.熟练调拨出入库单据的操作及文件的收集、保管及传递，要求实货出入库时间与单据发生时间一致 27.各商场专柜销售报表等票据，应在二个（含存款当日）工作日内交回公司财务部会计核对及时记账。外阜店面的销售报表等相关票据，按周整理统一寄回公司
店铺管理及基本功能 橱窗位规则是怎样的？ 1、在原橱窗推荐位规则第一条延续2007年政策对消费者保障计划卖家将在原根据信用评价获得的橱窗 推荐位数量基础上加增5个，对非消费者保障计划卖家保持不变； 2、原橱窗推荐位规则第二条不变——对开店时间少于3个月的卖家赠送10个推荐位，鼓励小卖家成 长； 3、原橱窗推荐位第三条（奖励规则）“每周统计各类下支付宝成交金额（以买家付款到支付宝为准）， 超过基线的前1000名可以获得5个橱窗位”调整为现第三条“每周只针对消费者保障计划卖家统计各类下支付宝成交金额（以买家付款到支付宝为准），超过基线的前1000名消费者保障计划卖家可以获得5个橱窗位”； 4、原橱窗推荐位规则第四条（奖励规则）中对“每周统计各类下支付宝成交金额前50名”卖家的奖 励调整为现第四条只对“每周只针对消费者保障计划卖家统计各类下支付宝成交金额前50名消费者保障计划卖家”进行奖励。 店铺基本设置怎么设置？ 在可视化编辑页面导航栏选择“基本设置”进行更改和设置，更改后点击保存即可。 如何将店铺中的宝贝进行分类？ 在店铺可视化编辑页面，找到“店铺分类”模块，点击编辑就可以对宝贝进行分类管理了。类目设置后需要24小时生效哦！ 见下图：
注意，已有宝贝的分类下，不能创建子分类。因此我们以新建一个分类“虚拟物品”和2个子分类“游戏卡1”、“游戏卡2”，再将宝贝转移进去为例，讲解整个分类的使用过程。 第一步：添加主分类，点击编辑按钮后，在弹出层中点击“添加新分类” 第二步：添加子分类，在没有添加宝贝的主分类“123”中，点击“添加子分类”即可。
第三步：归类宝贝，点击“店铺分类设置”中的“宝贝归类”对宝贝进行分类即可。 怎么修改店铺介绍？ 您可以点击：“我是卖家”->“管理我的店铺”->“基本设置”->“店铺基本设置” 卖家如何设置买家级别？ 買家級別共分為三種：VIP會員，高級會員，普通會員。賣家可登陸“阿裡網店－客戶關懷－買家級別設置”中設置買家級別。 导入和导出是什么意思？ 有导入跟导出这个功能的页面是：
电脑操作手册 系统快捷键使用： 915 进入会员换卡 311 进入现金提货卡查询,(前台禁止充值) 304 会员积分查询 305 会员积分兑换 一、销货收银 1．商品输入 进入收银系统—>选择>按>进入销货收银界面在 备注：输入法包括：全码、拼音码（例科丽妍，KLY）、中文（要先按＝）、911商品查询 2．修改数量价格 输入商品后—>在>按F2，便可修改此商品的数量 输入商品后—>在>按F5，便可修改此商品的价格 备注：一定要先对商品改完数量后再做其他更改，否则商品又弹为原价 3．加总 所有商品都入完成后，按一下键盘> 按两次 4．删除单品 当已输入的商品，现要把他删除，则可在NO行号—>按F3便可，同时删除的商品后面会有一剪刀标识 5．整单删除 (整单删除)当你要把界面上的所有商品都删除时，按下 6．重打小票 按下如需要重打其它小票就要进入小票查询介面 单据号或按商品查找出来后再看小票号。
7．挂单与取回挂单 挂单:当输入商品后，按 取回挂单: 注意：系统退出后所挂的单都会消失，所以退出系统前一定要把所挂的单处理完成。 8．会员卡使用 会员卡积分查询必须按304才能查询到准确的积分。 在收银开始时，按>输入>按即可看到会员和积分。 会员积分查询：>按 会员资料查询：按两次>输入会员相关信息按>即可查出会员，若要选取会员， 选中的会员上按下 会员积分对换：进入销货收银按>输入>在 入>，按>进行会员积分与换购查询界面就可以查询到会员的累计消费金 额和累计积分余额—>按退出（看左上角的状态）—>在 >在 如换100元是换购，就输入100（注意：换购的积分不能大于累计积分余额）—>按 —>确定两次完成的积分换购。 (会员积分换购等公司通知后才能起用) 会员卡换卡：进入销货收银界面—>输入 >按>>按>弹出确认换卡窗口，必须确认 （换卡成功后可在销货收银界面再次录入原会员卡查看，会提示卡号已失效） 10.退货 —>按> 输入 —>按审核 >输入退回金额—> 11.银行卡的使用 >在> 在请选择卡别处 （注意分开卡别输入）—>按 —>按 12.在销货收银界面按CTRL+X查询销售小票 输入日期或单号条件查询相应的小票，方便于退货时查询，结账方式查看。通过键盘的上下光标按键查看小票号。 二、收银换班 >>
