商品营业员培训教学计划(初)
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职业
功能
工作内容
（一）整理仪表
（二）准备用具
（三）商品准备
（四）清洁卫生
临沧财贸学校初级商品营业员培训教学计划
能做到着装整洁、得体。
能备齐售货用品并放在指定位置。能够完成上货任务；能够合理摆放商品。一 准备工作营业员服装服饰、仪容、仪表知识。卖场环境的知识。
商品摆放规则。
商品保结方法。
技能要求相关知识
本计划根据商品营业员国家职业标准的规定,以及职业技能鉴
定教材《商品营业员》（初、中、高合订本）内容要求制定。
一、培训对象：商业企业在职营业员（有下岗失业人员、农
民工等）。
二、培训学时：80学时,其中理论教学40学时,技能训练40学
时。
三、教材：培训教材选用劳动和售货保障部门统一指定的培
训用书。
四、培训内容要求
（一）相关基本知识：1、商业职业道德基本知识。2、劳动
法、劳动合同法等相关知识。3、消费者合法权益保护法的相关知
识。4、食品卫生法的相关知识。5、产品质量法的相关知识。6、
票据法的相关知识。
（二）专业技能及相关知识要求（见下表）
能够做到窗明几净、商品清洁整齐
。
（一）招呼顾客
、询问需求
（二）展示商品
（三）介绍商品
（四）拿放商品
（一）计量商品
（二）包装商品
（一）开票
（二）收款
（一）清理工作
现场
（二）交接手续
课任教师:杨明涛
收银程序及规则、验钞机使用方法、信用卡等方面的知识。三 计量包装四 结算能够清理当日货位商品数；能够安全封存商品；能够清理售货现场。安全知识。能够处理票据并完成交接程序；能够正确的完成现金的清缴。现金清缴知识。五 结束工作能够工整、清晰、正确填写各类票据。票据知识、速算方法等知识。能够正确办理现金、支票的结算手
续；能够使用验钞机；能够识别假
钞。
能够正确无误的介绍商品。能够安全、正确地拿放商品。能够校对计量器具；能够正确称量商品。商品产地、规格、价格、特点、性能、质量、条码知识
或防伪标识。
不同类别商品的拿放知识。
能够快捷、牢固得包装商品。常用计量工具的使用方法；计量商品操作规范。商品包装方法。
2007年10月15日
能够判断顾客来意；能够主动与有
购买意向的顾客打招呼；能够了解
顾客的购买需求；能够正确回答顾
客提出的问题。
能够展示商品的全貌、突出商品的
特色。
消费者心理分析、事业文明
用语、服务礼仪、接待礼仪
等知识。
商品展示方法。
二
接
待
顾
客
