苹果套袋及配套技术

红富士苹果套袋栽培系列配套技术孟春波近年来，苹果套袋技术得到了大面积推广应用，但由于套袋技术掌握不到位，配套技术根不上，生产的苹果个小、色差，经济效益不理想，严重影响果农套袋的积极性。

为使套袋技术真正发挥其作用，确保通过套袋生产出精品高档果，还必须落实套袋系列配套栽培技术。

我们经过三年实验对比、分析总结，摸索出一套红富士苹果套袋栽培系列配套技术。

1 加强土肥水管理从建园开始，要在每年秋季果实成熟后，结合施有机肥，进行开沟扩穴，改良土壤，直至全园翻透为止。

水肥管理做到按产果量施肥，每产100千克果，每年追施纯氮1千克，有效磷1千克，有效钾0.5～0.7千克。

分期追肥可按下列要求进行：发芽期追施全年用肥量的30％～40`%,8月下旬追％。

生长季节，结合喷药进70％～60施行叶面喷肥4～6次，前期喷尿素，后期喷磷酸二氢钾，浓度均为250～300倍。

10中旬养分回流期，可喷100倍尿素和磷酸二氢钾各一次。

有缺素症的果园，可针对缺素症的种类土施或叶面喷施相应的微量元素或含有该元素的有机物。

生长季节可喷施400倍，休眠季节可喷施60`~100倍液。

土施每株150～250克。

发芽水、肥后水、花前水、封冬水必须要浇，其它季节以不旱为度，浇水时应注意中耕保墒。

2 整形修剪2.1 调整树体结构实行定量定位管理亩栽33～55株的结果树，适宜的树形是改良纺锤形。

其基本结构及定量定位指标是：树高3.5～4.0M，干高50厘M左右，中干（指着生主枝的中央领导干）1.8～2.3M。

全树有小主枝15个左右。

在下部小主枝上配备2～3个轴干，上中部小主枝通常单轴延伸，全树个左右，要求顺直生25共有结果轴干．长，与中干成80度角。

轴干均长1.6M 左右，下部长些，上部短些。

上下轴间距以70～100厘M为宜，水平轴间距以50 ～70厘M为宜。

轴干上只配备基经1厘M以下，生长点在12个以下的小枝组或直接生长结果枝，每轴干平均有枝量70个左右，下部多些，上部的少些。

苹果套袋的配套措施
套袋是提高苹果质量的关键性措施，配套技术措施包括以下几项：
严格控制枝量修剪时采用冬夏结合的办法，着重解决枝量过大的问题。

冬季修剪后亩枝量控制在9万条以内，生长季节控制在13万条以内。

合理疏花疏果发育良好的果子，疏除病残、个小、偏斜以及位置不当的果子，并严格控制留果量，亩留果量不超过1.3万个。

增施有机肥、配方施肥要加大有机肥的施入量，生产上多使用优质鸡粪作为有机肥，每亩施入6000公斤以上。

追肥前进行叶面分析或土壤营养诊断，以确定合理的追肥数量和比例。

同时，根据果树生长发育的不同阶段均衡施肥，注意控氮增磷、钾，尤其在中后期增施钾、磷肥，结合树上喷施叶面肥，利于着色。

去袋时间适宜一般要求果实在袋内生长时间应达到170天以上。

先除内袋，3－5天后再除外袋，除外袋后20天为最佳果实采收期。

过早采收，果实着色不良糖度偏低；过晚采收，又会使果面变得粗糙，色泽也会由艳红变为暗红，影响外观品质。

适时摘叶、转果为使果实着色均匀，应及时摘除果实周围的遮光叶片，并根据果实着色程度进行转果。

果园增湿果园集中着色期如遇干旱，须及时灌水或果面喷清水，增加果园内的空气温度，利于果实着色。

苹果套袋的要求和注意事项苹果套果袋是一项增产增收新技术,也是当前生产优质高档和无公害、绿色苹果的重要措施之一。

苹果通过套袋可以增进果面光洁度、改善外观品质、防止病虫危害、降低农药残留、增加商品果率，还能避免枝叶摩擦，减轻雹灾和机械损伤果实,是实现果品安全生产，增加果品生产效益最直接、最有效的途径和技术措施。

