道孚县大葱无公害高产栽培技术

农业技术农业开发与装备 2022年第6期无公害大葱的栽培技术和管理要求王建刚（安丘市农业技术推广中心，山东安丘 262100）摘要：为提高蔬菜种植农户的经济收益，降低耕地投入成本。

在种植无公害大葱时，要采取科学的栽培技术，做好相关的管理工作，以保障无公害大葱的生产质量。

关键词：无公害大葱；栽培技术；管理0 引言大葱作为常见的蔬菜类型，相比于其他蔬菜，产量比较高，栽培难度较小，病虫害也相对较少。

大葱容易储存，便于运输，是众多蔬菜和调味品中比较受欢迎的蔬菜类型。

是近些年来，大葱不仅在全国各地热销，甚至还大量出口。

大葱在春季、夏季和秋季均可种植。

1 无公害大葱的生长环境要求1.1 无公害大葱栽培对温度的要求大葱喜冷，不耐热，对温度有较强的适应性，属于耐寒性蔬菜。

一般情况下，适宜大葱植株生长的温度为20~25℃，温度低于10℃时，大葱的生长比较缓慢，温度超过25℃时，植株逐步变细，葱叶会发黄，容易出现病虫害。

当温度高于35℃时，植株则处于半休眠状态，大葱的部分外叶会枯萎。

在栽培无公害大葱时，还要注意播种的时机和温度，如果播种时间过早或是过晚，或管理不当，会导致大葱越冬时期的幼苗生长过大，到第二年会过早地出现抽苔现象。

1.2 无公害大葱栽培对土壤和施肥的要求由于大葱的根群较小，吸肥的能力比较差，在栽培大葱时要选择土层厚、土壤肥沃、疏松且有机质含量丰富的沙壤土。

土壤pH值要保持在7.0~7.5，如果pH值小于6.5或超过8.0时，会抑制大葱发芽及植株生长。

另外，大葱对土壤中的氮肥敏感度比较高，在种植过程中，还要确保氮肥与磷肥、钾肥合理搭配，以提升大葱的产量。

同时，在对大葱进行施肥时，要多施氮肥，大葱生长后期要增加磷肥和钾肥的施肥量。

要严格按照相关的标准进行施肥，避免出现施肥过少或过多的情况。

2 无公害大葱的秧苗培育2.1 葱秧苗地选择通常情况下，选择在前茬未种植过葱蒜之类的地块进行秧苗培育，避免连作。

常年连作，易导致连作障碍，会产生严重的病虫害。

大葱高产栽培及施肥技术作者：魏强来源：《农民致富之友（上半月）》 2014年第2期魏强一、大葱高产栽培规程1、培育壮苗大葱是忌连作的蔬菜,育苗地也忌连作。

苗地要选择前茬非葱蒜类作物的高坑地,切忌选择荒草地。

前茬作物收获后,深翻晒白2次,并闲置20 d左右。

大葱育苗期长达50 d,整地前施有机生物肥6 000 kg/hm2、过磷酸钙750 kg/hm2、进口复合肥225~300 kg/hm2。

筑平畦宽连沟1.5 m,精细整地。

为防治地下害虫危害,整地时施150 kg/hm2的3%辛硫磷颗粒剂,并在秧田四周开好沟系。

出口大葱主要品种有长宝、长悦、明彦等。

每100 g种子需苗床地35~40 m2,可移栽666.67 m2大田。

早熟品种3月10—25日播种,中晚熟品种3月底至4月10日播种。

播种前土壤墒情不足,可以先浇水。

一般采用均匀撒播,撒籽后,在畦面上轻轻浇水,浇水后覆细干土0.5 cm厚,覆土后不能浇水,以防止土壤板结,然后覆盖地膜,并搭小拱棚,以利于增温、保湿及防止雨水造成土壤板结,但要防止高温烧苗。