聚焦“迷你小超市”——收银台在新的课程理念指导下创设能关注支持引发幼儿主动探索和交往的活动环境，以满足幼儿自主活动，自我发展的需要，使环境追随幼儿的发展，为幼儿的发展服务。幼儿园的学习性区角活动是幼儿的一种有效学习方式，区角活动的设置使幼儿在学习中，主动性得到了发挥，个人的经验、特点得以体现，也具体落实了以儿童发展为本的教育理念。 引言： 大班孩子喜欢模仿成人的工作，喜欢和同伴一起合作游戏。“迷你小超市”是孩子和教师家长共同建构的一个区角。在创设“迷你小超市”之前，我通过对孩子平时活动的观察及与家长的交流发现本班孩子都喜欢逛超市并能独立的选择自己喜欢的东西，有极少部分的孩子能够进行10以内的加法。因此通过家园沟通让家长了解了我们的意图，利用家长资源创设了此区角。在区角的规则制定中我通过谈话活动让孩子们自己回忆看到的进入超市的要求及超市的规划，让孩子们自己来设计超市的布局，整个过程老师都给予最大限度的自主性，孩子们都特别地积极。 场景一：不按价计价 10月18日，我们的“迷你小超市”迎接了第一批客人，孩子们都非常兴奋的马上脱下鞋子佩戴上进去卡进入区角，在活动时我为每位孩子分发了10元的活动经费。(因为本班的孩子正在学习10以内的加法)贾子艺小朋友立马选择了收银员的角色，（能力强的贾子艺小朋友由于她的妈妈开了一间超市因此她主动地担任了“收银员”的角色）其他孩子们立马进入“超市”选购商品，这时曹艺凝小朋友向我反映：“老师我们要买很多东西，没有东西装呀？”“老师，我算账时客人选的东西没地方扫价呀？”贾子艺小朋友立马进入了角色，在孩子们的寻找下我们为超市增添了“购物篮”及“货物堆放篮”。 在创设区角的过程中，为了让幼儿更积极参与区角活动，主动获取与主题相关的知识经验，教师把更多的自主权给了幼儿，当孩子们在活动时遇到了问题，孩子们便能积极地自主想办法，来解决问题。 孩子们在超市里认真的选择自己的“商品”根本没有注意我们一起定制的价格，选好的孩子们也很有序的排好队结账。张雨桐选择了苹果、盘子、蔬菜，锅等，所选的商品远远超过了10元，我们的“收银员”非常麻利地给“商品”扫价，并给“客人”装进了篮子，（“收银员“完全按照商品的数量进行计价）将10元钱放进了收银柜，但马上又从自己的柜子了拿了3张“人民币”找给张雨桐。孙宇阳小朋友结账了，他也选了很多东西，超过了10元，刘尔奇、刘鸿宇立马将自己的东西一起放进了货物篮，他们将自己的钱都交给了刘鸿宇保管，繁忙的“收银员”将所有的“商品”扫了价，一并将东西装进了他们的篮子，一共收了30元。（货品的总价值远远超过了30元）。“你们选购了这么多东西才30元吗？你们看到了商品的价格了吗？”“老师水果8元太贵了，我想每一种水果都选，钱不够呢？”刘尔奇回答道，“那我们再把它们的价格定低一些不就可以了嘛。”付雅如想了想说。于是我便和孩子们一起选择给价高的商品重新定了价。 孩子们第一次购物虽然很有序但大部分幼儿只顾自己选购喜欢的东西而忽略了我们为商品定制的价格，孩子们在结账时只是享受了一次有趣的购物过程，由于对商品价格的忽略，大家都没有算清自己购买商品的价格，而我们的“收银员”也习惯性的刷完商品收钱找钱，每个孩子选购了超出十元的商品，也给找钱。这样让我之前的给每位孩子10元的目的偏离了计划。虽然有孩子们意识到买的商品可以将钱放在一起结账，但商品仍然超出了钱的总数，后来在老师的引导下发现价格定低一些能够解决购物多的问题。在区角活动的开展中会出现许多问题的，需要教师因势利“导”，引导幼儿主动发现问题，并积极地利用自己已有的经验解决问题，这个发现问题、解决问题的过程本身就是幼儿主动学习的过程。
