小洞天奖罚加分扣分制度

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小洞天奖罚加分扣分制度

为保证公司制度的贯彻执行,同时与绩效考核挂钩,保证你的工作行为规范,特制订以下加、扣分制度:

一、 加分标准

1、 被顾客口头表扬,每次加1分

2、 被顾客书面表扬每次加2分

3、 拾金不昧每次加5分

4、 为保护本部门的财产及人员安全挺身而出见义勇为者每次加10分

5、 提出节约或提高工作效率方案而被公司采纳使用每次加5分

6、 优秀员工加10分

7、 其他评比获得者加5分

二、 扣分标准(前厅)

● 个人仪容、仪表不合格。 1分

● 不佩带工号牌或不着工装 1分

● 区域卫生不合格 1分

● 当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者。 1分

● 私吃客人遗留食品或酒店赠品。 1分

● 不注意卫生,随地吐痰,丢弃杂物者。 1分

● 不参加班前、班后例会或卫生1分

● 当班时打盹睡觉者。 1分

● 未经许可,随意玩弄场内设施者。 1分

● 工作散漫,未及时向客人提供合理服务。 1分

● 当天没按指定岗位打扫卫生者。 1分

● 对客人服务礼貌不到位者。 1分

● 未经管理人员批准私自调班者。 1分

● 不服从上级管理者工作安排。1分

● 顶撞上级管理者。2分

● 当班期间不注意言谈举止,大声喧哗,讲不雅语言。 1分

● 当班时间看杂志或无故串岗。 1分

● 逗留他处偷懒或闲聊,离岗者。2分

● 乱写乱画破坏公共设施。 2分

● 当班时间聚堆聊天。 1分

● 偷吃半成品或出品的菜品。5分

● 未经批准,擅自将酒店财物带离酒店者 5分

● 浪费员工餐 10分 ● 培训考试不合格 2分

● 开单或送食品时出现差错。 0.5分

● 开餐前未按要求进行餐前检查、餐前准备。 1分

● 不按规范招呼服务客人。 0.5分

● 不按规范站立或站立时间未准时。 0.5分

● 拿酒水上餐具未使用托盘者。 0.5分

● 接听电话不规范或不礼貌。 0.5分

● 遇到客人无主动问候意识。 0.5分

● 打架殴斗 10分

● 顾客投诉 10分

三、扣分标准(后厨)

● 区域卫生不合格 1分

● 未经管理人员批准私自调班者。 1分

● 对客人服务礼貌不到位者。 1分

● 未经许可,随意玩弄场内设施者。 1分

● 不注意卫生,随地吐痰,丢弃杂物者。 1分

● 当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者。 1分

● 不参加班前、班后例会或卫生1分

● 上班时仪容不整,不穿工装1分

● 上班时吃成品或半成品者 5分

● 上班时擅离工作岗位,闲逛,干私事者 1分

● 吵闹,粗言秽语,违反公共场所秩序者 2分

● 不服从领导分配,未及时完成上级交待的任务者 2分

● 当班时睡觉或串岗到非工作区域者 1分

● 未经批准,擅自将酒店财物带离酒店者 5分

● 菜品质量出现问题除对该菜品全额买单外扣1分

● 顶撞上级管理者。2分

● 卫生责任区搞得不干净者1分

● 洗碗工未将餐具洗干净者 1分

● 上班时间乱串岗,到其它岗位闲聊者 1分

● 未经点菜出单,私自做菜给亲友或同事,除本人全部买单外 10分

● 浪费员工餐 10分

● 闭餐后未按规定做收档工作 2分

● 收档工作不合格 1分 ● 培训考试不合格 2分

● 顾客投诉 5分

● 打架殴斗 10分

四、宿舍管理扣分标准

1、以下行为扣1分

1)随地吐痰,乱扔烟头、果皮、杂物、纸屑,将鼻涕涂到墙上、地板或床上,或将手痕、鞋迹印到墙上。

2)在房内堆积大量的脏衣物,不及时清洗,发出异味。

4)在宿舍内存放有刺激性气味的物品。

5)在宿舍内大声聊天,放较大音量的收录音机,影响到其它同事的作息。

6)床铺不整洁,私人物品摆放混乱,影响宿舍整体美观。

7)未按值班要求打扫卫生,或卫生打扫不合格。

8)未经许可,私自调换房或床位

2、以下行为扣5分

1)不服从宿舍管理员工或本宿舍舍长的安排,不做好值班卫生工作。

2)拒绝管理,与宿舍管理员或本宿舍舍长发生争执。

3)不经宿舍管理员同意,带外来人员在宿舍住宿。

4)在宿舍内吵架。

5)在宿舍内使用大功率电器。

3、以下行为扣10分

1)偷窃公私财物。

2)在宿舍内聚众赌博、打架、酗酒等。

说明:

1、 以上所列并非涵盖所有需扣分的行为,如有上述未列但违反公司管理制度的行为,同样给予扣分处罚,分值视情节轻重扣1—10分不等;亦或上述未列但具备表彰的行为亦可获得1—10分的加分。

2、 每分折合人民币5元,如当月扣分超过10分,则计黑点一个,每个黑点另追加处罚100元;同样如当月加分超过10分,则计红点一个,每个红点另追加奖励100元;

3、 每次扣分由每一级的上级管理人员开具过失单并由当事人签字,如跨部门开具过失单,则需当事人部门主管签字,总监级以上人员的签字可直接生效。

4、 罚款从当事人每月的工资中扣除。

5、 如你对过失单提出不同意见,则可提出申诉但决不能有顶撞上级的语言或行为,申诉应以书面形式交你的直接上级最终可直接递交总经理,接到书面申诉,你将在24小时内得到答复结果。