大葱种子以18 ℃左右发芽最快,播后5~6 d可以出苗。

60%出苗后及时揭去地膜,揭膜过晚导致苗生长细弱。

雨前在小环棚上覆盖薄膜,雨后揭膜。

苗期根据土壤墒情,可浇1~2次小水,水分不能过多,以免幼苗徒长。

整个苗期追肥3~4次,速效性有机肥与进口复合肥交替使用,化肥浓度不超过0.5%,促使秧苗生长健壮。

育苗期间,若有秧苗露根,要及时覆盖干细土,苗床地要及时除草与防治病虫害。

2、整地定植大葱适于排水良好、土层深厚肥沃的壤土中生长。

砂壤土便于插葱、松土和培土,通气性良好,易获得高产。

在前作收获后,立即深翻土地25~30 cm,翻耕晒白,结合整地施优质腐熟有机肥30 t/hm2,土壤肥力较低的稻板田,有机肥数量要相应增加。

旋耕混匀后开沟,沟深30 cm、宽20 cm,2条沟之间的距离为1 m。

沟内进行耕翻,深度20 cm,沟底施基肥,以腐熟有机肥为主,使土壤与肥料混合,沟内土壤要求松细。

无公害大葱高产高效栽培技术作者：王有良来源：《河南农业（综合版）》 2020年第12期武陟县谢旗营镇农业农村服务中心王有良一、培育健壮秧苗小葱播种应选择前茬未种过葱蒜类作物的地块，避免连作。

因为常年连作易发连作障碍，导致病虫害加重，养分吸收失衡，产量和品质下降。

葱秧地前茬作物是玉米时，上年冬季每667 m2施湿鸡粪1500 kg，深耕30 cm晾垡；清明前耙地，每667 m2施45%硫酸钾复合肥（即N：P2O5：K2O为15：15：15）100 kg。

鸡粪有利于培肥土壤，使土质疏松，防止土壤板结，有利于秧苗的根系发育。

二、选择良种，适期播种清明后播种，葱秧不宜早播，否则会旺长倒伏。

葱籽可选农家种鸡腿葱或长脖葱，精细整地后做畦，畦宽1.65 m，先浇水，水渗后撒籽，每667 m2用种量1.25~1.5kg，撒后再覆1 cm厚的土，覆土不宜太厚，否则出苗太慢。

也可用精播耧播种，每667 m2播种量1.6~1.65kg，播深1.5cm，播后不用覆土，停2~3 d用“微喷带”灌溉，可避免冲走葱籽。

三、加强苗期管理（一）除草葱籽播种后覆土，及时喷洒封闭除草剂二甲戊灵。

葱秧地有莎草时，可用毛笔蘸草甘膦药液（1包草甘膦50 g兑水2000 g）涂心，也可用草胺膦防治。

（二）施肥葱籽播种后应经常保持畦面湿润，防止土壤板结。

葱秧苗出苗30天后，结合浇水每隔10d撒施1~1.5kg/667 m2尿素，但要谨防旺长。

（三）蹲苗葱秧定植前10 d停止浇水，适当蹲苗，以利于定植后缓苗。

定植时葱秧株高要达到30 cm，茎粗要达到1 cm。

四、定植7月10日前后移栽葱苗，先用小四轮拖拉机开浅沟，沟深13cm，然后用“开沟培土机”加深沟，沟深20 cm；农家种鸡腿葱或长脖葱种植行距≥50 cm，株距3~4 cm；定植较早或选用大苗的可适当稀植，定植晚或选用小苗的应适当密植。

栽前起苗时，要看苗床墒情，若苗床干旱不利于起苗，可在定植前1~2 d浇小水1次，待干湿度适宜时再行起苗。

无公害大葱栽培技术要点作者：吕爽来源：《吉林蔬菜》 2019年第2期吕爽（黑龙江省讷河市绿色食品服务中心161300）摘要：文章介绍了无公害大葱栽培技术要点，包括播前准备、培育壮苗、定植、田间管理、病虫害防治以及收获等内容，以期对无公害大葱田间生产起到关键性的指导作用。

