徐州地区果园山地草鸡放养的几点建议
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电解多维 等 ， 水 后 ６ ２ 开 ～１ ｈ适 时 开 食 ， 意 饲 料 的 注
远 离污染 ， 草 、 虫 、 实 等野 生饲 料 数量充 足 ， 青 昆 籽
营 养 丰 富 ， 常 适 合 放 养 草 鸡 。目 前 ， 地 区 的草 鸡 非 该 饲 养 以 农 村 一 家 一 户 为 主 ， 模 养 殖 户 较 少 ， 别 规 特
公 司 直 接 引 进 ３ ４周 龄 的雏 鸡 ，这 种 方 式 有 助 于 ～
这种养殖方式 对鸡舍及相 关设施 的需求 相对较 低 ， 草 鸡 的 抗 病 力 强 ，养 殖 草 鸡 的 风 险 与 投 资 相 对 较 低 ， 益 非 常 可 观 ， 其 适 合 我 国农 村 的 畜 禽 养 殖 。 效 尤 徐 州 地 区 属 暖 温 带 半 湿 润 季 风 气 候 ， 四 季 分 明， 日照 充 足 ， 全 国著 名 的 果 品生 产 基 地 ， 有 着 是 并 约 占全 市 总 面 积 １％的 丘 陵 山 地 ， 外 放 牧 场 地 资 Ｏ 野
多 ，可 人 为 在 果 园 和 山地 种 植 一 定 数 量 的 优 质 牧
乎 要 求 的场 地 。 场 址 选 择 主 要 从 自然 条 件 与 社 会 条 件 两 个 方 面 考 虑 ，以 使 其 满 足 管 理 与 防 疫 的 要 求 。草 鸡 放 养 的 果 园 山地 应 选 择 地 势 高 燥 、 境 安 环
易 消 化 性 和 “ 添 少 喂 ” 则 ； 要 严 格 控 制 育 雏 勤 原 二
的 环 境 条 件 ， 其 中 最 为 重 要 的 就 是 温 度 ， 鸡 育 这 草
雏 提 倡 高 温 育 雏 ，即 第 一 周 育 雏 温 度 控 制 在 ３ ～ ３ ３℃ ， 后 每周 降低 ２ ３ ５ 以 ～ ℃直 至 常 温 。
料 ， 具有 肉质好 、 故 营养 高 、 道 香 等 特 点 。 由 于 草 味
鸡 放 养 时 人 工 补 饲 的精 料 只 有 舍 饲 的 ６ ％左 右 ， ０ 且
育雏 管理是 草鸡 养殖 的基础 ， 只有 搞好 育雏 ，
保 证 雏 鸡 的 成 活 率 ， 能 为 日后 的 放 养 提 供 足 量 、 才 健 康 的草鸡 ， 而 获取 草鸡放 养 的高效 益 。 从 徐 ， 地 区 ，有 很 多 草 鸡 养 殖 户 都 习 惯 从 家 禽 ｋ ｌ Ｉ
草， 以豆科 类和禾 木类 为宜 ， 如三 叶草 、 黑麦 草 等。
３２ 放 养 时 间 在 外 界条 件 良好 的前 提下 ， ． 草鸡
一
般 在 ４ 日龄 以 上 、体 重 达 ２ ０ ０ ５ ｇ即 可 开 始 放 养 ，
静 、 风 向阳 的地 区 ， 背 水源 充 足并 满 足畜禽 饮用 水
源 丰 富 、 件 优 越 ， 问 阳 光 充 沛 、 气 新 鲜 ， 多 条 其 空 大
雏 鸡 的 早 期 管 理 和 成 活 率 的 提 升 ，非 常 适 合 于 农 户 的 养 殖 ； 雏 鸡 从 １日龄 即 由养 殖 户 自行 饲 喂 ， 若 则 一 要 注 意 及 时 开 水 ， 在 水 中适 当 添 加 葡 萄 糖 、 并
３ 合 理 放 养 是 关 键 ３１ 场 地 准 备 ． 对 欲 放 养 的 场 地 要 进 行 地 面 平
是 近 些 年 因 为 鸡 病 的 复 杂 化 ， 养 草 鸡 的存 栏 量 一 散
直 停 滞 不 前 ， 与 市 场 需 求 的 不 断 上 升 形 成 了 明 显 这 的 矛 盾 。 而 ， 徐 州 地 区 发 展 果 园 山地 草 鸡 散 养 ， 因 在
徐 州地 区 果 园山地 草鸡放 养 的 几点 建 议
陈永 亮 （ 苏省徐 州 生物 工程职 业技 术 学院 江 ２ １０ ） ２ ０ ６
