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五星级酒店人员配置标准
1. 接待部：
- 总经理：1名
- 副总经理：1名
- 客户关系经理：1-2名
- 行政秘书：1名
- 接待员/前台服务员：1-2名
- 行李员/行李员组长：根据需求确定
- 司机/专车司机：根据需求确定
2. 客房部：
- 客房经理：1名
- 副客房经理：1名
- 预订员/预订主管：根据需求确定
- 客房服务员/客房服务部长：根据房间数量确定
- 房务部长：1名
- 清洁员/打扫工：根据房间数量确定
3. 餐饮部：
- 餐饮经理：1名
- 副餐饮经理：1名
- 厨师长：1名
- 厨师/烹饪团队：根据餐厅数量和规模确定
- 服务员/领班：根据餐厅数量和规模确定
- 酒保/酒吧员工：根据需求确定
4. 宴会部：
- 宴会经理：1名
- 宴会销售经理：1名
- 宴会销售员/宴会销售团队：根据需求确定
- 宴会总监：1名
- 宴会服务员/宴会服务团队：根据宴会规模和需求确定
5. 前厅部：
- 前厅经理：1名
- 前厅副经理：1名
- 值班经理：1名
- 楼层经理：根据楼层数量确定
- 门童/门童组长：根据需求确定
- 管家/总台：根据需求确定
6. 维修部：
- 工程经理：1名
- 工程主管/技工长：根据需求确定
- 电工/水暖工：根据需求确定
- 设备维修技师/维修团队：根据需求确定。
五星级酒店人员编制图酒店组织机构图总经理总经理级1人 1人副总经理营业总监副总经理级3人餐饮总监 1人 1人1人人事行政财务部采购部销售总监前厅部客房部餐饮部经理1级7人部经理经理经理 1人经理经理经理 1人 1人 1人 1人 1人 1人工程部保安部经理2级3人销售经理经理经理 4人 1人 1人图2: 人事行政部组织机构图(人)经理1人经理2级1人主管2级4人人事劳资培训质检厨师长主管1人主管1人 1人厨师 7人人事专员劳资人员培训专员1人 1人 1人宿舍管理员1人图3: 财务部组织机构图(30人)经理1级1人经理1人副经理1级1人总帐会计主管1级3人1人仓库主管主管2级1人1人存货成本往来收入固定财产费用账会计资产主管3级5人会计会计会计 2人会计1人 1人 1人 1人领班1级3人收入支出领班2级4人出纳出纳1人 1人仓管员领班3级10人3人员工1级13人图4: 市场销售部组织机构图(21人)销售总监1人经理1级1人经理2级2人销售经理销售经理1人 1人预订主管 1人公关部经理销售代表销售代表 1人 4人 4人主管3级1人高级美工预订领班 1人1 领班1级5人领班2级1人预订员 3人领班3级2人美工文员 2人员工1级1人 1人员工2级3人图5: 前厅部组织机构图(65人)经理1人经理1级1人大堂副理前台主行政楼层主管1级4人 4人主管1人管1人 2 礼宾主管主管3级4人 1人 GRO4人前台领班行政楼层领领班1级4人3人班1人3人礼宾领班领班2级5人 2人前台接待员行政楼层员工1级19人 13人接待6人员工2级23人礼宾员10人图6: 餐饮部组织机构图(329人)经理1人经理1级1人主管1级5人宴会主管中餐主管 1人 2人主管1级1人酒水部主管1人管4人主管3级1人管事部主管 1人中中餐预订中餐领班宴会领班领班1级19人厨 4人 6人 4人领班2级3人大堂吧领班酒水部领班人 2人 1人领班3级4人管事部仓管员1人领班迎宾员服务员服务员员工1级134人 3人 7人 57人 30人服务员员工2级24人24人员工4级24人杂工24人图7: 客房部组织机构图(80人)经理1人经理1级1人客房中心楼层主管主管2 