关键词：大葱无公害栽培技术1 无公害大葱基地的选择无公害大葱基地应选择在没有环境污染、交通方便、地势平坦、土壤肥沃、排灌条件良好的大葱生产区。

2 无公害大葱栽培技术规程2.1 培育壮苗壮苗的标准是株高30~40 厘米，6~7 片叶，茎粗1.5~2.0 厘米，无分蘖，无病虫害。

2.1.1 选择抗病高产品种：选择良种，适于北方地区栽培的品种有章丘大葱、鸡腿葱、羊角葱、明水大葱等。

2.1.2 整地做床：浅耕细耙，做成宽1耀1.2 米，长10~15 米的苗床并施足底肥。

2.1.3 适时播种：大葱播种时期一般在4 月15~25 日，播种过早大葱出苗慢,易感染苗期病害；播种过晚，大葱的秧龄不够，严重影响产量。

2.1.4 种子处理：播前要晒种，用高锰酸钾消毒来提高发芽势，杀灭病原菌。

2.1.5 苗期管理：播后及时镇压，采用药剂灭草，用33%的施田补，每亩用量150 毫升，对水均匀喷洒在床面上。

播后7~10 天出苗，葱苗直勾后，要及时用药防治地蛆，用50%辛硫磷乳油浇灌苗床。

遇旱及时浇水，结合浇水及时补施化肥，苗期以追施硫酸铵为好，一般亩施硫酸铵15 千克。

2.2 移栽2.2.1 移栽前的准备：大葱最忌连作，大葱不能与大蒜、韭菜、洋葱等伞形科的蔬菜重茬种植。

但可与甘蓝、茄子、冬瓜、西瓜、白菜套作或接茬。

地块选择有机质含量丰富、土层深厚、地势高燥、排水方便的壤土地为宜，亩施腐熟农家肥5000 千克、高磷高钾型复合肥40 千克，将以上肥料均匀撒在畦面上，然后深翻20~30 厘米，用犁开沟，沟深30 厘米。

2.2.2 适时移栽：移栽时间一般在7 月上旬。

Z a i p e i j i s h u大葱属葱蒜类蔬菜，有辛辣气味，含丰富维生素丙、碳水化合物及各种矿物质硫、磷、铁等。

可以增进食欲、抗菌。

它的食用部分主要假茎，在栽培过程中培土软化成为葱白。

大葱喜凉爽，发芽适温为13～20℃，植株生长适温为20～25℃，低于?10℃生长缓慢，高于25℃生长细弱，叶片发黄，易产生病害，35～40℃时处于半休眠状态，部分外叶枯萎。

大葱耐旱力很强，但由于根系弱，需土壤湿度70%～80%时生长有利。

大葱对光照需求偏低，适宜密植。

宜在土壤有机质丰富、排水良好、土层深厚疏松的沙壤土中栽培。

现将其栽培技术介绍如下：1、培育壮苗1.1苗地选择。

大葱忌连作，苗地应选择前茬未种过葱蒜类作物的旱地，深翻晒白，亩施1000kg腐熟农家肥，起垄，四周开好排水沟。

1.2每100g种子需苗床地35～40m2，育成苗可移栽667m2大田。

播期在4月上旬，采用撒播。

品种一般有长宝、长悦等。

1.3播种后要浇水，使土壤湿度达到60%，再复干细土0.5cm厚。

播种后出苗前可覆盖地膜，有利于增温、保湿，防雨水造成土壤板结，但要注意防止高温烧苗。

待幼苗伸腰时可浇水一次，使子叶伸直，扎根稳苗，但也要防止水分过多造成幼苗徒长。

1.4整个苗期追肥3～4次，速效性有机肥与化肥交替使用，化肥浓度要低，不超过0.5%，使秧苗生长健壮。

若有秧苗露根，要及时覆盖干细土，大雨过后，苗床地要及时除草与防治病虫。

壮苗标准：苗高30cm，假茎粗1cm，叶色深绿，无病虫害，养分积累多，苗龄50d左右。

2、大田准备2.1大葱适于排水良好，土层深厚肥沃的沙壤土中生长。

2.2大葱由于要软化，土地必须深翻与细作（深翻土地30cm左右）667m2施优质腐熟有机肥1500kg，翻耕混匀后开沟，沟深30cm，沟宽20cm，二条沟之间距离1m。

