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栀子的综合开发与利用一、本文概述《栀子的综合开发与利用》是一篇旨在全面探讨栀子这种植物资源在多个领域中的开发与利用价值的文章。
栀子，作为一种具有丰富生物活性成分和药用价值的植物，其在医药、食品、化妆品以及生态环保等领域均有着广泛的应用前景。
本文将通过对栀子的生物特性、化学成分、药理作用等方面进行系统梳理，深入剖析栀子在各领域中的实际应用情况，并探讨其未来的发展趋势和潜力。
文章首先将对栀子的基本情况进行介绍，包括其形态特征、生态分布、生长习性等，为后续的开发利用提供基础信息。
随后，将重点阐述栀子的化学成分及其药理作用，包括其含有的黄酮类、环烯醚萜类、有机酸类等化合物，以及这些化合物在抗炎、抗氧化、抗肿瘤等方面的药理作用。
在此基础上，文章将进一步探讨栀子在各领域中的开发利用现状，如在医药领域用于治疗肝炎、胆囊炎等疾病，在食品领域用于开发保健食品和食品添加剂，在化妆品领域用于制备美容护肤产品，以及在生态环保领域用于改善土壤质量和防治污染等。
文章将总结栀子综合开发与利用的现状和存在的问题，并提出相应的对策和建议，以期为推动栀子资源的合理开发和可持续利用提供参考和借鉴。
通过本文的阐述，旨在促进对栀子这一宝贵植物资源的深入了解和综合利用，为相关领域的科研和生产实践提供有益的指导和帮助。
二、栀子的药用价值开发栀子，作为一种传统的中药材，其药用价值早在古代医籍中便有所记载。
随着现代科学技术的发展，对于栀子的药用价值开发更加深入和广泛。
栀子含有丰富的黄酮类化合物，特别是栀子苷，具有明显的抗炎、抗氧化、抗微生物和抗肿瘤等作用。
这使得栀子在医药领域具有广泛的应用前景。
在抗炎方面，栀子被用于治疗各种炎症性疾病，如肝炎、肾炎、肺炎等。
其抗氧化作用则可以帮助清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤，从而预防多种慢性疾病的发生。
栀子还具有显著的抗肿瘤活性，可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散，为癌症治疗提供了新的思路。
除了黄酮类化合物，栀子还含有多种对人体有益的成分，如多糖、有机酸等。
中药栀子研究进展姓名：曹宁专业：药理学学号：1047531410022015年2月中药栀子研究进展【摘要】综述了中药栀子化学成分、炮制、药理学方面的研究进展。
栀子和栀子属的植物中含有栀子甙、绿原酸、藏红花素、挥发油、多糖等成分。
水栀子的成分含量显著高于山栀子,可以用水栀子替代山栀子作为生药。
经炮制后栀子中的成分有很大变化。
治疗急性黄疸型肝炎、扭挫伤应用生品,炭品可用作止血。
栀子能增强胰腺炎胰腺腺细胞的抗病能力,同时可以显著地增加正常肝血流量。
栀子果实提取物( GFE)在体外能增强内皮细胞的增殖。
体外试验说明栀子多糖对S-180内瘤细胞以及腹水肝癌细胞有抑制作用。
栀子属于植物化学成分多样，包括环烯醚萜、二萜、三萜、黄酮、有机酸酯、挥发油、多糖以及各种微量元素，因此显现出利胆保肝、降压降脂降血糖、抗菌消炎等丰富的药理活性。
本文综述了栀子的化学成分以及药理作用，为栀子的进一步研究开发提供了参考。
栀子是茜草科植物山栀的果实,性苦寒,无毒。
入心、肝、肺、胃等经。
能清热泻火、凉血。
主治热病虚烦不眠、黄疸、淋病、消渴、目赤、咽痛、吐血、衄血、血痢、尿血、热毒疮疡、扭伤肿痛。
临床应用于急性黄疸型肝炎、止血、扭挫伤等病。
