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中式餐厅创业计划书范文

中式餐厅创业计划书范文
中式餐厅创业计划书范文

中式餐厅创业计划书范文

一、创业背景

近年来,我国餐饮业进展迅速,餐饮品种丰富,店铺数量迅速增加,各种类型的饭店、酒店层出不穷,行业竞争日趋激烈。与此同时,洋快餐登陆对我国餐饮业也提出了严峻挑战。随着洋快餐的大举进军,一种新的餐饮经营模式—连锁经营逐步受到宽阔从业者的关注。连锁经营改变了传统的小生产经营方式,有效落低经营成本,扩大市场占有率,给企业带来了巨大的规模效益。国内有识之士已开始利用连锁这一有效手段进展生产经营,如北京全聚德烤鸭集团、东安饮食集团、天津狗不理集团、大连渤海饭店集团等都走在国内餐饮业连锁经营的前列,对行业的规模进展起到了推动作用。但总的来讲,我国连锁经营,尤其是餐饮业连锁经营还处于初级时期。大力进展连锁经营是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路。

二、店面简介

本店位于大学聚拢中心地段,要紧针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。要紧提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以小吃为主打特色。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则以健康的菜色为主。本餐厅采纳自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采纳偏淡的温色调,厨房布置合理精巧,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

初期(1-3月)

要紧产品是针对都市三种群体不同躯体健康状况的餐品,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立“绿色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度;收回初期投资,积极进行市场推广。

中期(1年)

巩固、扩展已有的市场分额,进一步健全餐厅的经营治理体制,提高企业的科学治理水平;着手预备品牌扩张所必须的企业形象识不系统、统一的特色优势餐品、统一的治理模式等方面的建设。

长期(2年)

届时,餐厅运营差不多步入稳定良好的状态,随着企业的势力与阻碍力的增强,服务范围不再能满足潜在顾客的需要时,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐射范围和阻碍力。

三、进展战略

1、本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为要紧客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是非常大的,因此宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。

2、本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。同时米饭的质量相对竞争者要好,可采纳不同的做法,使口感与众不同,以求有不于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还依照不同的节日而设定富有特色的情侣套餐,这也将成为本店的一大特色。

3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时刻会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,因此在地理位置选择上可不能与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,依照不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量能够免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,如此还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。

4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,能够与养殖户联系,让其免费定期收取,如此能够互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是能够吸引更多的顾客的。

5、暑假期间尽管客源会骤落,但如何讲还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。

6、市场经济是快速进展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的进展并进行分析,制作出长期的打算,每过一个时期就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步打算,如此呈阶梯状的进展模式。在经营稳定后,能够考虑扩大经营,增加其它服务项目,并能够寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,能够往专为学生提供饮食的餐饮行业进展,总之,要以长远的眼光看待咨询题,如此才能有企业的以后。

四、餐厅治理结构

店长兼收银员1名,厨师1名,服务生2名。经营理念侧重于以下几点:

要紧的文化特色:健康关怀、人文关怀

要紧的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品要紧的服务特色:自助形式、会员制的跟踪服务要紧的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境五、市场分析

在大学中的食堂的饮食一直是个咨询题,大学的饮食质量不高已成为公认的咨询题,仅仅是满足了学生们的温饱咨询题,而质量却远远没有达到学生们的要求。本企划就是依照这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,同时同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,关心贫困生更好的完成学业。优势与劣势:

优势分析:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等咨询题,也无流淌小摊卫生没有保证的担忧,同时与食堂同样方便快捷,节约时刻。另外,本餐厅采纳自助选择方式,应该非常容易受到顾客欢迎,并能节约部分人力资源。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学

生普遍喜爱在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人中意的服务也将是本店的一大特色。另外本餐厅提供的是绿色,健康的食品。也是符合社会绿色生态的观念,比较适合注重健康的大学生。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外非常少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则能够较容易地抓住这部分因时刻差而导致丢失的市场份额,换句话讲就是由在就餐点前后的一段时刻要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

劣势分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤落,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的咨询题。

机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而作为一个学生—那个客户群中的一员,因此更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是非常有机会挤入该餐饮市场的。威胁分析:餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直截了当和必定的联系,如此则产品价格必定可不能比竞争对手低,尽管总体上价格并可不能太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。同时,成本与利润也是直截了当挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个咨询题,即是否大多数顾客都能对产品认可或中意呢,这也是需要同意考验的。

五、促销和市场渗透促销策略:

前期宣传:大规模,高强度,投入较大。后期宣传:重视已有顾客关系治理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日,开展有针对性的促销策略如发传单等。

六、财务状况分析

1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需100000元(其中包括场地租赁费用,餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用,厨房用具购置费用,差不多设施及其他费用等)。

2.运营时期的成本要紧包括:职职员资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等。

3.每日经营财务预算及分析

据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1000元,收益率40%,由此可计算出投资回收期约为8个月。

七、营销组合策略

有形化营销策略:

由于本餐厅的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告

营销,而采取一整套行之有效的承诺营销进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导天然产品的经营宗旨与理念。技巧化营销策略:

做出持续性、打算性将决定本餐厅在幸免一般餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺:

l、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。

2、将顾客中意进行到底。树立“顾客中意自己才中意”的观念,做到时时刻刻为顾客着想。

3、建立餐厅顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。九、大力打造“绿色食品”的品牌形象

本餐厅的原料要紧以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,如此才有利于采购到新奇、天然、无污染的绿色食品。依照餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌爱护意识与能力。围绕“健康、绿色”为核心的品牌特征,餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采纳绿色标志,加强绿色沟通,推动健康消费来实现营销目标。作为一个餐厅开展绿色营销,我们有着天然的优势,本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准,不管从原料采购、食品加工依旧卫生环境,都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境,通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念。