店铺装修基础知识 一、店铺的关键字 【5】店铺名称（非常重要） 误区：绝大多数新手认为店铺名称要简短易记。错！错！错！ 其实恰恰相反！店铺名称无论在拍拍网、百度、google等都能被搜到，店铺名称的关键字安排是重中之重！店铺名称最多只能30个字，需要妥善安排。 【6】店铺分类（关键程度：） 误区：绝大多数店铺掌柜（包括许多钻石卖家）根本没有意识到店铺分类还有这么多讲究，有的店铺掌柜为了店铺漂亮采用全图片的店铺分类。错！错！错！店铺分类关键字与店铺名称关键字的关键程度几乎不相上下！ 前几个店铺分类不要用图片，一定要精心策划关键字用在第1，2个店铺分类里面！！！ 【7】店铺公告 误区：绝大多数新手认为店铺公告滚来滚去，写多了没人愿意看。更有甚者干脆仅仅放一张图片在店铺公告里面。错！错！错！大错特错！ 店铺公告允许的字数较多，绝对是安排大量关键字的好地方！百度、google 的搜索机器人对滚动字幕敏感程度远远超过页面里其它的字 【8】宝贝名称 误区：绝大多数新手只是简单写下商品名称而已。错！错！错！ 多数买家在淘宝买东西，都是按宝贝名称搜索。您应该换位思考一下，假设你是买家你可能会搜索什么关键字、并且这些关键字其它买同类商品的卖家基本不会放在宝贝名称里面，那么这个关键字就是理想的关键字，一样要把这个关键字安排在宝贝名称里面！ 商品名称店铺名称一般都可以用30个汉字，一定要把30个字全部用掉，放进买家买衣服搜索时最可能用得关键字。 店铺描述公告留言簿商品名称建议可以考虑的关键字： 2008年新款特价春装冬装外套内衣毛衣/韩国风尚韩版瑞丽时尚淑女装
1.拍照技术方法： 网上开店成功的一个关键因素在于进货渠道，同样一件商品，不同的进货渠道，价格是不同的。通过身份验证后，您就要就忙着整理自己已经有的宝贝，为了将销售的宝贝更直观地展示在消费者面前，图片的拍摄至关重要，而且最好使用相应的图形图像处理工具进行图片格式、大小转换，比如Photoshop、ACDSee等等。 （小技巧：在拍摄图片时，建议使用简单的背景，比如白色桌面，要突出主体，保证清晰，保证图片的大，J、在120KB以内，格式建议为JPG。 ） 2.装修的基础知识： 登录淘宝，打开“我的淘宝---我是卖家---管理我的店铺”。在左侧“店铺管理”中点击“基本设置"，在打开的页面中可以修改店铺名、店铺类目、店铺介绍；主营项目要手动输入；在“店标”区域单击“浏览”按钮选择已经设计好的店标图片：在“公告"区域输入店铺公告内容，比如“欢迎光临本店!”，单击“预览"按钮可以查看到效果。 2、宝贝分类 给宝贝进行分类，是为了方便买家查找。在打开的“管理我的店铺”页面中，可以在左侧点击“宝贝分类”；接着，输入新分类名称，比如“文房四宝”，并输入排序号(表示排列位置)，单击“确定”按钮即可添加。 单击对应分类后面的“宝贝列表”按钮，可以通过搜索关键字，来添加发布的宝贝，进行分类管理。 3、推荐宝贝 淘宝提供的“推荐宝贝”功能可以将你最好的6件宝贝拿出来推荐，在店铺的明显位置进行展示。只要打开“管理我的店铺”页面，在左侧点击“推荐宝贝"：然后，就可以在打开的页面中选择推荐的宝贝，单击“推荐”按钮即可。 4、店铺风格 不同的店铺风格适合不同的宝贝：给买家的感觉也不一样，一般选择色彩淡雅、看起来舒适的风格即可。我选择了“绿野仙踪"的风格模板，右侧会显示预览画面，单击“确定”按钮就可以应用这个风格。
超市收银员工作心得体 会 HUA system office room 【HUA16H-TTMS2A-HUAS8Q8-HUAH1688】
