营养餐通知

学校营养餐工作计划2021学校营养餐工作计划范文学校营养餐工作计划1为贯彻落实省、市、县有关“营养餐工程”的文件精神，切实实施好我校的营养餐工作，提高学生营养水平和身体素质，特制定本方案。

一、指导思想以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实施“营养餐工程”，为我校学生长期食用营养良好的午餐，改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。

二、学校基本情况我校现有学生500名，教师34名，现有教学班12个，教室22间。

三、营养餐工作领导小组组长：张建山(校长)成员：李洪彬、马超华、杨文全、张琦、赵玲四、管理办法1、“营养餐工程”的实物接收。

每天有送餐人员送餐后签字，接餐人员接餐后签字。

接收营养餐要有合格标识品牌，营养餐要留样检查，此项专管人员全面负责，严格把关，确保质量关，确保安全关。

2、班主任负责本班“营养餐工程”的日常管理，负责营养餐的发放工作，每天对营养餐的发放造册登记，每天有学生签字入档，以备检查和核对。

五、工作措施1、学校要有一个营养餐储藏室，要有明显标志，储藏室必须干净卫生：防虫、防鼠、防蝇、防尘、防盗。

2、学校必须有两个柜：存放资料和食品留样。

柜上要贴上标签。

3、班主任应采取多种形式，向家长和学生进行大力宣传，使营养餐工作的实施顺利开展。

4、强化监督管理。

实施营养餐必须坚持安全、营养、方便、价廉的原则，做到不符合质量要求的食物不进校、不食用，确保学生身体健康和饮食安全。

六、工作要求1、学生营养餐必须一天一送一接收。

2、接收时接收人必须按合同严格把关，发现与合同不符的一定拒收并及时报告。

学校留得一联供货单必须有商家签字盖章，数量必须大写。

每天的接收单上必须还要有供货商的电话号码。

3、每天的学生营养餐都必须留样，留样上必须写上：学校名称、时间、接货人和供货人签字，当供货人的面一起贴在留样样品上，留样必须留存48小时，要有留样台账。

中小学营养餐管理制度条例中小学营养餐管理制度篇1为了扎实实施学生营养改善计划，促进少年儿童健康成长。

根据上级精神，结合我校实际，特制定如下制度。

1、健全管理体制，明确职责分工，成立由校长为主要负责人的领导小组，形成由膳食委员会监督，层层把关、分工负责的运行机制。

2、供餐办法。

根据学校具体情况采取学校以早点的方式和跑灶生午餐为学生供餐。

3、财务管理。

营养改善计划补助的资金与学校财务统一核算，分账管理，专人负责，同时实行财务公开制度。

定期向学生、家长公开账务，节余资金全额用于改善学生伙食，不得挤占、挪用。

4、严格采取实名制制度。

每学期初核实学生人数，并公示无误后如实上报，不得多报、漏报。

5、加强监督保证安全运行，每学期安排数次食堂食品卫生安全检查工作，加强对学生食堂的监督、检查工作，保障学生膳食安全。

6、实行晨检制度。

每天早上在工作人员进入加工间时，对工作人员的身体状况进行检查，发现有感冒等疾病者，应停止其工作，等康复后再恢复工作。

7、实行食品留样制度。

每餐应指定专人做好食品的留样工作，并做好记录。

8、全面落实责任。

权责分明，凡参与此项工作的工作人员都要明确责任，对工作中推诿扯皮而造成的责任事故，一律要追究其相应的责任。

中小学营养餐管理制度篇2一、大力宣传实施农村义务教育学生营养改善计划的重大意义，使党和政府的惠民政策家喻户晓，深入人心。

二、加强健康教育，使学生养成安全、卫生、健康的生活习惯。

三、建立健全学生营养改善计划实施方案、领导机构、管理制度、管理人员、工作人员，制定食品安全事故应急预案，并定期组织演练，确保学生食品安全、营养、卫生。

四、严格按规定确定享受对象，认真审核享受人数，建立健全学生实名制档案并报乡镇教体办和县教体局审查备案，对学生人数、补助标准、受益人次等情况进行动态管理，严禁虚报、漏报学生数，严防冒领学生营养食品。

