课题第三章建园技术
教学
形式讲授
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地点
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准备
教具：其它：4课时
课堂记事月LI节班级
教学目标知识目标：园址选择和规划设计、果树的定植及栽植方式。能力目标：学会果树栽植技术和果树定植后的管理措施。德育目标：提高学生栽植技能及栽后管理。
重点难点果树的定植及栽植方式。
果树定植后的管理措施。
关键多观察，多实践。
课堂小结通过本次课的学习，使学生理解并掌握园址选择和规划设计、果树的定植及栽植方式，初步掌握果树栽植技术和果树定植后的管理措施，为农业生产实践直接服务，日觉为发展农村经济建设服务。
作业1.授粉树的配置方式是什么？
2.果树的栽植方式有哪些？其中哪种最常见？
3.果树定植应做到哪“五个一” ？
4.果树定植后的管理有哪些内容？
板书设计
第二章建园技术
一、园址选择及规划设计四、果树栽植方式
二、防护林的类型五、果树定植时期和方法
三、授粉树的配置六、果树定植后的管理
课后记
教案附页
教学过程及主要教学内容教学提示组织教学
应知应会
1.授粉树的配置方式是什么？
2.果树的栽植方式有哪些？其中哪种最常见？
3.果树定植应做到哪“五个一”：
4.果树定植后的管理有哪些内容？
复习提问
1.果树种了的贮藏方法有哪些？
2.种了生活力鉴定有哪些方法？
3.种了消毒有哪些方法？
4.播种前土壤准备工作有哪些？
新课讲授
第三章建园技术
一、园址选择的基本原则
（一）地势
平底或丘陵地均可。
（二）土壤
沙壤土、壤土排水、通气性好，对果树生长极为有利。
二、果园防护林的类型
（一）优良授粉树应具备的条件：
花芽、花粉、花期一致、互为授粉树。
（一）果园防护林的类型
分为不透风林带和透风林带两种。
三、授粉树的配置方式
分为：告知目标激发兴趣。
复习提1可，温故知新，激发新知。
展示多种图片?，使学生在感受美、欣赏美的同时，了解
举例说明：透风林带和等。
分为4:4等量式和2:2等量式。
z.寿.里天画图讲解各
分为8:1和3:1式。项授粉树的
四、果树栽植方式配置方式。
1.长方形栽植
行距大于株距，通风透光好，适于密植，耕作管理方便，是当前生产中应用
最广的栽植方式。介绍生产中2.正方形栽植的的常见果
株距行距相等，通风透光良好，纵横耕作管理方便，现代过于密植，结果期树栽植方式。后易于郁闭。
3.三角形栽植
栽到三角形的顶点上，各行交错栽植，但不便于管理，通风透光差，生产中
应用较少。
4.带状栽植
一般两行为一带，带距一般为行距的三四倍，带内较密，群体抗逆性强。葡注意事项：
萄生产和密植栽培应用较多。分清栽植方5.等高栽植式。
适于梯田、撩壕使用。
五.、果树定植时期和方法
（-）时期常见：
北方落叶果树的定植在在落叶后至萌芽前进行。北方落叶果（二）方法树。
果树定植“万个一”：挖一个标准坑，栽一株优质苗，施一筐基肥，浇足一桶水，加盖一块塑料膜。
六、果树定植后的管理讨论：
1.定干果树定植后
2.防寒的管理。
3.灌水
4.检杏成活及补栽
学生总结，教师归纳。
5. 防治兽害
6. 其他管理
立柱扶苗，填土补平；及时防治病虫、施肥和中耕除草。
小结：
通过本次课的学习，使学生理解并掌握园址选择和规划设计、果树的定植及 栽植方式，初步掌握果树栽植技术和果树定植后的管理措施，为农业生产实 践直接服务，自觉为发展农村经济建设服务。
作业：
1. 授粉树的配置方式是什么？
2. 果树的栽植方?式有哪些？其中哪种最常见？
3. 果树定植应做到哪“五个一” ？
4. 果树定植后的管理有哪些内容？
果树栽培学试题库 一、概念题 (每题3分，5题共15分) 二、单项选择(每题2.5分，共10分，请将答案的编号填入括号内) 1、果树枝的种类中，按年龄分类命名者是（） A、结果枝 B、营养枝 C、徒长枝 D、新梢 2、果实生长图型为“双S型”的是（） A、葡萄 B、栗 C、苹果 D、甜橙 3、果实成熟度的主要判断根据是（） A、果实生长发育的天数 B、果实的色泽、质地和种子颜色 C、果实的风味 D、A+B+C 4、一年中下列果树的开花期最早的是（） A、桃 B、苹果 C、柑桔 D、樱桃
5、果树当年形成的枝梢上的芽，当年即可萌芽抽枝的特性称为（） A、芽的萌发力 B、芽的异质性 C、芽的潜伏性 D、芽的早熟性 6、随一年中气候季节变化而使果树有节凑顺序地进行萌芽、抽枝、开花、结果、休眠等一系列生命活动现象的时期称为（） A、物候期 B、生长期 C、年龄时期 D、休眠期 7、果生长图型为“单S型”的是（） A、桃 B、枣 C、枇杷 D、柿 8、果树地上部与地下部的连接部位称为（） A、主干 B、根颈 C、主根 D、主枝 9、下列促进果实着红色的因子是（） A、赤霉素 B、海拔高度较高 C、温度高 D、氮素多 10、下列果树中，属仁果的果树是（） A、李 B、山楂 C、枣 D、柿 11下列落叶果树中，属核果实类的果树是（） A、樱桃 B、核桃 C、海棠果 D、柿 12、下列落叶果树中，属坚果类的果树是（） A、梅 B、枣 C、腰果 D、板栗 13、下列落叶果树中，属浆果类的果树是（） A、柿 B、枇杷 C、葡萄 D、桃 14、下列常绿果树中，属浆果类的果树是（） A、石榴 B、菠萝 C、香蕉 D、杨梅 15、盛果期苹果树的主要结果枝种类是（） A、中果枝 B、长果枝 C、短果枝群 D、短果枝 16、苹果初果期幼树在四川盆地的主要结果枝种类是（） A、中果枝 B、超长果枝和腋花芽果枝 C、长果枝 D、B+C 17、下列因素中有利于促进果树花芽分化的是（） A、枝梢生长旺 B、氮素不足 C、磷、钾充足 D、结果多 18、在落叶果树中，喜光性抗旱性皆强的果树是（） A、苹果 B、柿 C、梨 D、桃 19、在下列之梨中，抗寒性最强的是（）