超市收银员工作心得体会 我从事超市收银工作的时间不是太长，自身的素质和业务水平离工作的实际要求还有一定的差距，但我能够克服困难，努力学习，端正工作态度，积极的向其他同志请教和学习，能踏实、认真地做好本职工作，为超市的发展作出了自己应有的贡献。现针对自己在工作中遇到的问题谈谈自己的心得和体会，也算是对自己工作的一个总结吧。 （1）作为与现金直接打交道的收银员，我认为必须遵守超市的作业纪律。收银员在营业时身上不可带有现金，以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进行收银作业时，不可擅离收银台，以免造成钱币损失，或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。收银员不可为自己的亲朋好友结算收款，以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便，以低于原价的收款登录至收银机，以企业利益来图利于他人私利，或可能产生的内外勾结的“偷盗现象。在收银台上，收银员不可放置任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品，或临时决定不购买的商品，如果有私人物品也放在收银台上，容易与这些商品混淆，引起误会。收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素，也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。不启用的收银通道必须用链条拦住，否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。收银员在营业期间不可看报与谈笑，要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况，以防止和避免不利于企业的异常现象发生。收银员要熟悉卖场上的商品，尤其是特价商品，以及有关的经营状况，以便顾客提问时随时作出正确的解答。 （2）认真做好商品装袋工作。将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节，不要以为该顶工作是最容易不过的，往往由于该项工作做得不好，而使顾客扫兴而归。装袋作业的控制程序是：硬与重的商品垫底装袋；正方形或长方形的商品装入包装袋的两
店铺电脑收银系统一分钟上手指南 安装后，桌面上会出现图标： 双击图标分别可打开收银系统的收银和后台管理。初始密码是123。 收银系统的基本流程是： 1，先把商品信息录入到收银系统中。 2，前台收银时输入商品的条形码或货号就可以实现电脑销售了。 商品录入在后台管理中： ◆输入商品的条码、数量、进价、零售价等。填好后点击按钮 会出现对话框“编号为*******的商品已经入库”，回车确认后可以继续录入下一件商品。 ◆录入完成，点击“商品浏览”可以看到刚刚您录入商品的一切详细信息。鼠标双击某条商品记录，可修改该商品信息。点击鼠标右键可以进行更多操作： ◆会员管理与商品类似，首先需要先录入会员卡信息，在前台收银才可以进行会员积分、打折等操作。 后台管理与收银前台通过IP连接，后台顶部显示 在前台“连接设置”填入IP地址，如图所示： ，点击“连接”，如连接成功即可显示登录账号。 ◆打开收银台，在“商品编号/条形码”，填写您刚刚录入的商品的条码或货号 并回车。下面列表中会出现商品的条码、名称，单价，数量，金额等，继续输入条码会依次在列表中出现。 ◆交来金额中输入金额并回车，最下面的空格会显示应找金额，同时
按钮高亮显示。按下回车键提交交易数据，这就表示一个收银过程完毕。◆收银台有一些快捷键在帮助窗口中： ◆已经有了销售记录，您再次打开后台，便可以进行统计查询： 1、统计方面，有日汇总，月汇总，年统计及库存统计。 2、日汇总中有，点击它可以查看某一天的详细收银情况。 3、月汇总中，可以查看一个月的销售情况。 4、年统计是年度的销售额，毛利润和平均利润率情况。 5、库存统计根据商品类别统计库存总数量和库存价值。 系统可以免费试用30天，期满后后台会锁定并提示注册购买。如果这套收银系统适合您的店铺，购买注册后就可以终身使用，终身免费升级。 更多的问题请访问：https://www.doczj.com/doc/3b7109129.html,
