智慧主题餐厅创业
计划书
项目名称：xx智慧主题餐厅
小组名称：
指导教师：
组长：
组员：
一、项目简介
随着互联网生态的日益火爆发展，我们xx智慧餐厅通过SAAS(Software-as-a-Service)互联网架构，把互联网生态融入到现在的传统的餐饮模式下，形成一个新的经营体系，打造一个智慧型的主题餐厅，使传统的餐饮行业变得更加省时、省力、省心。
xx智慧餐厅不仅会运用SAAS建立新架构，同时创立xx智慧餐厅独有的“微信小程序”，用户扫一扫或搜一下即可打开应用，不需要下载即可使用，也无需卸载。我们餐厅会在“微信小程序”上推出我们的菜单、新菜品、餐厅介绍、宴会订做、预定座位、优惠活动等等相关项目，联系SAAS软件一同建立起一个智慧型的意大利主题餐厅。
我们想要打造一家有情怀的中高端的正宗意大利餐厅，以“片刻”与“永恒”的“时间”为主题，装修风格充分鲜明突出主题。之所以将“片刻”与“永恒”作为主题，这与互联网生态密不可分。当今互联网时代的方便便捷带来的是“片刻”的速度体验，同时又为我们留下“永恒”的记忆，并且，互联网将会在未来“时间”内长期处于发展与前进的状态。
互联网的发展对餐饮业的冲击和改造也在不断加强，为了适应互联网模式下的市场，运行智慧＋运营模式为我们提供一整套行业解决方案，我们通过SAAS先进技术，对于小型企业来说，
SAAS消除了企业购买、构建和维护基础设施和应用程序的需要。它是一种通过Internet提供软件的模式，我们餐厅将应用软件统一部署在自己的服务器上，可以根据餐厅运营的实际需求，通过互联网向厂商定购所需的应用软件服务，这样帮助餐饮商家提升店内服务效率，通过互联网连接并转化更多的消费者，为店铺提升到店客流，让商家实现精细化管理和数据化运营。
在设计xx意大利主题智慧餐厅时，我们做了详细的市场调研分析，对餐厅内部的装修风格进行了设计，建立了一个健全的组织机构设臵及岗位设臵，并且建立了详细的服务规范要求，设有严格的管理规则制度以及餐厅运转表格，不仅设计了特色的菜单、酒品和菜品，更针对不同的消费群体推出了不同的套餐以及丰富的活动，让所有到店的客人都能被我们xx意大利主题智慧餐厅所感动。
“用最好的服务做最正宗的意大利菜，用最智慧的方式带来最优质的享受”这便是xx意大利主题智慧餐厅，用片刻，化为永恒。
二、主要创新点（突出原始创意的价值，不鼓励模仿；体现“旅游+”“互联网+”的理念、方法和思维；在销售、研发、信息、管理等方面有突破和创新。）
餐厅取名YI UNIQUE，中文音译为“逸?优客”。
（一）店徽：
（二）微信公众平台：
yiunique1534 xx意大利主题餐厅
（三）店训：
无论身处何处我们永远保持，最美的微笑，最真的服务，最棒的菜肴
位臵选择：江南河西万达
（四）主题：
以“片刻”和“永恒”作为主题，因为所谓的永恒都是通过很多片刻的、细微的时间上的积累所构成的，而这些片刻的时光是最容易被忽视的，有时候想要拿出来回想却怎么也没有办法把这些零碎时光汇集在一起，而我们就是紧紧地抓住这一点，利用餐厅这个非常适合记录永恒的地方为所有人提供这样一个平台，让所有人能够感受那些最美的片刻的永恒。所以通过记录生活、记录文化、记录历史，来实现搜有人传承文化，传承永恒的梦想。时间轴正式实现梦想的基础，想要传承，必须先有系统、完整的记录。而时间轴就是依据文化分类和时间把事物归类和排序，以最适合的形态交还给我的顾客们。
（五）互联网基因的融入
提供智能POS硬件与桌贴形式的智能小二，将排队、点餐、出单、结账一套打通，减少人力成本，提高店内服务效率。
全面对接三大团购平台、三大外卖，智能POS硬件可一机管理所有团购和外卖订单，通过与阿里云、腾讯云等云平台的合作
整合所有团购与外卖数据。让餐厅在团购和外卖的订单和数据整合上更有效率。
制作、种类丰富、数据记录分析全面的微页营销模板和游戏营销模板，对餐厅进行“病毒式”地扩散品牌营销信息。
寻找形式多样、数据统计全面的会员CRM系统、卡券营销系统，打通线上资源和线下客流，让线上粉丝转化为线下客流，让线下消费者转化为线上粉丝增加消费粘性。
三、市场与可行性分析（应包括目标市场、市场现状、市场前景分析，市场营销策略或商业模式阐述，竞争分析、可行性分析等）
项目SWOT分析：
（一） S (优势分析)
西餐厅位于江南市河西万达，地处江南市市主要商圈中心，能够很好的吸纳最有质量的客源。
餐厅将会矗立于河西新城的市中心，是最具地理位臵优势的区域。河西距新街口35分钟车程，距火车站50分钟车程，优越的地理位臵，道路也是相当便捷，使得西餐厅的位臵将更加突出。其消费市场前景看好.
西餐厅内环境优雅，设备齐全。在周围同等行业中处于领先地位。对于餐厅的环境，很多顾客感到满意。
（二） W（劣势分析）
由于在江南市区内，大多数中高档西餐厅都集中在高档饭店内，因而相对酒店内的西餐厅，吸引力不足。广告和品牌性不强。
餐厅处于刚起步状态，没有完全专业的意餐人员。
（三） O（机会分析）
随着西餐厅在国内的盛行，其市场潜在消费空间巨大。
利用餐厅与客户之间的良好关系，进一步促进消费，通过承办各类宴会，会议宴请等扩大其市场影响力。开发潜在市场需求。
江南河西万达是江南的新城区中心，附近都是消费水平较高地段，易促成西餐厅消费。
（四） T（危机分析）
市场竞争开始逐渐激烈。处于较为繁华的中心商业圈的竞争对手也很多，有较高的人流量，可以运用灵活的经营手段。如必胜客等同类行业，它们也处于中心地带。周围有着较为繁荣的商业圈，人气足。另外，同类餐厅的出现同类食品成为替代品威胁。
竞争对手的结构调整。如其他餐厅正进行内部整顿，包括室内的重新装潢，新产品即将推出等措施。
潜在竞争者的加入：随着西餐厅在江南的发展趋势街以及周边地区的逐步发展扩大，新的西餐厅即将不断出现。
SWOT 分析总结如下：
优势（Strength ）
餐厅位臵、市场消费前景
餐厅环境、设备属于上乘
餐厅服务非常贴心
劣势（Weakness）
从属性性质的西餐厅易造成人气不足、市场形象尚未树立
客源不稳、较难管理等问题
