四川传统美食ppt课件

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成都小吃攻略(入川必看！！！)俗话说少不入川少不入川！！四川的妹子靓，四川的菜好吃，四川的自然风光多。很多人知道龙抄手，赖汤圆，陈麻婆... 但是很多街边市井的成都小吃却被忽略了。这里没有锦里的成都小吃一条街，没有春熙路的大牌小吃，试问您会去你所在城市的景点吃东西吗？谁都知道景点的吃的就是烧卷外地人的。最美味的成都小吃就集中在地段好的一两个地方，你信吗？小猪

四川什么小吃最好吃四川的美食特别的多，这其中小吃的种类也可以说是数不胜数。很多异地的人来到四川旅游都希望能够找到最好吃的小吃，但实际上每一种小吃对应的口味不同，很难有一个评判的标准，所以只要能够找到适合自己的味道，就是最好吃的小吃。四川的小吃种类特别的多，今天我们就来为大家介绍一下最典型的几种，让大家可以有更多的选择。1、担担面担担面是著名的成都小吃。用面粉

四川成都特色小吃

提到四川，就一定会说到四川小吃。典型的川菜以麻辣口味为主（也许广东及北方的朋友会觉得口味稍重了），也有很多甜点是餐后小吃……总之说着说着就眼谗嘴谗的……口水ing~，好了，不多说了，现在就为大家介绍一部分四川美食，借用网上的一位朋友辛苦收集起来的一些小吃图片及介绍借花献佛的来为JJMM，GGDD展示美食吧！一、小吃钟水饺吧。钟水饺：创始人钟少白，原店名叫"协

“金堂十大名小吃”评选网络投票结果公统计时间：2014年4月

四川的十大名小吃1、锅盔:也叫馍馍，四川堪称锅盔王国，各地城乡随处可见，不分男女老少人人都吃。从风味上看，四川锅盔品种繁多，有甜、咸、白味、五香等；从用料上看，则有芝麻、椒盐、葱油、红糖、鲜肉等等；从制作方法看，又有包酥、抓酥（抹酥、炒酥）、空心、油旋、混糖等等。单是成都地区常见的品种就有三十多个，如鸡片锅盔、牛肉锅盔、蒸肉锅盔、肺片锅盔、素菜锅盔等等。街头

四川部分名小吃的历史陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。其创业于清朝同治初(1862年)，开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色，陈氏豆腐很快便名播遐尔，求食者趋之若鹜，文人骚客常会于此。有好事者观其陈氏脸生麻痕，便戏之为“陈麻婆豆腐“，此言不径而

四川小吃介绍四川特色风味小吃由重庆、成都及川北、川南的地方风味小吃组成。以味多、味广、味厚、味浓著称。四川特色风味小吃自古讲究“五味和”，“以味为本”。有“食在中国，味在四川”之美誉，并享有“烹饪天国”之誉，浓郁地方特色菜和小吃种类繁多，味道变化无穷，香飘海内外。四川特色小吃有24种味型，分为三大类：1、麻辣类味型，有麻辣味、红油味、怪味等。2、辛香类味型，

【精品作文】四川名小吃

法，四川特色小吃，以牛头皮、牛心、牛舌、、牛肉为料，并不用肺。注重选料，制作精细，调味考究。夫妻提高。夫妻肺片的由来相传在20世纪30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉拌肺片为业，他们夫妻俩深受人们欢迎，久而久之，人们为区别于其他肺片，便称郭氏夫妇所售肺片为“夫妻肺片”。1933年，郭氏老之一”着法家赵蕴玉老先生亲题。后几迁，该店迁至闹

10种成都的小吃及其来历

四川传统美食

四川特色小吃店加盟有哪些四川特色小吃店加盟项目1：章鱼小丸子章鱼小丸子又名叫小船章鱼丸，因为其用来盛章鱼丸的纸盒样子象一只小船，看起来很有异国风味，现在做的好像面粉加多了点，口味开始大众化了，不过依然很流行，尤其是一对情侣去东门，吃章鱼丸就显得比吃其它小吃有情调多了。四川特色小吃店加盟项目2：蟹壳黄蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先

四川的特色小吃每一座城市都有着其自己独特的魅力，无论是语言、文化底蕴还是风景、食物。很多人旅游就是冲着这几样去的。四川的成都被誉为天府之国，除了享誉世界的中国国宝大熊猫之外，四川各个景点的小吃也是一大特色，是外地人去了之后不能错过的美食。如果去了四川没有品尝到小吃绝对是一件遗憾的事情。第一四川薄饼。薄饼是乐山犍为的一道名小吃，在乐山很出名的叶婆婆钵钵鸡吃过。

提到四川，就一定会说到四川小吃。我是地地到到的四川人，特别忠爱家乡的美食。典型的川菜以麻辣口味为主（也许广东及北方的朋友会觉得口味稍重了），也有很多甜点是餐后小吃……总之说着说着就眼谗嘴谗的……口水ing~，好了，不多说了，现在就为大家介绍一部分四川美食，借用网上的一位朋友辛苦收集起来的一些小吃图片及介绍借花献佛的来为JJMM，GGDD展示美食吧！一、小吃钟

四川有哪些特色小吃四川的省会是成都，由于四川的地形比较复杂，所以在气候上一些地区也有很大的差别，总体是分为中亚特带湿润气候和亚热带半湿润气候以及高原高寒气候三种，在四川最为出名的就是川菜，所以被大家称之为天府之国，同时火锅的发源地也是在四川，那么四川有哪些特色小吃呢?第一，四川有哪些特色小吃呢?担担面。早先的担担面是要用扁担担在街上挑着卖，所以叫担担面。担担

面条作为北方的主食，深受北方人的喜爱，那在美丽的大四川又有哪些好吃的面食呢？四川面条的做法种类颇多，素椒杂酱、一妖一怪，2两牛肉铺盖面，还有著名小吃担担面、甜水面……都是四川人的最爱，午饭、晚饭，一个人、两个人，都可以整一碗！下面闷墩儿哥就给大家介绍四川的二十道特色面条，一起来勾魂面相传在清朝顺治时期，自贡有一位盐贩姓胡，买了几斤猪肉，不小心掉在了盐堆里，怎

四川名小吃加盟有哪些四川名小吃加盟项目1：水煮活鱼这道菜近年的走红至少说明胃口一直非常挑剔甚至顽固的厦门人对川菜的认同，很多人把这归结为这个城市外来人口的剧增所导致的外来菜式在厦门的大举登陆。仅2016年一年，厦门这个人口仅60万的小城稍上档次的川菜馆就新开了近30家。但水煮活鱼的味道也的确不错，虽用料简单且大众(草鱼)，烹制方法也未必奇特(水煮)，但其辣与