现代研究发现,栀子属植物中含有很多的化学成分,如黄酮类(栀子素类)、环烯醚酮类(栀子甙类)、三萜类(栀子花酸类)、有机酸酯类(绿原酸、藏红花酸类等) ,此外还含有D-甘露醇、甾醇类、三萜皂甙类、长链烷烃、醇及色素等[1]。
在果实和茎叶花中还含有挥发油[2]、多糖[3]等成分。
现将栀子的化学成分、炮制、药理学的研究简述如下:1 化学成分研究1. 1 栀子甙类: 栀子中含有大量栀子甙,其具有抗炎、解热、利胆和轻泻作用。
栀子属有数种植物,如山栀子和水栀子,经用紫外分光光度法测定两者栀子甙的含量,同时还测定了全果实、种子、果皮的栀子甙的含量,水栀子依次为5. 218% , 6. 536% , 3. 429% ; 山栀子依次为5. 023% , 5. 622% , 3. 446%。
水栀子不同炮制方法栀子苷的含量研究摘要：将水栀子通过五种不同的炮制方法进行栀子苷的含量对比，并比较五种炮制品的栀子苷含量。
使在临床应用方面更加方便，其药用资源利用更加充分。
方法把水栀子通过炒黄、炒焦、制碳、姜制、甘草水制的方法进行炮制。
采用HPLC测定，流动相为乙腈-水（15:85），测定水栀子炮制后栀子苷的含量差异。
并进行对比。
结果在炮制工艺中，栀子苷的含量随加工温度和加工时间的延长而下降。
且姜制和甘草水制的炮制品都有降低栀子苷造成的肝肾毒性。
结论由于水栀子与栀子化学成分分布相似，但含量差别较大。
且水栀子栀子苷的含量较大。
所以可以通过提取的方法来进行栀子苷的提取，以达到资源的利用。
栀子苷中都含有肝肾毒性，可以通过炮制的方法来降低此毒性。
关键词：水栀子；含量对比；栀子苷栀子 Gardeniae Fructus 为茜草科（Rubiaceae）植物栀子 Gardenia jasminoides Eills 的干燥成熟果实，主产于湖北、江西等长江以南的地区。
其有效成分主要为栀子苷。
栀子是我国传统的药食两用的中药，内服具有泻火除烦、清热利湿、凉血止血的功效，外用生品粉末与黄酒调成糊状可消肿止痛。
栀子又名木丹、鲜支、越桃、支子、枝子等。
目前现在的栀子加工有：炒、酒炙、生姜等。
炒栀子、焦栀子、炭栀子是清炒的方法。
目前《中国药典》所载的栀子炮类产品有：煎栀子、焦栀子、但在临床上栀子碳和姜栀子也在大量使用。
所以经过不同炮制方法其炮制的药品的有效成分的含量也不一样，临床应用也将不同。
1 实验过程与方法1.1实验方法供试溶液的制备：取样品0.1克，精确称重，然后加25 ml的甲醇，进行20 min的超声波，冷却后称重，用甲醇补充。
取10 ml的过滤液，加入50 ml量瓶中，加入甲醇至刻度，并摇晃均匀放凉后再进行称量。
对照品溶液的制备：精密称取栀子苷对照品 5 mg，置于25 ml量瓶中，用甲醇定容至刻度，摇匀，得对照品储备液，从储备液中取10 ml 至 50 ml 量瓶中，用甲醇定容，摇匀，得42.4 μg·ml-1 对照品溶液。
栀子苷的研究进展作者：尹姣定来源：《健康周刊》2017年第36期【摘要】栀子苷是一种环烯醚萜类化合物，是中药栀子的主要药效成分。
本文概述了栀子苷及其苷元京尼平在抗氧化、保肝利胆、降血糖、抗炎、抗肿瘤、神经退行性疾病等方面的药理活性，药动学，体内代谢，药物相互作用。