智慧树知到《果树栽培学基础》章节测试答案绪论 1、多数木本果树栽植后进入结果期一般需要几年 A:1～2年 B:3～5年 C:6～7年 D:8年以上 答案: 3～5年 2、我国有记载的果树栽培历史有（） A:2000年以上 B:3000年以上 C:4000年以上 D:5000年以上 答案: 3000年以上 3、属于木本果树的树种有（） A:苹果 B:桃 C:菠萝 D:梨 E:核桃 答案: 苹果,桃,梨,核桃 4、属于草本果树的树种有（） A:葡萄 B:草莓 C:菠萝
D:树莓 E:香蕉 答案: 草莓,菠萝,香蕉 5、加工是我国果品的主要利用形式。 A:对 B:错 答案: 错 第一章 1、以下属于局部地区有一定栽培面积，有较大经济效益的果树树种是A:苹果 B:越橘 C:梨 D:葡萄 答案: 越橘 2、地型变化复杂，果树具有明显的重直分布特点的果树带是 A:热带常绿果树带 B:云贵高原常绿落叶果树混交带 C:温带落叶果树带 D:旱温落叶果树带 答案: 云贵高原常绿落叶果树混交带 3、目前对其果树情况了解较少，有待进一步考察与开发的果树带是A:耐寒落叶果树带 B:温带落叶果树带 C:青藏高寒落叶果树带 D:干寒落叶果树带
答案: 青藏高寒落叶果树带 4、不属于坚果类的果树是 A:板栗 B:核桃 C:桃 D:阿月浑子 答案: 桃 5、落叶果树种类多、数量大，是我国苹果和梨的最大生产基地的果树带是 A:干寒落叶果树带 B:旱温落叶果树带 C:温带落叶果树带 D:耐寒落叶果树带 答案: 温带落叶果树带 6、根据植株形态特征进行分类，果树可分为乔木果树、灌木果树、藤本果树、草本果树和常绿果树。 A:对 B:错 答案: 错 7、耐寒落叶果树带可种植中小苹果。 A:对 B:错 答案: 对 8、葡萄属于仁果类的果树。 A:对 B:错 答案: 错
河南科技学院2015-2016学年第二学期期终考试 果树栽培学各论试题（B ） 适用班级：园艺14果树方向 注意事项：1.在试卷的标封处填写院（系）、专业、班级、姓名和准考证号。 一、名词解释（每小题2分，共10分） 1、果树栽培学 2、果树物候期 3、芽的异质性 4、垂直优势 5、无融合生殖 二、填空题（在下列空格内填入正确的内容，每空1分，共30分） 1、土壤施肥的方法有环状沟施肥法、（放射状沟施肥）、（条沟施肥）、（全园撒施）等。 2、桃苗的主要砧木有（山桃）、（毛桃）和起矮化作用的（毛樱桃）。 3、苹果缺（钙）易引起果实苦痘病。缺（锌）元素易引起小叶病。缺铁元素易引起（黄化）病。 4、环剥的主要作用是（提高座果率）或（促进花芽分化）。 5、花芽分化就是由（叶）芽转化为（花）芽的过程。 6、葡萄的叶腋中存在两种芽，为（冬芽）和（夏芽），其中（夏芽）具有早熟性。 7、桃的中型枝组有（5～10）个结果枝，长度 （30～50）cm ，一般（7～8）年后衰老。 8、李树的根系依产生的部位不同可分为（实生根系）、（茎源根系）和根蘖根系）。 9、草莓的繁殖方法有（匍匐茎分株法）、（老株分株法）、（种子繁殖法）和（组织培养法）。生产上最常用的方法是（匍匐茎分株法）。
10、葡萄的品种按亲缘关系可分为（欧亚种群）、（美洲种群）、（欧美杂交种）三大种群。 三、判断题（判断下列各小题是否正确，正确的在题后括号内打“√”，错误的在题后括号内打“×”，每小题1分，共10分） 1、根据结果期的早晚将核桃分为早实核桃和晚实核桃，早实核桃是指栽后3～4年开始结果，晚实核桃是指栽后8～10年开始结果。（×） 2、由于樱桃腋芽单生，所以修剪时要特别注意不要花芽当头。（√） 3、草莓在低温短照的条件下有利于花芽分化，利用山间谷地育苗可以促进其花芽分化的进程。（√） 4、直接着生在树干上的永久性骨干枝叫做主枝。（√） 5、桃树干性弱，喜光性强，生长势强。（√） 6、主枝与主枝之间，各骨干根之间没有营养调节作用。（√） 7、樱桃对土壤盐渍化反应不太敏感，cl-过高不会对树体造成伤害。（×） 8、葡萄的叶片是对生的。（×） 9、李花芽分化在6月底至9月初，集中期为7月份。（×） 10、用赤霉素处理有核葡萄，可使葡萄无核化。（√） 四、选择题（在下列各小题的四个答案中只有一个是正确的，将正确答案前的英文字母填在题后括号内，每小题1分，共10分） 1、在生长季中影响新梢生长的关键环境因素是（C）。 A 温度 B 光照 C 水分D氧气 2、桃的根系的耐早性较（A）。 A强B弱C很弱D极弱 3、目前，梨树栽培的种有（C）。 A 2个 B 3个 C 4个D5个 4、桃萌芽率高，潜伏芽（B）。 A 少且寿命长 B 少且寿命短 C 多且寿命长 D 多且寿命短
1、下列果树中（）属于坚果类。 A、苹果 B、桃 C、核桃 D、葡萄 2、一般水果果实内水分含量为（）。 A、50%～60% B、60%～70% C、70%～80% D、80%～90% 3、下列果树中耐荫性较强的果树是（）。 A、桃 B、葡萄 C、苹果 D、猕猴桃 4、一般落叶果树种子层积处理的温度为（）℃。 A、-2～0 B、1～2 C、2～7 D、10～ 15 5、枇杷的结果枝都为（）。 A、春梢 B、夏梢 C、秋梢 D、冬梢 6、形成枣树树冠骨架和结果基枝的基础是（）。 A、枣头（一次性生长枝） B、永久性二次枝 C、枣股（短缩枝） D、枣吊（脱落性结果枝） 7、核桃属于（）类型的植物。 A、雌雄异株 B、雌雄同株异花 C、雌雄同花 D、单性结实 1、C 2、D 3、D 4、C 5、C 6、A 7、B 名词解释： 1.果树栽培：从育苗开始，经过建园，管理直至采收的整个生产过程。 2.果树栽培学：研究果树的生长发育规律以及生长发育与环境条件的关系，应用栽培技术解决果树生产中存在的问题，提高果树产量，改进果实品质，发展果树生产的一门应用科学。 3.果树：指能生产人类食用的果实、种子及其他衍生物的木本或多年生草本植物。 4.果树幼年（童期）阶段：种子萌发到具有开花结果潜能所经历的时期。 5.成年阶段：实生果树进入性成熟阶段后，在适宜的外界条件下可随时开花结果，这阶段成为成年阶段。