级6人主管1人 3人 PA主管1人主管3级1人楼层领班领班1级20人 15人领班2级4人仓管员 PA领班领班3级4人 1人 3人员工1级8人裁缝客房中心 1人员工7人水洗服务员PA打理员人 8人工5人员工4级77人大烫布草房工服房送布工卫生员PA 3人 3人 2人 44人 32人 4人图8: 采购部组织机构图(4人)经理1级1人经理1人领班1级3人采购员3人图9: 工程部组织机构图(人)经理1人经理2级1人主管1级1人维修主管1人电脑房领班1人弱电领班1人设备运行领班1级4人维修领班1人领班1人员工1级15人高电脑维护员空2人低调裙压弱资运客运楼电料行房行维工工及维修工2仓2修人工2人管工3人员 3 人 1人人图10: 保安部组织机构图(28人)经理1人经理2级1人消防主管外保主管内保主管主管1级3人1人 1人 1人外保领班内保领班领班1级3人消防领班1人 1人 1人资料管理员1人员工1级21人监控消控保安员保安员 4人 4人 6人 6人下面是赠送的励志的100句经典话，需要的朋友可以学习下，不需要的朋友可以下载后编辑删除～～谢谢～～【励志的话】平凡却无私的人啊千万不要抱怨命运的不公。
酒店组织架构及人员编制图
[总编制人数:120人]
总经理1人(由中心酒店管理部人员兼任)
财务经理兼总账
1人餐饮部经理 1人房务部经理 1人营销部经理 1人
保安工程楼吧厨前销售大客房主管主管成会面台师审1人 1人经理台堂主管本计主主长计 1人主副1人会1员管管 1人管理计人 11111人 2人人人人工人安消程
楼PA后保防领管事西茶领厨预订前层领勤领领班出领班师文员台餐艺领班领班班 1纳班 1 81人领领领 1人班班 1 1 人兼人人 1 班班班2人 1人人人文人 1人 11 员人人消维 1 服清吧服PA宿保收货餐厅服前台行人防修务洁员务服舍安仓管收务接待李监技 2人员洗4 员务食员银员总机员控工人 10碗 14员堂 7员 12收银 3 员 4 4人人 4人人 4人4人人人 6人人 3人人 4人。
高星级酒店组织机构图总经理级1人副总经理级3人经理1级6人经理2级4人副经理1级10人副经理2级3人图2:人事行政部组织机构图（39人）员工3级13人经理2级1人主管2级4人领班2级6人领班3级6人员工2级9人秘书 1人经理i级i人副经理i级i人主管1级3人主管2级1人主管3级5人领班1级3人领班2级4人领班3级10人员工1级13人经理i级i人经理2级1人副经理1级4人主管1级10人主管2级1人主管3级1人领班1级5人领班2级1人领班3级2人员工1级1人员工2级3人公关部经理1人高级美工1人美工2人经理i级i人副经理i级i人主管1级6人主管2级2人主管3级4人领班1级4人领班2级5人员工1级19人员工2级23人图6: 餐饮部组织机构图（329人）经理i级i人副经理1级3人主管1级5人主管1级1人主管3级1人领班1级19人领班2级3人领班3级4人员工1级134人员工2级24人员工4级24人图7: 客房部组织机构图（175人）经理1副经理副经理主管2主管3领班1领班2领班3员工1员工2员工4经理1人1级1人2级1人级6人级1人级20人级4人级4人级8人级52人级77人图8: 采购部组织机构图（5人）经理i级i人主管3级4人经理2级1人副经理2级1人主管1级1人主管2级3人领班1级4人领班2级3人领班3级26人电脑房主管1人电脑维护员经理2级1人副经理2级1人主管2级3人领班2级3人领班3级1人员工1级41人。
酒店组织机构图
总经理级1人
副总经理级3人
经理1级7人
经理2级3人
图2： 人事行政部组织机构图（人）
经理2级1人
主管2级4人