【关键词】栀子苷；药理作用；药动学；代谢；药物相互作用【Abstract】Geniposide，an iridoid glycosides，is the effective medicinal composition of gardenia.This paper provides an overview of geniposide and the aglycone of geniposide in antioxidant，hepatoprotective and choleretic， hypoglycemic action， anti-inflammatory， anti-cancer，neurodegenerative diseases and other aspects of the pharmacological activity，pharmacokinetic，metabolism，drug interactions.【Key words】geniposide；pharmacological action；pharmacokinetics；Metabolism；drug interactions栀子苷是茜草科植物栀子（Gardenia jasminoides Ellis）的干燥成熟果实中一种环烯醚萜类化合物，是中药栀子的主要药效成分。
栀子性寒、味苦，归心、肝、肺、胃、三焦经。
具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。
在中国中药应用上，栀子主要用于黄疸型肝炎、扭挫伤、高血压、糖尿病等症的治疗。
栀子苷具有抗氧化、抗炎镇痛、抗菌、保肝利胆、降血糖、抗肿瘤作用等方面的药理作用[14]栀子苷在体内的药物代谢动力学和与其他药物的相互作用对药理效应有一定的影响。
中药栀子炮制与提取时主要活性成分含量变化研究王允;刘毅;姚干;梁亦龙【摘要】通过对中药栀子的主要化学成分、药理活性以及主要活性成分在炮制与提取时含量变化做了系统的介绍，发现中药炮制与提取工艺发展严重滞后，对生产过程中的原材料、中间产物和最终产品整体综合的动态变化提取方法的分析和监测的适当手段缺乏。
为提高中药疗效，探索提高或改变传统工艺控制模式是非常必要的。
%The main chemical components, pharmacological function and variation of the content of the main function components in the extraction and the process of refining Gardenia were reviewed systematically. It was found that the de-velopment of the processing and extraction of Chinese medicine was serious hysteresis, and lack of the methods of the anal-ysis of the dynamic changes and appropriate means of monitoring on the extraction of raw materials, intermediate products and final products. To explore the traditional craft to increase or change the control mode was sorely needed for improving the efficacy of Chinese medicine.