推广保健知识、宣传绿色文化:

本餐厅将在营销过程中,围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点,对消费者进行有打算、有针对性的宣传,从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去,同时注重借此机会加大对绿色产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的饮食文化,弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐厅、服务进行文化包装,传播饮食文化。从而获得进一步的进展机遇与条件。

八、发挥绿色餐厅的价格优势

本餐厅的目标人群为学生以及都市居民。考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格因素,本餐厅的产品定价将处于同类产品的中低价位。占据一定的市场份额,形成规模经济效应,以低成本获得高利润。在产品的价格及其组合上,我们是依据消费者不同的消费层次和需求,加工、提供各种具有食疗保健价值的营养餐品,其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算,比假如蔬的去根多少、是否去皮、去叶,最后厨房的加工程度,为消费者提供每份6-10元不同餐品组合的标准,顾客能够依照自己的实际情况选择不同的素食食品。

九、店面设计视觉识不

店名:一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部,要贴近校园特色,易于为校园群体喜爱和同意,店名应有格调,意味悠长。

颜色:以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快爽朗的冷系色调。彰显时尚,潮流,雅致,品位。

店面布局

恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时刻逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

灯饰和灯光:灯饰是餐厅厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰能够有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分,能够选择不同颜色的灯光,烘托出餐厅宜人的气氛。同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示餐厅的格调,贴近消费者感官享受。

桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,幸免给消费者大排档那样的感受。

工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好,烘托出餐厅的品位。

餐具:干净,整洁,应该体现咖啡厅特色或者形象

背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和咖啡厅格调。

十、总结

提倡绿色、健康的餐饮文化,提供健康有机的菜色,为本店在市场上站住足提供了一大助力。通过稳中求进的经营理念使本店在以后的进展提供了一定的经济,人际,市场的基础,为以后开分店打下一定的基础。

茶餐厅创业计划书模板

茶餐厅创业计划书

茶餐厅创业计划书 一、基本情况: 1、企业名: 港式茶餐厅 2、行业类型: 餐饮业 3、组织形式: 个体工商户 主要经营范围: 自己家乡的市中心, 这里是人流的中心集合处 4、经营地点: 河北省辛集市 面积: 占地大概150平方米 选择该地点的理由: 因为市中心处没有一间茶餐厅, 该地点是人流车流的集中地带, 交通方便, 市场前景非常广阔。 5、创业者的个人情况: 姓名: 杨森 性别: 男 年龄: 20 文化程度: 大学

相关工作经历: 曾经在餐厅里打工, 懂得一点怎样经营, 但在日后的日子里本人会增加社会实践的, 学习与这方面的知识的。 二、立项概述: 我是一名大学生, 专业是管理专业, 从小对经营方面感兴趣, 而且家里也经营茶叶。现在想自主创业, 凭着自己对经营的爱好和向往, 一直希望在自己的家乡开一间茶餐厅, 用此来发展自己。我从小喜欢喝茶, 这使我对茶有着一种特殊的情感, 而且现在有很大关于茶的食品逐渐发展起来, 使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验, 资金情况及对当今社会的了解, 决定要谨慎从事, 三思而后行, 因为这有非常大得风险, 加上自己的经验不足。 随着居民生活水平的不断提高, 追求环保, 追求健康已成为一种生活时尚。茶的很多功能都有助于身体健康。绿色食品能够保证人们的身心健康, 顾客至上, 这是我们的宗旨。 三、市场分析 随着经济稳定快速增长, 城乡居民收入水平明显提高, 餐饮市场表现出旺盛的发展势头。当前中国的餐饮市场中, 正餐以中式正餐为主, 西式正餐逐渐兴起, 但当前规模尚小;快餐以西式快餐为主, 肯德基、麦当劳、必胜客等, 是市场中的主力, 中式快餐已经蓬勃发展, 但当前尚无法与”洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业

餐饮创业计划书模板_范文

餐饮创业计划书模板 本文是关于范文的餐饮创业计划书模板,感谢您的阅读! 餐饮创业计划书模板(一) 一、创业背景 近年来,我国餐饮业发展迅速,餐饮品种丰富,店铺数量迅速增加,各种类型的饭店、酒店层出不穷,行业竞争日趋激烈。与此同时,洋快餐登陆对我国餐饮业也提出了严峻挑战。随着洋快餐的大举进军,一种新的餐饮经营模式—连锁经营逐步受到广大从业者的关注。连锁经营改变了传统的小生产经营方式,有效降低经营成本,扩大市场占有率,给企业带来了巨大的规模效益。国内有识之士已开始利用连锁这一有效手段发展生产经营,如北京全聚德烤鸭集团、东安饮食集团、天津狗不理集团、大连渤海饭店集团等都走在国内餐饮业连锁经营的前列,对行业的规模发展起到了推动作用。但总的来说,我国连锁经营,尤其是餐饮业连锁经营还处于初级阶段。大力发展连锁经营是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路。 二、店面简介 本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以小吃为主打特色。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则以健康的菜色为主。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 初期(1-3月) 主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立“绿色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度;收回初期投资,积极进行市场推广。 中期(1年) 巩固、扩展已有的市场分额,进一步健全餐厅的经营管理体制,提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势

(完整word版)大学生创业计划书范例

创业计划书 Business plan

目录 一、项目概况 二、创业团队情况 三、市场评估 四、市场营销计划 五、企业组织结构 六、投资预测及资金来源 七、销售收入预测(12个月) 八、销售和成本计划 九、经营风险预测及规避措施