淘宝店铺装修，需要夯实基础，才能谈得上创新。其中，店铺装修需要重视基本设置，因为“店铺基本设置”里，有学问。 怎么开网店使用攻略： 1、“店铺基本设置”简介 “店铺基本设置”包括如下内容的设置：店标、店铺名、店铺类别、人气类目、店铺简介、店铺介绍。以上内容里的店标、店铺名会在用户直接搜索店铺时呈现出来。所以是最需要琢磨的两个内容。 2、店标是店铺的标志 一个能体现自己店铺特色的动态图片应该是不错的店标的设计想法。而至于店铺名，虽然是填写店铺名称的地方，但是建议将店内的特色产品或者优感活动写上，抓住每个可以宣传的窗口推广自己。 店铺简介是店铺介绍的精简版，建议店铺介绍也用心设计一下，这个可以作为整个店铺申中展现店铺的形象工程的一部分，而且店铺介绍的设置本身也是最自由的，排版、写代码、插入图片和Flash等功能，可以让这个页面内容丰富多彩。3、人气类目让你更了解你的产品 其他内容的设置中，店铺类别选择自己的产品的所属类目，而人气类目是自动生成的，人气类目是为了使卖家更好地了解自己店铺的经营状态而添加的参数。参数是参考包括卖家的商品和销售状态等数值，综合分析出卖家所涉及的类目在各个类目中最有优势的一个。因此人气类目反映了卖家在众多经营的类目中最具有称竞争力的一个类目，是卖家准确分析自己店铺的重要参考。 注意问题：
A:随着店铺成长，记得同步更新“店铺基本设置” B:店标和店铺名的设置尽量以叹引客户的眼球为目的。 很多人都在说标题是关键，免费流量的来源，要优化关键词，才能提高流量，但是具体如何优化，如何选关键词，如何写关键词，如何能让卖家通过搜索的关键词又正好是你标题里面有的关键词。 方法和步骤 切入正题，大家编辑宝贝的时候最懊恼的就是关键词了，无从下手。下面就来分析下一个新手选关键词的方法： 1.完全凭借自己的感觉写，30字数都可能没写完 2.去淘宝销量排行榜搜索同类目的商品，复制销量好的商品标题，或做一点改动这种做法完全是错误的： 1）完全凭借自己的感觉写你没有站在买家的角度走，又如何能找到你宝贝 2）这样你的竞争力就大了，当搜索关键词的时候你和他会同时出现，他销量又比你好，大量流量会被他吸引走。 下面我们来说下怎么样的关键词容易被买家搜到 1.淘宝热搜关键词（流量大，竞争大） 2.淘宝潜力股关键词（流量很快增加的） 3.淘宝精准关键词（流量少，转化高） 4.通顺的关键词（按照平时人的习惯） 首先我们就举一个例子来讲好了，夏季到了我们就用女装里面的连衣裙来说。连衣裙本身这个关键词属于热门关键词，流量自然大，但是对于新卖家来说是无法达到的，我之前就是花了一个月左右我的连衣裙在下架的时候在关键词第一页那时候流量爆3 4千。那么这个词我们也当然要。那么怎么加前面和后面加入别的关键词呢。我们先来看看淘宝首页的关键词搜
收银员操作流程 收银工作是超市营运工作中相当重要的一环，收银台是物流、资金流、人流、信息流的集中点，是物与钱的交换点。顾客到收银处结帐付款，既是本次购买活动的结束，亦是下次购买活动的开始。收银员工作的好坏，直接影响着公司的形象和超市的利润。因此，对收银工作人员的素质、人品和能力有着特殊的要求。 要想成为一名优秀的收银员，就要做到既保证顾客满意，又要安全上岗，还要确保无差错收银。那么，认真学习好收银的基本知识，了解收银操作的基本规范，掌握好收银机的操作和简单故障排除，熟练地进行收银操作是十分必要的。下面学习的主要是收银员操作最基本的内容。 一、收银工作流程 (一) 收银的准备工作 1、首先认领、清点好备用金，备用金一般为500元。 2、开机检查： a机器的电源指示灯是否亮了？电脑屏幕显示是否为“网络”状态？ b打印机的电源接好没有？打印纸、色带是否准备好，够不够？ c清理好收银工作台，整理和补充好其他备用品。 d了解当班卖场中商品价格有无要特别注意的变化，促销商品与赠品情况。 （二）收银流程 1、签到：收银员用各自的收银员工作编号和个人口令（密码）签到。 例：按电脑屏幕提示要求填写： 2、签到后，回车，电脑进入收银操作主界面。选择“销售”菜单，回车确认，进入销售状态。此时收银机完全准备好了，可以为顾客进行收银操作了。 3、进行商品扫描前，应当十分熟悉键盘上各个功能键的用法。 付款--[ F9 ]，扫描完成后，按此键结算商品总价，收找顾客现金。 