桃果实钙素营养的研究进展
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3个桃品种抗寒性分析研究作者:赵雪辉陈双建成继东郭华曲雪松安栋李智来源:《山西果树》2020年第06期摘要:试验以‘极早蟠’‘脆玉’‘金美夏’3个桃品种休眠期的成熟枝条为试材,通过测定低温胁迫(-20 ℃、-25 ℃和-30 ℃)24 h后的枝条的电导率、丙二醛和脯氨酸含量,分析比较3个桃品种抗寒性的强弱。
结果表明:随温度的持续下降,‘极早蟠’和‘脆玉’枝条的电导率隨温度的下降呈先上升后下降的趋势,‘金美夏’枝条的电导率随温度的下降而不断上升;‘极早蟠’‘脆玉’‘金美夏’枝条的丙二醛和脯氨酸含量的变化趋势都是随温度的下降而逐渐上升。
综合以上分析表明,在-20 ℃、-25 ℃的低温下,‘金美夏’‘极早蟠’抗寒性相对较强,‘脆玉’的抗寒性相对较弱;在-30 ℃时‘金美夏’抗寒性相对最强,‘极早蟠’相对较强,‘脆玉’最弱。
关键词:桃枝条;低温胁迫;抗寒性文章编号:2096-8108(2020)06-0014-06中图分类号:S601文献标识码:AAnalysis of Cold Resistance on Three Peach CultivarsZHAO Xuehui, CHEN Shuangjian*, CHENG Jidong, GUO Hua, QU Xuesong, AN Dong, LI Zhi(Pomology Institute, Shanxi Agricultural University, Taigu 030815, China)Abstract:The electrical conductivity, malondialdehyde and proline content of branches after 24 h of low temperature stress (-20 ℃,-25 ℃ and -30 ℃) were measured used peach cultivars,‘Jizaopan’,‘Cuiyu’and ‘Jinmeixia’ as test materials, and the cold resistance of 3 peach cultivars was analyzed and compared. The results showed that with the decrease of temperature, the electrical conductivity of the branches of ‘Jizaopan’ and ‘Cuiyu’ increased first and then decreased. The conductivity of the branches of ‘Jinmeixia’ increased with the decrease of temperature. The content of malondialdehyde and proline in the branches of three peach cultivars increased gradually with the decrease of temperature. Total above, the analysis showed that at -20 ℃,-25 ℃, the cold resistance of ‘Jinmeixia’ and ‘Jizaopan ’ was relatively strong,and that of ‘Cuiyu’ was relatively weak. At -30 ℃,‘Jinmexia’ was the strongest ,‘Jizaopan’ was relatively strong,and ‘Cuiyu’ was the weakest.Keywords:peach branches; low temperature stress; cold resistance桃(Amygdalus persica L.),蔷薇科桃属植物,落叶小乔木,原产中国,栽培历史在3 000年以上[1]。