机会（Opportunities）
潜在市场巨大、周边市场的不规范
与客户的关系
中高端市场的开拓
威胁（Threats）
市场竞争较为激烈
同类品竞争
替代品威胁
市场调研的内容：
（一）市场环境调研
2014年，中国餐饮业收入突破2.7万亿元，增长幅度接近10%,限额以上餐饮企业的经营状况已经逐渐由负转正，餐饮业转型正在迎来常态化发展。餐饮行业总体的常态化，也预示着西餐行业正在逐步进入常态化。消费者越来越重视餐厅的社会生活功能，类似咖啡厅的休闲类西餐厅符合了年轻人群的消费需求，因此在餐饮市场也越来越活跃。休闲、时尚类餐饮，单体面积小，
有优秀的品牌支撑、配送能力及生产能力，餐厅最大的功能是服务性，这些与重生产的中国传统餐饮不同。西餐在彰显当前市场消费能力上，对中国传统餐饮企业是很好的提示。由于品牌和餐厅数量较少，加上原有的休闲特色，中高档西餐越来越受投资者关注，同时经营大众化餐饮，西餐的利润率明显比中餐要高。2016年，移动互联、互联网思维将成为影响行业发展的重要因素。未来西餐企业将越来越线上线下融合，尤其是移动互联时代社交媒体成为重要了渠道。
（二）市场需求调研
在江南，西餐行业的市场需求在规模上没法和中式餐饮相媲美，但是并不意味着没有市场。我们调查小组通过多天的实地调查，搜集了足够的资料，并且又精心的分析了江南西餐行业市场在需求规模上的具体实况，通过分析我们得知，在江南这个消费水平颇高的的城市中，中高端收入的市民在西餐餐饮市场上的消费占据了一个相当大的比重，也就是说大多数的高端人士成为了西餐餐饮市场的主要需求对象。并且我们还得出，在餐饮消费的类型中，很多人都是在生意应酬和家庭聚会上花费的金钱和时间居于一个主要部分，这也就充分反映出了江南西餐行业发展的现状。
（三）市场竞争调研
竞争形式主要有：1.价格竞争
2.食品质量竞争
3.广告品牌竞争
4.服务竞争
5.地理区域位臵竞争
价格竞争：xx定位中高端，面向的客户群体对于价格有一定的敏感。在这个层面上的客户非常愿意消费，而且消费的水平很高，我们最重要的就是制定合理的消费门槛，正中消费客户群体的敏感地带。利用互联网，线上销售，团购、外卖等订单、数据相互之间实施共享，最终把利益最大化。
食品竞争：食品是一家餐厅营业的基础，我们的餐饮产品出品的前提是安全和健康，在这个前提下我们要把餐饮产品做得美味，美味做好了就要做出自己的特色。
品牌竞争：在江南的餐饮市场，主要集中在几个商业圈，这几个商业圈分布的也比较分散，所以所对应的客户群也比较集中，对于这种格局，我们想要做到整个江南餐饮业的龙头位臵就一定要做出自己的特色，把品牌知名度打出去，做强了品牌才能有扩张的资本。
服务竞争：“服务”是一个餐饮店的灵魂，现在很多餐厅都在强调服务意识，但是说的很多做的却并不完美，很多企业都有或多或少的缺陷。我们要抓住这个痛点，把服务做出精彩，吸引更多的客户。
地理区域位臵竞争：地理位臵的选择事关一家餐厅的生死，我们会尽量选择人流量较大，位臵比较适中的区域，交通也要便
利，最好选择新城区较好的位臵择店。
（四）市场营销调研
据餐厅的特点，宜采用直接销售和一级销售渠道二种形式，以前者为主。
直接销售：对到餐厅就餐的新顾客以及老客户尽量让他们满意，形成二次，三次的回头消费，形成一部分稳定的客源。
一级销售：选择企业或政府机构，与之建立关系，建立长期合作关系等等，或其它形式，从而增加客流量。
建立互联网预定系统，及时地提供送餐服务。
数据分析：
（一）餐厅比较
江南较为高端的餐厅
威斯汀————知味西餐厅人均￥218
索菲特————忆意大利餐厅人均￥361
绿地洲际————云端餐厅人均￥299
金陵饭店————太平洋餐厅双人￥520
颐和公馆人均￥577
河西希尔顿————会全日自助餐人均￥198
江南河西万达有十七家西式餐厅。其中只有两家意大利餐厅，分别是萨莉亚和安朱莉意式餐厅，人均分别只有30元和53元，都较为低端，所以我们想开发河西万达这一片的市场空白，推出我们的中高端服务，在万达周围有很多的写字楼，而且交通非常
的便利，如果推出我们的服务这一定会受到不一样的反响。我们也支持线上的购买，周边写字楼白领众多，任务繁忙，来不及下楼消费的可以通过网络预订进行订购，我们会与外卖公司合作送货上门。
（二）数据分析
以下数据说明江南的西餐服务就其他几个大城市来说属于较好的
以下数据对服务不满的主要原因
（三）问卷调查设计
xx餐厅问卷调查
1.您是男生还是女生。
A.男生
16
35.56%
B.女生
29
64.44%
本题有效填写人数
45
2.您喜欢中餐还是西餐
A.中餐
24
53.33%
B.西餐
21
46.67%
本题有效填写人数
45
3.你认为意式餐厅的品味是怎样的。
A.高
13
28.29%
B.中
27
60%
C.低
5
11.11%
本题有效填写人数
45
4.您认为意式餐厅什么样的方式吸引你。
A.传统的
12
26.67%
B.有主题的
20
44.44%
C.两者都可以
13
28.89%
本题有效填写人数
45
5.您最希望意式餐厅的装修风格是怎样的。
A.传统的
15
33.33%
B.有主题的
5
11.11%
C.两者都可以
16
35.56%
D.另类装修风格
20%
本题有效填写人数
45
6您对以下哪两种比较感兴趣。
A.披萨
15
33.33%
B.意面
20
44.44%
C.牛排
5
11.11%
D.猪排
5
11.11%
本题有效填写人数
45
7.您认为的中高端意式餐厅就餐人均消费额
A.100以下
11
24.44%
B.100-200
3
6.67%
C.200-500
31
68.89%
本题有效填写人数
45
8.您对西餐现有的服务是否满意。
A.满意
7
15.56%
B.不满意
38
84.44%
本题有效填写人数
45
餐厅经营定位：
（一）经营目标定位
打造一家有情怀的中高端的正宗意大利餐厅，将顾客能够对餐厅感到回味无穷，可以在餐厅里享受静谧的环境氛围产品特色定位：“用最好的服务做最正宗的意大利菜.”
