酒店员工培训期间管理规定制度为了确保酒店员工在培训期间能够获得最佳的学习效果，并且保
证酒店正常运营，特制定本规定。
员工培训期限
1.员工培训期限应根据不同职位要求及实际情况而定，一般
不超过两周。
2.在培训期间，员工应全天候参加与岗位有关的工作任务，
不允许请假、旷工或缺勤。
培训期间的考核
1.员工在培训期间需完成培训要求的学习任务和考核内容。
2.员工培训期间应当按时参加公司组织的各类考试和评测。
3.员工需达到规定的考核标准后方可合格，否则需接受重新
培训。
培训期间的行为规范
1.员工在培训期间应当严格遵守公司的行为规范，不得迟到、早退或擅自离开培训场所。
2.严禁员工抄袭、作弊或以其它不正当方式获取培训成绩。
3.员工应当保护公司的培训设备和环境，妥善保管培训资料，不得随意损坏或带离公司的培训设备和资料。
4.员工应当礼貌待人，遵守职业道德，不得在培训期间影响
公司的形象或与同事发生冲突。
5.禁止员工在培训期间利用其它员工之间等非相关事项，妨
碍他人参加培训
培训期间的补贴与福利
1.员工在培训期间可享受酒店提供的免费培训，包括培训费、餐费、住宿费等。
2.员工在培训期间如出现人身意外、因医疗原因无法参加培
训等情况，可按照公司的相关规定享受公司提供的相应福利。
培训期间员工的绩效考核
1.培训期结束后，员工需参加公司组织的绩效考核，绩效考
核结果将在员工的档案中留存。
2.绩效考核结果将影响员工晋升、调薪和奖金发放等事情，
员工的考核成绩越优秀则相应待遇会越好。
核心提示
本规定制定的目的主要是为了保证酒店员工在培训期间能够获得
最佳的学习效果，并且保证酒店正常运营，希望员工在培训期间严格
遵守各项规定，努力学习并取得优异的成绩。
酒店员工管理制度-员工培训管理制 度 新员工入职培训管理制度 第一章总则 一、目的 为规范公司新员工入职培训管理，使新员工能够尽快熟悉和适应公司文化、制度和行为规范，了解企业情况及岗位情况，并快速地胜任新的工作，特制定本制度。二、适用范围 新员工入职培训，除人事管理制度及培训管理制度另有规定外，均依本制度执行。 第二章培训计划 三、培训目的 让新员工在最短的时间内了解
公司历史、发展情况、相关政策、企业文化等，帮助新员工确立自己的人生规划并明确自己未来在企业的发展方向。 让新员工体会到归属感，满足新员工进入新群体的心理需要。为新员工提供正确的相关公司和工作岗位信息及公司对他们的期望。提高新员工解决问题的能力，并向他们提供寻求帮助的方法。加强新老员工之间、新员工与新员工之间的沟通。 四、培训内容 企业的发展历史及现状，企业的组织机构及部门职责。 企业的经营理念、企业文化、规章制度。 员工职业化培训(心态、沟通、工作方法和技巧、职业礼仪)。五、培训分为三个阶段公司培训部门培训试用期转正计划六、公司培训 1、培训目的 传授各种知识，并使新员工重点了解下列两大项内容2、培训内容3、公
司概况 公司的发展历史、经营业务、经营现状、公司使命、公司愿景、行业地位、发展趋势; 公司组织机构，各部门的工作职责与业务范围、公司高层管理人员的情况 4、相关规章制度; 人事规章制度，主要包括：薪酬福利制度、培训制度、考核制度、奖惩制度、考勤制度等 财务制度，如费用报销制度其他，如商务礼仪、职业生涯规划 5、培训讲师 培训讲师应对受训新员工的优势、劣势做出评价，并提供给该员工未来的部门培训的负责人，以便培训人员针对各个员工的弱点开展有侧重点的培训。 七、部门培训 1、培训目的 让新员工学习未来实际工作需要的技能。2、培训内容
酒店培训制度15篇 【第1篇】某酒店培训制度 为加强本酒店培训工作的管理,保证培训工作的开展,提升培训质量和培训效果,特制定以下管理条例: 1、入职培训的基本要求: ·新员工在上岗之前应对酒店有个全面了解,认识酒店的规则制度,建立基本的服务意识,在工作中能为客人提供更好服务。 ·培训期间需要签到,不得漏签或者代签。 ·进出酒店要走员工通道,需要时使用员工洗手间。不准使用客用设施,不准在任何一个非岗服务区域内浮现。 ·在培训教室内不准吸烟、进食、也不得大声喧哗、吵闹。 ·服装干净、大方。 ·参与培训的员工需仔细做好笔记。 ·在培训结束时将举行考核,考核记入员工档案。 ·若在培训期间严峻违背规定者,酒店将不赋予录取或处罚。 2、新员工入职培训制度 ·每位新员工必需接受新入职培训课程。 ·每位新员工培训后必需利用培训的入职考核,否则不能赋予录取。·新员工入职培训必需遵守培训纪律,若有严峻违背培训纪律者,否则不能赋予录取。 ·新员工接受入职培训不准迟到、早退、不准违背课堂纪律,延续三次