【期刊名称】《广州化工》【年(卷),期】2012(040)023【总页数】3页(P14-16)【关键词】栀子;炮制;提取;主要活性成分含量变化【作者】王允;刘毅;姚干;梁亦龙【作者单位】重庆邮电大学生物信息学院,重庆400065;重庆邮电大学生物信息学院,重庆400065;重庆邮电大学生物信息学院,重庆400065;重庆邮电大学生物信息学院,重庆400065【正文语种】中文【中图分类】R283;R285栀子为茜草科植物栀子(Gardeniajasmionides Eills)的干燥果实，性味苦寒，人心、肺、胃、三焦，能清热泻火，凉血解毒，主治病热心烦，黄胆尿赤等症［1］，为临床常用中药。
文献综述栀子的化学成分研究概述摘要：总结多年来对栀子属药用植物的研究工作和文献，对有关栀子的化学成分研究现状进行分析，主要对化学成分分类和结构类型进行综述。
关键词：栀子；化学成分栀子为茜草科栀子属植物栀子Gardenia jasminoides Ellis的干燥成熟果实，又名黄栀子、山栀子、卮子、枝子、支子、小栀子等[1-2]。
为临床常见中药，具有泻火除烦、清热利尿、凉血解毒等功效，用治热病心烦、火毒疮疡、血热吐衄、血淋涩痛、黄疸尿赤，目赤肿痛等症[3]。
热带、亚热带地区均广泛分布有栀子属植物，全球共约250种。
《中国植物志》收载中国仅海南栀子G. hainanensi Merr、栀子G. jasnanoide s Ellis、匙叶栀子G. angkorensis Pitard、大黄栀子G. sootepensis Hutchins和狭叶栀子G. stenophylla Merr等5种。
后人通过多种调查手段发现我国尚有大花栀子、雀舌栀子水栀子、花叶栀子、重瓣栀子（又名白蟾）[9]。
调查分析发现栀子为主流品种, 除此之外，各地均以栀子的变种大花栀子（G．jasminoides Ellis var,grandiflora Nakai）及小果栀子（G. jasminoides Ellis var. radicans Makino）的果实入药[2]。
主产于江西、湖南两省，湖北、浙江、福建、广东、广西、四川、贵州等地也有少量分布[6-7]。
栀子植株适宜温暖、湿润环境，需充足阳光，不能经受强烈阳光照射，惧寒，多生长于海拔1000m以下低坡山地，适合在肥沃、疏松、排水良好、轻粘性酸性土壤中，是酸性土壤指示植物[8]。
栀子始载于我国现存最早的药学专著《神农本草经》[10]，列为中品：“卮，旧作栀⋯⋯，一名木丹，生川谷。
”中国历版药典和本草均有记载，《本草经疏》云：栀子，清少阴之热，则五内邪气自去，胃中热气亦除。
正交实验优选栀子苷的提取工艺
田桦;程开;卓越
【期刊名称】《黑龙江医药科学》
【年(卷),期】2013(036)001
【摘要】目的:优选栀子中栀子苷的最佳提取工艺.方法:采用正交实验法对栀子苷的提取工艺进行研究,采用高效液相色谱法测定提取物中栀子苷的含量,采用方差分析确定栀子的最佳提取工艺.结果:栀子的最佳提取工艺为乙醇的浓度为80％,加醇量为10倍,提取时间1.5h,提取次数为2次,在此工艺下验证测得栀子苷平均含量为6.1854％.结论:栀子的提取方法简便易行,质量控制方法可靠.
【总页数】2页(P45-46)
【作者】田桦;程开;卓越
【作者单位】佳木斯大学附属第一医院药剂科,黑龙江佳木斯154003;佳木斯大学附属第一医院消化科,黑龙江佳木斯154003;佳木斯大学附属第一医院消化科,黑龙江佳木斯154003
【正文语种】中文
【中图分类】R284
【相关文献】
1.正交试验法优选栀子苷的提取工艺研究 [J], 刘钢;张平;夏泉;程钢