1.从产品质量为根本来保证留住目标市场消费群众，保持餐厅较高上座率和销售收入。
2.本餐厅菜单须根据收场客人的需求变化、季节变化和市场竞争的需要，适时更新，及时调整，保证餐饮市场定位和市场需求变化的持续适应。
（二）价格定位
人均价格为￥200～400，推出多种套餐制，在一定程度上为不了解意大利菜系的客人提供帮助。
（三）服务定位
普通服务：
将服务作为一种产品，主动迎客，微笑礼待，热情到位，杜绝区别待客，媲美星级酒店，仪态端庄，言行有理，严格遵守以下五点基本要求：
1.尊重客人习惯
2.不卑不亢
3.不与客人过于亲密
4.不过分殷勤
5.一视同仁
特色服务：
个性化服务：针对个人而提供的一对一的服务，我们要在所有的服务员培训上做好餐厅的经营特点的培训，让所有人都熟悉流程和重点，同时我们针对不同的特点的顾客设计不同的顾客设计不同的服务方式。比如说有哪位顾客今天过生日，那么今天就会有相应的应对方案。
意式大餐专业服务：做最地道的意大利风味美食，同时用最专业的意式服务对客服务。
辅助服务：设计了田园风格的休息区，供客人临时休息使用，同时提供一些周刊、杂志等书刊供客人休闲，其他还包括wifi 服务、意大利文化展示等
（四）营销定位
1.目标市场消费群体是懂得享受生活的追求生活品质的有一定经济能力的人群；提供宴会party服务。
2.树立品牌营销，形成品牌效应，以本餐厅自身品牌为特色树立标杆。
3.忠诚顾客营销理念，即80%的利润来自数量仅20%的忠诚顾客；发展新客户所花费成本要高出维护忠诚客户成本5倍。因此要注重客人用餐体验，营造客人信任，信赖的客户关系。
分析总结：
通过各项数据分析与比较，我们在市场定位的确立上已经非常明确了xx定位中高端市场，以“片刻”和“永恒”作为主题，
打造一家有情怀的中高端的正宗意大利餐厅，将顾客能够对餐厅感到回味无穷，可以在餐厅里享受静谧的环境氛围。用最好的服务做最正宗的意大利菜。最终通过努力确立自己餐饮市场龙头企业的位臵。
四、营销策略（应包括营销推广的方式方法与计划等）
（一）产品战略
1.对产品进行创新
从每类产品里面选出一种进行加工再创新，使其符合江南人口味，并进行试卖，测试是否能够通过口味的满足来带动销售。
2.增加产品层次
我们要让顾客在xx消费购买的不仅仅是“核心产品”本身，更要让顾客有“意想不到”的体验与新鲜，关于“菜式创新”，我们可以把它交给顾客来做，让顾客来提出他们的看法，然后我们进行汇总，按照顾客提交的意见去进行新菜的开发，若我们采取了某位顾客的意见，该顾客便会得到一个惊喜以及优惠，比如所有新菜式免费品尝的活动。
（二）促销策略
1.针对学生群体
学生是一部分不可忽视的潜在强大市场，对于追求情怀的学生群体，可能我们餐厅的人均消费比较高，所以专门推出面向学生的“我也小资”套餐系列，让学生顾客感觉到在校园里向往的都市小资生活。
（1）“我也小资”套餐系列
制定88元系列单人套餐，比如意面/焗饭与汤或饮品的搭配，218元双人套餐，在指定牛排、意面、焗饭中选择，有浓汤、沙拉以及甜品，328元的三人套餐以及458元的四人套餐，后期会根据市场情况进行调整。
（2）特别促销活动——“服装设计大赛”
我们会根据餐厅需要，并权衡成本与收益关系，制定一些特别的促销推广活动。比如“服装设计大赛”，我们都知道意大利服装向来以经典、奢华等著称，意大利的著名的画家更是数不胜数，达芬奇、弗朗柯都是顶尖大师。为了渲染餐厅文化，餐厅不能再打造一些过于普通化的促销与推广活动，这样不但没有良好的效果，反而让xx的文化与情怀荡然无存。为此，我们会策划一个“服装设计比赛”平台，所有专业的、非专业的学生都可在网络上报名参加，针对我们xx餐厅的情怀以及装修设计风格进行服装设计，可以是员工装也可以是时装，一旦采取了该学生的设计，我们会给予丰厚的奖励。
2.针对商务人士
商务人士是我们的主要顾客群体，他们有一定的消费能力，同时，他们大部分都有着许多有特色的餐厅或是有情怀的餐厅的用餐经验，所以较为挑剔，对于这些商务人士，我们会专门推出一些销售计划。
（1）“午间问候”系列
为了让商务人士亲切地感受到我们的温暖的问候以及服务，特推出“午间问候”系列，餐厅会在商务人士中进行口味调查完毕后，在“午间问候”中进行菜肴推荐，但是商务人士可以根据自己的个人口味需要选择任意菜品，单人点满三样菜品会有随机菜品8折优惠，若是多人就餐，会随机赠送餐前面包或饮品。
（2）xx单身俱乐部
利用网络与餐厅宣传将一些单身男女汇聚在一起，让他们在这里打通友好的人脉，成就美好的未来，或许还会出现爱的火花。这个单身俱乐部的建立并不仅仅是营造一个平台而已，还会定期举办各种单身派对。
3.针对家庭用餐
随着现在家庭出行的数量增多，很多家庭不知道应该选择什么样的餐厅，去兼顾老人、孩子以及自己的口味，不过在xx餐厅不需要担心这个问题。
（1）“unique baby”呵护系列
我们xx餐厅会邀请专业的与食物营养相关的育婴专家针对baby设计营养套餐，针对不同的年龄段，如1岁内、1~3岁，3~5岁，5~8岁等，并且我们xx餐厅会雇佣有育婴相关专业的服务员对此服务。
（2）“永驻年华”系列
针对老年人，我们餐厅会设计相关的营养养生套餐，主要以“养生”为主题，避辛辣生冷油腻类食物，给到店的老年人最为
主题餐厅创业计划书 (2011-05-04 19:22:22) 转载 标签： 美食 浙江 餐厅 餐馆 顾客 财经 一发展前景 民以食为天，即使自然灾害来临，仍有不少人士看好餐饮业。09年有业内人士预计，到2010年中国餐饮业营业额将超过2万亿元人民币，因此，餐饮业的前景看好。 我们主题餐厅的定位就是中型城市，人均消费50左右。市场前景广阔。 从投资门槛来说，如麦当劳肯德基等特许经营申请人投资金额不少于人名币300万元等，功夫小子的代理费也得几十万。有些连锁快餐如真功夫，暂时不开展分店加盟业务。由此可见相对小额投资的主题餐厅处于创业阶段，条件相对艰苦，但门槛不是很高，竞争力强。 再者，我们来看下2011年餐饮业的消费趋势： 1. 餐饮品牌发展速度加快； 2. 低碳成为餐饮发展流行主题； 3. 餐饮人才人才呈多元化发展； 4. 餐饮信息化，科学化营销加快； 5. 餐饮行业发展层次呈多样化； 6. 餐饮行业政策更规范，行业自律需提高；
7. 餐饮主流消费和主流消费群体转型，收地市转到省会，由省会转型到地市，由地市转型到县城。 二市场分析 在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。 本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。 SWOT分析： Strength（优势）：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。 WEAKNESS（劣势）分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。 OPPORTUNITY（机会）分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。 THREAT（威胁）分析：餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。 三发展战略