经培训人员提出不改正者,不赋予录取。 ·新员工在接受培训期间无故旷课两次,将被取消录取资历。 ·新员工入职考核有两次机会,补考不及格者,人事部门不能录取。3、领班主管培训制度 ·每位领班主管必需接受领班主管专题培训。 ·没有经过领班主管培训并考核及格者,不赋予晋升或转正。 ·受训人员缺勤两个专题培训,取消受训资历,被视为不及格。 ·迟到早退一次,口头警告一次,三次口头警告计一次书面警告。 ·无故缺勤一次,书面警告一次。 ·有事请假,须以书面形式向所在部门经理提前申请,经培训人员同意后,报培训部备案,培训人员不接受口头请假。否则按无故缺勤处理。·受训人员必需遵守课堂纪律,若有违背一次,记口头警告一次。 ·被取消培训资历者,三个月内不得提高或转正。 4、优质服务培训管理制度 ·每位员工必需接受优质服务培训专题培训。 ·没有经过培训并考核及格者,不得提为优秀员工评比。 ·受训人员缺勤两个专题培训,取消受训资历,被视为不及格。 ·迟到早退一次,口头警告一次,三次口头警告计一次书面警告。 ·无故缺勤一次,书面警告一次。 ·有事请假,须以书面形式向所在部门经理提前申请,经培训人员同意后方可,培训人员不接受口头请假。否则按无故缺勤处理。 ·受训人员必需遵守课堂纪律,若有违背一次,记口头警告一次。
酒店员工培训管理制度 酒店员工培训管理制度 一，培训内容： 1，员工培训应根据其所从事的工作，以专业培训和岗位培训为主。2，管理人员应充分了解政府的有关方针，政策和法规，学习和掌握现代管理理论和技术，提高市场预测能力，控制能力，决策能力。3，专业技术人员如财务人员，工程技术人员，厨师等，应接受各自的专业技术培训，了解政府有关政策，掌握本专业的理论知识和业务操作方法，从而提高专业技能。 4，基层管理人员应通过培训充实知识，提高实际工作能力。 5，基层工作人员须学习宾馆酒店及本部门各项规章制度，掌握各自岗位职责和要求，提高业务水平和操作技能。 6，宾馆酒店的其他人员也应根据本职工作的实际需要参加相应的业务培训。 二，培训方法 1，由专业教师讲课，系统地讲授专业基础理论知识，业务知识和操作技能，提高专业人员的理路水平和实践能力。 2，宾馆酒店内部业务骨干介绍经验。 3，组织员工到优秀宾馆酒店参观学习，实地观摩。 三，培训形式： 1，长期脱产培训，主要适用于上岗培训或某些专业性强的技术培
训。 2，短期脱产培训，主要适用于上岗培训或某系专业性强的技术培训。 3，半脱产培训，主要是专业培训，系统学习宾馆酒店基础经营管理知识。 4，业余培训，鼓励员工积极参加各种与本职工作有关的培训。四，培训档案： 1，宾馆酒店人事部应建立员工培训档案，将员工的培训内容，培训方式，考核成绩及时记录在案。 2，取得培训证书人员的考核成绩应与工资晋级。提拔任用相结合，对于取得优异成绩宾馆可给予相应的奖金。 5，员工培训要案计划，分期分批，按不同的工种和岗位需要进行，要结合实际，注重实用性，逐步提高员工队伍素质。 6，本宾馆酒店的工作人员都要参加岗位职务培训，培训培训结束，成绩合格者，发给培训合格证书。
酒店培训管理制度 第1条培训综述 1 总则 （1）本制度是为酒店的培训工作提供全面的准则和重要的依据，酒店所有与培训相关的制度、活动和行为都必须遵照并服从于本管理制度。 （2）本制度适用于酒店全体员工。 2.培训的目标与战略 （1）培训的目标是通过培训不断提高员工的知识水平、工作能力和职业素养，把因员工知识、能力不足和态度不积极而产生的人力成本的浪费控制在最小限度，使员工达到自我实现的目标，为酒店提供优秀的管理人员、技术人员、业务人员和作业人员。 （2）酒店的培训战略是全员参与，终生培训。 （3）酒店的培训方针是自我培训与课堂培训相结合，岗位培训与专业培训相结合。 3.培训的原则 酒店对员工的培训遵循系统性原则、主动性原则、三个面向原则和多样性原则。 （1）系统性原则：员工培训是一个全员性的、全方位的、关产员工职业生涯始终的系统性工程。 （2）主动性原则：强调员工参与和互动，发挥员工的主动性。 （3）三个面向原则：员工培训要基于酒店经营战略的基础，面
向酒店、面向场和面向时代。 （4）多样性原则：员工培训要充分考虑受训对象的层次、类型，考虑培训内容和形式的多样性。 1．培训的内容 酒店对员工的培训主要包括知识培训、技能培训和职业素养培训。 （1）知识培训。员工知识培训包括本专业和相关专业新知识的培训，通过培训使员工具备完成本职工作所必需的基本知识和迎接挑战所需的新知识。 （2）技能培训。员工技能培训包括岗位职责、操作规程的培训，通过培训使员工掌握完成本职工作所必备的技能。 （3）职业素养培训。员工的职业素养培训包括心理学、人际关系学、社会学、价值观的培训，通过培训建立酒店与员工之间的相互信任，使员工具有自我实现的需求。 2．培训的组织规划 （1）人事部是培训的责任部门，人事部经（副）全面负责酒店所有一级培训活动的统筹和规划，人事部培训主任负责具体的实施和控制。 （2）酒店其他各部门人员负责协调人事部进行培训的实施，同时在酒店整体培训计划下组织好本部门的二级培训。 3．员工的权利与义务 （1）员工在不影响本职工作的前提下，有权利要求参加与本岗位相关的培训活动。
酒店培训管理制度 1. 制度目的 本制度的目的是规范酒店培训管理工作，提升员工培训质量，提高员工专业素质和工作效能。 2. 制度适用范围 本制度适用于酒店所有部门的员工培训管理工作。 3. 培训需求分析 3.1 酒店各部门应定期进行培训需求分析，了解员工在岗位上的培训需求和发展需求。 3.2 培训需求分析结果应及时上报培训部门，以便制定相应的培训计划。 4. 培训计划制定 4.1 培训部门根据培训需求分析结果制定年度培训计划，包括培训内容、培训时间、培训方式等。 4.2 培训计划应根据员工不同岗位和职级进行分类和安排，确保培训的针对性和有效性。
