高二化学蛋白质2学习课件

高中化学-选修1-蛋白质

生物化学课件第五章蛋白质的共价结构

1、旋光性：除甘氨酸外，所有天然α-氨基酸都有不对称碳原子 ，因此所有天然氨基酸都具有旋光性。 2、紫外吸收光谱：参与蛋白质组成的20种氨基酸中色氨酸 (Trp)、酪氨酸(Tyr)

①重金属为什么有毒？通常怎么解毒？ ②为什么注射针剂前要用 75%的酒精对 皮肤消毒？ ③为什么衣服有汗渍时，不能用热水洗？ ④使用浓硝酸时不慎溅到皮肤上，为什么皮肤会发黄呢? ⑤

精编高二化学《蛋白质和核酸》知识点总结学生们在享受学习的同时，还要面对一件重要的事情就是考试，查字典化学网为大家整理了蛋白质和核酸知识点总结，希望大家仔细阅读。1、组成元素、氨基酸的结构通式、氨基酸的种类取决于R 基.2、构成蛋白质的氨基酸种类20多种.3、氨基酸脱水缩合形成蛋白质：肽键的书写方式.有几个氨基酸就叫几肽.肽键的数目=失去的水=氨基酸数目-肽链

课堂小结1.蛋白质的存在：是组成细胞的基础物质2.蛋白质的组成：由C、H、O、N、S等元素组成3.属 性：天然有机高分子化合物3.蛋白质的性质（1）盐析（2）变性（3）显色反应 （

那个年代的钱特别的顶用，一斤大米一毛三分八；一斤鱼两角钱；一斤牛肉熟的才五角钱；一个大肉包子五分钱；一只烧鸡两元钱；小米一斤一角钱；一个卤猪蹄子两毛钱一个；一盒火柴两分钱；一斤面粉

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