餐饮创业计划书模板 本文是关于范文的餐饮创业计划书模板，感谢您的阅读！ 餐饮创业计划书模板（一） 一、创业背景 近年来，我国餐饮业发展迅速，餐饮品种丰富，店铺数量迅速增加，各种类型的饭店、酒店层出不穷，行业竞争日趋激烈。与此同时，洋快餐登陆对我国餐饮业也提出了严峻挑战。随着洋快餐的大举进军，一种新的餐饮经营模式—连锁经营逐步受到广大从业者的关注。连锁经营改变了传统的小生产经营方式，有效降低经营成本，扩大市场占有率，给企业带来了巨大的规模效益。国内有识之士已开始利用连锁这一有效手段发展生产经营，如北京全聚德烤鸭集团、东安饮食集团、天津狗不理集团、大连渤海饭店集团等都走在国内餐饮业连锁经营的前列，对行业的规模发展起到了推动作用。但总的来说，我国连锁经营，尤其是餐饮业连锁经营还处于初级阶段。大力发展连锁经营是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路。 二、店面简介 本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以小吃为主打特色。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则以健康的菜色为主。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 初期(1-3月) 主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品，市场策略为通过积极有效的营销策略，挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立“绿色食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度;收回初期投资，积极进行市场推广。 中期(1年) 巩固、扩展已有的市场分额，进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势
社区儿童之家创业计划书 杨冠军 一、介绍 名称：社区儿童之家 经营范围：儿童托管、课后辅导 场地选择：濉溪县实验小学附近 概述：去年参加“全省五四红旗团委负责人培训”，组织参观了一个社区的“四点半学校”,觉得很受启发，他们那儿有需求，我们也同样有这样的需求，也可以参考他们的经验，创办一个社区儿童之家，将放学后父母无法按时来接的儿童组织起来，在学校放学与家长下班之间这一特定时间段给予学习辅导，解决家长与儿童双方面困难，而且利用系统的管理教育，培养儿童的自我约束、独立管理能力和团队协作精神，造福下一代。该项目与现在的学生之家相似，不过这个是全公益性质的，不收费。 二、市场分析 目前，小学放学时间普遍比家长下班时间要早，按时接孩子成了摆在许多家长面前的一个现实且又头疼问题，现在家长的普遍做法大约有三种：一是自已去接；二是由爷爷奶奶或亲戚去接；三是由“学生之家”去接。虽然每个孩子都能安全地回家，但综合分析各有弊端：一是家长自已接，这是最好的，是若是早退，一天两天或许没什么，但是长期这样
势必会影响工作；二是由别人代接，这样家长可以安心上班，也不用担心孩子的安全，家长放心，但是爷爷奶奶容易溺爱孩子，而且他们对辅导孩子做作业会有些力不从心，影响孩子健康成长；三是“学生之家”接孩子，虽然既安全又可以辅导孩子学习，但是每月的花费不低，增加经济负担。如果有这样一个公益性的“儿童之家”是众家长求知不得的事。 不说全县有多少“学生之家”，只是实小附近就有大大小小十几家，每家生意都很好，这说明有许多学生需要这样的服务。我们的儿童之家，所要面对的就是那些家长没时间接和由老人们接而没能力辅导学习的孩子。这样孩子放学后，由我们儿童之家的志愿者们辅导学习，家长可以放心地工作，老人们也不用担心自己没有能力辅导而耽误孩子的学习。 社区儿童之家不存在和学生之家间的竞争，他们提供食宿，我们不提供，只是下午放学后到6：00之间这段时间的辅导，这个儿童年之家是个社区的一项公益服务，不至于让学生之家认为是政府抢了他们的饭碗。 三、选地址和选老师 由于我们是全免费的，因此就要尽可能地少产生费用，地点可以选在距离学校不远的居委会内，这样孩子放学后，可以自己去，也可以由家长送过去，最好是不过马路的地方。以确保孩子的安全。孩子学习的地方可以用会议室，另外再
创业准备计划书主题餐厅 篇1 餐饮业是一个传统行业，也是一个朝阳行业，它历史悠久，并且永不落幕。中国有句 古话“民以食为天”，“生意做边，不如卖饭”可见餐饮业容量充足。首先，中国经济增 长速度令人可喜，人们可支配收入逐年增多，所以发展餐饮业大有可为。现在人们要求不 仅吃饱，还要吃好，更加着重了就餐的环境，主题餐厅由此应运而生，更加有发展的空间。 xx主题餐厅商业优势 装修优势 餐厅装修以军队牢房为主要风格，让顾客在视觉上有所冲击，同时让顾客在吃饭的时 候可以产生更多的联想和幻想，唤起顾客的好奇之心。 人员服装优势 本餐厅打造新颖独特的服务员装饰。 厨师服饰：囚衣、劳改服。 服务员服饰：统一由靓女组成，统一穿着国民党军服。让顾客在视觉上产生冲击，体 现出女性性感的一面，服饰的诱惑。 菜品优势 餐厅菜品以陕、湘菜为主，会更加推出营养煲汤的理念和重要性。讲究营养配餐，营 养饮食。同时我们会更加注重饮食的装盘及菜品的器具，让顾客感觉到，新颖独特，高。大。上。 经营优势 惊喜私人订制，是我们店中最重要的特色之一，它区别以往餐饮店中的消费理念，我 们将打造出最强之诱惑，不强迫顾客的消费金额，您只需要一句话，一个主要内容，剩下 的交给我们，我们给创意，给惊喜，我们替你办的宗旨，让你体会到什么叫惊喜。 店中中央位置牢笼中将在黄金时间段推出精彩演绎例如：监狱牢笼搏击赛，30年代上海歌舞等节目等，让顾客在享用美食的同时，更加可以释放自己压抑的情绪。 地理优势 本餐厅坐落在和平门外建西街华润万家旁边，共560平方。人流量大。
周边有多个大型住宅小区、事业单位，大学，毗邻和平门和李家村万达商圈，目标消费群体庞大，交通方便。 经营思路 主题餐厅+清吧酒吧 经营理念 您进门您就是爷，我们会把最好的服务送给您。我们会把健康送给您! 我们会把饭店的每一寸土地变成盈利空间。 经营策略 在内部： 1.保证经营理念、内部管理、店面形象、员工形象、服务水平、培训内容与公司的市场定位和发展战略的统一。 2.定期研发并推出新菜品，提高顾客的新鲜感。 3.不定期开展会员优惠日、单次菜品优惠等活动，巩固顾客与餐厅的黏稠度。 4.不断完善作业流程，严明规章制度和纪律作风，引导和培养本餐厅文化的形成。 在外部： 1.积极参加定期举办的各种行业交流会，业内人士研讨会等。 2.充分使用媒体、网络等各种宣传途径和公关手段扩大知名度和影响力。 采购战略 1.原材料采购是餐厅不可忽视的，我们可以做到统一配送，达到规模效应，从而对于供应商，我们有较大的压低供货价格的优势，同时及时可减低成本，掌握市场信息，争取主动权。 2.采购使用专人负责制，管理清晰，责任明确。 3.选择多个实力相当、保证质量的供应商，适当分散原料的供应源，保证长期稳定供货。 4.采购成本控制方面，尽量减少中间环节，减少中间费用和转手成本。 5.合理确定采购总量，供应次数和供应批量，建立完善的库存机制，使仓储费用保持合理水平。
篇一：餐饮创业计划书模板 餐饮创业计划书格式 第一章企业概况 一、企业基本情况 1、项目业主信息 2、公司历史沿革 3、公司组织结构 4、公司人员构成 二、企业经营业绩 三、公司管理团队 1、主要团队管理人员 2、团队素质 第二章企业产品及服务 一、企业经营模式 二、企业主要服务产品结构 三、中心餐饮与直营餐饮 1、中心餐饮店规划 2、餐饮店设计 3、餐饮运营管理 4、直营餐饮运作计划 四、加盟餐饮 1、加盟餐饮经营模式 2、加盟业务操作与流程 3、加盟成本费用和投资预测 4、加盟商利益分析 五、增值服务 1、电子商务服务 2、物流服务 七、服务质量控制第三章行业和市场分析 一、行业现状及发展前景 1、行业现状 2、行业发展前景 二、客源市场分析1、市场潜力 2、市场增长预测 3、目标市场 4、市场份额 三、市场竞争及对策 1、市场竞争情况 2、竞争对策 四、政府产业政策第四章营销战略与 cis 计划 第三章营销 一、营销目标 二、营销策略 1、品牌策略 2、服务市场定位与组合策略 3、价格策略 4、销售方式与渠道营销策略 5、广告策略 6、促销策略 7、公关策略 三、营销队伍建设计划 四、cis 计划 1、企业 cis 战略 2、餐饮统一 cis 系统 五、售后服务体系 1、服务宗旨 2、售后服务体系及基本功能 六、饮食文化活动营销策略 餐饮投资计划书 餐饮投资计划一：“餐饮店”的现状和发展餐饮业的火锅和中餐发展几乎达到饱和。所以我们在投资时，从几方面的考虑和调查分析得出，，换回大的效益，再以回笼的资金扩大市场，发展经济。 快餐自主经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主，服务于年轻上班一族和在校大学生，学生和上班一族就是本店的顾客，应该怎样服务于顾客，首先，要吸引学生和年轻上班一族的注意目光。让他们能在最短的时间来光顾本店，所运用的营销方法是多种途径的；其次，是怎样让第一
