提高套袋红富士苹果质量的关键技术
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河北果树Ｉ－ＩＥＢＥＩ ＦＲＵＩＴＳ２００６（３） 果率、含糖量、单果重、着色率等指标综合来看，套膜 袋加普通双层纸袋、套膜袋加双色纸袋两个处理的效 果最好（表１）。 表１红富士苹果套不同袋的效果比较
２．２不同套袋效益对比 从纯收入看，套膜加纸袋处 理的纯收入最高，其次为套标准双层纸袋、普通双层 纸袋，对照最低（表２）。 表２不同套袋效益比较
提高套袋红富士苹果质量的关键技术 李 军，李 华 （河北省衡水市林业局０５３０００） 套袋苹果果面鲜艳、细腻，无公害优质果率大幅 提高。但由于部分果农对套袋技术掌握不够，导致套 袋苹果品质不高，优质果率较低。为此，将提高套袋 红富士苹果质量的关键技术介绍如下。 １选用优质果袋优质果袋是套袋成功的基础 直 接影响套袋苹果的质量。有的果袋由于透水、透气性 差，黏合剂中的添加剂不符合要求，果袋的抗水能力 差，造成套袋苹果果面产生锈斑。将果袋放入水中浸 泡后再用手搓，如果果袋不破碎、内袋不脱色，说明其 抗水性良好。．果袋要标准，通气孔、排水口要适中。 ２严格疏花疏果按照距离疏果法，在花序分离期 疏除部分花序，即２５～３０ ｃｍ留一花序，谢花ｌ５ ｄ左右 开始疏果，疏去边果，保留果形端正、发育正常的中心 果。每６６７ ｍ 留ｌ万～１．２万个果。 ３合理施用农药落花后至套袋前每隔１０ ｄ喷一次 杀菌杀虫（螨）剂，防治苹果轮纹烂果病、炭疽病、斑点 落叶病、介壳虫、叶螨、蚜虫等，减少病虫害。套袋前 Ｉ－２ ｄ喷一次药，药液干后再套袋。 ４科学补施钙肥苹果缺钙时，容易在果实梗洼和 萼洼形成小裂纹。因此，套袋苹果应注意补钙。补钙 的方法有：秋季结合施有机肥，混入适量的过磷酸钙、 钙镁磷肥等；落花后Ｉ－６周喷２～３次氯化钙或碳酸钙、 氨基酸钙、腐殖酸钙、生物钙肥。 ５正确套袋花后３０－３５ ｄ开始套袋，６月底前套完。 如果天气干旱，可于套袋前３～５ ｄ灌一次水。套袋在 ８：０ｏ￣ｌ１：００和１４：００－１６：００进行，避开中午的高温时 间，有露水时和雨天不能套袋。套袋时应按先树冠上 部后树冠下部，先树冠内膛后树冠外围的顺序进行。 纸袋与塑膜袋结合套时，先将冠内果全部套塑膜袋，再 在树冠外部选最好的果套双层纸袋。一定要把果实套 在袋的中央，使果袋鼓起，袋口折叠规整，扎丝不绑在 果柄上，袋内无叶片，同时封口要严，防止雨水和害虫 进入袋内。 ６套袋后的病虫防治苹果套袋后，主要防治对象是 枝干轮纹病、腐烂病、斑点落叶病、蚜虫、叶螨、金纹细 蛾等。杀菌剂提倡使用必得利８００￣１０００倍液或绿盾 丰１ ０００－－ｄ ２００倍液，杀虫剂可交替使用２５％灭幼脲２０００ 倍液、０．３％齐螨素２０００倍液。防治早期落叶病可用 １．５％多抗霉素３００－－￣５００倍液或多氧霉素８００倍液。果 实套袋后，立即喷一次大生Ｍ－４５、喷克等药剂，但禁用 含激素的膨大着色剂和污染果面的药剂和叶面肥。 ７选择适当时间摘袋红富士苹果宜在９月中下旬 至ｌ０月５日前除袋。此时昼夜温差大，除袋后可迅 速着色，并可提高果面光洁度。摘袋时间最好选择阴 天或多云天气进行，以免发生日灼：若高温的晴天摘 袋，为防果实发生日灼，可于上午ｌ０：００～ｌ２：００摘除 树冠东部和北部的果袋，下午２：００－４：００摘除树冠南 部和西部的果袋，不宜在早晨或傍晚摘袋。如果天气 干旱，解袋前２－３ ｄ灌一次水。 ８及时摘叶转果除袋后及时摘除果实周围的贴果 叶和遮光叶，摘叶分２－３次进行，摘叶总量占全树总 叶量的ｌ５％－－－２０％，使树冠下的透光率达到３０％以上， 尽量保留功能叶。解袋后５－１０ ｄ转果，转果分２－３次 进行，用右手托住果实，左手捏住果柄基部，将果实背 阴面转向阳面。转果最好选择阴天或傍晚进行，避免 引起果实日灼。 ９树盘铺银色反光膜果实除袋后，在树下或行间 铺专用膜或银色反光膜，增强下部光照，反光率可达 ・骝・
维普资讯 http://www.cqvip.com 河北果树ＨＥＢＥＩ ＦＲＵＩＴＳ２００６（３） ６０ｏ／＇０，－．７０％，可促进果实着色。