中图 分类 号 ：８ １８９ Ｓ３ ．
文献标 识 码 ： Ｃ
文章 编 号 ： ６ ３ １ ８ （ ０ ０ １ — ０ ２ ０ １ ７ — ０ ５ ２ １ ）０ ０ ２ — ２
山地 放 养 ，但 最 佳 放 养 时 间 莫 过 于 ４月 初 至 ｌ ０月 底 ， 间不仅 温度适宜 、 气干燥 ， 且 青草 、 实 、 期 空 而 籽
厂 矿 及 其 他 养 殖 场 ， 一 般 应 保 证 在 ５０ 以上 ， ０ｍ 场 地 应 是 无 污 染 、 兽 害 、 被 病 原 体 感 染 过 的地 区 。 少 未 ２ 育 雏 管 理 是 基 础
草 鸡 放 养 主 要 是 在 家 前 屋 后 、 园 林 间 、 坡 果 山 荒 滩 等 空 闲 场 地 ， 野 外 自 由 采 食 为 主 、 工 补 饲 以 人 为 辅 。草 鸡 饲 养 周 期 较 长 ， 因 采 食 了 大 量 野 生 饲 且
不仅条件优 良， 且 市场前景较 好 ， 得大力 提倡 。 而 值 为 此 笔 者 根 据 专 业 要 求 ， 合 调 查 了解 ， 本 地 区 结 对
果 园 山地 的 草 鸡 放 养 提 出 以下 几 点 建 议 。 １ 选 好 场 址 是 首 要 草 鸡 放 养 除 选 好 品 种 外 ，应 首 先 选 择 一 处 合
标 准 ， 地 最 好 有 一 定 的坡 度 ， 沙 质 壤 土 为 佳 ； 场 以 为 了满 足 防 庄 、 放 村
收 稿 日期 ： ０ ０ ０ — ８ ２ １— ８ ２
放养时， 可按体 质 强弱分 期 分批 放养 ， 养地 点 由 放 近到远 ， 时间逐 步 延长 ； 草鸡 一 年 四季 都 可在果 园
整夯 实 ， 用 生石 灰水 等 消毒 液泼洒 消 毒 ， 园 山 选 果 地 四 周 设 置 高 约 １ ｍ 铁 丝 网 用 作 围 栏 ； 实 行 分 ． ５ 若 区 轮 牧 ， 将 场 地 划 分 为 多 个 放 牧 小 区 ， 用 篱 笆 可 并 或 网 线 隔 开 ；若 放 养 场 地 供 鸡 群 可 采 食 的 植 物 不
远 离污染 ， 草 、 虫 、 实 等野 生饲 料 数量充 足 ， 青 昆 籽
营 养 丰 富 ， 常 适 合 放 养 草 鸡 。目 前 ， 地 区 的草 鸡 非 该 饲 养 以 农 村 一 家 一 户 为 主 ， 模 养 殖 户 较 少 ， 别 规 特
公 司 直 接 引 进 ３ ４周 龄 的雏 鸡 ，这 种 方 式 有 助 于 ～
这种养殖方式 对鸡舍及相 关设施 的需求 相对较 低 ， 草 鸡 的 抗 病 力 强 ，养 殖 草 鸡 的 风 险 与 投 资 相 对 较 低 ， 益 非 常 可 观 ， 其 适 合 我 国农 村 的 畜 禽 养 殖 。 效 尤 徐 州 地 区 属 暖 温 带 半 湿 润 季 风 气 候 ， 四 季 分 明， 日照 充 足 ， 全 国著 名 的 果 品生 产 基 地 ， 有 着 是 并 约 占全 市 总 面 积 １％的 丘 陵 山 地 ， 外 放 牧 场 地 资 Ｏ 野
多 ，可 人 为 在 果 园 和 山地 种 植 一 定 数 量 的 优 质 牧
乎 要 求 的场 地 。 场 址 选 择 主 要 从 自然 条 件 与 社 会 条 件 两 个 方 面 考 虑 ，以 使 其 满 足 管 理 与 防 疫 的 要 求 。草 鸡 放 养 的 果 园 山地 应 选 择 地 势 高 燥 、 境 安 环
易 消 化 性 和 “ 添 少 喂 ” 则 ； 要 严 格 控 制 育 雏 勤 原 二
的 环 境 条 件 ， 其 中 最 为 重 要 的 就 是 温 度 ， 鸡 育 这 草
雏 提 倡 高 温 育 雏 ，即 第 一 周 育 雏 温 度 控 制 在 ３ ～ ３ ３℃ ， 后 每周 降低 ２ ３ ５ 以 ～ ℃直 至 常 温 。
料 ， 具有 肉质好 、 故 营养 高 、 道 香 等 特 点 。 由 于 草 味