社区服务中心建设项目商业计划书 目录
第一章总论 (4) 1.1项目概况 (4) 1.2项目编制依据 (5) 1.3项目背景 (5) 1.4可行性研究结论 (7) 第二章项目建设的必要性和可行性 (10) 2.1项目建设的必要性 (10) 2.2项目建设的可行性 (12) 第三章项目建设条件 (14) 3.1项目选址 (14) 3.2项目建设条件 (14) 第四章建设内容 (22) 4.1项目建设指导思想 (22) 4.2建设内容 (22) 第五章施工组织设计 (23) 5.1施工条件 (23) 5.2施工进度 (23) 第六章投资估算和资金筹措 (25) 6.1估算说明 (25) 6.2资金估算 (25) 6.3资金筹措方案 (25)
第七章综合效益分析 (26) 7.1经济效益 (26) 7.2社会效益 (26) 第八章实施和运行管理 (27) 8.1组织机构设臵 (27) 8.2实施管理 (27) 8.3运行管理 (28) 第九章环境影响与评价 (29) 9.1环境现状分析 (29) 9.2项目实施对环境的影响 (29) 9.3对策及措施 (29) 第十章结论和建议 (30) 10.1可行性研究结论 (30) 10.2问题与建议 (30)
第一章总论 1.1项目概况 1.1.1项目名称：某街道办事处九皇社区服务中心建设项目 1.1.2项目承办单位名称：某街道办事处九皇社区居民委员会 1.1.3项目单位负责人： 1.1.4项目建设地点：某街道办事处九皇社区赵家冲 1.1.5项目建设性质：新建 1.1.6承担编制项目可行性研究报告的咨询单位及其资质：**市工程咨询公司。 1.1.7承办单位概况： 九皇社区隶属于某街道办事处，位于**街道办事处东北部，辖区面积2平方公里，居民11500人。社区目前有社区干部7人，其工作服务用房不足200平方米，由于年久失修，破损现象严重，该社区的部分公共基础设施破损、倒塌、环境污染也非常严重。随着农村城街道办事处化进程不断加快，**街道办事处招商引资的力度加大，落户的工业企业越来越多，大量的农民工进入**，社区承担的社会职能越来越多，事务纷杂，工作量十分繁重，显然仅凭现有的设施是不能适应工作要求的，为此九皇社区在街道办事处的支持下，决定在社区内赵家冲桐柏大道北侧征地1.54亩,建成600平方米的服务中心。 1.2项目编制依据 1.2.1国家发改委、民政部《“十一五”社区服务体系发展规划》
主题餐厅创业计划书 一发展前景 民以食为天，即使自然灾害来临，仍有不少人士看好餐饮业。09年有业内人士预计，到2010年中国餐饮业营业额将超过2万亿元人民币，2014年全国零售和餐饮企业实现营业额6107，因此，餐饮业的前景看好。 我们主题餐厅的定位就是中型城市，人均消费50左右。市场前景广阔。 从投资门槛来说，如麦当劳、肯德基等特许经营申请人投资金额不少于人名币300万元等，功夫小子的代理费也得几十万。有些连锁快餐如真功夫，暂时不开展分店加盟业务。由此可见相对小额投资的主题餐厅处于创业阶段，条件相对艰苦，但门槛不是很高，竞争力强。 再者，我们来看下2014年餐饮业的消费趋势： 1.餐饮品牌发展速度加快； 2.低碳成为餐饮发展流行主题； 3.餐饮人才人才呈多元化发展； 4.餐饮信息化，科学化营销加快； 5.餐饮行业发展层次呈多样化； 6.餐饮行业政策更规范，行业自律需提高； 7.餐饮主流消费和主流消费群体转型，收地市转到省会，由省会转型到地市，由地市转型到县城。 二市场分析 SWOT分析： Strength（优势）：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市
电影主题餐厅创业计划书 一发展前景 民以食为天，即使自然灾害来临，仍有不少人士看好餐饮业。因此，餐饮业的前景甚好。 我们主题餐厅的定位就是大，中型城市，，各大影院所在的生活广场。市场前景广阔。 对象定位，举行特色生日宴会，突出电影特色场景。营造一种高贵，特色的气氛，让就餐的人，有一种特殊的经历的感觉。 再者，我们来看下2011年餐饮业的消费趋势： 1. 餐饮品牌发展速度加快； 2. 低碳成为餐饮发展流行主题； 3. 餐饮人才人才呈多元化发展； 4. 餐饮信息化，科学化营销加快； 5. 餐饮行业发展层次呈多样化； 6. 餐饮行业政策更规范，行业自律需提高；
7. 餐饮主流消费和主流消费群体转型，收地市转到省会，由省会转型到地市，由地市转型到县城。二市场分析 SWOT分析： ADVANTADE（优势）分析：当今社会，生活条件越来越好， 人们对精神的追求越来越高，而餐饮也是每个人的必须消费，当今都市男女，举行生日聚餐，工作聚餐的，越来越多。我们可以提供不同特色主题餐厅，和一般餐厅相比，顾客对电影主题餐厅的环境和氛围会有更高的期待和要求，要像咖啡馆或者酒吧，讲究气质和品质。而且现在人们来餐厅不仅是为了吃饭，还有聚会交流以及娱乐在里面。这样就需要餐厅环境好、服务好，舒适，有趣味，整体给人的感受要好。也就是说，餐厅拼的不单是菜品，而是环境、氛围、服务等给人的整体感受，是视觉、味觉等给人综合的感觉。WEAKNESS（劣势）前期投入：开一家电影主题餐厅的前期投入主要包括首期租金、前期装修、原料进货以及其他相关投入。电影餐厅有400平方米左右，据了解，方家胡同46号 目前租金大概在每平方米每天6元左右，而且通常采用的是押二付三的方式。按此估算，前期租金投入大概要36万元。电影主题餐厅一般走的是文艺路线，因此，装修方面需要格
餐饮店创业计划书模板 亲爱的朋友，很高兴能在此相遇！欢迎您阅读文档餐饮店创业计划书模板，这篇文档是由我们精心收集整理的新文档。相信您通过阅读这篇文档，一定会有所收获。假若亲能将此文档收藏或者转发，将是我们莫大的荣幸，更是我们继续前行的动力。 餐饮店创业计划书模板x 一、发展前景 自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。 二、店面简介 本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为xx平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方
小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰富，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 三、发展战略 x.本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体(如：音响)等形式的简单广告即可。 x.本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。 x.有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地
