蛋白质和核酸化学

咸阳职业技术学院课时授课计划教师（签名）：教研室审批：年月日

蛋白质与核酸的区别与联系比较项目核酸蛋白质DNA RNA组成元素基本元素C、H、O、N、P C、H、O、N、P C、H、O、N 特征元素P P S（一般）相对分子量几十万~几百万几千~几百万组成成分磷酸磷酸磷酸氨基酸五碳糖脱氧核糖核糖含氮碱基共有腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)、胞嘧啶(C)特有胸腺嘧啶(T) 尿嘧啶(U)单体名称脱氧核苷酸核糖核苷酸氨基酸种类4种

中专生物化学第二章蛋白质与核酸的化学

•(2011·杭州高二质检)在下列物质中：①K2SO4、• ②HCHO、③MgSO4、④Hg(NO3)2、⑤NH4Cl、 ⑥KOH，能使蛋白质变性的是________，能使蛋白质溶

生物化学Biochemistry第二章 蛋白质与核酸的化学第一节 蛋白质的分子组成一 蛋白质(protein)的元素组成 1 主要元素：C 、 H 、 O 、N 2 元素组成特点：

O HCl O R—CH—C—ONH3+ NaOH R—CH—C—OH + ClNH3+ O R—CH—C—O- + H2O + Na

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高中化学详解 蛋白质和核酸

2-蛋白质和核酸化学

高中化学蛋白质和核酸的测试题和答案A.浓HNO3溅在皮肤上，使皮肤呈黄色，是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应B.蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液，蛋白质析出，再加水也不溶解C.蛋白质水解的最终产物是氨基酸D.高温灭菌的原理是加热后使蛋白质变性，从而使细菌死亡解析：蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4能使蛋白质发生盐析，加水后析出的蛋白质又会溶解

中专生物化学第二章蛋白质与核酸的化学

高中化学选修五蛋白质和核酸

精编高二化学《蛋白质和核酸》知识点总结学生们在享受学习的同时，还要面对一件重要的事情就是考试，查字典化学网为大家整理了蛋白质和核酸知识点总结，希望大家仔细阅读。1、组成元素、氨基酸的结构通式、氨基酸的种类取决于R 基.2、构成蛋白质的氨基酸种类20多种.3、氨基酸脱水缩合形成蛋白质：肽键的书写方式.有几个氨基酸就叫几肽.肽键的数目=失去的水=氨基酸数目-肽链

蛋白质和核酸化学

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第2章蛋白质与核酸的化学教案

第十九章 蛋白质和核酸§19—1氨基酸一、氨基酸的结构、分类和命名蛋白质完全水解后生成氨基酸。氨基酸已有200余种，绝大多数为α—氨基酸，绝大多数为L —氨基酸。R C 2HCOOH 天然产的各种不同的α-由氨基酸只R 不同而已。 1．分类① 肪族氨基酸、芳香族氨基酸、杂环氨基酸。② 据氨基和羧基的相对位置分为：α—氨基酸、β—氨基酸和γ—氨基酸。 ③ 据氨