图3：财务部组织机构图（30人）
经理1级1人
副经理1级1人
主管1级3人
主管2级1人
主管3级5人
领班1级3人
领班2级4人
领班3级10人
员工1级13人
图4：市场销售部组织机构图（21人）
经理1级1人
经理2级2人
主管3级1人
领班1级5人
领班2级1人
领班3级2人
员工1级1人
员工2级3人
经理1级1人
主管1级4人主管3级4人领班1级4人领班2级5人员工1级19人员工2级23人
主管1级5人主管1级1人主管3级1人领班1级19人
领班2级3人
领班3级4人员工1级134人
员工2级24人员工4级24人
主管2 级6人主管3级1人领班1级20人领班2级4人领班3级4人员工1级8人
员工4级77人
领班1级3人
主管1级1人领班1级4人
员工1级15人
图10：保安部组织机构图（28人）
经理2级1人
主管1级3人
领班1级3人
员工1级21人。
热菜房主管(S1砧板师傅(G18炉线师傅(G15西饼房主管(S1粗加工主管(C1
日本寿司档主管(S1西厨厨师长(B21
砧板小工1主案(S1荷台师傅(G16副砧(C1炒锅主管(S1炉线师傅(C4副荷台(C1荷爷(S1热菜房师傅(S1西冷房师傅(S1西冷房小工(G22切配师傅(G22小工2西厨房合计21人
日本寿司档师傅(C1日本寿司档小工(G32西饼房师傅(C1西饼房小工 2
上什师傅1上什中工1粗加工小工(G31
湘菜厨师长(B21
水台主管 1
水台中工 2
湘厨房合计48人
凉菜主管1杭帮凉菜师傅1本帮凉菜师傅1上什主管1水台小工 2
上什小工1凉菜小工 2
荷台小工4西冷房主管(S1我现在在筹备酒店餐饮厨房组织结构图(暂行稿请大家指导
金房国际(长沙酒店餐饮厨房组织结构图(试行稿炉线主管(S1荷台主管(S1粤菜厨师长(B21
扒炉师傅1燕鲍翅主管(S1潮卤师傅(G11烧烤师傅(G11案线师傅(C3点心主管(S1烧腊主管(S1合计39人,粤菜大工26人,粤菜小工总计约为13人。
燕鲍翅小工1点心师傅(C1副荷台(C1燕鲍翅师傅(C1点心小工2荷台小工(S2刺身档小工(G31刺身档师傅(C1粤菜师傅(S2案线主管(S1刺身档主管(S1潮洲菜师傅(S1烧腊小工 2
水台中工1汤档师傅2水台小工1小工3上什主管1水台主管1上什师傅 1。
某大型五星酒店组织机构图(不含娱乐康体共７7７人)副总经理级3人经理1级6人经理2级4人副经理1级10人副经理2级3人--图2: 人事行政部组织机构图（39人)主管2级4人领班2级6人领班３级6人员工2级9人员工3级１3人图３: 财务部组织机构图（41人）ﻩ副经理1级1人主管1级3人ﻩ主管2级１人主管3级5人领班1级3人领班2级4人领班3级10人员工1级１3人ﻩ图４： 市场销售部组织机构图（30经理1级1人经理２级1人副经理1级４人主管1级10人主管2级１人主管３级1人 ﻩ领班1级5人领班2级1人领班3级２人员工1级1人 员工2级３人图5:经理1级1人副经理１级1人主管１级6人主管2级２人 主管3级4人领班１级4人ﻩ领班2级５人员工１级19员工２级23人图Array经理１级1人副经理1级3人主管1级5人主管1级1人主管３级1人领班1级19人领班2级3人领班３级4人员工１级１34人员工2级２4人 员工4级24人图7: 客房部组织机构图(1７5人）经理1级1人副经理1级1副经理2级1 主管2 级6人主管3级1人领班1级20人领班2级4人领班3级４人员工1级8人员工２级52人--员工4级77人图8: 采购部组织机构图(５人）经理1级1人主管3级4人图9:工程部组织机构图（39人)副经理２级1人主管1级1人主管2级３人领班1级4人领班2级3人领班3级26人--图１0: 保安部组织机构图(５0人）经理2级1人 ﻩ副经理２级1人主管２级3人领班2级３人领班3级１人----员工１级4１人。
