市泓源食品机械厂一、台式烤肠流水线1.原材料为冻肉：冻肉切块机/冻肉切片机→冻肉绞肉机→斩拌机→拌馅机→灌肠机→扎线机→烟熏炉→真空包装机2.原材料为鲜肉：鲜肉绞肉机→斩拌机→拌馅机→灌肠机→扎线机→烟熏炉→真空包装机二、设备用途冻肉切块机/冻肉切片机：把标准的冻肉盘切成便于冻肉绞肉机工作的肉块。冻肉绞肉机：把冻肉块绞成肉馅状。斩拌机：把肉馅状的料斩成肉糊糊

厨房设备操作规程运水烟罩操作规程1、经常检查控制箱内有无化油剂，应及时补充，无化油剂时会堵塞管道。2、每天使用完毕必须待控制箱内之污水放清，并清洗运水箱，清洗过滤器，确保箱内清洁。3、每月检查清洗运水烟罩及管道，检查喷水咀有否被堵塞，及时疏通。4、每月清洗离心分水扇卫生，检查分水扇是否转动灵活。5、当控制箱发出警报故障或缺水，缺化油剂时应及时处理，以免损坏控

厨房设备操作规程运水烟罩操作规程1、经常检查控制箱内有无化油剂，应及时补充，无化油剂时会堵塞管道。2、每天使用完毕必须待控制箱内之污水放清，并清洗运水箱，清洗过滤器，确保箱内清洁。3、每月检查清洗运水烟罩及管道，检查喷水咀有否被堵塞，及时疏通。4、每月清洗离心分水扇卫生，检查分水扇是否转动灵活。5、当控制箱发出警报故障或缺水，缺化油剂时应及时处理，以免损坏控

食品加工机械

设施设备操作规程与维护保养一、冻肉切片机SFS-350G操作规程（一）、操作规程：1、使用前，擦拭机器，面对切片机，先将载物台移至最右边，漏出加油口，向其中加5滴油，多次横向载物台，使润滑油均匀分布。2、调节切割厚度，先将厚度调至最大，再调至需要厚度；调好后将夹具打开，放入物料，夹实，并落下重锤。3、开机检查：检查刀片上是否有异物，检查刀具护板是否盖实，检查

冻肉刨片机BR-960和冻肉刨肉机价格

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切片机安全操作规程为满足车间生产的需要，确保人身安全和设备安全，特对切片机操作做以下规定：注意：只有经过培训合格的人员才能操作本机。一、开机前的检查检查刀具是否损坏。关闭气缸护罩和主轴护罩，检查设备螺丝是否松动。二、设备运转1、打开切片机电源开关，电源指示灯亮。2、插上空压机插头，拉起电源启动开关，打开进气口开关，并将空气压力调节到4kg-5kg/cm2，不

机械设备操作安全教育(ppt 78页)

食品公司切片机的安全操作规程一、操作方法1.首先将电源指示灯下的开关旋至工作状态。2.使用前，打开前门和气缸护罩检查互锁开关是否正常。只有关好气缸护罩及前门的情况下机器才能正常启动。3.按下启动按钮，切割滚筒开始旋转并接通所有电器和气动控制。4.将待加工的冻肉块放入料道中（应使平正面向下，冻肉温度在-12 ?--- —6?时切片速度最快），按下自动进料按钮，

设备操作安全

市泓源食品机械厂一、台式烤肠流水线1.原材料为冻肉：冻肉切块机/冻肉切片机→冻肉绞肉机→斩拌机→拌馅机→灌肠机→扎线机→烟熏炉→真空包装机2.原材料为鲜肉：鲜肉绞肉机→斩拌机→拌馅机→灌肠机→扎线机→烟熏炉→真空包装机二、设备用途冻肉切块机/冻肉切片机：把标准的冻肉盘切成便于冻肉绞肉机工作的肉块。冻肉绞肉机：把冻肉块绞成肉馅状。斩拌机：把肉馅状的料斩成肉糊糊

厨房设备操作规程及保养注意事项WEIHUA system office room 【WEIHUA 16H-WEIHUA WEIHUA8Q8-设施设备操作规程与维护保养一、冻肉切片机SFS-350G操作规程（一）、操作规程：1、使用前，擦拭机器，面对切片机，先将载物台移至最右边，漏出加油口，向其中加5滴油，多次横向载物台，使润滑油均匀分布。2、调节切割厚度，先

设施设备操作规程与维护保养一、冻肉切片机SFS-350G操作规程（一）、操作规程：1、使用前，擦拭机器，面对切片机，先将载物台移至最右边，漏出加油口，向其中加5滴油，多次横向载物台，使润滑油均匀分布。2、调节切割厚度，先将厚度调至最大，再调至需要厚度；调好后将夹具打开，放入物料，夹实，并落下重锤。3、开机检查：检查刀片上是否有异物，检查刀具护板是否盖实，检查

切片机安全操作规程为满足车间生产的需要，确保人身安全和设备安全，特对切片机操作做以下规定：注意：只有经过培训合格的人员才能操作本机。一、开机前的检查检查刀具是否损坏。关闭气缸护罩和主轴护罩，检查设备螺丝是否松动。二、设备运转1、打开切片机电源开关，电源指示灯亮。2、插上空压机插头，拉起电源启动开关，打开进气口开关，并将空气压力调节到4kg-5kg/cm2，不

餐饮作业冷冻肉切片机作业指导书

?切片机安全操作规程为满足车间生产的需要，确保人身安全和设备安全，特对切片机操作做以下规定：?注意：只有经过培训合格的人员才能操作本机。一、?开机前的检查?检查刀具是否损坏。关闭气缸护罩和主轴护罩，检查设备螺丝是否松动。?二、?设备运转?1、?打开切片机电源开关，电源指示灯亮。?2、插上空压机插头，拉起电源启动开关，打开进气口开关，并将空气压力调节到4kg-

设施设备操作规程与维护保养一、冻肉切片机SFS-350G操作规程（一）、操作规程：1、使用前，擦拭机器，面对切片机，先将载物台移至最右边，漏出加油口，向其中加5滴油，多次横向载物台，使润滑油均匀分布。2、调节切割厚度，先将厚度调至最大，再调至需要厚度；调好后将夹具打开，放入物料，夹实，并落下重锤。3、开机检查：检查刀片上是否有异物，检查刀具护板是否盖实，检查

机械设备操作安全-使用及维护保养