智能家居项目商业计 划书 1．执行纲要 1.2市场描述 物联网“十二五”规划明确了物联网技术的十二大重点应用领域，包括智能电网、交通运输、物流产业、医疗健康、智能家居、环境与安全检测、精细农牧业、工业与自动控制、金融与服务业、公共安全、国防军事以及智慧城市。作为物联网的重要应用，智能家居市场是一个非常有发展前景的产业。 智能家居把和家居生活相关的各个子系统，包括家电控制、安防报警、远程控制、环境监测、社区服务、网络通信等多个子系统有机的结合在一起，能为用户创造一个安全、舒适、便利、高效的居住环境。整个系统一般会融合安防控制系统、家庭自动控制系统、多媒体娱乐系统、远程控制系统，智能终端采用触摸式大屏幕液晶显示屏，形象直观的图形化操作界面，能为用户带来操作上的便利和时尚的体验。 随着智能家居理念在人们生活中的不断深入，目标客户群逐渐调整为广大的普通家庭用户。据中国住宅与城乡建设部数据显示,中国有建筑总面积600多亿平方米,每年新增建筑面积20多亿平方米,预计到2020年新增建筑面积约100亿平方米,达到700多亿平方米。随着住房面积的增加,智能家居面临的机会也在加大。据权威部门发布,预测到从2012-2018年,建筑智能行业产值将保持20%以上的增长速度,到2018年将达到1396亿元的产值。 目前，国智能家居市场尚不成熟，处于起步阶段。市场进入和开发初期的目标客户群定位在高收入阶层的家庭用户，尤其是IT、电子、建筑等行业的白领阶层，对于智能家居这种理念比较容易接受，他们是市场进入的首要切入点。 随着智能家居热潮在世界围的日渐兴起，随着中国电子技术的飞速发展、人们生活水平的不断提高以及智能电子技术在生活中的广泛应用，智能家居已经成为未来家居装饰潮流发展的最新方向。从目前
我们要做的 开发智慧社区云服务平台，开发智能型移动终端，基于光宽带，互联网，物联网，云计算技术提供智慧社区整体解决方案 整合光纤宽带运营商资源，快速完成终端落地铺设，积累用户群 基于优质的终端用户资源，进行持续的数据挖掘和增值业务运营 打造社区O2O行业的“生态圈” 成为国内最优秀的智慧社区整体方案提供者和运营者
目录 市场分析 当前进展&产品介绍 商业模式 团队介绍 融资方案 优势总结
?政府：各地政府积极推动智慧城市(社区)建设，各个城市均处于探索状态，但还没有较好的解决方案和业务模式，各社区政府对智慧社区方案积极推进且有资金预算。 ?运营商：三大运营商竞争激励，都缺乏新的快速发展用户的杀手级产品，特别是光宽带“热建冷装”现象明显，运营商愿意为这样的杀手级解决方案提供资源支持。 ?房产开发商：小区及楼宇智能终端选择相对单一，智能终端存在使用寿命短，维护维修成本高，且智能终端没有实现网络互联。智能社区不智能无法给楼盘创造销售亮点。 ?居民：已有智慧社区方案悬在空中，没有实用的智慧社区服务内容，没有享受到智慧社区方案带来的实际好处。
?智慧社区方案现状：现有智慧社区方案的展示载体多为手机或者PC，以网站或者客户端的形式体现，用户粘性较差，很难为网络运营商，政府，开发商，用户带来持续价值。 ?智能终端现状：终端为模拟产品或者数字化产品，数字化产品多采用非开放系统，通过在小区自建局域网的模式运行，从终端和网络特性上都导致无法实现业务的扩展和叠加；也没有构建在互联网上的平台来进行业务支撑，无法为客户带来持续收益；导致既要进行硬件投入，又要持续维护。 ?存在的核心问题：当前智慧社区方案都缺乏一个突破点，缺乏实实在在的并被用户接受的载体，未形成有价值的商业模式和推广方式。
餐饮创业计划书 公司名称： XX餐饮公司 公司主营：餐饮 团队成员： 20XX 年 4 月
一、计划摘要： 1、计划摘要 （1）本店属于餐饮服务行业,名称为“XX餐饮公司”,是个人独资企业。主要为人们提供中式早餐、西式早餐、汉堡、面包已及饭菜等各种主食。 （2）本店打算开在繁华市区,开创期是一家中档餐饮店,未来打算逐步发展成为像肯德基、麦当劳、德克士那样的餐饮连锁店。 （3）本店需创业资金20万元 由于地理位置处于繁华市区,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在繁华市区站稳脚跟,1年内收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的餐饮连锁公司,在众多餐饮行业品牌中闯出一片属于自己的天地,并成蛋餐饮行业的著名品牌。 2、营销计划 （1）本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生、儿童以及家庭的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。 （2）本餐厅采取点餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且产品的量一定要足，相对竞争者要做的更好，可采用不同的做法，使口感与
众不同，以求有别于竞争者，而且是以中等的价格吃饱，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅在节假日以及特殊节日，将推出各种套餐。（比如：在情人节的时候推出情侣套餐等）。 （3）餐厅使用可重复使用的餐盘，即节约又环保，而废弃物也规定专门的回收站回收，可以与回收站联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。 （4）暑假期间客源会骤增，毕竟学生都放假了、附近居民以及打工人员，届时可采取增加生产量，加强服务重点等方式，以增加长期客源。 （5）市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展，进行分析，并制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。 3、本餐厅的设计标准及目标市场定位。 餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发，根据设计的标准，参照国家行业标准制作清单，同时还应根据本餐厅的目标市场定位情
主题餐厅创业计划书 物流1232班 吴智 目录 一、项目介绍 1.1项目背景 (2) 1.2项目介绍 (2) 1.3餐厅概况 (3) 1.4餐厅管理 (3) 1.5服务宗旨 (3) 二、市场分析 2.1市场介绍 (4) 2.2目标市场 (5) 2.3顾客需求 (5) 三、竞争分析 3.1s w o t分析 (5) 3.2市场内竞争威胁 (6) 四、市场营销（核心竞争力） 4.1服务质量 (6) 4.2.推广 (6) 4.3营销计划 (7) 4.4产品策略 (7) 4.5各时期中营销策略 (8) 五、财务分析 5.1资金使用基本情况 (8) 5.2收入预测情况 (9)