4.3 培训计划制定后应及时通知相关部门和员工，确保培训计划的执行和参与。 5. 培训实施 5.1 培训部门负责培训课程的组织和实施工作，确保培训过程的顺利进行。 5.2 员工应按照培训计划参加培训，并积极参与培训活动，提高专业知识和技能。 6. 培训评估 6.1 培训部门应对培训过程进行评估，包括培训效果和满意度的评估。 6.2 培训部门应根据评估结果及时调整培训方案和方法，提升培训质量。 7. 培训记录和档案管理 7.1 培训部门应做好员工培训记录和档案管理工作，包括培训内容、培训时间、培训证书等。 7.2 员工的培训记录和档案应妥善保存，以备查阅和复核。
8. 培训成果考核 8.1 培训部门应对培训成果进行考核，包括培训期间的研究情况和培训后的应用效果。 8.2 对于培训成果不达标的员工，应及时进行补充培训或其他相应措施。 9. 制度宣传和培训 9.1 酒店应定期组织培训部门进行制度宣传和培训，确保员工对培训管理制度的理解和遵守。 9.2 新员工入职时应进行培训管理制度的介绍和培训，以便新员工能够及时融入培训管理流程。 10. 制度责任和追究 10.1 酒店部门应负责培训管理制度的执行和落实，确保员工培训工作的顺利进行。 10.2 对于违反培训管理制度的行为，酒店将依照相关规定进行相应的纪律处分和追究责任。 以上为酒店培训管理制度的内容，请各部门和员工严格遵守和执行，以确保培训工作的顺利进行和质量提升。
酒店员工培训期间管理规定制度模版第一章总则 第一条为了规范酒店员工培训期间的管理，提高员工的专业素质和服务水平，特制定本规定。 第二条本规定适用于酒店各部门员工在培训期间的管理。 第三条酒店员工培训期间管理应以提高员工的技能和知识为目的，注重团队协作和员工的个人发展。 第四条酒店应当统一组织和安排员工的培训活动，制定合理的培训计划和课程安排。 第五条酒店应当配备专业的培训师资力量，确保培训效果和质量。 第六条酒店应当建立培训档案，记录员工的培训情况和成绩，为员工的职业发展提供参考。 第七条酒店对培训期间的员工，应当制定相应的管理规定，包括考勤、纪律、奖惩等方面。 第二章培训期间的考勤管理 第八条培训期间员工应当按照培训计划和课程安排参加培训活动，按时到达培训地点。 第九条培训期间员工应当按照酒店的考勤制度进行签到、签退和请假等操作，如有特殊情况需请假，应当提前向上级主管报备。
第十条培训期间员工请假应当提供具体请假理由和预计请假时间，并需经上级主管批准后方可生效。 第十一条培训期间员工如有旷课情况，应当被视为不认真对待培训，酒店将视具体情况进行相应处罚。 第三章纪律管理 第十二条培训期间员工应当严格遵守酒店的纪律要求，包括言行举止、着装规范、公共秩序等方面。 第十三条培训期间员工不得违反酒店的保密规定，不得随意将培训内容泄露给外界。 第十四条培训期间员工应当互相尊重，公平对待他人，不得进行辱骂、恶意中伤等言语和行为。 第十五条培训期间员工不得参与赌博、泄露酒店商业机密、行贿受贿等违法和不道德的行为。 第四章奖惩管理 第十六条酒店对培训期间的员工，应当建立奖惩制度，根据员工的表现和成绩，给予相应的奖励和奖金。 第十七条员工在培训期间如有违反相关规定，应当给予相应的处罚，包括警告、罚款、停职等。 第五章其他规定 第十八条培训期间员工应当积极参与培训活动，并在培训结束后进行总结和反馈，以提高培训质量。
某酒店培训管理工作程序-制度大全 某酒店培训管理工作程序之相关制度和职责，酒店培训管理工作程序酒店培训管理工作的目的是为了适应业务经营活动的需要,通过对员工进行服务态度、专业知识和操作技能的训练,提高员工的素质水平,从而提高酒店企业的管理水平和服务质... 酒店培训管理工作程序 酒店培训管理工作的目的是为了适应业务经营活动的需要,通过对员工进行服务态度、专业知识和操作技能的训练,提高员工的素质水平,从而提高酒店企业的管理水平和服务质量。 一、培训部工作程序 (一)培训需求调查 (1)由于酒店经营环境(包括内部环境和外部环境)的变化,导致员工缺乏应具备的技能而生产培训的需要。(2)由于酒店各部门的工作发生问题而产生培训的需要。 (3)由于酒店职工的流动而产生的培训需要。 (二)制订培训计划 1.年度培训计划 (1)确立培训目标:通过对培训需求的调查分析,将培训的一般需求转变为酒店培训的总体目标,不外乎是通过培训来达到酒店的各项营业目标和提高酒店的管理水平与服务质量;经过对上年度培训计划的检讨及分析培训的特殊需求,可以确立需要通过培训而改善现状的特别目标,成为全年培训的重点项目。 (2)研究酒店发展动态:酒店人资质检部要会同有关的主要管理人员研究酒店的营业计划(包括销售计划),以确定如何通过培训来完成酒店的年度营业指标;人资质检部还要与有关人员共同研究酒店的经营情况与服务水准,找出需要通过何种培训可以改善现状的具体方法,实现培训的特别目标。 (3)制订培训方案:根据培训的目标分类,环绕酒店营业目标的培训活动应列入业务培训方案;环绕提高酒店管理水平的培训活动则应列入管理培训方案。因此,培训方案的制订是针对培训目标,具体设计各项培训活动的安排过程。 酒店业务培训活动可分为素质训练、语言训练及专门业务训练。 (4)课程安排:年度培训计划中,对各类培训活动的课程安排,主要是列出训练活动的细目,通常包括培训科目、培训时间、培训地点、培训方式和方法等。 (4)培训预算规划:培训预算是指酒店人事培训部在制订年度培训计划时,对每项业务培训方案和管理培训方案的总费用的框算,预算是通过方案中每项培训活动所需器材和设备的成本,教材,教具,外出活动和专业活动的费用等估算出来的。 2.短期培训计划 (1)确立训练目的、阐明培训计划完成后,受训员工应有的收益。 (2)设计培训计划的大纲及期限:为培训计划提供基本结构和时间阶段安排。 (3)草拟训练课程表:为受训员工提供具体的日程安排,落实训练详细时间安排,即训练周数、日数及时数。(4)设计学习形式:为受训员工完成整个学习计划提供有效的途径,在不同的学习阶段采用观察、实习、开会、报告、作业、测验等不同的学习形式。 (5)制订控制措施:采用签到登记、例会汇报、流动检查等控制手段,监督培训计划的进展。 (6)决定评估方法
酒店员工管理规章制度（最新9篇）酒店作为一种服务型行业，制定合理严格的酒店员工管理制度，对于提高酒店的服务水平，为酒店建立良好的口碑必不可少，那么什么样的酒店管理制度算是合理的呢，什么样的酒店管理制度又是切实可行的呢？我们需要参考一下几篇酒店管理制度。下面是白话文整理的酒店员工管理规章制度（最新9篇），在大家参照的同时，也可以分享一下白话文给您最好的朋友。 为加强酒店培训期间员工的管理，确保培训工作由始至终的开展，从而提高新员工的培训质量和培训效果，特制定以下管理规定： 1、本规定适用于接受培训的全体员工。 2、员工培训出勤管理由人力资源部负责。 3、员工参加培训，必须在员工培训签到表上亲笔签名以示出勤，严禁其他员工代签，一经发现，代签员工和被代签员工均按旷工处理。 4、培训期间不得随意请假，如确因公请假，须填写员工请假单，并呈请相关主管核准交至人力资源部备查，否则以旷工对待。培训部门不接受口头请假，因特殊情况不能及时请假者，需提前向人力资源部申明，并补办请假手续。 5、上课期间不得迟到、早退（因公并持有证明者除外）。按酒店考勤管理制度论处。 6、培训期间，员工要服从授课老师安排调度，不允许顶撞、辱骂上级。
7、上课时应保持课堂安静，把手机调成静间或关闭；严禁在上课时 吃零食，讲小话；课间休息时，严禁在课堂内外嬉戏、打闹及大声喧哗。 8、上课时不允许看与培训内容无关的书籍，对每堂课的内容都要作 笔记并认真领会、复习。 9、员工应随时注意自己的形象，讲究个人卫生，并检查自己的着装 与仪容仪表，不允许穿奇装异服，留长指甲，男生不允许留长发、胡须； 女生不允许化浓装，披头散发。 10、培训期间一般情况下不许会私客，更不得带入培训场所。 11、爱惜公共财物，如有偷窃行为，打架斗殴等影响酒店形象者予以 开除。 12、培训期满，经过理论与实践考核，结合培训期间个人综合表现， 考核通过者方可进入工作岗位，成绩不及格、表现差者不予录用。 13、新员工入职考核有两次机会，补考仍不及格者，人力资源部门不 能录用。 14、全体学员均应遵守酒店各项规章制度，如有违反，按相关制度处罚，受书面警告（含）以上者计入个人档案，同时取消优秀员工评选资格。 一、工作态度： 1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。 2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先 服从执行。 3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。
酒店员工培训期间管理规定制度 篇一：酒店员工培训管理制度 山东省华兴大厦培训管理制度 山东省华兴大厦 培训管理制度 一、培训总则 为规范酒店培训管理，使酒店培训工作做到严谨，科学，有序，实效，特制定本管理制度。本管理制度是酒店培训系统工程的最高纲领性文件，为酒店的培训工作供应全面的准和重要依据，酒店全部与培训相关的制度、活动和行为都必需遵照本管理制度执行。 二、培训目标 通过培训不断提高员工的学问水平、工作力量和职业素养，为酒店供应优秀的管理人员、技术人员、业务人员和服务人员，使员工学问与力量不足和看法不主动而产生的人力资源成本铺张掌握在最小限度。 三、培训形式 培训依据当前形式分为酒店出资及个人出资。培训形式包括内部培训、外部培训和员工自我培训。内部培训又分为入职培训、在岗培训、外派培训及考察学习等四类。外部培训指政府法令规定的培训、由政府单位主办及核定的技职资格认定课程培训等。员工自我培训指员工自己主动参与的社会培训。 四、员工培训的权利与义务 （1）酒店在不影响员工本职工作的前提下，有权利要求员工参与与岗位相关的培训活动。 （2）员工有义务参与酒店支配的各种培训活动，并达到培训要求的效果。 （3）培训活动结束后，员工应把所学学问和技能运用到日常工作中。 （4）员工个人出资的自我培训一般只能利用业余时间。如需要部门配合调整工作时间的，本人提出申请，经部门经理批准同意方可做出工作时间的调整。 （5）酒店出资外派培训的员工，在培训之日起，必需与酒店签订培训合同，须按培训合同规定的服务年限为酒店服务，如提前辞职，对酒店为其支付的培