桃子裂核的防治方法(一)桃子裂核的防治引言桃子是一种可口的水果,但在种植过程中,经常会出现桃子裂核的问题,给农民带来很大的困扰和损失。
为了解决这个问题,本文将介绍几种常见的桃子裂核防治方法。
方法一:合理管理灌溉1.控制灌溉水量:过多的灌溉水量会导致桃子内部水分过多,果肉急剧膨胀,从而导致果核的裂开。
因此,在灌溉过程中,应根据天气和土壤湿度等情况,合理控制灌溉水量。
2.分散灌溉:可通过多次微量灌溉的方式,使水分均匀地渗透到土壤中,避免大量水分短时间内浸入果实,减少果实内部水分的急剧变化,降低果核裂开的风险。
方法二:调控施肥1.合理施肥:避免一次性过量施肥,特别是氮肥。
过高的氮肥会促使桃子果肉快速生长,加速果核裂开的风险。
因此,在施肥过程中,应选择合适的肥料种类和施肥时间,控制氮肥的用量。
2.均衡施肥:在肥料配比上,应合理搭配各种养分,尽量做到均衡施肥,以提升桃子的整体抗病能力,减少果核裂开的发生率。
方法三:营养补充1.喷洒钙肥:钙是桃子果实发育过程中所需的重要营养元素,喷洒钙肥可以增加果实的硬度和弹性,减少果核的裂开风险。
在桃子的快速生长期,可每隔一段时间喷洒一次钙肥。
2.补充硼肥:桃子缺乏硼元素也会增加果核裂开的概率。
因此,在果实成熟前期,可以适量喷洒硼肥,补充硼元素,提高桃子的抗裂能力。
方法四:加强病虫害防治1.预防病虫害:定期检查果园,发现任何病虫害情况应及时采取相应措施进行防治,避免果实遭受病虫害侵害而导致裂核。
2.喷洒农药:如果园内发现有虫害和病害,应使用合适的农药进行防治,确保果实的健康生长,减少果核裂开的发生。
结论桃子裂核是一项常见的问题,但通过合理管理灌溉、调控施肥、营养补充和加强病虫害防治等多种措施的综合应用,我们可以有效地减少桃子裂核的发生率,提高果实的品质和产量,为农民带来更好的经济效益。
【注意】本文所提供的方法仅供参考和实践,具体操作还需根据地域、品种和实际情况进行调整和判断,以取得更好的防治效果。
桃果第一次迅速膨大期(谢花-花后45天)膨果技术桃果第一次迅速膨大期(谢花-花后45天)膨果技术各位桃友大家好,我是桃园庄主,专注分享桃知识、桃技术。
今天咱们来说一说桃果实发育的规律。
桃果实的发育,是从桃花授粉受精后从开始,一直发育到果实成熟。
因品种不同,各地气温不同,果实发育期差别较大,分为极早熟品种:果实发育期小于60天;早熟品种:果实发育期60-90天;中熟品种:果实发育期90-120天;晚熟品种:果实发育期120-150天;极晚熟品种:果实发育期大于150天;虽然说桃果实发育期有长、有短,但是桃果实的发育可分为3个时期:第一次果实迅速膨大期:从谢花后子房膨大开始到核层木质化(硬核期之前)以前,子房细胞迅速分裂,幼果迅速增大,这一时期的长短,大部分品种大致相同,一般在45天左右。
此时桃果实膨大,主要是果实细胞进行减数分裂,细胞数量迅速增加。
因此细胞分裂的速度,决定了幼果膨大的速度;细胞分裂的数量多少决定了幼果的大小。
影响细胞分裂的因素1、树体贮藏营养水平:春季开花、坐果、抽枝、展叶、发根所需营养大部分为上一年度树干贮藏的营养,此时需要消耗上年度贮藏的大量营养。
上一年度管理水高低决定了树体树势,决定了树体是否健壮。
上一年树体负载量多少、秋施基肥多少、都可影响树体贮藏营养水平。
因此中庸健壮、负载量合理、肥水条件好的园区,坐果率高、幼果膨大速度快、幼果大。
2、春季气候:温度18-25度、湿度50左右,利于细胞分裂,利于幼果发育。
3、春季肥水管理水平:肥水供应充足,利于抽枝展叶、发根、幼果膨大。
植物细胞壁重要的构成元素是钙肥(Ca),因此此时补钙利于细胞分裂,利于幼果膨大,这也是为什么卖钙肥的厂家春季使劲忽悠的理论依据,此时补钙是对的,不算忽悠(前提条件下是上年度树体营养贮藏不足的前提下)。
第二期,果实缓慢增大期(硬核期):从核层开始硬化至硬化完成,胚充分发育,果实发育缓慢,故又称硬核期。
果实大小基本不变。