一、项目概况 (一)项目描述 随着中国经济发展的快速提升,人们消费需求的变化和消费水平的提高,人民生活习惯开始了多元化的趋势,西餐、糕点、面包等食品开始得到一部分高收入人群的青睐,行业利润较好,发展前景看好。对时尚,健康,品位和异国文化的追求成为最有消费潜力群体的消费理念! (二)盈利模式 吸引顾客味蕾,购买面包。特色面包,可自己动手制作。 二、创业团队 (一)团队成员背景 应届毕业生 (二)团队优势、劣势 对制作食物有自己的热忱,对工作热情、有信心。 工作经验缺乏 三、市场评估 (一)目标顾客描述 面包店主要是针对中老年人高血压、糖尿病等病不能吃甜食的困扰,制造一些适合中老年人吃的有益健康、有益改善病症的面包,以荞麦面包、藻类面包、麦麸面包等为主。另外就是正在减肥的年轻女孩和少妇,研制出一种吃了不但不会长胖而且还有助于减肥的产品,让年轻女性依赖上我的减肥面包。最后就是孩子,孩子可以说是甜点的主要消费群体,但吃多了糖对身体有害无益,要研制一种不加糖或加少量糖但却深深让儿童喜欢的儿童面包。儿童面包主要以花样繁多、口味各异吸引孩子的目光。 (二)市场变化的趋势 随着现代人的生活水平提高,生活节奏的加快,在日常生活中对各种烘焙食品的需求不断增加,这个市场有着无可估量的前景。一位在烘焙行业工作多年的人员介绍说,目前花样多多的面包、西点、蛋糕,正受到越来越多的年轻人和小孩子的欢迎,对于广阔的市场前景是毋庸质疑的。走在大街上,面包店随处可见,装潢考究,陈列的面包样式繁多;走进超市里,每家都有面包、糕点专柜,品种琳琅满目。知名的面包店更是在发展中加大新口味新产品的开发力度,营销方式上不断推陈求新以争取顾客眼球。

创业计划书范文_首届挑战杯全国大学生创业计划大赛金奖作品

创业计划书范文 甲壳质材料研究&开发有限责任公司本案例为首届“挑战杯”全国大学生创业计划大赛金奖作品。请参照其内容。

目录 1. 执行摘要 (4) 1.1. 产品描述 (4) 1.2. 市场 (4) 1.3. 投资与财务 (4) 1.4. 组织与人力资源 (5) 2. 项目背景 (5) 2.1. 产业背景 (5) 2.2. 产品概述 (5) 2.3. 甲壳质可吸收缝合线的优点 (6) 2.4. 甲壳质应用前景 (6) 3. 市场机会 (6) 3.1. 市场特征 (6) 3.2. 市场细分 (7) 3.3销售渠道分析 (7) 3.4竞争分析 (8) 4.公司战略 (9) 4.1总体战略 (9) 4.2发展战略 (9) 5.市场营销 (11) 5.1目标市场 (Target Market) (11) 5.2产品和服务 (11) 5.3价格(Price) (11) 5.4销售渠道(Place) (12) 5.5推广策略(Promotion) (12) 5.6市场开发与进入 (13) 6.生产管理 (14) 6.1生产要求 (14) 6.2厂址选择 (14)

6.3项目进度 (15) 6.4生产工艺流程 (15) 7.投资分析 (16) 7.1股本结构与规模 (16) 7.2资金来源与运用 (16) 7.3投资收益与风险分析 (16) 8.财务分析 (18) 8.1会计报表及附表 (18) 8.2会计报表分析 (20) 9 管理体系 (21) 9.2 公司性质: (21) 9.3 组织形式 (21) 9.4 部门职责 (21) 10 机遇与风险 (22) 10.1 机遇 (22) 10.2 外部风险 (22) 10.3 内部风险 (22) 10.4 解决方案 (22) 11 风险资本的退出 (23) 11.1撤出方式 (23) 11.2 撤出时间 (23) 附录 (23) 附1 市场容量估算 (23) 附2 财务附表 (28)

中餐厅创业计划书优秀范文

引导语:近年来,我国餐饮业发展迅速,餐饮品种丰富,店铺数量迅速增加,各种类型的饭店、酒店层出不穷,但生意无一例外都很火爆,今天为大家分享一下关于中餐厅创业计划书优秀范文,供大家学习借鉴。 一、餐馆名称: XXXXX。命名规则说明:低调,简单,易记,有特色(这里的特色不是说直接反映风味)但不古怪,不超过四个字,不带湘字。目前预定的形式是“XXXX酒家”或“XXXX荘” 二、餐馆风味:以xx地区的农家风味为主 三、餐馆预计面积:280 ~ 350 M2 四、目标xx:xx 五、选址要求: 1.在周边1里内起码要有一个中型居民小区,周围最好一定量的流动人口,应该是白领来往或是租房目标区; 2.如果条件不能满足第1点,则位置需要交通比较方便,来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置; 3.租金不能超过60元/M2,40元/M2为最佳,最好是1楼有一个10M2左右进出铺面,主要营业面积在二楼; 4.餐馆本身需要能停车7 ~ 10辆家用轿车的能力,或是附近不超过200M有停车场。选址总体评价,由于新手投入资金不宜过大,因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处,但希望往来比较多的人员,并且具有消费能力,希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户,要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。 六、餐馆布局要求:大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12~15张,10人大台4张,16M2包厢(4*4M规格)4 ~ 5个。(但具体要看店铺的布局) 七、餐馆开张预算:

1.租金:两按一租,以300 M2计算,每M2预计50元,此应一次支付4.5万元;如果面积有出入,无论如何不能超过5万 2.装修设计费用:800元 3.装修费用: A.门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为X元; B.内部大厅装修风格以突出农家风味为主,装修一般,但要求装修完不能有异味,费用为X元; C.厨房面积为40 M2,装修强调排污、通风,费用为X元; D.厕所两个,男厕为1.5M2,女厕为1M2,要求通风,其他无特别需求,装修X元。自己买材料,总共预计8万元 4.办证费用:要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等,费用预计6万元 5.购买用具费用: A.3台5P的空调,包厢4台小1P空调,共元(也可能使用中中 央空调); B.十把吊扇或壁扇,共3000元, C.两个冰箱,两个冰柜,一个消毒柜,其计1万元; D.厨房用具,共4.5万元; E.桌凳,共5000元; F.其他(请见清单),共计2000元, G.自动洗衣机1xx,1000元 6.其他不可预计费用,2000元 八、餐馆装修风格说明: 1.门面装修要求显眼,突出特色,不夸张,简练,能体现其消费水平

餐饮业创业计划书范文2篇

餐饮业创业计划书范文2篇 Business plan for catering industry 汇报人:JinTai College

餐饮业创业计划书范文2篇 前言:工作计划是对一定时期的工作预先作出安排和打算时制定工作计划,有了工作计划,工作就有了明确的目标和具体的步骤,大家协调行动,使工作有条不紊地进行。工作计划对工作既有指导作用,又有推动作用,是提高工作效率的重要手段。本文档根据工作计划的书写内容要求,带有规划性、设想性、计划性、方案和安排的特点展开说明,具有实践指导意义。便于学习和使用,本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 本文简要目录如下:【下载该文档后使用Word打开,按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】 1、篇章1:餐饮业创业计划书范文 2、篇章2:餐饮业创业计划书范文 篇章1:餐饮业创业计划书范文 一、发展前景 随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高, 餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快 餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。

中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。 随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋 快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。 绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个 新的餐饮文化理念。在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。 二、店面简介 本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要 提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。

创新创业计划书范本(完整版)

计划编号:YT-FS-4649-34 创新创业计划书范本(完 整版) According To The Actual Situation, Through Scientific Prediction, Weighing The Objective Needs And Subjective Possibilities, The Goal To Be Achieved In A Certain Period In The Future Is Put Forward 深思远虑目营心匠 Think Far And See, Work Hard At Heart

创新创业计划书范本(完整版) 备注:该计划书文本主要根据实际情况,通过科学地预测,权衡客观的需要和主观的可能,提出在未来一定时期内所达到的目标以及实现目标的必要途径。文档可根据实际情况进行修改和使用。 第一节圣美嘉酒庄基本情况及未来一年发展战 略 公司基本情况 圣美嘉酒庄向红酒PE公司广泛募资,资金额度拟 不少于三千万,以扩大公司在海外红酒市场的收购能 力 具体募资计划 第二节红酒及市场分析 一、公司产品、特点及优势 二、行业和市场 三、公司的独特性和市场竞争力 四、竞争对手的优势及劣势 第三节融资需求和财务预测

一、公司目前的财务状况和资本结构 二、融资需求 三、财务分析汇总表 四、财务分析 第四节公司运营和管理 一、公司发展战略 二、公司的组织结构和管理模式 三、人力资源规划 四、软件开发管理 五、市场策略 六、外部支持 七、资本运营 第五节投资方的介入和退出 一、投资建议 二、投资方在公司经营管理中的地位和作用 三、资本退出 第六节风险及对策 一、风险

小挑战杯创业计划书【范文】

小挑战杯创业计划书

小挑战杯创业计划书关键词:计划书,挑战杯,创业 小挑战杯创业计划书介绍:高校创业大赛已经成为大学生创业教育的重要组成部分,下面是我为大家收集整理的小挑战杯创业计划书,欢迎阅读。小挑战杯创业计划书一为了动员、组织我校学生积极参加20XX年全国“挑战杯”职业生涯设计计划竞赛,营造有利于青年学生健康成长的文化氛围,拓展素质发展,引导和帮助学生学习创业知识,树立创业精 小挑战杯创业计划书详情: 高校创业大赛已经成为大学生创业教育的重要组成部分,下面是我为大家收集整理的小挑战杯创业计划书,欢迎阅读。 小挑战杯创业计划书一为了动员、组织我校学生积极参加20XX年全国“挑战杯”职业生涯设计计划竞赛,营造有利于青年学生健康成长的文化氛围,拓展素质发展,引导和帮助学生学习创业知识,树立创业精神,提高就业能力和创业能力,特举办本次校园“挑战杯”大学生创业计划大赛。 一、活动主题:超越梦想,创业未来 二、组织单位:商学院 三、参赛对象:正式注册的在校全日制学生 四、组织机构 1、竞赛设立组委会、负责竞赛组织策划领导工作。组织委员会下设秘书处,负责竞赛的日常事务。 2、竞赛设立评审委员会,由组委会聘请经济类、管理类等学科的教授、教师组成,负责参赛作品的评审工作。 五、竞赛类别 1.本次创业大赛分三个类别。 a.商业创意类。创意大赛是创业计划大赛的热身环节,创意即所谓“金点子”,旨在帮助同学们开始初步的构想和组建科学技术与商业头脑完美结合的团队。此类竞赛没有过多的参赛限制,参赛形式是写一份简要的商业创意计划书。商业创意计划书又分为商机创新型和管理加强型。 Ⅰ.商机创新型:参赛者可以针对一项概念产品或服务、校内外各种商机制定一份商业策划书。 Ⅱ.管理加强型:针对已经存在或拥有的产业或品牌策划更为合理规范的管理制度和方案。 所有的商业计划书以文字版形式(a4纸)和电子版递交。 b.创业计划类。参赛形式是写一份完备的创业计划书。计划书以文字版形式(a4纸)和http://krcw.bid/电子版递交,完整的创业计划书包括概要、项目背景、公司描述、产品与服务、市场分析、竞争分析、营销策略及销售、财务分析,可

