制药工程专业英语的教学改革探索及发展构想

第４３卷第６期　２０１５年３月　广州化工　

Ｇｕａｎｇｚｈｏｕ　Ｃｈｅｍｉｃａｌ　Ｉｎｄｕｓｔｒｙ　Ｖｏ１．４３　Ｎｏ．６　

Ｍａｒ．２０１５　

制药工程专业英语的教学改革探索及发展构想　高嘉屿，刘普，张延萍，尹卫平　（河南科技大学化工与制药学院，河南洛阳４７１０２３）　摘　要：以我国大学英语教学新一轮的改革核心思想和《大学英语课程教学》要求为目标，我们对我校化工与制药学院制　药工程专业的专业英语教学进行了改革探索。在原有基础上，我们在教师个人素质的培养，教学资料的选用，教学方法，教学内　容和课外活动课堂等几个方面进行了革新，以此来拓展来全面提高学生的专业素质、语言能力、自我学习和国际化交往能力，使　其以今后工作或深造中更具竞争力。　关键词：制药工程；专业英语；大学英语课程教学　

中图分类号：Ｇ６４２．０　文献标志码：Ｂ　文章编号：１００１—９６７７（２０１５）０６—０２１９—０３　

Ｔｅａｃｈｉｎｇ　Ｒｅｆｏｒｍ　Ｅｘｐｌｏｒａｔｉｏｎ　ａｎｄ　Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ　ｏｆ　Ｐｒｏｆｅｓｓｉｏｎａｌ　Ｅｎｇｌｉｓｈ　ｉｎ　Ｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌ　Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ　

ＧＡＯ　Ｊｉａ—ｙｕ，ＬＩＵ　Ｐｕ，ＺＨＡＮＧ　Ｙａｈ－ｐｉｎｇ，ＹＩＮ　Ｗｅｉ－ｐｉｎｇ　（Ｓｃｈｏｏｌ　ｏｆ　Ｃｈｅｍｉｃａｌ　Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ　ａｎｄ　Ｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｅｓ，Ｈｅｎａｎ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ　ｏｆ　Ｓｃｉｅｎｃｅ　ａｎｄ　Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｈｅｎａｎ　Ｌｕｏｙａｎｇ　４７１０２３，Ｃｈｉｎａ）　

Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ａｉｍｉｎｇ　ｔｏ　ｔｈｅ　ｃｏｒｅ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｎｅｗ　ｃｏｌｌｅｇｅ　Ｅｎｇｌｉｓｈ　ｒｅｆｏｒｍ　ａｎｄ　ｒｅｑｕｉｒｅｍｅｎｔ　ｏｆ　Ｃｏｌｌｅｇｅ　Ｅｎｇｌｉｓｈ　Ｃｏｕｐｅ　Ｔｅａｃｈｉｎｇ，　ｔｈｅ　ｐｒｏｆｅｓｓｉｏｎａｌ　Ｅｎｇｌｉｓｈ　ｔｅａｃｈｉｎｇ　ｉｎ　Ｓｃｈｏｏｌ　ｏｆ　Ｃｈｅｍｉｃａｌ　Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ　ａｎｄ　Ｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃｓ，Ｈｅｎａｎ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ　ｏｆ　Ｓｃｉｅｎｃｅ　ａｎｄ　Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ　ｗａｓ　ｒｅｆｏｒｍｅｄ．Ｂａｓｅｄ　ｏｎ　ｔｈｅ　ｐｒｅｖｉｏｕｓ　ｅｘｐｅｒｉｅｎｃｅ，ｔｈｅ　ｓｕｂｊｅｃｔｓ，ｓｕｃｈ　ａｓ　ｐｅｒｓｏｎａｌ　ｑｕａｌｉｔｉｅｓ　ｏｆ　ｔｅａｃｈｉｎｇ　ｓｔａｆｆ，　ｔｅｘｔｂｏｏｋｓ　ａｎｄ　ｍａｔｅｒｉａｌｓ　ｓｅｌｅｃｔｉｏｎ，ｔｅａｃｈｉｎｇ　ｍｅｔｈｏｄｓ，ｉｎ—ｃｌａｓｓ　ｃｏｎｔｅｎｔｓ　ａｎｄ　ｅｘｔｒａｃｕｒｒｉｃｕｌａｒ　ａｃｔｉｖｉｔｉｅｓ，ｅｔｃ．，ｗｅｒｅ　ｄｅｖｅｌｏｐｅｄ．Ｔｈｅ　ｒｅｆｏｒｍ　ｉｍｐｒｏｖｅｄ　ｔｈｅ　ｐｒｏｆｅｓｓｉｏｎａｌ　ｑｕａｌｉｔｙ，ｌａｎｇｕａｇｅ　ｓｋｉｌｌｓ，ｓｅｌｆ－ｓｔｕｄｙ　ａｎｄ　ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ　ｃｏｍｍｕｎｉｃａｔｉｏｎ　ｏｆ　ｓｔｕｄｅｎｔｓ，ｔｈｕｓ　ｐｒｏｖｉｄｉｎｇ　ｔｈｅ　ｃｏｍｐｅｔｉｔｉｖｅ　ｐｏｗｅｒ　ｆｏｒ　ｔｈｅｉｒ　ｆｕｒｔｈｅｒ　ｗｏｒｋ　ａｎｄ　ｓｔｕｄｉｅｓ．　Ｋｅｙ　ｗｏｒｄｓ：ｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌ　ｅｈｇｎｅｅｆｉｎｇ；ｐｒｏｆｅｓｓｉｏｎａｌ　Ｅｎｇｌｉｓｈ；Ｃｏｌｌｅｇｅ　Ｅｎｇｌｉｓｈ　Ｃｏｕｍｅ　Ｔｅａｃｈｉｎｇ　