五、配备学生洗手和饮水设施，为学生餐前洗手和饮水提供保障。

合理安排用餐时间，确保学校教学工作的正常开展。

学生营养餐管理制度学生营养餐管理制度范本在日新月异的现代社会中，制度使用的情况越来越多，制度是在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范。

那么你真正懂得怎么制定制度吗？下面是小编帮大家整理的学生营养餐管理制度范本，仅供参考，欢迎大家阅读。

学生营养餐管理制度1第一章学生“营养餐工程”责任追究制度1、必须把“营养餐工程”实施情况作为学校政务公开的一项主要内容，并要及时公布，广泛接受学生、家长和社会的监督；2、学校要与供货商签订责任书，对向学校配送不符合卫生标准食品而引发中毒事件或其它食源性疾病的供货商要依法严肃查处；3、学校不得私自购买非定点企业的食品，对进校食品质量把关不严，运送不规范，保管不善，加工不规范等造成群体性卫生事件的，要依法追究有关人员和具体工作人员的责任；4、对于挤占、挪用、截留、克扣蛋奶工程资金的要视其情节予以追究，情节严重的要移交司法机关查处；5、学校要分工负责，明确责任，逐级签订责任书。

否则造成食品卫生事故的，要追究学校领导责任，严重的要追究刑事责任。

第二章学生营养餐工程卫生管理制度一、必须以正常渠道进货，供应商必须持有有效的卫生许可证。

二、供应商需提供有效的卫生许可证、检验或检疫合格或化验单的复印件，方可签署购销合同。

三、每月定期检查供应商提供的证件是否有效，如发现即将过期，学校应及时向供应商索取已年检或新的有效证件。

四、如发现供应商在规定期限内（一个月）未能提供有效证件，则暂停与其合作关系，直至证件齐全方可考虑继续购入其货物。

五、不采购腐败变质、霉变及其他不符合卫生标准要求的食品。

六、运输车辆和容器应专用，严禁与其他非食品混装、混运。

七、建立仓库进出库专人验收登记制度，做到勤进勤出，先进先出，定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变，及时清理不符合卫生要求的食品。

八、搞好仓库内外环境卫生，与采购部无关人员，一律不准进入。

九、其它原因出现腐败变质、酸败、霉变的`食品、一律不交到下工序加工。

徐州市人民政府办公室转发市教育局等部门关于解决中小学生在校集体就餐问题意见的通知文章属性•【制定机关】徐州市人民政府•【公布日期】2013.11.22•【字号】徐政办发[2013]232号•【施行日期】2013.11.22•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】教育综合规定正文徐州市人民政府办公室转发市教育局等部门关于解决中小学生在校集体就餐问题意见的通知（徐政办发〔2013〕232号）各县（市）、区人民政府，徐州经济技术开发区、新城区管委会，市各有关单位：市教育局、市财政局、市物价局、市食品药品监管局、市卫生局《关于解决中小学生在校集体就餐问题的意见》已经市政府同意，现转发给你们，请认真贯彻落实。

徐州市人民政府办公室2013年11月22日关于解决中小学生在校集体就餐问题的意见（市教育局、市财政局、市物价局、市食品药品监管局、市卫生局 2013年11月）为切实解决全市中小学生在校集体就餐问题，营造良好的学习生活环境，根据上级有关政策精神，结合徐州实际，现就有关事项提出如下意见：一、高度重视中小学生在校集体就餐问题近年来随着经济和城市的加快发展，学生上下学距离延长，城市双职工子女、农村留守学生增多，中小学生在校就餐问题日益明显。

保障学生就餐安全、卫生和营养，关系广大学生健康成长和千万家庭的切身利益，关系教育事业的健康发展和社会和谐稳定。

各地各有关部门要进一步提高思想认识，从改善民生、促进社会和谐的高度，认真做好学生在校集体就餐工作，把解决中小学生在校集体就餐问题纳入“为民办实事工程”，保证学生食品安全，提高学生就餐质量，促进学生健康成长。

要加强对现有学生食堂的规范化管理和达标升级，鼓励有条件的学校规划建设标准化食堂或就餐场所；对不具备条件建设食堂或已办食堂不符合规范化标准的，要积极推广学生营养餐社会配送，同时进一步优化学校布局和公交线路，为学生回家就餐提供便利。

二、切实提高学校食堂规范化建设和管理水平1.加快学校食堂的规范化建设。