某大型五星级酒店人员编制图表
- 格式:doc
- 大小:85.00 KB
- 文档页数:4
仅供个人学习参考
某大型五星酒店组织机构图(不含娱乐康体共777人)
总经理级1人
副总经理级3人
经理1级6人
经理2级4人
副经理1级10人
副经理2级3人
图2:人事行政部组织机构图(39人)
经理2级1人
主管2级4人
领班2级6人
领班3级6人
员工2级9人
员工3级13人
图3:财务部组织机构图(41人)
经理1级1人
副经理1级1人
主管1级3人
主管2级1人
主管3级5人
领班1级3人
领班2级4人
领班3级10人
员工1级13人
图4:市场销售部组织机构图(30人)
经理1人
人事劳
资
人事干事 1人 劳资干事 1人 干事1人 食品检验员 事务1厨师 9人 杂工 9人 护士 1人 杂4营业总监 1人 事务主管 1人 厨师长 1人 培训质检 经理1人 副经理1人 总帐会计 1人 存货财产 会计 1人 收入 会计 1人 成本 会计 1人 费用 会计 1人 资产 会计 1人 审计主管 1人 资料管理员1人 审计员 5人 收入出纳1人 支出出纳1人 信贷员 2人 审计领班 1人 销售总监1人 总经理 1人 副总经理 1人 保安部经理 采购部经理 1人 财务部副经理1前厅部副经理 1人 高级销售经理 4人 副总监 1人 洗衣房副经理 1人 财务部经理 客房部经理 1人 客房部副经理 1人 销售总监 1人 前厅部经理 1人 工程部副经理 工程部经
理
保安
部副
经理
仅供个人学习参考
经理1级1人
经理2级1人
副经理1级4人
主管1级10人
主管2级1人
主管3级1人
领班1级5人
领班2级1人
领班3级2人
员工1级1人
员工2级3人
图5:前厅部组织机构图(65人)
经理1级1人
副经理1级1人
主管1级6人
主管2级2人
主管3级4人
领班1级4人
领班2级5人
员工1级19人
员工2级23人
图6:餐饮部组织机构图(329人)
经理1级1人
副经理1级3人
主管1级5人
主管1级1人
主管3级1人
经理1人
前台领班
3人
礼宾领班
2人
礼宾员 10人 商务
商务中
前台接待员 行政楼层
接待6人
副经理1人
GRO
4人
大堂副理
4人
销售副总监1人
销售经理
8人
销售代表
4人
高级销售经理
(市场)3人
行政楼层
领班1人
销售经理
1人
销售代表
1人
高级销售经理
(宴会)1人
文员
1人
预订主管
1人
预订领班
1人
预订员
3人
行政楼层主管1人 中餐副经理 中餐主管 2人 宴会主管 1人 西餐主管 2人 酒水部主管1人中餐领班 宴会领班 中餐预订 4人 西餐领班4人 西餐副经理 经理1人 送餐领班1人 宴会副经理 前台主
管1人
2
礼宾主管
1人
仅供个人学习参考
领班1级19人
领班2级3人
领班3级4人
员工1级134人
员工2级24人
员工4级24人
图7:客房部组织机构图(175人)
经理1级1人
副经理1级1人
副经理2级1人
主管2级6人
主管3级1人
领班1级20人
领班2级4人
领班3级4人
员工1级8人
员工2级52人
员工4级77人
图8:采购部组织机构图(5人)
经理1级1人
主管3级4人
图9:工程部组织机构图(39人)
经理2级1人
副经理2级1人
主管1级1人
主管2级3人
领班1级4人
领班2级3人
领班3级26人
经理1人
弱电主管 1人 高低压运行工锅炉运行工4弱电工 3人 裙楼维修 裙楼维修 工3人 客房维修 领班1人 客房维修 工3人 副经理1人 弱电领班 设备运行 领班1人 维修主管 1人 空调运行工4土木 工2人 设备运行
主管1人
1人
暖
通
维
修
工
2
人
经理1人
采购员4人
服务员 57人 服务员 30人 服务员 30人 迎宾员 7人 迎宾员 5人 送餐员
5人
服务
员
经理1人
洗衣房副经理1
洗衣房主管 楼层主管 3人 楼层领班 20人 干洗领班 水洗领班 裁缝1人 客房中心 员工7人 仓管员 1人 服务31人工服房 3人 大烫 4人 卫生员33人 干洗工 1人 客衣收发3人 布草房3人 副经理1人 水洗工 5人 客房中心主管1人 工服房主
管
送布工
2人
小烫
4人
大堂吧领班
2人
仅供个人学习参考
图10:保安部组织机构图(50人)
经理2级1人
副经理2级1人
主管2级3人
领班2级3人
领班3级1人
员工1级41人
经理1人
消控 6人 资料管理员 1人 外保主管 1人 消防主管 1人 外保领班 1人 保安员 15人 监控
4人
副经理1人
消防领班
1人