交易完成--[ P ]，开始打印电脑小票，准备接待下位顾客。 取消交易--[ Ctrl+Del ]，对某次不能达成交易的单，将已输入的数据取消。 挂单--[ F6 ]，对于已进行的交易需要暂停时按此键挂起，必要时再继续。 取单--[ Shift+F6 ]，对已挂起需继续的交易，按此键可取出继续操作。因挂单最多可以挂10个单，取单时注意选择。 帮助--[ F8 ]，对某项不熟悉的操作，按此键选择菜单可获得帮助。 返回--[ Esc ]，返回初始状态。 删除记录--[ U ]，删除某项废弃的交易记录。 签退--[ Ctrl+X]，使用完收银机，下班时使用（没有签退不能关机）。 4、商品的扫描 顾客所购商品的价格是用扫描器扫入电脑的，一律不许用手工击键输入。 先将商品条码展平（熟食、真空包装的）对准扫描平台。 等将商品擦干（生鲜、冷冻商品）对准条码扫描。 当听到“滴！”的声音，表示被扫描的商品价格已扫入电脑，接着可一一进行另一件商品的扫描。 每扫描一件商品，应注意核对商品价格、品名是否与实物相符。要做到这一点，收银员应熟悉卖场内商品的布局、特价商品的价格、捆绑商品、和商品的大类编号。 扫描商品的同时，应注意防损。要眼观六路，耳听八方，防止有人夹带、调包、注意小孩子的手上、背上，对包装了不易看到的商品应打开进行核对、检查。
超市收银台设置问题 摘要 超市中存在着这样一个问题，收银台的设置与成本成正比，但是在实际过程中，顾客的数量是变化的，如何设置收银台的数量以达到最小的成本。 调查后我们发现，超市顾客的数量，在一周内变化有规律性，在一天内变化也后周期性，所以我们要研究这个特性以安排出最佳方案。 建立K个M/M/k的排队系统的数学模型，通过拟合手段，计算出最佳方案。 最后由本文中数据得到在周一至周五时开设3个收银台；而周六和周日开设5个收银台。 1.问题重述 在许多大型超市中，存在着这样一个问题：开的收银台少时，人多会排长队，顾客满意度下降；开的收银台多时，人少会导致收银员空闲，人力资源浪费。这就关系到一个如何合理安排收银台数量的问题。 现在收集到某家大型超市人流量数据： 时间8-9点9-10 点10-11 点 11-12 点 12-13 点 13-14 点 14-15 点 15-16 点 人数19 49 60 47 20 35 61 59 表2 全部工作日到达总人数周内分布 日期周一周二周三周四周五周六周日人数247 216 193 264 231 467 418 2.问题的分析 基于在超市收银系统中涉及到的顾客满意率、超市成本等直接联系到整个服务系统良好的运营。因此通过采集、查阅超市收银系统中的有关数据进行分析研
究，拟合出数据呈现的规律或概率；也可以拟合出在超市服务系统中的顾客等待时间、顾客队列长等随机事件的规律或概率，而这些拟合出来的规律或概率对在考虑超市成本情况下，应该采用何种服务系统来提高顾客满意率，服务效率提供了可行的参考。 2.1 有用数据[1]的收集 （1）对超市的顾客到达情况进行统计，统计了某大型超市一个工作日个时段顾客到达总人数和周内各天到达总人数分布； （2）对当地超市进行观察，并采样数据，可得出该收银台的平均服务率，实际平均到达率的得出以便后面模型的实际检验。 2.2 数据规律的研究及排队理论 （1）运用数学软件MATLAB编程对收集到的数据进行分析，得出数据布规律（如：在排队系统中顾客的人流量一般服从泊松分布；顾客服务时间一般服从定长分布或负指数分布等）； （2）查阅相关文献，学习并掌握排队理论[1]知识。 2.3 模型实际运用 根据实际数据代入数学模型计算得出相应数值，这些数值则反映出服务系统的服务效率； 2.4 模型的进一步分析 （1）根据已建立的模型和检验数据，并结合实际情况，假设更多的实际因素代入到模型中去，实现模型的进一步优化。 3.模型假设 1、顾客中没有插队现象的发生。 2、顾客一旦进入队伍中就不会中途离开。 3、收银台进行服务时，排除因为意外情况的发生而影响到的服务时间。 4、各收银台服务时间基本一致，不考虑各窗口工作人员自身原因引起的服的改 变。 5、收银台数量为考虑超市成本的主要因素。 6、本模型只考虑工作日超市的人流数量，排除特别节假日时期的情况。 8、周一至周五每日的人流量可以看同等分布。 9、收银台服务时间服从均匀分布。 4.符号说明 T: 表示排成一大队列时的平均等待时间； 1 L: 表示排成一大队列时的平均队列长； 1 T: 表示排成k个小队时的平均等待时间； 2 L: 表示排成k个小队时的平均队列长； 2 : 表示顾客的平均到达率(称为顾客到达速率)；