训费用按以下培训出资比例赔偿。 （注：培训出资核算含学员的培训报名费、证件费、培训费、往返交通费、食宿费等） 2000元以内（服务期为一年）； 2021-5000元（服务期为两年）； 5001-10000元（服务期为三年）； 10001元以上（服务期为五年）。 五、培训的组织 （1）酒店的培训分为一级培训和二级培训，一级培训包括入职培训、外派培训、考察学习和专项培训，一级培训由综合办公室负责组织；二级培训主要包括部门的专业技能培训，由各部门负责组织。 （2）综合办公室是培训的责任部门，综合办公室主任全面负责酒店全部一级培训活动的统筹和规划，综合办培训员负责具体的实施和掌握。 （3）酒店各部门经理及其他管理层帮助综合办公室进行一级培训的实施，同时在酒店整体培训方案下组织好本部门的二级培训，各部门须确定二级培训员名单，人员如有变动，须准时报送综合办公室。 （4）各部门必需定期依据需要，组织本部门的二级培训，综合办公室培训员将随时监督各部门的二级培训。 六、培训经费 （1）酒店每年必需为培训制定肯定比例的预算，并根据预算金额全面实施培训。酒店的培训费用要严格用法，做到专款专用。 （2）酒店的培训费用主要由挺直费用与间接费用构成。挺直费用包括外部聘请培训讲师的费用、购买书籍音像教材的费用、场地用法和器材用法的费用、学员的学费；间接费用主要包括受训人员培训期间的酒店按正式出勤发放的各种薪资。 （3）受训人员参与短期一个月培训的，享受全额的基本工资和绩效工资。培训时间在一个月以上的，只享受60%基本工资。 （4）由酒店组织员工参与的外部培训，员工达到预定目标并取得相应资格
酒店员工管理规章制度10篇 酒店员工管理规则制度范文篇1 一、员工入职培训基本要求 (1)新员工在上岗之前应对酒店全面了解，认识酒店的规则制度，树立基本的服务意识。 (2)培训期间需要签到，不得漏签或者代签。 (3)进出酒店要走员工通道，使用员工电梯，不准使用客用设施，不准在任何一个非岗服务区域内浮现。 (4)在培训教室内不准吸烟、进食，也不得大声喧哗、吵闹。 (5)服装干净、大方。 (6)参与培训的员工需仔细做好笔记。 (7)在培训结束时将举行考核，考核利用者方可进入工作岗位。 (8)若在培训期间严峻违背规定者，酒店将不予录取。 二、员工奖惩制度 1、员工嘉奖 (1)嘉奖形式 酒店通报、大会表扬、授予称号、颁发奖品与奖金、晋升工资或职务。 (2)嘉奖行为
①拾金不昧，为酒店赢得声誉。 ②维护酒店正常秩序，揭发、检举坏人坏事。 ③工作中坚持原则，秉公办事，廉洁奉公。 2、员工纪律处分 (1)口头警告 ①进出酒店拒绝保安部员工的检查。 ②上下班不签到或托付他人签到、代替他人签名。 ③上班不佩戴名牌工卡。 (2)书面警告 1、一个月内迟到、早退三次。 2、工作不仔细，纪律松懈，工作时光听、做与工作无关的事情。 3、对上级有不礼貌言行举止。 4、不听从上级的合法、合理命令。 5、与客人发生争吵或对客人不礼貌。 (3)严峻警告 1、一个月内延续旷工三天。 2、在酒店内挑拨打架大事。 3、未经许可擅自使用酒店长途电话、传真机、复印机和电脑等。 4、未经许可擅自将酒店财产移到别处。 5、拒不接受上级或有关部门的调查。 (4)免职或辞退 1、当班时光在酒店内饮酒。
2、在酒店内销售私人物品。 3、服务态度恶劣，受到客人书面投诉并经调查属实。 4、偷窃财物，未构成犯罪的。 5、私换外币。 三、员工的基本福利 1、医疗制度 (1)员工当班时光因病需要就诊，应先向其直接上司汇报，并征求上司同意后方可到医务室就诊。 (2)员工就诊时应协作医生，或与医生纠缠，以要求医生索取病假条或要求外出就诊。 (3)员工当班时光因病外出就诊，必需有培训经理签名方可，否则不得擅自作主外出就诊。 (4)员工外出就诊或急诊，应在当日上班时光前通知培训经理并征得其同意，无论病休时光长短，均需于天天向酒店报告，并将相关的病历证实交人事部予以确认。若有特别缘由者，也可请同事或亲朋好友准时向酒店请假。 (5)全部已确认的病假证实，在月底同考勤表一起送交人力资源部。 (6)员工由工作造成的工伤医疗费将由酒店依国家相关规定全额报销。 (2、假期制度 (1)法定假期 酒店每位员工可享受国家规定的一年七天法定假期：元旦1天、春节3天、国际劳动节1天、国庆节2天。
