宾馆（酒店）服务技能大赛内容及分值设置（一）仪容仪表（10分）：主要考察选手的仪容仪表是否符合旅游行业的基本要求及岗位要求。
（二）外语水平（10分）：主要考察选手的英语口语表达能力，选手与评委进行现场会话，时间约2分钟。
（三）现场操作（每个项目各80分）：1．中式铺床（时间为3分钟）：主要考察选手操作的熟练性、规范性。
2．中餐宴会摆台（时间为15分钟）：主要考察选手操作的熟练性、规范性、美观性。
3．西餐宴会摆台（时间为15分钟）：主要考察选手操作的熟练性、规范性、美观性。
4．鸡尾酒调制（规定调制、自创调制各为5分钟）：主要考察选手操作的熟练性、创造性。
5. 服务礼仪团队（时间为15分钟）：主要考察选手接待礼仪的规范性、美观性、普及性。
每个选手的最后比赛成绩为上述（一）、（二）、（三）项之和。
各个项目的“比赛规则及评分标准”及英语参考题附后。
1客房服务（中式铺床）比赛规则和评分标准一、比赛内容：标准中式铺床二、比赛要求（个人参赛）1、操作时间3分钟（提前完成不加分，每超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予计分）。
2、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间2分钟。
准备就绪后，举手示意。
3、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。
4、所有操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”。
5、比赛用床架不带床头板。
靠近裁判一头为床头，选手比赛过程中不允许绕床头操作。
6、操作过程中，选手不能跑动、跪床或手臂撑床，每违例一次扣2分。
7、其他（1）床单和被套叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。
）选手操作位置不限（2（3）床架+床垫高度为45厘米。
三、比赛物品准备（由组委会统一提供）1、床架（1个）2、床垫（1个，2米×1.2米）3、工作台（1个）4、床单（1个，2.8米×2米）5、被套（1个，2.3米×1.8米，底部开口，系带方式）6、羽绒被（1床，重量约1.5千克/床）7、枕芯（2个，75厘米×45厘米）8、枕套（2个，开口方式为信封口）2四、比赛评分标准项目要求细则分值扣分得分分，三次及以上不得一次抛单定位（两次扣6分厘厘米以内不扣分2-不偏离中线（3厘米以上不得分分分12床单正反面准确（毛边向下，抛反不得分3床单表面平整光包角紧密平整，式样统一9度5一次抛开（两次分，三次及以上不得分4平2分被套正反面准确（抛反不得分2被套开口在床尾（方向错不得分打开羽绒被压入被套内做有序套被操3抓两角抖羽绒被并一次抛开定位（整理一次6，被子与床头平分，类推厘米以内不扣分被套中心不偏离床中（羽绒4分2-厘米厘米以上不得分分33羽绒被在被套内四角到位，饱满、平3羽绒被在被套内两侧两头被套口平整且要收口，羽绒被不外233 被套表面平整光滑4512羽绒被在床头翻折厘米扣厘米（每相差 3 2厘米不扣分）分，不分，不两侧距地等距（每相厘米尾部自然下垂尾部两角应标4厘米不扣分统四角到位，饱满挺33枕头边与床头平枕头个分厘米枕头中线与床中线对（每相分13厘米不扣分不3枕套沿无折皱，表面平整，自然下5总体效果：三线对齐，平整美分综合印象1操作过程中动作娴熟、敏捷，姿态优美，能5现岗位气80扣分超时操作时间扣分选手跑床、跪床、撑次餐厅服务（中餐宴会摆台）比赛规则和评分标准人位）：中餐宴会摆台（一、比赛内容10 4二、比赛要求：（两人组队参赛）1、按中餐正式宴会摆台，鼓励选手利用自身条件，创新台面设计。