2.正交实验法优选茅苍术挥发油的提取工艺 [J], 莫秋华; 易东阳; 耿耘; 刘睿颖; 马超英; 王兴
3.正交实验法优选玉液汤提取工艺 [J], 鞠娜;张文风;翁丽丽
4.多指标正交实验优选甘参复方提取工艺 [J], 陈刚;洪博;赵超阳;徐天娇;孙辑凯;李文静
5.正交实验法优选小蓟中总黄酮的提取工艺 [J], 吴晨光;孙岩;黄胜阳
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栀子蓝的提取工艺流程
栀子又称“金梅花”、“栀花”，是一种常见的中药材。
栀子主要含有栀子苷、栀子甙和芽苷等化学成分，具有清热解毒、祛湿止痛的功效。
栀子蓝是根据栀子提取出的色素，是一种紫蓝色天然色素。
以下为栀子蓝的提取工艺流程：
1.选料：选择新鲜、成熟、干燥的栀子为原料。
2.粉碎：将栀子粉碎成细末，可能需要经过筛选和清洁。
3.浸泡：将栀子粉末放入浸泡缸中，加入80%的乙醇，并加热到60，浸泡时间为4小时。
4.榨取：将浸泡后的栀子粉末进行滤液和榨取，获得栀子液。
5.分离：将栀子液经过等体积加水稀释后，在50%乙醇下，进行色素分离。
可以采用碳酸钙混浊法进行色素分离。
6.贮存：将提取得到的栀子蓝放入贮存罐中，储存于低温、干燥、光线较暗的地方。
提取栀子蓝的工艺需要注重颜色的深浅和色素的纯度，以及对色素的保护和稳定性。
第1页 栀子中栀子苷的提取综述 骆诗坛、周远祥、付永凤、孙优兰 摘要：现在栀子及其有效成份药理学研究逐渐深入，为了更好的利用栀子，本文将对栀子中的有效成分栀
子苷的提取进行综述，栀子是一种具有重要药理作用的常用传统中药，在中医临床上用于治疗黄疸型肝炎、高血压、糖尿病等症状，在医药上作抑菌剂及清热解毒剂，具有消热解烦、凉血止血功效，栀子的化学成分较为复杂，达100多种，到目前为止，已从栀子属植物中分离鉴定的化合物有环烯醚萜类、黄酮类、有机酸酯类、多糖类、醛类、醇类、长链烷烃类等，虽然栀子的化学成分较为复杂，但目前对栀子的利用主要是从栀子中提取栀子黄色素和栀子苷[1]，]本文最主要是对栀子中栀子苷的提取研究，并从栀子的化学成分研究、分离提取、工艺研究、生物活性及相关应用来对栀子综述。 关键字：化学成分、分离提取、工艺研究、鉴定、应用
一、化学成分研究
1.栀子苷类 栀子中含有大量的栀子苷，具有抗炎，解热、利胆和倾泻等作用，栀子的种类也比较多，
通过多次试验，得出了果实、果仁、果皮中栀子苷的含量比例，特别以水栀子和山栀子为代表。水栀子依次为5.218%、6.536%、3.429%，二山栀子依次为5.023%、5.622%、3.246%。以及其他实验表明，果仁中的栀子苷的含量至最高的[2]，所以做实验也建议去栀子的果仁来做实验， 2.环烯醚萜类 环烯醚萜类化合物是栀子中含量较多的一类化学成分，主要有：环烯醚萜苷类、环烯醚
萜烷类、裂环烯醚萜苷类和环烯醚萜二缩醛酯类等4种类型。该类化合物存在多样性，Chen 等[3] 从栀子干燥果实的乙醇提取物中分离并鉴定出 8 种环烯醚萜类化合物,研究发现是由其基础骨架经羟基化、环氧化及由莽草酸途径得到的芳香酸酯化造成的。 3.黄酮类 任强等[4]从栀子的干燥果实抗急性淋巴细胞白血病的活性部位中分离得到了5-羟基