百度文库某大型五星酒店组织机构图（不含娱乐康体共777人）总经理级1人副总经理级3人经理1级6人经理2级4人副经理1级10人副经理2级3人百度文库图2: 人事行政部组织机构图（39人）经理2级1人主管2级4人领班2级6人领班3级6人员工2级9人秘书1人员工3级13人2杂工杂工百度文库财务部组织机构图（41人）图3:经理i级i人副经理i级i人主管1级3人主管2级1人主管3级5人领班1级3人领班2级4人领班3级10人图4:经理i 级i 人经理2级1人副经理1级4人主管1级10人 主管2级1人主管3级1人领班1级5人 领班2级1人员工1级13人餐厅收银员\13人市场销售部组织机构图（30人） ----------领班3级2人员工1级1人员工2级3人图5:经理i级i人副经理i级i人主管1级6人主管2级2人主管3级4人领班1级4人领班2级5人员工1级19员工2级23人图6: 经理i级i人副经理1级3人主管1级5人主管1级1人主管3级1人领班1级19人领班2级3人领班3级4人员工1级134人杂工 24人PA 主管 1人员工2级24人 员工4级24人经理1级1人客房中心 主管1人PA 打理员 8人经理1人副经理1级1人 员工 2级52人干洗工 1人客衣 收发 3人小烫 4人副经理1人客房中心 员工7人楼层主管 3人楼层领班 20人服务员 31人PA 领班 3人副经理2级1人 主管2级6人 主管3级1人领班1级20人 领班2级4人 领班3级4人 员工1级8人 洗衣房副经理1人工服房主管1人干洗领班 2人水洗领班 2人水洗 工 5人仓管员 1人裁缝 1人图7:洗衣房主管1人客房部组织机构图（175人）员工4级77人采购部组织机构图（5人）图8:经理i级i人主管3级4人图9: 工程部组织机构图（39人）经理2级1人副经理2级1人主管1级1人主管2级3人领班1级4人领班2级3人领班3级26人9 资料及仓电脑房主管1人电脑维护员3人百度文库保安部组织机构图（50人）图10:经理2级1人副经理2级1人主管2级3人领班2级3人领班3级1人10员工1级41人保安员15人保安员16人男|已婚| 1988年月生|户口：湖南|现居住于广东深圳-宝安区3年工作经验|团员|广东省深圳市宝安区福永镇陈屋村2巷E-mail:求职意向-工作性质：全职•期望职业：销售业务、销售管理、市场-期望行业：专业服务/咨询（财会/法律/人力资源等）、教育/培训/院校、通信/电信运营、增值服务•工作地区：深圳•期望月薪：4001-6000元/月-目前状况：我目前处于离职状态，可立即上岗|职业目标喜欢营销管理类工作，喜欢有挑战的工作，大学四年一直在挑战自己，挑战自己的极限，一直在做营销的兼职，坚信“也精于勤而荒于嬉”一直严于律己，在各方面都要从严要求自己。
相信自己总有一天会成功的！只有自己不敢做的，没有做不成的，做销售10分靠天，九分靠人做，市场是人做出来的。
工作经历2013/01 -- 2014/04超越电脑专卖店|市场主管行业类别：计算机硬件|企业性质：民营|规模：20人以下|职位月薪：4001-6000元/月工作描述：在各工业区和住宅小区做广告宣传为店铺销售做铺垫，并且为各用户提供售后维护工作。
2011/06 -- 2012/11衡阳市教育培训学校|销售主管行业类别：教育/培训/院校|企业性质：民营|规模：20-99人|职位月薪：2001-4000元/月工作描述：为学校制定招生计划，带领招生专员在各社区以及学校周围做广告（包括粘贴墙体广告，入户拜访宣传）开展招生工作，定期到中小学校门口驻点宣传，联系各学校任课老师开展招生工作。