陈瑶,艾佳音,何明莉,等.甜樱桃果实软化研究进展[J].沈阳农业大学学报,2024,55(2):240-246.CHEN Yao,AI Jiayin,HE Mingli,et al.Research progress of sweet cherry fruit softening[J].Journal of Shenyang Agricultural Uni⁃versity,2024,55(2):240-246.沈阳农业大学学报,2024,55(2):240-246Journal of Shenyang Agricultural Universityhttp :// DOI:10.3969/j.issn.1000-1700.2024.02.012收稿日期:2024-01-10基金项目:国家桃产业技术体系樱桃熊岳综合试验站项目(CARS-30-ZY-25);设施樱桃栽培技术集成与示范项目(2021210807000083)第一作者:陈瑶(1990-),女,硕士,研究实习员,从事设施樱桃栽培生理研究,E-mail :*****************通信作者:张琪静(1969-),女,博士,研究员,从事设施樱桃栽培生理研究,E-mail :***********************甜樱桃果实软化研究进展陈瑶,艾佳音,何明莉,才丰,张琪静(辽宁省果树科学研究所,辽宁熊岳115009)摘要:软化是果实充分成熟的标志,软化成熟的果实具有理想的色泽、风味,并积累大量的风味物质和营养物质。
甜樱桃果实软化主要发生在转色期,果肉细胞迅速膨大,细胞壁开始溶解,胞间层消失,成熟期果实中细胞壁退化更为突出,细胞质的规则结构几乎完全消失。
然而过度软化降低了果实对机械损伤和病原菌侵染的抵抗能力,严重缩短货架期,增加采后损失,甜樱桃果实成熟后软化已经逐渐成为产业问题。
为解析甜樱桃果实软化的机制,提高果实品质,对甜樱桃果实成熟软化过程中细胞壁结构和组分变化、细胞壁降解相关酶[果胶甲酯酶(pectin methylesterase ,PME )、纤维素酶(cellulase ,CL )、多聚半乳糖醛酸酶(polygalacturonase ,PG )、果胶裂解酶(pectate lyases ,PL )、β-半乳糖苷酶(β-ga⁃lactosidase ,β-Gal )和α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶(α-L-Arabinofuranosidase ,α-L-Af )]、细胞内碳水化合物代谢及激素[脱落酸(ABA )、乙烯(ETH)、生长素(IAA )和赤霉素(GAs )]和栽培环境(温度、矿质元素和栽培管理)对甜樱桃果实软化的影响等方面进行综述,并对甜樱桃果实软化在育种和分子方向的深入研究进行展望,为提高甜樱桃果实品质和贮藏性提供理论依据。
海南大学本科生评论性综述题目:国内保鲜技术的研究进展姓名:劳淑华学号:20090307310012所在学院:环境与植物保护学院专业年级:09农产品质量与安全指导老师:范咏梅职称:研究员2012年3月30日国内保鲜技术的研究进展劳淑华摘要:综述了国内外有关果蔬贮藏保鲜技术的新进展,包括产地贮藏、冷藏、气调贮藏、减压贮藏、果品防腐保鲜、辐射处理、电磁处理、果品贮运设备、检测仪器、包装材料、贮运流通、生物技术保鲜等。
关键词:果品贮藏保鲜贮藏工艺贮运设备Abstract In this paper,the new advances in modern fruits and vegetable storage and fresh technology at home and abroad were comprehensively introduced,including produce region storage,cold storage,controlled一atmosphere storage,reduced pressure storage,antisepties,radiation treatment,ionizing irradiation,storage and transportation equipments,check instruments,Packing material,storage and transportation distribution,biotechnology fresh,and so on.Key words Fruits Storage and fresh Storage technology Storage and transportation equip- ments前言无论是在食品工业还是人们的日常生活,食品的防腐保鲜都是一个令人关注的问题。