6.年生长周期：果树一年中随外界环境条件的变化出现一系列的生理与形态的变化并呈现一定的生长发育规律性。 7.休眠期：果树的芽或其他器官生长暂时停顿，仅维持微弱的生命活动的时期。包括自然休眠和被迫休眠。 8.实生根系：从种子的胚根发育而来的成为实生根；茎源根系：用枝条进行繁殖时，根系起源于茎上的不定根。根蘖根系：在根段（蘖）上形成不定芽，发育成根系，最后形成独立的植株。 9.叶芽：只含有叶原基的芽。纯花芽：只含有花原基的芽。混合芽：叶与花原基共存于同一芽体中。 10.芽的异质性：枝条不同部位的芽体形成期，其营养状况、激素供应及外界环境条件不同，造成了它们在质量上的差异。 11.芽的早熟型：一些果树新稍上的芽当年就能大量萌发并可连续分枝，形成2次或3次稍，这种特性称为芽的早熟性。另一类果树的芽子，一般情况下不萌发，新稍也不能分枝，称为芽的晚熟性。 12.萌芽力：枝条上的芽能抽生枝叶的能力。 13.成枝力：萌发的芽可生长为长度不等的枝条，把抽生长枝的能力称为成枝力。 14.新稍：凡当年抽生，带有叶片，并能明显的区分出节和节间的枝条称为新稍，不易区分节间的称为缩短枝或叶丛枝。 15.叶面积指数：单位面积上所有果树叶面积总和与土地面积的比值。 16.果树夜幕：同一层骨干枝上全部叶片构成的具有一定形状和体积的集合体。 17.自花授粉：同一品种（或无性系）授粉属于自花授粉。自花授粉后能结果的称为自花结实。 18.单性结实：不经授粉，或虽然授粉而未完成受精过程而形成的果实的现象。 19.种子的层积处理：指落叶果树种子在适宜的外界条件下，完成种胚的后熟过程和解除休眠促进萌发的一项措施。 20.果树整枝：通过修剪，把树体建造成某种树形。 21.最佳夜幕动态：在较短的时间内达到最大，保持合适的叶面积并稳定较长时期。 22.尖削度：骨干枝分枝粗度与基枝粗度的比值。
林果生产技术 姓名：分数： 一、选择题（每小题2分。每小题中只有一个选项是正确的，请将正确选项的序号填在题后的括号内） 1．丘陵地较适宜建果园的坡为( ) A．南坡、北坡B．东南坡、北坡C．南坡、北坡D．东南坡、东坡2．果园小区的形状以长方形为好，长宽之比为（） A．3：1～5：1 B．2：1～3：1 C．4：1～5：1 D．2：1～5：1 3．丘陵地带小区的长边与等高线( ) A．垂直B．平行C．垂直或平行D．呈一定的偏角 4．在整个园地规划中，果树栽培面积应占总面积的( ) A．50％～80％B．80％～85％ C 90％～95％D．95％以上 5．在整个园地规划中，防护林面积应占总面积的( ) A．5～10﹪B．10％～25％C．25％～35％D．35％以上 6．调节温度和湿度效果明显的是（） A．不透风林带B．透风林带C．均明显D．都不对 7．果园防护林常用的灌木树种有( ) A．紫穗槐B．大青杨C．小叶杨D．水曲柳 8．对果园防护林树种的选择，下列说法不正确的是（） A．生长快，树体高大，枝叶繁茂B．经济价值高 C．根孽少，不串根D．与果树有共同的病虫源 9．一般不透风林带的方向应于风向（） A．垂直B．平行C．呈一定偏D．无法确定 10．临近果树的平行防风林带应与果树保持的距离为（） A．5～10m B．10～15m C．15～20m D．20～25m 11．防护林营造时，主林带最好用（） A．乔木B．灌木C．乔灌木混合配置D．三项均可 12．在梯田内栽植果树时，栽植位置应距梯田阶面由外向内的（） A．2／3处B．1／3处C．梯田内沿D．田埂上 13．撩壕是坡地果园改长坡为短坡的一种水土保持措施，一般撩壕的沟宽为( ) A．20～30 cm B．30～40 cm C．40～50 cm D．50～70 cm 14．改长坡为短坡的水土保持措施是( ) A．等高栽植B．梯田C．撩壕D．鱼鳞坑 15．改坡地为台地的水土保持措施是( ) A．等高栽植B．梯田G．撩壕．D．鱼鳞坑 16．授粉树配置时，如果两个同为主栽品种，互为授粉树时，可采用（）A．4：4式B．8：l式C．3：1式D．4：l式 17．适于梯田、撩壕采用的果树栽植方式是( ) A．长方形栽植B．正方形栽植C．三角形栽植D．等高栽植 18．当前生产中应用最广的栽植方式是（） A．长方形栽B．正方形栽植C．三角形栽植D．带状栽植 19．葡萄生产和密植栽培应用较多的栽植方式是（）
阿克苏地区山河职业培训学校 园艺果树工教学大纲 一、教学大纲说明： 果树栽培学是一门以现代生物科学理论为基础的综合性的技术科学，研究果树生长发育的基本规律、果树生长发育与外界环境条件的关系、社会经济条件对果树生产、布局、销售的影响、果品产销的基本技术措施及运用这些技术措施解决生产实际问题。达到果树与环境的统一、生长与结果的统一、生产与销售的统一，实现果品生产的高产、优质、高效。 二、课程教学的基本要求： （1）了解果树的资源、生态区划、果树与环境的关系及适地适树的原则与意义。 （2）熟练掌握果树生长发育的基本规律。熟悉其基本概念、基本理论、果树生长发育与环境条件及栽培措施的关系。 （3）熟悉果树栽培各环节的关键技术及熟练运用这些技术解决生产上的问题。 （4）熟悉果品生产、运输、销售各环节的关键技术，培养学生既懂生产，又懂管理和经营的全面型人才。 （5）了解国内外生产和科研的动态，提高知识档次。 三、课程教学改革 果树栽培学为应用科学，在讲授中要充分利用多媒体教学、电化教学等先进教学手段，使学生更加直观的认识和掌握基本的技能和技术。培训课时360课时、理论124课时、技能236课时。常用汉语语言培训。 二、教学大纲内容 （一）课程理论教学 第一章绪论