苹果缺钙症状与补钙技术 马静，于玉芬，胡春哲，贾亚丁，陈素珍 （河北省唐县林业局０７２３５０） 在生产上，人们往往只重视氮、磷、钾肥的投入，而 钙肥补给不足，因缺钙引起的生理病害逐年加重，给果 农造成了很大的经济损失。 １缺钙症状 １．１ 根系 幼根尖端变褐坏死，新根过早停止生长， 或形成多分枝短粗根群，也就是“扫帚根”，严重时根尖 端死亡。 １．２枝叶幼树生长缓慢、植株矮小，结果树新梢过 早停止生长、幼叶卷曲、叶片小、叶边缘发黄、叶中脉有 坏死斑点，严重时枝条枯死。 １．３果实在果实将近成熟时开始显现，贮藏期间进 一步蔓延，果实表面出现近圆形稍凹陷的变色斑或小 的棕色坏死斑点，果肉缩成海绵状，果心呈水渍状，形 成苦痘病、痘斑病、斑点病等。 ２补钙技术 ２．１增施有机肥增施有机肥可提高土壤有机质含 量、改善土壤理化性状、增强土壤供钙能力。应增加有 机肥用量，一般每６６７ ｍ 每年要达￣４０００ 以上。 ２．２施石灰结合秋施基肥，在增施有机肥和微肥、 适量施氮肥的同时，每６６７ ｍ 施石灰３５￣４５ ｋｇ。 ２．３叶面喷钙 由于钙素移动性差，必须实施全程补 钙措施。幼果期是苹果吸收钙素的最旺盛期，因此应 从落花后７ ｄ开始，结合喷药，叶面喷洒８００倍氨钙宝或 ３００倍氨基酸钙，每１５ ｄ喷一次，连喷２－３次。苹果套袋 前必须连喷２～３次钙肥，以保证幼果充分吸收。采果前 ３０－－４０ ｄ，继续喷洒８００倍氨钙宝或３００倍氨基酸钙，每 １５ ｄ一次，连喷２次。苹果采收后、贮藏前可用４００－－６００ 倍氨钙宝或０．８％一１％硝酸钙浸果，对弥补生长期补钙 不力和预防贮藏期病害扩展有较好效果。
红富士苹果偏斜果形成原因及预防 程洪花 （山东省枣庄市山亭区新城仙台路２９号２７７２００） 在生产中，红富士苹果普遍存在着果实偏斜现象。 果实偏斜，虽对内在质量无太大影响，但对外观质量和
・扣・ 商品价值却是很不利的。红富士苹果偏斜果形成的原 因及预防措施如下。 １着生位置不合适调查中发现，向上着生的果枝， 所结果实的偏斜率达６０ｏ／＇０，．．７０％；而向下着生的果枝， 偏斜率多在２０％以下。因此，在疏花疏果时，要少留着 生于侧上方和背上果枝上所结的的果实，多留向下着 生的果枝上的果实，每个花序只留一个果，留中心果。 ２授粉受精不良花期低温、阴雨或大风，又没有进 行人工辅助授粉的果园，会因授粉受精不良，致使相邻 ２～３个心室中无胚乳产生，影响发育而形成偏斜果。因 此，在品种单一或花期低温、阴雨、大风时，必须进行人 工授粉或放蜂授粉。 ３贮存营养不足如果树体营养贮存充足，则能提高 果实受精率，促进幼果发育，果形呈高桩。 ４负载量过大 目前不少果园留果量太多，且一序多 果，导致偏斜果率居高不下。因此，要确定合理的负载 量，一般６６７ ｍ 维持在１６００ ｋｇ左右为宜。
苹果套袋贴字技术 陈素珍，贾亚丁，于玉芬 （河北省唐县林业局０７２３５０） １套袋 １．１疏果、定果根据品种特性、树龄和树冠大小、树 势强弱，肥水管理条件，确定挂果数量。红富士苹果一 般在落花后１０－３０ ｄ疏果。疏果时选留果形端正的中 心果，疏去畸形果、病虫果、密挤果。 １．２喷杀虫杀菌剂 定果后至套袋前２￣３ ｄ必须喷一 次杀虫杀菌剂，可喷绿晶１０００倍液加５０％多菌灵 ６００～８００倍液或甲基托布津８００倍液或大生Ｍ．－４５ １ ０００ 倍液。药液干后及时套袋。若喷药后６￣７ ｄ未套完或 中途遇雨则需补喷一次农药后再套。 １．３套袋时间落花后３５－－４０ ｄ。 １．４套袋根据果实大小、着色情况，选用浸泡过杀 菌剂和蜡液、耐雨淋的单层或双层专用袋。红富士苹 果应选用质量较好的双层果袋，外袋外层为灰白色、内 层为黑色，内袋为半透明红色蜡纸。套袋必须在晴天 没有露水时进行，先把袋口充分撑开，使纸袋呈膨胀状 态，托起袋底，将果实套入袋内，并尽量使袋内壁与果 实分离，再将袋口扎缚在果梗着生部的上端，不能把树 叶扎进袋内。要扎紧袋口，防止病虫进入危害。 １．５去袋苹果在袋内的生长日期一般为９０ ｄ以上，
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