酒店培训管理规定 本章主要介绍酒店有关培训规定、培训大纲、培训管理等内容。 一、培训管理条例（试行） 为加强本酒店培训工作的管理，保证培训工作的开展，提高培训质量和培训效果，特制定以下管理条例： 1、入职培训的基本要求： ·新员工在上岗之前应对酒店有个全面了解，熟悉酒店的规章制度，建立基本的服务意识，在工作中能为客人提供更好服务。 ·培训期间需要打卡，不得漏打或者代打。 ·进出酒店要走员工通道，需要时使用员工洗手间。不准使用客用设施，不准在任何一个非岗服务区域内出现。 ·在培训教室内不准吸烟、进食、也不得大声喧哗、吵闹。 ·服装整洁、大方。 ·参加培训的员工需认真做好笔记。 ·在培训结束时将进行考核，考核通过者方可进入工作岗位。 ·若在培训期间严重违反规定者，酒店将不给予录用。 2、新员工入职培训制度 ·每位新员工必须接受培训部主持的新入职培训课程。 ·每位新员工培训后必须通过培训部的入职考核，否则人事部不能给予录用。 ·新员工入职培训必须遵守培训纪律，若有严重违反培训纪律者，人事部门不能给予录用。 ·新员工接受入职培训不准迟到、早退、不准违反课堂纪律，连续三次经培训人员提出不改正者，不给予录用。 ·新员工在接受培训期间无故旷课两次，将被取消录用资格。 ·新员工入职考核有两次机会，补考不及格者，人事部门不能录用。 3、领班主管培训制度 ·每位领班主管必须接受“领班主管专题培训”。 ·没有经过领班主管培训并考核及格者，不给予晋升或转正。 ·受训人员缺勤（无论是无故或请假）两个专题培训，取消受训资格，被视为不及格。 ·迟到早退一次，口头警告一次，三次口头警告计一次书面警告。 ·无故缺勤一次，书面警告一次。 ·有事请假，须以书面形式向所在部门经理提前申请，部门经理同意后，报培训部备案，培训部不接受口头请假。否则按无故缺勤处理。 ·受训人员必须遵守课堂纪律，若有违反一次，记口头警告一次。 ·被取消培训资格者，三个月内不得提升或转正。 4、优质服务培训管理制度 ·每位员工必须接受“优质服务培训专题”培训。 ·没有经过培训并考核及格者，不得提为优秀员工评选。 ·受训人员缺勤（无论是无故或请假）两个专题培训，取消受训资格，被视为不及格。 ·迟到早退一次，口头警告一次，三次口头警告计一次书面警告。 ·无故缺勤一次，书面警告一次。 ·有事请假，须以书面形式向所在部门经理提前申请，部门经理同意后方可，培训部不接受口头请假。否则按无故缺勤处理。 ·受训人员必须遵守课堂纪律，若有违反一次，记口头警告一次。 ·被取消培训资格或考核及格者，三个月内不得提升或转正。 ·培训部必须将培训的通知提前发给相关部门，相关部门须合理安排，若因部门经理导致员工不知道而未能参加培训者，记部门经理口头警告一次，两次口头警告计一次书面警告。
酒店人员培训管理制度 酒店人员培训管理制度 第一章总则 一、为提高员工综合素质，规范酒店员工培训工作，特制定本制度。 二、培训工作遵照实用、实效，理论与实践相结合，按需施教、学以致用的原则。人力资源部根据酒店发展目标和经营管理要求，结合员工实际需要组织开展各类培训。 三、本制度所指的"部门"系指酒店组织架构中人力资源部之外的其它部门。 四、人力资源部为酒店培训工作的主要责任部门。 五、本制度适用于在编受薪员工。 第二章培训分类 酒店培训分为入职培训和在职培训两大类。 一、入职培训 1、酒店所有新入职员工均须参加人力资源部组织的入职培训，入职培训时间统一为3天，培训内容以总经理批准的入职培训教材为准。 2、新入职员工参加入职培训后均须参加考试，考试成绩当场公布，60分为合格，考试不合格者取消录用资格。 二、在职培训 1、以老带新培训：新员工到岗后，部门负责人或部门负责人事培训的管理人员（或出品部负责人）必须指派资深员工对其进行为期一个月的"一对一"指导培训，培训内容应包括业务知识和技能、操作流程等，培训结束后由培训人填写《新员工培训记录表》（见附件一）并交部门负责人事培训的管理人员存档。 2、在岗培训：各部门每月至少应组织本部门全体员工开展一次专题培训，以提高员工岗位技能和服务意识。营业部门每月至少安排一次"礼仪礼貌、主动服务" 等相关知识的培训，培训对象、人数、时间、地点、培训方式由部门自行决定。部门负责人每半年至少须组织实施
一次部门员工的专题培训。 每次培训结束后，由培训老师填写《员工培训报告表》（见附件二），报人力资源部备案。 3、C I知识培训：CI知识培训统一于每月25、26日进行，参训对象为上月新入职的员工。员工参加C I知识培训视为正常出勤，所在部门应提前做好工作安排。 4、脱产培训：脱产培训由酒店统一安排，全体员工均需参与。酒店员工每年脱产培训时间为：主管或主任级以下员工不少于2天，主管或主任级员工不少于3天，经理级及以上员工不少于5天。 5、交叉培训：交叉培训是指员工到其他部门或岗位的工作现场所开展的学习或接受的培训。交叉培训可分为不同部门之间的交叉培训及部门内部不同业务之间的交叉培训。 1）不同部门之间的交叉培训可由总经室安排，亦可由员工提出书面申请，经部门负责人签字同意，人力资源部审定后（主管（任）级及以上员工的个人申请还需总经室签字同意），由人力资源部统一协调安排，各部门须予以配合。 培训实施部门须在交叉培训实施前制订培训计划，经部门培训员签字同意后，于培训实施3个工作日前报人力资源部备案。培训结束后，需组织相关培训考核，并将考核结果于考核结束后5个工作日内报人力资源部备案。 2）部门内部不同业务的交叉培训可由部门根据业务需要进行安排，也可由员工提出书面申请，经部门负责人签字同意后，由部门培训员统一安排。 交叉培训实施前，培训人员需制订培训计划，并于培训实施3个工作日前报部门培训员备案。培训结束后，需组织有关考核，并将考核结果于考核结束后5个工作日内报部门培训员备案。 商务酒店员工培训管理制度2015-11-02 19:47 | #2楼 1、目的 为了提升人力绩效，提升员工素质，增强员工对本职工作的能力与对企业文化的了解，并有计划地充实其知识技能，发挥其潜在能力，