附件一：参赛作品内容、要求以及评分标准一、参赛内容：求职简历应该浓缩体现大学生活的精华部分，可以是表格的形式，也可以是其他形式，个人简历一般应包括以下几个方面的内容：(1)个人资料：姓名、性别、出生年月、家庭地址、政治面貌、身体状况，兴趣、爱好、性格等等；(2)学业有关内容：就读学校、所学专业、学位、外语及计算机掌握程度等等；(3)本人经历：入学以来的简单经历，主要是在班级或者学院担任何种职务或在社会上曾担任何种工作以及加入党团等方面的情况；(4)所获荣誉；三好学生、优秀团员、优秀学生干部、各类奖学金，以及参加校园活动获奖情况等；(5)本人特长：如驾驶、文艺、体育、写作等。
(6)求职意向：销售、研发等；(7)以上内容为求职简历必备内容，除此可以增加其他体现个人魅力的简历内容。
二、作品要求：（1）名称：所有涉及院校名称必须为：xx大学（2）格式：如要使用学院图标和文字图形，必须使用xx大学图标及文字图形。
（3）内容：要求内容完整、文字准确、条理清楚、格式清晰、版面大方美观、创意新颖，能充分体现专业特色，能吸引用人单位的注意力，展现个性魅力。
（4）稿件类型：①纸制普通简历(A4纸打印、干净整洁、质量要好)，word稿件；②个性化电子简历(应用office，多媒体等软件制作)。
三、评分标准：纸制普通简历（一）外观设计（10分）1、纸张格式（2分）：使用标准优质纸张，保证一种专业化设计。
简历在纸张中上下留白1厘米，左右留白1.25厘米。
2、版面设计（3分）：精美的版面可以使用不同的符号、文字等。
即使被复印，复印的简历仍然保持清晰整洁大方，有吸引力，简洁而便于阅读。
3、篇幅（3分）：一页为宜，不超过两页。
每个小段落不超过6行。
注意简明切题。
4、装订（2分）：如果简历超过两页，一定要用订书器装订。
（二）封面设计（30分）1、构图、布局、文字与图片比例（15分）：符合静物的构图原理，画面均衡，具有较强的韵律和节奏感，形体比例、造型要完整。
（三）评判标准1.分数权重表3 模块内容及分值配比2.评判方法本赛项采用基于测量和判断的评分规则，具体评分是根据评分表进行的，实际评分时由裁判长组织全部裁判按小组进行评分，评分组长优先选择具有CAD机械设计项目国家一类大赛执裁经验的裁判员担任，裁判长不直接参与评分，每位裁判对本单位的选手评分需要回避。
评价分打分方式：4人组成一个评分小组，1人记录，3名裁判各自单独评分，计算出平均分的权重再乘以该子项的分值计算出实际得分。
裁判相互间分差必须小于等于1分，否则需要给出确切理由并在小组长或裁判长的监督下进行调分。
权重表如下：表4 评价分说明样例：选手为完成装配设计的产品生成一幅渲染图片，可能有下列4种质量表5 评价分示例测量分打分方式：按模块设置若干个评分组，每组4人，由3名裁判共同打分1人负责记录。
如有争议时每个模块的所有裁判一起商议，在对该选手在该项中的实际得分达成一致后最终只能给出一个分值，若裁判数量较多，也可以另定分组模式。
测量分评分准则样例：表6 测量分说明3.统分方法每个模块评分完成后，A组组长对M1、M3模块成绩进行复核，B组组长对M2、M4模块成绩进行复核，复核正确后小组长需在原始记录评分表上签字，表示评分完成。
小组长将原始评分表统一交给裁判长助理，裁判长助理把评分表复印件交给由大赛组委会统一任命的录入员将评分结果录入比赛信息系统。
裁判长助理和录入人员对录入信息核对后，由裁判长指令锁定评分系统。
所有的排名及成绩统计由计算机自动完成。
4.成绩并列依次比对四个模块成绩。
如总分相同，比对M1模块成绩，成绩高者排名靠前。
若总分相同M1成绩相同，比对M2模块成绩，成绩高者排名靠前，依次类推。