XXXX年中餐厅创业计划书范文

XXXX年中餐厅创业计划书范文 自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。那么,XXXX年中餐厅的创业计划书要怎么写呢? 一、餐馆名称: XXXXX。命名规则说明:低调,简单,易记,有特色(这里的特色不是说直接反映风味)但不古怪,不超过四个字,不带湘字。日前预定的形式是XXXX酒家”或XXXX荘” 二、餐馆风味:以湘东地区的农家风味为主 三、餐馆预计面积:280 ~ 350 M2 四、目标城市:广州 五、选址要求: 1.在周边1里内起码要有一个中型居民小区,周围最好必然量的流动人口,应该是白领来往或是租房目标区; 2.如果条件不能满足第1点,则位置需要交通比较便利,来往有必然量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置; 3.租金不能超过60元/M2,40元/M2为最佳,最好是1楼有一个10M2右左进出铺面,主要营业面积在二楼; 4.餐馆本身需要能泊车7 ~ 10辆家用轿车的能力,或是附近不超过200M有泊车场。 选址总体评价,由于新手投入资金不宜过大,因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处,但希望往来比较多的人员,并且具有消费能力,希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户,要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。 六、餐馆布局要求:大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12 ~ 15张,10人大台4张,16M2包厢(4*4M规格)4 ~ 5个。(但具体要看店铺的布局) 七、餐馆开张预算: 1.租金:两按一租,以300 M2计算,每M2预计50元,此应一次支付4.5万元;如果面积有出入,无论如何不能超过5万 2.装修设计费用:800元

完整的餐饮业创业计划书范文

完整的餐饮业创业计划书范文对于正在寻求资金的风险企业来说,创业计划书就是企业的电话通话卡片。那么一份完整的餐饮业创业计划书范文怎么撰写呢下面由fwdq就由小编为大家整理的完整的餐饮业创业计划书范文,欢迎大家阅读! 发展前景 自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。 店面简介 本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午

餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 发展战略 1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。 2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。 3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送

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创业计划书范文完整版范文_创业计划书 不会写商业计划书?可以参考别人的完整版的商业计划书!以下是小编J.L分享的创业计划书范文完整版范文,更多创业项目欢迎访问(chuangye.)。 目录 摘要 (9) 1. 公司简述 (10) 2. 公司宗旨和目标 (10) 3. 公司目前股权结构 (10) 4. 已投入资金及用途 (10) 5. 公司目前主要产品 (11) 6. 市场概况和营销策略 (12) 7. 业绩简介 (13) 8. 核心经营团队 (14) 9. 优势说明 (16) 10. 为实现目标的增资需求 (16) 11. 融资方案 (17) 12. 财务分析 (17)

第一部分公司基本情况 (19) 1.1 公司简介 (19) 1.2 公司沿革 (19) 1.3公司股东及其股权变更情况 (20) 1.4目前公司主要股东情况 (20) 1.5下属公司情况 (21) 1.6主营业务 (21) 1.7 员工情况 (21) 1.8 公司经营财务历史资料 (22) 1.9公司近期及未来3 ~ 5年要实现的目标 (22) 1.10 公司宗旨 (23) 1.11公司发展战略 (23) 第二部分公司管理层 (25) 2.1事会成员名单 (25) 2.2 核心经营管理团队 (25) 第三部分技术与产品 (29) 3.1 生物肥料的概念 (29)

3.2 产品种类 (29) 3.3 产品技术优势 (30) 3.4节约和合理利用能源 (31) 3.5 生产规模 (31) 3.6无形资产 (32) 3.7产品标准 (32) 3.8产品竞争优势 (33) 第四部分研究与开发 (34) 4. 1国内外生物有机肥的研发水平 (34) 4 .2公司目前的研发现状 (34) 4. 3研发中心的主要目标及设备 (35) 4. 4公司研发资金、人员投入计划 (36) 4. 5公司知识产权现状 (36) 4.6公司已往的研究与开发成果 (36) 4.7竞争对手情况 (38) 4.8公司技术开发依托情况 (38) 4.9保持关键技术队伍的稳定性激励机制和主要措施 (38)

某中餐厅创业项目计划书

富得中餐厅创业计划书 吴中区旅游职业学校选送 1.创业背景及机会描述 随着我国经济的发展生活节奏的加快促使家庭劳动社会化程度越来越高快餐业受其影响获得了持续快速近年来我国餐饮市场活跃发展迅速2004年至2006年中国餐饮市场发展迅速2004年全国餐饮零售额实现7486亿元2005零售额为888亿元到2006年零售额已突破一万亿达到10346零售额年平均增长速度为1990截止到2008年中国餐饮连续18年实现两位数高速增长餐饮消费继续成为拉动消费需求快速增长的重要力量服务人群:学生、旅游度假区的度假人及社会中高档人员。 2.项目概述 2.1服务产品定义 A、服务产品定义:收银服务:前台服务人可以售金龙卡储值 B、配餐服务:采用合理限定顾客用餐数量配额供餐方式 C、人工服务:前台1-2人接受公众咨询记录顾客意见处理,偶 发事件;生产现场1-2人完成烹饪操作,分菜盛饭清洁以及其他辅助工作。 D.生产服务标准化程度高:1.产品环节标准化,菜肴配菜执行

