名词解释5*1；填空25*1；选择10*1；简答5*6；画图20名词解释1.扩大初步设计：是在设计范围内做详细全面的计算和安排，使之足以说明本食品厂的全貌，但图纸深度不深，还不能作为施工指导，但可供有关部门审批，这种深度的设计叫扩初设计。2.工厂设计是对待建项目用图纸、表格和必要的文字说明、表达出来，然后有施工人员建设完成。3.可行性研究：是对拟建项目在工程

一、名词解释1、工艺设计：就是按工艺要求进行工厂设计，其中又以车间工艺设计为主，并对其他设计部门提出各种数据和要求，作为非工艺的设计依据。2、非工艺设计：非工艺设计包括：总平面、土建、采暖、通风、给排水、供电及自控、制冷、动力、环保等设计，有时还包括设备的设计，非工艺设计都是根据工艺设计的要求和所提出的数据进行设计的。3、可行性研究的概念及特点:是对一个项目

食品工厂设计的知识点食品工厂设计是一个综合性的任务，它需要专业的知识和技能来确保食品的安全和质量。在设计食品工厂时，需要考虑诸多因素，包括空间布局、设备选型、工艺流程、卫生标准等。本文将介绍食品工厂设计中的几个重要知识点。一、空间布局食品工厂的空间布局是设计的关键。一个合理的空间布局能够提高生产效率、降低资源浪费，并且有利于现场管理和操作员的工作。在进行空间

一、名词解释1、工艺设计：就是按工艺要求进行工厂设计，其中又以车间工艺设计为主，并对其他设计部门提出各种数据和要求，作为非工艺的设计依据。2、非工艺设计：非工艺设计包括：总平面、土建、采暖、通风、给排水、供电及自控、制冷、动力、环保等设计，有时还包括设备的设计，非工艺设计都是根据工艺设计的要求和所提出的数据进行设计的。3、可行性研究的概念及特点:是对一个项目

食品工厂设计课程体会在食品工厂设计课程中，我深刻体会到了食品工厂设计的重要性以及其中的挑战和技巧。通过这门课程，我学到了许多关于食品工厂设计的理论知识和实践技巧，对于今后从事相关工作具有重要的指导意义。在课程中我学到了食品工厂设计的基本原则。一个成功的食品工厂设计应该充分考虑到食品安全、卫生和生产效率等因素。在设计过程中，我们需要合理规划生产线和设备布局，确

食品工厂设计概论1(绪论+第1章)20110219

食品企业工厂设计总结绪论1．食品工厂设计：工厂设计是指将一个待建项目全部用图纸、表格、和必要的文字的说明，表达出来，然后由施工人员建设完成。2．一个优秀的工厂设计应做到：技术上先进；设计上规范；经济上合理3．食品工厂的特点：产品种类复杂；生产季节性强；卫生要求高第一章食品工厂基本建设基础建设：是指固定资产的建筑，添置和安装。工厂，矿井，农场，铁路，水库，商场

名词解释：一.名词解释1.产品方案:又称生产纲领，是食品工厂全年生产产品品种、数量、生产周期、生产班次的计划安排。2.工艺流程：就是各种产品生产所采用的方法、步骤和途径及其各环节必需的技术参数。3. 风向玫瑰图：在极坐标图上绘出一地在一年中各种风向出现的频率。4.管道的补偿：防止管道因温度升高引起热伸长产生的应力而遭到破坏所采取的措施。5.基本建设：是指固定

第一章基本建设程序是指基本建设项目在整个建设过程中各项工作的先后顺序。内容：我国现行的基本建设程序为如下几个阶段（1）项目建议书阶段（2）可行性研究阶段（包括项目评估）（3）设计阶段（4）开工准备阶段（5）施工阶段（6）竣工验收阶段（7）后评价阶段可行性研究报告的结构和内容包括一下几个方面（1）总论项目背景、项目概况、问题与建议（2）市场预测产品市场供应预测

食品工厂设计复习题名词解说基本建设：基本建设是实现固定财产重生产的一种活动。它包含：①建筑工程及安装工程②机器设备的购买③其余基本建设工作，指同固定财产有关系的一系列工作如勘探设计，土地征购，员工培训，建设单位管理工作等。可行性研究：依据公民经济发展规划及项目建议书，运用多种研究成就，对建设项目投资决议行进行的技术经济论证。工艺流程设计：工艺流程设计是从原想