英语作为国际第一的通用性语言，在发挥其沟通交流等传　统功能的同时，更作为一种文化、科技、信息和知识的载体而　在现代社会的各个领域以及人类的全球化进程中发挥着举足轻　重的关键作用。学生英语水平和能力的教育和培养，已是我国　新世纪高等教育体系改革中一个重要的研究方向。尤其是对非　英语专业的学生而言，英语尤其是专业科目英语的技能，不仅　代表其文化素质的基本水平，在很大程度上也体现了其在未来　择业、深造、专业发展等方面综合能力的潜力。尽管如此，我　国大学英语教育长期以来偏重于基础英语上，对学生综合英语　能力的提高，尤其是专业领域层次的英语口语和书面表达能力　缺乏针对性的教育手段。造成了现阶段我们学生读得明白，听　得含糊，写不专业，尤其是讲不清楚的现状。因此，我国大学　英语教学新一轮的改革已明确提出大学英语的目标是培养学生　不仅具有大学层次的阅读能力，还要具有高等层次的学以致用　的能力。新的《大学英语课程教学》要求：大学英语的教学目　标是培养学生的英语综合应用能力，特别是听说能力，使他们　在今后学习、工作和社会交往中能用英语有效地进行交际，同　时增加其自主学习能力，提高综合文化素养，以适应我国社会　发展和国际交流的需要　。在此背景下，在大学英语课程的基　础上，如何能够使非英语专业的学生真正掌握英语，提高学习　能力，使其成为毕业后工作或深造中进行国际交流（包括口头　和书面两个方面）、获取先进科学技术知识、以及发表工作科　研成果的有效工具　ｊ，已成大学专业英语教学中重要的研究课　题。基于以上认识，本文结合我校化工与制药学院制药工程专　业的专业英语教学经验，总结归纳了进行专业英语教学的心得　体会，并对未来该专业课程的发展提出了构想。　

１　课堂教学的改革　１．１教师个人素质的培养　教师是教学活动的组织者和领导者，对教学质量的高低起　到了至关重要的作用。显而易见，教师的专业知识及英语水平　高，对学生进行专业英语教学取得的效果就会好。但除了专业　技能等基本要求外，教师仪表、教学态度、教学理念和语言能　力等教师个人素质也对教学起到了很大的影响。有研究表明，　教师个人素质每提高１％，学生对于英语课程的兴趣和满意度　也会以接近１％的数值正比例的增加。而其中又以教学态度和　教学理念最为关键　。考虑到学科的特殊性，传统的专业英语　课堂教学比较枯燥，学生融人感差，学习提不起兴趣。但如果　任课教师能够用自己的激情和正能量感染学生，以丰富的知识　