一、苹果套袋优点1、着色艳丽,增加商品果率苹果套袋后可明显提高果实着色,可达全红果,果面光洁美观,无果锈,外观好,据套袋试验与调查果面着色，大于75％的比例可占85％以上。

2、预防病虫危害套袋后，果实与外界隔离，病菌、害虫不能入侵，可有效防治轮纹病、煤污病、斑点落叶病、痘斑病、桃小食心虫等病虫的侵染危害。

3、减轻冰雹危害和机械损伤冰雹灾害多发生于幼果期。

此时果子尚小悬于袋中,冰雹落到鼓涨的袋子上，减缓了其机械冲力，可避免果实受害。

据多年调查与观察，往往受到小冰雹危害时,套袋果基本不受害：当不套袋果受到冰雹严重危害时。

套袋果也受害较轻。

4、有利于生产绿色食品套袋后,果实不直接接触农药，同时可减少打药次数。

不套袋果园一年需打8-10次农药，套袋果园打5~6次即可。

从而可有效减少农药的残留量，有利于生产无公害绿色果品,为出口创汇奠定基础。

5、经济效益高近年来苹果市场已由卖方市场转向买方市场，客商对果品质量要求越来越严格,一些果园虽然产量高,但商品率低下,效益并不好。

套袋可使果园商品率提高到90％左右，同时果面细嫩光洁，着色艳丽，外观极佳、农药残留低，售价高、易销售，从往年果品市场销售情况看,套袋果比不套袋果价格高出1.5倍左右，仍然供不应求。

二、苹果袋的种类与规格苹果袋的好坏直接影响套袋的效果,用袋不当不仅不能提高果实品质而且会严重损伤果实,还会造成一些虫害的发生(康氏粉蚧)，果袋的质量取决于袋纸的质量和制做工艺，外袋纸质要求能经得起风吹日晒雨淋，透气性好不渗水遮光性强，内袋要求不褪色,蜡层均匀，日晒后不易蜡化，在制做工艺上要求果袋有透气孔，袋口有扎丝，内外袋相互分离。

苹果套袋关键技术及配套措施：苹果套袋能减少农药残留，避免果面污染，防止病虫侵入，保持果面光洁，促进苹果着色。

然而，如何套袋技术不过关，则果实黑点病重、微裂多、果锈多、商品率低、果园效益差。

因此要掌握关键技术及配套措施。

一、套袋关键技术苹果套袋的关键技术是：早疏花、严定果、细选袋、方法对、适时套、巧脱袋。

1、早疏花：从冬季修剪开始，就要剪掉过多的花芽；若辨不清，从花芽能辨认时开始，剪去或用刀片割去要疏花芽前边的1/3，使花不能开放而长叶，这叫做以花换肥技术。

开花后，每个花絮留中心的三朵花把边花疏除。

节约的营养回流到其它花，生产优质果。

2、严定果：就是在前期疏花的基础上进行严格定果。

首先根据树龄、树势、肥力等因素确定目标产量。

一般盛果期红富士亩产量为2500—3000斤为宜。

亩产量确定后，根据“因树定产、按枝定量、合理负担”的原则，把产量按亩株数分解到每棵树上。

再按平均单果重计算出留果数，如红富士品种每果一般按200—250g计算。

定果要做到：六留六不留。

留壮枝壮果，不留弱枝弱果；留主枝中部果，不留基部20公分和梢头30—50公分的果；留中长果枝果，不留叶丛枝果；留斜生下垂果，不留背上朝天果；留个大型正好果，不留偏斜、畸形、病虫伤果留单果不留双果，一序一果。