一、果树生产的地位和作用 二、果树栽培的历史和现状 三、果树的特点 四、果树的栽培学分类和分布 基本要求：果树栽培的基本概念、历史、现状与发展、特色；果树的特点、栽培学分类和分布；本学科与其它学科的关系，学习方法与要求。 重点难点：果树的特点、栽培学分类和分布。 思考题：果树的特点。北方落叶果树的5个类型。 第二章果树根系特点及土肥水管理 第一节果树根系 一、果树根系的作用、类型及演化过程。 二、果树根系发生、生长的基本规律及影响因素。 三、果树根系的分布及与其它因素的相关。 四、调节根系的基本措施。 第二节果园土壤管理 一、根系与土壤的关系。 二、优质丰产对土壤的要求。 三、土壤改良的目标及原则。 四、土壤改良技术措施。 第三节果树施肥 一、施肥原理
《果树栽培学》试题库建设试题及题型分配 3 3．1．1．1主干 答：根颈到第一主枝之间的树干部分。中 3．1．1．1树冠 答：树体主干以上部分的总称。中 3．1．1．1骨干枝 答：树冠内起骨架作用的永久性大枝。如中心干、主枝、侧枝等。中 3．1．1．1中心干 答：又叫中央领导干或零级骨干枝，指处于树冠中心的骨干枝，是指主干向上垂直延伸的部分。中心干与主干之合称为树干。有些果树无中心干，如核果类无中心干。中 3．1．1．1主枝 答：指着生在树干（或中心干）上的骨干枝，也称一级骨干枝。中 3．1．1．1侧枝答：指着生在主枝上的骨干枝，亦称二级骨干枝。中 3．1．1．1结果枝组 答：又称枝组、枝群、单位枝。是着生在各级骨干枝上、有两次以上分枝、不断发展变化的、大大小小的枝群，是果树生长结果的基本单位。名词解释（第小题1分）难 3．1．1．1叶幕 答：指叶片在树冠内的集中分布区。它是一个与树体结构相一致的群体。难 3．1．1．1骨干枝的数量和分布排列状况决定树体形态和结构，而树体结构的好坏与果树受光量和光合作用效率密切相关，是决定果树能否获得优质丰产的关键。（√）难3．1．1．1结果枝组在骨干枝上配置合理与否，直接响果树光能利用率高低，是果树能否获得优质丰产的又一个关键。（√）难 3．1．1．1结果枝组以其体积大小、所含枝条多少、疏密程度和形态特征不同，又可分为大型枝组、中型枝组和中型枝组；（）和（）枝组。 答：紧密型松散型中 3．1．1．1结果枝组以其着生部位和长相不同又可分为多轴集团式、单（轴）式、背上直立枝组、侧生枝组、背斜枝组、（）和（）等。 答：水平枝组下垂枝组中 3．1．1．1果树的骨干枝和结果枝组之间（）互相转化。答：A A.能 B.不能 C.不一定 D.能或不能 3．1．1．2果树的根系按照来源和发生，可归纳为（）三种类型。答：ACD 中A、实生根系B、分蘖根系C、茎源根系D、根蘖根系E、须根系 3．1．1．2实生根系
苹果树建园，栽植技术要点 一：选址 1.气候条件由于苹果喜光，适于冷凉干燥气候，所以应选择通 风，透光地带。 2.地势苹果适于山地，坡地栽培，坡地应选择25度以下的地区 栽培。 3.土壤条件苹果喜微酸性沙壤土，适于土层深厚且含有大量有 机质，含盐量低（0.4%以下），地下水位1.5米以下。 4.社会经济条件建园时应考虑地理位置（山地，丘陵），交通条 件（便利），经济状况（发达）。 忌：盐碱地，风口，低洼处，常年冰雹发生地，阴面等地不可栽培。二：土地准备 土地整平，放线（定直角—勾股定理），除草，挖沟穴，施基肥（腐熟有机农肥）。 苗木准备： 树种，品种的选择：具有独特的经济状况（品种应具备生长健壮，抗逆性强，丰产，质优。具诱人的果色，适宜的成熟期）。适应当地气候和土壤条件。适应市场需要，经济效益高。 苗木要选择三年生优质苗，尤其根系质量要好。在苗木运输过程中注意保湿降温，苗木在未栽植之前的保存过程------假植。即：在阴凉地挖斜45度的坑，坑的深度依苗子多少而定，坑的长度稍长于苗
子的长度（便于苗的舒展），铺一层苗覆一层土，最后铺一层保湿膜，膜上再覆一层土（隆起）。 种植前浸根： 挖宽1.2米，深50-60厘米，长度视苗子多少而定，底下铺一层厚棚膜，注入水，然后加入杀菌剂（勇壮550），生根粉，浸种一昼夜。 苗木按大小分级，按分级的大小进行成行栽植（便于管理），根部沾泥浆（一锨磷肥，十掀土，少量生根粉，杀虫剂，混匀）。 授粉树配置： 苹果树授粉属于虫媒授粉，由于自花授粉结实率低，所以采用异花授粉。授粉树栽植时每隔3-4行栽植一行，每隔6-8棵栽植一棵。 不同品种授粉树的选择： 元帅系（富士系，津轻，嘎拉，千秋，金冠系，绿光，烟青）。 富士系（金冠系，元帅系，王林，津轻，世界一，千秋）。 嘎拉（绿光，元帅系，烟青，金晕）。 乔纳金，新乔纳金（王林，富士系，元帅系，嘎拉，金冠，绿光）。三：定植： 栽植密度：1 矮化中间砧1.5~2*4~5米 2 矮化自根砧1.5*4~5米 3 乔化砧3~4*5~6米（33—34棵/亩） （1）定点挖穴（沟）按设计的栽植距离用测绳定点（线），并做标记后开始挖穴（沟）。深度80—100厘米，穴径（沟宽）不少于100
一、选择题（共15题，每题2分。） （1）中国的果品产量位居世界第几？（） A、第一 B、第二 C、第三 D、第四 （2）营养繁殖果树没有的生长时期为哪个时期？（） A、幼树期 B、结果期 C、胚胎期 D、衰老期 （3）解除休眠通常以（）开始活动作为指标 A、叶 B、芽 C、枝 D、根 （4）果树柑橘一年中根系生长的几次高峰中第几次发根量最多（） A、第一次 B、第二次 C、第三次 D、第四次 （5）果树根系发育的能量主要来源于（） A、肥料 B、水分 C、光合产物 D、矿物质 （6）以下中不属于菌根的作用的是（） A、扩大了根系的吸收范围，增强吸收能力 B、提高树体的激素水平 C、促进果树的糖代谢 D、使果树增加早熟 （7）属于促进果树衰老的激素是（） A、生长素 B、赤霉素 C、细胞激动素 D、乙烯 （8）主要的嫁接方法有三种，那个是不属于主要的嫁接方法（） A、芽接法 B、叶接法 C、枝接法 D、根接法 （9）由受精卵发育而来的是（） A、种子 B、胚 C、胚乳 D、种皮 （10）下面属于真实的果实的是（） A、苹果 B、梨 C、瓜子 D、桃 （11）树形整形修剪中，合宜喜光植物树种的树形是（） A、有中心干性 B、多中心干形 C、开心形 D、篱笆形和棚架形 （12）果树花卉类蔬菜，为提高坐果率，应多施（） A、Mg B、Zn C、P和K D、有机肥 （13）芽变既有形态特征的变异，也有生物学特性的变异，这就是（） A、芽变的多样性 B、芽变的重演性 C、芽变的嵌合性 D、芽变的局限性 （14）有利于生物防治病虫害的土壤管理法是（） A、清耕法 B、生草法 C、薄膜覆盖法 D、免耕法 （15）以下追肥方法中肥效最快的是（） A、沟施 B、撒施 C、浇施 D、叶面施 一、选择题 (1-5)ACBAC(6-10)DDBBC(11-15)CCAAD 二、填空题（每空0.5分，共20分） 1、果品业已成为我国农业产业结构调整的主导产业之一，在国民经济发展中的作用主要有:经济效益、________、社会效应、________。 