据不完全统计,全世界每年约有10%一20%的食品由于腐败而浪费,其经济损失是十分巨大的。
浅析作物缺钙症状及钙的作用作者:刘蕊丽吴剑南来源:《河南农业·综合版》 2018年第1期近几年,灾害天气频发,特别是连阴雨天气增多,雨后晴天很容易出现作物缺钙症状,而且作物缺钙现象在沙质土壤地块更容易表现出来。
植物缺钙时,会在新根、顶芽、果实等生长旺盛而幼嫩的部位表现出症状,轻则凋萎,重则坏死。
根的前端变为褐色,枝叶徒长,质地变软,影响果实糖分的积累,果粉少,香味淡,新梢成熟不良,树势变弱。
一、作物缺钙的症状果树在挂果期需要大量的钙,一旦缺乏或营养失衡就会造成营养不良,免疫力下降,易受各种细菌侵害而得病,使果品质量下降,造成减产。
粮食作物或经济作物也一样,缺钙时叶子薄而小,抗寒、抗旱能力差;秆细易倒伏,穗小粒不饱,产量低,品质差。
(一)苹果苹果缺钙后营养失衡,造成叶黄早落,远看满树小红果,近看遍地黄落叶。
新生枝上幼叶出现褪色或坏死斑,叶尖及叶缘向下卷曲。
较老叶片可能出现部分枯死。
果实常出现苦痘病,表面出现下陷斑点,果肉组织变软,有苦味。
苹果水心病也是由缺钙引起的,果肉呈半透明水渍状,由中心向外呈放射状扩展,最终果肉细胞间隙充满汁液而导致内部腐烂。
(二)葡萄葡萄缺钙后叶子黄、小、薄、卷,大小粒严重,易落果、裂果,幼叶叶脉间及叶缘褪绿,脉间有灰褐色斑点,随后近叶缘处出现针头状坏死斑,茎蔓先端枯死。
(三)石榴石榴缺钙后生长期经常发生裂果,导致商品果少。
(四)桃桃缺钙后顶部枝梢幼叶由叶尖及叶缘或沿中脉产生红棕色或深褐色坏死区,严重时枝条尖端及嫩叶似火烧状,更严重时小枝顶端干枯死亡,大量落叶。
(五)枣枣缺钙后在即将成熟期就开始裂果,严重时裂果率在60%以上。
(六)小麦小麦缺钙后生长点及茎尖端死亡,植株矮小或呈簇生状,幼叶往往不能展开,长出的叶片常出现缺绿现象。
根系短,分枝多,根尖分泌透明黏液,似球形附在根尖上。
(七)玉米玉米缺钙后植株矮小,叶缘有时呈白色锯齿状不规则破裂,茎顶端呈弯钩状,新叶生长受阻,几乎完全失绿,分泌透明胶汁,不能正常伸展,萎缩黄化。
不同施肥方式对桃生长及土壤养分的影响尚霄丽;张建鹏;李涵;王俪睿;杨佩星【摘要】以盛果期桃为试验材料,将控释肥、硝基复合肥、普通复合肥一次性施入土壤,对土壤、叶片、枝条和果实等相关指标进行测定.结果表明,控释肥提高了土壤中有机质含量、氮、磷、钾含量,降低了pH值;不同施肥方式均提高了土壤中钙、硫、铜、锌、硼含量,降低了镁、铁、锰含量;控释肥促进了叶片生长和枝条充实;不同施肥方式均提高了桃果实平均单果质量、可溶性固形物、维生素C含量,其中以控释肥处理最高,分别为199.17 g、12.5%、37.5 mg·kg-1.由此可见,控释肥可以改良土壤结构,促进桃树生长发育和提高果实品质.【期刊名称】《经济林研究》【年(卷),期】2018(036)003【总页数】4页(P172-175)【关键词】不同施肥方式;桃;果实品质;土壤养分【作者】尚霄丽;张建鹏;李涵;王俪睿;杨佩星【作者单位】濮阳职业技术学院生物与食品工程学院,河南濮阳 457000;濮阳职业技术学院生物与食品工程学院,河南濮阳 457000;濮阳职业技术学院生物与食品工程学院,河南濮阳 457000;濮阳职业技术学院生物与食品工程学院,河南濮阳457000;河南心连心化肥有限公司,河南新乡 453731【正文语种】中文【中图分类】S759.3+9施肥可以改善果园土壤养分,并成为作物增产增质的重要因素;但农业生产中因施肥不当导致土壤养分失调、作物品质下降、病虫害严重以及对环境造成较大影响。
控释肥作为一种新型肥料,可根据作物对养分的需要控制其养分释放模式,实现一次性施肥即可满足作物整个生长期的需要,简化了施肥方法和技术,可以有效地控制养分的利用率和劳动效率,还可提高作物产量、改善作物品质和减少环境污染。
目前,控释肥已广泛应用在大田作物和蔬菜作物上,控释肥应用于苹果、冬枣、草莓、杏、葡萄等果树树种[1-6],研究表明,控释肥提高了氮素利用率、有效改善了果树根际环境、促进了果树生长发育,提高了果实品质和产量,但控释肥在桃生产中的应用报道较少。