收银操作流程 一、收银中心 1、双击桌面的“前台管理”----输入“工号”、“密码”-----按“确定”，进入“前台管理”------点击“收银中心”，实体房间“还没有开牌的状态”，房间有人、男头象、女头象表示“已开牌状态”，一个笑脸代表“续牌的状态”（续牌：客人的朋友已经帮客人已经买单了，客人还留在场内继续消费.）一个打印机出单形式表示打印过了晢结单。 一、换房床（换房间）：客人不满意房间需要更换房间。点击 需要换的房间------点击[换房床] ------弹出界面----输入要换的房间号.---按确定. 改卡号：更改该房间的房卡号，进入收银中心-----点一下要换的房间----点击改卡号（如上图）----输入新的卡号（如下图）-----确定。
二、收银点单界面各项名词解释： 1、常用功能 一、选换技师：先前派出的技师客人不满意需要更换或楼面下错单输入错技师要换技师的.进入下单界面---点击需要换技师的上钟信息-----点击[选换技师]------弹出界面------输入要换的技师号---按确定. 二、计时起钟：指的是手动起钟，点击该项目----按[计时起钟]-----弹出界面------确定.(对应的是计时计价项目) 三、计时落钟：指的是手动落钟，点击该项目----按[计时落钟]-----弹出界面------确定.(对应的是计时计价项目) 四、单项取消：指的是要取消的项目，一般是操作员不小心输错了或者客人不要了.点击所需要取消的项目------按[单项取消]------“选择取消原因”
单项转牌：指的是消费项目在一个房间转移到另一个房间里面（如：本来想输入501的房间里面但看错了，输入到502的房间里面，需要改回来时）在“收银中心”点击502的锁牌，进入点单界面，点击要转牌的项目-------按[单项转牌]------弹出界面----在“目标锁牌”里输入“501”-----选择数量------按“确定”. 二、计时印单：打印计时计价项目的帐单。 三、加钟：指的是按摩项目手动加钟，以45分钟一个钟为单位.点击要加钟的按摩项目-----按加钟------弹出界面------确定. 换服务项目：指的是客人要改变消费项目，点击该项目------按[换服务项
家乐福超市收银台优化研究 摘要： 超市作为满足日常生活需求的最基本地点，在当今社会得到了很大的发展，收银员和收银台的分配，对超市的发展起到了很重要的作用，但是，到了节假日，收银台经常会出现人员拥挤的现象，本文对家乐福超市的收银台进行研究，根据现有情况，提出相应问题，记录相应数据，进而做出优化设计，最后得出结论。 关键词：路线设计；排队论；收银优化：数学模型 引言： 随着生活水平的提高，大型超市以其前所未有的速度渗入到了我们的生活之中，各大超市的竞争，说到底还是质量的竞争，其中包括商品方面的竞争和服务质量方面的竞争，最主要的还是服务质量的差别。 各大超市采取不同的方法改善，如减少顾客的选购逗留时间、排队等待时间等来提升自身的服务能力和服务质量，所以对超市进行从入口到出口的优化，以减少顾客在超市选购停留的时间、结算时间成为了超市管理者需要考虑的问题。本文引用一些著作、期刊、论文中关于收银台规划、排队论的观点，来对海口市家乐福红城湖店的的状况进行总结和优化。 超市现状分析： 本文所选的例子位于海口市琼山区南海大道红城湖旁，即家乐福