2、根据果树生态适应性分类，可以把果树分为：________、温带果树、亚热带果树、________。 3、幼年期亦称童期，是指从________起，经历一定生长阶段，到具备________的这段时期。 4、果树骨干根大致可分为_______和水平根。 5、土壤是由矿物质、有机质、土壤水分（溶液）、空气和________等组成的能够生长植物的陆地疏松表层，具有生命力、生产力和环境净化力，是一个动态生态系统。它的理化性质包括________、土壤水分、土壤通气性、土壤酸碱度、土壤含盐量。 6、在选择确定苗圃地时，应着重考虑哪几个方面：地点、________、土壤、________。育苗方式有：________、保护地育苗、________。 7、果树自根苗的主要繁殖方法：扦插繁殖法、压条繁殖法、________、组织培养繁殖法。 8、园地的选择应以________为依据，遵循________的原则，使果树与园地的立地条件相适应，以充分发挥果树树种及品种的生产潜力，最终达到优质、丰产、增产的目的。 9、果园规划的主要依据：________、当前长远效益兼顾、改造荒山、沙滩建园、________、
农业部水果标准园创建规范（试行） 按照农业部水果标准园创建方案的要求，为规范创建工作，统一验收标准，特制定本规范。 一、园地要求 （一）环境条件。标准园的土壤、空气、灌溉水质量符合无公害食品相关水果产地环境条件行业标准。 （二）标准园规模。集中连片面积1000亩以上。 （三）功能区布局。生产资料存放、生产区、生活区布局合理。具备采后处理、产品初步检测等设施设备。 （四）果园基础设施。交通便利，园内水、路设施配套，做到涝能排、旱能灌，果园主干道硬化，能通过运输车辆。园区主干道入口处设立植物检疫警示牌。 （五）栽培模式根据各地的生态条件和和生产实际，选择适宜的栽培模式(露地、促成、延迟、避雨)，具备必要的促成、延迟、避雨、防寒、防风设施。 二、栽培管理要求 （六）品种和砧木选择。选用抗逆性强、抗病、优质、高产、商品性好、适合市场需求的品种。同一果园，要求主栽品种一致，纯度99%以上。除果园土壤类型或抗病性等特定需要外，同一个果园，相同的接穗品种应采用相同的无病毒砧木，砧木纯度98%以上。无检疫性病虫为害。
（七）土壤管理。适宜采用生草栽培的果园，在适宜季节应采取生草栽培或种植绿肥，要求草和绿肥种类与果树没有共生性病虫害，且为浅根、矮秆和非藤蔓类。适宜覆盖的果树，旱季或冬季提倡树盘覆盖或全园覆盖。保持树盘下及周边地表疏松。地表严重板结的，在非雨季适度中耕。 （八）肥水管理。根据年周期内不同物候期对肥料的需要量和土壤肥力情况进行施肥，果树施肥分为基肥、追肥和根外追肥三种方式，力争做到配方施肥。施肥原则以有机肥为主、化肥为辅，保持或增加土壤肥力及土壤微生物的活性。所施用的肥料不应对果园环境和果实品质安全产生不良影响。灌水时期、方法、用量合理。提倡节水灌溉（喷灌、滴灌），科学合理用水。 （九）花果管理。综合应用土肥水管理和植保措施，维持正常开花结果，无明显大小年。产量连续3年高于当地省（市、区）相同树龄果园平均水平20%以上。果实形状、大小、颜色、外观等基本整齐，优质果率80%以上。果实内在品质达到该品种的固有特征。 （十）树体管理。合理密植或通过间伐、修剪等措施控制树冠。株间无严重交叉。树冠通风透光良好，无严重枝叶重叠，树冠内病虫害枝和枯枝少。植株生长整齐，树冠大小、高度、树形基本一致。无严重病虫害树，缺株率≤2%。 （十一）病虫防控。采用农业、物理、生物、化学等综合防治措施，全面应用杀虫灯、性诱剂和粘虫色板，病虫危
果树栽培学习题集 绪论 一、名词解释 1.果树:能生产人类食用的果实、种子及衍生物的木本或多年生草本植物 2.果树栽培学：果树学的一个分支，通常包括种类、品种和从育苗、建园直至采收各个生产环节的基本理论、知识和技术 二、简答题 1.当今果品生产的发展趋势？ 答：①树种品种区域化；②品种良种化；③矮密化；④设施化；⑤管理集约化；⑥操作机械化；⑦改良土壤；⑧灌溉节水化；⑨生产绿色食品 2.与其它农业科学相比，果树栽培学具有那些特点？ 答：果树栽培学是一门应用型技术科学，通常包括种类、品种和从育苗、建园直至采收各个生产环节的基本理论、知识和技术。与其他农业科学有共同的理论基础，也有本学科的显著特点，有以下四个特点：①种类多；②生产周期长；③集约经营； ④鲜食是产品的主要利用形式。 第一章我国果树种类及地理分布 一、问答题 1.湖北果树种类分布？ 答：湖北省境内大多数果树生长在高山的河谷地带和丘陵山地的林缘地带,地理分布有着明显的水平地域差异和垂直分布地带上的差异,形成了3个野生果树分布中心：神农架及周边地区分布中心，共分布有109 种果树,如濒危物种城口猕猴桃、巴东猕猴桃、垩叶猕猴桃及特有种长序莓、短萼樱、红坪杏、兴山五味子等；鄂西南宜昌至恩施州分布中心，共分布有 82种果树，如亚热带果树宜昌橙、枳橙等,温带果树湖北猕猴桃、黄背越橘、尖叶四照花等。 鄂东南-鄂东北分布中心，共分布有20余种野生果树,如梅叶猕猴桃、灰白毛莓等。 2.根据自然环境条件果树的分布状况，把我国果树分为哪八个果树带？ 