食品工厂设计基本程序和组成

食品工厂的工艺设计原则食品工厂的工艺设计是确保食品安全和提高生产效率的重要环节。合理的工艺设计可以确保产品质量，减少生产成本，提高工作效率。本文将从食品工厂的工艺设计原则的角度出发，讨论如何合理设计食品工厂的工艺流程。第一，食品工厂的工艺设计原则是“安全可靠”。食品工厂是直接与人们的生活健康相关的场所，所以安全是最重要的原则。首先，工艺设计要符合国家相关的安

食品加工厂设计理念和宗旨食品加工工厂是为了生产安全、高质量、营养丰富的食品而存在的。在设计食品加工工厂时，必须遵循一些理念和宗旨，以确保生产的食品符合卫生标准、质量标准和消费者需求。首先，食品加工工厂的设计理念应该是以食品安全为首要考虑。食品安全是消费者放心购买食品的基础，因此在设计工厂时，必须考虑到食品的整个生产过程中可能存在的风险和危害，并采取相应的措施

食品工厂设计知识点总结食品工厂的设计关乎到产品的质量和安全，是保障食品生产的重要环节。本文将总结食品工厂设计的几个重要知识点，从建筑、设备、卫生与安全等方面进行讨论。一、建筑设计1. 厂房布局：食品工厂的厂房需合理布局，包括原料存放区、加工区、包装区等功能区域的划分，以提高生产效率和工作流程的顺畅性。2. 厂房结构：选用符合食品工厂要求的建筑材料和结构，确保

绪论1 ．食品工厂设计：工厂设计是指将一个待建项目全部用图纸、表格、和必要的文字的说明，表达出来，然后由施工人员建设完成。2．一个优秀的工厂设计应做到：技术上先进；设计上规范；经济上合理3．食品工厂的特点：产品种类复杂；生产季节性强；卫生要求高第一章食品工厂基本建设基础建设：是指固定资产的建筑，添置和安装。工厂，矿井，农场，铁路，水库，商场，居民住宅等的建筑

名词解释1、产品方案：即生产纲领。指食品工厂全年生产主要产品品种，年产量，生产量，班次，劳动生产率，生产实践的计划。2、公称直径：为了设计、制造、安装和维修的方便，而人为规定的一种标准直径，又叫通称直径。公称压力：通称压力，管内工作介质温度在0~120°C 范围内的最高允许工作压力。3、建筑系数（%）= %100厂区占地面积场地占地面积堆场、露天场地、作业积

食品工厂设计原则一、前言食品工厂是生产食品的重要场所，设计合理的食品工厂能够提高生产效率，保证产品质量和安全。因此，在设计食品工厂时需要遵循一些原则。二、环境原则1. 选址合理：选择空气清新、水源充足、土壤肥沃、交通便利的地点建设食品工厂。2. 环保节能：在建设过程中，应尽量减少对环境的影响，采用可再生能源等节能技术。三、建筑原则1. 建筑结构：食品工厂应采

食品工厂工艺设计理论及知识食品工厂工艺设计是指对食品生产过程中的各个环节进行合理规划和设计，以确保产品质量、安全和效率的一项重要工作。食品工厂的工艺设计需要考虑到食品的特性、原料的特性、工艺流程和设备选型等方面的知识和理论。首先，食品的特性对工艺设计起着决定性的影响。不同类型的食品在加工过程中有着不同的物理、化学和生物特性。例如，液体食品的加工工艺需要考虑流

河北省衡水市水果罐头加工厂设计可行性报告项目建设单位：河北省衡水市水果罐头加工厂法人代表：索宁宁所有制形式：民营企业目录一、项目单位二、项目名称三、编制依据四、项目提出理由五、项目建设条件六、项目市场前景七、规划设计要求八、物料供应九、投资方案和开发成本效益概算十、项目优惠办法十一、项目结论一、项目单位：河北省衡水市水果罐头加工厂二、项目名称：河北省衡水市水

食品工厂设计解析