HACCP标准实行冷链配送2.菜肴产品由餐饮行业国家高级厨师鉴定通过品质风味均可达到高级专业厨师水准 3.公司发展战略 3.1公司的愿景:富得中餐厅将全力打造度假区餐饮的领军人物, 将会在人们的面前树立可靠新品牌形象,形成优异的服务口碑,建立起富得烹饪技术为特色企业文化,设立总部,分部连锁经营,在遍布全省将富得中餐打入国内市场。 3.2战略环境 A.优势分析:本餐厅经营解决了学校食堂等问题,根据日常自己 就餐时,因为以前所遇到的问题,于是我们可以吸取经验,加 强卫生管理,还可以进一步减少等叫外卖所造成的违反校规的 问题,还可以保证学生饮食的安全 B.劣势分析:富得餐厅由于刚起步,规模较小,服务项目及就餐 人力资源较为有限,而校内外的激烈,固如还有存在一定劣势,另一方面假期是固定的,这将是我们难以解决的问题 C.机会分析:根据我们的市场调查与分析,本店产品在市场的需 求是存在的,并具有一定的竞争力,而本人也是学生——这个 目前最大的客户群的一员,所以更能从自身所需要什么样的产 品和服务。 D.竞争对手:传统饭店,餐馆及连锁餐饮企业 3.3公司经营模式: 在度假这附近设置总部,此作为大本营,回笼资金,初步积累资本。在乡镇为布点,以上门餐饮服务的模式,顾客自助式(点菜、点厨师)服务,随意,舒适为主,主要以上门服务为主,加盟连锁经营 3.4发展战略: A.近期:在度假区附近设总店试营。店面坚持以小而精为原则,保证上门服务的高效快捷,卫生高标准。 B.近期发展(1年-2年):由个体经营开始,积累经验,在不断学习和完善中,开发新的商业模式,在市场站住脚跟,体味适合本公司的文化氛围。在经过市场调研分析后推出有代表性的菜品,成为餐

餐饮业创业计划书范文

餐饮业创业计划书范文 餐饮业创业计划书范文1 一、项目概况 项目目的:自食其乐西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨,力求开拓一片属于自己的市场。 项目名称:自食其乐西餐厅 性质:此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目。同时,吸引商家投资,建设中国人自己的家居设计文化。 建设地点:蚌埠市地区 市场分析:学院现有一万四千几个师生,调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了%,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶尔去的人占了全师生%,现时有%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境,而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明了,自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。 宗旨:服务大众,优质经营,为广大消费者展现不一样的西餐文化。

经营范围: 1、推出皇牌主食套餐,经济实惠,例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等,各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐),最适合校园情侣品味。 2、西餐结合快餐。例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。 3、美颜甜品。例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝。 4、根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等。例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。 市场营销:在西餐厅初步发展中,我公司将采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划。可以不同程度降低营销成本,还能建立起坚实的客户关系。随着西餐厅的发展,还将扩展体验式营销、网络营销等模式。 财务数据:见财务计划栏。 注册资金:——十万人民币。 融资方式:由我原有西餐厅参股人员筹措资金5万元,

创业计划书 范文 完整版 权威

创业计划书模板范文 创业(商业)计划书因创业项目的不同其内容也不同,但不同的创业(商业)项目它们的计划书还是万变不离其宗,还是有规律可循,以下这篇创业计划书模板范文就是创业计划书的典范: XXX公司(或XXX项目) xxxx商业计划书 年月 (公司资料) 地址 邮政编码 联系人及职务 电话 传真 网址/电子邮箱 报告目录 第一部分摘要 (整个计划的概括)(文字在2-3页以内) 一. 公司简单描述 二. 公司的宗旨和目标(市场目标和财务目标) 三. 公司目前股权结构 四. 已投入的资金及用途 五. 公司目前主要产品或服务介绍 六. 市场概况和营销策略

七. 主要业务部门及业绩简介 八. 核心经营团队 九. 公司优势说明 十. 目前公司为实现目标的增资需求:原因、数量、方式、用途、偿还 十一. 融资方案(资金筹措及投资方式及退出方案) 十二. 财务分析 1. 财务历史数据(前3-5年销售汇总、利润、成长) 2. 财务预计(后3-5年) 3. 资产负债情况 第二部分综述 第一章公司介绍 一.公司的宗旨(公司使命的表述) 二.公司简介资料 三.各部门职能和经营目标 四.公司管理 1. 董事会 2. 经营团队 3. 外部支持(外聘人士/会计师事务所/律师事务所/顾问公司/技术支持/行业协会等)第二章技术与产品 一.技术描述及技术持有 二.产品状况 1. 主要产品目录(分类、名称、规格、型号、价格等)

2. 产品特性 3. 正在开发/待开发产品简介 4. 研发计划及时间表 5. 知识产权策略 6. 无形资产(商标/知识产权/专利等) 三.产品生产 1.资源及原材料供应 2.现有生产条件和生产能力 3.扩建设施、要求及成本,扩建后生产能力 4.原有主要设备及需添置设备 5.产品标准、质检和生产成本控制 6.包装与储运 第三章市场分析 一.市场规模、市场结构与划分 二.目标市场的设定 三.产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析 四.目前公司产品市场状况,产品所处市场发展阶段(空白/新开发/高成长/成熟/饱和)产品排名及品牌状况 五.市场趋势预测和市场机会 六.行业政策 第四章竞争分析 一.有无行业垄断 二.从市场细分看竞争者市场份额

养生餐厅的创业计划书范例

养生餐厅的创业计划书范例 导语:随着人们生活水平的提高,越来越多的人加入到养生的行列中来,尤其是现在的上班族大多输处于亚健康的状态,因此,如果能在写字楼旁边开一家养生餐厅且还吃不贵,那么就一定能获得大家的喜欢与认可。如果你刚好是向在这一行业发展,推荐你阅读借鉴以下这篇关于养生餐厅的创业计划书,希望能够帮助到有需要的朋友,范文仅供参考。 目录: 一. 制定养生食府 二. 承办养生餐馆中的巨大商机 三. 市场调查及研究