答：热带常绿果树带、亚热带常绿果树带、云贵高原常绿落叶果树混交带、温带落叶果树带、旱温落叶果树带、干寒落叶果树带、耐寒落叶果树带、青藏高寒落叶果树带 3.按照果树的生态适应性、植株形态特征、冬季叶幕特性分别将果树分为哪几分类？ 答：冬季叶幕特性：落叶果树、常绿果树；形态特征：乔木果树、灌木果树、藤本果树、草本果树；生态适应性：寒带果树、温带果树、亚热带果树、热带果树。4.根据当前我国果树资源的利用情况，我国的果树分为哪几类？ 答：①广泛作为经济栽培，已经成为大宗商品的树种；②局部地区有一定栽培面积，有较大经济效益的树种；③已引起人们注意，并已进行开发利用的树种；④可供同属或近缘树种作砧木，或具有杂交育种用途的果树 第二章果树的生命周期和年生长周期 一、名词解释 1.果树生命周期：果树在个体发育过程中，经历萌芽、生长、结实、衰老、死亡这一过程，亦即果树全部的生命活动
果树重茬建园技术！ 当前一些地区80年代栽植的苹果园由于沿用传统 管理技术及模式，目前果园树体高大、枝量多导致 园内严重郁闭，病虫害危害重，产量低而不稳，经 济效益低，在苹果产业由产量效益型向质量效益型 转变的大格局下，老果园再植技术尤显重要，因此 县园艺站、果树果品研究所技术人员结合当前工作 重点，在借鉴部分专家和余湾王坪、仁大南门、李 店王沟、深沟凡沟等重茬建园经验基础上，现将重 茬建园技术措施总结如下： （1）重茬建园病因 重茬病害及起因 重茬病也叫再植病，是指在原果树地块栽培新树苗 时，树苗发生的生理异常。由于果树栽种时间长，重茬病害比蔬菜粮食尤为严重。 重茬建园导致园相不整齐、树体生长弱、易形成小 老树
病因主要包括： a. 病原：线虫（根腐线虫，剑线虫，根结线虫等）、 真菌（疫霉菌，镰刀菌，柱胞菌等）和细菌（假单 胞菌，放线菌等） b. c. d. 土壤化学：酸碱度过高或过低，土壤盐分过高等 e. f. g. 土壤排水：板结、不透水层、地貌特征等 h. i. j. 营养衰竭：阳离子交换量，氮、磷、钾、及各微 量元素 k. （2）重茬建园具体措施及办法 1）开挖营养沟、晾晒（换土）。秋季采后刨树、撒施农家肥并深翻、冬前开挖定植沟（60公分～80公分，宽不低于100
公分）、生土熟土（上层土30公分～40公分与下层土30公分～40公分）分开放置、拣出残根、春季回填时生土在上。 有条件的果园可采用换土有效减轻再植病。 2）栽植前树穴土用防治连作障碍专用菌肥或用多菌灵处理。? 定植沟内挖40公分见方的树穴，将4斤防治苹果连作障碍专用菌肥与穴土充分混匀。 ? ? 在定植前一个月将40克多菌灵（有效成分80%）与40公分见方的穴土充分混匀。 ? ? 3）间作花生、牧草等一年生矮秆植物，树盘范围撒播葱种，即葱树混栽。 4）用抗性砧木、壮苗建园（最好为营养钵苗木）
果树栽培学题库 一、名词解释 自花授粉异花授粉自花结实异花结实单性结实疏雌生殖花粉直感雌雄异熟有效授粉期花粉、胚囊的败育孢子体不亲和配子体不亲和果形指数萌芽率成枝力芽的异质性早熟性顶端优势层性垂直优势芽序叶幕布叶面积系数生命周期阶段转化童期童程早熟开花年生长周期物侯期休眠自然休眠被迫休眠需冷量花芽分化生理分化形态分化花芽形成花诱导花孕育临界节数实生根系茎源根系根蘖根系菌根根颈内生菌根外生菌根兼生菌根根际层积处理自根苗实生苗嫁接苗中间砧极性无病毒苗种子的休眠不定根压条小区授粉树计划密植有效土层土壤管理制度清耕法生草法覆盖法免耕法清耕覆盖法叶分析施肥量基肥追肥液态施肥论断施肥平衡施肥整形修剪主干干高中心领导枝树高冠径冠形指数主枝侧枝层间距层内距叶幕整形带中心干骨干枝分枝角尖削度辅养枝结果枝组开张角度里芽外蹬双芽外蹬带帽剪口芽短截缩剪疏剪长放曲枝刻伤除萌摘心扭梢拿枝软化环剥休眠期修剪生长期修剪 二、填空题 1．干枣果实含糖量在以上，核桃含脂肪量达以上。 2．我国苹果已形成五个经济栽培区。3．栽培型果树都是由多年逐渐进化而来的。 4．全世界属于野生、半野生、栽培型果树共科种左右。 5．我国原有和引入果树种数约有科种。 6．从果树栽培角度进行果树分类有：(1) ；(2) ； (3) 三种分类法。 7．果树分布带的英文名是。 8．划分果树分布带的主要依据是。 9．根据根系的来源可将果树根系分三种。10．按果树根系的结构可将根系分。11．按须根系的功能可将须根分为。
12．按根系在土壤中的分布可分为、。 13．苹果的学名，梨的学名。 14．桃的学名，葡萄的学名。 15．所谓真根颈是指，假根颈是指而言。 16．菌根分三种。 17．果树根系在满足条件要求时，可以不停。 18．苹果根系一年有次生长高峰。常表现与地上部生长发育的现象。19．影响根系生长的内部因子主要是。 20．根系长势强弱主要看和。 21．早春灌水由于而延迟萌芽开花。 22．根系比叶片的抗旱能力。 23．影响根系生长的外界条件有等。 24．苹果根系在氧气浓度达到生长正常，生长受抑， 生长缓慢，生长停止。 25．果树芽的分化主要经过。 26．芽的异质性是指。 27．一年内多次生长的枝条以梢发育最好，梢质量差。28．芽的早熟和晚熟与有关。 29．萌芽力是指。 30．成枝力是指。 31．潜伏芽多的树种有利于。 32．枝条的加长生长是枝条的结果。 33．枝条在一年生长中常划分五个时期。34．Topword的汉语意义，Dowble work的汉意义。 35．新梢开始生长期主要利用的营养。 36．落叶果树枝的加粗生长于加长生长。 37．顶端优势是指，其原因主要为。 38．顶端优势强生长，结果。 39．一般成枝力强，萌芽力弱的树种，其层性。