3、细选袋：（1）两个依据：①以生产目标选袋：如果生产高档精品出口果，必须套高档纸袋，如日本小林袋、台湾森全袋及国产凯祥袋等；如果生产一般优质果，可选用国产的普通双层袋，如生产普通果可选用优质塑膜袋。

②以品种特性选袋，对较难上色的红色苹果品种，如红富士等，应选用高中等双层纸袋；对容易上色的红星系品种，如秦冠、嘎拉、美八等，选用中低等双层或单层纸袋。

如是黄色和绿色品种，不需着色，可选用单层纸袋或塑膜袋。

（2）两个要求：①对纸袋的要求：外袋：一是耐破损性要好，要柔软；二是透气性要好；三是外浅内黑。

外面颜色浅为灰白色，不透黑，反光性好，不吸光，可避免袋温升高，里面黑遮光性好，使果实退绿好；对内袋的要求：不褪色、腊质好、涂蜡均匀、抗水性好。

苹果套袋配套技术苹果套袋是生产安全、优质、出口创汇苹果的一项关键技术措施。

只有合理使用该项技术，才能对改善苹果外观，防止病虫及农药污染起到良好的效果。

根据近几年实践，现就苹果套袋配套技术简述如下。

1严格疏花疏果疏花疏果是生产优质高档苹果的重要措施，对合理利用树体营养，增大果个，提高品质起着决定作用。

因此应科学地开展疏花疏果工作：①疏蕾：显蕾期疏花序，每隔20～25cm留一花序，其余花序疏除，一周内完成；②疏花：花序分离期至初花期疏花，每花序留一朵中心花和1～2朵边花；③疏果：花后2～3周疏果，疏除畸形果、病虫果及小型果，留大果，高桩果；④定果：花后1个月定果。

定果时，每个花序只留一个生长正常、果形端正、萼洼朝下的单果，间距20～30cm，果周围叶片大，副梢多。

666.7m2大型果留10000～12000个，中型果13000～15000个，小型果16000～18000个为宜。

2巧施追肥新梢停长时正值幼果膨大期，对磷、钾肥需求量大，须在5月下旬到6月上旬追肥一次，株施三元复合肥1～1.5kg，硫酸钾肥0.5kg。

从落花后2周开始，每隔10～15天喷一次光合微肥600倍液，以满足高桩果生产要求。

3套袋3.1选袋在宝鸡海拔800m以上的苹果优生区，应选用三层双色纸袋，以日本小林苹果袋或青岛青田袋为佳；海拔600～800m的适生区可选用三层双色纸袋或双层双色纸袋，以日本小林苹果袋和精工苹果袋为佳。

3.2套袋时间6月上旬至下旬，即落花后35～40天，当幼果直径达3cm时套袋，套袋过早，果实太小，果柄木质化程度不够，易损伤，果实发育缓慢，个头偏小。

套袋过晚，果实太大，果面受病虫害及农药污染大，果皮粗糙，套袋效果差。

3.3选果选果是决定套袋苹果商品率高低的主要因素之一。

套袋必须做到“四套六不套”，即套果形端正的果、果顶向下的果、果面光滑且短枝有六片以上好叶的果、有单果苔副梢或双果苔副梢的果；不套偏形果、病虫果、损伤果、腋花芽果、短枝叶片不超过5片果、没有果台副梢的弱小枝上果。