5.3销售和成本计划 (9) 5.4项目投资预计 (10) 广西财经学院附近餐馆调查表 (11) 六、风险分析 6.1行业风险 (12) 6.2经营风险 (12) 6.3财务风险 (12) 七、风险对策 (12) 主题餐厅创业项目计划书 一、项目介绍： 1、项目背景 在大学里令广大学生诟病的当属学校的食堂，食堂的伙食让众多的学生所不能接受，食堂饭菜的价格与外界相差无几，但是口味和营养却相去甚远，因此在大学附近开设餐馆饭店都是一个不错的选择，我们也可以发现学校旁边有着各种各样的饭馆，并且人来人往，生意红火。同时，我们也可以看到学校附近的餐厅条件简陋，用餐环境也不是很好，并且在学校附近的餐馆用餐几乎是为了吃饭而吃饭，众多餐厅都没有蕴含着自己的文化。 同学们需要聚餐的时候总是为要到哪个环境舒适的地方而发愁，主题餐厅就是一个很好的选择，很多大学附近都没有主题餐厅，开设一家具有文化内涵的主题餐厅能够为学生聚会用餐提供方便，还能给学生提供文化上的享受。 我们也发现学校附近的娱乐场所除了网吧就是台球城或者歌吧，若是能够在主题餐厅中融入酒吧对消费者更具有吸引力，也能提高主题餐厅的营业额。餐厅内开设酒吧日，能够为学校的晚会或者社团开办晚会提供场所，也能够让学生在课余时间多一个娱乐的去处和交流的平台。 2、项目介绍 在饮食文化博大精深的中国，流行吃什么总会像风一样刮过，私家菜馆，特色菜馆已不再具有吸引力。人们在吃饭的同时更注重的是餐厅文化带来的享受。流行的主题餐厅以其另类、怪异的特点吸引着众人的眼球。作为主题餐厅，应该运用各种手段来凸显所表现的主题，建筑设计与内部装饰这方面是其中的重要组成部分，因为客人就是通过对餐厅的环境装饰这方面来认识其倡导的主题文化的，而进入主题餐厅所得到的特别享受，更多的来自于餐厅的美妙环境。 餐厅经营主要分为四部分： 第一：简餐，我们的调查分析，在校外就餐的同学以简餐为首选，我们会在午餐和晚餐时间为同学提供简餐，美味的简餐加上优美的环境和实惠的价格定然能够吸引同学用餐。
创业计划书 企业名称：尚品餐饮馆创业者姓名：范成玮 日期：2013年2月28日 通信地址：南京市浦口区邮政编码：210000 电话：187958006** 传真：025584630** 电子邮件：716446228@https://www.doczj.com/doc/354312742.html,
目录 一、企业概况 二、创业计划作者的个人情况 三、市场评估 四、市场营销计划 五、企业组织结构 六、固定资产 七、流动资金（月） 八、销售收入预测（12个月） 九、销售和成本计划 十、现金流量计划
一、企业概况 主要经营范围： 本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为100平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及休闲餐饮等。早餐以我们江苏小吃为主打特色。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有我国各种口味菜式。而休闲餐饮又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。我们餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。 企业类型： □生产制造□零售□批发√服务□农业□新型产业 □传统产业□其他 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验（包括时间）： 虽然我之前没有开过餐馆，但我平常很喜欢做菜,还喜欢看一些做菜之类的书,所以我对经营餐馆很有信心。我还有做前期的大量的资料查阅，基本上了解要开一个餐馆的基本情况。而且我打算到我一个经营饭店的亲戚店里去学习一段时间，去了解整
个运作的过程，这对以后的经营会很有帮助。而且我在某公司上过班，在一些为人处事方面也学到了一些东西，我想一定有用的。 教育背景，所学习的相关课程（包括时间）： 1、现在正在读工业工程专业课程 2、2012年我参加过SYB师资培训班 三、市场评估 目标顾客描述： 主要客户群是针对学生，老师的，但是学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可添加我餐馆的知名度。 市场容量或本企业预计市场占有率： 我们学校的人口大概有2-3万左右。我们店位于学校最密集的地区。我们学校大概有90%左右的学生会吃早餐，午餐，晚餐。所以我们家的店发展的余地很大啊。
儿童餐厅创业计划书 导读：我根据大家的需要整理了一份关于《儿童餐厅创业计划书》的内容，具体内容：孩子作为祖国明天的太阳，以及国家未来的栋梁之才，其智力潜能的开发一直是父母十分关注的重点问题。以下是我为大家整理的关于，给大家作为参考，欢迎阅读!篇11、执行总结... 孩子作为祖国明天的太阳，以及国家未来的栋梁之才，其智力潜能的开发一直是父母十分关注的重点问题。以下是我为大家整理的关于，给大家作为参考，欢迎阅读! 篇1 1、执行总结 为了对有意投资于本项目的机构和个人提供充分的信息，同时也为本计划未来的经营活动提供基本数据和指导准则，本章主要概述性介绍本餐厅的产品及服务描述，行业及市场分析，营销策略，公司的核心竞争力，公司管理，融资说明以及财务预测。 1. 1 目的 为有意投资于本项目的机构和个人提供充分的信息 为本计划未来的经营活动提供基本数据和指导准则 1.2 产品、服务描述 本餐厅主营各类健康营养美食快餐，提供童话般的就餐环境，设置关卡抢答竞猜游戏。餐饮主要由营养师搭配，以童话故事里的场景布置整个餐厅，游戏环节结合儿童动脑、动手、动眼等的能力，拓展视野，开发智力。
1.3 行业及市场分析 儿童餐厅不是一个新兴的事物，在国外已经发展的十分成熟，但是在国内，儿童餐厅的市场还处于刚刚起步阶段，相关市场及运营模式还不是很清晰。因此该行业面临很大的机遇和发展机会。同时本餐厅在解决儿童健康饮食问题之余，还涉及其他行业的服务，更是为市场领先，创意无限，市场前景十分广阔。 1.4 营销策略 营销策略主要包括产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略，产品策略主要提供由专业营养师根据儿童的不同发展阶段而配置的优质食品;价格策略师通过低价渗透和会员价策略来吸引消费者;渠道策略是通过服务儿童和儿童背后的家庭扩大消费;促销策略主要是针对餐厅内菜品进行的常规市场推广活动，二是针对儿童进行的特色市场推广活动。本餐厅的运营模式分为正餐和快餐两种，并与多个行业进行混合运营，提供玩乐设施和生日聚会等庆祝活动场所。 1.5 核心竞争力 在我们的调查中发现，目前安庆市65%的家长和孩子表示对儿童益智餐厅感兴趣。由于儿童益智餐厅在安庆属于空白市场，所以开发潜力非常大。我们将服务作为公司的核心竞争力之一，因为公司具有上游渠道的强大实力支持，并且在校园中已培养起一大批精于创业、勤于工作的创业团队，他们都受过正规的培训，所以在服务方面具有一定的人力和技术保障。 我们的食品从质量上严格把关，聘请专业营养师搭配孩子的食品，并且请专业糕点师把食品做出不同的花样，我们积极倡导健康放心理念，引进
主题餐厅创业计划书三篇 篇一：主题餐厅创业计划书 一、项目介绍： 1、项目背景 在大学里令广大学生诟病的当属学校的食堂，食堂的伙食让众多的学生所不能接受，食堂饭菜的价格与外界相差无几，但是口味和营养却相去甚远，因此在大学附近开设餐馆饭店都是一个不错的选择，我们也可以发现学校旁边有着各种各样的饭馆，并且人来人往，生意红火。同时，我们也可以看到学校附近的餐厅条件简陋，用餐环境也不是很好，并且在学校附近的餐馆用餐几乎是为了吃饭而吃饭，众多餐厅都没有蕴含着自己的文化。 同学们需要聚餐的时候总是为要到哪个环境舒适的地方而发愁，主题餐厅就是一个很好的选择，很多大学附近都没有主题餐厅，开设一家具有文化内涵的主题餐厅能够为学生聚会用餐提供方便，还能给学生提供文化上的享受。 我们也发现学校附近的娱乐场所除了网吧就是台球城或者歌吧，若是能够在主题餐厅中融入酒吧对消费者更具有吸引力，也能提高主