课题第三章建园技术 教学 形式讲授 教学 地点 教学 准备 教具：其它：4课时 课堂记事月LI节班级 教学目标知识目标：园址选择和规划设计、果树的定植及栽植方式。能力目标：学会果树栽植技术和果树定植后的管理措施。德育目标：提高学生栽植技能及栽后管理。 重点难点果树的定植及栽植方式。 果树定植后的管理措施。 关键多观察，多实践。 课堂小结通过本次课的学习，使学生理解并掌握园址选择和规划设计、果树的定植及栽植方式，初步掌握果树栽植技术和果树定植后的管理措施，为农业生产实践直接服务，日觉为发展农村经济建设服务。 作业1.授粉树的配置方式是什么？ 2.果树的栽植方式有哪些？其中哪种最常见？ 3.果树定植应做到哪“五个一” ？ 4.果树定植后的管理有哪些内容？ 板书设计 第二章建园技术 一、园址选择及规划设计四、果树栽植方式 二、防护林的类型五、果树定植时期和方法 三、授粉树的配置六、果树定植后的管理 课后记
教案附页 教学过程及主要教学内容教学提示组织教学 应知应会 1.授粉树的配置方式是什么？ 2.果树的栽植方式有哪些？其中哪种最常见？ 3.果树定植应做到哪“五个一”： 4.果树定植后的管理有哪些内容？ 复习提问 1.果树种了的贮藏方法有哪些？ 2.种了生活力鉴定有哪些方法？ 3.种了消毒有哪些方法？ 4.播种前土壤准备工作有哪些？ 新课讲授 第三章建园技术 一、园址选择的基本原则 （一）地势 平底或丘陵地均可。 （二）土壤 沙壤土、壤土排水、通气性好，对果树生长极为有利。 二、果园防护林的类型 （一）优良授粉树应具备的条件： 花芽、花粉、花期一致、互为授粉树。 （一）果园防护林的类型 分为不透风林带和透风林带两种。 三、授粉树的配置方式 分为：告知目标激发兴趣。 复习提1可，温故知新，激发新知。 展示多种图片?，使学生在感受美、欣赏美的同时，了解 举例说明：透风林带和等。
《果树栽培学总论》试卷 一、填空题（每空0.5分，共20分） 1．是国民经济的基础，是农业特别是外向型农业的重要组成部分。 2.世界四大水果——、、、。 3.根据果实结构，可以将果树分为：仁果类、核果类、浆果类、、、、柑果类、荔果类。 4.在气候方面，由于季风的影响常使广大地区的水、热等条件在时空分布上发生较大的波动和变化，频繁出现旱、涝、冻、风、雹、及等农业气象灾害。 5.各种果树的物候期具有共同的特点：、、。 6.根据果树体内营养物质的来源与利用，落叶果树的生长期可以分为：贮藏营养消耗期、、和营养贮藏期。 7.传统上将果树休眠划分为和两个阶段。 8.果树的叶片大体分为三类：、、。 9.花粉或胚珠败育有以下三种因素：、、。 10.水分胁迫下，是果树外部形态中反应最敏感的器官。 11.不同地势差异主要表现在土壤湿度不同，土壤湿度最大，湿度最低。 12.宜园地的类型较多，主要有、、、等类型。 13.成年果园土壤管理制度可分为四种基本形式：、、、。 14.果树一年中的修剪，可分为和。 15.疏花疏果必须严格按照负载量指标确定留果量，以为宜。 16.根据内源激素的种类分类，可以将植物生长调节剂分为、、细胞分裂素类、乙烯发生剂类和其他类等。 一、填空题 1.农业，果树； 2.香蕉、葡萄、柑橘、苹果； 3.坚果类、聚复果类、荚果类； 4.热害，冷害； 5.顺序性，重演性，重叠性； 6.营养转换期，叶片同化营养期； 7.自然休眠，被迫休眠； 8.单叶，复叶，单身复叶； 9.遗传性，营养条件，环境条件； 10.叶片； 11.低洼地，丘陵区； 12.平地，山地，丘陵地，海涂； 13.清耕法，生草法，覆盖法，免耕法； 14.休眠期修剪（冬季修剪），生长期修剪； 15.早疏； 16.生长素类，赤霉素类。 二、单选题（每小题2分，共30 分） 1、实践证明，甜樱桃整形修剪，开张角度的适宜时期是（）。 A．冬季B．夏季C．萌芽期D．结果期 2、桃萌芽率高，潜伏芽（）。 A．少且寿命长B．少且寿命短C．多且寿命长D．多且寿命短3、果树营养贮藏的主要器官是（）。 A．果实B．叶片C．枝条D．根系 4、苹果树骨干枝延长头在冬季修剪时常采用（）。 A．疏枝B．重短截C．回缩D．中短截 5、桃花芽分化大都在集中于（）。 A ．4—5月 B ．5—6月 C ．7—9月 D ．10月
柑橘建园技术 一、园地选择： 果树是多年生经济作物，建园是长久之计，应认真选择园地。高起点、高标准、根据根据不同地形，进行不同方法整治，从而达到优质丰产的目的。 1、山地果园：选择山地种植水果时，要侧重考虑地形、海拔、坡度、坡向、水源和土壤等因素。一般要求坡度小于25度 2、平地果园：选择时要注意地下水位、排水方便和适宜的土壤。采取开深沟、筑土墩的相应建园措施，土壤以沙泥相间或砂壤土为宜，土壤呈微酸性、中性，过酸的土壤必须经改良后方可种植。沿海多台风，还应考虑避风或适当建造防风林地。 3、海涂果园：地处我国沿海省份，地域宽广，地势平坦，土层深厚，海涂土壤质地粘重，含盐量高，碱性强，对果树不利，必须改良土壤，种果树前种吸盐植物田菁，建造防风林等方能成功。 4、沙滩果园：沙滩多为石砾、砂粒、缺少土壤，保水、保肥、保热差，昼夜温差大，又常遇风害，应选适宜的气候、避风（或可建防风林）地外，还应考虑肥源、水源。 5、房前屋后的家庭果园：要求因地制宜，见缝插针，能种则种，不必苛求。 二、园地规划：
果园规划应坚持山、水、田、路统一规划，开发利用和保护、改善生态环境相结合的原则。果园规划的内容包括小区划分、道路系统、排灌系统、梯地建设（山地果园）、绿肥基地、品种（品系）选配、防护（风）林设置和附属设施（如场部、保管室、贮藏库、包装场、养猪场等）的布局。 1、小区：园地规划时，可以地形、道路、排灌沟、防护林等为界，在气候、土质尽可能一致的前提下划分成若干小区。小区是果树园管理的基本单位，大小因地制宜，一般以30-200亩为宜。小区的形状可采用长方形或正方形，山地果树园长边随等高线走向弯曲，以减少水土流失。各部分占果园面积的比例：梯田85-90％，道路占5-7％，排灌水池、沟渠占5-8％。坡度较大的山地，小区面积可小至30-50亩，呈梯形或不规则自然形，梯地面积占果园面积的80-85％，道路占8-10％，排灌系统占7-10％。 ①道路：果园规划时，必须根据果园的大小和生产发展的需要，做好道路系统的规划，主要包括以下几部分：（1）园内干道。以贯通或环绕全园为主，与外界公路相连接，要求通货车，（2）机耕道。横贯各小区，与干道连结，便于拖拉机全园运输，宽2-4米，最小转弯半径大于3米，上下坡度不大于10度。（3）人行道。宽0．5-1米，沿小区顺坡分水线和水平方向，每50-60米距离设置一条，与干道、机耕道和每台梯地相连。（4）梯田便道。在每台梯面背沟旁，宽为0．3米，与人行道相通。（5）有条件的果园，还可采用单轨机械车或索道车上下运输。要求车道1．6米，坡度小于10度，土基坚实，安装牢固。 ②排灌设施：新建的果园，应以蓄引为主，辅以提水，排灌结合，尽量利用雨水和地
