定点屠宰场管理制度汇编

.. .. .. .专业资料. 定点屠宰场检疫工作管理制度 一、县级以上动物卫生监督机构负责辖区定点屠宰场检疫监督工作并根据需要派驻检疫人员到场实施检疫。 二、定点屠宰场检疫工作实行当地动物卫生监督机构法人负责制，驻场检疫期间由班组负责人负责检疫监督工作。 三、建立岗位责任制，实行责任目标管理，职责明确、责任到人、政务公开。 四、驻场检疫班组负责人监督省定点屠宰场检疫工作日志和检疫登记表的填写，对其正确性负责。 五、驻场检疫人员要接受班组负责人的领导。 六、在发生认为需要上报的情况时，驻场检疫班组负责人应及时向所属动物卫生监督机构负责人报告，并提出处理意见。 七、严格依法办事。按照《动物防疫法》、《动物检疫管理办法》、《畜禽屠宰卫生检疫规》《生猪屠宰检疫规》等相关法律法规行使动物检疫监督职责。 八、严格执行国家物价局、财政部《关于发布农业系统行政事业性收费项目和标准的通知》文件规定。 九、严格执行疫情报告制度，不谎报、瞒报、缓报疫情。 十、违反工作纪律，造成不良后果的依法给予严肃处理。 .. .. .. .专业资料. 定点屠宰场检疫人员工作制度 一、严格执行《动物防疫法》等相关法律法规，规执法，廉洁奉公，不徇私情。 二、检疫人员应持证上岗，坚守岗位，着工作服，佩戴胸牌或执法标志。 三、严格按规定程序查证验物、实施检疫、出具动物产品检疫合格证明，加施检疫标志，并对检疫结果负责。 四、检出染疫、病害动物及其产品，按规定监督货主进行无害化处理。 五、认真做好各项检疫记录，严格执行动物疫情报告制度，发现疫情及时上报，并采取相应控制措施，防止疫情扩散，严禁谎报、瞒报、缓报疫情。 六、维护和保管好检疫用具设施，做好检疫用具消毒，妥善保管动物检疫证明、检疫标志，搞好检疫室卫生，做好个人防护。 七、规执法行为，严禁只收费不检疫、检疫不出证、乱收费、乱罚款、越权执法、买卖检疫证等行为。 八、遵守工作纪律。严禁滥用职权、徇私舞弊、勒索受贿、吃拿卡要、打击报复，严禁聚众赌博、打架斗殴，严禁酒后上岗。 .. .. .. .专业资料. 定点屠宰场动物疫情报告制度 一、严格遵守《动物防疫法》、《重大动物疫情应急条例》 《动物疫情报告管理办法》等法律法规，发现动物疫情，按规定、程序上报。 二、定点屠宰场从业人员发现动物疫情，立即向驻场动物检疫人员反映。 三、驻场动物检疫人员发现动物疫情，驻场检疫班组负责人要及时向当地动物卫生监督机构负责人进行汇报。 四、发现疑似重大动物疫情，当地动物卫生监督机构要及时与动物疫病预防控制机构沟通，按规定、程序上报。 五、不得瞒报、谎报、迟报、漏报动物疫情，不得阻碍他人报告动物疫情。 六、严格遵守动物疫情发布规定，未经允许，任何人不得擅自发布动物疫情。 七、违反本制度，造成动物疫情扩散蔓延，依法追究法律责任。 .. .. ..

.专业资料. 定点屠宰场动物检疫证、章、标志管理制度 一、定点屠宰场动物检疫证章标志为农业部统一规定和监制使用的动物检疫证、章、标志。包括动物防疫条件合格证、动物（动物产品）检疫合格证明、动物产品检疫标签、检疫合格验讫滚印、检疫原子印章。 二、动物检疫证章标志由动物卫生监督机构逐级组织、发放，专人负责、专人保管，专库存放、专册登记。建立领用、发放登记台帐、存根和损坏印章使用回收处理督查核对档案。 三、检疫证明存根和回收的检疫证明保存不少于一年，检疫原子印章、检疫合格验迄滚印、动物产品检疫标签等其他相关资料按照有关规定保存。 四、验讫印章要保持清洁，保证正常使用，发现印章有损坏的，及时向当地动物卫生监督部门申请更换。销毁不合格证、章、标志、档案，必须经当地动物卫生监督部门负责人批准，涉及财务管理的须按财政部门有关规定处理。 五、动物检疫证出具人必须是动物卫生监督机构具有执法资格证件的人员，出证时要严格按照农业部《动物防疫证照填写及应用规》的要求填写和使用，并对检疫结果负责。 六、任何人不得伪造、涂改、买卖、租用、转借证章标志，违者按照《动物防疫法》规定处理，检疫人员执法犯法，坚决清理出检疫队伍，情节严重的，移交公安机关处理。 .. .. .. .专业资料. 定点屠宰场畜禽标识回收管理制度 一、畜禽标识为农业部批准使用的耳标、电子标签、脚环以及其他承载畜禽信息的标识物。 二、动物卫生监督机构派驻检疫人员应当在畜禽屠宰前，查验、登记畜禽标识。 三、屠宰经营者应当在畜禽屠宰时回收畜禽标识，交驻场动物卫生监督人员保存、销毁。 四、定点屠宰场检疫人员应在每天屠宰后监督场方将畜禽标识卸下，并将畜禽标识回收数量填入屠宰检疫登记表。 五、回收的畜禽标识由所属动物卫生监督机构统一组织销毁,并作好销毁记录，记录应保存二年以上。 六、回收的畜禽标识不得重复使用。 .. .. ..