通讯作者：高嘉屿（１９８０一），男，副教授，主要从事天然抗癌药物活性及药理研究。　２２０　广州化工　２０１５年３月　和与时俱进的内容打动同学，并可以对教学起到事半功倍的效　果。对任课教师的选拔上，应以那些有过英语“实战”经验，　即出国学习或进修经历的人员为主。同时，也要尽量给没有此　类经历的教师提供出国进修的机会，提高他们实际应用外语的　能力，这样才能夯实我们的专业英语教学基础，提高整体教学　师资水平　］。　

１．２教学资料的选用　目前，我国国内公开发行的，可供理工科制药工程专业学　生学习的专业英语教材只有一本，是由大学英语专业阅读教材　编委会组织编写，化学工业出版社出版的《制药工程专业英　语》。该教材根据《大学英语教学大纲》（修订本）（高等学校　本科用）的专业阅读部分的要求编写的，包括有课文及阅读材　料５０余篇，所有文章均选自制药工程相关原版英文教科书、　专著、大型参考书或是专业期刊，并且每篇课文均配有单词　表、词组表、阅读理解练习和词汇练习，并作了必要的注释，　既方便课堂教学又便于学生自学　。因此是现阶段大学本科制　药工程专业英语教材的首选。但是，该教材的文章大部分来源　于国外８０年代末及９０年代以来的出版物，虽然对本学科经典　理论内容介绍较为全面，但对工艺方法及技术革新部分的介绍　则相对的较为滞后。所以在实际教学中，应补充国外最新的相　关文献和原版教材章节对制药工程专业中的新型技术及研发工　艺加以介绍，使学生能够从原汁原味的英文中学习专业技术知　识，领会专业写作方法，提高学习英语应用英语的积极性。　１．３教学方法的改革　传统的专业英语课堂教学，主要以课文阅读理解的讲授为　主，多为逐字逐句的翻译讲解，较为枯燥单调，学生参与度　差，学习积极性不高。为了改进此类弊端，我们在过去四个学　期制药工程专业１０级和１１级的专业英语教学中，对传统的教　学方法进行了改革。尝试在讲授式教学的基础上，增加学生领　讲，小组讨论和模拟面试等内容丰富教学方法。其中，学生领　讲是在每次讲授的专业文章中选取一段，交由一名自愿的同学　来准备。在下次课上，由该同学代替老师上台讲授，讲解结束　后台下的同学可自由提问，最后由老师总结补充。小组讨论为　不定期举行，将全班同学（７０人左右）分为１０个小组，老师选　取１０个专业相关问题，分别交给每个小组进行英文讨论，时　间为４５分钟，讨论结束后，每组选取代表将自己组内的讨论　结果在全班进行汇报，并接受其他小组同学的提问质疑，最后　由老师对所有问题进行归纳总结，并讲评每组表现。模拟面试　是针对学生未来研究生或是工作英语面试环节所涉及的特殊内　容，每学年度举行一次，面试中老师会准备相对的专业英语问　题，并根据同学的回答开展相应的对话，从而综合评估同学临　场组织应用英语的能力。以上几种对课堂教学方法的改进在试　验班级中受到了同学们的广泛欢迎，从同学的反馈和综合考试　结果显示，课堂改革使同学们充分参与到了教学活动中来，激　发了学习热情，并提高了成绩。　１．４教学内容的多样化　专业英语教学是内容和语言的有机结合（Ｃｏｎｔｅｎｔ　ａｎｄ　Ｌａｎｇｕａｇｅ　Ｉｎｔｅｇｒａｔｅｄ　Ｌｅａｒｎｉｎｇ），即在学习专业知识的过程中习得　语言，所以教学内容的丰富和多样性也是教学成功的一个重要　决定因素　Ｊ。在以教材为基础教学内容的同时，我们扩充了词　根词汇突破和专业英语讲座两个教学内容。词汇是语言的基　础，美国各大学研究生考试的入学审查委员会都很注重词汇能　力，如ＴＯＥＦＬ和ＧＲＥ考试中，词汇都占了很大的比重，而如　何快速大量的提高词汇量是所有中国学生所面临的问题。在专　业英语中，专业词汇的辨识尤其是一切的基础。就像我们汉字　都是由偏旁部首所构成的，英语词汇其实也来源于它们的词　根，这些词根要么来源于希腊语和拉丁语，要么来源于法语、　意大利语和西班牙语等。