酒店员工培训期间管理规定制度范本第一章总则 第一条为了规范酒店员工培训期间的管理，有效提升员工学习效果，特制定本规定。 第二条本规定适用于酒店内所有员工参加培训期间的管理。 第三条酒店员工培训期间，员工应遵守酒店的各项规章制度，服从培训组织者的统一安排。 第四条员工培训期间，酒店将为员工提供相应的培训课程和活动，员工应按时参加，并完成相关学习任务。 第二章培训过程管理 第五条酒店员工在培训期间需遵守以下管理规定： （一）员工应按时参加培训课程，不得擅自缺课，如有特殊情况需请假，应提前向培训组织者申请，并报批准。 （二）员工应认真听讲，不得干扰他人学习，不得大声喧哗。 （三）员工培训期间，应将手机调为静音或关机状态，不得在课堂上使用手机。 （四）员工参加培训期间应保持良好的仪容仪表，不得穿着过于随便或不得体的服装。 （五）员工应按照培训组织者的要求完成培训任务，如有疑问应及时向培训组织者请教。
第六条培训组织者应确保培训课程的质量，保障员工的学习效果。 第七条培训组织者应按照培训计划，合理安排培训课程和活动，确保培训进度和质量。 第三章培训期间的奖惩管理 第八条员工在培训期间，如表现突出，取得优异成绩，酒店将对其进行奖励，奖励形式和内容由酒店决定。 第九条员工在培训期间，如违反培训规定，不按时参加培训课程，或违反纪律，酒店将对其进行相应处罚，处罚形式和内容由酒店决定。 第十条培训组织者应建立健全奖惩制度，公正、公平地对待员工在培训期间的表现。 第四章培训期间的安全管理 第十一条员工在培训期间应重视自身安全，注意保护好个人财物，如有财物损失，需及时向酒店安保部门报案并配合调查。 第十二条员工在培训期间应注意保持课堂秩序，不得在培训场所内乱扔废弃物品，不得随意更改布置和摆放。 第十三条培训期间如发生意外事件，员工应迅速报告培训组织者，同时配合工作人员做好应急处理。 第五章附则 第十四条培训组织者应根据实际情况，不断完善管理制度，提高培训效果。
酒店培训制度 酒店培训制度1 一、酒店员工培训，其一是对新招聘的员工进行岗前培训，其二是对老员工进行在职培训，岗前培训的内容主要是学习酒店规章制度，基本的岗位知识，实际操作技能，基本的专业知识，以便较快地适应工作。员工在职培训的主要内容是干什么学什么，从实际出发，更新专业知识，学习新的业务和技术； 二、员工培训要按计划、分批分阶段，按不同的工种和岗位需要进行培训，要结合实际注重衫性，逐步提高员工队伍素质； 三、培训内容： 1、员工培训主要应根据其所从事的实际工作需要，以岗位培训和专业培训为主； 2、管理人员应学习和掌握现代管理理论和技术，充分了解政府的有关方针、政策和法规，提高市场预测能力、决策能力、控制能力； 3、专业技术人员如财会人员、厨师、工程技术人员等，应接受各自的专业技术培训，了解政府有关政策，掌握本专业的基础理论和业务操作方法，提高专业技能； 4、基层管理人员应通过培训充实自己的知识，提高各自的实际工作能力； 5、基层工作人员须学习酒店及本部门各项规章制度，掌握各自岗位职责和要求，熟悉宾客心理，学会业务知识和操作技能； 6、酒店的其他人员也应根据本职工作的实际需要参加相应的培训； 四、培训方法：
1、专业教师讲课，系统地讲授专业基础理论知识、业务知识，提高专业人员的理论水平和专业素质； 2、本店业务骨干介绍经验，传帮带； 3、组织员工到优秀酒店参观学习，实地观摩； 五、培训形式： 1、长期脱产培训。培养有发展前途的业务骨干，使之成为合格的管理人员； 2、短期脱产培训，主要适用于上岗培训，或某些专业性强的技术培训； 3、半脱产培训。主要是专业培训，系统学习酒店基础经营管理知识； 4、业余培训。酒店鼓励员工在不影响工作的基础上，积极参加各种与本职工作有关的培训，并承认相应的学历； 六、培训档案： 1、酒店人事部应建立员工培训档案，及时地将员工的培训内容、培训方式、考核成绩记录在案； 2、取得培训证书人员的考核成绩应与工资晋级、提拔任用结合起来，对于取得优异成绩者，酒店可给予精神与物质奖励； 七、培训合格证书制： 1、在员工培训中衽培训证制，达到培训效果，保证酒店工作人员的素质； 2、在本酒店工作的`人员，都要参加岗位职务培训，培训结束，成绩合格者，发给培训合格证书。 酒店培训制度2