.专业资料. 定点屠宰场消毒制度 一、屠宰场应设有专职消毒工作人员，有必备消毒器械，并有15日以上的消毒药品库存。 二、屠宰场应在场区出入口、生产区门口设符合要求的消毒池，定期清洗、更换消毒药，常年保持消毒液的有效浓度。 三、进场动物，在进入待宰栏之前要按规定进行消毒。运载动物车辆进行消毒后离场。 四、屠宰加工场地和屠宰工具做到宰前、宰后各消毒一次。 五、屠宰或检疫检验过程中，如所用工具触及带病菌的屠体或病变组织时应将工具彻底消毒后再继续使用。 六、选择符合国家规定的，对病原体敏感的消毒药，严格按比例配制，消毒药应现配现用，交替使用。 七、保持厂清洁卫生，无污水、血渍、污物积聚。生活区每季度不少于一次大消毒。 八、发生动物疫情时的消毒，按国家疫情处理的规定执行。 九、定点屠宰场法人是本单位动物防疫消毒安全第一责任人，驻场动物检疫人员负责动物防疫消毒的技术指导，监督消毒工作。 .. .. .. .专业资料. 定点屠宰场病害动物、动物产品无害化处理制度

一、染疫动物、送至待宰圈后病死或死因不明的动物、经检疫确认为不可食用的动物产品应当进行无害化处理。 二、不得随意处置及出售、转运、加工病死或死因不明的动物。对死亡动物及发病动物不得随意进行解剖，由当地动物卫生监督所采取临时性的控制措施。 三、对非动物疫病引起死亡的动物，应当在当地动物卫生监督所指导下进行处理；对病死但不能确定死亡病因的，应立即采样送至县级以上动物疫病预防控制中心确诊，尸体在当地动物卫生监督所监督下进行深埋、化制、焚烧等无害化处理。 四、无害化处理按照《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程（GB16548-2006）》的规定进行。 五、动物卫生监督机构监督屠宰场对污染的饲料、排泄物等，应当喷洒消毒剂后与尸体一起进行无害化处理。 六、定点屠宰场必须具备动物、动物产品无害化处理设备。实施集中焚烧、掩埋的，屠宰厂要配备专用车辆、包装容器及相关的消毒设施。 七、对病死、死因不明动物及检疫不合格动物产品的各项处理，应按规定做好相关记录、归档等工作。 八、在对病死及死因不明动物采样、诊断、流行病学调查、无害化处理等过程中，要采取有效措施做好个人防护和消毒工作。 九、发生重大动物疫情，按照国家有关规定进行处置。 .. .. .. .专业资料. 红尘紫陌，有轰轰烈烈的昨日，也有平淡如水的今天。在生活平平仄仄的韵脚中，一直都泛着故事的清香，我看到每一寸的光阴都落在我的宣纸上，跌进每一个方方正正的小楷里，沉香、迷醉。

秋光静好，窗外阳光和细微的风都好，我也尚好。不去向秋寒暄，只愿坐在十月的门扉，写一阙清丽的小诗，送给秋天；在一杯香茗里欣然，读一抹秋意阑珊，依着深秋，细嗅桂花的香馥，赏她们的淡定从容地绽放。

听风穿过幽幽长廊，在平淡简约的人生中，把日子过成云卷云舒，行云流水的模样，过成一幅画，一首诗。有你，有我，有爱，有暖，就好。在安静恬淡的时光里，勾勒我们最美的今天和明天。 醉一帘秋之幽梦，写一行小字，念一个远方，痴一生眷恋。一记流年，一寸相思。不许海誓山盟，只许你在，我就在。你是我前世今生的爱，是刻在心头的一枚朱砂。 任由尘世千般云烟散尽，任由风沙凝固成沙漠的墙，你依然是我生命的风景。 人生苦短，且行且珍惜。十月如诗，就让我独醉其中吧！行走红尘，做最简单的自己。简单让人快乐，快乐的人，都是因为简单。心豁达，坦然，不存勾心斗角。从容面对人生，做最好的自己，巧笑嫣然，你若盛开，蝴蝶自来。

那就做一朵花吧！优雅绽放，优雅凋落，不带忧伤，只记美好。 这个秋日，一切都很美，阳光浅浅，云舞苍穹，闲风淡淡。捡拾一片薄如蝉翼的枯叶，写着季节流转的故事，沉淀着岁月的风华。安静的享受生命途径上的一山一水。 执笔挥墨，耕耘爱的世界，轻声吟唱岁月安好，把一缕缕醉人的情怀，婉约成小字里的风月千里，泅成指尖上的浪漫和馨香。静立于秋光潋滟里，赏碧水云天，携来闲云几片，柔风几缕，缝进岁月的香囊里，将唯美雅致收藏，醉卧美好时光。

秋，是静美的，是收获的，是满载希望而归的季节。秋只因叶落，葳蕤消，花残瘦影，不免总给人一种无边萧瑟。 然而秋，也有秋的美。如黄巢《不第后赋菊》诗中有句：待到秋来九月八，我花开后百花杀。是不是听起来特别霸道有味。 谁说秋实悲凉的，百花残了何妨？我菊正艳艳，香影欹满山。还有一句歌词叫：春游百花，秋有月。秋天的月，要比任何季节都美，都明亮，都让人迷恋陶然。 秋有赤枫把美丽的秋燃烧成通红火辣，秋有万千银杏如蝶，秋哪有萧索？秋一直很美，你可有发现美的眼睛呢？ 每一个季节，都有着不同的旖旎。人生何尝不是如四季，有青春绝艳的花季，也有老骥伏枥的暮年。容颜老去，青春不复，所有的美好不会消失，一直珍藏着。 即便时光变得荒芜，而你我一直永如初见，彼此温柔以待。走进十月，蓦然回首，你我都在，惟愿光阴路上，且行且惜，寂静相伴，无悔一生。