四. 面对的消费渠道和人群 五. 3餐品类六. 店铺选址 七. 粥店优势: 八. 人员配备 九. 财务预算十. 经济效益预算十一. 结束语 前言

民众就餐饮食存在的几个问题北京市商委对城区住户在1000户以上社区进行调查发现,市民中不吃早餐或在家吃早餐的人数仅占调查人数的1/3,有2/3的人经常要在外面吃早餐,其中有70%的市民对早餐市场不满意。另则,北京流动人口大,白领阶层多形成了巨大的在外就餐游击队 .每个人都想用健康的身体来拥抱新的一天,这时你就要有一个健康的饮食方式,,很多人午饭,甚至晚餐都在外面打游击,杂七杂八的饮食长期下来,至少会埋下身体疾病的很多隐患。象胃病,肠道疾病,肝炎,心血管疾病等等。 一. 制定养生食府策划书 1.1 早餐:。 忙碌的生活环境,让人们忽略了早餐的重要性,目前在外面售卖的早餐通常为了讨好口味而放弃营养,无营养早餐是健康头号敌人,早晨的第一餐也是营养摄取最关键的一餐。均衡的营养可为一天补充体力并带来活力,早餐要吃饱,吃健康,就可以保证身体和大脑活动所需要的能量,都市人们由于工作性质的关系,经常忙或是没时间往往吃不上早餐,空腹感令人没有活力,头脑运作迟缓,对肠胃也

大学生创业计划书范文

大学生创业计划书范文 创业计划是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”,一份优秀的创业计划书往往 会使创业者达到事半功倍的效果。 一、创业计划书 是创业者计划创立的业务的书面摘要。它用以描述与拟创办企业相关的内外部环境条件和要素特点,为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的标准。 通常创业计划是市场营销、财务、生产、人力资源等职能计划的综合。写好创业计划书要思考的问题: (一)关注产品 (二)敢于竞争 (三)了解市场 (四)表明行动的方针 (五)展示你的管理队伍 (六)出色的计划摘要 二、创业计划书的内容 一般来说,在创业计划书中应该包括创业的种类、资金规划及基金来源、资金总额的分配比例、阶段目标、财务预估、行销策略、可能风险评估、创业的动机、股东名册、预定员工人数、具体内容一般包括

以下十一个方面: (一)封面 封面的设计要有审美观和艺术性,一个好的封面会使阅读者产生最初的好感,形成良好的第一印象。 (二)计划摘要 它是浓缩了的创业计划书的精华。计划摘要涵盖了计划的要点,以求一目了然,以便读者能在最短的时间内评审计划并作出判断。计划摘要一般包括以下内容: 公司介绍; 管理者及其组织; 主要产品和业务范围; 市场概貌; 营销策略; 销售计划; 生产管理计划; 财务计划; 资金需求状况等。 摘要要尽量简明、生动。特别要说明自身企业的不同之处以及企业获取成功的市场因素。 (三)企业介绍 这部分的目的不是描述整个计划,也不是提供另外一个概要,而是对你的公司作出介绍,因而重点是你的公司理念和如何制定公司的战略

目标。 (四)行业分析 在行业分析中,应该正确评价所选行业的基本特点、竞争状况以及未来的发展趋势等内容。 关于行业分析的典型问题: (1)该行业发展程度如何?现在的发展动态如何? (2)创新和技术进步在该行业扮演着一个怎样的角色? (3)该行业的总销售额有多少?总收入为多少?发展趋势怎样?(4)价格趋向如何? (5)经济发展对该行业的影响程度如何?政府是如何影响该行业的? (6)是什么因素决定着它的发展? (7)竞争的本质是什么?你将采取什么样的战略? (8)进入该行业的障碍是什么?你将如何克服?该行业典型的回报率有多少? (五)产品(服务)介绍 产品介绍应包括以下内容:产品的概念、性能及特性;主要产品介绍;产品的市场竞争力;产品的研究和开发过程;发展新产品的计划和成本分析;产品的市场前景预测;产品的品牌和专利等。 在产品(服务)介绍部分,企业家要对产品(服务)做出详细的说明,说明要准确,也要通俗易懂,使不是专业人员的投资者也能明白。一般地,产品介绍都要附上产品原型、照片或其他介绍。

挑战杯全国金奖创业计划书

本案例为第三届“挑战杯”创业计划竞赛金奖作品,由燕山大学“走向成功创业团队”提供,特此表示感谢。为避免篇幅过长,编者对部分内容作了删减,相应位置以“略”表示。 目录 一公司概述 1公司背景 2网络技术支持 3公司宗旨 二服务产品 1产品优势 2产品运作流程 3具体服务范围 三公司的组成与性质 1组织形式 2部门职责 3公司性质 四公司的管理策略 1生产管理 2服务质量管理 3人力资源管理 五市场分析 1市场预测 2国内市场分析 3国际市场分析 六经营及促销策略 1经营策略 2促销策略 七财务分析

