《食品安全企业标准××》编制说明一、工作简况（一）起草单位、起草人（二）简要起草过程及意义如，为了……，我公司计划生产××产品。由于该产品无相同产品或同类产品国家标准、行业标准、地方标准（或其他国际/国外标准），为了保证食品安全，依据《中华人民共和国食品安全法》和××、……的规定，按照《北京市食品安全企业标准备案办法（试行）》要求，组织有关专业技术人员，通过

浙江省食品安全企业标准备案登记表企业名称_______________________________标准名称_______________________________标准编号_______________________________浙江省卫生计生委制填表要求1. 本表一式一份，本表及所有备案用资料均须打印;每页均应加盖食品企业公章。2.本表填写内容

五谷杂粮挂面(食品安全企业标准)

《食品安全企业标准××》编制说明一、工作简况（一）起草单位、起草人（二）简要起草过程及意义如，为了……，我公司计划生产××产品。由于该产品无相同产品或同类产品国家标准、行业标准、地方标准（或其他国际/国外标准），为了保证食品安全，依据《中华人民共和国食品安全法》和××、……的规定，按照《北京市食品安全企业标准备案办法（试行）》要求，组织有关专业技术人员，通过

甜醅子1范围本标准规定了甜醅子的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以莜麦、青稞、小麦为原料，经清洗、浸泡、蒸料、冷却、拌曲、发酵，辅以白砂糖、果葡糖浆，添加食品添加剂（阿斯巴甜、柠檬酸、乳酸、三氯蔗糖、山梨酸钾和食用香精），经调配、灌装、灭菌和包装等工序制成的甜醅子。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注

调味酱汁1范围本标准规定了调味酱汁的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以酿造酱油（大于50%）为原料，辅以植物香辛料（白胡椒、辣椒、八角、花椒、姜）、食用盐、味精、食品添加剂（柠檬黄、苯甲酸钠、红曲红、焦糖色）而制成烹饪用的调味酱汁。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用

鲜面条1范围本标准规定了鲜面条的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以小麦粉为原料，辅以食用盐,添加食品添加剂（碳酸钠），经搅拌和面、压片、成型、包装等工序加工制成的鲜面条。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单

复合调味料1范围本标准规定了复合调味料的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以香辛料（花椒粉、姜粉、八角粉、小茴香粉、辣椒粉）为原料，辅以食用盐、味精、玉米淀粉、白砂糖，经精选，研磨、过筛、包装等工序制成的复合调味料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准

牛筋面1范围本标准规定了牛筋面技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以小麦粉为原料，加水拌和成较硬的面团，不添加任何食品添加剂醒发，经机器挤压熟化制成条状，在冷却、包装等工序制成的可直接食用的牛筋面。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最

食品安全企业标准编写与要求

果蔬粉1范围本标准规定了果蔬粉产品的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以新鲜水果（红枣、枸杞、苹果、梨、山楂、香蕉、哈密瓜、人参果）、蔬菜（番茄、胡萝卜、南瓜、黄秋葵）和坚果(仁）为原料，经筛选、清洗、去除不可食部分、切片（段）或不切片（段）、冻干、粉碎，经杀菌包装而成冲调果蔬粉。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不

ICSQ/ABCD ****有限公司企业标准Q/ABCD 0001S—2010前言本标准编写格式依据GB/T 1.1－2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》。本标准卫生指标参照GB 10144《动物性水产干制品卫生标准》及《其他水产加工品生产许可证审查细则》制定，感官指标和特性指标根据产品特征及工艺配方进行制定。本标准由****有限公司提出。

示例：Q/SYYJP ××××企业标准Q/XXXXX XXXX—XXXX代替Q/XXXXX XXXX –XXXX前言前言部分应视你企业的具体情况给出下列信息：本食品安全企业标准依据《中华人民共和国食品安全法》及GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定，本企业组织起草了《…….》标准。.说明食品安全企业标准制定、修订、延续情况

水果罐头1范围本标准规定了水果罐头的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以鲜水果（或速冻水果）的一种或多种、水为原料，添加或不添加白砂糖、果葡糖浆、麦芽糖浆、浓缩果汁，添加食品添加剂：柠檬酸、柠檬酸钠、L-苹果酸、维生素C（抗坏血酸）、D-异抗坏血酸钠、乳酸钙（或氯化钙）、胭脂红、诱惑红（仅限于装饰性果蔬）、赤藓红（仅限于装饰

肉酥1范围本标准规定了肉酥的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以畜肉、禽肉、白砂糖、豌豆粉、酱油、食用盐、大豆油、味精、食品添加剂（食品用香精）为原料，经清洗、煮制、切块、撇油、压松、配料、收汤、炒松、包装而制成的肉酥。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注

米皮(食品安全企业标准)

魔芋制品1范围本标准规定了魔芋素食的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以魔芋粉为原料，辅以玉米淀粉，食品添加剂（二氧化钛、柠檬酸、氢氧化钙），经混料、加水调和、膨润、固化、熟制、成型、切片、漂洗、包装等工序制成的非即食性魔芋制品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版

北京市食品安全企业标准备案登记表企业名称_______________________________ 标准名称_______________________________ 标准编号_______________________________北京市卫生局制填表说明及注意事项1.本表及所有备案资料均须打印。2.本表填写内容应完整、清楚，不得涂改。3.填写此

祥宇牌橄榄岷归软胶囊1范围本标准规定了祥宇牌橄榄岷归软胶囊的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以橄榄油和当归提取物为原料，辅以食品添加剂（明胶、甘油）和饮用水，经混合、压丸、定型、干燥等工序制成的具有调节血脂功能的橄榄岷归软胶囊。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本

Q/×××（食品标准名称）（标准名称必须反映产品的真实属性，不得使用治疗、功能术语，不得使用谐音、形似等容易引起联想、误导的字眼。）Q/企业代号四位顺序号 S-年号前言说明标准中的附录哪些是规范性附录，哪些是资料性附录；本标准编制所依据的起草规则为GB/T 1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》。本标准代替了（指以前的标准代号），（说明