-7,3c,4c,5c-四甲氧基黄酮（5-hydroxy-7,3c,4c,5c-tetramethoxy-flavone）。Kim等[5]从栀子果实中分离得到槲皮素（quercetin）和槲皮素-3-O-吡喃葡萄糖苷（quercetin-3-O-glucopyranoside）2个黄酮类化合物。从栀子果实的80%工业乙醇提取物中分离得到了croymbosin、槲皮素、芦丁、umuhengerin、nicotiflorin、异槲皮素（isoquercetrin）等6个黄酮类化合物。 2.藏红花苷类 栀子果实中含有藏红花素、藏红花酸等链状化合物，藏红花酸为藏红花素的苷元，可通过藏红花素水解等来，由于其显黄色，可作为食用色素广泛用于酒类、果汁、饮料、菜肴等着色剂，是一种很受人们欢迎的天然色素。藏红花素还具有抗肿瘤、降血脂、等作用。 第2页
3.挥发油 据报道，栀子果实中的挥发性成分约85个。张家骊等对其中的60个成分进行定性、定
量研究，包含有22个醛类、20个萜类、9个酮类、6个脂肪酸、3个醇类和1个内酯。车双辉等[总结了栀子挥发油成分主要是乙酸苄酯、苯甲酸甲酯、橙花醇等。李有田等采用水蒸气蒸馏提取栀子挥发油，气相色谱一质谱联用仪定性分析其化学成分，共鉴定了9种化合物：2.4-癸二烯醛、2-乙基-2-已烯醛、3,7,11-三甲基-1,6,10-十二碳三烯-3-醇、1,2,3,4,7,8,9,1 0-八氢-1,6-二甲基-4-异丙基-1-羟基萘、11-十八碳烯酸甲酯、6,10,14-三甲基-2-十五酮、12-乙酰氧基-9-十八碳烯酸甲酯硬脂酸、9,12-十八碳二烯酸]等。 二、栀子的分离提取 从药材中提取天然活性成分的方法有溶剂提取法、水蒸气蒸馏法及升华法等[6]。后两种方法的应用范围十分有限，大多数情况下采用的是溶剂提取法，溶剂提取法是根据相似相容原理进行的。根据大致操作溶剂提取法可以分为浸渍法、煎煮法、渗漉法、回流提取法、连续回流提取法、超临界流体萃取技术、超声波提取技术以及微波提取法等。从栀子中分离提取栀子苷的方法有很多，常用的提取方法有浸提法、超临界流体萃取技术、超声波提取技术以及微波提取法等。 2.1浸提法 目前，从栀子中提取栀子苷常用的方法有以下几种。 2.1.1乙醇提取法 乙醇提取法是指利用乙醇的溶解性,将乙醇作为溶剂对物质进行分离提纯的方法。在化
学实验、化工提纯、化学制药和中医药剂的制取等广泛应用，乙醇提取法在栀子苷的提取工艺中同样适用。方法为：取栀子果实粉末，加石油醚在90°C下浸泡24小时脱脂，过滤后滤渣用95％的乙醇回流提取，提取液减压浓缩，得到的粘稠状浓缩物即为栀子苷。 2.1.2乙醚提取法 取栀子果实粉末，加乙醚回流提取多次，合并乙醚提取液，回收乙醚，残留物溶于70％
乙醇中，过滤除不溶物后，减压干燥的粘稠状浓缩物即为栀子苷。 2.1.3水提取法 水提取法是将药材加水将煮取汁的方法。该法最是早使用的一种简易浸出方法，至今仍
是制备浸出制剂最常用的方法。水是一种易得、使用安全、对细胞穿透力强的强极性溶剂。栀子中的栀子苷能被水很好的提取出来，但这样用热水提取的栀子苷的杂质较多。 2.2超声波提取技术 超声波提取（也称为超声波萃取）以其提取温度低、提取率高、提取时间短的独特优势第3页
被具有创新意识者应用于中药材和各种动、植物有效含量的提取，是替代传统剪切工艺方法实现高效、节能、环保式提取的现代高新技术手段。超声波提取分离主要是依据物质中有效成分和有效成分群体的存在状态、极性、溶解性等设计的一项学科。合理利用超声波振动的方法进行提取的新工艺，使溶剂快速地进入固体物质中，将其物质所含的有机成分尽可能完全地溶于溶剂之中，得到多成分混合提取液。利用超声波技术来强化提取分离过程，可有效提高提取分离率，缩短提取时间、节约成本、甚至还可以提高产品的质量和产量[7]。 2.3超临界流体萃取技术 超临界流体萃取（SFE，简称超临界萃取）是一种将超临界流体作为萃取剂，把一种成