八风险分析 1市场风险 2管理风险 3财务风险 九附录 1团队人员简历 2市场调查表 一公司概述: 1公司背景 人们在认识未知领域时,由于经验和能力所限,难免遭受失败。一方面一些人遭受了某种失败,并汲取了教训,走向成功;另一方面一些人又在遭受着同样的失败,他们想吸取别人的教训,避免自己遭受同样失败,可是别人失败的教训他们不能及时获得或者根本获得不到,而活用失败远程咨询公司可以通过采集大量的从失败中走向成功的案例,对案例进行分析,做成活用失败数据库,通过网络共享来解决上面问题。并且随着社会节奏的越来越快,人们存在着不同程度的心理压力,人们越来越需要心理咨询,渴望汲取别人失败的教训,及时从失败中走向成功。计算机的普及,网络技术的飞快发展,使得利用网络进行成功咨询变为现实。 2网络技术支持 信息网络化环境为信息咨询业崛起创造了便利条件。近年来,我国信息网络化建设取得了突飞猛进的发展,传统信息咨询服务业所面临的信息资源结构已经发生了实质性的变化。国际互联网Internet进入中国后,进一步刺激了我国网络业的发展和网络资源的开发。充分利用和开发现代化信息网络,传统信息咨询服务业可以获得进一步发展的一系列便利条件。首先,作为信息网络的一类特殊用户,信息咨询机构同样可以享受网络带来的大规模信息资源和先进技术手段。信息咨询业务的实质内容即是咨询者针对用户课题,通过收集足够的信息数据、利用现代化手段和方法,为用户提供经过智力加工的咨询建议或行动方案。信息网络的引人,既为咨询服务提供了自我收集所难以比拟的信息资料,同时又提供了现代化的网络技术和网络手段,因而必将促进咨询服务业的进一步发展。其次,网络数据库就目前而言,还存在着有效信息量不大、信息不全、信息深度和加工深度不够、信息资源分散等严重缺陷,这正是信息咨询服务机构可以充分施展才华的场所,信息咨询机构可根据专长,为用户提供经过深加工的、专题性的有效信息。再次,现有网络的用户界面还未达到预想的那么友好,社会用户尚难以较方便地进入网络;信息咨询机构完全有能力开发自己的特长,起到网络导航的功能。因此,如果能够插上信息网络的翅膀,充分发挥思想库的潜能,信息咨询业尚有十分广阔的用武之地。 因此,加快活用失败远程咨询公司的发展有利于减轻信息咨询产业受到的WTO的冲击。活用失败远程咨询公司是心理咨询公司发展的重要分支,是计算机、数据库、心理学、远程网络、电子商务等多学科成熟发展、交叉发展的必然结果。我们创建的活用失败远程咨询公司,在中国有较大的市场潜力。我们将大力开拓网络信息咨询业务,【1】大力开发有我们自身特色——活用失败特色的数据库。国外着名的思想库如兰德、斯坦福等,在利用外界信息网络的同时,都有自己的数据库;美国数据储存系统公司,则被世人称为“战争数据库”。有特色的数据库利于形成权威性,促进信息咨询机构的业务发展;数据库的商业化应用,则会给咨询机构带来较大的利润。【2】加强对网上信息

创业计划书中式面点餐厅创业计划书.doc

创业计划书:中式面点餐厅_创业计划书区、校区|客户定位于普通大众的日常消费,补充该区域的生活功能; 餐厅风格:休闲式快餐厅|满足人们的层次需求; 商铺面积:50M2 房租5000元|综合个人承受能力和市场调查所得; 人员配置:6人=厨师1人+厨工1人+4人[21/6(每6名客人配备服务员1名)]; 50(商铺面积)*0。7(餐厅面积所占比例)=35 M2(餐厅面积)文章转载自: 创业计划书范文频道原文地址:创业计划书:中式面点餐厅35*0。6(容积率)=21人(满座人数); 利润增长空间:

1、勤、俭,物尽其能、人尽其用 2、合理的采购原料 3、通过提高成本来提高产品的品质,实现薄利多销的原则 4、良好的饮食环境和优质的服务 管理制度: 员工基本守则: 1、准时上下班、不迟到、不早退、不得无故旷工;事假、病假,应事先向管理人员报告批准,紧急情况也应及时与管理人员取得联系,汇报缘由; 2、工作认真负责、不避重就轻,相互推诿,掌握本职岗位所需的各项职能,操作熟练;

3、注意仪容,仪表,礼仪,言语文明,行为规范,有良好的个人卫生习惯,自觉维护单位形象; 4、员工之间团结互助,相互尊重,不带个人情绪,不因私废公,影响正常的工作; 5、勤俭节约,合理利用原料,规范操作水、电、煤设备,做到物尽其能,爱护公共财物,严禁挪作私用; 6、有安全防范观念,严格按照规定安全使用各项设备及工具; 7、员工必须服从管理人员的工作安排,相互协作,有异议的可以在事后的空闲时间或会议期间向有关管理人员反映,不等当场拒绝; 安全工作基本要求: 1、地面保持干燥,门窗桌椅完好无损;

餐饮创业计划书范文

餐饮创业计划书范文 餐饮创业计划书范文 一、创业背景 近年来,我国餐饮业发展迅速,餐饮品种丰富,店铺数量迅速增加,各种类型的饭店、酒店层出不穷,行业竞争日趋激烈。与此同时,洋快餐登陆对我国餐饮业也提出了严峻挑战。随着洋快餐的大 举进军,一种新的餐饮经营模式—连锁经营逐步受到广大从业者的 关注。连锁经营改变了传统的小生产经营方式,有效降低经营成本,扩大市场占有率,给企业带来了巨大的规模效益。国内有识之士已 开始利用连锁这一有效手段发展生产经营。但总的来说,我国连锁 经营,尤其是餐饮业连锁经营还处于初级阶段。大力发展连锁经营 是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路。 二、店面简介 本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、 晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以小吃为主打特色。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则以健康的 菜色为主。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环 境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观 介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 初期(1-3月) 主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立“绿色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度;收 回初期投资,积极进行市场推广。 中期(1年)

巩固、扩展已有的市场分额,进一步健全餐厅的经营管理体制,提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别 系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。 长期(2年) 届时,餐厅运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在顾客的需要时,以特许经营 的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐射范围和影响力。 三、发展战略 1、本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学 生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不 用费太大的力度,只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。 2、本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质 量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有 别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐 厅还根据不同的节日而设定富有特色的情侣套餐,这也将成为本店 的一大特色。 3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约 时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位 置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推 出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以 上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定 的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货 费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。 4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也 不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以 互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境 是可以吸引更多的顾客的。 5、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近 居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,

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