GDOU-B-11-213《果树栽培生理》课程教学大纲 课程简介 课程简介:果树栽培生理学为园艺专业果树方向学生的开设的选修课程，适用于园艺专业的高年级学生选修，一般要求学生具有有机化学、植物学、植物生理生化等专业基础课和栽培学、育种学、贮藏保鲜等专业课的理论知识，主要讲解果树的生长发育的生理学与栽培学之间的联系，重点介绍果树的矮化生理、开花生理、脱落生理的栽培学原理，为学生毕业后在从事果树生产和经营管理提供理论铺垫。 课程大纲 一、课程的性质与任务：《果树生理》是园艺专业果树专业方向为提高果树专业毕业生理论水平而开设的一门重要的专业选修课，主要讲授果树的栽培生理学问题与栽培技术的原理。 二、课程的目的与基本要求：根据培养目标与培养规格，通过本课程的学习，使学生能够达到以下要求： ⒈使学生了解果树栽培学的生理学基础，掌握果树主要的生长发育规律和影响因素； ⒉使学位生能够根据果树的生长发育规律正确地采用栽培技术调控植物的生长发育； ⒊使学生能够利用生理学的知识解决生产上出现的问题，分析讨论试验研究中的生理学现象。
在教学中，教师应该结合生产实践、教学挂图和幻灯等直观教具和现代化教学方式，加强直观性，提高教学效果。 在教学中，教师还应该调动学生的主观能动性，运用图书馆的期刊资料，结合课外科研小组，引导学生阅读文献，写读书报告，为毕业论文奠定基础，作好课题准备。 三、面向专业：园林、园艺 四、先修课程: 五、本课程与其它课程的联系：《果树生理》主要讲解果树栽培学出现的生理学现象和栽培原理，是一门专业的提高课程，要求学生有一定的理论水平和专业基础，一般可排在第七、八学期学生学过植物生理学、果品贮藏加工、果树栽培学以后，使学生对园艺生产有了足够的了解，以便提高教学效果和学生的学习积极性。 六、教学内容安排、要求、学时分配及作业： 本大纲主要讲解果树生长发育的生理学基础和栽培学原理，一般讲解30学时左右，其中实验在2－5个。课时安排见下表： 绪论（2学时） 教学目的∶ 通过本章的教学，使学生了解果树生理的研究内容及范畴以及果树科学的发展动态。 教学内容：
果树栽培 一、名词解释 1．果树物候期：果树生长发育与季节气候变化相适应的果树器官的动态变化时期。 2．芽的异质性：同一侧枝不同部位的芽，在发育过程中由于所处外界环境和内部营养状况的不同，而造成芽质量差异的现象。 3．芽的早熟性：当年形成的芽当年则萌发，这种特性称为芽的早熟性。 4．顶端优势：活跃的分生组织或茎尖对其下位侧压发育的抑制作用。 5．花芽分化：果树芽轴的生长点经过生理和形态的变化最终构成各种花器官原基的过 程。 6．有效积温：果树生长期中或某生育期有效温度之和 7．嫁接亲和性：指砧木和接穗经过嫁接能否愈合成活和正常生长结果的能力。 8．果树：能够提供给人们食用的果实、种子及其衍生物的多年生草本或木本植物。 9．芽的晚熟性：当年新梢上形成的芽，须经越冬至翌年才能萌发的特性。 10．垂直优势：树冠内枝条的生长势与着生的姿态有关，一般是直立枝生长势最强，斜生枝次之，水平枝再次之，下垂枝最弱，这种现象称为垂直优势，又称为直立优势。 11．花芽生理分化：指芽内生长点由叶芽转化为花芽的生理状态的过程。 12．生物学零度：在综合外界条件下能使果树萌芽的日平均温度，即生物学有效温度的起点。 13．叶面积指数：单位面积上所有果树叶面积总和与土地面积的比值 14．自花结实：自花授粉后能结果的称为自花结实。 15．冻害：指果树在越冬期间遇到低温或剧烈变温或较长期处在0℃以下低温中，造成果树冰冻受害现象。 16．霜冻害：是指果树在生长期夜晚土壤和植株表面温度短时降到0℃或0℃以下，引起果树幼嫩部分遭伤害的现象。 17．嫁接：将优良母柱的枝或芽嫁接到另一植株的枝、干或根的适当部位，经过双方愈合而组成新的独立植株。 18．自根繁殖：利用果树营养器官的再生能力发新根或新芽而长成一个独立的植株。 二、简答题 1．提高坐果率的措施有哪些？ 答：（1）提高树体贮藏营养水平（2）、适度控制营养生长（3）、保证良好授粉条件（4）、应用生长调节剂和微肥（5）、改善环境条件 2．种子休眠的原因，如何解除休眠？ 答：原因：(1）种胚发育不全。（2）种皮或果皮的结构障碍。坚硬、致密、蜡质、革质化，通透性差。(3)种胚未通过后熟过程。 解除休眠的措施：（1）层积处理。（２）机械处理。（３）化学处理。 水解过程。 3．影响嫁接成活的因素有哪些？ 答：（1）亲和力（2）砧、穗质量。营养水平、含水量、生活力。（3）嫁接技术。平、齐（准）、严、紧、块。（4）环境条件。温度：一般20~28℃较适宜愈伤组织的形成。湿度：接穗保湿、土壤。（5）嫁接时期（6）嫁接极性（7）伤流、树胶、单宁物质 4．授粉树应具备的条件有哪些？ 答：（1）与主栽品种花期一致。（2）与主栽品种生长势、寿命基本一致。（3）与主栽品种同期进入结果期，无大小年现象。（4）花量大，能形成大量有生活力的花粉。（5）本身有较高的经济价值。（6）最好与主栽品种能相互授粉。 5．造成花粉、胚囊败育的主要因素有哪些？ 答：（1）遗传性果树存在着不少多倍体品种。多倍体常导致花粉或胚囊的败育；（2）营养条件花粉发芽要求一定的营养物质、内源激素和能量。弱花不仅花粉量少而且发芽率也较低；（3）环境条件花芽开放期遇到-4的低温可以引起苹果花粉或胚囊的中午死亡。恶劣的环境也能导致败育。