菜谱名称：酸辣白菜菜谱类别：四川菜菜谱制作：原料黄芽白菜五斤；干辣椒一两二钱；精盐三两；姜丝一两；白糖四两；花椒三钱；醋五两；芝麻油三两【制作过程】 1.选用抱合很紧的黄芽白，去掉外帮洗净，直剖成两瓣，切成寸半长的段，然后再直切成二分宽的粗丝。2.取大盆一只，放一层菜撒一层盐，然后拌和均匀，用一大盘子盖压，腌渍三小时后，挤去水分仍放盆内，加入白糖、醋拌匀。干

多种咸菜的制做方法朝鲜奄菜的制作方法朝鲜腌菜的制作方法大全 [转]screen.width/2)this.style.width=screen.width/2;" border=0>返回首页1.藕，一节，在开水里焯一下，切片黄瓜二根，剖开后切一寸半长的条辣椒，四至六个（依个人口味），拍扁后切丝或块蒜，二至三头（依口味），切片姜片少许放入一盖盆内锅内放油——平

萝卜怎么腌制咸菜好吃文章目录*一、萝卜怎么腌制咸菜好吃*二、萝卜腌菜的保存方式*三、萝卜腌菜的注意事项萝卜怎么腌制咸菜好吃1、萝卜怎么腌制咸菜好吃萝卜洗干净后连皮切3mm厚度的片,不要太薄。放2茶匙盐腌制30分钟后把盐水滗干。再放1汤匙白糖腌制30分钟后,把出的水滗干。配好腌制酱料。10汤匙生抽、2汤匙白糖、1汤匙香醋用300毫升水调和,煮开后放凉至常温。将

50种小咸菜的制作方法１．酱八宝菜≮美食原料≯黄瓜1000克，藕、豆角各800克，红豆400克，花生米300克，栗子仁200克，核桃仁100克，杏仁100克，（以上原料应先行腌制好）黄酱2000克，糖色100克，酱油1000克。≮美食做法≯将以上原料均加工成大小均等的形状混合在一起，用水泡出部分咸味，捞出晾干，装入布袋入缸，缸中放黄酱，糖色酱油每天搅拌1次5

青萝卜咸菜腌制方法有哪些青萝卜咸菜是很多人都非常爱吃的一道菜的，这主要就是因为非常下饭的，吃起来的话会感觉到非常开胃，但是很多人都不懂得怎样才可以制作出来很好吃的萝卜咸菜，这道菜肴主要是在腌制过程中的时候需要特别注意的，如果腌制不对的话口感就会大打折扣，使得吃起来的时候就没有那么开胃的，那么就要选择新鲜的萝卜来进行制作的。制作方法做法一酸辣萝卜干主料：500

白萝卜盐咸菜的方法如果很多人不爱吃萝卜的话，可以把买回来的萝卜腌成咸菜，因为像白萝卜这样的食物水分大，腌咸菜味道是最好的，不仅仅可以腌制成萝卜干，还可以做水萝卜咸菜，白萝卜最好是买大个头的，因为大个头的萝卜会更加好吃，而且水分也很足，在做的时候需要分步骤进行，这样才能把咸菜做的更加美味。材料腌白萝卜:1)大萝卜一个，削皮，洗净。盐适量。我用的这个萝卜，有2斤

白萝卜泡菜的做法

30种常见的家庭泡菜咸菜做法大全30种常见的家庭泡菜咸菜做法大全咸菜相信大家是经常吃的，不过一般都是在菜市场或者商场买的，但是外面卖的咸菜很多为了菜的色泽和美观，加了色素或者其他吃了对身体有害的材料。今天大家推荐30种小咸菜的做法，种类多多，相信你一定可以找到一款你喜欢的咸菜！1、酱黄瓜鲜黄瓜5000克、粗盐400克、甜面酱700克将共同瓜洗净沥干水分后剖开

白萝卜泡菜的制作方法好吃的泡菜能丰富人们的餐桌，我们最熟悉的就是白菜泡菜，但是您知道吗?白萝卜也是能制作出很好吃的泡菜的，并且操作的方法是很简单的。想要每天都吃到爽口、酸嫩的泡菜吗，还等什么，白萝卜泡菜的制作方法我们马上学习!★白萝卜泡菜的制作方法：材料A白萝卜2千克，粗盐80克，白糖20克。B蒜泥15克，姜泥10克，虾油15-30克，韩国辣椒粉60-75克

爽脆萝卜的腌制方法大全腌萝卜是很多人比较喜欢吃的一种咸菜，吃起来具有爽口，促进食欲的好处，在腌制萝卜的时候，可以根据自己的口味，选择相应的辅料，比如说白糖，黄酒，老抽，生抽等等。腌制好的萝卜要放到清洗干净，最好用开水烫过的玻璃罐子里面，这样才能够存放一段时间，避免出现细菌滋生。★一、腌制樱桃萝卜干材料原材料：樱桃萝卜3磅。调料：盐适量，辣椒屑1汤匙，糖茶匙。