分（萃取物）从混合物（基质）中分离出来的技术。二氧化碳（CO2）是最常用的超临界流体[8]。 超临界是一种新型提取分离技术，它利用流体在临界点附近的某区域内，与待分离混合物中的溶质具有异常相平衡行为和传递性能，且对溶质的溶解能力随压力和温度的改变而在相当宽的范围内变动，这种流体是单一的，也可以是复合的，添加适当夹带剂可以大大增加其溶解性和选择性。 2.4微波萃取法 微波萃取是利用电磁场的作用使固体或半固体物质中的某些有机物成分与基体有效的
分离，并能保持分析对象的原本化合物状态的一种分离方法。微波是指频率在300兆赫至300千兆赫的电磁波。利用微波萃取法萃取栀子苷的特点有:试剂用量少，节能，污染小；加热均匀，且热效率较高；过程易于控制；简化了工艺，减少了投资；处理批量较大，萃取效率高，微波萃取的选择性较好；提高萃取效率和产品纯度。
三、工艺研究 1大孔树脂吸附法 大孔吸附树脂主要以苯乙烯、α-甲基苯乙烯、甲基丙烯酸甲酯、丙腈等为原料加入一
定量致孔剂甲酰胺聚合而成。大孔吸附树脂一般为白色球行颗粒状，通常分为非极性和极性两类[9]。大孔吸附树脂是在20世纪60年代发展起来的有机高聚物吸附剂，具有很好的大孔网状结构和较比表面积，可以通过物理吸附从水溶液中有选择地吸附有机物[10]。它的吸附性是由于范德华力或产生或氢键的结果，采用特殊的吸附剂，利用其吸附性和筛选性相结合。从中药中有选择的吸附其中的有效成分，去除无效成分，具有工艺流程短，提取率高，纯度高等特点。北京中医大学的吕茂平[11]等人采用大孔树脂直接中分离纯化获得了含量较低额的栀子苷，并且杂质也比较多。金日显等利用AB-大孔吸附树脂法分离栀子苷，采用乙第4页
醇提浓后以3倍的水两洗脱，再以70%的乙醇洗脱，较好的富集了栀子中的栀子苷。 2.硅胶吸附法结果 吧粘稠状的栀子柑溶于乙酸乙酯中，滤除不溶物，溶液流经硅胶色谱柱，加蒸馏水洗至
无杂质，用乙酸乙酯-乙醇混合液洗脱，真空干燥洗脱液后，重结晶即得栀子苷晶体，渝州大学的刘成伦[12]等人提出用氧化硅胶柱层析法从栀子黄废液中提取栀子苷，分离得到的栀子苷纯对好，但其操作复杂，有效成分损失较多，因此要改进操作条件及吸附剂的质量来改善。 3.氧化铝附法 把粘稠状的栀子苷溶于70%乙醇中，滤除不溶物，溶液流经硅胶吸附柱，加蒸馏水洗至
无杂质，用70%乙醚洗脱，真空干燥洗脱液后，重结晶即得栀子苷晶体。
四、栀子苷的鉴定 栀子苷的鉴定方法有很多种，最常用的有：紫外光谱法、红外光谱法，高效液相色谱法等。 1. 紫外光谱法 栀子的紫外吸收光谱是其各组分特征吸收光谱叠加而形成的，所以在一定条件下只要所
含诸成分基本相同，则其紫外吸收光谱相似，所以可以紫外光谱进行鉴别。样品中栀子苷经提取纯化后，95%的乙醇水溶液的紫外光谱最大吸收峰为238nm[13],与其标准对照品比较进行定性及计算其含量[14]。 2.红外光谱法 栀子苷由于本身分子结构的特点在红外光谱中有特征吸收峰，通过红外光谱可以鉴定。 3.高效液相色谱法 样品中栀子苷经提取纯化后，用高效液相色谱法测定，以保留时间定性、峰面积定量，
测定栀子苷的含量。 五、应用 1在纺织燃料中的应用 合成染料以其色谱齐全,色泽鲜艳,价格便宜,耐洗、耐晒牢度良好等优点逐渐替代了天然
染料, 近年来，人们的环保意识不断提高,对自身健康的关注程度也越来越高, 栀子作为天然植物燃料，不仅无毒无害，属于绿色环保产品，而且具有多方面的医疗保健功效，迎合了现代人回归大自然、保健强身的消费的心理。纺织品染色的主力军[15]。栀子色素包括栀子黄、栀子蓝、栀子红等[16]。