教育经历2007/09 --2011/06在校学习情况曾获院校级三等奖在校实践经验2008/03 -- 2010/10大学生英语周刊衡阳市推销员到衡阳市区域经理*2008年推销员，在学校新生开学期间向学生和家长推销《学生英语报》*2009-2010年《学生英语报》衡阳地区区域经理，负责在衡阳各高校组建团队销售《学生英语报》*2009-2010年。
衡阳行动者文化传播有限公司招生代理，团队培训，团队维护，最后指导团队销售。
负责公司在衡阳地区的自考、成人高考、家教培训的招生工作，制订季度招生计划，实行电话营销，接待客户的来访、洽谈工作。
到各医院和各事业单位接触式发放传单并且交谈留下有意向人的电话以后回访。
并且做出了良好的业绩。
语言能力英语：读写能力良好|听说能力良好企业合同管理制度、合同管理总账1、目的和依据为加强公司的合同管理工作，预防、减少和及时解决合同纠纷，维护企业合法权益，提高经济效益、根据《中华人民_ I \共和国合同法》和有关政府部门规定，结合公司的实际情况，制定本制度。
2、适用范围/ 、__________________________________ 本制度适用于公司及其所属各单位与外签订的各类合同、协议等，包括但不限于买卖合同，借款合同、租赁合同、加工承揽合同、运输合同、资产转让合同、仓储合同、保险合同等。
3、合同管理原则合同管理必须遵循依法办事，预防为主，层层把关，跟踪监督，及时调整，维护企业合法权益的原则4、保守商业秘密管理、参与合同工作的一切有关人员，应当为公司保守商业秘密。
二、合同管理职责1、企业合同管理部门的主要管理职责(1 )认真学习、贯彻执行《中华人民共和国合同法》和有关条例，依法保护本企业的合法权益(2)制定、修订本公司合同管理制度、办法，组织实施合同管理工作(3 )审查合同，防止不完善或不合法的合同出现。
（4）协助合同承办人员依法签订合同，参与重大合同的谈判与签订。
（6）监督、检查本公司合同签订、履行情况。
（7）代表本公司处理与外单位的合同纠纷。
（8 ）按期统计，汇总本公司的合同签订、履行、合同纠纷处理情况等，并及时向公司领导汇报。
2、采购、销售部门的主要职责（1 ）依法签订、变更、解除本部门的合同。
____ 、 \（2 ）严格审查本部门所签订的合同、重大合同提交相关部门会审。
（3）对所签合同认真执行，并定期自查合同履行情况。
（4）在合同履行过程中，加强与其它各有关部门联系，发生问题及时向领导汇报。
、I /（5）合同原件交与合同管理部门，本部门也要做好合同的登记、统计、归档工作。
（1）加强与采购、销售等有关部门的，及时通报合同履行中的应收应付情况。
（3）配合销售部做好合同管理工作。
三、合同审签管理(1)公司对外签订合同，应由法定代表人或法定代表人授权的代理人进行，未经授权任何人不得以公司名义对外签订I 1 / \合同。
(2 )除及时清结者外，合同应当采用书面形式，合同文本应当采用统一的合同示范文本，合同相对方提供的合同文本必须送交有关部门审核。
(3 )合同按种类统一编号。
(4)合同及其有关的书面材料，应当语言规范，字迹清晰，条款完整，内容具体，用语准确，无歧义。
(5)订立合同必须完备合同条款，合同条款一般包括当事人的名称或者姓名和住所、标的、数量和质量，价款和付款方式，履行的期限、地点、方式、违约责任及解决争议的方法等。
(7 )法定代表人或合同承办人应当亲自在合同文本上签名盖章对方需提供上一年度年检过的公司法人营业执照副本复印件，并加盖该公司公章。