例如，ｏｎｙｍ／ｏｎｏｍａｔｏ这个词根，来源　于希腊语，意为ｗｏｒｄ，即“词”这个意思，由此可以快速掌握　ａｃｒｏｎｙｍ（首字母缩略词），ｈｏｍｏｎｙｍ（同音异义词），　ｏｎｏｍａｔｏｐｏｅｉａ（拟声词），ｓｙｎｏｎｙｍ（同义词）等一系列生僻词汇。　再比如，拉丁词根ｉｎｔｅｒ，意为ｂｅｔｗｅｅｎ，即为“在……之间”，　由此可联想到的词汇包括ｉｎｔｅｒｌｕｄｅ（插曲），ｉｎｔｅｒｍｅｄｉａｒｙ（中间　人），ｉｎｔｅｒｍｉｓｓｉｏｎ（休息时间），ｉｎｔｅｒｃｅｄｅ（仲裁），ｉｎｔｅｒｃｅｐｔ（中途　截取），ｉｎｔｅｒｓｅｃｔ（贯穿），ｉｎｔｅｒｖｅｎｅ（调停），ｉｎｔｅｒｌｉｎｅａｒ（写或印　在行间），ｉｎｔｅｒｕｒｂａｎ（城镇问）等。由此可见，如果掌握词根是　快速大量掌握单词的捷径，因此我们在专业英语教学中以课文　中出现的单词词根为基础补充了大量词根教学内容，力求最大　限度的扩充同学的单词量。。　。除此之外，作为学生专业发展最　重要的一环之一，专业英文写作是我们尝试扩充的另一个教学　内容。与平时的英语写作不同，专业英语有其独特的语言特征　和格式要求，例如：（１）客观性，少主观色彩；（２）重视逻辑　关系，前因后果的传承十分重要；（３）句子多用被动语态，动　词非谓语形式，非人称代词和动作概念的抽象名词的使用等等　问题＿８］。因此，在学生专业学习和工作的早期教育中，开始逐　渐训练培养他们这方面的能力，也是我们这门课改革探索的重　点。在过去两个学年中，每个学期我们要求每位同学至少上交　２５０字以上一篇专业英语论文，从文章质量的提高程度来看，　此项教学内容对专业学生的能力培养是显而易见的。　１．５专家讲座　利用我院国际合作的优势，我们邀请国家外专局高端专家　项目特聘的英国东伦敦大学Ｏｌｉｖｉａ　Ｃｏｒｃｏｒａｎ教授为本专业１２级　的学生进行了两次制药工程专业英语讲座。Ｃｏｒｃｏｒａｎ教授同时　兼任国际著名英文期刊（Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｈｅｒｂａｌ　Ｍｅｄｉｃｉｎｅ））的副主编，　英语为其母语。通过她的讲座，同学们不仅对英国人的说话方　式、语速、语感和语调有了直观的体验和感受，而且对本专业　国际前沿知识和专业英文文章写作技巧也有了崭新的认识。除　此之外，在讲座后的提问环节，很多同学主动与Ｃｏｒｃｏｒａｎ教授　进行了互动交流，对英国的人文环境、大学教育以及自然风光　名胜等进行了咨询提问，利用这两次宝贵的机会锻炼了口语技　能，可以说是受益匪浅。将来，我们计划利用年度高端外国专　家项目，持续聘请英美专家来我院工作，从而使每届学生都能　够得到与以英语为母语的本专业专家“零距离”接触的机会，　进而提高其对专业英语的认识，激发学习热情。　２课外活动的开展　２．１英语活动课堂　在课堂教学的基础之上，开设制药工程专业英语课外活动　课堂，在课外营造英语学习交流环境，提高学生学习兴趣。活　动课堂通常每周举办一次，活动时间为４小时，活动内容包　括：热门话题讨论，专业知识拓展，影视原声赏析和舞台剧表　演等。其中，热门话题讨论每周选取一个时下热门的话题，以　英语角的形式使同学们就该问题进行自由交流。例如，在最近　一次的交流就是“Ｅｂｏｌａ　ａｎｄ　ｖｉｒｕｓ　ｖａｃｃｉｎｅ　ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ”（埃博拉　和病毒疫苗的研发），同学们对该问题十分感兴趣，从本专业　的角度，对病毒的流行、防治、新药研发展开了热烈的讨论，　不仅锻炼了专业英语技能，也拓展了专业知识。对于专业知识　的拓展，我们还设有固定的内容，譬如定期选取国际专业学术