酒店培训管理条例 为了确保培训工作顺利开展，持续改进培训工作中存在的问题，不断提高培训质量和效果，酒店将更加全面、深入的关注各部门对酒店组织培训的参与程度和部门内训实施效果。特重新修订“酒店培训管理条例”，请各部门依照本条例组织、开展培训工作。 一、部门内训管理要求 1、各部门每月30日前制定下月培训计划，填报“部门月度培训计划”表。该表一式两联，经部门经理和分管领导签字后，一联部门留存，一联交行政办备案。 2、部门开展的每一次培训均需建立好相应记录，其中包括必须填写并留存备查的部门月度培训总结档案，内容包括：培训签到表、培训考核成绩表和培训意见表，这些表单将作为部门组织培训工作的唯一依据。 3、部门若对“月度培训计划”中培训时间、地点、内容作出调整，需填写“培训变动通知单”经部门经理签字后，于原定课程开始前3小时送至行政办备案。 4、行政办将尽可能的参与到部门培训中同时对培训课程内容、开展形式向部门负责人交换意见，并按月“编制培训实施情况报告”予以公布。 二、酒店开展的培训管理要求 1、每月25日前酒店将发放下月“酒店月度培训计划”，各部门根据培训课程内容及时间安排相应人员参加。 2、部门根据计划说明的时间按时将部门参加酒店组织培训的人员名单及人数报于行政办。该人数需部门经理签字确认。 3、若因工作或其它原因参与人员及人数有所调整的，由部门培训员填写“参与人员变动通知单”报致部门经理核准并签字后，于课程开始前3小时送至行政办备案。 4、行政办负责在全员中广泛收集培训建议和需求，并根据经营管理需要不断调整和改进培训课程和形式。 三、培训条例(适用于全部培训) 1、各部门经理为本部门培训工作主要责任人，需督促所属部门严格遵照培训管理程序，组织、开展培训工作。 2、上述要求中涉及到填写的各类表格，各部门需按照酒店统一表样按时填报。
酒店员工培训管理制度 一、背景和目的 酒店作为服务行业的重要组成部分，员工的培训管理非常重要。员工 培训的目的是提高员工的职业素养和技能水平，以提供更好的服务质量和 顾客满意度。本制度的目的是为了规范酒店员工培训的管理流程和标准， 确保培训的高效性和有效性。 二、培训需求分析和计划 1.培训需求分析 酒店需根据不同岗位和部门员工的实际需要，进行培训需求分析，确 定培训的内容和方式。分析可以包括定期的员工满意度调查和工作绩效评估，以获取对于培训需求的直接反馈。 2.培训计划 根据培训需求分析的结果，制定具体的培训计划。计划应包括培训的 目标和内容、时间和地点、培训师资和资源等。 三、培训师资和资源 1.培训师资 酒店应聘请具有丰富经验和专业知识的培训师来进行培训。培训师应 具备丰富的行业知识和教学经验，能够有效地传授知识和技能。 2.培训资源 酒店应提供必要的培训资源，包括培训场地、设备设施和教学材料等。培训资源的准备应提前进行，确保培训过程的顺利进行。
四、培训方式和方法 1.培训方式 酒店可以采用多种培训方式，包括面对面培训、在线培训、实地考察等。根据不同的培训目标和内容，灵活选择合适的培训方式。 2.培训方法 酒店可以采用多种培训方法，包括理论教学、案例分析、模拟训练、角色扮演等。根据不同的培训目标和内容，选择适当的培训方法，确保培训的有效性和实用性。 五、培训评估和跟踪 1.培训评估 酒店应对每次培训进行评估，评估内容包括培训效果、培训师表现、培训资源使用等。评估结果应及时反馈给相关部门，以供下次培训的改进参考。 2.培训跟踪 酒店应对培训后员工的工作表现进行跟踪，评估培训的实际效果。跟踪可以通过定期的绩效评估和员工反馈等方式进行。 六、培训记录和档案管理 酒店应建立完善的培训记录和档案管理制度，记录每次培训的相关信息和员工的培训情况。培训档案应包括培训计划、培训记录、培训评估和员工反馈等内容。 七、奖惩机制
酒店员工管理制度(集锦15篇) 酒店员工管理制度1 1．酒店员工正常工作时间视部门工作需要而确定，因季节变化需调整工作时间由总经理办公室另行通知； 2．酒店员工一律实行上下班打卡登记制度； 3．所有员工上下班均需亲自打卡，任何人不得代替他人或由他人代替打卡，违返者代理人和被代理人均给予记过处分； 4．酒店每天安排人员监督员工上下班打卡，并负责将员工出勤情况报告值班经理，由值班经理报至人事部，人事部据此核发全勤奖金及填报员工考核表； 5．所有员工须先到酒店打卡报到后，方能外出办理各项业务。特殊情况需经主管经理签卡批准，不办理批准手续者，按迟到或旷工处理； 6．上班时间开始后5分钟至30分钟内到班者，按迟到处理；超过30分钟以上者，按旷工半日处理；提前30分钟以内下班者按早退处理，超过30分钟者按旷工半天处理； 7．员工外出办理业务前须向部门经理说明外出原因及返回时间，否则按外出办私事处理； 8．员工一个月内迟到、早退累计达三次者扣发全勤奖50％，达五次者扣发100％全勤奖，并给予一次警告处分； 9．员工无故旷工半天者，扣发当月全勤奖，并给予警告处分，每月累计三天旷工者，扣除当月工资，并给予记过处分，无故旷工达一个星期以上者，作除名处理； 10．员工因公出差，须事先填写出差登记表，副经理经下人员由部门经理批准；各部门经理出差由总经理批准。工作紧急无法请假时，须在办公室备案，到达出差地点应及时与酒店取得联系。出差人员应于出差前先办理出差登记手续并交至人事部备案。凡过期或未填写出差登记表者不再补发全勤奖，不予报销出差费用，特殊情况须总经理审批； 11．当月全勤者，可获得全勤奖金。