（2）签订合同前需要审查代理人的代理身份和代理资格。
（3）签订合同必须认真审查对方当事人的履约能力。
（4 ）签订合同应当仔细审查对方当事人提供的有关证明资料。
（5 ）合同承办人应将合同的副本或复印件一份及时送交本单位财务部门备案，作为财务部门收付款物的依据。
五、合同履行、变更和解除1、合同履约管理（1）法定代表人、公司总经理全面负责合同的履行。
合同承办单(6)对外签订合同，要明确选择纠纷管辖地位、部门和人员具体负责其订合同的履行。
(8 )签订合同，应当加盖单位的合同专用章或公章。
严禁在空白合同文本上加盖合同专用章或公章，单份合同文本达二页以上的须加盖骑缝章四、合同审签程序(1)签订合同前必须严格审查对方当事人的主体资格（2）在履行合同过程中，根据情况的变化，应当对对方当事人的履行能力进行跟踪调查。
如发现问题，合同承办人及时处理，必要时经单位负责人同意，可实地调查合同标的情况和对方当事人的履约能力。
（3）接收标的必须经过严格的验收程序，对不符合制度和合适合同标的应在法定期限内及时提出书面异议。
（4）合同结算必须通过本单位财务部门进行，对合法有效的合同，财务部门必须在合同约定的期限内结算，对未经合法授权或超权限签订的合同，财务部门有权拒绝结算。
（5）凡与合同有关的来往文书、电信、信函、电话记录都应作为履约证据留存。
对我方当事人的履约情况，除妥善保存有关收付凭证外，还要做好履约记录。
2、合同的变更和解除(1)对方当事人作为款物接收人而要求变更接收人时，必须有书面变更协议。
严禁未取得对方当事人的书面材料而凭‘ \(2)我方当事人遇有不可抗力或者其他原因无法履行合同时，应当及时收集有关证据，并立即以书面形式通知对方当事人，同时积极米取补救措施，减少损失。
(3 )发现对方当事人不履行或不完全履行合同时，合同承办人应当催促对方当事人采取有效补救措施，收集、保存对方当事人不履行合同的有关证据，及时向公司报告。
(4)我方当事人因故变更或解除合同，应当及时以书面形式通知对方当事人，说明变更解除合同的原因和请求对方书面答复的期限，尽快与对方当事人达成变更或解除合同的协议六、合同纠纷处理1、合同纠纷管理(1)为解决合同纠纷所采取的各项措施，必须在法定的诉讼时效和期间内进行。
(2)发现对方当事人利用合同进行诈骗等犯罪活动时，应当立即向单位负责人报告并向公安机关报案（5 ）合同发生纠纷后，需要委托代理人参加诉讼活动的，应当及时委托有资质的代理人参与处理纠纷。
（6 ）解决合同申请书、起诉书、证据、答辩书、协议书、调解书仲裁书、裁定书、判决书等，在结案后十日内，由承办人送交行政部备案。
2、合同纠纷处理程序（1）发生合同纠纷，合同承办部门、人员应立即报告公司领导和行政部，销售部、采购部、财务部等相关部门应当及时提供解决纠纷所需的相关材料。
（2 ）在处理合同纠纷过程中，对于可能因对方当事人的行为或者其他原因，使判决不能执行或者难以执行的案件，应当及时向法院申请财产保全。
（3 ）合同纠纷发生后，应当依法采取一切措施，积极收集、整理有关证据，在证据可能灭失或者难以取得的情况下，应当向法院申请促使证据。
七、合同资料管理1、档案资料内容F列资料可以作为合同档案：（3）对方当事人履约能力证明资料复印件；（5 ）我方当事人的法定代表人的授权委托书的原件和复印件；（6）双方签订或履行合同的往来最电传、电子邮件、信函、电话记录等书面材料厂（7）登记、见证、鉴证、公证等文书资料库（8 ）合同正本、副本及变更、解除合同的书面协议；、 \（9）标的验收记录的；（10 ）交接、收付标的、款项的原始凭证复印件。