题餐厅的营业额。餐厅内开设酒吧日，能够为学校的晚会或者社团开办晚会提供场所，也能够让学生在课余时间多一个娱乐的去处和交流的平台。 2、项目介绍 在饮食文化博大精深的中国，流行吃什么总会像风一样刮过，私家菜馆，特色菜馆已不再具有吸引力。人们在吃饭的同时更注重的是餐厅文化带来的享受。流行的主题餐厅以其另类、怪异的特点吸引着众人的眼球。作为主题餐厅，应该运用各种手段来凸显所表现的主题，建筑设计与内部装饰这方面是其中的重要组成部分，因为客人就是通过对餐厅的环境装饰这方面来认识其倡导的主题文化的，而进入主题餐厅所得到的特别享受，更多的来自于餐厅的美妙环境。餐厅经营主要分为四部分： 第一：简餐，我们的调查分析，在校外就餐的同学以简餐为首选，我们会在午餐和晚餐时间为同学提供简餐，美味的简餐加上优美的环境和实惠的价格定然能够吸引同学用餐。 第二：聚餐，主题餐厅包含着学校的元素，能够吸引广大学生前来聚餐。在主题餐厅内设有包间，每个包间可以容纳十五人左右，大堂的餐桌可以拼凑，大堂有一百平米可以容纳大型的聚餐。美味的菜肴，舒适的环境和厚重的文化内涵是学生聚餐的首选。
特色餐馆创业计划书 目录 一、企业概况 主要经营范围： 销售炒菜，泡馍，凉菜，酒水，饮料，外卖 企业类型： □生产制造□零售□批发■服务□农业 □新型产业□传统产业□其他 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验（包括时间）： 本人曾于20**年至20**年在饭店做过服务员的经历，熟悉饭店的运作流程。 教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：
20**年高中毕业 20**年就读于******，学习财务会计基础知识与企业管理相关内容三、市场评估 目标顾客描述： 1.来县城购物，游玩的消费者 2.附近小区的住户 3.写字楼的办公人员 市场容量或本企业预计市场占有率： 澄城县是一个正在发展的城市，饭店周围有大型写字楼、购物超市，附近还有几个规模不小的居民区，因此对就餐有着非常巨大的需求，虽然附近也开有几十间大大小小各式餐饮店，相信本店通过一段时间的努力，在就餐人员中建立起口碑和知名度，就会在这庞大的市场之中占领一席之地。 市场容量的变化趋势： 由于政府不断加强对三公消费的监管力度，提倡勤俭节约，从长期来看对中小规模饭店的发展相当有利。另外，此地原本有不少小饭店及快餐店，可是随着消费习惯的改变，人们对就餐环境、口味、服务以及卫生状况有了更高的要求。因此，环境好，服务好，干净又实惠的餐厅越来越受大家的欢迎。 竞争对手的主要优势： 1．装修豪华，气派。 2．营业面积大，可以接待婚宴及公司宴会。 3．全国连锁企业，知名度高。 竞争对手的主要劣势： 1．价格贵，不适合朋友小聚。 2．服务员数量不够，培训不到位，服务跟不上。
3．菜式品种太多，厨师不能面面俱到，导致有些菜的品相和味道不好。 4．新品菜肴推出的周期太长，满足不了顾客尝新要求。 本企业相对于竞争对手的主要优势： 1．价格实惠，环境舒适，适合朋友小聚。 2．小店更容易把握菜品的质量。 3．服务及时，无微不至更具有亲和力。 4．菜品更新快，能满足追求新口味的需要。 本企业相对于竞争对手的主要劣势： 1．场地不大，接待不了大型的宴会。 2.知名度不够。 四、市场营销计划 1．产品 2．价格
篇一：创业计划书摘要创业计划书摘要学院名称：专业班级：学生姓名学号： 2013年12月一公司简介企业名称：中国便家股份有限公司企业宗旨：为人类明天的智慧生活而努力！企业口号：让物联网引领美好生活！创业团队：便家创业团队二组织结构由于是高科技公司，前景良好、发展迅速，本公司创业团队中一共有五名核心成员，分别担任公司的首席执行官以及首席运营官，营销总监，财务总监，生产总监。同时我们吸引了很多有经验有梦想的人才加入，拥有众多高校的物联网及其相关专业的大学毕业生，与众多大学建立了联系，可以优先录取优秀大学生。随着公司规模的不断扩大，公司会根据战略要求、发展需要，适当调整、不断完善组织结构。三市场描述物联网“十二五”规划明确了物联网技术的十二大重点应用领域，包括智能电网、交通运输、物流产业、医疗健康、智能家居、环境与安全检测、精细农牧业、工业与自动控制、金融与服务业、公共安全、国防军事以及智慧城市。作为物联网的重要应用，智能家居市场是一个非常有发展前景的朝阳产业。智能家居把和家居生活相关的各个子系统，包括家电控制、安防报警、远程控制、环境监测、社区服务、网络通信等多个子系统有机的结合在一起，能为用户创造一个安全、舒适、便利、高效的居住环境。整个系统一般会融合安防控制系统、家庭自动控制系统、多媒体娱乐系统、远程控制系统，智能终端采用触摸式大屏幕液晶显示屏，形象直观的图形化操作界面，
能为用户带来操作上的便利和时尚的体验。据中国住宅与城乡建设部数据显示,中国有建筑总面积400多亿平方米,每年新增建筑面积20多亿平方米,预计到2020年新增建筑面积约300亿平方米,达到700多亿平方米. 随着住房面积的增加,智能家居面临的机会也在加大.据权威部门发布,预测到从2012-2015年,建筑智能行业产值将保持20%以上的增长速度,到2015年将达到1345亿元的产值. 智能家居产业机会四主营产品及其优势1电动窗帘2家庭影院3智能监控安防系统4智能照明控制系统5视频会议 6智能背景音乐系统产品优势经过测试，公司产品与市场同类产品比较有以下优点：? 系统稳定，可靠性高：采用了开源实时操作系统μc/os-ii v2.52，该系统通过了美国联邦航空管理局的rtca do-178b标准认证。? 系统安全性能高：此系统有三层防护机制，有效应对了各个方面的安全威胁。? 整个系统造价低廉：产品造价只有国内同类产品的一半不到，极具性价比。? 操作方便：五分钟之内就能学会对它进行熟练操作；? 交互接口友好：可用移动电源供电，功耗低，安装快捷，有很好的便携性。 ? 独特优势：采用gsm广域网无线控制，在需要的地方能迅速组建一个实时远控系统。五发展战略 近期发展目标:以智能安防和智能家居产品销售为主要业务,以镇江为中心进行进行市场开拓.同时进行高端别墅的智能家居布线设计研发,以便后期开拓高端别墅领域. 长期发展目标：成为中国第一的智能家居公司，进军国际市场，打造成智能家居行业
微信CMS社区型020商城项目商业可研报告实施方案 2016年5月
主目录： 1、背景分析：社区型020电商现状 2、微信CMS社区诞生 3、功能及架构 4、运营模式及推广 5、竞争对手分析 6、盈利模式及盈亏平衡预测
1、社区O2O现状及背景分析： 针对在14大传统行业进行O2O创业的企业做一个梳理，并盘点各个行业的市场规模和特点，也顺便简单介绍各代表企业的基本模式，大部分是活着的，小部分是失败了的，拿出来也是因为有值得借鉴的地方。 先看一个整体的各行业消费频次与消费金额的关系分布图。 圆圈的大小代表行业规模，不完全精准，参考网络拟定一个参考公式：用户基数*平均消费金额*消费频次*预期增长率，比如票务是百亿规模，社区是千亿级，餐饮是万亿级；但O2O在各行各业的渗透率不可能达到100%，因而该类数据只能作为参考。 最后，各行业虽独立但又存在交叉重合，因此圆圈之间会有交集，图中无法全部表现；举个例子，医美是美容和医疗的结合，家政的很大一部分是属于社区，酒店、短租公寓又是介于旅游和房产之间，而旅游又涵盖部分票务（景点门票），当然最具兼容性和扩张性的还是餐饮，适用于各行业、各场景。 依旧火热的社区O2O 社区是人的集合体，最早的网络形态是BBS，而社区O2O与人们的居住息息相关，因此社区创始人把社区称为房产后市场服务；社区还是天然的“最后一公里”，与消费者最接近，快速响应、便利可达、上门服务都是最佳入口。 彩生活（花样年集团子公司）：2013年6月在深圳上线并在一年后实现IPO，这对于行业无疑是一针强心剂，资本也跟风投资社区项目。然而10月11日晚叮咚小区撤离北京、公司裁员、资金链断裂的传闻在朋友圈传开（5月刚拿下亿元天使投资），它像一颗炸弹引爆了对社区O2O的探讨，该话题也迅速得到越来越多的关注度。目前还无法准确地描绘出它的定义和市场规模，但会从产品模式的核心分开来讲，而高校（针对产品“饿了么”）作为一个单独的分类也是因为高校市场是相对封闭的形态，其居住人群、用户需求、消费特点都与小区有很大的差别。 根据社区优势可有以下5种切入点： 1、信息入口