萝卜干的做法制作方法大全湖南辣萝卜干做法原材料：白萝卜制作过程：１、用清水冼干净２、切成小条，不要太薄了，切时，一定要连皮切３、在太阳下风干或是晒到７到８成干，收回４、晒干后与红辣椒，料酒，盐一起揉搓，而后装瓶压紧，注意密封美味腌萝卜干材料：萝卜干做法：把萝卜切条晒干之后用温水浸泡开，沥干水，放在特百惠腌泡盒里，放精盐／糖／醋／辣椒面少许，再放入少量苹果泥，

萝卜干咸菜的腌制方法（含五种萝卜的腌制方法）方法一材料白萝卜,盐 ,白糖 ,生抽。做法1.白萝卜切薄片。2.白萝卜片在大碗里铺一层。3.撒上一层少许盐。4.再铺上一层白萝卜片.再撒一层盐.反复几次.放15分钟。5.15分钟后将碗里的水分倒出。6.再放入一大勺白糖。7.将白糖与白萝卜片拌均匀.放15分钟。8.15分钟后用手挤干大碗里的水分。9.倒入两大勺子生抽

祖传50种经典小咸菜的制作方法祖传50种经典小咸菜的制作方法1、酱八宝菜黄瓜1000克，藕、豆角,800克，红豆400克，花生米300克，栗子仁200克，核桃仁100克，杏仁100克，（以上原料应先行腌制好）黄酱2000克，糖色100克，酱油1000克。将以上原料均加工成大小均等的形状混合在一起，用水泡出部分咸味，捞出晾干，装入布袋入缸，缸中放黄酱，糖色酱油

萝卜豆子咸菜的做法在日常生活中，很多人比较喜欢吃一些自己腌制的咸菜，尤其是在吃早饭的时候，感觉喝一点粥，就着自己做的咸菜一起吃，会特别的美味，虽然自己腌制的咸菜不能多吃，但是自己做的咸菜还是非常受欢迎的。萝卜和豆子都是非常有营养的食物，很多人喜欢把萝卜和豆子一起制作成咸菜。  ★主料：黄豆400g、青萝卜1000g辅料：花椒适量、盐适量、生姜适量、

《营养与食品卫生学Ⅱ》练习三膳食调查以下是2009年某日吕老师的食物摄入信息，请计算能量和各营养素的摄入情况，三、食谱编制请根据自己的实际情况，给自己编一份食谱。

水萝卜腌咸菜的做法水萝卜腌咸菜的做法其实没大家想象中的那么难的，下面请?葱”喔急傅哪谌莅伞?水萝卜腌咸菜水萝卜腌咸菜的材料主料：白萝卜300克,黄瓜150克,苹果200克,梨300克,辣椒(红,尖)25克辅料：洋葱(红皮)45克调料：白砂糖5克,盐10克,大葱15克,大蒜(白皮)45克,姜15克,水适量水萝卜腌咸菜的做法教您萝卜水泡菜怎么做，如何做萝卜水泡菜

几种韩国咸菜的制作方法方案一.1.将收拾干净的整颗白菜分两半或四等分（注：竖切），腌于盐水中.2.将萝卜切成细丝.3.牡蛎（海蛎子）和海鲜用盐水洗净.4.萝卜丝里放入适量辣椒面，将其搅拌.5.将各种调料（蒜、姜等）捣成泥状加入⑷里，加入适量鱼酱、盐、白糖调味拌均.6.最后放入牡蛎拌均（馅制作完）.7.将馅夹进腌好的白菜叶之间.8.从白菜芯开始抹馅，直到外层的

几种韩国咸菜的制作方法方案一.1.将收拾干净的整颗白菜分两半或四等分（注：竖切），腌于盐水中.2.将萝卜切成细丝.3.牡蛎（海蛎子）和海鲜用盐水洗净.4.萝卜丝里放入适量辣椒面，将其搅拌.5.将各种调料（蒜、姜等）捣成泥状加入⑷里，加入适量鱼酱、盐、白糖调味拌均.6.最后放入牡蛎拌均（馅制作完）.7.将馅夹进腌好的白菜叶之间.8.从白菜芯开始抹馅，直到外层的

腌制白萝卜咸菜配方1.白萝卜10斤，切成条，晾晒一下、排水分，2--3天（视情况而定）。2.盐1斤3.酱油3斤4.醋2斤5.酒7两6.糖7两7.油7两8.姜5两9.蒜5两10.味精2两11.尖辣椒5两

爽脆萝卜的腌制方法大全