连锁超市红城湖店，这个超市主要是售卖食品和生活日用品。它主要服务于范围内的居民区、学生、教职员工及家属，因为这里聚集了海南师范大学、海南中学、海南师范大学附属中学、海南师范大学家属区等多个居民区，这是一个规模庞大而且固定的消费群体，保证了该超市效益的固定来源，进而保持超市的稳定发展。 在平常的日子，超市内还能够保持正常，但到了周末、节假日，就会出现在收银台堵塞的现象，人们等着结账，明明收银员的效率很高，却还是有很多顾客在等待。很多顾客在抱怨的时候，大多会选择放下商品，从无购物通道离开，离开超市后，对这个超市会产生不好的评价，借由“蝴蝶效应”，会影响该超市的发展。 收银员在周末、节假日的工作比平时要辛苦很多，因为他们要面对比平时多好几倍的顾客、多好几倍的商品，效率是他们首要注意的事情，同时也不能出错，不能出现找错钱、收假钱等情况，因此他们会有更大的压力。正因为这种压力，在他们心中会逐渐地产生负面情绪，这些负面情绪会导致他们消极怠工，进而会出现影响效率和出错的可能。根据家乐福超市现状，得出图一： 超市系统分析： 首先，我们先要统计顾客对超市服务不满意的问题；其次，找到
店铺电脑收银系统后台介绍与功能简述 店铺电脑收银系统是一款功能强大的收银系统软件，包括收银前台和收银后台管理两大模块。界面简洁、操作非常简单，可以有效加快操作速度且易学易用。 收银后台管理主要是对商品、会员、用户、统计、设置等的管理。根据各模块的分工不同，简要阐述收银系统后台的各个功能的作用。 一、商品管理 店铺商品管理是店铺经营者不可或缺的也是最基本的工作之一。在商品管理中可录入、浏览、查询商品，同时也可以对进货和库存进行管理。店铺新进一批商品，通过商品录入功能，录入收银系统后台数据库，实时保障店铺商品与收银系统后台商品信息一致。便于以后的管理与查询，这也是使用店铺收银系统之前必须要做的步骤。 商品入库后，借助商品浏览模块浏览所有入库的商品信息。可以浏览到商品的条码、货号、名称、规格、类别、库存、售出、会员价、零售价、进价、是否参与打折和积分等。浏览收银系统后台数据库的商品信息，是实时了解店铺商品最简单最快捷的方式。通过商品详细信息的表格，清楚的知道店铺所有的商品清单。双击任意商品条目，可对商品信息编辑。在任意商品条目上右击，可对商品刷新、编辑、删除、打印条码、导出Excel和库存清零等操作。通过此操作，在浏览商品时若发现商品信息不准确，可及时修改，十分方便。浏览的时候还可以按照设定的条件浏览，如商品的类别和库存量；可直接浏览低库存的商品，便于及时的补货，也可直接将低库存的商品报表打印留做进补货的清单使用。在商品浏览时，低库存的商品数目会添加红色底纹，起到非常不错的警示作用。 可按照设定的相关条件查询库中的某个及某类商品。支持条形码、货号、商品名称及更新时间的查询，若对商品条码和货号不清楚，可选择模糊查询。输入商品编号或条形码、货号、名称查询，可查看到商品的详细信息，方便后续对商品的管理。按照产品的更新时间可以查询到在设定时间内所有的入库商品。可以清晰的了解在选定时间内入库的商品。 根据进货的批次以及供货商等信息查询进货的情况。以表格形式显示商品入库时所包含的所有信息。可以查看到某一批次进货的所有商品信息。若在某次商品入库时，出现误差，在此功能中就可以查询与核对。若发现某一商品信息输入有误，右击可直接编辑。还可以对供货商进行管理，若进货商的电话或其他信息发生改变需要修改，可选中相应条目进行编辑。能够确保下次联络供货商准确无误，也不必担心联系方式丢失等其他问题。若想知道某一件商品的进货批次、供货商、进价等信息，可键入商品的条码；来查询这些信息，方便、快速且准确。 店铺的进货，通常情况下都不能全部卖出，因为在进货的途中损坏，自己使用及其他原因，会让入库和销售的数据不同。店铺收银系统的库存异动功能就是用于非正常的商品库存变化情况。若出现商品损坏、退货、自用、赠送或其他原因时，可将这些产品记录下来，保存后，自动减少相应商品的库存量，同时在‘库存异动记录'中显示；若删除库存异动的记录，商品的库存不会在增加。确保销售数据能与库存数据相同。 店铺内一些散货，如瓜子、水果等一些零散的小商品，且每个顾客要买多少也无法固定，在出售之前需要称重作价结算。那么这些商品也是没有条码的。若需要统一收银，就必须贴上条码。收银系统中标签打印功能就是无码商品的补充，根据商品需要打印条码贴在商品标