鸡 放 养 时 人 工 补 饲 的精 料 只 有 舍 饲 的 ６ ％左 右 ， ０ 且
育雏 管理是 草鸡 养殖 的基础 ， 只有 搞好 育雏 ，
保 证 雏 鸡 的 成 活 率 ， 能 为 日后 的 放 养 提 供 足 量 、 才 健 康 的草鸡 ， 而 获取 草鸡放 养 的高效 益 。 从 徐 ， 地 区 ，有 很 多 草 鸡 养 殖 户 都 习 惯 从 家 禽 ｋ ｌ Ｉ
草， 以豆科 类和禾 木类 为宜 ， 如三 叶草 、 黑麦 草 等。
３２ 放 养 时 间 在 外 界条 件 良好 的前 提下 ， ． 草鸡
一
般 在 ４ 日龄 以 上 、体 重 达 ２ ０ ０ ５ ｇ即 可 开 始 放 养 ，
静 、 风 向阳 的地 区 ， 背 水源 充 足并 满 足畜禽 饮用 水
源 丰 富 、 件 优 越 ， 问 阳 光 充 沛 、 气 新 鲜 ， 多 条 其 空 大
雏 鸡 的 早 期 管 理 和 成 活 率 的 提 升 ，非 常 适 合 于 农 户 的 养 殖 ； 雏 鸡 从 １日龄 即 由养 殖 户 自行 饲 喂 ， 若 则 一 要 注 意 及 时 开 水 ， 在 水 中适 当 添 加 葡 萄 糖 、 并
３ 合 理 放 养 是 关 键 ３１ 场 地 准 备 ． 对 欲 放 养 的 场 地 要 进 行 地 面 平
是 近 些 年 因 为 鸡 病 的 复 杂 化 ， 养 草 鸡 的存 栏 量 一 散
直 停 滞 不 前 ， 与 市 场 需 求 的 不 断 上 升 形 成 了 明 显 这 的 矛 盾 。 而 ， 徐 州 地 区 发 展 果 园 山地 草 鸡 散 养 ， 因 在
徐 州地 区 果 园山地 草鸡放 养 的 几点 建 议
陈永 亮 （ 苏省徐 州 生物 工程职 业技 术 学院 江 ２ １０ ） ２ ０ ６
中图 分类 号 ：８ １８９ Ｓ３ ．
文献标 识 码 ： Ｃ
文章 编 号 ： ６ ３ １ ８ （ ０ ０ １ — ０ ２ ０ １ ７ — ０ ５ ２ １ ）０ ０ ２ — ２
山地 放 养 ，但 最 佳 放 养 时 间 莫 过 于 ４月 初 至 ｌ ０月 底 ， 间不仅 温度适宜 、 气干燥 ， 且 青草 、 实 、 期 空 而 籽
厂 矿 及 其 他 养 殖 场 ， 一 般 应 保 证 在 ５０ 以上 ， ０ｍ 场 地 应 是 无 污 染 、 兽 害 、 被 病 原 体 感 染 过 的地 区 。 少 未 ２ 育 雏 管 理 是 基 础
草 鸡 放 养 主 要 是 在 家 前 屋 后 、 园 林 间 、 坡 果 山 荒 滩 等 空 闲 场 地 ， 野 外 自 由 采 食 为 主 、 工 补 饲 以 人 为 辅 。草 鸡 饲 养 周 期 较 长 ， 因 采 食 了 大 量 野 生 饲 且
不仅条件优 良， 且 市场前景较 好 ， 得大力 提倡 。 而 值 为 此 笔 者 根 据 专 业 要 求 ， 合 调 查 了解 ， 本 地 区 结 对
果 园 山地 的 草 鸡 放 养 提 出 以下 几 点 建 议 。 １ 选 好 场 址 是 首 要 草 鸡 放 养 除 选 好 品 种 外 ，应 首 先 选 择 一 处 合
标 准 ， 地 最 好 有 一 定 的坡 度 ， 沙 质 壤 土 为 佳 ； 场 以 为 了满 足 防 庄 、 放 村
收 稿 日期 ： ０ ０ ０ — ８ ２ １— ８ ２
放养时， 可按体 质 强弱分 期 分批 放养 ， 养地 点 由 放 近到远 ， 时间逐 步 延长 ； 草鸡 一 年 四季 都 可在果 园
整夯 实 ， 用 生石 灰水 等 消毒 液泼洒 消 毒 ， 园 山 选 果 地 四 周 设 置 高 约 １ ｍ 铁 丝 网 用 作 围 栏 ； 实 行 分 ． ５ 若 区 轮 牧 ， 将 场 地 划 分 为 多 个 放 牧 小 区 ， 用 篱 笆 可 并 或 网 线 隔 开 ；若 放 养 场 地 供 鸡 群 可 采 食 的 植 物 不