2.3在畦中间开定植沟，沟深20cm，沟底每667m2施优质农家肥1500kg作基肥，使土壤与肥料混合，沟内土壤要求松细。

大葱高产栽培管理技术
播种与定植春播2月底-3月上旬，适宜无霜期200天以上地区；秋播9月下旬，适宜无霜期180天以下地区，秋分后5-6天或7-8天播种。

发芽适宜温度为18℃-22℃，喜凉爽；每667平方米播种1.5kg左右，葱苗可移栽大田2000平方米左右。

忌重茬，选2-3年内未种过葱、韭、蒜类的土地，排水好，较高燥的地块。

每667平方米施有机肥5000kg，硫酸钾20kg，过磷酸钙50kg，施于沟底，并深翻20cm，使肥土混合均匀。

行距80cm，株距3-5cm，栽植深度以葱苗外叶分叉处为宜。

定植应于6月上、中旬，麦收后有条件的越早越好，最迟不宜超过小暑。

田间管理小暑至立秋为缓苗期，移栽后15天内不浇水；破沟底，防止板结，注意防涝。

遇雨后用井水浇一遍，以调节温度。

土地瘠薄、苗弱的适当追施氮肥。

立秋至秋分为营养生长期，结合中耕培土，分立秋、处暑、秋分3次追肥、浇水，培土高度以不埋心叶为宜。

秋分至立冬为旺盛生长期，仅10月份生长量可占总生长量的40%，因此，此时期应加强肥水管理，多追肥(少量多次)、浇水，使土壤不能见干。

一般每5-6天浇一次水，立冬收葱前7-8天停止浇水，以利于贮运。

病虫害防治虫害主要有潜叶蝇、葱蓟马、葱蛆，防治采用40%乐果800倍液或菊酯农药喷雾，50%辛硫磷400倍液灌根；病害主要有紫斑病、霜霉病、灰霉病。

防治用多菌灵等杀菌类农药喷雾。

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大葱高产栽培技术
大葱是一种常见的蔬菜，有着广泛的应用和市场需求。

下面介绍几种大葱高产栽培技术。

选择合适的土壤和地块。

大葱喜欢肥沃的土壤，pH值在6.0-7.0之间，排水良好。

在选择地块时，要避免易涝或积水的地方，可以选择阳光充足、通风良好的地方。

合理施肥。

大葱栽培需给予充足的肥料，可以在播种前进行基础施肥，将有机肥或复合肥均匀撒施到耕地中，并进行翻耕。

在大葱生长过程中，可以进行追肥，以保证其生长所需的养分。

追肥可以选择适量的氮肥和钾肥，释放速度较缓慢，可以满足大葱长期的养分需求。

注意合理的密植和间距。

大葱是通过分蘖生长的，因此适量的密植可以增加产量。

一般来说，大葱之间的栽植距离为5-10厘米，行距为20-30厘米。

根据实际情况，可以适量进行调整。

合理控制病虫害。

大葱容易受到一些病虫害的侵袭，如大葱病毒病、葱蚜、葱螨等，对产量和品质造成影响。

在栽培过程中，要及时发现并采取相应的防治措施，如病毒病的防治可以通过选择抗病品种、良好的管理措施和病菌传播的阻断措施等。

合理的收获和储存也是高产栽培的重要环节。

大葱一般在生长周期结束后收获，最好在早晨或傍晚收割，避免高温时断根，同时要注意不要损伤和挤压葱叶。

收获后，可以将大葱的须根剪掉，再进行晾晒或储存。

大葱高产栽培技术包括选择合适的土壤和地块、合理施肥、合理密植和间距、病虫害的防治、合理收获和储存等。

只有综合运用这些技术，才能更好地促进大葱的生长和增加产量。