套苹果套袋快的技巧引言套袋是果农在果树上种植苹果时的一项重要工作，它可以保护苹果免受病虫害的侵害，同时也能提高苹果的外观质量。

在进行套袋工作时，效率的提高是果农们一直追求的目标。

本文将介绍一些套苹果套袋快速的技巧，帮助果农们提高工作效率。

选择合适的袋子第一步是选择合适的袋子。

果农们可以根据树种和果实大小选择不同规格的袋子。

袋子应具有透气性和防水性，以确保苹果的生长和保护效果。

同时，袋子的材料应该坚韧耐用，以防止袋子在树上容易破损。

套袋前的准备工作在套袋之前，果农们应该做好充分的准备工作。

首先，清除树上的杂草和枯叶，确保树干和树枝的清洁，以防止病虫害的滋生。

其次，果农们应该检查袋子的质量和数量，确保所有的袋子都是完好无损的。

最后，果农们可以选择在早晨或傍晚进行套袋工作，以避免高温和阳光直射对果树造成的危害。

技巧一：快速套袋的姿势果农们可以通过优化套袋的姿势来提高套袋的速度。

首先，选择合适的位置站立，可以选择树冠下阳光充足的位置，这样有利于工作的效率。

然后，将袋子打开放在一只手上，果农们可以将手伸进袋子里并握住苹果，用另一只手将袋子包裹住苹果，迅速将袋子封口。

这样，果农们可以快速地套袋大量的苹果。

技巧二：套袋的节奏在套袋的过程中，果农们需要保持良好的节奏，以提高工作效率。

首先，果农们可以将树上的苹果分成几个区域，每次专注于一个区域完成套袋工作。

然后，果农们可以根据自己的经验和观察，预估每个区域套袋的时间，并设定一个合理的时间目标。

最后，果农们在套袋时可以尽量减少停顿的时间，保持连续的操作节奏，以提高效率。

技巧三：团队合作如果果农们有足够的人手，可以考虑通过团队合作的方式来提高套袋的速度。

果农们可以分工协作，将工作分配给不同的人完成，从而减少套袋的时间。

例如，一人负责打开袋子，一人负责套袋，一人负责封口，这样可以将套袋的时间大大降低，并提高工作效率。

结论套苹果套袋是一项重要的工作，对于提高苹果的品质和产量都有很大的意义。

苹果套袋关键技术一、“五选”是基础。

套袋水果一要选值高的优良品种。

二要选园貌整齐、管理水平高的果园。

三要选树龄较轻、生长健壮、结构较好的植株。

四要选果形端正、果肩平宽、果顶较平、萼片紧闭、果梗适中、容易下垂的侧生和中长果枝上的果实，尤其是中心果。

五要选用符合陕西地方标准《苹果育果纸袋》的高质量果袋。

符合标准的纸袋应具备：(1)外袋要求达到长180毫米，宽145毫米，疏水性强，耐风吹日晒和雨淋；遮光性、透气性均好；果实退绿程度高，上色快；纸质柔软，抗病虫强，抗张力大。

(2)内袋要求达到长150毫米、宽140毫米，蜡层均匀；遇高温不熔；隔水性好，内外袋分离。

(3)工艺要求粘胶严密，长期不开裂；外袋口一侧夹粘有长约3-4厘米的扎丝；袋口一边为半月牙形缺口，其中央设有2-2.5厘米纵切口；外袋底部中间及两角设有长约1厘米纵切口和透气口。

二、时期是关键。

苹果套袋宜在落花后40-50天开始，10-15天(即麦收前5-10日)结束。

若套袋过早，不利于幼果发育和选果；套袋偏晚，果面粗糙，难免发生果锈，退绿程度差，也不便操作。

一日中自早晨露水干后到傍晚即可进行套袋。

除袋宜在采收前15-20日进行，晚熟品种要在袋内生长3个月。

先除外袋，相隔5-6日(需有日照3-4天)再除内袋。

若除袋过早，易使果面粗糙，且着色暗红而不艳；除袋过迟，晚熟果内降温过快，温度偏低，不易着色。

于上午8-11时先摘除树冠东、冠北及冠下袋子，下午3-6时再摘除冠西、冠南及冠顶袋子，避免日灼发生。

三、方法是关键。

应按套袋技术规范操作，要求必须先撑开袋子，袋底须朝上，再从上往下套，而不是由下往上戴，幼果要悬于袋中，不能碰伤果柄和幼果，袋口折叠应在纵切口的背面，并要扎严扎紧。

四、补钙是保证。

一是5月下旬至6月上旬相隔8到10日连喷二次补钙液。

二是套袋前1至2天应细致喷布杀虫杀菌杀螨药剂。

文章来源：中国果业协会网。