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第 1 页 酱爆芦笋的做法有哪些

芦笋是一种常见的蔬菜，关于芦笋的做法是比较多的，酱爆芦笋就是比较好吃的做法之一，对于爱吃芦笋的朋友来说，不妨来了解下酱爆芦笋的做法哦！那么酱爆芦笋怎么做呢？酱爆芦笋的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍酱爆芦笋的两种做法，下面就一起来看看吧！

酱爆芦笋的做法一

材料：里脊肉1小块，芦笋1小把，胡萝卜半根，马蹄4个，六月鲜豆瓣酱2汤匙，美极鲜味酱油1汤匙，糖少许。

做法：

1、将芦笋切去老根洗净，马蹄切片，锅中放水烧开加少许油和盐，放入芦笋和马蹄一起水里略煮后倒出过冷水备用；猪肉切片；锅中放少许油烧热后放入肉片煸炒至变色。

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2、加入胡萝卜片略炒后，加入2汤匙豆瓣酱一起翻炒，接着加入马蹄和芦笋继续翻炒，调入1汤匙美极鲜味酱油和少许糖炒熟即可。

酱爆芦笋的做法二

材料：熟虾仁50g，洋葱100g，芦笋150g，油适量，盐适量，蒜适量，沙茶酱适量。

做法：

1、虾焯熟后去头去壳，取虾仁备用；洋葱切成丝备用。

2、芦笋洗净，去老的部分，切寸段。

第 3 页 3、锅里热油，爆香蒜蓉后下虾仁炒一下，续下洋葱炒出香味。

4、最后把芦笋下锅炒匀，芦笋断生即可加入一勺沙茶酱炒匀。

5、最后加少许的盐调调味即可。

以上就是关于酱爆芦笋的做法有哪些的相关介绍。上面介绍的这两种酱爆芦笋的做法都是很容易学会的，相信大家看了上面的介绍之后，已经知道怎么制作酱爆芦笋了。关于酱爆芦笋的配料方面，大家可以按照自己的喜好来选择哦！

秋葵的蒂可以吃吗秋葵怎么做好吃

秋葵的大家应该都吃过吧,那么秋葵的蒂是否可以吃呢?秋葵的蒂有哪些功效与作用呢?本期我们来为大家一起介绍下吧!

一、秋葵的蒂可以吃吗

秋葵的蒂可以吃。

秋葵的蒂具有补肾养颜美容的功效,非常适合女性食用,其次还可以泡水喝的.用开水泡即可,不用煮.另外,秋葵性寒,对脾胃虚寒、长期大便不成型的人不宜长喝。

二、秋葵蒂功效与作用

补肾

秋葵籽以及黏性物质具有补肾填精的作用,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,特别适宜患有前列腺疾病、肾虚的患者,是一种适宜的营养保健蔬菜,有"植物伟哥"的美誉.

美容养颜

秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩;秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素,可以保护皮肤,减少自由基损伤.

降血糖

秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白,能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求,抑制胆固醇吸收,能改善血脂,排除毒素;秋葵中丰富的类胡萝卜素,可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值.

保护肠胃

秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效,而且它分泌的黏蛋白,也有保护胃壁的作用,还能促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症,因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,对肠胃健康更是非常有益.

减肥

秋葵中富含蛋白质、钙、磷,有高蛋白质、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的独特优势,让秋葵成为了减肥佳品,非常适宜减肥者食用.

抗肿瘤

秋葵含有丰富的维生素C、锌硒微量元素,有抗氧化抗衰老的功效,也有益于抗肿瘤.

三、秋葵怎么做好吃

芦笋秋葵炒洋葱

材料:芦笋、秋葵、洋葱、蒜茸、盐、海鲜酱、甜面酱;做法:

1.这是一个好容易做的菜,蒜茸起锅,放入芦笋和秋葵,翻炒一小会;

2.七八成熟时放盐,翻匀,也可放些海鲜酱、甜面酱等,加入洋葱圈,翻几下,上碟.

葱香秋葵

材料:秋葵350克、大葱20克、生抽8克; 做法:

春天吃什么炒菜好

春天到来，万物复苏。春季应该吃什么美味炒菜，那么下⾯⼀起来看看店铺为⼤家精⼼推荐的春天吃什么炒菜好，希望能够对您有所帮助。

六款春季养⽣炒菜 芦笋炒⾁

芦笋滋味鲜美，⼝感嫩滑，具有清热解毒、⽣津利⽔的功效。芦笋能缓解疲劳，防治⼼脏病、⾼⾎压、肾炎、膀胱炎、胆结⽯，肝功能异常等多种疾病。新鲜芦笋所含的维⽣素能够帮助⼈体排毒养颜，还能消耗⾃⾝热量，让⾝材变得苗条。

原料：芦笋、⾥脊⾁、⽔淀粉、盐、⽼抽、料酒

做法：1. ⾥脊⾁切⽚，加⼊少许⽔淀粉、料酒、盐和⽼抽放置10分钟;

2. 洗净芦笋，切掉⽼根，斜切成段;

3. 热油，翻炒⾁⽚，后放⼊芦笋和少许清⽔，炒熟出锅即可。

荠菜炒年糕

荠菜营养丰富，维⽣素 C类胡萝⼘素以及各种矿物质含量较⾼，其含钙量接近同等质量⽜奶的 3倍。荠菜还有⼀定药⽤价值，传统医学认为它可⽤于辅助治疗痢疾、肠炎、胃溃疡等疾病。

原料：荠菜、年糕、笋、盐、鸡精

做法：1. 将荠菜摘去⽼叶⼦，摘去根蒂，反复清洗⼲净;将笋去⽪，和荠菜⼀起⼊锅焯⽔备⽤;将年糕切成薄⽚备⽤;

2. 荠菜变软即可捞出，冲下凉⽔，挤⼲⽔分，切成细末备⽤;笋在锅中多焯⼀会⽔，捞出冲凉⽔后切成薄⽚备⽤;

3. 将炒锅烧热，倒油，油8成热的时候，倒⼊笋⽚和荠菜末，翻炒15秒左右，加⼊年糕⽚翻炒;

4. 待年糕变软时撒点盐和鸡精拌匀，出锅装盘。

⾲菜炒鸭⾎

⾲菜⼀年四季均可⾷⽤，但在春季品质最佳，最为鲜嫩可⼝。⾲菜性温，在春季吃可以固阳⽓，提⾼⼈体免疫⼒。⾲菜富含膳⾷纤维，可促进肠道蠕动，有效预防习惯性便秘和⼤肠癌的发⽣。

原料：⾲菜、鸭⾎、黄⾖芽、胡椒粉、盐、姜丝、料酒、蒜⽚

做法：1. 鸭⾎切成⼀厘⽶见⽅的块，⽤开⽔焯熟备⽤，黄⾖芽也⽤开⽔焯熟，⾲菜切断;

2. 锅⾥放油，四成热时放⼊姜丝，蒜⽚炒⾹，再把焯熟的鸭⾎放⼊⽤中⽕翻炒1分钟，动作要轻，以免鸭⾎炒碎。加⼊盐和胡椒粉、料酒调味;

3. 把⾲菜和黄⾖芽放⼊翻炒均匀即可出锅。